В агробизнесе могут быть номинальные и реальные субъекты. Номинальные - те, кто имеет право заниматься предпринимательством; реальные - те, у кого есть для этого условия и предпосылки (капитал, личные качества, профессиональное мастерство и др.) и кто организует собственное дело, приносящее доход.
Субъекты агробизнеса тесно связаны друг с другом. Каждый из них занимает свою нишу в предпринимательстве и функционировании рынка, оказывая услуги другим субъектам рыночных отношений.
Бизнесмен в первую очередь сталкивается с вопросами, касающимися выбора вида и формы предпринимательства, сферы деятельности и организационно-правовой формы. Решение этих вопросов в большой степени зависит от тех функций, которые предприниматель возлагает на себя и которые будет выполнять. Основные функции агробизнеса находят отражение в видах (направлениях) и формах предпринимательской деятельности.
Основные виды (направления) агробизнеса показаны на рисунке. Как видим, формы и виды агробизнеса весьма разнообразны и требуют профессионализма, знаний и умений.
Агробизнес всегда сопряжен с единовременными инвестициями (капитальными вложениями в основные средства производства) и ежегодными текущими затратами. Без этого практически невозможно обеспечить его эффективное функционирование. Пожалуй, только консалтинг - область предпринимательской деятельности, в которой можно начать успешно работать практически с нулевым начальным капиталом. Фактически необходимы только компьютер, телефон, факс и свежие профессиональные идеи. И в оборотных средствах нужды практически нет. Ведь основа себестоимости консультационных услуг - оплата труда специалистов-консультантов.
В сельском хозяйстве, в агропромышленном комплексе, как и в других отраслях экономики, развиваются различные формы агробизнеса.
- Единоличный (частный) - осуществляется независимым предпринимателем-собственником.
- Коллективный - осуществляется на основе коллективной или персонифицированной собственности.
- Корпоративный - объединение, союз предпринимателей-собственников, каждый из которых имеет свою долю в объединенном капитале.
- Государственный - осуществляется государственными органами управления.
- Контрактный - осуществляется профессиональным менеджером, который на контрактной основе с собственником имущества выполняет функции предпринимателя, наделен правами и обязанностями бизнесмена, несет определенную ответственность, рискует и ставит перед собой главные цели - развитие производства и получение прибыли.
Виды (направления) и формы агробизнеса функционируют не изолированно, а в конкретных условиях, которые составляют в совокупности предпринимательскую среду.
Большинство городских жителей скептически относятся к жизни в деревне считая, что только в городе и можно зарабатывать достойные деньги. В этом есть доля правды – в городе, особенно большом, гораздо проще найти работу, и о том, что можно создать бизнес на селе с нуля для многих кажется сомнительным мероприятием. Но что произойдет со страной, если все сельские жители подадутся на заработки в города? Ничего хорошего. Горожан просто некому будет кормить.
Сегодня, правда, намечается обратная тенденция. Все большее число горожан стремится переехать для постоянного проживания в сельскую местность. Плюсов в этом больше, чем минусов: чистый воздух, минимальные затраты на питание, здоровый сон. О том, что в этом случае экономятся значительные суммы, которые тратились на оплату коммунальных услуг и проезд, и говорить нечего. Одним словом – идиллия. Вот только возникает вопрос: где брать деньги на существование?
Ответ прост: можно организовать бизнес, сельское хозяйство с нуля. Пессимисты могут возражать, что для этого необходимо иметь стартовый капитал, затратить значительные средства, вспоминать муки крестьянства дореволюционного периода. На самом деле все не так мрачно. Поднять свое хозяйство и зарабатывать на сельскохозяйственной деятельности гораздо проще, чем может показаться на первый взгляд.
Как организовать фермерское хозяйство
Что такое село? Это место, где раньше существовали или по нынешний день существуют колхозы. Значит, они располагают большим объемом возделываемых земель. Эти земли можно без особого труда и лишних переплат получить в аренду. Таким образом, вам дается возможность начать фермерский бизнес с нуля.
Те, кто сталкивался с проблемой аренды земли в городе, будут приятно удивлены очень низкой арендной платой за пользование сельскохозяйственными землями. Начинающим предпринимателям необязательно брать сразу большие земельные сельхоз наделы. Можно ограничиться несколькими гектарами для пробы сил.
Затем вы регистрируете фермерское хозяйство. Никаких сложностей нет, все процессы регистрации стандартны. Для этого следует просто обратиться в налоговую инспекцию по месту вашего проживания. До регистрации фермерского дела важно определиться с тем, какими видами сельскохозяйственной деятельности вы хотели бы заниматься.
Вот основные направления фермерской деятельности, с которых можно начинать сельхоз работу:
- В зависимости от климатических особенностей региона можно выращивать овощи (картофель, морковь, кабачки, капусту). Одним словом, все, что душа пожелает.
- Можно организовать фермерское тепличное хозяйство и круглый год выращивать и продавать различные виды зелени. Укроп, петрушка, базилик, мята – все это на рынках стоит не так дорого, однако позволяет получать неплохие доходы от сельхоз деятельности.
- Полученный урожай можно перерабатывать и продавать в замороженном или консервированном виде.
- Еще один вид сельхоз деятельности – разведение животных. Здесь можно развернуться: заниматься разведением свиней, коров. Продавать молоко и продукты переработки (творог, сметану и масло). Можно разводить только яйценоские сорта кур. Пчеловодство и рыбоводство тоже не стоит сбрасывать со счетов.
