Как сделать погреб на даче: все про строительство полузаглубленной конструкции. Пошаговая техника сооружения погреба самостоятельно

Время чтения ≈ 13 минут

У кого есть свой сад и огород, тем эта тема очень близка, так как с наступлением осени возникает потребность в хранении овощей, фруктов, консерваций и мясных изделий. Вряд ли кто-то может всё это реализовать за несколько дней – продукты приходится где-то хранить. Вот в таких случаях и возникает вопрос о том, как построить погреб на даче своими руками?

Домашний погреб

Определение и требования

Прежде чем приступать к строительству, обязательно нужно определиться, по крайней мере, в двух вещах:

Что вам нужно: подвал, подпол или настоящий погреб.
Какую глубину сооружения нужно и можно себе позволить.

Подвал и погреб – в чём разница

Подвал под домом

Основное отличие подвала от погреба заключается в том, что подвал располагается под домом. Иногда подвалом называют помещение, у которого пол расположен ниже уровня земли, но основная его часть расположена выше. Если правильно оценивать такое строение с архитектурной точки зрения, то это полуподвал. Но если основная часть или даже всё сооружение находится под землёй, то это уже можно назвать подвалом.

Погреб всегда находится в стороне от дома и при этом, он может быть:

наземным;
полузаглубленным;
заглубленным.

В данном случае речь пойдёт о двух последних вариантах.

Как выбрать место для закладки

Многое зависит от уровня залегания грунтовых вод

Чтобы выкопать погреб в частном доме своими руками, необходимо провести предварительный анализ грунта, уровень залегания вод и нужную точку по высоте. Прежде всего, нужно исследовать свой участок и определить хотя бы визуально, где находится эта самая высокая точка – данное место будет в приоритете. В этом случае будет меньше проблем с грунтовыми водами либо их не будет вообще. Но есть ровные участки, которые к тому же находятся в низине и там по большей части вода находится очень близко. В таких случаях на дно котлована засыпают песочно-щебневую или песочно-гравийную подушку, которая как бы отсекает его от грунтовых вод (об этом вы тоже сможете узнать на нашем сайте).

Анализ уровня следует производить весной, так как в это время он наиболее высокий по вполне понятным причинам – растаял снег. Также это можно сделать осенью, сразу после затяжных дождей, когда почва в изобилии насыщена влагой. Проще всего сделать определение по ближайшим колодцам и/или скважинам, либо самому пробурить шурф – вручную или мотобуром. Еще близость воды определяется по состоянию зелени на участке – там, где уровень выше, там трава наиболее зелёная и сочная.

Есть один очень действенный дедовский метод: взять клок выстиранной шерсти (можно использовать кусок свитера из чистой шерсти) и расстелить его на очищенную от дёрна землю. На него положить свежеснесённое яйцо, накрыть глиняным горшком, сковородой (можно небольшой кастрюлей), покрыть дёрном и оставить на ночь. Утром, после восхода солнца (не позже!) сделать проверку, и там будет три варианта. Когда на шерсти и яйце окажется роса, значит, вода одень близко, если роса будет только на шерсти, вода достаточно глубоко для копки погреба, а если всё оставалось сухим, значит вода или слишком глубоко или её нет вообще.

Грунты

Виды грунтов

Строительство погреба в частном доме своими руками во многом зависит от грунта, где будет рыться котлован. Всё дело в том, что некоторые грунты достаточно плотные и вероятность обвала так ничтожна, что на это даже не обращают внимания, у некоторых она больше, а у некоторых критична. Давайте их вкратце рассмотрим.

Песчаные – это рыхлая порода из зёрен различных минералов, размером не более 2 мм. Для погреба он пригоден разве что в качестве подушки. В противном случае в котловане делают колодец из кирпичной или каменной кладки.
Супесь – рыхлый грунт содержащий глину. Есть лёгкая супесь, где глины всего 3-6% и тяжёлая, с показателем 6-10%. Здесь тоже приходится обкладывать стены котлована, защищая его от обвалов.
>Суглинок – содержит глину. Если содержание глины 10-20%, то он считается лёгким, если 20-30% — тяжёлый. Погреба небольших размеров (до 1,5 м) в таком грунте зачастую не обкладывают кирпичом или камнем.
Глинистый – такие грунты содержат от 50% глины. Если грунтовые воды близко, то он набухает, становясь скользким, если вода далеко, то он сухой и твёрдый. Погреба здесь копать сложно, так как в таких местах зачастую много воды.
Торф – имеет чёрно-бурый цвет и состоит из разлагающихся остатков растительности. Он превосходно впитывает воду, поэтому котлован здесь придётся защищать не только кладкой, но бетоном и гидроизоляцией.
Плывун – может содержать в себе разные грунты. Он нестабилен, поэтому копать погреб здесь нет смысла.

Видео: строительство погреба в условиях высоких грунтовых вод

Технология строительства дачного погреба

Строительство погреба в частном доме своими руками, если не учитывать поиска места, можно разделить на два общих этапа:

Подготовительные работы.
Монтажные работы.

Подготовительные работы

Рядовой красный кирпич

На каком бы грунте вы не собрались копать котлован, в первую очередь, определяется устройство погреба в частном доме с его размерами – площадью и глубиной, то есть, кубатурой или объёмом. От этих параметров будет зависеть, какие именно потребуются строительные материалы и их количество. Никогда не рассчитывайте на то, что определитесь с этим после рытья котлована с учётом его размеров.

