Айва: посадка и уход в открытом грунте. Выращивание айвы японской на вашом участке Уход за айвой

Японская айва – это растение, относящееся к семейству розоцветные. Родиной айвы является Япония и Китай. Она представляет собой красивый декоративный кустарник, у которого темно-зеленые блестящие листья. На ветках айвы есть жесткие колючки. Цветки этого растения красно-розовые или белые. Они довольно крупные, бывают более 2 см в диаметре, либо одиночные, либо собранные в кисти. Цветет айва долго - до 50 дней, а листья появляются позднее, чем цветки. В октябре на японской айве появляются плоды. Они средних размеров и пригодны в пищу. Айва украсит любой сад, комнату или офис. А из ее плодов можно приготовить вкусное и полезное варенье. Они очень кислые, но ароматные, поэтому больше подойдут для пастилы, компота или желе. Из плодов и листьев айвы делают лекарственные препараты от склероза и гипертонии.

У нас в стране выращивают несколько видов айвы, среди них самые популярные - японская низкая и японская высокая айва. Низкая айва способна хорошо переносить зиму, так как имеет маленький размер куста - до 1,5 метров. Форма его раскидистая, ветви расположены близко к почве, это и спасает айву от сильного подмерзания зимой.

Уход за японской айвой

Это растение любит свет и влагу, поэтому при выращивании айвы дома, ставьте ее в солнечное место, подальше от систем отопления. Летом вынесите айву на улицу, а зимой поставьте в комнате, где не жарко, но и не холодно, где температура не меньше 5 °С.

В период с апреля по сентябрь, когда растение интенсивно развивается, нужно поливать его водой без содержания извести регулярно, подкармливать кислыми удобрениями. Если айва моложе 5 лет, то необходимо ежегодно пересаживать ее, если она намного старше, то пересадка требуется раз в три года. Летом необходимо проводить обрезку и удалять старые ветки, но только после окончания цветения.

Размножение айвы

Японская айва размножается корневыми отростками, отводками, делением куста и молодыми черенками. Она может выращиваться на любых, даже на самых сырых почвах. Во время сильных морозов побеги над снеговым покровом могут замерзнуть, поэтому сажать айву необходимо в тех местах, где зимой скапливается много снега, который защитит ветки от подмерзания.

Посадка и выращивание

Сажать японскую айву лучше весной. Вначале выкапывают ямку 60×60 см, в глубину не меньше 50 см. Между растениями выдерживают расстояние в 1 м. В яму вносят удобрения. Сажайте растение не глубоко, а затем полейте и сверху подсыпьте перегноем. При размножении айвы черенками, прогрейте почву до 25 °С.

Если вы хотите вырастить японскую айву из семян, то предварительно смешайте их с ошпаренными кипятком свежими хвойными опилками. Это увеличит их всхожесть. Для выращивания айвы отберите из плодов самые крупные, хорошо созревшие семена. Хорошо в начале февраля посадить их в пакет с отверстиями, наполненный увлажненным песком, и поместить его в обычный бытовой холодильник на 2 месяца. Если вы посадите семена в рыхлую плодородную, не кислую почву, то обеспечите эффективность прорастания семян, а уже к осени кусты достигнут высоты около 40 см. Выращенное таким образом растение осенью переносите на постоянное место и посадите на ту же глубину, на которой они росли первый год. Для посадки выберете участки, хорошо защищенные от ветра. Зимой установите небольшие щиты, разложите лапник, тогда основная масса ветвей под снегом хорошо перенесет резкое похолодание.

Подкармливают айву так же, как крыжовник. Обязательно регулярно пропалывают, обеспечивают полив, рыхлят почву и подрезают куст. При обрезке убирают засохшие, старые ветви, а также те, которые лежат на земле. Самыми продуктивными являются трехлетние ветви.

Айва начинает плодоносить через три года после того, как ее посадили. Затем она плодоносит ежегодно. Плоды необходимо собирать до наступления заморозков, в период сентября по октябрь. Если собранные плоды хранить в течение трех месяцев при температуре не выше 5 °С, то это значительно улучшит вкусовые качества айвы.

Главными вредителями, которые наносят вред японской айве, являются щитовки и паутинный клещ. Если почва переувлажнена, то она может сбросить листья. Болезни же японскую айву практически не поражают.

Первоначально айва выращивалась в нашей стране для озеленения. Но сегодня ее используют в лечебных целях, варят из нее компоты и просто наслаждаются красотой этого цветущего кустарника.

Источник: Indasad. ru

Айва японская посадка и уход Моя дача информационный сайт для дачников садоводов и огородников

Айва японская - посадка и уход

Айва японская: посадка и уход

Пересадка

Когда на сеянцах сформируется по 6-7 листочков – их можно начать понемногу подкармливать. В качестве подкормки используют смесь из аммиачной селитры или мочевины и двойного суперфосфата (из расчета: на 1 кв. м грядки по 10 граммов каждого компонента). Удобрения вносят между рядами, смешивают их с почвой и поливают.

Для этого используют следующую смесь (количество компонентов указано из расчета на 1 кв. м площади грядки):

10 литров воды;

15 граммов двойного суперфосфата;

30 граммов аммиачной селитры/мочевины;

Подготовка к зиме

Пересадка на постоянное место

Источник: Moja-dacha. com

Японская айва посадка и уход выращивание в открытом грунте сорта

Теплолюбивая и светолюбивая айва произрастает в южных широтах. Съедобные плоды имеют аппетитный вид и приятный аромат, но используются почти всегда только после кулинарной обработки. Многие садоводы интересуются этой культурой, распространение которой продвигается на север.

• Описание и разновидности ↓
• Как правильно произвести посадку айву в открытом грунте ↓
• Выбор времени посадки ↓
• Выбор места и подготовка почвы ↓
• Процесс посадки в открытый грунт ↓
• Уборка айвы ↓
• Способы размножения ↓
• Уход за айвой ↓
• Полив ↓
• Грунт и удобрения для японской айвы ↓
• Подкормка ↓
• Болезни и вредители ↓
• Хранение японской айвы ↓
• Ответы на часто задаваемые вопросы ↓

Селекционеры выводили сорта, приспособленные к морозному климату. Латинское название обычной айвы - Cydonia. Родственное растение - японская айва ранее тоже именовалась «Цидония низкая». Некоторое время оба растения относились к одному роду Груша (Pyrus). Но из-за многочисленных различий между ними в 1822 году более морозоустойчивая японская айва была причислена к роду Chaenomeles, отличному от рода айвы обыкновенной - Cydonia.

Описание и разновидности

Хеномелес включает несколько видов, различающихся высотой растения, размером плодов, районом произрастания. Их объединяют общие признаки, такие как красивое цветение, душистый запах плодов.

Хеномелес прекрасная и хеномелес японская - два популярных вида. Весной при цветении кустарник отличается большой декоративностью, цветки у него имеют красивую красную окраску. Плоды различаются размером, так как у хеномелес японской они имеют величину с яйцо, а у ханомелес прекрасной - с яблоко. Ханомелес японская может расти даже на широте Прибалтики, а ханомелес прекрасная распространена на юге.

Хеномелес, как род, всего включает 3 основных вида и гибриды, все имеют азиатское происхождение. Это либо листопадные культуры, либо частично вечнозеленые. Часто кустарник имеет форму небольших деревьев, плодоносящих в осенний период. Вид C. Cathayensis (китаянская айва) имеет размер в высоту до 3 метров, крупные листья и колючки. Цветки розовой окраски или даже белой, крупные, плоды до 6 см. Для произрастания в северных широтах морозоустойчивость недостаточная.

Селекционным методом выведены гибриды, имеющие цветки розовой, оранжевой окраски, махровые. Плоды отличаются формой и величиной, более скороспелые или поздно созревающие. Но зимостойкость так и не удалось развить в той степени, как у хеномелес японской. Вид хеномелес Маулея (или хеномелес японская низкая) имеет высоту куста всего 1 метр. Созревание плодов у нее наблюдается в сентябре.

Сортов японской айвы насчитывается до 500.

Как правильно произвести посадку айву в открытом грунте

Помимо неприхотливости к температурным климатическим факторам, японская айва не очень требовательна к наличию влаги в почве. Хорошо перенося засуху, растение не любит застоя жидкости в грунте, на основании чего выбирается место. Правильная посадка требует выбора времени (лучше это сделать весной), места и соответствующей обработки почвы.

Выбор времени посадки

Саженцы возрастом 1 год лучше посадить весной, когда почки еще не распустились, или осенью. В последнем случае растение должно адаптироваться за месяц или полтора до наступления морозов. Если место выбрано правильно и пересадки не потребуется, предпочитаемый период - весна, когда грунт оттаивает (деревце приживется за период теплого сезона). Осенью велик риск гибели теплолюбивого растения.

Выбор места и подготовка почвы

• Для посадки выбирается светлое место, освещенное солнцем. Другая растительность не должна затенять айву в радиусе 1 метр. Айва японская плохо развивается и мало плодоносит в тени.
• Чтобы место было достаточно сухим , рекомендуется использовать пригорок, так как это исключит застой влаги.
• Неблагоприятные условия для айвы - ветреное или холодное место. Предпочтительнее будет выбрать южную сторону сада или склона.
• При подготовке почвы важно учитывать период посадки. Если сажать дерево предполагается весной, с осени следует убрать сорняки.
• При недостаточно плодородном грунте делаются добавки из листовой земли и песка. На 2 части земли нужна 1 часть песка. Вносится компост и удобрения.
• Механический состав почв обычно не беспокоит айву , а вот по химическому составу требуется слабокислый грунт.

Процесс посадки в открытый грунт

Выкопав заранее ямы размером по половине метра во всех направлениях, нужно посадить туда деревца и засыпать плодородным грунтом. Корневая шейка (место, где корни отходят от стебля) должна находиться на уровне почвы, чтобы не допустить оголения корней и не допустить большого заглубления шейки.

Чрезмерно глубокая посадка снижает урожайность. В землю следует добавить компост, перегной до 2 ведер. После достаточно обильного полива на грунт укладывается мульча, чтобы жидкость не испарялась быстро. Саженец подрезают, оставив высоту до 20 см, стимулируя рост и разветвление.

Чтобы гарантировать приживаемость саженца, рекомендуется сначала выращивать растение в контейнере в течение 2 лет, а потом использовать метод посадки с закрытой корневой системой.

Уборка айвы

Созревание плодов айвы японской происходит начиная с сентября и заканчивается в ноябре. Урожай следует собирать постепенно, по мере того, как плоды достигают зрелости. До периода заморозков урожай должен быть убран вне зависимости от зрелости плодов. Дозревание происходит уже в ходе хранения.

Способы размножения

Говоря о размножении айвы японской, следует упомянуть способ выращивания культуры в контейнере, который в данном случае применяется весьма успешно как для семенного размножения, так и для черенкования:

• В первом случае нужно иметь плод с многочисленными семенами. С Еять можно не только в емкость для проращивания, но и в садовую землю. Семена должны быть свежими, а период посева - ближе к зиме. Процесс стратификации обязателен для проращивания семян всех листопадных растений. При посеве в контейнер семена также обрабатывают холодом в течение периода от 1 до 3 месяцев. Весной в саду можно ожидать всходы. Так как признаки сорта при таком способе размножения могут не сохраниться, сеянцы выращивают для последующей прививки. При весеннем посеве семена тоже подвергают предварительной стратификации, то есть - держать их в холоде всю зиму.
• Вегетативное размножение с помощью укоренения черенков, отводок или отделением корневой поросли делается довольно просто. При этом сохраняются все признаки исходного растения, чего не может гарантировать размножение семенами. Чтобы размножить айву отводкой, боковую ветвь немного закапывают. Сделав это весной, осенью получают побеги на укоренившейся отводке. Каждый вертикально расположенный побег отсаживают на новое место.
• Наличие корневых отростков типично для японской айвы, это приспособление помогает расти на склоне. Величиной до 25 см их выкапывают накануне летнего сезона, стараясь обнаружить развитые корни. Как и обычные черенки, корневые отпрыски хорошо приживаются во влажных парниковых условиях. Место среза рекомендуется обработать стимулятором.

Растения держат в контейнере и пересаживают с комом земли, так как при открытой корневой системе приживаемость ниже.

Уход за айвой

Представляя собой очень полезное растение, японская айва может быть посажена в декоративных целях и для получения плодов. С древности данная культура выращивалась в Китае и Японии.

Садоводы любят кустики японской айвы и выращивают у себя на участке:

• Каждый год нужно удалять сухие ветки, а также старые и слабые. Формируя крону, оставляют до 6 однолетних веток, до 4 более старших веток и до 3 ветвей возрастом 5 лет. Всего должно остаться до 15 веток, обеспечивающих продуктивность урожая. Если придерживаться такого правила, урожай в течение полутора десятков лет будет обильный.
• Добавление в грунт компоста , перегноя благоприятно воспринимается растением.
• Регулярная прополка , весеннее и осеннее рыхление, подкормка - нетрудные действия по уходу. Летнее рыхление вокруг куста производится на глубину до 10 см.
• Поздней весной и осенью после установления морозов на грунт насыпают мульчу из торфа, опилок, коры.
• От морозов растение защитит слой листьев, еловые ветки.
• Чтобы обеспечить перекрестное опыление и большой урожай , нужно иметь в саду более 1 айвы.

Полив

Молодые растения нуждаются в поливе после посадки, а также в регулярном увлажнении в период роста. Застой влаги при этом должен быть исключен. Засуху взрослая японская айва переносит благополучно. Полив не должен быть частым и осуществляется при отсутствии дождя.

Грунт и удобрения для японской айвы

Хеномелес, в том числе японская айва предпочитает легкую почву, немного кислую. Щелочные почвы отражаются на листве, иногда вызывая хлороз. Торф не очень благоприятен в качестве грунта. Также растение не может жить в соленой и известковой почве. Перед посадкой землю удобряют компостом, вносят фосфорные и калийные смеси на квадратный метр 40 г удобрения.

Подкормка

Два раза в год растение подкармливают, используя минеральные удобрения. Первый раз до цветения, внося азотное удобрение на поверхность почвы слегка заделав его. Комплексное удобрение в виде раствора применяется после того, как плоды сформируются. Айву не подкармливают в первый год после посадки.

Начиная с весны 2 года используют как минеральные, так и органические удобрения: ведро компоста, суперфосфат - 300 г и 100 г калийного удобрения. Летом поливают аммиачной селитрой в расчете 20 грамм на одно растение.

Болезни и вредители

Одно из достоинств японской айвы - устойчивость к вредителям. Повышенная влажность холодного воздуха при длительном воздействии может привести к поражению грибами (рамуляриоз и церкоспориоз) ,проявляющемуся в виде бурых и коричневых пятен на листьях, их некроза и усыхания.При пятнистости листьев куст опрыскивают 0,2 % раствором фундозола - лечебный эффект наступает через 3 дня и длится две недели. С целью профилактики можно использовать раствор медного купороса - 100 гр на 10 литров воды, а также настой луковой шелухи: настоять 150гр в 10 литрах воды на протяжении суток, процедив жидкость, употребляют ее каждые 5 дней в летнее время.

Хранение японской айвы

Японская айва имеет плоды размером примерно 4 см, твердые и ароматные. На поверхности имеется налет, обладающий защитными свойствами. Благодаря этому плоды можно сохранять весьма долго, причем место хранения отмечено приятным запахом.

С древности плоды айвы держали в вазе, стоящей на столе в комнате, что ароматизировало воздух в помещении. Из-за желтого цвета, кислоты, наличия витаминов и привычке людей добавлять ломтики в чай, японская айва названа северным лимоном. Когда плоды делаются сморщенными от увядания, их режут и сушат, используя для зимней варки компотов. Тогда хранить их лучше в сухом темном месте, как любые сухофрукты.

Если плоды не успели созреть до морозов, то их снимают незрелыми, в процессе хранения они дозревают. Через 3 месяца при температуре не более 5 градусов C их вкус становится значительно лучше.

Ответы на часто задаваемые вопросы

Вопрос: Чем полезна айва?

Ответ: Помимо украшения сада и использования плодов в пищу, японская айва славится медоносными свойствами. В начале 20 века растение было признано ценной плодовой культурой. До этого периода имела декоративное назначение. Плоды содержат много витаминов: C, PP, E, группы B, каротина, микроэлементы, пектины. Этот состав укрепляет сосуды, полезен против воспалений, при простуде и гипертонии. Вопрос: Как перерабатывать плоды?

Ответ: Из плодов айвы приготавливают прекрасное желе на основе естественных веществ, содержащихся в ней. Также варят варенье, заготавливают сироп, добавляют в чай. Чаще всего из айвы делают компоты.

Источник: Vogorode. com

На сегодняшний день существует множество сортов и гибридов айвы. Это уникальное дерево ежегодно дарит вкусные и ароматные плоды, которые обладают полезными свойствами. Уход за посаженной в открытом грунте айвой японской мало отличается от стандартной заботы о плодовых культурах.

Характеристика растения

Хеномелес или айва японская – цветковое двудольное растение семейства Розовые. Место произрастания – Япония, хотя сегодня это растение выращивают по всей Европе и в южных регионах Китая.

Айва хеномелес (японская) – это густолиственный кустарник, достигающий 3 м в высоту. Крона плотная, диаметром до 3 м. У молодых растений побеги зеленые, у взрослых – черно-бурые. Листья лопатчатые, зауженные к основанию, края тупозубчатые. Длина листовой пластины варьируется от 3 до 5 см, ширина – 2-3 см.

Цветки розовые, красные или оранжевые, в зависимости от разновидности. Цветочные бутоны диаметром 5-6 см собраны в соцветия-щитки. Плоды желто-зеленого окраса, диаметром 5-6 см. Созревают ближе к осени. Сбор урожая проводится до момента наступления первых заморозков.

Несмотря на то что айва хеномелес относится к теплолюбивым растениям, она может выдерживать сильные морозы до -30°C. Однако при таких суровых условиях на кустарнике нередко подмерзают однолетние побеги и цветочные бутоны, поэтому цветение айвы в Сибири и на Урале не такое обильное, как в южных регионах страны. Соответственно и плодоносить это растение в таких климатических условиях будет не так обильно. Единственное, что требуется дереву при выращивании на Урале и в Сибири – это своевременное укрытие на зиму.

Правила посадки

Посадка айвы японской и уход за ней мало чем отличается от правил выращивания других плодовых кустарников.

Заготовка посадочного материала

Лучше всего высаживать деревца весной. За летний период они успеют прижиться и легче перенесут осенние заморозки. Не исключена и осенняя посадка растения, но она менее желательна, поскольку повышается риск гибели молодых кустарников от промерзания.