Одним словом, сельскохозяйственный бизнес с нуля организовать и вести можно и нужно, было бы только желание работать. Ниже поговорим подробнее о самых популярных видах сельскохозяйственной деятельности.
Производство меда
Одним из вариантов начать бизнес с нуля в деревне, является пчеловодство. Подобная деятельность на селе не требует больших вложений. Достоинства этого сельхоз бизнеса заключаются в том, что мед всегда пользуется повышенным спросом. По сути, мед является природным антиоксидантом, прекрасно восстанавливает кислотно-щелочной баланс, служит ранозаживляющим средством, укрепляет иммунитет. Качественный мед, который не разбавляют сахарным сиропом, всегда будет востребован на рынках или в магазинах.
Итак, для организации пасеки потребуются следующие компоненты:
- Земельный участок на селе. Его можно арендовать на отшибе, за деревней. Если ваш дом стоит на краю села, можно обустроить пасеку на личном участке.
- Стандартные ульи, желательно заводского изготовления. Можно начать с закупки небольшого количества порядка 10-15 ульев. Каждый улей стоит около 2 500-3 000 рублей.
- Покупка пчелиного семейства с маткой обойдется примерно в эту же сумму.
- Для комфортной работы необходимо приобрести спецодежду, инвентарь для обработки ульев. Затраты на эти средства составят приблизительно 20 000 рублей.
Как видим, затраты на обустройство собственной пасеки вполне подъемные. Учитывая цены на мед, можно быть уверенным, что при правильном подходе этот вид деятельности принесет ощутимую прибыль уже в течение первого года работы.
Организация тепличного хозяйства
Этот вид сельхоз бизнеса, пожалуй, самый популярный. Выращивать выгоднее всего неприхотливые культуры, которые не требуют большого ухода. К ним относятся укроп, петрушка, лук, огурцы и редис. Для организации сельскохозяйственного бизнеса требуется совсем немного:
- Основа всего – теплица. Лучше всего покупать теплицы заводского изготовления из поликарбоната. Размеры теплиц варьируются в зависимости от пожеланий покупателя.
- Если вы хотите выращивать зелень круглый год, позаботьтесь об установке теплового оборудования. Это не так дорого. Достаточно установить по периметру теплицы трубы, через которые будет поступать теплый воздух. Кроме обогрева необходимо обеспечить растения достаточным количеством света путем установки ламп дневного освещения.
- Для полива будет хватать капельной системы, которая стоит совсем дешево, порядка 1 500 рублей за 20-метровую систему.
- Кроме всего вышеперечисленного, нужны будут семена, удобрения и самый простой инвентарь.
Не стоит устанавливать сразу несколько теплиц. В качестве эксперимента можно обойтись одной. Это даст возможность понять, сколько продукта вы сможете производить и наладить при этом рынок сбыта.
Разработка скважин для воды
Этот вид бизнеса, пожалуй, самый востребованный. Особенно в современных условиях нехватки качественной питьевой воды. Кроме того, бум строительства частных домов дает прекрасную возможность начать бизнес на селе с нуля именно путем бурения скважин.
Для занятия этим делом вам понадобится потратить некоторую сумму на приобретение оборудования. Минимальная сумма расходов составит от 150 000 рублей. Можно потратить и больше. Здесь все зависит от марки изготовителя. Сегодня на рынке предлагается множество ручных буровых установок, которые имеют разборную конструкцию, небольшой вес и позволяют осуществлять их транспортировку даже на автомобиле. Если в этом деле вы новичок, нужно либо пройти обучение, либо взять на работу человека, знакомого с технологией бурения.
В принципе, все затраты окупятся достаточно быстро, так как стоимость работ по бурению стандартной скважины составляет от 60 000 до 150 000 рублей. Все зависит от глубины залегания водных пластов.
Как заработать деньги в деревне без вложений
Конечно, при наличии свободных средств можно организовать любое дело. А как можно организовать бизнес на селе без вложений? Очень просто. Для этого нужно встать пораньше, взять корзинку или ведерко и пойти в лес. Хотите – собирайте грибы, не желаете грибы – собирайте лесные ягоды. Черника, морошка, брусника, лесная малина – все эти ягоды пользуются спросом в любое время года. Осенью и весной можно собирать клюкву, которую охотно раскупают горожане. Одним словом, все в ваших руках.
Как видим, начать сельхоз бизнес с нуля достаточно несложно. Для этого не нужно тратить большие деньги, достаточно обойтись подручными средствами и собственными умениями. Самое главное в этом деле – любить свою работу, тогда и отдача в фермерском бизнесе будет ощутимой.
Сельское хозяйство нашей страны в настоящее время превращается из отсталой и убыточной отрасли в очень перспективное направление, куда можно вложить инвестиции. Именно этим объясняется рост интереса к сфере агробизнеса. Она является одной из рентабельных областей, потому что в ней имеется много незанятых на данный момент ниш. Если учитывать то, что население постоянно нуждается и будет нуждаться в продовольствии, идеи открытия аграрного бизнеса будут своевременными и удачными.
Многие молодые предприниматели сумели за короткий период добиться успехов, открыв свое дело в этой сфере. Они доказали, что аграрное хозяйство – это не отсталая отрасль, а очень прибыльное дело. В чем же секрет успеха? Главное – это необходимо четко представлять себе, что такое агробизнес, усвоить основные правила его ведения и видеть перспективу развития.