Всё дело в том, что когда котлован будет готов, а вы начнёте делать замеры и подыскивать необходимый материал, может пойти дождь, и стенки котлована обвалятся. Расчёты сделать несложно, если вы точно будете знать периметр и глубину своего погреба. То есть, площадь пола будет означать такую же площадь потолка, площадь одной стены будет равна площади противоположной. Исходя из этих данных, следует закупить песок, цемент, кирпич и арматуру (для армирования).

Глубину котлована, как правило, определяют близостью грунтовых вод – они должны быть ниже пола, как минимум, на полметра, иначе весной погреб будет затапливать. Полузаглубленный вариант предусматривает глубину ямы порядка полутора метров, но, согласитесь, это даже для низкорослого человека маловато. Если есть возможность, то лучше углубиться не менее двух метров, хотя есть погреба 3-4 метра глубиной.

Некоторые считают, что на глубине слишком тепло и картошка, лук, чеснок, морковь будут прорастать, но это полная ерунда – температура от двух метров не изменится, доказано практикой. Дело в том, что в закрытом глубоком котловане создаётся микроклимат, а температура в мелких погребах зависит от температуры воздуха на поверхности.

Котлован и дно

Рытьё котлована под погреб на лёгком суглинке

Далее мы рассмотрим, как сделать на даче пошагово (фото и видео в этом будут помогать). Сначала делают разметку периметра, причём не кругом, не треугольником, не параллелепипедом, а чётким квадратом или прямоугольником. Для этого нужно сделать несколько очень простых действий.

Египетский треугольник

Для того чтобы вычислить прямой угол на участке земли, вам понадобится колышек, два шнура, которые не растягиваются (подойдёт вязальная проволока) и метрическая рулетка. В точке A вбиваете колышек и от него в точки B и C растягиваете шнур, причём отрезок AB должен иметь ровно 4 м, отрезок AC ровно 3 м. Если точки B и C развести ровно на 5 м, то вы получите практически идеальный прямой угол 90⁰.

В среднем площадь погреба на даче 4-5 м2, но если речь заходит о загородном доме, то этот параметр может увеличиться до 7-8 м2. Весь вопрос в том, сколько вы собираетесь там хранить фруктов, овощей, мяса и так далее. Котлован чаще всего копают вручную, хотя, если есть подъезд, можно использовать небольшой экскаватор. В том случае, когда используется землеройная техника, стены всё равно стёсывают вручную, причём вертикаль проверяют уровнем или отвесом.

Если вы хотите, чтобы погреб получился удобным, то на пол желательно залить бетонную стяжку, заметьте, именно бетонную, а не цементно-песочную. Дело в том, что бетон гораздо крепче и не станет растрескиваться от сырости. Если кто-то боится, что с бетоном сложно работать из-за щебня, то здесь сразу следует отметить, что вместо щебня в таких ситуациях подойдёт гранитный отсев. Здесь стреляют сразу по двум зайцам: и стягивать раствор по маякам проще, и крепость раствора практически не уменьшается, так как нет больших нагрузок.

Прежде всего, необходимо углубиться ниже предполагаемого уровня примерно на 20 см – это ниша для подушки и самой стяжки. Для заливки пола котлована его необходимо распланировать, а сделать это проще всего песком, но без глины. После планировки на пол застилают гидроизоляцию с заворотом на 10-15 см выше нулевого цикла (можно просто плотный полиэтилен), на него сыплют слой песка высотой 2-3 см, а потом щебневую или даже гравийную подушку высотой 7-10 см и утрамбовывают её (чаще всего ручным способом).

Пояснение. Нулевым циклом в строительстве называют окончательный уровень, на который предполагают выйти вместе с облицовкой. Например, уровень пола с плиткой, ламинатом и т. п.

Пропорциональный состав бетонов

Марку бетона для заливки можно выбирать 150 или 200, выше необязательно, а пропорции ингредиентов можно найти в таблице, расположенной выше. Высота бетонной подушки, с учётом того, что вместо щебня используется отсев 4-4,5 см – этого для погреба достаточно. Стяжку желательно армировать и при этом даже необязательно вязать сетку – арматуру можно попросту уложить в виде сетки с ячейкой 20×20 см, но металл не должен выступать за пределы заливки.

Примечание. Эта информация выкладывается от автора, имеющего, как минимум четверть века практики и из них где-то лет 15 занимающегося ремонтами на постоянной основе. ГОСТов по этому поводу попросту не существует в природе.

Надёжные стены в погребе

Кладка стен погреба

Далее мы рассмотрим возведение стен для погреба на даче своими руками пошагово — выкладываем стены до поверхности грунта. Как правило, стены поднимают – некоторые могут оспорить такое утверждение, но опять-таки я отталкиваюсь от личного опыта. Если котлован вырыт правильно, с соблюдением прямых углов и стяжка залита строго по горизонтали, то особых проблем или даже никаких проблем, возведение стен и их эксплуатация вызвать не может.

Пример кладки вперевязку

Итак, кирпич для стен кладут непосредственно на стяжку, как минимум, через 2-3 недели после её заливки (полный цикл высыхания бетона длится 28 суток). Кладку делают в полкамня в перевязку вне зависимости от климатического региона, без каких-либо отдушин или окон (исключения составляют особые потребности). Если грунт нестабильный, то лучше, конечно, через каждые три-четыре ряда делать армирование, то есть, укладывать поверх кирпича стальную (алюминий сейчас слишком дорогой) проволоку сечением 3 мм с поворотом на сопряжённую стену.