Саженцы этого растения вы можете приобрести в специализированном питомнике. Деревца двухлетнего возраста с закрытой корневой системой являются лучшим материалом для посадки. Перед процедурой их обильно поливают водой.

Также вы можете использовать саженцы с открытой корневой системой. Перед покупкой ее следует тщательно осмотреть на предмет повреждений и наличия болезней, вредителей. Некоторые садоводы перед посадкой, замачивают корни в воде на несколько часов, затем поврежденные и подгнившие части срезают стерильным ножом. Места срезов обрабатывают порошком древесного угля, просушивают и только после этого сажают в грунт.

Выбор участка

Чтобы знать, как посадить айву на участке, необходимо в первую очередь ознакомиться с агротехническими рекомендациями. Новое место следует выбирать с учетом потребностей растения. Этот плодовый кустарник любит тепло и солнечные лучи, поэтому подбирайте для него хорошо освещаемый участок, где нет ветров и сквозняков.

Не стоит сажать деревца в тени, поскольку в таком месте добиться от них хорошего цветения и плодоношения у вас вряд ли получится.

Айва японская хорошо растет на суглинистых, супесчаных, дерново-подзолистых грунтах со слабокислой почвой (показатель Рн 6,5). Сажать растения следует в почву, сдобренную гумусом.

Чтобы вырастить здоровое, крепкое и хорошо плодоносящее растение, вам следует правильно обустроить участок. Подготовка включает очистку участка от сорняков и его удобрение осенью. Выбранное место посыпают песком, листовой землей, также добавляют перепревший навоз или компост из расчета 10 кг на м2. Дополнительно землю удобряют фосфором и калием по 40 г на такую же площадь. После этого производится глубокая перекопка участка.

Посадка саженцев

Для высадки этого растения вырывают яму глубиной 50 см с таким же диаметром. Удобренную осенью землю смешивают с питательной смесью из 1 ведра перегноя, 0,5 л древесной золы, 300 г суперфосфата и 30 г калийной селитры.

Полученную смесь засыпают в яму, формируя холмик. На нем размещают корни растения. Саженец присыпают землей так, чтобы корневая шейка была на одном уровне с поверхностью земли. Все пустоты заполняют плодородной почвой. Землю вокруг приствольного круга утрамбовывают и обильно поливают 20 л воды. Сразу же после посадки все побеги саженца укорачивают на 20 см.

При групповой посадке саженцы размещают в 1,5 м друг от друга. Если же вы планируете создать живую изгородь, оптимальное расстояние между растениями составит 0,5 м.

При хорошем уходе одно растение дает от 2 до 5 кг урожая сочных желтых плодов.

Требования к уходу

Выращивание и уход за этим кустарником не представляют особых трудностей. Для полноценного роста и плодоношения растению требуются следующие условия.

1. Регулярный полив. В первые два года жизни деревце нужно поливать часто и обильно, особенно в период засухи. На один куст расходуют по 1-2 ведра воды. Частота полива – 1-2 раза в месяц.
2. Рыхление почвы на глубину 10 см производится через 2-3 дня после каждого полива. Это повышает аэрацию и влагопроницаемость земли. Также стоит регулярно удалять с участка сорняки, чтобы они не привлекали различных вредителей.
3. Мульчирование. Эта процедура обеспечивает задержку влаги в почве. Замульчировать приствольные круги можно торфом, скорлупой кедровых орехов, измельченной корой или опилками. Толщина мульчи составляет 3-4 см.
4. Внесение подкормок. На первом году жизни кустарник не нуждается в удобрении. Достаточно того питания, которое было внесено при посадке. Начиная со второго года жизни уход за японской айвой предполагает добавление минеральных и органических компонентов в почву. Весной и осенью в зону приствольного круга вносят питательную смесь из 10 кг компоста, 300 г суперфосфата и 100 г калийного удобрения. Летом растения можно подкормить жидкими удобрениями: раствором аммиачной селитры (по 20 г на каждый экземпляр) или жидким коровяком (по 3 л 10% раствора на одно растение).

Подготовка к зимовке

Очень важно правильно подготовить растение к зиме. От этого будет зависеть его будущее здоровье и плодоношение. Для укрытия приствольного круга взрослых кустарников применяют опавшую листву или еловый лапник. Молодую айву укрывают лутрасилом или спанбондом. Низкорослые кустарники накрывают к зиме коробками из картона либо ящиками из дерева.

Борьба с болезнями и вредителями

Чтобы предупредить развитие патогенной микрофлоры, стоит регулярно убирать с участка остатки растительности, удобрять кустарники и правильно за ними ухаживать.

Обработать растения, пораженные этими болезнями, можно любым противогрибковым препаратом, в состав которого входит медь. Перед процедурой все пораженные части срезают и сжигают.

Айва хеномелес поражается паутинным клещом или щитовкой. Как утверждают садоводы, выращивающие этот кустарник, проще предупредить их появление, чем истребить.

Особенности обрезки

На эту процедуру японская айва, произрастающая в открытом грунте, отзывается очень хорошо. Благодаря регулярной стрижке растение приобретает красивую крону и становится прекрасным украшением любого сада.

Первая обрезка проводится весной. Удалению подлежат все ветви, которые за зиму вымерзли, повредились, засохли и растут в неправильном направлении. Срезанные побеги толщиной более 7 мм замазывают садовым варом, чтобы предупредить инфицирование.

Формирующая обрезка также производится ранней весной, до того как начнется сокодвижение. Первая процедура проводится на 4 году жизни и повторяется ежегодно. Удаляют все ветви, которые загущают крону, растут внутрь и под неправильных углом. Также срезают корневую поросль, оставляя лишь 1-2 отпрыска.

Наибольшую ценность представляют ветви, расположенные горизонтально на высоте 30-40 см от поверхности грунта. Вертикальные побеги и стелющиеся по земле подлежат срезке.

Омолаживающую стрижку проводят в возрасте 8-10 лет, когда ежегодный прирост побегов снизится до 10 см. Сначала кустарник следует проредить, оставив лишь десяток самых крепких ветвей. Затем происходит замена пятилетних побегов молодыми ветвями и корневой порослью.

Пересадка

Это растение плохо переносит пересадку, поэтому постоянное место следует выбирать с учетом возраста растения: продолжительность жизни кустарника составляет 50-60 лет. На протяжении этого времени условия содержания должны быть оптимальными, чтобы не пришлось пересаживать дерево.

Пересадка растения возможно только лишь в крайних случаях:

1. подтопление участка;
2. поражение растения корневой гнилью, что требует его выкопки, лечения и перемещения на новое место;
3. плохое развитие и отсутствие плодоношения из-за неправильно подобранной почвы.

Пересадка растения производится по такой же схеме, что и посадка молодого саженца. Применяются тот же состав почвы и удобрения.

Лучшее время для проведения – весна. Осенью пересаживать кустарник нежелательно, поскольку он может промерзнуть и погибнуть при первых же заморозках. Если же сложилась критичная ситуация, и растение все-таки нужно пересадить, то старайтесь сделать эту процедуру как можно раньше (сентябрь – октябрь). Так растение успеет укорениться и адаптироваться на новом месте.

Способы размножения

Размножить это растение вы можете несколькими способами:

1. черенками;
2. семенами;
3. порослью;
4. прививкой.

Черенкование

Данный способ позволяет получить новое растение и сохранить все сортовые признаки материнского куста. Для размножения используют зеленые однолетние побеги. Нарезку производят в сухую и теплую июньскую погоду. Каждый черенок должен содержать 2 междоузлия и пяточку в нижней части – кусочек прошлогодней древесины.

Для успешного укоренения черенки опускают в стимулятор образования корней «Корневин» или индолилмасляную кислоту.

Посадка черенков осуществляется в питательную смесь из торфа (1 ч) и песка (3 ч). Высадка побегов производится под углом 45°. Содержат молодые растения под прозрачной пленкой или колпаком, создавая таким способом тепличные условия.

Через 1-1,5 месяца черенки выпустят корешки, после чего их можно будет пересадить на постоянное место обитания в саду.

Семенной способ

Как утверждают садоводы, это самый надежный метод получения нового растения. Кроме того, семечки, которые содержатся в ягодах, обладают хорошей всхожестью – около 90%. Высадка осуществляется в такую же питательную смесь, что используется для черенков. Сеют семечки на зиму, чтобы весной получить первые всходы. Пересадка в открытый грунт осуществляется после достижения сеянцами однолетнего возраста.

Выращивание порослью

У этого растения есть уникальное свойство – выпускать многочисленное количество отпрысков, которые можно откопать и использовать для размножения.

Для получения нового экземпляра вам потребуется отпрыск длиной около 15 см, диаметром около 5 мм с хорошо развитой корневой системой.

Отсаженные отпрыски хорошенько поливают, мульчируют древесными опилками и перегноем. Недостаток такого способа размножения заключается в следующем: из-за слабой корневой системы поросль плохо приживается, поэтому ее нужно доращивать.

Прививкой

Процедуру прививания осуществляют весной (в мае) способом улучшенной копулировки. В качестве подвоя берут сеянец, а в качестве привоя сортовой побег. Прививание глазком осуществляется в середине лета, когда начинается второй этап сокодвижения. С сортового черенка срезают острым ножом почку с кусочком коры, затем на подвое делают Т-образный надрез и вставляют в него под кору срезанный глазок.

Отогнутые края коры плотно прижимают и обвязывают пленкой так, чтобы глазок оставался снаружи.

Если процедура проведена правильно, через месяц глазок приживется. На следующий год, когда из почки появится новый побег, повязку можно будет снять.

Самые популярные сорта

Среди всех разновидностей айвы японской наибольшей популярностью у садоводов пользуются лишь некоторые. Они обладают отменными показателями урожайности, приживаемости в разных климатических условиях и неприхотливостью в уходе:

1. Пинк леди;
2. Маларди;
3. Папеля;
4. Лихтар;
5. Николай;
6. Клементина;
7. Симони;
8. Мерлози.

Заключение

Выращивание японской айвы в открытом грунте – процесс несложный, но стоящий. В результате вы получите не только красивый декоративный кустарник, но и вкусные, полезные плоды. При соблюдении вышеописанной техники посадки и правил ухода осуществить этот процесс сможет не только опытный, но и начинающий садовод.

Если вы хотите украсить свой участок, создать оригинальную живую изгородь и при этом собирать урожай полезных плодов, обратите внимание на айву японскую .

Описание декоративного кустарника, использование в ландшафтном дизайне

Айва японская - низкорослый декоративный кустарник. Она украсит любой сад весной , когда на ней распускается множество огромных (для ее небольшого роста) оранжево-красных цветков диаметром до 4 см, которыми усыпаны все ветки.

Летом растение привлекает взор своей глянцевой листвой с наливающимися плодами. Осенью она усыпана некрупными желтыми плодами , напоминающими мелкие яблочки.

Садоводы в основном высаживают низкий кустарник в декоративных целях. На газонах очень хорошо смотрится группа из 3-5 растений. Небольшой кустик айвы станет украшением клумбы или альпийской горки, часто используется в ландшафтном дизайне.

Зацветает кустарник в мае и, из-за неравномерности раскрытия бутонов, яркое цветение растягивается на 2-3 недели.

Достойными партнерами в садовых композициях для нее станут спиреи, форзиции и магонии.

Айва обладает способностью разрастаться вширь за счет обильной корневой поросли, и это ее качество очень часто используют для укрепления склонов (она удерживает почву) .

С кустарником нужно быть осторожными, так как на отдельных сортах встречаются острые колючки.

Хеномелес (айва японская) благодаря своей морозоустойчвости (морозы до -25 ° выдерживает хорошо) подходит для выращивания в Подмосковье . При морозах ниже - 30°С могут подмерзнуть почки, но куст не погибнет.

При правильном выращивании кустарник растет до 40 лет.

Айва японская, или хеномелес:

Посадка в открытый грунт и уход

Айва не требовательна к условиям произрастания, но есть несколько условий, которые необходимо учитывать при высадке саженца:

• место посадки должно быть солнечным, так как в затенении кустарник растет и цветет плохо;
• во избежание подмерзания кустов в суровые зимы посадки производить в защищенных от северных ветров местах;
• кислотность почвы не должна превышать 6,5pH (слабокислые);
• имея глубоко уходящий в почву стержневой корень, пересадку с места на место растение переносит плохо, сажаем сразу и навсегда;
• расстояние между кустами 1-1,5 м, при формировании живой изгороди 0,8-1 м.

Предпочтительней сажать айву весной, при осенней посадке растение может не успеть укорениться и вымерзнет.

Правила посадки:

• в выкопанную посадочную яму(60*60*50см) высыпаем примерно ведро перегноя с добавленной в него древесной золой (0,5 кг) и суперфосфатом (0,3 кг), перемешиваем лопатой с небольшим количеством земли;
• располагаем саженец в лунке таким образом, что корневая шейка была на уровне почвы;
• засыпаем корни растения землей и хорошо поливаем;
• почву вокруг кустов желательно замульчировать (опилками, измельченной древесной корой, торфом).

Предпочтительней сажать айву весной, при осенней посадке растение может не успеть укорениться и вымерзнет

Дальнейший уход за молодым саженцем состоит в поливах , но переувлажнения почвы допускать нельзя во избежание загнивания корней, регулярных рыхлениях почвы вокруг кустов.

Так как во время посадки все необходимые элементы питания были внесены, то в течении двух лет после посадки подкармливать растение не нужно .

Взрослые растения весной, после схода снега, подкармливают аммиачной селитрой примерно 20 г на куст. Летом дают жидкие подкормки органикой (разведенный коровяк или птичий помет). Осенью вносят суперфосфат.

Растение зимостойкое, но молодые саженцы в условиях Подмосковья на зиму первые годы после посадки лучше утеплять.

Для этого можно использовать еловый лапник или накрыв небольшие растения укрывным материалом (спандбондом или лутрасилом) сверху поставить деревянные или пластиковые ящики и присыпать опавшей листвой.

Плодоношение у айвы ежегодное, начиная с третьего года после посадки.

Хеномелес растение перекрестноопыляемое , поэтому для лучшего опыления и повышения урожайности рядом нужно сажать 2-3 куста.

Особенности посадки хеномелеса:

Способы размножения японской айвы для пересадки

Есть несколько способов размножения айвы японской.

Семенами

В связи с тем, что при семенном размножении сортовые качества не сохраняются, его применяют при выращивании подвоев с дальнейшей перепрививкой.

Собранные с плодов осенью семена хранят во влажном песке при температуре около 0°С всю зиму (таким образом они проходят стратификацию).

Высевают семена в посадочные емкости в феврале – марте, через 1,5 месяца пикируют в отдельные емкости и в конце мая начале июня сеянцы готовы к высадке в открытый грунт.

До осени проводят регулярные поливы и подкормки , на зиму еще не совсем окрепшие саженцы утепляют опавшей листвой.

Проще всего семена собранные осенью семена сразу посадить в подготовленные рядки, присыпать землей, накрыть полиэтиленом и укрыть листвой.

Всхожесть у таких семян отличная , так как они прошли естественную стратификацию, весной густые всходы нужно проредить, оставив самые крепкие. К осени сеянцы готовы к пересадке на постоянное место произрастания.

Лучше всего собрать семена осенью и сразу высадить в грядки, укрыв полиэтиленом

Черенками

В начале июня проводят зеленое черенкование . Нарезаются однолетние черенки с «пяткой» (кусочком прошлогодней древесины). Срезы обрабатываются «Корневином» для лучшего укоренения и высаживают в школку под наклоном.

Для поддержания влажности накрывают посадки полиэтиленовой пленкой. К осени саженцы готовы к пересадке на постоянное место, но лучше это сделать весной.

Можно вызревшие черенки нарезать осенью, прикопать под кустом на глубине 20-30 см, обязательно наметив место.

За зиму на концах черенков образуется каллюс и с наступление весны черенки высаживают сразу на постоянное место.

Делением куста

Наиболее простой способ размножения . От маточного куста (корневой поросли) отделяют побеги с хорошо развитой корневой системой и пересаживают.

Горизонтальными отводками

У айвы часто вырастают стелющиеся побеги , прикопав которые можно получить саженцы для последующего размножения.

Можно пригнуть к земле и прикопать горизонтальные отводки айвы японской

Правила обрезки Хеномелес

Кустарник очень хорошо переносит обрезку, но большинство садоводов из–за колючести растения ее не делают и зря. Айве обрезка необходима для улучшения роста и формировки кроны в декоративных целях.

Различают три вида обрезки:

1. Санитарная – ранней весной удаляются сухие, подмерзшие и поломанные ветки.
2. Формирующая – ее начинают делать с 4 летнего возраста, когда ветки начинают ветвиться. Вырезаются побеги растущие внутрь куста и загущающие его, удаляют лишнюю корневую поросль, оставляя ежегодно не более 2-3 молодых побегов, чтобы избежать сильного разрастания куста вширь. Стелющиеся по земле побеги также удаляют, они забираю питание на себя и загущают куст.
3. Омолаживающая – ее производят с 8 летнего возраста куста, когда годовой прирост становится меньше 10 см. Удаляют тонкие и вытянутые побеги, оставляя в кусте самые сильные 10-12. При прореживании нужно помнить, что самыми продуктивными являются побеги в возрасте 3-4 года, ветки старше нужно удалять.

Во избежание проникновения в растение болезней все срезы нужно обработать садовым варом.

Айве обрезка необходима для улучшения роста и формировки кроны в декоративных целях

Вредители и болезни

Хеномелес не повреждается вредителями и обладает большой устойчивостью к болезням, но в прохладное и дождливое лето возможно возникновение таких заболеваний как:

• некроз листьев – появление серого налета по краю листочка с дальнейшим распространением по всей поверхности листа, листья засыхают;
• церкоспориоз – проявляется в виде темно – коричневых круглых пятен светлеющих со временем;
• рамуляриоз – образование бурых пятен на листьях.

Для борьбы с болезнями эффективно работают опрыскивания кустарников растворами медного купороса (10 % концентрации) или раствор фундазола (концентрация 0,2%).

Сорта для выращивания в Подмосковье

В средней полосе России выращивают низкорослые сорта высотой до 1 м, с дугообразными ветвями и раскидистой кроной.

Из отечественных сортов наиболее распространенными являются:

• Ароматный – куст высотой до 1,2 м, зимостойкий, вес плодов 50-60 г, с приятным ароматом;
• Никитская – раннего срока созревания, средней силы роста, зимостойкий;
• Витаминный – зимостойкий, компактный куст, ярко – желтыми плодами массой до 100г;
• Мускатная – сорт крупноплодный (плоды до 200 г), самоопыляемый, зимостойкий;
• Тепловская – сорт позднего срока созревания и продолжительным хранением плодов.