Сельское хозяйство и агробизнес являются на сегодняшний день совершенно разными понятиями.
Сельское хозяйство уже давно разрушено, оно характеризуется устаревшими технологиями, негодными производственными помещениями и несовершенным оборудованием и машинами. Агробизнес – совсем другое дело. Он совмещает в себе рыночную экономику и новейшие технологии.
В 90-х годах прошлого столетия сельское хозяйство вышло из плановой экономики, его развитие остановилось вместе с другими экономическими процессами, происходящими в России на то время. Жизнеспособность сельского хозяйства оказалась равной нулю. Сейчас уже нельзя работать так, как это было раньше. Поэтому создание и грамотное ведение агробизнеса поможет в целом обеспечить сельскохозяйственной отрасли развитие и процветание.
Актуальность темы аграрного бизнеса
Что такое бизнес в аграрном направлении и с чего его начинать? Это область в рыночной экономике, которая связана с производством сельскохозяйственной продукции, ее хранением и распределением. Также она включает в себя обработку различных продуктов сельхозпроизводства. Агробизнес можно рассматривать в структурном отношении как агропромышленный комплекс.
Идеи этого бизнеса интересны и важны, поэтому существуют специальные программы введения в агробизнес, которые используются для изучения в сельских школах. Программа предназначена для учеников, которые показали свой интерес к разным видам работ в сельской местности. Специалисты считают, что именно начиная со школы, можно воспитать в людях интерес к земле и вовлечь их в работу предпринимателя.
Сельское хозяйство сейчас находится в стадии серьезных преобразований, поэтому там необходимы молодые, классные специалисты. Дети из села должны научиться работать на земле, грамотно хозяйствовать на ней и давать оценку своим результатам. Так как агропромышленный комплекс все более привлекает людей бизнеса, то наибольшее внимание в обучении молодого поколения уделяется основам малого и среднего предпринимательства в этом секторе.
Программа «Введение в агробизнес» предназначена для ознакомления с лучшими примерами организации агробизнеса в развитых странах, с законодательством в этой области, с рациональным использованием природных ресурсов, с основами организации деятельности и особенностями хозяйствования с использованием новейших технологий. Начать бизнес в сфере сельского хозяйства невозможно без базовых знаний и любви к земле.
Если начинать аграрное образование и воспитание еще в школе, то можно добиться хороших результатов, вырастив настоящих хозяев земли, которые воплотят самые смелые идеи в жизнь.
Характерные направления агробизнеса
Все идеи агробизнеса, применимые на практике, содержат определенный комплекс затрат. Это:
- Единовременные инвестиции в основные фонды: средства производства и сооружения.
- Ежегодные текущие затраты.
Без этих составляющих идеи создания агробизнеса трудно осуществить. Прежде чем начать свою деятельность, предприниматель стоит перед выбором вида и формы своей деятельности. Также немаловажной является тема правовой деятельности. Направления агробизнеса разнообразны и многочисленны. Все они требуют от предпринимателя профессиональных знаний и организационных навыков. Направления деятельности следующие:
Производственное:
- непосредственно выпуск продукции;
- научно-техническое;
- работа в области инноваций;
- оказание услуг, в том числе информационных.
Коммерческое:
- торговля;
- закуп продукции и торговля;
- посреднические услуги в торговле;
- организация торговых бирж.
Финансовое:
- банковская деятельность;
- страховая деятельность;
- аудиторские услуги;
- лизинг;
- фондовые биржи.
Консультативное (консалтинг):
Во всех этих направлениях начать работу с нуля достаточно трудно, почти везде требуются начальные капиталовложения. Только консалтинговое направление требует минимум затрат, работу можно начать почти с нуля. На первом этапе понадобиться компьютер и телефон. И главное – это креативные, свежие идеи. Здесь себестоимость услуги равна цене труда консультанта, так как здесь не принимают участие оборотные средства.
Сельскохозяйственный комплекс имеет разные формы агробизнеса:
- Частная. Деятельность осуществляется одним независимым предпринимателем.
- Коллективная. В этой форме в основе деятельности лежит коллективная собственность.
- Корпоративная. Здесь существует союз предпринимателей, у которых есть доля в общей собственности.
- Государственная. Деятельность ведется от лица государства.
- Контрактная. Эта форма подразумевает ведение деятельности лицом, нанятым по контракту – менеджером. Он организует всю работу от лица собственника, нанимает персонал, ставит определенные цели, стремится к развитию производства и в конечном счете – к повышению прибыли.
Люди, живущие на селе, все чаще задумываются над тем, какой комплекс услуг в аграрной сфере можно оказывать населению и с чего начать. Идеи организации агробизнеса в данном случае являются очень своевременными и актуальными, они подойдут для сельских жителей, желающих начать дело с нуля. Сельчане имеют возможность взять землю в аренду недорого, и это огромный плюс для начинающих предпринимателей. С чего начать свою деятельность, так это с выбора направления.
Существует множество отраслей сельского хозяйства, в которых можно успешно трудиться и организовать современный агропромышленный комплекс. Вот выбор всех направлений, для тех людей, кто думает, с чего начинать:
Выращивание разных культур:
- все доступные виды зерновых;
- ягоды и фрукты;
- овощи и зелень;
- грибы.
Разведение разных видов:
- животные;
- птицы;
- рыба;
- раки и креветки;
- пчелы.