Пример угла вперевязку

Углы, как и саму кладку, тоже делают в перевязку, при необходимости армируя стальной проволокой 3 мм. Кладка подучается самая обычная, только приоритет отдаётся не наружной, а внутренней стороне.

Примечание. Стены кладки погреба, как правило, поднимают выше уровня грунта. Это очень важно, так как приподнятая крыша погреба воспрепятствует обильному потоку воды при таянии снега.

Между возведённой кладкой и стенами котлована всегда остаётся расстояние, которое может достигать 10-20 см. Этим можно воспользоваться для гидроизоляции кирпичной коробки и это совсем несложно, зато эффективно. Понадобится либо рубероид, либо плотный полиэтилен, а также песок, только нужно подождать, как минимум, полторы две недели, чтобы кладка высохла.

Здесь всё очень просто: один человек с внутренней стороны лезет по лестнице на стену и опускает плёнку в промежуток, а другой с наружной стороны контролирует, чтобы плёнка достигла дна. Таким способом закрывают все стены – расстояния, как правило, достаточно, чтобы поправить изоляцию длинной палкой. Затем весь периметр засыпают песком, но так как песок не утрамбуешь, его можно попросту обильно полить водой, чтобы не ждать просадки.

Внимание! Этот способ я предлагаю именно для тех, кто ищет, как сделать погреб на даче своими руками. В промышленных масштабах всё гораздо сложнее, то есть, в разы повышается трудоёмкость, а также стоимость работ и материалов. Это же касается и различных фирм, предлагающих свои услуги «по полной».

Крыша и вентиляция

Перекрытие погреба

А вот теперь наступает самый ответственный момент – это монтаж перекрытия и вентиляции. Собственно, вентиляция, это просто труба, вставленная в перекрытие, которое теперь предстоит сделать надлежащим образом. Для создания перекрытия погреба можно приобрести ЖБ перекрытия, но это слишком дорого для постройки такого масштаба – его можно сделать самостоятельно, как вы и видите на верхней фотографии.

Для самодельного перекрытия понадобится рифлёная арматура (A3) сечением 10-12 мм из которой делают две сетки с ячейкой 20×20 см, периметр которых должен получиться больше наружного периметра кладки на 2-3 см. Из этих сеток делают каркас при помощи вертикальных перемычек длиной 10-12 см (соединения лучше связывать вязальной проволокой, но не варить). При этом нужно оставить нишу для дверного проёме, который как раз и варится из уголка 50×50 мм.

Вентиляция погреба

Два таких подрамника делают сразу, врезая их в каркас, чтобы позднее была возможность вставить дверь для входа. Точно такие же подрамники, которые ввариваются, делают для вентиляционной трубы (или двух труб). Учтите, что наружный диаметр ПВХ трубы, из которой сейчас чаще всего делают вентиляционные отводы – 110 мм.

Связанный и сваренный металлический армирующий каркас укладывают непосредственно на кладку. Снизу, с вырезами для дверного проёма и вентиляции подшивают ОСП, ДСтП, фанеру, попросту привязывая вязальной проволокой к арматуре. Когда с нижней части обшивка готова, ставят подпоры из досок, брёвен, бруса (что окажется под рукой) и заливают армакаркас бетоном. Через 28 суток снимают подпоры (подшивку можно оставить) и переходят к установке вентиляционной трубы, строительству шапки и установке двери. Здесь уже можно предаться фантазиям, как в форме, так ив материалах.

Видео: некоторые нюансы в строительстве погреба

Заключение

В заключение следует отметить один фактор, которым зачастую пренебрегают не только дачники, но и постоянные жители загородных домов. Это вентиляция в погребе частного дома, без которой качественное хранение продуктов попросту невозможно. Не пренебрегайте такой функцией!

На любом частном участке или даче может быть возведено огромное количество построек, которые необходимы для нормального проживания и комфортного времяпровождения. Не стоит забывать о таком необходимом помещении, как погреб. Погреб должен сооружаться сразу после или во время постройки жилых помещений. Это строение необходимо для хранения различного вида продуктов, консерв, вино-водочных изделий и мясных. В силу того, что погреб — достаточное холодное помещение, вследствие размещения его под землей, необходимо будет приложить усилия для его сооружения, и в этой статье вы получите пошаговую инструкцию, как сделать погреб на даче своими руками по шагам. Кроме этого будут рассмотрено много других вопросов. Обо всем по порядку ниже.

На сегодняшний день существует уйма разных видов погребных построек, которые, в принципе, схожи между собой по конструктивному исполнению, но несколько отличаются между собой по выполняемым функциям.

К основным видам относятся:

Овощные лабазы;
Погреба каменного типа для продуктов;
Погреба с блокировкой;
Бурты;
Подпольные;
Финские ледники и другие.

В зависимости от типа размещения различают:

Погреба наземной конструкции;
Заглубленного вида;
Погреба, размещенные в жилых зданиях.

Перед строительством погреба, для достижения нужного результата и исполнения ним необходимых функций, необходимо уточнить нормы технологического процесса и проверить проект постройки. Будьте готовы к тому, что постройка погреба – очень трудоемкий процесс, достаточно нелегкий и требует внушительных капиталовложений, но в конечном итоге он полностью себя оправдывает.

В приведенной статье преподнесена информация о том, как построить вместительный погреб на даче своими руками. При соблюдении всех норм, он прослужит долгие года и будет спасать продукты от влияния на них перепада температур.