Самые известные зарубежные сорта:

• Гайарди – сорт с крупными оранжевыми цветами;
• Маларди – великолепные розовые с белой каймой цветки;
• Папеля – интересный сорт с желтыми цветками и розовой каймой по краю лепестка.

В средней полосе России выращивают низкорослые сорта высотой до 1 м, с дугообразными ветвями и раскидистой кроной

Сбор урожая осенью, хранение плодов

Плоды у айвы небольшие, твердые и кислые на вкус, но очень ароматные и с большим содержание витамина С. Собирают их в сентябре – октябре, до наступления морозов.

Хранятся они при температуре воздуха 1-2°С на протяжении 2-3 месяцев. В результате лежки они становятся более мягкими, сладкими аромат усиливается.

Проще всего плоды айвы нарезать дольками или натереть на терке, пересыпать сахаром в пропорции 1:1и хранить в холодильнике. Эту заготовку используют при приготовлении напитков и добавляют в чай.

Еще из плодов хеномелиса готовят варенья, джемы, добавляют в компоты. Нарезанные плоды из-за большого содержания железа быстро темнеют.

Японская айва. Северный лимон:

Приготовление варенья

На 1 кг айвы необходимо: 2 кг сахара и 1,5 стакана воды. Айву вымыть, обсушить, удалить семена и жесткие белые перегородки, нарезать на небольшие дольки.

В кипящий сироп положить дольки, на медленном огне провариваем 10 минут, снимая пенку, затем снимаем с огня и оставляем на 12 часов. Снова провариваем варенье 10 минут и т.д. пока дольки айвы не станут прозрачными.

Готовое варенье раскладываем по стерилизованным банкам, оставляем до зимы. Зимой ароматное варенье будет напоминать о красоте цветущего кустарника и приближающемся теплом лете.

Айва японская неприхотлива в выращивании , она нетребовательна во внимании и за ней легко ухаживать, но при этом красива в цветении и полезна в применении.

Айва японская (известная также под названиями «хеномелес», «цидония») – невысокий, компактный кустарник, покрывающийся весной яркими оранжево-красными цветками. Как утверждают опытные дачники, в чьих садах цветет и плодоносит айва японская - посадка и уход за этой культурой являются довольно несложным делом. Что же следует учитывать тем людям, которые хотели бы высадить на своем приусадебном участке столь уникальное растение?

Для начала следует уточнить, что айвой эту плодовую культуру называют условно, подразумевая под этим растение рода хеномелес, встречающееся в четырех видах. С айвой хеномелес схож только внешним видом плодов, плотностью их мякоти и особым ароматом. Учитывая распространенность этих терминов, условимся в данной публикации именовать культуру обоими названиями.

Размножение этого удивительного кустарника нетрудно осуществить посредством высаживания семян из спелых плодов и последующего выращивания саженцев. Семена японской айвы высаживают в грядке рядами, не беспокоясь о расстоянии между ними, поскольку в дальнейшем окрепшие всходы все равно придется пересадить. Оптимальным между высаженными семенами считается расстояние в 20-25 см.

Посадку айвы японской лучше производить под зиму – для того, чтобы семена успели пройти естественную стратификацию, которая стимулирует их всхожесть. Грядку с рядами высаженных семян перед наступлением холодов следует утеплить слоем перепревшего навоза толщиной примерно 3-5 см.

Первые всходы айва японская, размножение которой производилось семенами, дает уже весной. В этот период молодые растения требуется подкормить настоем разведенного в воде коровяка (1:15) или птичьего помета (1:20).

Саженцы пикируют на заблаговременно подготовленную грядку с рыхлой почвой, едва у них появится 2-3 пары хорошо сформировавшихся листочков.

Очень важно заблаговременно определить правильное место посадки айвы японской. Опытные дачники уточняют, что хеномелес следует высаживать в тех местах, где зимой скапливается толстый слой снега, который будет оберегать кустарники в непогоду. Кроме того, это место обязательно должно быть хорошо освещено солнцем!

По весне окрепшие саженцы перемещают на новое (но еще не постоянное) «место жительства». Предварительно, перед посадкой почву на выбранном участке необходимо удобрить и перекопать на глубине 40-50 см.

Растения высаживают, соблюдая расстояние между рядами в 25-30 см, а между самими кустиками в 20-25 см. Грядку обильно поливают, мульчируют торфом, компостом или перегноем, а затем располагают над ней металлические каркасные дуги, на которых закрепляют укрывной материал. В такой мини-теплице растениям необходимо пробыть минимум полтора месяца.

Когда на сеянцах сформируется по 6-7 листочков – их можно начать понемногу подкармливать. В качестве подкормки используют смесь из аммиачной селитры или мочевины и двойного суперфосфата (из расчета: на 1 кв.м грядки по 10 граммов каждого компонента). Удобрения вносят между рядами, смешивают их с почвой и поливают.

Второй раз хеномелес получает подкормку, когда на каждом из кустиков образуется примерно 10-15 листочков. Здесь же сразу следует ответить на закономерно возникающий у начинающих дачников вопрос – чем подкормить японскую айву?

Для этого используют следующую смесь (количество компонентов указано из расчета на 1 кв.м площади грядки):

15 граммов сернокислого калия.

Прекрасно воспринимает хеномелес подкормку настоем птичьего помета, которую допускается производить в любое подходящее время (будьте осторожны: соблюдайте все обозначенные выше пропорции, чтобы не погубить растения!)

На зимовку кустики следует утеплить – с этой целью их укрывают лутрасилом (специальным материалом из полипропиленового волокна) и дополнительно прибрасывают сверху снегом.

С наступлением весны окрепшие кустарники пересаживают уже на постоянное место. Учитывая, что это растение необыкновенно красиво цветет, его допускается высаживать по периметру приусадебной территории (на самых освещенных участках), используя хеномелес в качестве живой изгороди.

Ямки под посадку делают неглубокими, ориентируясь на размеры саженцев. Растения выкапывают с прежнего места, подрезают слегка их корневую систему, уделяя особое внимание стержневому корню, и высаживают, соблюдая дистанцию между экземплярами в 0,8-1 метр.

С приходом осени наступает пора проведения формирующей обрезки. Сильно отросшие ветки укорачивают для того, чтобы молодые побеги смогли полноценно развиваться. На зиму кустарники опять же требуется тщательно утеплить.

Примерно на 3-4 год в последних числах мая японская айва покроется своими первыми красно-оранжевыми цветками. Этот дивный период цветения продлится приблизительно 3-4 недели, и уже осенью хеномелес порадует своего владельца первым урожаем сочных, ароматных плодов.

Разумеется, весь описанный процесс от посадки до получения урожая можно существенно ускорить – если начать заниматься разведением и выращиванием данной культуры не с семян, а с саженцев и уже сформировавшихся молодых кустиков.

Растение айвы японской неприхотливое, но не любит кислую почву с застойными водами, светолюбиво. Разместишь ее с восточной или западной стороны садового домика, не говоря уж о северной, и нужного эффекта не получишь - плоды не вызревают, кусты зимой подмерзают.

Наша айва японская - приземистый кустарник, частично стелющийся по земле. Увеличиваются кусты за счет отпрысков, которые зачастую обгоняют материнские побеги. Поэтому-то и почву вокруг айвы всегда содержим рыхлой, не утаптываем, чтобы при очередной обработке не повредить горизонтальные ползущие побеги. Наши кусты разрастаются в диаметре до 4 - 5 м.

Айва имеет продолжительный срок вегетации - с апреля до заморозков. Для повышения устойчивости к отрицательным температурам и лучшему вызреванию плодов не даем азотных удобрений и органических - лишь в небольшом количестве. Фосфорные, калийные и микроудобрения вносим систематически по установленной для садов норме.

Хотя айва японская вполне морозоустойчива, прикрываем ее снегом. Так надежнее, ведь осень не всегда способствует подготовке растений к зиме.

Выращиваю айву японскую из семян. В пору плодоношения она вступает довольно рано. Стратифицировал семена, смешав их с предварительно ошпаренными свеженапиленными хвойными опилками. Высевал, когда почва только-только начала оттаивать, а снег еще не сошел полностью. Убедился в том, что без стратификации всхожесть плохая.

При переработке и заготовке впрок золотистые и янтарные дольки айвы японской сохраняются цельными и одним своим видом вызывают аппетит. Деликатес, да и только.

Заготовка айвы японской впрок не представляет сложности даже для начинающих. Я предпочитаю готовить компоты без кипячения (стерилизации). Немаловажно и то, что при переработке айвы сахара мы добавляем значительно меньше, чем в заготовках других плодов.

Нарезаем и укладываем в стеклянные банки (емкостью 1-3 л) примерно на 1/3 объема дольки плодов айвы, обдаем их крутым кипятком, спустя 2 мин заливаем сахарным сиропом (около 300 г на 1 л) и закрываем металлической крышкой. Используем для этой цели и пластмассовые крышки с двумя выступами. Компоты, приготовленные и закрытые пластмассовыми крышками, у нас хорошо сохранились в подвале в течение двух лет.

Естественно, такие компоты можно готовить, добавляя другие плоды, и, наоборот, плоды айвы японской можно использовать в качестве добавок. Мы из нее готовим и вкусные цукаты. Способ приготовления такой же, как и цукатов из других плодов, но по вкусу и внешнему виду они превосходят все другие. Сахара обычно кладем меньше, продолжительность варки также уменьшаем, и варим цукаты в несколько приемов.

Ароматнее получается яблочное варенье с добавкой айвы в любой пропорции (обычно 1:1).

Плоды айвы японской кладем и в борщ вместе с капустой. Он получается ароматным, улучшаются его вкусовые и питательные качества, лучше сохраняется - не закисает при комнатной температуре 2-3 дня.

Родом этот кустарник из Китая и Японии. В Древней Греции был широко известен. Плоды запекали в меду, предварительно вырезав сердцевинку. Хеномелес переводится с греческого как расколотое яблоко. Действительно, плоды очень спелые вне зависимости от степени созревания. Упоминается хеномелес и в греческих мифах и легендах. Это то самое золотое яблоко, которое богиня любви и красоты Афродита получила из рук Париса.

Благодаря внешнему сходству плодов хеномелеса с айвой, его условно называют японской айвой. Хеномелес японский (Chaenomeles japonica) любит тепло. Равномерно развивается, роскошно зацветает и буйно приносит плоды в теплых краях. Относится к листопадным плодовым семейства розовоцветных. Обладает изогнутыми серо-бурыми ветками. Крона густая лиственная. За год прирастает на 3–6 см.

Корневая система хеномелеса поверхностная мочковатая. Листы кожистые, блестящие темно-зеленые. Крепятся к ветке черешками. По форме широкояйцевидные или обратнояйцевидные. Пильчатые по краю, длиной до 8 см. На ветвях листья располагаются густо. Чаще куст производит впечатление низкого и раскидистого. Второй вариант - вытянутый (два с половиной метра) и компактный. На побегах почти всегда есть колючки до 2 см.

В Китае и Японии дикорастущий кустарник достигает трех метров в высоту. А в средней полосе один метр – это его максимум. В культуре растение возделывается с конца 18 века. В регионы с более морозной зимой хеномелес завезли в начале 19 столетия. В условиях российского климата это морозостойкие невысокие кустарники. Тем не менее в самые суровые холода ветки, не прикрытые снегом, вымерзают.

Хеномелес – выгодный обитатель сада: и украшает участок, и приносит урожай. Плоды ароматны, содержат разнообразные биологически активные вещества. Кустарник декоративен. Весной его ветви покрываются очень красивыми крупными цветами. Летом листья становятся темнее. Хеномелес имеет большое количество видов, различающихся высотой побегов и окраской бутонов.

Селекционеры вывели много сортов хеномелеса, и все они могут похвастаться роскошными цветками. Бывают разнообразными по окрасу: от ярких красных и оранжевых до нежных белых и розовых. Располагаются цветки айвы на побегах бессистемно - то по одному, то соцветиями из 3-5 цветков. Поперечник цветочка 4-5 см.

Вегетативные почки начинают распускаться в средине апреля. Длина почек 1-2 мм. Покрыты парой чешуек. Примерно через 10 дней появляются бутоны. Цветки обычно распускаются до появления большого количества листьев. Цветение чрезвычайно обильное - на одной ветке полметра длиной формируется 40–70 цветов одновременно. Начинает цвести хеномелес в период с конца апреля до середины мая. Цветение длится от 20 дней до пяти недель благодаря тому, что бутоны раскрываются неравномерно.

Каждый цветочек радует глаз всего лишь неделю. В это время айва японская становится безусловным фаворитом посетителей сада. Отдельные ветки или цветы теплой осенью зацветают повторно. Опыление насекомыми производится перекрестно. По строению цветки хеномелеса бывают простыми или махровыми, имеются пять лепестков. Количество и размер лепестков, а также степень их махровости зависят от сорта. При появлении плодов лепестки опадают.

Плодоносит японская айва каждый год и обильно. Начинается плодоношение уже с четвертого года жизни. Созревают яблоки в сентябре, каждый весит от 30 до 100 граммов. Всего взрослый куст дает 6–8 кг айвы за сезон. Форма плодов бывает округлой и более вытянутой. Окраска – желтая, зеленая, оранжево-красная. Поверхность кожуры часто бугорчатая. Яблочки твердые, богаты по своему составу.

В них находят сахар, витамин С, каротин, пектиновые вещества, клетчатку, органические кислоты. Из-за значительного объема фитонцидных эфирных масел аромат яблок айвы интенсивный и устойчивый.

Собирают плоды до первых заморозков. Вплоть до середины зимы хорошо сохраняются. При хранении покрываются выделяемым ими воском. Новые сорта растения выведены уже практически без колючек, а со старых сортов плодики придется собирать в перчатках.

В сыром виде кисловаты, поэтому не употребляются. Зато плоды хеномелеса - богатый материал для переработки:

Несмотря на то, что существует около 500 сортов хеномелеса, в климате средней полосы выращивается лишь 4 вида. Причина в суровой зиме – у остальных разновидностей не хватает морозостойкости. На территории России прижились хеномелес Катанский, китайский, японский и Маулея. Из других современных видов примечательны Мичуринский витамин, Шарм, Флагман. Неустойчивые к холодам сорта выращивают в кадках.

Хеномелес Маулея (Maulei). Из Японии в Европу попал 250 лет назад. Это листопадный компактный сорт, низкорослый – один метр. Его карликовая разновидность (альпийская) всего полметра высотой, усыпана колючками. Отличается повышенной морозостойкостью, даже выращивается сибирскими садоводами. Цветы Маулеи сильно напоминают яблоневые. Если плоды не успевают дозреть на кустах, то спеют уже в домашних условиях до красно-оранжевого цвета. Хеномелес Катанский (cathayensis). Завезен из Китая. Различается высотой – 3 м, по сути, это многоствольное дерево. Величина яблок – пять сантиметров в диаметре. Цветение начинается поздно – к середине мая. Хладоустойчивость довольно низкая, поэтому реже встречается в средней полосе, в то время как на юге данный вид вполне привычен. В областях, где зимой температура не опускается до нуля, плоды могут провисеть на ветках всю зиму и сохраниться.

Размещение на участке

Хеномелес – растение светолюбивое. Интенсивность света – критическое условие. При нахождении в тени ухудшается цветение.

Высаживают кустики разными способами:

одиночно; группой; в виде невысокого бордюра; по краю садовой дорожки; в качестве живой изгороди по периметру сада.

В рядах между растениями соблюдают расстояние с полметра. В свободной группе кусты садят подальше – с дистанцией около метра. Важно учитывать, защищено ли место посадки от ветра и будет ли там зимой задерживаться снег. В качестве защиты оптимальны южная стена дома или склон холма (по возможности, также южный).

Хеномелес неприхотлив к грунту в целом, но лучше растет плодородных влажных почвах. Например, в супесчаной, суглинистой и дерново-подзолистой. Кислотность рекомендуется до 6 pH. Торфянистый грунт растение переносит плохо, а содержание органических удобрений в почве станет плюсом. Во избежание хлороза листьев запрещается высаживать кусты в щелочную почву. Противопоказан застой влаги, как в глинистых почвах.

Айва японская: выращивание, уход, размножение

Хеномелес японский, или айва японская (Chaenomeles japonica) - теплолюбивое растение и особенно хорошо растет в регионах с мягким климатом. В северных местностях, если кустарник переносит суровую зиму с температурой ниже -30°С, подмерзают цветочные почки и однолетние побеги, оказавшиеся выше уровня снега, и растение цветет не так пышно. При этом та часть куста, которая сохранилась под снеговым покровом, способна зацвести весной.

О других видах и сортах хеномелеса - на странице Хеномелес.

Выбор места для посадки

Японская айва светолюбива и нуждается в освещенном участке, в тени развивается слабо, что также сказывается на цветении. Хотя она засухоустойчива, но в молодом возрасте и после посадки требуется умеренное увлажнение, без признаков застоя влаги.

Все виды и сорта хеномелеса хорошо растут на легких супесчаных, суглинистых и дерново-подзолистых почвах, богатых гумусом со слабокислой реакцией (рН 6,5), хуже переносят торфянистые почвы. Если айву японскую высаживать на щелочную почву, то можно вызвать хлороз листьев. При выборе места на садовом участке приоритет отдается территории с южной стороны дома или уголку, защищенному от холодных ветров и сильных морозов. Если сад расположен на холмистой местности, то особенно предпочтительны южные и юго-западные склоны.

Подготовка почвы и посадка

Под весеннюю посадку почва готовится с осени. Если участок засорен сорняками, то их полностью удаляют и держат участок под черным паром до сроков посадки. В малоплодородную и тяжелую почву добавляют листовой земли и песка (в соотношении 2:1). Кроме того, вносят торфонавозный компост (10кг/м 2), а также фосфорные и калийные удобрения (40 г/м 2). Добавление этих компонентов на глу­бину 10-15 см способствует созданию рыхлого водо- и воздухопроницаемого почвенного горизонта.

На постоянное место японскую айву с открытой корневой системой лучше всего высаживать весной - в период после оттаивания почвы и до начала распускания почек. Осенняя посадка, когда приходит пора массового листопада, возможна, но менее желательна, так как кустарник теплолюбив и может погибнуть, не успев прижиться. Хорошо приживается японская айва в двухлетнем возрасте, высаженная из контейнера (с закрытой корневой системой). Для одиночных растений в возрасте 3-5 лет выкапывают посадочные ямы диаметром до 0,5 м и глубиной 0,5-0,8 м, заполняют их перегноем (1-2 ведра), с добавками 300 г суперфосфата, 30 г калийной селитры, или 500 г золы.

Японскую айву можно размещать в виде небольшой группы или по краю садовой дорожки, формируя из нее невысокую живую изгородь. В ряду растения удаляют друг от друга на расстояние 0,5-0,6 м. Дистанция между растениями в группе около 0,8-1 м.