И это далеко не все идеи, чем можно заняться для того, чтобы аграрный комплекс нашей страны развивался и процветал. Проявив смекалку и фантазию, можно найти свою, нужную нишу, и воплотить идеи в жизнь.
Вопрос с чего начать свой бизнес, волнует всех, решивших отдать себя этому делу. Важным является, какова стоимость вложений в дело, если начинать его с нуля, как предугадать возможные риски и когда затраты окупятся. Сразу можно сказать, что совсем без затрат не обойтись. Начинать стоит с составления бизнес-плана. В нем можно приблизительно рассчитать все затраты, изучив конкуренцию и рынок сбыта, предположить, прибыльным будет дело или нет. Также можно подсчитать, когда дело окупиться, если все пойдет по плану и не помешают проблемы. Но заранее ничего нельзя сказать точно, потому что существует такое понятие, как непредвиденные ситуации. Они и составляют определенную долю риска.
Если взять за пример бизнес-план организации свинофермы, то мы получим следующую картину. Идеи разведения разных животных на селе являются довольно распространенными, но часто они неправильно реализуются. С чем связаны возникающие проблемы? Главное в бизнесе – это четко следовать бизнес-плану, который также четко должен быть составлен.
В бизнесе по выращиванию свиней необходимо учесть:
Финансовые затраты
С самого начала необходимо иметь хотя бы небольшой стартовый капитал. Он пойдет на закупку нескольких пар животных для их дальнейшего разведения, корма для их правильного питания и стройматериалов для постройки дома для них. Это необходимые и первоначальные вложения.
Создание для животных комфортного места обитания
Неоправданно думать, что свиньи везде смогут жить. Им, как любому живому существу необходимо чистое и комфортное место обитания. Без соблюдения правил гигиены в свинарнике, можно получить массовую заболеваемость среди животных, и даже их гибель. Опять же, на лечение поголовья уйдут дополнительные средства.
Сделать правильный выбор породы свиней для разведения
Пород свиней много и все они имеют условное деление на мясные, сальные, беконные и другие породы. Нужно выбрать ту породу, которая хорошо приживется в определенном регионе, а также пользуется спросом на рынке. Без учета этих факторов можно получить большую убыточность дела.
Правильное кормление животных
Обеспечить животных здоровым и четким питанием – главный вопрос. Ведь от этого зависит их здоровье и в итоге качество мяса и других продуктов.
Сбыт продукции
Наиважнейшая тема, которая входит в комплекс всех вопросов агробизнеса. Проблемы со сбытом данного вида продукции обычно не возникает, ведь она постоянно пользуется спросом. Необходимо только заранее позаботиться о налаживании контактов и заключении договоров. Основными покупателями мяса являются население, кафе, рестораны, магазины, рынки, детские сады и школы и многие другие организации.
Непосредственно от хорошо налаженного сбыта зависит прибыль фермы и сроки окупаемости вложений в дело. Сначала предприниматель работает на покрытие своих первоначальных капиталовложений, потом уже начинает получать прибыль. И чем быстрее расходы окупятся, тем быстрее решатся все проблемы. Но для этого нужно потратить немало сил как физических, так и моральных. Лучше иметь помощников. Для начала пусть это будут члены семьи, а потом можно нанять работников.
В сельском хозяйстве существует безграничное количество ниш для организации бизнеса. В сельской местности всегда есть чем заняться – разводить птиц, рыбу, животных, раков или выращивать овощи, фрукты, ягоды или же открыть магазин либо аптеку. Иметь свое производство в селе доходный и полноценный бизнес важно правильно выбрать проект и грамотно его организовать. Но с чего начать сельскохозяйственный бизнес?
Сельскохозяйственный бизнес — с чего начать
Для того чтобы в перспективе получился прибыльный сельскохозяйственный бизнес важно правильно выбрать занятие, то есть идею для реализации. О прибыльности бизнеса можно судить после расчетов его рентабельности. А данный показатель зависти от существующих условий для выбранного бизнеса и от региона в целом.
Как говорилось выше в селе большой выбор возможностей для бизнеса, но каждый предприниматель сам должен решить, чем ему больше нравиться заниматься.
Следует учесть несколько важных нюансов при открытии сельскохозяйственного бизнеса :
Актуальность . При выборе идеи для бизнеса следует провести анализ рынка и определить есть ли спрос на будущее предложение;
Конкуренция . Для обеспечения высоких доходов от выбранной сферы предпринимательской деятельности желательно чтобы в одном селе не было конкурентов в этой нише бизнеса;
Направленность . Достичь успехов, в какой либо сфере деятельности, можно только большим трудом и желанием, поэтому при выборе занятия для души не следует метаться между идеями, а выбрать что-то одно и посвятить этому занятию все свое свободное время.
О других не менее прибыльных направлениях сельского бизнеса, можно ознакомиться в разделе — «».
Варианты сельскохозяйственных бизнес идей
Сегодня заниматься сельскохозяйственным бизнесом выгодно, помощь государства в виде государственных программ и грантов на развитие бизнеса в комплексе с налоговыми льготами делают предпринимательство в селе перспективным занятием. Для семейного бизнеса, где работают члены семьи, следует выбирать одну направленность, например выращивание овощей, разведение животных или пчеловодство.
Области для разведения :
Птицеводство – можно разводить кур-бройлеров, гусей, уток, индюков, фазанов, несушек и так далее;
Животноводство – разведение кроликов, свиней, коз, овец, нутрий, коней и прочее;
Пчеловодство – возможность получения меда и медовых продуктов;
Рыболовство – разводят карпов, форель, осетров, сомов, сазанов и прочие виды рыб.