Самый простой погреб обычно используется для временного хранения продуктов, напитков и других. Конструкция его достаточно известна и возможно, вы уже сталкивались с ней. Она представляет собой обычную вырытую яму, которую накрыли металлической крышкой или любой другой с предварительно выведенной вентиляцией. Такой ямы вполне достаточно, чтобы уберечь продукты на сутки или более и оставить в ней овощи на длительное время.

Простейший вариант погреба можно соорудить самому или же при возможности воспользоваться помощью знакомых, так как проведение таких работ требует определенных затрат усилий. Помимо всего прочего нужно иметь инструмент и некоторые материалы, о которых поговорим чуток ниже.

С самого начала выбираем на участке возвышенность или же делаем ее самостоятельно для того, чтобы избежать повреждения постройки грунтовыми водами. Произведя некоторые расчеты, даже приблизительные, рассчитайте глубину погреба и количество материалов, которые могут быть потрачены на его постройку.

Совершенно логично, что следующим шагом необходимо вырыть яму для погреба на даче. Она не обязательно должна быть слишком глубокой. Вполне достаточно глубины в 1 метр с шириной 1,2 на 1,4 метра.

Рытье ямы. Котлован не обязательно должен быть боьшим. Для небольшого хранилища вполне подойдет мини яма.

Выкопав яму, необходимо выровнять ее стенки и укрепить их, чтобы в будущем они не осыпались и погреб не завалился. Дно погреба, а точнее его пол, обычно делают из бетона с предварительной подсыпкой и подушкой. После, устанавливается каркас из металла. Монтаж его нужно провести в углах погребной постройки.

После выполнения работ по рытью ямы и ее укрепления у вас получится следующее строение: бетонный пол держит каркас из метала (если вы брали железный уголок, то из уголка), соединенный поперечными креплениями. За каркасом будет находиться ограждение, которое не будет давать земле осыпаться. Обычно это сетка или рабица, и пенопластовая крышка.

Выполнять работы одну за одной необходимо в простом порядке:

Выкопать яму под погреб;
Залить дно бетоном;
Установить каркас из металла и ограничители осыпания земли;
Установить крышку.

После, делается обычная вентиляция, а внутри погреба прикручиваются полки, если это нужно. На этом постройка элементарного погреба своими руками заканчивается. Объем работ, в зависимости от количества работающих, растягивается на 2-3 дня, после чего вы получаете не самый эффективный, но все же достаточно емкий подземный склад для хранения.

Для постройки необходимо четко придерживаться инструкций и рекомендаций по монтажу, соблюдать план и указания, описанные ниже.

Выбор места

Немаловажным фактором выступает выбор места постройки погреба. Такое место, обычно, возвышенность. Как уже упоминалось выше, это необходимо для минимального воздействия подземных вод, а для гидроизоляции постройки не нужно вкладывать больших средств.

Перед постройкой определитесь, погреб какого вида должен быть. Будет ли он располагаться внутри жилого дома или стоять отдельно.

К позитивным факторам постройки погреба под зданием относятся:

отсутствие влияния на него различных осадков;
гораздо большее удобство при эксплуатации, особенно в осенне-зимний период времени.

После выбора места постройки необходимо разработать проект, по которому далее будут выполняться все работы.

Обязательно возьмите на вооружение все советы, предоставленные ниже, перед тем, как сделать погреб на даче, и тогда возведение помещения для хранения продуктов произойдет с меньшими затратами в кратчайшие сроки.

Постройка должна производиться в летний период времени;
Возведение конструкции должно быть на возвышенности;
Для долгих лет службы не экономьте на материалах;
Будьте внимательны, соблюдайте все правила при постройке стен и сооружений против осыпания земли;
Организуйте хорошую вентиляцию;
При использовании дерева во внутренних конструкциях погреба, заранее обработайте его специальными растворами;
Соблюдайте правильную последовательность и не пытайтесь сэкономить на постройке.

Место для погреба

Необходимые материалы

Учитывая ваши финансовые возможности, в предварительном плане необходимо рассчитать количество материалов и их стоимость. Взяв во внимание ваши потребности, погреб, в зависимости от выполняемых им функций, может строится из: дерева, плит из бетона или кирпича. Погреб также можно сделать из металла, но регулировать температуру в нем будет практически невозможно.

Схема одной из возможных построек

Размеры погреба

Более приемлемым считается размер, шириной в 2 метра, аналогичной глубиной и длиной в 3 метра, для полностью завершенной конструкции. Необходимо брать запас с каждой стороны от стены приблизительно в пол метра, чтобы комфортно производить все работы и иметь возможность подводить электропитание, а также производить отделочные работы.
Дно погреба должно находиться, как минимум, в полу метре от подземных вод.
Потолок должен находиться на 20-30 сантиметров ниже уровня, на котором почва еще способна промерзать.
Минимальная толщина стен должна быть не менее 25 сантиметров.

Организация гидроизоляции

Если выбрана постройка погреба своими руками, то гидроизоляция будет делаться без вмешательства специализированных строительных организаций. Качество гидроизоляции прямопропорционально общему качеству постройки вашего погреба и именно она определяет, сколько подземное сооружение вам прослужит.

Особое внимание при организации гидроизоляции отводится материалам. Материал покупается с учетом фактического уровня подземных вод. Если уровень подземных вод не достигает уровня основания погреба, то необходимо использоваться гидроизоляцию вида – безнапорная. Если уровень грунтовых вод выше, то необходимо использование гидроизоляции вида – противонапорная.