Во время посадки корневую шейку японской айвы располагают на уровне почвы. Ни в коем случае нельзя оголять корень, так поисходит при неправильной посадке, когда корневая шейка размещена выше уровня почвы. Важно также не углубить корневую шейку, что замедлит рост кустарника. Следует знать и помнить, что кусты японской айвы очень плохо переносят пересадку, поэтому не стоит их тревожить лишний раз, пересаживая с места на место. Им сразу подбирают участок для постоянного выращивания и высаживают туда как можно раньше. Айва японская может расти на одном месте без пересадки до 50-60 лет.

Уход за посадками

Летом, чтобы кусты японской айвы цвели пышнее, вокруг них рыхлят почву на глубину 8-10 см. Рыхление нужно совместить с прополкой сорняков. Хороший результат дает использование мульчи, которую насыпают слоем 3-5 см вокруг низкорослого кустарника. В качестве мульчи годится торф, скорлупа кедрового ореха, древесные опилки или размельченная кора. Лучшим сроком внесения мульчи является поздняя весна, когда почва еще достаточно увлажнена, но уже хорошо прогрета. Осенью к мульчированию приступают после наступления периода устойчивых отрицательных температур. Контур покрытия из мульчирующего материала должен быть не менее проекции кроны кустарника, либо превышать её на 15-20 см.

В первый год после посадки японской айве обычно не дается никакой жидкой подкормки, чтобы не обжечь молодые корни, поскольку пита­тельных веществ, заложенных в посадочные ямки, достаточно для роста и развития куста. Уже на 2-3 год после посадки, весной, как только растает снег, под кусты японской айвы вносят минеральные и органические удобрения в виде подкормки. Для этого в приствольный круг куста насыпают по 1 ведру компоста, 300 г суперфосфата и 100 г калийного удобрения. В течение лета полезны жидкие подкормки, состоящие из аммиачной селитры (20 г/куст) или птичьего помета (3 л 10% раствора).

Чтобы уберечь кустарник от зимних повреждений, поздно осенью его присыпают опавшими листьями или укрывают еловым лапником. Такая забота необходима молодым и взрослым кустам, особенно красивоцветущим сортам. Молодые саженцы и зимующие черенки также защищают на зиму укрывным материалом (лутрасилом, спанбондом). Для зимнего сохранения компактных низкорослых кустов подойдут большие картонные коробки или деревянные ящики.

Размножение семенами

Самый простой и надежный способ размножения хеномелеса японского - семенами. Когда спелые плоды готовят к переработке и вычищают сердцевинку с крупными коричневыми семенами, ее можно не выбрасывать, а использовать для посева. Семена извлекают и сеют в грунт сразу осенью, то есть «под зиму». Все они обладают высокой всхожестью (до 80%), дают густые всходы уже весной, независимо от качества подготовленной почвы. Если посев не удается посеять в эти сроки, то придется закладывать семена на стратификацию. Для этого их выдерживают в течение 2-3 месяцев в увлажненном песке при температуре +3+5 о С. После того, как они наклюнутся, весной их переносят в грунт. Двухлетние всходы развивают длинный стержневой корень, поэтому при небрежной пересадке возникают повреждения, ведущие к гибели сеянцев. Чтобы сохранить сеянцы, их следует высаживать на постоянное место как можно раньше.

Размножение черенками и прививкой

Все виды вегетативного размножения японской айвы экономически менее эффективны, чем размножение семенами. Преимущество черенкования или прививки заключается в том, что сохраняются сортовые качества кустарника.

Зеленые черенки заготавливают в начале июня в сухую и не жаркую погоду. Черенки нарезают рано утром. Каждый черенок имеет 1-2 междоузлия. Хороший результат укоренения (до 80%) отмечается у черенков, нарезанных с «пяткой», то есть с небольшим кусочком прошлогодней древесины (длиной до 1 см). Использование стимуляторов роста необходимо: 0,01%-ный раствор ИМК (индолилмасляной кислоты) в течение 24 часов, либо - «Корневин». Черенки высаживают наклонно в смесь песка и торфа (в соотношении 3:1), схема посадки черенков 7х5 см. При температуре +20+25 0 С укоренение происходит через 35-40 дней. Выход укоренных черенков у японской айвы составляет 30-50%, стимуляторы роста повышает приживаемость на 10-20%.

Весенняя прививка (улучшенная копулировка) делается в мае сортовым черенком на сеянец хеномелеса японского. Для прививки «глазком» (окулировки) сортовые побеги хеномелеса (привой) заготавливают в июле-августе в период второго сокодвижения. Для этого из средней части сортового побега острым окулировочным ножом срезают глазок (почку) с кусочком коры (со щитком). На коре под­воя (несортовой хеномелес или другие розоцветные) делают Т-образный разрез, края разреза отгибают и под кору встав­ляют щиток с почкой. Части растения плотно прижимают, обвязывают и защищают садовым варом. Через 3-4 недели проверяют приживаемость «глазков». Весной следующего года, если почка прижилась и дала новый побег, повязку снимают. На низкорослый кустик хеномелеса японского можно привить два глазка друг против друга, или сразу нескольких близкородственных культур (груша, боярышник).

Очень оригинально выглядят красивоцветущие сорта японской айвы, привитые на зимостойком штамбе. В качестве подвоя, который будет служить штамбом, пригодны 3-летние сеянцы «дикой» груши, рябины обыкновенной, ирги колосистой, боярышника. Из-за недостаточной зимостойкости сортовой японской айвы, место прививки следует размещать поближе к земле, на высоте 0,6-0,9 м, чтобы уберечь растение в зимний период. При умелой окулировке приживаемость глазков может составить 50-80%.

В течение каждого сезона необходимо формировать крону, а со штамба ниже места прививки периодически удалять дикую поросль. Для повышения устойчивости штамб подвязывают к колу. Под длинные плетевидные побеги, образующиеся на штамбе, можно подставить металлические опоры. Однако нельзя забывать, что штамбовые формы менее зимостойки, поэтому должны быть высажены в защищенное место и укрыты на зиму.

Размножение корневыми отпрысками

Японская айва склонна давать многочисленные корневые отпрыски. За счет них куст постепенно расползается во все стороны. В 20-летнем возрасте он занимает площадь до 2 м 2 . За счет разросшихся отпрысков корневая система японской айвы способна крепко удерживать почву на склоне. Она настолько разветвлена и упруга, что, если возникнет желание полностью избавиться от взрослого куста, то это будет не так легко сделать.

При выкопке корневой поросли отбирают побеги длиной 10-15 см и толщиной от 0,5 см с хорошо развитой корневой системой. От одного куста можно получить не больше 5-6 корневых отпрысков. Их высаживают вертикально, регулярно поливают, поддерживая достаточную влажность почвы, затем мульчируют вокруг куста перегноем, щепой или стружкой. Однако недостатком такого способа размножения является то, что у некоторых отпрысков, растущих от стержневого корня, слабо развита корневая система, а полученные саженцы приходится доращивать. Замечено, что первое время у таких саженцев даже плоды мельче обычного.

Обрезка кустарника

Хеномелес японский хорошо переносит стрижку и обрезку, что ценится в садоводстве. Но садоводы без охоты приближаются к ее колючим веткам. Более комфортно работать в плотных длинных перчатках – садовых крагах, не повреждая рук острыми колючками.

Весной японская айва нуждается в санитарной обрезке. Все сухие побеги, поврежденные морозами, следует срезать. Для обрезки кустов берут остро заточенные инструменты: секатор и садовую пилку. Места срезов обязательно смазывают садовым варом. После удаления засохших и поломанных веточек растение быстро восстанавливается.

Обрезку, связанную с формированием куста, начинают в 4-5-летнем возрасте и проводят ранней весной. Чтобы не допускать разрастания куста вширь и его загущения, ежегодно вырезают часть корневой поросли, оставляя для дальнейшего роста не более 2-3 корневых отпрысков. Наиболее ценными считаются побеги, занимающие горизонтальное положение на высоте 20-40 см от поверхности земли. Те побеги, которые стелются по земле или растут вертикально вверх, подлежат удалению.

К омолаживающей обрезке японской айвы приступают, когда возраст куста достигает 8-10 лет. Сигналом к этому служит ослабление ежегодных приростов до 10 см. Сначала куст прореживают, удаляя все слабые, тонкие и чрезмерно вытянутые ветви, оставив только 10-15 самых крепких побегов. Поскольку основное плодоношение сосредоточено на ветвях 3-4-летнего возраста, то куст японской айвы формируют таким образом, чтобы их сохранить и удалить те, которые старше 5-летнего возраста.

Защита от болезней

Японская айва практически не повреждается вредителями. При сырой и прохладной погоде, когда повышена влажность воздуха, создаются благоприятные условия для появления на листьях и плодах японской айвы различных пятнистостей, иногда появляются некрозы. В результате развития грибных болезней листья деформируются и постепенно усыхают. При рамуляриозе видны бурые пятна, при церкоспорозе - округлые коричневые пятна, бледнеющие со временем.

www.greeninfo.ru

Японская айва: осенний уход и переработка урожая

Айва японская , или хеномелес (Chaenomeles japonica), - многолетний кустарник, одно из самых нарядных и урожайных растений, украшающих участки. Японская айва неприхотлива, декоративна, легко и быстро размножается. Хеномелес можно назвать долгожителем. В хороших условиях он живет 60 - 80 лет.

Плоды японской айвы

Трудно сказать, сколько кустиков хеномелеса растет на нашем участке. Могу с уверенностью сказать лишь то, что их очень много. Ощущений тесноты и загущенности не возникает, так как кусты японской айвы сгруппированы в длинную живую изгородь и трехметровую линию, выполняющую роль ширмы.

Меня часто спрашивают, как много денег пришлось заплатить за такую роскошь? Многие видели и помнят ценники на саженцах хеномелеса, которые продаются в питомниках и садовых центрах. В ответ я протягиваю несколько плодов хеномелеса, из семечек которых совсем нетрудно вырастить большое количество кустарников. Душистую ткань плода можно использовать вместо лимона, заготовить с сахаром на зиму, засушить или сварить варенье.

Японская айва невероятно красива в любое время года. В период цветения, с середины мая, бывает так много оранжевых и кораллово-красных цветков, что издали куст кажется полыхающим. Летом можно «поиграть» с формой кустов. Осенью хеномелес бывает усыпан лимонными плодами, которые нужно успеть собрать до осенних заморозков. Осень - важный период жизни японской айвы, от которого зависит не только ее зимостойкость, но и состояние растения и его декоративность.

Уход за японской айвой в осенний период

Хеномелес неприхотлив. Однако многие жалуются, что им не удается вырастить здоровые кусты. Такие, чтобы они не имели сухих веток, были красивой формы, обильно цвели и плодоносили. Как правило, это следствие не только неправильного выбора места посадки, погрешностей ухода, но и невнимательное отношение к хеномелесу в осенний период.

Обрезка хеномелеса. В конце лета я прохожу вдоль живой изгороди из японской айвы с секатором и садовыми ножницами в руках. Они нужны для того, чтобы поправить ровную линию кустиков, посаженных в ряд. Приходится удалять все засохшие, сломанные и старые ветви, которые легко отличить по потемневшей коре. Не нужны мне и выступающие в стороны и слишком длинные побеги.

Обрезку хеномелес переносит безболезненно. Ближе к осени кущение притормаживается, поэтому растение дольше сохраняет форму. Вторую осеннюю обрезку я провожу уже после того, как будут собраны все «яблочки». Оставлять их на зиму нельзя. Ухаживать за японской айвой удобнее в плотных перчатках, так как ветви большинства видов имеет колючки.

Японская айва - то растение, которое можно использовать даже для создания бонсая. Я видела чудесную композицию из цветущего хеномелеса, превращенного в карликовое деревце, мха и камней.

Живая изгородь из хеномелиса

Полив и подкормки. Накануне сильных ночных осенних заморозков желательно увлажнять почву под молодыми кустами. После сбора плодов я смываю сильной струей пыль с листьев, накопившуюся за лето. Последний полив приходится на конец октября - ноябрь (по погоде). Его нужно успеть сделать до того, как наступит холодное предзимье.

В сентябре я подкармливаю японскую айву калийно-фосфорными удобрениями. Попутно рыхлю под кустами почву и подсыпаю хорошо разложившийся компост.

Утепление на зиму. Неприхотливость японской айвы с возрастом повышается. Молодые растения менее стойкие, чем взрослые. Я помню, как тщательно мульчировала почву под молоденькими кустиками. Укрывала их лапником, закидывала снегом. А они, все равно, умудрялись отморозить кончики веток. С взрослыми кустами хлопот меньше. Они уже нарастили солидную корневую систему, гарантию их восстановления.

Если же на участке растет всего несколько кустов хеномелеса, а зимой мало снега, то перед началом зимы у высокорослых форм желательно пригнуть к земле все гибкие ветви. Не нужно бояться того, что часть побегов подмерзнет. Их вырезают весной во время прореживания и формирования хеномелеса. Вскоре появляется молодая поросль, благодаря которой растение быстро восстанавливается. Низкорослые и стелющиеся формы часто имеют распростертое расположение большинства ветвей, поэтому даже небольшой слой снега полностью укрывает куст.

Разросшаяся японская айва, оказавшаяся под снегом, выносит даже сильные морозы. Чем больше сугроб, тем лучше. Говорят, что молодые кустики японской айвы - лакомство для зайцев. Поэтому там, где они есть, лучше укрыть хеномелес лапником.

Размножение хеномелеса. Японская айва размножается корневыми отпрысками, отводками, черенками (летними), делением куста и семенами. Нижняя ветка, случайно присыпанная землей, укореняется и дает вертикальные побеги. На месте выкопанного взрослого куста из корней, оставшихся в земле, будут долгое время появляться молодые побеги.

Мне всегда нравилась японская айва. Решение сделать живую изгородь из этого чудесного растения появилась после того, как я увидела, насколько просто и быстро хеномелес размножается. Подзимний посев семян из нескольких плодов уже на следующий год дал много сеянцев. Через год у меня имелся отличный посадочный материал, которого хватило на закладку живой изгороди. Оставалось пересадить саженцы с грядки на постоянное место. Безусловно, ценные формы айвы (с махровыми цветками, редкой окраски и т.д.) приходится размножать вегетативно (летними черенками, корневыми отпрысками, отводками или делением куста). Осенью сеют свежесобранные семена, весной - стратифицированные.

Урожай японской айвы

Рецепты заготовок из японской айвы

Хеномелес - чемпион по количеству витамина С и органических кислот. Его часто называют северным лимоном. Плоды лимонного или зеленовато-красноватого цвета могут быть круглыми, ребристыми, овальными или грушевидными. Заготовки японской айвы на зиму сохраняют ее чудесный аромат и витамины. Кроме того, в плодах много пектина.

После того, как вы съели любую заготовку с японской айвой, обязательно сполосните рот чистой водой или почистите зубы. Это профилактическая мера не позволит кислоте разъесть зубную эмаль.

Ткань плода очень плотная и твердая. Мало того, она невероятно кислая. Съесть сырое «яблочко» невозможно. Ломтики, положенные в заваривающийся чай, придают напитку лимонный аромат. Полезными и вкусными являются заготовки на зиму: компоты, сиропы, варенья, мармелады, джемы и измельченные плоды, смешанные с сахарным песком.

Семена японской айвы. Семена не выбрасывают. Настой семян японской айвы помогает при колитах. Для этого ложку семян заливают кипятком, выдерживают 8 - 10 часов и пьют в течение дня (3 - 4 раза) по трети стакана. Таким настоем промывают глаза (при инфекции и раздражениях) и протирают «проблемную» кожу.

Японская айва с сахаром. Мелко измельченные спелые плоды с сахаром - отличный источник витамина С в зимнее время. Массу или сироп можно разводить водой и пить полезный освежающий напиток. Кисло-сладкую смесь добавляют к творогу, намазывают на блинчики или ломтики белого хлеба.

Плоды (без косточек), нарезанные на более крупные кусочки и засыпанные сахаром, имеют кисло-сладкий вкус. Их можно добавлять в чай вместо лимона. Количество сахара - около 1,5 кг сахарного песка на 1 кг подготовленных плодов. При хранении в холодильнике количество сахара можно снизить до 1 кг. Консервация позволяет использовать еще меньше сахара.

Сок японской айвы. Если засыпать измельченные плоды хеномелеса сахаром (взятым в пропорции 1 часть измельченных плодов без косточек на 1 кг сахарного песка), то спустя две недели начнет выделяться сладкий сок. Его сливают и используют как концентрат для витаминного напитка. Держать сок-сироп хеномелеса лучше в холодильнике.

Варенье из айвы японской. Понадобятся: 1 кг очищенных плодов, 1,5 кг сахара и 1,5 стаканов воды.

Плоды японской айвы моют, очищают от косточек и жестких пленок, после чего нарезают тонкими дольками. Их варят в воде в течение 10 минут. Отвар используют для приготовления сиропа, которым заливают дольки и выдерживают несколько часов. Затем варят в один или несколько приемов (5 минут варят, потом оставляют на 4 - 5 часов). В результате варки дольки становятся почти прозрачными. Душистое кисло-сладкое варенье из японской айвы получается золотисто-розового цвета. Его остужают и закрывают бумагой. Можно разлить горячим («с огня») в чистые банки и закатать крышками.

В варенье из хеномелеса иногда добавляют пряности (мускатный орех, кардамон, корицу и др.). Можно варить с яблоками или с аронией (черноплодкой). Гурманом понравится варенье из японской айвы с орехами. А вот заменять сахар медом не стоит, так как мед при сильном нагревании становится «ядом».

Цукаты из японской айвы. Цукаты из японской айвы получаются вкусными, если плоды, нарезанные на кусочки, варить как варенье, но обязательно в несколько приемов. Выстаивать каждый раз нужно дольше, не менее 10 часов. Количество воды поэтому увеличивают до 3 стаканов. В конце варки дольки откидывают на сито, а затем подсушивают. Сироп используют для разведения водой.

Мармелад из японской айвы. Это лакомство, богатое пектинами, готовят так: очищают вымытые плоды от косточек и жестких пластинок, варят (лучше запекают в духовке) до мягкости, после чего измельчают блендером или протирают через сито. Добавляют сахар (на 1 кг массы берут 1,3 кг сахарного песка) и варят на маленьком огне до тех пор, пока масса не станет вязкой. Все это время не отходят от плиты, т.к. готовящийся мармелад легко пригорает. Как только масса станет тягучей, ее выкладывают на смоченный водой противень или плоскую тарелку. Через некоторое время, когда мармелад остынет, его разрезают на части и посыпают сверху сахарной пудрой.