Области для выращивания :
Зелень – можно выращивать различные виды зелени: базилик, лук, петрушку, укроп, кинзу, чеснок, прочее;
Овощи – для выращивания подойдут томаты, кабачки, огурцы, перец, капуста, картофель, морковь, баклажаны и так далее;
Фрукты и ягоды – выращивают преимущественно клубнику, черешню, малину, вишню, яблоки, сливы, виноград, дыни, арбузы;
Зерно – для выращивания подойдут овес, рожь, кукуруза, просо и так далее.
Достаточно популярным сельскохозяйственным бизнесом является выращивание овощей, фруктов, ягод, или зелени на продажу. В этой сфере деятельности очень легко закрепиться даже новичку. Овощи и зелень можно выращивать круглогодично, достаточно оборудовать теплицу, а реализовать продукты можно на рынке.
Разведение животных (кролей, свиней, коз, овец), птиц (кур, уток, перепелов) не менее популярный вид бизнеса в селе. Для этого потребуется помещение с требуемыми параметрами микроклимата для конкретной живности, а также оборудование для обработки животных после забоя.
Естественно это не полный перечень того чем можно заниматься в селе, но эти отрасли самые популярные среди других сфер сельскохозяйственного бизнеса, которые пользуются спросом в России.
При планировании выбранного проекта следует продумать, можно ли дополнительно получать доходы отдельно от основного заработка. Например, при выращивании овощей и фруктов, можно так же реализовывать замороженные овощи и фрукты, при выращивании животных (свиней или коров) можно заниматься производством тушенки, домашней колбасы и других деликатесов. При содержании коров реализовывать можно не только мясо, а и молоко, сливки, сметану, творог, сыр. Если выращивать зерно, можно организовать производство муки, а также оборудовать мини-пекарню и выпекать хлеб и хлебобулочные изделия.
Многие предприниматели, не желающие что-либо выращивать или разводить, возможно, не имея такого опыта, решают открыть супермаркет в сельской местности. У этой бизнес идеи есть все шансы стать успешной и принести предпринимателю хороший доход. Но все это возможно при небольшой конкуренции, если, же в селе несколько продуктовых магазинов, лучше открыть другое заведение, например развлекательного характера.
Выгодным решением будет открыть аптеку в селе, особенно если село находиться далеко от города. Но данный вид предпринимательства требует значительных материальных затрат и фармацевтический опыт. Также потребуется регистрация бизнеса в налоговой инспекции, лицензия на фармацевтическую деятельность, разрешение на торговлю лекарствами.
Этапы планирования бизнеса в селе
Как и любой другой бизнес, сельскохозяйственный также не обходится без этапа планирования. Заключается он в составлении бизнес плана. Для земледелия первым этапом будет поиски земельного участка, для выращивания животных – помещения под ферму, возможно легче найти готовое фермерское хозяйство, например, если кто-то его продает, труднее начинать все с нуля.
Как начать сельскохозяйственный бизнес с нуля? Земельный участок под земледелие и помещение под ферму можно не только купить, но и арендовать, желательно чтобы подъездные пути к нему были удобными.
Далее следует провести анализ затрат на организацию бизнеса, а также подсчитать приблизительную прибыль. Почему приблизительную? Потому что сельскохозяйственный бизнес полон рисков, например урожай может не взойти из-за погодных условий, а животные — погибнуть вследствие эпидемии различных заболеваний, и естественно эти затраты уже не окупятся.
Поэтому затраты – это основной пункт бизнес плана в построении сельскохозяйственного бизнеса. Например, для земледелия потребуется покупка семян, удобрения, оборудование системы полива, оплата труда рабочим (если планируется наем работников), транспортировка урожая к месту реализации, привлечение спецтехники – все эти затраты необходимо описать и предусмотреть в данном пункте бизнес плана. После анализа всех затрат можно приступить к анализу возможных доходов.
Чтобы подсчитать возможную прибыль нужно знать рентабельность той или иной сферы деятельности. Допустим при планировании выращивания помидоров, следует изучить среднюю урожайность овоща в данном климатическом регионе за один сезон. Затем эту цифру нужно умножить на среднюю стоимость помидоров во время сезона, таким образом, получается приблизительная сумма возможных доходов от выращивания помидоров.
Следующий важный пункт бизнес плана – это источники финансирования предпринимательской деятельности. Одна из немногих причин, по которой многие предприниматели отказываются от своей затеи заниматься сельских хозяйством – это отсутствие нужной суммы денежных средств.
Государство сегодня достаточно внимания уделяет повышению уровня развития сельского хозяйства, а также выделяет колоссальные денежные средства на поддержку начинающих фермеров, которые хотят работать в селе. Предприниматель может оформить кредит на недостающую сумму, для этого существуют программы льготного кредитования, разработанные специально для начинающих фермеров, но для этого потребуется комплексный бизнес план будущего хозяйства.
Если нет желания уплачивать большие проценты по кредиту, можно воспользоваться возможностью и поучаствовать в распределении грантов на развитие сельского хозяйства – это государственная программа помощь молодым или действующим предпринимателям, которую не нужно возвращать – она безвозмездная. Получить данный грант не так просто, необходимо составить целую программу будущего производства или план модернизации уже существующего и доказать экспертной комиссии что именно предлагаемый проект заслуживает победы.