Важную роль играют стены погреба. На них приходится основное воздействие окружающей среды и соответствующее давление. Именно поэтому материал для возведения стен должен быть прочным и водоотталкивающим, например, бетон.

Эквивалентом бетона может выступать кирпич, который перед укладкой должен быть обработан специальными растворами, а после, выполнена стяжка из цемента с обеих сторон стены.

Также защитным материалом для стен может выступать рубероид. Если хотите уменьшить влияние подземных вод, находящихся вокруг погреба, то можно организовать дренаж.

Последовательность постройки погреба своими руками

По заранее подготовленному проекту вырывается яма под будущий погреб. При этом яма вырывается на пол метра большее с каждой стороны от изначального расчета. Такое расстояние необходимо для качественного проведения работ и подключение необходимого оборудования или освещения. Если имеются силы и возможность, чтобы сохранить землю плодовитой, проводить работы по раскопке нужно вручную.

Когда яма будет готова, необходимо сделать фундамент погреба. Для этого организовывается подушка из щебня или битого шифера, который расстилается равномерным слоем на дно погреба и заливается битумом. Такая подушка делается для защиты от воздействия влаги.

Следующим пунктом выступает монтаж стен и их укрепление. Правильной постройкой выступает организация фундамента, а не обычного пола внутри конструкции. Стены в свою очередь возводятся на фундамент. Если это кирпич, то производится кладка, если бетон, то армирование.

В процессе армирования не экономьте на используемых прутьях или металлических уголках, так ка давление, с которым придется бороться стенам, весьма значительное.

После возведения стен и тщательного их укрепления переходим к процессу отделки. С внешней стороны стены производится ее штукатурка с помощью раствора из цемента. Далее в качестве защиты накладывается несколько слоев рубероида, желательно с предварительной битумной пропиткой для лучшей гидроизоляции.

Обработка стен с внутренней стороны организовывается изначальной обрешеткой под листы из асбестоцемента, на которые они впоследствии тщательно крепятся шурупами, предварительно обработанные битумом и грунтовкой. Необходимо помнить, что листы должны обрабатываться с двух сторон, а на стыках тем более.

После внешней и внутренней отделки переходят к заливке пола бетоном, после чего делается стяжка; бетон выравнивается, и все стыки поддаются обработке специальным водонепроницаемым материалом. Дальнейшая отделка стен носит чисто декоративный характер и организовывается по вашему желанию. Стены можно еще раз отшпаклевать, покрасить и побелить. На пол можно положить ламинат или деревянные бруски. Любые отделочные работы зависят только от вашей фантазии и экономического обеспечения.

В процессе организации всех вышеописанных работ не стоит забывать о проемах, которые оставляют для проведения вентиляции и будущего подключения электрической энергии.

Организация потолка

Чтобы сделать потолок, в зависимости от типа вашего погреба используются разные материалы:

Железобетон в виде плит;
Материалы из дерева, заранее обработанные специальным раствором;
Металлические материалы.

Железобетонная плита для перекрытия

Основным упором для монтажа крыши используют ранее смонтированные стены конструкции. Организация потолка – немаловажный этап, имеющий свою последовательность.

Упоры со швеллерами размещаем приблизительно в полуметре друг от друга;
Организовываем перпендикулярную сварку, а после – параллельную. В конечном итоге должны получиться квадраты, одна сторона которого будет равняться приблизительно 0,25 см.
Подготавливаем и монтируем опалубку из дерева.
Производим вывод двух труб в заранее подготовленные проемы для вентиляции. Материалом для таких труб чаще всего выступает асбест.
Устанавливаем подпорки достаточной жесткости, чтобы под влиянием грунта не дать потолку прогнуться. Подпорка устанавливается с расчетом влияния на каждую из них около 1,5 метра квадратных поверхностного слоя грунта.
Делаем опалубку герметичной.
Заливаем бетонную смесь в промежуток между решеткой арматурной конструкцией и швеллером, следя за тем, чтобы не оставалось полых мест. В конечном итоге должно получиться равномерное перекрытие с высотой не более 30 сантиметров.
Укрепляем потолок с внешней стороны, используя рубероид или любой другой доступный материал, который обладает такими же свойствами теплоизоляции.
Конечный этап заключается в засыпке полученной конструкции землей или организации крыши в виде негабаритного строения по форме, напоминающей домик или беседку.

Заключительные работы

В этом пункте мы расскажем вам о последних этапах постройки, возможных трудностях и способах их решения.

Постройка погреба – процесс не слишком простой, но в то же время не такой уж и сложный, при наличии достаточного опыта. Если имеется достаточный бюджет и желание, и вы хотите обзавестись такой постройкой на участке, изучите материал, приведенный выше, наберитесь терпения и процесс возведения подземного хранилища пройдет незаметно.

Насыпной погреб может быть, как наземной конструкцией, так и с полузаглублением. Зависимость выбора напрямую связана с уровнем подземных вод. Чтобы уточнить все тонкости можно использовать один из общеизвестных методов:

Выбурить шурф в высоту не менее полутора метров. В полученную яму заглядываем через 24 часа и, если в ней появилась вода, то постройка погреба на даче возможна только в наземном исполнении. Если воды нет, тогда может применяться полузаглубленное исполнение.

Лучшим периодом для проведения таких бурильных работ является весенне-летний период, что связано с достаточным количеством подземных вод в этот период.

Насыпной погреб

Наземный погреб

Наземная конструкция имеет достаточно несложный алгоритм постройки, который указан ниже. При соблюдении всех пунктов, строение будет качественным и прослужит долгие годы.