Компот из японской айвы. Многим нравится именно этот вариант заготовки на зиму плодов хеномелеса. Подготовленные плоды режут на ломтики (или кусочки произвольного размера), укладывают в чистые стеклянные банки и заливают горячим сиропом. Его готовят из расчета: на 1 л воды нужно не менее 0,5 кг сахара. После пастеризации (20 минут для литровых банок) банки закатывают, используя крышки, предназначенные для кислых фруктов. Мои знакомые дачники обходятся без дополнительной стерилизации компота. Они заливают в банки кипящий компот, после чего их закатывают и заворачивают в одеяло до остывания.

Сушеные плоды хеномелеса. Высушенные плоды, нарезанные тонкими ломтиками, зимой мы завариваем в термосе вместе с плодами шиповника и боярышника. Во время эпидемии гриппа или при простуде обязательно добавляем к ним высушенные листья ежевики.

С японской айвой делают наливки, настойки и ликеры. На ней настаивают водку. Сок японской айвы можно добавить к водке и настоять пару недель.

www.podmoskovje.com

Хеномелес японский (Chaenomeles japonica), Айва японская

Айва японская, нет

Айва японская низкая, или хеномелес - невысокий, раскидистый, листопадный колючий кустарник высотой от 0,3 до 1 м. Листья овальные или обратнояйцевидные, кожистые, гладкие, темно-зеленые, по краям зубчатые, длиной 3-5 см. Цветки ярко-оранжево-красные, диаметром 2,5-3,5 см. Цветет в средней полосе России в конце мая - начале июня. Цветение продолжительное и длительное. Плодоносить начинает рано. Морозостойка.

Выбор места и посадка айвы

Японскую айву сажают на солнечное, хорошо защищенное от холодных ветров место, где зимой накапливается много снега. Затопляемые и низкие участки категорически не подходят. Хеномелес хорошо переносит засуху, избыток воды может быть причиной его гибели, почвы слабокислые, на щелочных - поражается хлорозом. Распростертое расположение ветвей благоприятно сказывается на перезимовке айвы. В очень суровые зимы ветви, расположенные выше уровня снежного покрова, могут подмерзать. Поэтому, чтобы сохранить цветки, пригибайте веточки к земле, прижав их камнями. Благодаря глубокой, хорошо развитой корневой системе японскую айву можно выращивать без дополнительного полива.

Айва японская использование

Плоды айвы малопригодны для потребления в свежем виде из-за очень кислой и твердой мякоти, однако служат прекрасным сырьем для приготовления варенья, желе, мармелада, повидла, сиропа, компота, зефира, пастилы, лимонада, ликера и других продуктов. Купажирование с пресными плодами и овощами позволяет улучшить качество конечного продукта. Плоды айвы японской содержат незначительное количество сахаров, но много пектиновых веществ, обладающих свойством образовывать желе при наличии сахаров и кислот.

Пектины являются естественными «эвакуаторами» радиоактивных элементов, таких как изотопы стронция и кобальта, которые связываются пектинами и выводятся из организма человека. Пектины - стабилизаторы аскорбиновой кислоты (витамина С) и являются хорошим противоядием в отношении тяжелых металлов и других токсичных веществ, способствуют выведению из организма холестерина.

По содержанию органических кислот хеномелес занимает одно из первых мест среди плодов и ягод (в 1,5–2 раза превосходит яблоки). Однако главная ценность хеномелеса - высокое содержание витамина С (120–180 мг на 100 г), что в 2,5 раза больше, чем в лимоне. Дефицит этого витамина особенно ощущается зимой и весной. Тогда продукты переработки японской айвы могут стать его ценным источником. Кроме того, доказано, что витамин С предохраняет человека от простудных заболеваний, а также способствует выработке в организме человека уникального защитного вещества интерферона. В плодах айвы содержатся Р-витаминные соединения, каротин и минеральные вещества.

Айва японская посадка и уход

Посадка айвы японской предпочтительнее ранней весной до начала распускания почек. Хорошие результаты дает и осенний срок посадки. Заглублять саженец при посадке не следует. Растения размещают на расстоянии между рядами 2,5–3 м, в ряду между растениями 0,5–1 м. Для бордюрных посадок и живых изгородей растения размещают более плотно.

При обрезке айвы японской в первую очередь удаляют слабые, засохшие, старые (старше 5 лет), лежащие на земле и подмерзшие ветки. Таким образом, достигается хорошая освещенность внутри куста. Для усиления ветвления наиболее длинные ветви укорачивают. Правильно сформированные растения должны иметь 12–15 одно-, двух-, трех- и четырехлетних ветвей. Трехлетние ветки самые продуктивные. Урожай 2–5 кг с куста.

Размножение айвы японской

Айву японскую можно размножать семенами, корневыми отпрысками, отводками, делением куста и зелеными черенками.

Плоды айвы

Саженцы японской айвы начинают плодоносить на третий год. Плоды созревают в конце сентября. До момента съема они продолжают увеличиваться по объему и массе. В это время в них накапливаются органические и минеральные вещества, улучшается окраска, восковой налет становится более плотным, а великолепный специфический аромат - более выраженным. Плоды убирают до наступления осенних заморозков.

Использование плодов японской айвы

Наибольшую ценность представляют плоды крупных и средних размеров. Они идут на приготовление компотов и варенья. Плоды меньшего размера, но созревшие, используют для получения экстракта. Хорошие вкусовые качества и прекрасный аромат имеют джем, компот и фруктовые салаты из японской айвы с тыквой и яблоками. Плоды хеномелеса пригодны для приготовления сока, десертных вин и ликеров, которым они придают красивый золотисто-янтарный цвет и устойчивый аромат. Вино при этом имеет замечательный букет. Сок, благодаря большому содержанию кислоты, можно использовать при купаже вин. Из плодов и выжимок можно получить крепкий уксус.

Вкус продуктов переработки хеномелеса бывает выше, когда плоды перед использованием бланшируют в течение 5 минут. Плоды можно класть в чай вместо лимона. Их сушат, вялят, предварительно отделив сок. Оставшийся продукт можно затем использовать для приготовления пюре, цукатов, варенья, джема. Сок купажируют с соками абрикоса, винограда, мандарина, моркови, сельдерея. Сироп из хеномелеса добавляют в блюда вместо уксуса.

В свежем виде плоды могут сохраняться до 3 месяцев.

Использованные материалы: «Настольная книга садовода», ВНИИ растениеводства им. Н.И.Вавилова, 2000 г., «Декоративная дендрология», Колесников А.И., 1964 г., «Мой сад», М. Александрова.

На постоянное место японскую айву с открытой корневой системой лучше всего высаживать весной - в период после оттаивания почвы и до начала распускания почек. Осенняя посадка японской айвы, когда приходит пора массового листопада, возможна, но менее желательна. Кустики не всегда успевают прижиться до наступления холодов.

Саженцы японской айвы надежнее покупать с закрытой корневой системой, помещенной в контейнер. В садовых центрах обычно продаются 3 - 4-летние растения высотой от 40 до 60 см. Они лучше приживаются, так как корни находятся в земляном коме. Поэтому их можно высаживать с весны до осени.

Если саженцы японской айвы приобретены с открытой корневой системой, то сразу после покупки надо поместить корни в полиэтиленовый пакет и обернуть плотной крафт-бумагой, чтобы солнечные лучи не высушивали их. Приобретать предпочтительнее 2-летние растения. До посадки их лучше хранить в приколе, где они могут находиться до 20 дней.

Для этого выкапывают траншею глубиной 40 см и шириной 50 см. Одну стенку делают наклонной под углом 45 градусов, а другую - отвесной. Перед укладкой в прикол корни обмакивают в глину, разведенную в воде. Саженцы укладывают наклонно и засыпают корни землей (выше корневой шейки на 8 - 10 см). Почву слегка утаптывают, чтобы вокруг корней не образовались пустоты. Если стоит сухая и теплая погода, то прикопанные растения обильно поливают.

Так же прикапывают саженцы, при обретенные осенью, когда выбор богаче, но посадочное время уже прошло. Для зимнего хранения особенно важно подобрать место, не затопляемое водой во время весеннего таяния снега. Застой воды ведет к более позднему оттаиванию почвы, что повышает опасность подмерзания и вымокания посадочного материала. Поэтому желательно вокруг прикола вырыть канавку для отвода дождевой и талой воды. Сверху саженцы прикрывают еловым лапником. При таком способе хранения растения смогут выдержать зимние морозы и не пострадают от весеннего половодья.

На одном месте японская айва может расти 50 - 60 лет. Пересадку она переносит плохо, поэтому надо тщательно продумать, где вы будете ее выращивать.

Японская айва - теплолюбивое растение, особенно хорошо растет в областях, расположенных южнее Курска и Воронежа. В более северных районах при температуре ниже минус 30 градусов подмерзают цветочные почки и однолетние побеги, оказавшиеся выше уровня снега, что сказывается на обилии цветения.

Но это не означает, что для японской айвы не подходят условия нечерноземной зоны. Та часть куста, которая оказалась под снежным покровом, благополучно сохраняется и весной пышно цветет. Однако любовь японской айвы к теплу надо учитывать при выборе места для посадки. Лучше ее высаживать на южной стороне дома, где растение будет защищено от холодных ветров и сильных морозов. Если сад расположен в холмистой местности, то для этого кустарника особенно желанны южные и юго-западные склоны.

Японская айва светолюбива и нуждается в хорошо освещенном месте для посадки, в тени развивается слабо и плохо цветет. Хотя растение это засухоустойчивое, в молодом возрасте и после посадки нуждается в умеренно увлажненной почве. Застой влаги айве противопоказан.

Почву предпочитает легкую супесчаную, суглинистую, богатую гумусом, со слабокислой реакцией (рН 6,5). Торфянистые участки тоже для айвы подходят, но на них часто случается хлороз листьев, поэтому щелочная почва предпочтительнее.

Если предназначенный для японской айвы участок земли засорен сорняками, то летом их полностью удаляют и держат землю под черным паром до весенней посадки. Так же поступают при осенней посадке, только пропалывают участок весной. Если же на месте, предназначенном для айвы, сорняков нет, то с весны до осенней посадки там можно выращивать ранние овощи или однолетние цветы.

Так как японская айва лучше развивается на рыхлой, плодородной, водо- и воздухопроницаемой почве, после прополки вносят листовую землю и песок в соотношении 2:1 (10 - 15 кг). А перед посадкой под перекопку дают перегной или торфонавозный компост (10 кг/квадратный метр), фосфорные и калийные удобрения (по 40 г/ квадратный метр).

Посадочные ямы для японской айвы готовят шириной 50 см и глубиной 30 - 50 см. При копке верхний плодородный слой не следует смешивать с нижним, менее питательным. Верхний слой кладут по одну сторону ямы, а нижний - по другую. Затем готовят питательную смесь, состоящую из перегноя (1 - 2 ведра), 300 г суперфосфата, 30 г калийной селитры (или 500 г золы), тщательно перемешав удобрения с плодородной почвой из посадочной ямы.

Наиболее проста и всегда дает хороший результат приживаемости посадка растений с закрытой корневой системой. Требуется только аккуратно извлечь кустик из упаковки, поместить в заправленную питательной смесью посадочную яму, плотно присыпать почвой и обильно полить.

У саженца с открытой корневой системой перед посадкой проверяют состояние корней. Если подсохли, то окунают в болтушку из глины (реже почвы), размешанной в воде до кашицеобразного состояния. В нее добавляют 1 пакетик (10 г) гетероауксина, гумата или корневина и несколько крупинок марганцовки, предварительно разведенной до светло-розового цвета.

При посадке саженец ставят в центр ямы на холмик из питательной смеси, полностью расправляют корни, а затем засыпают. Заглубляют растение так, чтобы корневая шейка располагалась на уровне почвы. Если она будет находиться ниже - замедлится рост куста, если выше - корень окажется оголенным и растение может погибнуть.

После посадки японской айвы, почву вокруг саженца плотно утрамбовывают, чтобы она полностью заполнила все пустоты, образовавшиеся между корнями. Вокруг стволика делают лунку с бортиком высотой 8 - 10 см, затем попивают, расходуя 5-8 л воды на каждый куст.

Как мы уже упоминали, японская айва плохо переносит пересадку. Причина в том, что при этом повреждается стержневой корень, глубоко уходящий в землю. Как правило, к пересадке взрослых кустов приступают лишь в самых крайних случаях и проводят ее очень осторожно. Оптимальное время для этого - ранняя весна, когда почва вся оттаяла, но почки на растении еще не распустились.

Сначала штыковой лопатой обкапывают куст со всех четырех сторон, потом садовым совочком аккуратно вынимают грунт из нижнего горизонта, чтобы не обрубить длинный корень. Когда все растение будет откопано, его вместе с земляным комом погружают на тачку и перевозят к новому месту жительства, уже подготовленному для посадки. Пересаженный куст ежедневно поливают до тех пор, пока не станет очевидно, что он прижился.

Посадка и уход за которой с каждым годом становятся всё более популярными и в нашей стране, - это кустарник семейства Розовые, родиной которого являются Китай и Япония. Растение имеет блестящие темно-зеленые листья, покрытые колючками ветки и красивые цветы, встречающиеся в белом либо красно-розовом окрасе. Период цветения у японской айвы длится сравнительно долго (до пятидесяти дней). Листочки при этом обычно вырастают позже цветов. Что касается плодов, то они на кустарнике образуются в октябре и могут даже использоваться в пищу. Несмотря на то что ягоды являются очень кислыми, они обладают отличным ароматом, поэтому подходят не только для приготовления варенья либо компота, но также применяются при создании лекарственных препаратов.

В нашей стране приживаются несколько видов такого растения, как айва японская. Посадка и уход за ними являются довольно простыми. Самой популярной разновидностью можно назвать японскую низкую, которая за счёт небольшого размера куста (до полутора метра) и расположения ветвей у самой земли легко переносит морозы. Кроме нее у нас часто также встречается высокая айва. В связи с тем что кустарник предпочитает влагу и свет, в квартире его лучше расположить у окна, но подальше от отопительной системы.

Выращивание которой осуществляется на собственном участке, наиболее интенсивно развивается в период с апреля по сентябрь. В это время кустарнику требуются регулярный полив и подкормка за счёт кислых удобрений. Более того, в летние месяцы (только при условии окончания периода цветения) старые ветки следует удалять. Важным аспектом в выращивании растения является то, что если его возраст не превышает пяти лет, ежегодно должна осуществляться пересадка айвы японской. Если же кустарник старше — процедуру проводят раз в три года.

Размножать растение можно сразу несколькими способами — черенками, делением, отростками и отводками. Его сложно назвать сильно привередливым, ведь оно хорошо приспосабливается к любому типу грунта. Вместе с этим в лютые морозы побеги, которые находятся над снежным уровнем, могут подмерзать. Чтобы этого избежать, рекомендуется выполнять в те места участка, где зимой обычно собирается больше всего снега.

Для такого растения, как айва японская, посадка и уход стартуют весной, сразу после того, как миновала угроза возникновения морозов. Изначально следует подготовить посадочные ямки. Их глубина должна составлять немногим более полуметра, а ширина и длина — по 60 сантиметров. Рекомендуется между соседними кустами оставлять по одному метру пространства. После внесения небольшого количества удобрений производится на небольшую глубину. Затем кустарники поливают и посыпают небольшим количеством перегноя.

Также следует отметить, что для кустарника айва японская посадка и уход чем-то схожи с таковыми для крыжовника. Растение нуждается в регулярной прополке, рыхлении почвы, а также подрезании. Плодоносить оно начнёт ориентировочно через три года после посадки. Желательно собирать ягоды с японской айвы до наступления первых заморозков. Главными врагами растения считаются паутинный клещ и щитовка. Что касается болезней, то им кустарник подвергается крайне редко.

Цель мероприятия

Например, нужно пересадить яблоню на другое место, чтобы освободить пространство для строительства либо других целей. Еще один повод – это выращивание саженцев для дальнейшей их реализации. В этом случае выделяют определенное место для проведения селекции саженцев, а по достижении ними определенного возраста, их выкапывают и продают.

Существует популярная проблема, когда яблоня вырастает и перестает помещаться на занимаемом участке. Не стоит забывать, что если внешне ей ничего не мешает, существует еще проблема состава почвы, а именно – подтопление грунтовыми водами либо весеннее затопление вашего участка, которое не было учтено. В результате необходимо будет пересадить растение на новое место.

Выбор времени и нового места

Опытные садоводы однозначно настаивают на том, что пересадка яблонь осуществляется весной или осенью. Лучше выбрать весну, если почва не особо богата своим составом полезных веществ и минералов. Если осень сухая и холодная, то это как раз тот период, когда пересаживать дерево не стоит. Перенесите данную манипуляцию на весну. При выборе времени следует также учесть, что осенью проводить процедуру можно после того, как опадут листья. Но обязательно нужно успеть за 2–3 недели до заморозков.

Как пересадить яблоню осенью, если листья еще присутствуют? В этом случае можно пересадить ее в вечернее время. Это связано с тем, что прекращаются процессы фотосинтеза, и шанс травмировать растение уменьшается.

Пересадку яблони весной нужно успеть до того, как начнется период цветения – лучше закончить пересадку на новое место до того, как распустятся почки. Что касается взрослых растений, то их можно пересаживать даже зимой. Обязательным условием будет соблюдение температурного режима, а именно не менее 5 градусов тепла. В любом случае, очень важно сохранить ориентированность сучьев к освещению.

Подготовка саженца

Садоводы однозначно отмечают, что самым удачным материалом для посадки считаются двухлетние представители. Подготовка лунок (ям) производится заранее:

осенняя пересадка – за месяц до процедуры;

для пересадки весной их готовят с осени.

Если отросток поврежден или болен, с помощью секатора необходимо срезать эти фрагменты корней вплоть до здоровых тканей. Таким же способом подрезают слишком длинные части. Зная, как правильно выкопать, вы добьетесь половины успеха. Стоит напомнить, что крона по размеру примерно соответствует корневой системе. Поэтому выкапывать стоит по периметру лиственной части.

Чтобы этот процесс проходил легче, нужно полить почву водой, подождать пока это ее размягчит. Подкопав лопатой почву, подденьте корни вилами. Многие садоводы советуют поставить корешки в воду и дать отстояться в ней пару суток, это оживит их.

Правила транспортировки

Процесс транспортировки будет зависеть от того, на какое расстояние будет перемещаться объект. Если везти на относительно небольшое расстояние, можно взять простую мешковину, на которую вы положите его после выкапывания. Когда есть необходимость перевозки на большие расстояния, то корни надежно фиксируются, чтобы уберечь их от повреждений. Можно поместить ком корней в мешок, плотно его завязав. Хорошо подойдет для этих целей брезент. Чтобы сохранить все корешки не сломанными, также можно насыпать в мешок опилки или любой другой материал для защиты.