Правительство России заинтересовано в том, чтобы продукции сельского хозяйства удовлетворяло потребности всего населения, что в свою очередь поможет полностью отказаться от импортных продуктов и товаров. На сегодняшний день приоритетной является отрасль разведения молочных коров, так как развита она очень слабо. Поэтому получив поддержку государства, грамотно организовав производство и сбыт вполне можно охватить большую часть соответствующего рынка.
После того как будут подсчитаны возможные затраты и доходы, найдены земельный участок или помещение под ферму можно оформлять документы – регистрировать будущее предприятие.
Для этого нужно проделать следующие действия :
Заплатить государственную пошлину в банке;
Написать заявление о регистрации бизнеса и заверить его у нотариуса;
Собрать необходимый набор документов для инспекции Федеральной налоговой службы (ИФНС);
Через установленное время забрать готовые документы из ИФНС;
Зарегистрироваться в Пенсионном Фонде и других требуемых инстанциях;
Получить коды статистики в Федеральной службе статистики;
Открыть расчетный счет в финансовом учреждении;
После оформления документов и регистрации бизнеса, можно приступить к организации выбранного хозяйства. Предприниматель должен иметь представление о том деле, которым он будет заниматься, если навыков ведения сельскохозяйственной деятельности у него нет, необходимо пригласить опытного работника — фермера с соответствующим образованием для помощи в работе.
Для выращивания растений и овощей лучше организовать теплицы, если участок небольшой, и собирать урожай круглый год. Начинать нужно с маленького участка далее постепенно к каждым годом расширяя хозяйство. Современные технологии сегодня позволяют значительно облегчить работу фермера и повысить производительность хозяйства и этим нужно пользоваться.
Далее необходимо купить нужное оборудование, для каждой отрасли индивидуальное. Например, для выращивания кур бройлеров потребуются специальные обогреватели, клетки для содержания цыплят, кормушки, поилки, оборудование для снятия перьев с убойной птицы и так далее, для выращивания зелени круглогодично необходимо оборудовать помещение стеллажами и оптимальным освещением над каждым ярусом стеллажа, а также обеспечить соответствующий микроклимат для получения хорошего урожая.
Потенциальные проблемы сельскохозяйственного предпринимательства
Сельскохозяйственный бизнес на первый взгляд может показаться не столь привлекательным, отчасти это правда, организация фермерства требует немалых капитальных вложений и большого физического труда. В организации и становлении бизнеса первое время придется работать самостоятельно, чтобы экономить средства на выплату заработной платы рабочим.
В некоторых отраслях период окупаемости достаточно длительный, например, при разведении животных, хотя в случае с выращиванием овощей такого сказать нельзя. При удачном исходе окупить затраты можно за один сезон урожая. Однако даже здесь существуют риски – может не взойти рассадный материал, из-за погодных условий может погибнуть часть урожая, у растений тоже бывают болезни и часто они повреждают большую территорию насаждений. Все эти нюансы нужно учитывать.
В животноводстве и птицеводстве также возможен высокий риск падежа скота и птицы вследствие эпидемий заболеваний, иногда приходится забивать даже здоровых животных и птиц, чтобы избежать глобальной эпидемии. Поэтому весь сельскохозяйственный бизнес довольно таки рискован.
Самый прибыльный сельскохозяйственный бизнес
Чтобы найти прибыльную нишу в сельскохозяйственном бизнесе с минимальными вложениями следует тщательно анализировать технологии и условия реализации различных проектов. Путем длительных исследований условий организации бизнеса, расчетов его рентабельности, затрат на корм, оборудование и полученного в итоге дохода был определен самый прибыльный сельскохозяйственный бизнес – это птицеводство, а именно разведение гусей.
Во-первых, гуси неприхотливые птицы, они живут в любой климатической зоне, оптимально набирают вес и устойчивы к болезням. Мясо гуся высококалорийное и не дорогое в сравнении с говядиной и свининой, поэтому имеет повышенный спрос на рынке. При разведении гусей сопутствующим бизнесом является продажа яиц, пера, пуха и жира гусей.
Технология разведения гусей состоит из следующих циклов :
Получение яиц и обеспечение инкубационного периода;
Выведение из яиц гусят;
Интенсивный откорм гусят в течение не менее трех месяцев специальным высокосбалансированным кормом;
Откорм для получения жирной печени в течение двух недель;
Забой птицы и ее обработка;
Реализация тушек и сопутствующих товаров;
Учитывая затраты на выращивание одной птицы, с момента ее появления из яйца и до момента реализации мяса, которые составляют около 600 рублей, можно сказать что заниматься данным бизнесом достаточно рентабельно. Затраты труда на обслуживание стада до 100 голов потребуется всего 3 человека-часа – этот показатель также относительно невелик по сравнению например с выращиванием коров или свиней.
Заключительные недели перед убоем гусей содержат в индивидуальных клетках, которые практически не дают им передвигаться, их поют водой и принудительно откармливают специальными шприцами. Реализуют мясо гусей, печень, субпродукты, пух и перо. Один гусь в среднем приносит прибыль до 2000 рублей, а рентабельность составляет до 400%. Поэтому можно смело утверждать, что разведение гусей самый прибыльный сельскохозяйственный бизнес.