Полузаглубленный

Полузаглубленный погреб имеет огромное количество декоративных исполнений. Это идеальное хранилище продуктов и однообразная климатическая среда. Строится такое сооружение в случае высокого подъема уровня подземных вод.

Схема полузаглубленного погребного помещения

Работы выполняются в следующем порядке:

Вырываем яму высотой приблизительно в 70 сантиметров;
Организовываем кирпичный ли бетонный фундамент;
Выкладываем или заливаем стены высотой 20 см, оставив дыру для двери;
Изолируем с помощью специального материала фундамент и стены;
Осуществляем монтаж перекрытия, материалом для которого чаще всего применяют горбыль (его толщина составляет приблизительно 5 см);
После, насыпается слой глины, укладывается рубероид, желательно двумя слоями;
Производится засыпка землей на толщину 70-ти см;
Постройка обкладывается дерном;
На завершающем этапе монтируется дверь. После, при необходимости, навешиваем над ней оградительный навес и делаем несколько ступеней

Пластиковый погреб

Пластиковый погреб для дачи – конструкция, имеющая определенные особенности, различающиеся в основном по форме самого сооружения. Строение предусматривает ширину стен в полтора сантиметра. Формы строений по своей жесткости определяются наличием ребер жесткости или их отсутствием. Пластиковые изделия могут различаться по своему элементному наполнению. Такие погреба могут включать в себя готовую вентиляцию, а также дополнительные коммуникации для комфорта использования хранилища.

Чтобы сохранить продукты, необходимо обеспечить правильный тепловой режим и оптимальную влажность. Для большинства фруктов и овощей, а погреб строят в первую очередь для их хранения, оптимальная температура составляет от +5 до +15 градусов. Кроме того, необходимо защитить продукты от дождя и обеспечить вентиляцию, без которой выделяемая из них влага приведет к появлению плесени и порче продуктов. Правильно построенный погреб в полной мере удовлетворяет всем этим требованиям – вне зависимости от температуры на улице, он обеспечивает комфортную температуру внутри, а естественная или принудительная вентиляция защищает продукты от порчи.

Какие виды погребов бывают

Существуют четыре основных вида погребов:

незаглубленный;
малозаглубленный;
сильнозаглубленный;
комбинированный;
подвальный.

Незаглубленный или мелкозаглубленный погреб также называют лабазом. Он представляет собой небольшую яму в земле, над которой установлена деревянная крыша. Различаются оба этих погреба лишь глубиной ямы – незаглубленный делают в естественной впадине, а для малозаглубленного копают яму глубиной до 1,5 метров. Сильнозаглубленный погреб уходит под землю на 2–4 метра и по своей сути является обычной землянкой. Он более эффективен, чем предыдущие два вида, но для строительства требуется подходящий участок – чаще всего небольшой пригорок. Комбинированный погреб сочетает в себе лучшие черты всех описанных выше моделей.

Его строят в естественной низине, делая максимально прочные стены, а затем засыпают землей, чтобы превратить в холм. Для этого придется использовать привозной грунт, но такой подход серьезно снижает затраты на строительство, ведь стоимость доставки грунта не идет ни в какое сравнение с полноценными земляными работами. Особенно эффективен такой тип погреба на скальном грунте, где стоимость земельных работ во много раз дороже, чем на других почвах. Подвальный погреб наиболее эффективен и не занимает свободного места на участке, зато он наиболее требователен к грунту и трудоемок в изготовлении.

Где можно строить погреб

Несмотря на то, что теоретически погреб можно строить на любом грунте, существует ряд требований, выполнение которых сильно облегчает строительство. В первую очередь, это отсутствие в месте строительства высоких грунтовых вод. Ведь чем выше грунтовые воды, тем выше требования к фундаменту и гидроизоляции погреба. Определить уровень грунтовых вод можно, как обратившись в строительную или проектную организацию, работающую в вашем районе, так и проведя пробное бурение. Кроме того, можно воспользоваться народным методом, например, проверкой с помощью яйца, шерстяной тряпки и стакана.

Для такой проверки на месте будущего погреба делают ровную площадку размером чуть больше стакана, кладут на нее кусочек шерстяной ткани, затем яйцо и накрывают стаканом. Эту процедуру нужно делать в обед или вечером в ясный солнечный день. Если к утру стакан, яйцо и тряпка будут сухими, то высоких грунтовых вод на этом участке нет и можно делать погреб любой глубины. Если же отсырела только тряпка или только яйцо, то до грунтовых вод от трех до пяти метров. Отсыревшие тряпка и яйцо говорят о том, что до воды меньше трех метров, а если и на внутренней поверхности стакана появились капли росы, то грунтовые воды непосредственно под поверхностью земли.

Во вторую очередь, это механические свойства грунта. Хуже всего для строительства погреба подходят скальный грунт и так называемый плывун, то есть илистый грунт. Первый из-за того, что его очень тяжело копать, а второй по причине сильной подвижности при намокании. Если же выбирать не приходится и для строительства погреба доступен лишь участок со скальным грунтом или плывун, то для копки скальной породы придется либо нанимать специальную технику, либо строить малозаглубленный лабаз. Чтобы компенсировать подвижность плывуна, яму под погреб копают заметно больше необходимой, затем ставят бетонный, деревянный или каменный короб, после чего пространство между коробом и стеной ямы засыпают смесью глины и песка.