Тонкости пересадки деревьев

Пересадка яблони – это ответственный процесс, который предполагает соблюдения определенных правил:

Взрослое дерево старше 15 лет не сможет быть пересажено.

Если сломан ствол – пересадка также не увенчается успехом.

Осенняя манипуляция предполагает отсутствие плодов и листьев. Если они еще есть – их удаляют вручную.

При посадке осенью не забудьте утеплить прикорневую почву до наступления холодов.

Ни в коем случае не стоит нарушать сроки, в которые рекомендована эта процедура.

Первые 12 месяцев проводите обрезку веток. Необходим контроль роста.

Однолетних

Поскольку настолько молодой саженец не продают, их очень редко пересаживают в возрасте 1 года. Но в этом возрасте растение наименее подвержено травмам, так как легко регенерирует и легко добиться, чтобы он пустил корни на новом месте.

Выкапывать следует в конце сентября либо в начале октября. Затем укоротите основной корень на треть. Это будет способствовать тому, что растение обзаведется новыми отростками, которые станут активно впитывать полезные вещества из почвы. Когда лучше пересаживать яблоню в возрасте одного года? Садоводы рекомендуют пересадить яблоню ранней весной. Берегите растение от пересыхания либо излишней влаги.

Двух-трех лет

Этот возраст считается оптимальным для пересадки. Обладая хорошей корневой системой, двухлетний и трехлетний представитель имеет отличную приживаемость.

Существует несколько вариантов пересадки, в зависимости от того, как вам удалось получить саженец. Если вы купили их в контейнерах, то производится посадка весной, непосредственно после покупки. Контейнеры аккуратно снимаются, и покупка садится в подготовленные ранее лунки вертикально, рядом размещается кол, для удержания ее в таком положении путем привязывания.

В случае если вы пересаживаете жителей своего участка, их нужно осторожно выкопать, соблюдая все правила. Очень важно сохранить ком земли на корнях и не травмировать светлые всасывающие корешки. Это главные факторы приживаемости растения в дальнейшем. Если нести недалеко, используйте две лопаты, когда работаете в паре. Если переноска будет осуществляться самостоятельно – просто положите комом на мягкий материал, например, мешковину.

Сажайте вертикально, присыпайте подготовленным заранее грунтом. Помните, что точка, где корневая система заканчивается и начинается ствол, не должна быть засыпанной. Если корешки оказались меньше, чем крона, осуществите подрезку. Поливать молодую красавицу нужно будет каждую неделю.

Четырех-пяти лет

Как пересадить взрослую яблоню? Пересадить взрослое дерево нужно по тем же правилам, что и более молодое, но есть ряд особенностей. Правильно пересадить яблоню помогут следующие советы:

1. Если выбирать, когда лучше пересадить, то весной однозначно не стоит.
2. Из-за размеров и веса растения, один человек провести пересадку не сможет.
3. Под ком необходимо подложить прочную доску или аналогичный предмет, который будет служить рычагом при извлечении растения из почвы.
4. После извлечения, обрезаются корни, которые торчат из-под земляного кома.
5. Для фиксации понадобятся 4 колышка, между которыми располагают пятилетнюю представительницу.

Десяти и пятнадцати лет

А можно ли пересадить взрослую яблоню? Пересаживать яблони такого возраста следует так же, как и более молодые.

Стоит учитывать следующие факторы:

6. Размеры корневых систем таких представителей весьма велики. Нужно правильно оценивать силы, решив переместить такую большую красавицу.
7. Пересадка производится только в весеннее время, так как эти экземпляры не успевают прижиться осенью до наступления холодов.
8. После пересадки однозначно проводите обрезку.
9. Не имеет смысла пересадка объекта старше 15 лет, такие старые деревья попросту погибают.

Будьте внимательны и заботливы, тогда ваши питомцы вас непременно отблагодарят!

Видео «Пересадка яблони весной»

Из этого видео вы узнаете о том, как правильно пересаживать яблоню весной.


gryadki.com













*При оформлении заказов на посадочный материал и укрывной материал общей суммой более 40 000 рублей, условия оплаты решаются в индивидуальном порядке.

• Все сорта роз привиты на зимостойкий подвой.
• Саженцы роз с закрытой корневой системой в 7-ми литровых контейнерах.
• 1-2 перезимовки в условиях МО.
• Срок посадки в грунт с мая по ноябрь.

ИТО — гибриды - группа сортов, созданных путём скрещивания древовидных и травянистых пионов. Впервые такие растения были получены в 1948 году японским ученым и селекционером Тоичи Ито (Toichi Itoh).

Группу характеризует не только исключительная окраска цветков, унаследованная от древовидного пиона, но также обильное цветение, мощный рост, простота агротехники, отмирание листвы осенью после заморозков и очень высокая морозостойкость, унаследованные от материнской стороны – травянистого пиона.

ИТО — гибриды будут прекрасно цвести и в полутени — что позволит продлить цветение и сохранить яркость и насыщенность окраски цветков.

Саженцы представляют собой корневищные делёнки (2-3 глазка), посаженные в 7-литровые контейнеры.

Пион «BARTZELLA» (Бартзелла)



Цветок: нежно-лимонно-желтый с розовыми вкраплениями в центре, полумахровый до махрового, очень крупный, диаметр цветка 20 — 23 см, обладает легким ароматом цитрусовых, отлично подходит для срезки.

Цветение: очень обильное, продолжительное.

Растение: компактное с прочными побегами, высота растения 70-90 см, листья темно-зеленые.

Мировые награды: победитель конкурса Американского общества любителей пионов APS, 2002, золотая медаль конкурса Американского общества любителей пионов APS, 2006, премия за садовые заслуги конкурса Американского общества любителей пионов APS, 2009.

Пион «BORDER CHARM» (Бордер Чарм)

Цветок: нежно-желтый с крупными красными вкраплениями в центре, простой до полумахрового, крупный, диаметр цветка 16 — 20 см, обладает легким ароматом, отлично подходит для срезки.

Цветение: очень обильное, продолжительное, сохраняет декоративность до заморозков.

Растение: компактное с прочными побегами, высота растения 50 — 60 см, листья темно-зеленые.

Устойчивость: к заболеваниям высокая, очень морозостойкий сорт.

Айва пересадка осенью

2018 ГОД — 1700 СОРТОВ РОЗ

Принимаем заказы на 2018 год. Предоплаты не требуется*. Оплата саженцев производится при их получении. Наш питомник находится в Солнечногорском районе. Площадь питомника составляет 4 га. Доставка производится бесплатно по Москве и Московской области (не далее 30 км от МКАД) при заказе от 8000 рублей.

В продаже имеются более 1700 сортов саженцев роз, крупномерные саженцы штамбовых роз, 600 сортов декоративных деревьев и кустарников, более 1000 сортов многолетних растений, а также более 500 сортов плодовых и ягодных культур, в том числе и редкие. Саженцы очень высокого качества с бутонами и цветами.

Декоративно-лиственные кустарники для бордюров и низких живых изгородей



Изгороди на участке создаются для разных целей. Очень интересны бордюры или низкие живые изгороди и в парадной части участка, и вдоль центральной дорожки или газона. Такие невысокие бордюры сами могут стать самостоятельным элементом в саду. Главное, чтобы они были всегда плотными, аккуратно подстриженными.

К числу неприхотливых и вместе с тем очень красивых декоративно-лиственных кустарников, пригодных для создания бордюров или низких, до полуметра, изгородей, относятся низкорослые виды барбариса, рододендронов, самшита, кизильника, жимолости, карагану, бересклет Форчуна, дрок красильный, лапчатку, магонию, миндаль низкий, всем известные смородину и крыжовник, снежноягодник, спирею, хеномелес.

К низкорослым видам барбариса можно отнести барбарис самшитолистный (Berberis buxifolia Nana).



Вечнозеленый барбарис самшитолистный (Berberis buxifolia Nana) очень декоративен в любое время года, неприхотлив в уходе, хорошо растет даже на сухих песчаных почвах, прекрасно развивается как на солнце, так и в полутени, отлично переносит обрезку. Кстати, барбарис вполне можно использовать и для озеленения балкона или террасы.







Для невысоких бордюров можно использовать низкий и плотный сорт самшита (Buxus sempervirens Suffruticosa) - медленнорастущего вечнозеленого кустарника с очень красивыми блестящими темно-зелеными листьями.





Самшит отлично годится не только для оформления балкона в восточном стиле, но и для парадных подстригаемых бордюров. Выведено несколько сортов самшита, которые отличаются не только формой листа, но и пестролистной окраской листьев.

Самшит теневынослив и засухоустойчив, предпочитает плодородные рыхлые почвы без застоя воды. На зиму самшит желательно укрыть агроспаном, чтобы предохранить листья от зимнего и ранневесеннего солнечного ожога.





Для бордюрных посадок вполне можно использовать некоторые сорта бересклета Форчуна (Euonymus fortunei) - медленнорастущего, очень низкого, стелющегося кустарника высотой до полуметра с длинными, до 3 метров, легко укореняющимися в междоузлиях побегами. Эти побеги вполне способны цепляться за опору, если она есть. У бересклета Форчуна зеленые мелкие кожистые листочки 2–5 сантиметров в длину.





Этот вид, а также его гибридные формы, например, пестролистный бересклет Форчуна (Euonymus fortunei Variegatus) с бело-зелеными листьями и розовыми прожилками, который можно использовать также в качестве почвопокровного растения. А поспевающие плоды не только добавят декоративности кустам, но и послужат питанием для птиц.

Бересклет Форчуна предпочитает полутель, достаточно засухоустойчив, хорошо переносит обрезку.





Карагана (Caragana) давно уже используется как декоративное растение. Может быть, большинство из нас её знают как акацию, растущую в лесополосах и парках, но на самом деле это карагана. Например, такие виды, как карагана колючая (Caragana pygmaea) и карагана оранжевая (Caragana aurantiaca) способны создать даже непроходимые заросли, если их не стричь.



Карагана оранжевая - рыхлый куст до 1 метра высотой с многочисленными оттопыренными побегами.

Она прекрасно растет в городских условиях, прекрасно переносит засуху, совершенно не требовательна к плодородию почв. Её нужно постоянно подстригать, чтобы получить сплошной зеленый бордюр. Карагана колючая отличается от оранжевой лишь желтыми цветками.





Очень красив в живой изгороди снежноягодник (Symphoricarpos). Снежноягодник - листопадный кустарник до 1–1,5 метров высотой, особенно красив осенью, во время длительного плодоношения, когда ветви склоняются под весом многочисленных белых ягод, и впрямь напоминающих небольшие сугробы снега. А, может быть, он так называется потому, что ягоды на кустарнике долго держатся, вплоть до снега.





Снежноягодник очень быстро растет, совершенно неприхотлив в уходе, предпочитает открытые солнечные места, известковые почвы. Прекрасно растет в городских условиях при недостаточном поливе. Хорошо переносит стрижку и формирование куста. Иногда в суровые бесснежные зимы может подмерзать, но очень быстро восстанавливается.





Для невысокой живой изгороди можно использовать полувечнозеленую жимолость глянцевитую , или блестящую (Lonicera nitida) с множеством полегающих побегов, обильно усеянных блестящими зелеными продолговатыми листьями.

Жимолость блестящая прекрасно растет и на песчаных, и на глинистых почвах, если провести мероприятия по повышению плодородия, сделать землю водо- и воздухопроницаемой. Прекрасно растет и на открытых, солнечных местах, и в полутени. Жимолость блестящая теплолюбива, поэтому в нашем климате теряет листья на зиму и может подмерзать, поэтому требует укрытия на зиму.







и жимолость шапковидную (Lonicera pileata), отличающуюся от первой ароматными бледно-желтыми цветками. Плодоносит, плоды некрупные, с вишню, фиолетового цвета. Жимолость шапковидная может расти как на солнце, так и в полутени; к тому же она более вынослива, чем жимолость глянцевитая, но в холодные зимы все равно теряет листья.







В качестве живой изгороди вас не разочаруют некоторые виды гортензий, например, древовидная, а также спиреи (Spiraea). Все спиреи - неприхотливые, внешне высокодекоративные и очень пластичные в использовании красивоцветущие кустарники. Среди разнообразия сортов спирей всегда можно подобрать растение по своему предпочтению, ориентируясь на высоту растения, период цветения или окраску цветков.

Cпиреи прекрасно растут и цветут при достаточном освещении и плодородии почвы, отсутствии застоя воды в земле. Молодые спиреи нуждаются в укрытии на зиму. Все спиреи отлично переносят обрезку.













Рододендроны (Rhododendron) - одни из непревзойденных по декоративным качествам кустарники, цветение которых отличается невероятным разнообразием форм и окрасок. Для невысоких бордюров идеальны низкорослые, компактные гибриды, созданные на основе рододендрона Yakushimanum, карликовые гибриды группы Repens, рододендрон камчатский - невысокий расползающийся кустарничек с сиренево-розовыми цветками.

Однако рододендроны очень требовательны к условиям произрастания. Им нужна кружевная полутень или солнце, необходима защита от холодных северных ветров. Почти все виды рододендронов нуждаются в кислой реакции почвы, предпочитают очень плодородные, водопроницаемые почвы. Кроме того, вечнозеленые виды рододендронов необходимо защищать агроспаном от зимнего и ранневесеннего солнца, чтобы листья не получили ожоги.













К наилучшим вечнозеленым лиственным растениям, используемым в живой изгороди, стоит отнести магонию падуболистную (Mahonia aquifolium). Некоторые источники относят её к роду Барбарис под названием Berberis aquifolium.

Невысокие, до 1 метра высотой, живые изгороди из магонии падуболистной хороши и в свободно растущем виде, и в стрижке. Магония падуболистная в течение всего года выглядит очень свежо, конечно, же, благодаря своим сочным темно-зеленым блестящим листьям. Края у листьев острозубчатые. А так как листья остаются на кустарнике и зимой, то изгородь из магонии всегда притягивает внимание.





Весной ее желтые цветы очаровательны. К зиме листья магонии падуболистной становятся темно-красными, пурпурными. Спелые плоды голубовато-черного цвета свисающих с куста целыми гроздьями, также повышают декоративность куста. В таком роскошном наряде магония уходит под зиму.





Магония хорошо растет на влажных, даже глинистых и илистых, почвах с высоким содержанием извести. Предпочитает полутень, но может расти как на открытых участках, так и в тени. Если хотите иметь низкий бордюр правильной формы, тогда не забывайте про стрижку, которую рекомендуется делать сразу после цветения или осенью, перед приходом зимы. В условиях средней полосы магонии падуболистной потребуется укрытие на зиму.





Миндаль низкий , или миндаль степной (Amygdalis nana = Amygdalis tenella =Prunus tenella) - невысокий, до 1–1,5 метра высотой, ветвистый листопадный кустарник, особенно красив ранней весной, когда зацветает очень яркими, привлекающими внимание, розовыми цветками, распускающимися вместе с листьями. Миндаль неприхотлив, поэтому его с успехом можно использовать для создания постоянных садовых композиций, цветников.



Миндаль низкий предпочитает солнечные места, спокойно переносит засуху, может расти на бедных песчаных почвах. На глинистых почвах для миндаля придется делать дренаж, так как он совершенно не переносит застоя воды в почве.





Для невысоких бордюров подойдет кизильник Даммера (Cotoneaster dammeri), кизильник прижатый (Cotoneaster adpressus), кизильник горизонтальный (Cotoneaster horizontalis). Кизильник Даммера - почвопокровный вечнозеленый кустарник с длинными, легко укореняющимися побегами и небольшими, всего до 4 сантиметров, овальными листочками. Осенью декоративность кизильнику добавляют поспевающие красные плоды.

Кизильник прижатый относится к листопадным почвопокровным растениям. У него мелкие, до 1,5 сантиметров, округлые листочки. Красные плоды также созревают в сентябре.







Кизильники нетребовательны к плодородию почвы, могут расти и на открытом солнечном месте, и в полутени, не переносят сильного переувлажнения, но очень отзывчивы на полив в засушливое время. На зиму эти виды кизильников нужно укрывать, так как они подмерзают.







Очень декоративна лапчатка. Для низких живых изгородей вполне подойдет лапчатка даурская (Potentella davutica) и лапчатка кустарниковая (Potentella fruticosa) .

Лапчатка даурская - невысокий листопадный кустарник до 1 метра высотой, цветет все лето белыми цветками. Лапчатка кустарниковая - аккуратные кустарники округлой формы, но чуть повыше лапчатки даурской, цветет желтыми цветками, есть сортовые формы с белыми, розовыми и красными цветками. В уходе лапчатки неприхотливы, прекрасно растут на открытом солнечном участке с минимальным поливом и подкормками. Хорошо переносят стрижку, укрытия на зиму не требуют.







Для сухих участков с обедненной почвой для живых изгородей можно использовать такое степное растение, как дрок красильный (Genista tinctoria) - плотный куст до 1 метра высотой с тонкими побегами, устремленными вверх. Побеги покрыты узкими бледно-зелеными листиками. Цветет ярко-желтыми цветками. Кустарник очень неприхотлив, хотя в бесснежные зимы может подмерзать, но быстро восстанавливается.







Роза (Rose)- ни в чем не уступающая по красоте рододендону, скорее, равная среди равных, - достойный представитель декоративных садовых кустарников. Для низких бордюров вполне можно использовать почвопокровные, миниатюрные, патио, полиантовые и даже некоторые низкорослые сорта роз флорибунда. Аккуратно подстриженные, или растущие свободно - розы никогда не оставляют равнодушными.

Однако для того, чтобы розы всегда были в превосходном состоянии, нужно немало потрудиться: розы довольно прихотливы. Почва им нужна питательная, в меру влажная. Розам необходима и прореживающая, и санитарная обрезки. На зиму все розы нужно укрывать.







Почему-то к смородине (Ribes) и крыжовнику (Grossularia) мы привыкли относиться только как к плодовым кустарникам. Однако стоит посмотреть на них с другой стороны. Любая смородина декоративна в период вегетации: и весной, во время цветения, и летом, в период плодоношения, и даже без плодов.

Все смородины и крыжовники очень похожи, но для низкорослой изгороди вполне подойдет смородина альпийская (Ribes alpinum) - компактный и достаточно густой листопадный кустарник до 1,5 метров высотой, растение двудомное, для плодоношения подходят женские экземпляры. Правда, ягоды у смородины альпийской невкусные. Смородина альпийская достаточно неприхотлива, хорошо растет на солнечных участках, к почвам нетребовательна, но при подкормках кустарник намного гуще, хорошо переносит обрезку, в укрытии не нуждается.