Заниматься сельскохозяйственным бизнесом в России выгодно или нет? На этот вопрос можно ответить однозначно да, выгодно, даже не смотря на то, что некоторые отрасли сельского хозяйства требуют крупных капитальных вложений, тяжелого физического и умственного труда, а также имеют длительный период окупаемости. Можно утверждать, что сельское хозяйство высокодоходное занятие, объект производства по мере его прохождения по этапам технологического цикла от его начала до момента реализации готового продукта повышается в цене в несколько раз (очистка, обработка, сортировка, перемещение, фасовка и прочее).
И в заключении статьи коротко о главном. Сельскохозяйственный бизнес с чего можно начать? Как было описано выше — с планирования. Без хорошего грамотного бизнес плана прибыльный бизнес построить невозможно. Сложным этапом в бизнесе является реализация продукции производства, на поиски постоянных покупателей и точек сбыта порой уходят годы. Следует четко выбрать одно направление и развивать его. Многие фермеры новички хватаются за все сразу (немного кур, уток, пару клеток с кролями, свинья, корова) – для домашнего хозяйства это хорошо, но не для бизнеса, в итоге у них ничего не получается.
Сельское хозяйство сложное занятие, поэтому следует предельно механизировать ручной труд, применяя автоматы (полив, орошение, поилки для скота, доильные аппарата и прочее).
Для дальнейшего развития уже успешного фермерского хозяйства можно попробовать присоединиться к известному сельскохозяйственному бренду, но для этого потребуется франшиза. Покупка франшизы обойдется недешево, однако с помощью нее можно рассчитывать на увеличение объемов продаж, и соответственно прибыли.
Понравилась статья? Поделись с друзьями в соц. сети:Одним из видов индивидуальной предпринимательской деятельности в производстве сельскохозяйственной продукции является крестьянско-фермерское хозяйство. Цель его создания – производство необходимого для потребления семьей объема продукции.
Ссылаясь на гражданский кодекс Российской Федерации, нужно отметить, что крестьянско-фермерское хозяйство - предприятие частной формы собственности, имеющее все права для создания юридического лица. Обычно на рынок производится такое количество продукции, чтобы, реализуя ее, семья приобрела бы необходимые для нормальной жизнедеятельности предметы и средства. Сельское хозяйство, в классическом его варианте, обеспечивает занятостью всех трудоспособных членов семьи.
Идея создания сельскохозяйственного бизнеса
Создание фермерских хозяйств, напротив, изначально было направлено на масштабное производство товаров, ориентированных на рынок. В условиях новейших современных технологий необходим и производится наем рабочей силы. В основном это полная занятость на постоянной основе.
Рассматривая идеи агробизнеса России, нужно отметить, что развитие их невозможно без внедрения новых информационных технологий, без изменения, развития и эволюции экономики. Благодаря им возможно выращивание некоторых фруктов и овощей круглый год даже в тех регионах, где ранее их произрастание было просто невозможно в силу климатических условий.
Выращивание зелени в теплицах
С каждым днем все большую актуальность приобретает выращивание в теплицах экологически чистой зелени. Это всевозможные сорта листового салата, лука. Особую популярность приобретает такой аграрный бизнес, как выращивание петрушки и укропа.
Говоря о востребованности этих видов продукции потребителем, о несложных условиях хранения (заморозка для длительных периодов), о неприхотливости произрастания зелени в условиях теплиц (температурный режим – до +19 °С, минимум солнечного света, а также небольшое количество воды для полива), можно сделать вывод о перспективности данной идеи агробизнеса.
Останавливаясь на вопросах урожайности, например зеленого лука, можно сказать, что его максимальные показатели достигают 1,6 кг с одного м 2 , а за весь период сезона - до 3,8 кг/м 2 .В зависимости от сорта удобрений и его качества период созревания листьев колеблется от 28 до 31 дня. Доход при розничной торговле зеленью можно получить до 5 долларов за 1 кг.
Также необходимо помнить о существовании систем стеллажей, позволяющих выращивать зелень в два яруса, что значительно повышает доход от реализации продукции. Таким образом, выращивание зелени в теплицах можно использовать как бизнес-идеи в сельском хозяйстве.
Выращивание сахарной свеклы и ее переработка
Рассматривая идеи агробизнеса, остановимся на выращивании сахарной свеклы и ее переработке. К особенным условиям по произрастанию данного вида овощей необходимо отнести следующие: свет, тепло, почву. К перечисленным показателям свекла предъявляет высокие требования.
Для всхода семян необходима плюсовая температура почвы - до +4 °С. Ростки свеклы при этом режиме температур появляются на 25-29-й день. Свекла - не влаголюбивое растение, и поэтому требует умеренного полива. Культура обладает повышенными требованиями к свету. К почве же этот корнеплод предъявляет даже более высокие претензии, чем к свету. Для выращивания сахарной свеклы необходимо использовать осушенные торфяники или черноземы.
Сахарную свеклу можно отнести к высокоурожайным сельскохозяйственным культурам. Можно собирать от 20 до 50 тонн с одного гектара площади.
Останавливаясь на аспектах переработки сахарной свеклы, следует выделить основные получаемые продукты. Это:
- сахар;
- патока (меласса).
Использование жома популярно в животноводчестве для корма крупного рогатого скота.
Патока же является сырьем для получения пищевых дрожжей, бетаина, спирта, глютаминовой кислоты, глицерина и других видов продукции.
Фермерство как бизнес по выращиванию фруктов
Для обеспечения количества солнечной энергии, необходимого для здорового роста плодовых саженцев, нужно правильное формирование кроны фруктовых деревьев. Также необходимо уделить особое внимание поливу сада. В зависимости от вида почв и климатических условий региона произрастания фруктовых деревьев, влаги должно быть не более 80% от того количества, которое можно использовать для максимального насыщения почвы водой.