Можно построить погреб и на земле с высоким уровнем грунтовых вод, но для этого потребуется создать бетонный короб и очень серьезную, а значит, затратную, гидроизоляцию. Если вы не знаете, какая почва на вашем участке, обратитесь в любое строительное или проектное предприятие, возводящее дома в вашем районе. При выборе места на участке, учитывайте, что для лабаза лучше подходит небольшая лощина или яма, а для сильнозаглубленного погреба лучше подходит холм.

Подготовка к строительству погреба

Как мы уже говорили, начинать нужно с определения состава и свойств грунта, а также уровня грунтовых вод. Это можно сделать «народными» методами, но гораздо надежней обратиться к тем, кто строит дома в вашем районе за консультацией. После этого необходимо определиться, какой именно тип погреба вы будете строить. Следующим этапом является создание проекта, который можно составить самостоятельно. Во время проектирования вы определите размеры и форму будущего погреба, его заглубление, меры по усилению грунта и количество материалов.

Именно на этапе проектирования станет ясно, сможете ли вы самостоятельно выкопать яму необходимых размеров и формы, или вам придется обращаться к профессиональным строителям. Также необходимо будет определить место для хранения стройматериалов и защиту их от дождя. Кроме того, потребуется найти место для складирования грунта, расположенное рядом с котлованом, но не мешающее остальным работам. Если приступать к строительству без подготовки проекта, то очень велика вероятность, что вы что-то не учтете и это приведет к различным неприятностям. Например, вы можете сложить грунт в наиболее удобном для складирования стройматериалов месте, из-за чего последние придется гораздо дальше носить.

Земельные работы и гидроизоляция

Под земельными работами подразумевают не только копку котлована, но и создание песчаной и щебенчатой подушки, а также гидроизолирующего слоя. На сухом грунте достаточно уложить слой щебня толщиной 20–30 см и песчаной подушки толщиной 10–20 см, чтобы предотвратить увеличение влажности в гараже во время сильных дождей. Дренирующий слой такой толщины обеспечит быстрое впитывание влаги грунтом, поэтому поверх него можно настилать деревянный или бетонный пол. Однако на земле с высоким уровнем грунтовых вод этих мер недостаточно. В таких условиях необходимо делать не только дренирующий, но и гидроизолирующий слой. Последний можно сделать из рубероида или силикатного бетона. Если вы используете рубероид, то поверх него обязательно заливать железобетонную подушку толщиной 10–15 см.

Если же вы не используете рубероид, то необходимо залить подушку из бетона с добавлением жидкого стекла (силикатного бетона). Толщина такой подушки 10–15 см. Для армирования обеих подушек применяют стальную, стекловоконную или углепластиковую арматуру. Основная проблема, возникающая у всех, кто работает с жидким стеклом – быстрое схватывание раствора, ведь чем больше концентрация жидкого стекла, тем меньше время схватывания. При концентрации 10 % (оптимально для создания гидроизолирующего слоя) время схватывания не превышает 15 минут, поэтому раствор приходится готовить либо в большой бетономешалке и сразу же выливать на дренажный слой или заливать бетон частями.

Стены

В сухих почвах стены можно делать из, кирпича, различных блоков, включая всю серию ФС или обработанного защитными составами дерева, закрывая их снаружи толстой целлофановой или полиэтиленовой пленкой для защиты от дождевых вод. На участке с высоким или даже средним уровнем грунтовых вод, стены погреба необходимо делать из железобетона. В качестве гидроизоляции в бетон добавляют 1–2 % жидкого стекла, затем обмазывают снаружи цементно-силикатным раствором, для чего смешивают:

2 части цемента;
6 частей песка;
1 часть воды;
1 часть жидкого стекла.

Время жизни такого раствора 10–15 минут, поэтому его готовят небольшими порциями и наносят слоем толщиной 0,5–1 см. Этот же раствор можно использовать вместо пленки, ведь его гидроизолирующие свойства гораздо выше. После того как бетонная или кирпичная стена обретут максимальную прочность (25–28 дней), или через 3–5 дней для деревянной стены, покрытой цементно-силикатной смесью можно приступать к засыпке.

Крыша и вентиляция

Единственные требования, предъявляемые к крышам сильнозаглубленных и комбинированных погребов – прочность и хорошая гидроизоляция. Ведь над крышей погреба насыпают холм, который не только обеспечивает правильный температурный режим, но и удерживает на себе большое количество земли. Поэтому стропила чаще всего делают из окоренных бревен толщиной 15–20 см, а сам настил из бревен толщиной 5–10 см, однако можно использовать и пиленые доски. Все бревна предварительно обрабатывают антисептиками, о которых мы рассказывали в статье как выбрать антисептик . Для малозаглубленных или незаглубленных погребов (лабазов) чаще всего использую односкатную или двускатную крышу с шиферным, драночным или металлопрофильным настилом.

Обычно вентиляция для погреба представляет собой две трубы, одна из которых возвышается над другой на 1,5–2 метра. Причем чем больше разница высот, тем эффективней вентиляция. Если нет возможности установить высокую трубу, то в одну из них врезают вытяжной вентилятор. Такая схема предпочтительней, ведь позволяет периодически менять направление движения воздуха в погребе, что улучшает его микроклимат. Обе трубы на выходе оснащают либо грибками, либо коленом в форме перевернутой буквы U, что защищает погреб от попадания воды во время дождя. Внутри погреба трубы должны располагаться на разной высоте, одна под потолком, другая под полом. При естественной вентиляции вытяжная труба должна быть сверху.