Живая изгородь из хеномелеса японского очень декоративна. Хеномелес японский (Chaenomeles japonica), или айва японская - густой листопадный кустарник до 1 метра высотой. Очень красив хеномелес во время цветения, когда покрывается дивными красными цветками. При завязывании образуются небольшие округлые плоды с приятным лимонным вкусом и запахом, из которых варят варенье и джемы.

Однако, хеномелесу японскому требуется защита от северных ветров. Он светолюбив, лучше растет на плодородных, хорошо дренированных почвах. Зимой побеги могут подмерзать, но весной быстро восстанавливаются. При сильном загущении требуется прореживание.











Из этого списка вполне можно подобрать растения, идеально подходящие для вашего участка, по требованию к условиям содержания, плодородию, кислотности и влажности почв.

Совершенно не нужно идти наперекор природе и высаживать на бедных сухих почвах магонию, или рододендрон, или на влажных заболоченных участках - миндаль, дрок или самшит. Только идеально подходящие к вашим условиям растения быстро вырастут, станут настоящей изюминкой сада, а главное, не потребуют много хлопот по уходу.

Как правильно засушить цветы, сохранить форму и окраску лепестков?

Рассматриваем различные способы засушивания цветов: воздушная, плоская и объемная сушка, а также быстрые методы (микроволновка, утюг). Рассказываем, как правильно сушить цветы, чтобы сохранить окраску и форму лепестков.

Способы сушки растений и их цветков и листьев

Среди ценителей цветов и создателей поделок, украшений или гербариев используются проверенные временем способы.

Чтобы засушить цветы или листья эффективно применение таких методов: воздух, книги и пресс, материалы с высокой способностью поглощения влаги, микроволновка и утюг. А также «консервация» в глицерине и парафине.

Воздушная сушка + без подвешивания + в вазе с водой

Очень популярный способ, незаменимый для крупных цветов и растений. Главные достоинства: легкость и простота.

Для сушки необходимо темное (без прямых солнечных лучей), сухое и не слишком теплое помещение с отличной вентиляцией (кладовка, чердак, гараж, мансарда). В зависимости от вида и размера растения процесс сушки длится разное количество времени.

Цветы

• Цветущие виды срезайте, как только распустятся цветки. Удалите нижнюю пару листьев или все листья, если вам нужен только сам цветок.
• Свяжите растения у основания стебля по 5-10 штук в пучок. Лучше обматывать каждые 2-3 стебля, а в конце весь букет резиновой лентой (жгут, бечевка) чтобы цветы не распались после высыхания. Избегайте чрезмерного натяжения, чтобы в местах перевязки не скапливалась влага.
• Развесьте пучки цветками, колосками вниз на натянутую веревку (шпагат, проволока, леска), не ближе 15 см к потолку, с 10-15 см промежутком между собой на крючки, скрепки или закрепите прищепкой. В пучке листья должны хорошо проветриваться, а цветки не касаться один одного.
• Оставьте висеть цветы на 15-30 дней, а если толстые и плотные лепестки или не оптимальные условия, то и на 35-40. Когда цветки засушатся, то лепестки будут твёрдые и хрупкие на ощупь.

Злаки

Сбор проводите за пару дней до начала цветения или после того, как колоски станут светло-соломенного цвета. После сбора, подрежьте кончики стеблей, чтобы они получились на одном уровне, а верхушки колосков, наоборот, на разной высоте. Дальнейшие действия аналогичные.



Сушка растений под прессом

Данный способ идеально подходит для высушивания растений, используемых для создания панно и картин. Есть специальные прессы для сушки, а можно его сделать своими руками или придавливать стеклом. Под одним прессом можно закладывать несколько слоев цветов.

• Разложите цветы в один слой и положите их на доску (картон, фанера), застеленную рисовыми салфетками, газетной, офисной или папиросной бумагой.
• Накройте растение сверху бумажным листом, затем фанерой (толстый картон) и равномерно положите груз (стопка книг, крупа в пакете). В результате: картон – бумага – растение – бумага – картон.
• Для ускорения сушки каждые 1-3 дня убирайте отсыревшую бумагу или рисовые салфетки и перекладывайте растения новой. Средняя длительность сушки под прессом – от 5-7 до 15-20 суток.
• После снятия пресса цветок, особенно синих оттенков, лучше положить на 2-4 дня на 1-2 см слой мелкого песка или манной крупы на подносе или в коробке и сверху присыпать также немного песком.

Сушить в книге и под прессом лучше всего растения, имеющие относительно плоскую форму и с небольшими плоскими цветками. К ним относится большинство луговых и полевых цветов, а также лекарственные травы.

Анютины глазки, клематис, колокольчики, мальва (шток-роза), папоротник, примула, сирень, фиалка и большинство лекарственных трав.

Растения с сочным, мясистым стеблем или цветы с очень тонкими лепестками не рекомендуется засушивать данными способами.

Закладка цветков на сушку в книгу

Хитрости

Анютины глазки укладывайте лицевой стороной вниз, а колокольчики лучше класть так: узкая сторона ближе к сгибу бумаги. Такая техника укладки поможет сохранить нужное положение цветка в момент закрывания «конверта» и укладки на сушку.

Как сушить цветы в различных веществах? Объемная сушка

Достоинство данного способа – максимальное сохранение внешнего вида растения. В большинстве случаев, прекрасно сохраняется форма и окраска цветка. Лепестки не тускнеют, а наоборот приобретают более насыщенную окраску и не сморщиваются.

• Срежьте цветы в сухой день, чтобы не было влаги на лепестках. Отделите цветочную головку с 2-3-х см частью стебля и вставьте в него проволоку. Лишнюю проволоку сверните под цветком.
• В глубокую емкость (миска, чашка, коробка, банка, горшок) насыпьте 3-4-х см слой сыпучего вещества, хорошо поглощающего влагу (чем крупнее цветок, тем больше слой осушителя на дне). Сверху уложите цветки основанием вниз.
• Аккуратно пересыпьте лепестки, чтобы отделить их между собой и осушитель мог проникнуть в середину цветка как можно глубже. После полного засыпания цветка закройте плотно контейнер и поставьте в сухое и теплое место, а если емкость открытая, то в хорошо вентилируемое помещение.
• Через 3-4 дня проверьте зубочисткой, насколько засохли растения. Примерные сроки сушки цветов: 2-4 суток – небольшие, 6-7 – большие (силикагель), 6-12 дней (мука, манка и бура), 15-20 дней (песок).
• Когда края лепестков станут жесткими и сухими на ощупь, достаньте пинцетом цветок (он похож на бумажный – крепкий, но не ломкий). Остатки осушителя аккуратно стряхните мягкой кистью или сдуйте с помощью резиновой груши. Соедините цветок со стеблем (его сушат отдельно) проволокой.

Советы

В большой емкости можно сушить цветки в несколько слоев.

Сушка розы в силикагеле

Какие цветы лучше засушивать?

Это главный способ сушки для всех объемных, хрупких и нежных цветков, у которых лепестки достаточно сильно прикреплены к основанию. Лучше получаются цветки, которые распустились только наполовину и стали сушиться сразу после среза.

Астра, бархатцы, гвоздика, георгина, гиацинт, дельфиниум, душистый горошек, календула, колокольчик, космея, ландыш, лилия, лютики, маргаритка, нарцисс, орхидея, пион, примула, роза, сирень, фиалка, целозия, хризантема, фрезия и другие.

Герберу, календулу, маргаритку, ромашку и циннию лучше укладывать основанием вверх.

Живокость и львиный зев лучше класть на сушку горизонтально.

Какой выбрать осушитель (десикант)?

Самые популярные вещества, хорошо поглощающие влагу: белая мука, бура (натрия тетраборат), кукурузная, манная и овсяная крупа, перлит, силикагель (силикатный гель), тальк.

• Белая мука или кукурузная крупа и бура . Недорогие вещества, но буру не всегда легко купить. Длительность сушки 8-18 дней. Можно сушить в данных веществах отдельно, а можно делать смесь: кукурузная крупа и бура – 1:1, или мука и бура – 4:1.
• Манная крупа. Результат сушки идентичен соли: форма великолепно сохраняется, а крупные цветки также распадаются на лепестки, что считается нормальным явлением. После манки цветки чище, чем после песка.
• Речной песок. Сначала просейте и хорошо прокалите песок в духовке для дезинфекции. Лучшая емкость для сушки – круглая коробка из картона, у которой открывается дно, поскольку песок легче удалять снизу.
  Длительность сушки – 10-25 дней. Не засыпайте песком цветок полностью, так как он нужен только для закрепления, а лепестки высушит воздух в сухом и проветриваемом помещении.
• Силикагель (статья на википедии). Быстрее всех сушит цветы (2-4 дня – маленькие цветы, 6-7 дней – большие), он пригоден для многократного использования, но довольно дорого стоит. Цена в зоомагазинах (наполнитель для кошек) в зависимости от фирмы 2-4 доллара за пять литров.
  Лучше покупать мелкий силикагель или измельчить его самостоятельно, а засыпать гранулы в плотно закрываемую емкость (банка с крышкой).
  После впитывания максимального количества влаги силикагель становится розовым. Для сушки, разложите его на противне и поместите в духовку на 2-3 часа при 90-100 ?C.
• Соль. Обладает высокой гигроскопичностью и невысокой ценой, поэтому, активно используется для сушки цветов и растений. Технология аналогична, как и при использовании других сыпучих веществ. Время ожидания – 30-35 дней. СОВЕТЫ. Лучше чтобы объем емкости (стакан, банка) не был гораздо больше цветка. Поскольку, чем больше соли, тем выше вероятность нарушения формы из-за большего веса осушителя. Мелкая соль «Экстра» - лучший выбор, так как глубже проникает в середину цветка и лучше поглощает влагу.
  РАСТЕНИЯ. Лучше всего засушивать в соли небольшие объемные цветки. По отзывам мастеров, великолепно высыхают колокольчики, слегка распустившиеся бутоны шиповника.

Гигроскопическая вата

Помимо сыпучих веществ, можно использовать гигроскопическую вату. В этом случае лепестки также хорошо сохраняют форму и окраску.

Все лепестки (даже самые центральные) переложите кусочками ваты. Подвесьте растение за стебель на крючок или веревку. Цветочная головка высушивается обычно за 5-6 суток, но вату можно убрать лишь после полного высыхания стебля.

Туалетная бумага. Знайте, что после сушки получается более плоский цветок и бумажная текстура оставляет следы на лепестках, но при этом он не разваливается на части.

Сохранение растений в глицерине и парафине

Данным способом лучше «консервировать» ветки и плотные листья кустарников и деревьев или свежие зеленые экземпляры из-за того, что опавшие листья или зеленые ростки плохо взаимодействуют с глицерином.

После «консервации» форма, размер и упругость растения остается прежней, поскольку глицерин не высушивает, а вытесняет воду за счет пропитки.

Однако окраска через время приобретает зеленовато-бурые, коричневатые или бежевые оттенки, но после сушки поделки можно покрасить краской любого цвета.

• Удалите нижние листья, а стебель разрежьте посередине ножом или сделайте косой срез и разомните кончик. Поставьте растения в вазу с водой на 3-4 часа.
• Налейте раствор (горячая вода, глицерин – 2:1, хорошо размешайте) в емкость на высоту 6-9 см и поставьте в неё материал.
• Перенесите сосуд в темное и прохладное место (погреб, шкаф на балконе) на 10-20 дней, иногда и 5-6 недель в зависимости от размеров растения, пока листья не приобретут глянцевый блеск.
• Периодически протирайте капли влаги с листьев тканью, и подливайте раствор по мере его испарения. Если их не протирать, то они скрутятся и засохнут.

Амарант, бадан, барбарис, кизильник, кипарисовик и папоротник. Листья дуба, клена, лавра становятся гибкими и блестящими.

Парафин

Живые цветы можно покрыть парафином, в том числе и букет от любимого. Обрабатывать парафином можно практически все виды цветов.

Смочите кисть в расплавленном парафине. Затем тщательно и деликатно обработайте лепесток, начинать лучше от крайних и двигаться к центру бутона. После того как лепесток полностью просохнет можно переходить к следующему.

Как быстро засушить цветы и растения?

Иногда может потребоваться быстрая сушка растений, например, нужно срочно сдать гербарий в школу или институт. Из экспресс-методов выделяют сушку цветов в микроволновке и с помощью утюга.

Микроволновая печь

• Положите полу раскрывшийся цветок с 3-4-х см частью стебля в микроволновку, поставьте в неё чашку с водой, чтобы снизить выгорание цвета и предотвратить излишнее засушивание. Затем включите прибор на две минуты (средняя мощность).
• Если растения не высохли, то включайте микроволновку на одну минуту и проверяйте степень высушивания зубочисткой до тех пор, пока не получите желаемый результат. Или достаньте цветы и подвесьте на 2-3 дня в сухом и хорошо проветриваемом месте без прямых солнечных лучей.

Растения

Отличный способ для цветков с большим количеством гладких лепестков: анютины глазки, гвоздика, георгина, гипсофил, золотарник, календула (ноготки), лаванда, манжетка, маргаритка, пион, роза, ромашка, цинния и другие.

• В идеале, засушивать цветы в микроволновке в контейнере с осушителем (силикагель, мука и др.). Если засушивали растения в контейнере с осушителем, то после процедуры его нужно достать, открыть и оставить охлаждаться на 12-36 часов.
• Чем плотнее и многочисленнее лепестки, тем требуется больше времени для высушивания – 7-8 минут при средней или высокой температуре.
• Если сушите нежные и хрупкие цветки (маргаритка, ромашка), то лучше использовать режим разморозки для более деликатного воздействия.
• Недостаток способа: большая вероятность пересушки цветка, что приведет к его чрезмерной ломкости и снижению привлекательности.

Закладка лепестков роз на сушку в микроволновую печь

Утюг

Утюгом лучше засушивать листья: положите их между двух листов бумаги и прогладьте. После каждой глажки меняйте бумагу на новую и повторяйте процедуру до тех пор, пока влага не испарится полностью.

Утюгом хорошо сушить листья ириса и крокосмии.

10 правил сушки для лучшего сохранения формы и окраски лепестков

1. Собирайте травы и цветы только в сухую погоду после 11.00-12.00. На них не должно быть влаги от дождя или росы. У мокрых экземпляров гораздо больше шансов сгнить, чем высохнуть, а после сушки окраска становится заметно бледнее. По этой причине лучше не проводить сбор ранней весной или поздней осенью.
2. Выбирайте крепкие, здоровые бутоны с насыщенной окраской без пятен на лепестках. Даже немного увядшие цветки после сушки приобретут непривлекательный «мертвый» внешний вид.
3. Большинство видов цветов, особенно с небольшими плотными бутонами (живокость, лаванда и др.), лучше срезать, когда они только распустились, поскольку после высыхания цветки будут выглядеть распустившимися полностью.
4. Срезайте цветки осторожно, вместе с 2-3-х см частью стебля. Основание цветка очень хрупкое и небольшая «ножка» позволит избежать его рассыпания. Если вы планируете создавать цветочные композиции, то в ножку вставьте проволоку, чтобы не касаться цветка руками и после сушки он не надломился.
5. Засушивайте растения как можно быстрее после среза. Только что срезанный цветок легче уложить на сушку в желаемом виде, так как лепестки ещё продолжают держать форму некоторое время.
   За время транспортировки растений до дома, они подувянут, особенно полностью распустившиеся цветки, и их лепестки будет трудно расправить.
   Общая закономерность такова: чем тоньше лепестки и «нежнее» строение цветка (хуже держит форму), тем быстрее нужно засушивать.
6. Если у растения хрупкий тонкий стебель и велика вероятность поломки после сушки, то лучше внутрь него вставить проволоку.
7. Обычно после высыхания стебли становятся прямыми. Если желаете придать такому стеблю более естественную форму с легкими изгибами, то опустите его в теплую воду.
   После того, как стебель размокнет, достаньте его из воды и осторожно согните по собственному усмотрению. Затем положите его сушиться горизонтально и придавите чем-нибудь сверху, чтобы он снова не разогнулся.
8. После засушивания, как правило, желтые, синие, оранжевые и розовые цветки не теряют окраску, а вот экземпляры белого цвета могут превратиться в коричневые, а фиолетовые и темно-красные – почернеть.
9. Для того чтобы злаки, цветки и травы меньше осыпались, после сушки их можно сбрызнуть лаком для волос с расстояния в 35-40 см. Такая обработка укрепляет цветок и предотвращает раннее опадание лепестков.
10. Не все растения можно засушивать целиком, если вы хотите их использовать для создания украшений (серьги, кулоны, кольца). Например, колокольчики и сныть лучше разобрать на «части» пинцетом.

Совет опытного флориста

На первый взгляд, это понятно даже первокласснику, но, тем не менее, в эту ловушку порой попадают специалисты с многолетним стажем. Если вам нужен один красивый засушенный цветок, например для кулона, то лучше засушивайте 5-10 штук.

Как бы мы не пытались уложить красиво цветок и расправить все лепестки, после сушки наблюдаем часто печальную картину. Цветы довольно хрупкие и могут сломаться в самой безобидной ситуации. Причем даже если вы удачно засушивали до этого 100 раз один и тот же вид цветка, то на 101-й может случиться прокол.

Если нужен один, а прекрасно засушились все 10 цветков, то вы всегда сможете выбрать самый лучший из них или придумать, как использовать остальные.

Что можно сделать из засушенных цветов?

Цветы сушат с различными целями, всё зависит от вашего желания и возможностей.

• Украшение дома или помещения. Часто засушенные букеты трав и цветов ставят в вазы для украшения интерьера, нередко в тех местах, где живые комнатные растения не могут расти. Все чаще засушенные цветы участвуют в украшении дома под новогодние праздники. Их присыпают искусственным снежком, дождиком или покрывают разноцветными блестками.
• Флористические коллажи, композиции из сухоцветов, аппликации, гербарии, панно, картины и гирлянды. Для картин и панно нужны растения после плоскостной сушки (книга, пресс, стекло или утюг).
• Создание различных украшений: серьги, кулон, кольцо, пуговица. Для этого мастера хенд мейда засушенные цветки или листья заливают эпоксидной смолой (лучше брать специальную «Crystal Resin», обычная часто очень быстро желтеет).

Кольцо с листом клевера

Какие цветы сохраняют долго окраску, а какие нет?

Немного светлеют: маленькие розовые розы, тюльпаны красные, шиповник в бутонах.

Очень сильно выцветают: айва японская, барвинок (99%), гвоздика (все виды), крапива глухая, фиалка (все виды, любой цвет и всегда).

Внимание! Чтобы высушенные цветки и растения дольше не выгорали, оберегайте от солнца. Лучше всего хранить в темном и сухом месте.

Интересно знать

В Нидерландах ботаники после многолетних исследований создали промышленные методы сушки цветов, которые позволяют засушивать тонны цветов и продавать их по всему миру.