Учитывая то, в каком состоянии находятся плодовые деревья, необходимо насыщение почвы калием, азотом и фосфором. Для регулярного получения плодов каждый год, а также для улучшения их качества, необходимо до начала их вегетационного процесса удалить часть цветочных почек. Удалять необходимо те, которые находятся в глубине кроны. Также увеличить урожайность плодовых деревьев помогает подкормка и использование препаратов для борьбы с их вредителями и болезнями.
Томаты в теплице и открытом грунте
Рассматривая очередные идеи агробизнеса, нужно обратить особое внимание на выращивание томатов в теплице и открытом грунте. Начальным и основным этапом выращивания является выбор семян. Семена необходимо приобретать тех агрофирм, которые профессионально занимаются селекцией томатов и достигли положительных результатов в выращивании этой сельскохозяйственной культуры.
Посев семян производят с конца февраля до начала марта, а высаживать в теплицу или в открытый грунт начинают с середины апреля до начала мая. Климатические условия могут вносить корректировки в сроки посадки.
Разделив рассаду на две части, вначале производят густую ее посадку в теплицу, а затем, когда минуют заморозки, ее прореживают и высаживают в открытый грунт. Таким образом, в течение всего теплого периода года можно получить урожай томатов.
Фермерское хозяйство по выращиванию персиков
Создание и качественное функционирование фермерского хозяйства по выращиванию самых вкусных из плодовых фруктов – персиков, а вероятно, и по их переработке, можно также рассматривать как идеи сельхозбизнеса.
Персик относят к тепло- и светолюбивым культурам. Зимой деревья выдерживают морозы до -24 °С, но при весенних заморозках молодые саженцы могут погибнуть. Расположить фермерское хозяйство этой косточковой культуры лучше всего на суглинистых почвах, используя хороший дренаж.
Изначально осенью саженцы персика прикапывают в почву, чтоб растение благополучно перенесло зимовку. Весной в усадочной яме необходимо подготовить плодородную смесь земли и произвести посадку персика. После того как будет высажен саженец, необходимо место прививки углубить в землю на 6 см и уплотнить грунт. После посадки растение нуждается в защите от сильных порывов ветра и выдувания верхних слоев грунта.
Для этого используют мешковину или пленку. Персику необходим умеренный полив: в первый год роста растения - 1 раз в неделю. Осенью обязательна обработка всех персиковых деревьев препаратом, содержащим медь. Делается это для борьбы с грибковыми болезнями. После того как замерзнет земля, на всех плодоносящих деревьях срезают вертикальные ветки на 2-3 почки. Перед наступлением холодов производят укрытие персиковых деревьев на зиму.
Производство перепелиных яиц
Все более актуальной на сегодняшний день является бизнес-идея производства перепелиных яиц. Говоря о полезности перепелиных яиц, нужно обратить внимание на наличие в них витаминов, микро- и макроэлементов, что делает их одним из незаменимых продуктов питания.
За год самка перепела дает более 270 штук яиц. Период высиживания у перепелов всего 16 дней, а нести яйца самки начинают уже на 30-31-й день жизни. Яйца перепелов можно использовать в пищу сырыми - они не подвержены заражению сальмонеллезом, а аминокислота лизоцим, предотвращающая развитие микрофлоры, позволяет яйцам сохраняться свежими даже про комнатной температуре.
Производство перепелиных яиц является дешевым и одним из самых рентабельных видов птицеводства.
Страусиная ферма
Идеи сельхозбизнеса по развитию страусов являются одними из высокорентабельных. Страус - птица неприхотливая, и разведение его доступно в любых климатических условиях. У страусов ценно все - перья, мясо, жир. Цели и направления, определенные при создании хозяйства, влияют на размеры территории и площади самой фермы. Можно сделать акцент на выращивании птицы для мяса и пера, а можно разводить страусов для продажи птенцов.
В зависимости от направления деятельности страусиной фермы, от условий, в которых страусов содержат, от сбалансировансти питания и селекционного отбора, можно добиться высокого уровня рентабельности в данном виде сельхозбизнеса.
Разведение раков
Для начала необходимо создать неглубокие водоемы с песчано-каменистым дном, площадью 5 х 10 метров каждый. Запустив в водоемы раков, необходимо кормить их с периодичностью один раз в несколько дней и менять воду один раз в две недели. Отловив 500 самок в естественных водоемах, можно получить 1 тонну раков в водоемах собственных.
Открытие фермерского хояйства
Открыть фермерское хозяйство достаточно несложно. Если таковое открывается группой лиц, то они все должны быть родственниками и заключить соглашение. Согласно законодательству России, регистрация фермерского хозяйства осуществляется без создания юридического лица. Список документов для этого небольшой: заявление по форме № р 21002, соглашение, документы, подтверждающие место проживания главы хозяйства, паспорт и его копия, квитанция об уплате государственной пошлины.
Через 5 дней, получив регистрационные документы на руки и став на учет в налоговой службе, можно приступать к действиям. Также можно воспользоваться программой поддержки начинающих фермеров, обратившись в управление сельского хозяйства в регионе. Поэтому, правильно подобрав направление сельскохозяйственной деятельности, можно не только получить прибыль, но и содействовать развитию агропромышленного комплекса в регионе.