Мак считается самым хрупким и нежным цветком для сушки.

ДОПОЛНЕНИЯ К СТАТЬЕ:

Желаем удачной сушки цветов и растений, и долгих приятных воспоминаний!

flowersholiday.com

• антуриум беби бумер уход Антуриум Андрианум Аризона Ближайшая дата доставки: 23 апреля Название: Антуриум Андрианум Аризона.Сезонность: все сезоны.Семейство: ароидные.Родина: тропики и субтропики Америки, острова Карибского архипелага.Цветение: при соблюдении ухода растения могут цвести […]
• Школа успешных фермеров 10 занятий, после которых Вы: научитесь продавать свой товар добьетесь успеха даже на очень малых площадях земли повысите доход с 1 га земли в несколько раз снизите себестоимость кормов в 2-3 раза легко найдете выход из любого кризиса Как такое […]
• Облепиха мужская и женская – как отличить дерево при покупке Облепиха - ветроопыляемое, двудомное растение, с однополыми пестичными (женскими) и тычиночными (мужскими) цветками. Цветковые почки закладываются в фазу затухания интенсивного роста годичных побегов в длину, в середине […]
• Агротехника и технология выращивания укропа в теплице Готовим семена Как готовить грунт для посадки кустового укропа в теплице Выращивание и уход Подкормки укропа в фазе активного роста Температурный режим и освещение Сбор урожая и хранение Общие правила выращивания […]
• Сергиев Посад Город Сергиев Посад Сергиев Посад – старинный городок, который находится в Московской области, крупный центр Сергиево-Посадской агломерации, расположенный в 52 км от Москвы. Сергиев Посад известен туристам благодаря своей главной достопримечательности – […]

Хеномелес японский (лат. Chaenomeles japonica), или айва японская – вид цветковых двудольных растений рода Хеномелес семейства Розовые. Родиной вида является Япония, хотя растение широко выращивается также в Китае и Европе. Родовое название дословно переводится с греческого, как «расколоть яблоко».

Посадка и уход за хеномелесом (вкратце)

• Цветение: обильное, в мае-июне в течение трех недель.
• Посадка: весной, до начала сокодвижения, и осенью, в период листопада.
• Освещение: яркий солнечный свет.
• Почва: богатая гумусом, легкая – супесчаная, суглинистая или дерново-подзолистая, слабокислой реакции – pH 6,5.
• Полив: после посадки – частый и обильный, особенно в засушливую пору. В дальнейшем регулярный, но умеренный.
• Подкормки: после посадки подкормки понадобятся только через год: весной в приствольный круг вносят по ведру компоста, 100 г калийного удобрения и 300 г суперфосфата. Летом айву удобряют аммиачной селитрой или коровяком.
• Обрезка: санитарную прочистку и формирующую обрезку проводят ранней весной, пока не началось сокодвижение. Когда куст достигнет восьми-десятилетнего возраста, проводят его омолаживающую обрезку.
• Размножение: семенами, корневыми отпрысками, прививкой и черенками.
• Вредители: щитовки и паутинные клещи.
• Болезни: цитоспороз и рамуляриоз.

Подробно о выращивании хеномелеса читайте ниже

Айва японская (хеномелес) – описание

Айва хеномелес японский – густооблиственный кустарник высотой до 3 м с плотной кроной такого же диаметра. Молодые побеги растения зеленые, чешуйчато-войлочные, затем они становятся голыми и черно-бурыми. Листья айвы японской лопатчатые или обратнояйцевидные, суженные к основанию, с тупозубчатыми краями, длиной от 3 до 5 и шириной от 2 до 3 см. В молодом возрасте они бронзовые, но взрослые листья растения темно-зеленые. Розовые, шарлахово-красные или оранжевые цветки диаметром до 5 см собраны по 2-6 штук в щитковидные соцветия. Округлой формы желто-зеленые съедобные плоды айвы японской диаметром до 6 см созревают к середине осени.

В культуре растение с 1874 года. Растет куст японская айва очень медленно. Растение отличается теплолюбивостью, но несмотря на это способно выдерживать морозы до -30 ºC, хотя при такой температуре у него подмерзают однолетние побеги и цветочные почки, оказавшиеся выше уровня снега. Поэтому айва японская в Сибири может цвести не так пышно, как айва японская в Подмосковье или айва японская на Урале. Тем не менее, эту культуру выращивают даже в местах с суровым климатом.

Посадка айвы японской в открытый грунт

Когда сажать айву японскую в грунт

Посадка айвы японской и уход за ней соответствует общим правилам выращивания садовых кустарников. В открытый грунт лучше высаживать хеномелес весной, до начала сокодвижения. Возможна и осенняя посадка растения, однако она менее желательна, поскольку теплолюбивый хеномелес может не успеть прижиться на новом месте до начала заморозков. Лучшим посадочным материалом являются двухлетние саженцы японской айвы с закрытой корневой системой, которые перед посадкой обильно поливают. У саженцев с открытой корневой системой следует внимательно осмотреть корни, при необходимости замочить их на несколько часов в воде, а потом удалить подгнившие, сухие и поврежденные корешки.

Как посадить айву японскую в саду

Высаживают хеномелес на хорошо освещенных участках, поскольку в тени он хуже развивается и не так обильно цветет. Почву растение предпочитает богатую гумусом, но легкую – дерново-подзолистую, суглинистую или супесчаную со слабокислой реакцией (pH 6,5). Торфяные почвы айва японская переносит хуже. Желательно выделить для нее защищенное от ветров и сквозняков место с южной или юго-западной стороны дома. Имейте в виду, что айва японская очень плохо переносит пересадку, и на выбранном вами месте ей предстоит расти 50-60 лет.

Почву под весеннюю посадку нужно готовить осенью: очистить от сорняков, перекопать с добавлением листовой земли и песка. Под перекопку также вносят торфонавозный компост из расчета 10 кг на м² и по 40 г фосфорных и калийных удобрений на такую же единицу площади. Для одиночной посадки копают яму диаметром 50 см и глубиной 50-80 см, а также готовят почвенную смесь, добавив в плодородную почву из вынутого при выкапывании ямы верхнего слоя 1-2 ведра перегноя, 500 г золы, 300 г суперфосфата и 30 г калийной селитры. В групповой посадке растения располагают на расстоянии 80-150 см друг от друга, а при посадке живой изгороди достаточно интервала 50-60 см. Если же вы намерены получить к осени урожай плодов, то посадите рядом 2-3 разных сорта. Один куст айвы японской дает в среднем около 2 кг плодов, но бывают и урожайные годы, когда можно собрать с одного растения до 5 кг.

В день посадки в центр ямы насыпают холмик из почвенной смеси и устанавливают на него саженец таким образом, чтобы корневая шейка оказалась вровень с поверхностью. Оставшееся пространство ямы заполняют плодородной почвосмесью. После посадки поверхность уплотняют и обильно поливают. Побеги саженца укорачивают до 15-20 см.

Уход за айвой японской

Условия выращивания айвы японской

Выращивание японской айвы и уход за ней вряд ли покажутся вам сложной задачей. В первое время после посадки айва нуждается в регулярном поливе, особенно это важно в засушливую пору. После полива почву вокруг растения осторожно рыхлят на глубину 8-10 см. Одновременно следует удалять сорняки. Чтобы влага сохранялась в почве как можно дольше, приствольный круг айвы японской размером с проекцию кроны мульчируют слоем торфа, скорлупы кедрового ореха, измельченной коры или древесных опилок толщиной 3-5 см.

После того, как вы внесли при посадке в яму удобрения, растение не будет в них нуждаться как минимум год. Со второго или третьего года жизни айва японская весной подкармливается минеральными и органическими удобрениями: в приствольный круг каждого куста насыпают по ведру компоста, по 300 г суперфосфата и по 100 г калийного удобрения. В течение лета не станут лишними жидкие подкормки раствором аммиачной селитры (по 20 г удобрения на каждый куст) или коровяком (по 3 л десятипроцентного раствора на каждое растение).

Поздней осенью нужно подготовить айву японскую к зиме. Приствольный круг надежно укрывают толстым слоем сухой листвы или еловым лапником. Саженцы или укорененные черенки укрывают спанбондом или лутрасилом, а низкорослые компактные кустики накрывают деревянными ящиками или картонными коробками.

Болезни айвы японской и вредители

Болеет айва японская в исключительных случаях, когда за ней практически отсутствует уход или под влиянием природных катаклизмов, например, в прохладную дождливую погоду, провоцирующую активность грибковых инфекций, развитие некрозов и пятнистостей. В такую пору растение могут поразить цитоспороз или рамуляриоз: листья растения становятся бурыми, сохнут, цвет коры хеномелеса меняется. Бороться с этими болезнями нужно противогрибковыми химикатами на основе меди, но перед обработкой пораженные заболеванием ветки и побеги необходимо удалить и сжечь.

Из вредителей для айвы японской опасность представляют щитовки и паутинные клещи , появление которых легче не допустить, чем потом долго от них избавляться. Первое профилактическое опрыскивание акарицидным препаратом (Актарой , Актелликом , Карбофосом и им подобными) проводят до распускания почек, и тогда повторная обработка может не понадобиться.

Обрезка айвы японской

Обрезку кустарник айва японская переносит хорошо, и это делает его ценнейшим для декоративного садоводства растением. Чтобы не пораниться, проводите обрезку в плотных садовых перчатках.

Весной проводят санитарную прочистку кустарника: удаляют подмерзшие зимой, сухие, поврежденные и неправильно растущие побеги. Места срезов толще 7 мм обрабатывают садовым варом. Формирующую обрезку проводят тоже в весеннее время, до начала сокодвижения, но начинают формировать крону растения в четырех-пятилетнем возрасте: чтобы куст не разрастался вширь и не загущался, ежегодно вырезают часть корневой поросли, оставляя только 2-3 молодых отпрыска. Самыми ценными считаются побеги, располагающиеся горизонтально на высоте 20-40 см от земли. Вертикально растущие или стелющиеся по земле побеги подлежат удалению.

Когда куст достигнет восьми-десятилетнего возраста и ежегодный прирост побегов снизится до 10 см, необходимо провести омолаживающую обрезку. Сначала куст прореживают, оставив только 10-15 крепких побегов. Поскольку основное плодоношение происходит на трех-четырехлетних ветвях, нужно постепенно вырезать ветви, которым исполнилось пять и более лет, заменяя их молодыми побегами из корневой поросли.

Размножение айвы японской

Размножается хеномелес японский семенами, черенками, корневыми отпрысками и прививкой.

Размножение айвы японской корневыми отпрысками

Хеномелес дает обильную корневую поросль, за счет которой куст постепенно разрастается в ширину и в двадцатилетнем возрасте занимает площадь около 2 м². Можно откопать и отсадить корневые отпрыски длиной 10-15 см и толщиной около 5 мм с хорошо развитыми корнями. Одно растение может дать 5-6 таких отпрысков. Отсаженную поросль регулярно поливают, мульчируют поверхность почвы вокруг отпрысков стружкой, щепой или перегноем. Недостатком такого способа размножения является то, что у растущих от стержневого корня отпрысков корневая система все-таки развита недостаточно, и их приходится доращивать.

Размножение айвы японской семенами

Генеративный способ размножения хеномелеса самый надежный. Свежие семена айвы японской, обладающие всхожестью около 80 %, сеют в грунт под зиму, а весной они дают дружные всходы. Двухлетние сеянцы формируют длинные стержневые корни, поэтому на постоянное место их нужно высаживать как можно раньше.

Если у вас не получилось посеять семена под зиму, заложите их на стратификацию в холодильник, где они будут находиться в пакете с влажным песком в течение 2-3 месяцев. Весной, как только они наклюнутся, их можно посеять в грунт.

Размножение айвы японской черенками

Преимущество размножения айвы японской черенкованием в том, что этот способ сохраняет сортовые свойства растения. Зеленые черенки нарезают в сухую жаркую погоду в начале июня. На каждом черенке должно быть 1-2 междоузлия, а на нижнем срезе – пяточка (кусочек прошлогодней древесины) длиной до 1 см. Для успешного укоренения черенков необходимо использовать стимуляторы роста – индолилмасляную кислоту или Корневин . Черенки погружают нижним срезом в субстрат, состоящий из трех частей песка и одной части торфа, под углом в 45 º по схеме 7х5 см и содержат под прозрачным колпаком при температуре 20-25 ºС. Корни у черенков отрастают за 35-40 дней, затем черенки высаживают на постоянное место.

Размножение хеномелиса прививкой

Прививают айву японскую в мае способом улучшенной копулировки. В качестве привоя берут сортовой черенок, в качестве подвоя используют сеянец основного вида или других розоцветных культур. Прививка глазком осуществляется в июле-августе, в период второго сокодвижения: острым ножом со средней части сортового побега срезают почку (глазок) с кусочком коры (щитком). Затем на коре подвоя делают Т-образный разрез коры, отгибают его края и вставляют под них щиток с глазком. Затем отогнутые края коры Т-образного разреза прижимают к щитку и плотно обвязывают привой в этом месте таким образом, чтобы сам глазок не был закрыт повязкой. Через 3-4 недели, если вы все сделали правильно, глазок должен прижиться. Если весной следующего года новая почка даст побег, повязку снимают.

Сорта айвы японской

Сортов айвы японской так много, что о них можно писать отдельную статью, поэтому мы вас познакомим только с самыми популярными из них:

• Николай – низкорослый и неколючий сорт украинской селекции с раскидистой кроной, оранжево-красными цветками и слегка бугристыми округлыми желтыми плодами весом 50-80 г;
• Гайарди – декоративное растение с лососево-оранжевыми цветками;
• Маларди – декоративный куст с розовыми цветками с белой каймой по лепесткам;
• Лихтар – тоже украинский неколючий сорт высотой до 1 м, отличающийся зимостойкостью. Цветки оранжево-красные, плоды желто-зеленые, слабобугристые, округлые, массой до 100 г;
• Папеля – декоративное растение с желтыми цветками с розовой каймой;
• Фасцинейшн – голландский сорт высотой до 1 м с колючими ветвями, большими красными цветками, круглыми или яйцевидными зелеными плодами весом 50-60 г;
• Мерлози – бельгийский сорт высотой до 2 м с относительно колючими прямостоячими ветвями, крупными белыми в розовых полосах цветками и неправильными грушевидными зелеными плодами весом 60-80 г;
• Умбиликата – японский сорт высотой до 2 м с прямостоячими, относительно колючими ветвями, розово-красными цветками и шаровидными плодами массой до 90 г;
• Кримсон Энд Голд – сорт американской селекции высотой до 1 м с колючими раскидистыми ветками, среднего размера темно-красными цветками и зеленовато-желтыми яйцевидными плодами весом от 40 до 80 г с румянцем и тонкой кожицей;
• Симони – французский сорт высотой 1-1,5 м с колючими раскидистыми ветвями, большими темно-красными цветками и мелкими, зеленовато-желтыми яйцевидными плодами весом 40-50 г;
• Нивали – французский сорт высотой до 2 м с густыми колючими ветвями, средней величины белыми цветками и желтыми круглыми плодами массой до 80 г.

Кроме описанных, популярны такие сорта хеномелеса, как Тойо Нишики, Снежная королева, Рубра, Витаминный, Элли Моссел, Помаранчевый, Караваевский, Калиф, Ника, Цитриновый, Ароматный, Красноплодный и другие.

Хеномелес по праву считается одним из самых красивых декоративных кустарников: переливающиеся в лучах солнца листья насыщенного зеленого цвета, массивные яркие цветки различной окраски, удивительные желто-оранжевые или зеленовато-желтые плоды, одновременно напоминающие и яблоки, и груши... Главным достоинством растения является то, что оно остается привлекательным в течение всего вегетационного сезона, с весны до поздней осени. А поскольку продолжительность жизни у растения несколько десятков лет, декоративная айва японская будет украшать ваш сад в течение почти всей вашей жизни.

В ландшафтном дизайне используют не только высокорослые сорта хеномелеса: низкая айва японская, достигающая в высоту не более 1 м, с дугообразными ветвями, покрытыми весной массой цветков, также невероятно привлекательна.

Хеномелес японский широко применяется для формирования каменистых садиков и живых изгородей. Выращивают его и как сольное растение в альпинарии или на просторном газоне, и в группах, образующих художественные или геометрические композиции. Пользуется популярностью способ выращивания айвы японской на высоком штамбе, выполняемый путем прививки ее черенков на дикую грушу или на рябину.

Хорошо сочетается растение с карликовой елью, сланцевой сосной и сортовой туей . Эффектно выглядит цветущая японская айва рядом с нарциссами и карпатскими колокольчиками .

Свойства айвы японской – вред и польза

Полезные свойства айвы японской

Плоды айвы японской, как и продукты, получаемые в результате их переработки, содержат большое количество полезных веществ: витамина C, витаминов B1, B2, пектинов, способствующих выведению из организма человека солей тяжелых металлов, микроэлементов калия, кальция и фосфора.

Сок зрелых плодов айвы японской оказывает диуретическое, противовоспалительное, иммуномодулирующее действие, очищает стенки сосудов от склеротических бляшек. Из-за кислого вкуса, обусловленного высоким содержанием в плодах витамина C, растение называют северным лимоном. В плодах айвы японской железа в несколько раз больше, чем в грушах и яблоках, поэтому их употребление показано при анемии и истощении.

Используют плоды хеномелеса как эффективное закрепляющее, кровоостанавливающее, антиоксидантное, желчегонное, мочегонное и противорвотное средство, а отвары, спиртовые настойки и водные настои айвы японской оказывают общеукрепляющее, противобактериальное, противоязвенное, вяжущее и диуретическое действие. Водные отвары семян айвы японской применяют в народной медицине как слабительное, обволакивающее и отхаркивающее средство.

Мякоть плодов айвы японской богата клетчаткой, и при их регулярном употреблении излечиваются запоры, налаживается работа органов пищеварения, при сердечной и почечной недостаточности выводится из организма лишняя вода, устраняются симптомы токсикоза в период беременности.

Японская айва – противопоказания

Наряду с огромным количеством достоинств айва японская имеет и некоторые противопоказания. Китайские врачи утверждают, что плод айвы – сильнейший аллерген, поэтому за один прием можно съедать лишь одну четвертую часть этого фрукта. Плоды айвы, настои, настойки и отвары из них противопоказаны при энтероколитах, плевритах, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, склонности к аллергическим реакциям и индивидуальной непереносимости продукта. После употребления плодов айвы или ее препаратов из-за высокого содержания в них аскорбиновой кислоты, разъедающей зубную эмаль, необходимо тщательно прополоскать ротовую полость. Пушок с кожуры плода вреден для голосовых связок и вызывает першение в горле и кашель, а токсичные семена перед употреблением плодов нужно удалять вместе с семенными коробочками.