Подвальный погреб

Для создания подвального погреба придется выкапывать грунт из-под уже существующего здания, поэтому необходимо советоваться с опытным инженером или строителем. Ведь без осмотра фундамента и проверки его состояния, а также без анализа грунта невозможно определить допустимые размеры погреба, а также выбрать лучший способ гидроизоляции.

Лестница и внутренняя отделка

После окончания строительства коробки погреба и засыпки землей, приходит время внутренней отделки. Погреб – место для хранения фруктов, овощей и других продуктов, поэтому в нем должны быть:

удобные полки;
безопасная и удобная лестница;
хорошее освещение.

Лестницу и полки можно изготавливать из любых материалов, например, досок или металла. Главное требование – прочность и безопасность. Нередко погреб украшают внутренней отделкой, в том числе под кирпич , что придает интерьеру помещения новые черты. Также любой погреб нуждается в освещении, поэтому в него прокладывают проводку, устанавливают лампу и выключатель. После окончания всех мероприятий, связанных со строительством и отделкой, погреб загружают продуктами и пользуются ими круглый год.

Вывод

Теперь вы знаете, каким может быть погреб, чем отличаются те или иные виды этих строений и как построить его своими руками. Это поможет вам самостоятельно построить место для хранения продуктов, благодаря чему урожай со своего огорода, или овощи и фрукты из магазина не пропадут, а в целости будут лежать несколько месяцев.

Отсутствие погреба на даче может привести к потере значительной части урожая. Уже по этой причине стоит своими руками построить столь важный объект. Рассмотрим этот процесс пошагово в нашем обзоре и на видео.

Погреб в подвале

Часто в загородном доме есть подвал по площади равный площади дома. Это удобно, т.к. его можно использовать под мастерскую, кладовку для хранения инструмента и инвентаря, но в большинстве случаев - это гараж. Погребом назвать его никак нельзя, в нем и температура, и система вентиляции совсем не те, что нужны для хранения собранного на огороде и в саду урожая, но какую-то часть оборудовать под погреб можно, предприняв несколько шагов:

Наличие подвала, конечно, упрощает работы по устройству погреба, но если его нет, то придется создавать с нуля. В следующем разделе рассмотрим, как построить погреб на даче своими руками пошагово.

Какие бывают погреба

Погреба, как отдельные сооружения, бывают 3-х видов:

Полностью находящиеся в земле. Глубина их обычно превышает 2 м.
Одна часть погреба возвышается над землей, а вторая заглублена в грунт метра на полтора.
Сооружение заглублено не более, чем на 1 м, а остальной частью возвышающееся над землей.

Схема: подземный погреб

Выбирая тип погреба, следует знать, на какой отметке находятся грунтовые воды. Когда они совсем близко (от 0,5 до 1 м), то вариант один - наземный проект, а при глубине их залегания больше 2 м, выбирать предстоит между заглубленным и наполовину заглубленным погребом. Если на участке есть возвышенность, то это лучшее место для строительства.

Совет: если позволяют условия и средства, стройте заглубленный погреб. Он самый надежный, т.к. в нем всегда поддерживается температура на одном уровне.

Строительство полузаглубленного погреба

Работы по строительству погреба состоят из нескольких этапов:

подготовка участка;
устройство основания;
возведение стен;
гидроизоляция;
монтажа перекрытия;
обсыпка;
окончательное оформление.

Чертеж: полузаглубленный погреб

Подготовка, устройство основания и стен

Для выполнения всех строительных работ, запасаемся предварительно инструментом и материалами:

лопатами - штыковой и подборной;
трамбовкой;
рулеткой;
уровнем;
битумной мастикой;

Для строительства погреба вам понадобятся два вида лопат

рубероидом;
щебнем;
песком;
цементом;
металлическим прокатом;
древесиной.

Рубероид

Подготовка заключается в зачистке места, где планируется строить погреб, от растительности. Дальше делаем разметку и копаем яму. Профессионалы считают лучшими такие параметры:

Максимальная ширина котлована 4 м.
Длина выбирается по желанию.
Глубина - 1,8-2 м.

Яма под погреб

Там, где будет лестница, грунт выбираем под уклоном, формируя, таким образом, ступени. Выкопав на нужную глубину, выравниваем пол и стены. Далее, соблюдаем следующую технологию:

Важно: чтобы в бетонных стенах не образовывались воздушные прослойки, во время заливки раствора, постоянно его размешивайте. Это позволит увеличить плотность бетона.

Стены в таком своеобразном продуктовом сейфе можно облицевать и другими материалами:

камнем, бетонными блоками, кирпичом;

Возведение стен из бетонных блоков

деревянным брусом, бревнами, предварительно обработанными антисептиком, иначе они через некоторое время просто сгниют;
асбоцементным листом, зафиксированным на обрешетке из древесины.

Не используйте для обшивки стен металл, он не дает возможности удерживать необходимый температурный режим.
Чтобы не изготавливать стеллажи для хранения продуктов отдельно можно сразу в процессе заливки раствора или кладки кирпича вставлять уголок или профильную трубу на расстоянии около 0,7 м по горизонтали и вертикали. Затем на эти закладные детали настилаются доски и удобные стеллажи готовы.

Перекрытие погреба

Простейший вариант - сделать по периметру ямы раму из бруса 5 х 5 см и прикрепить к ней на петли крышку. Утеплить ее и перекрытие с дверкой готово. Самое надежное перекрытие выполняется из железобетонных плит, но это и немалая стоимость, и необходимость привлечения строительной техники, ведь вручную их никак не переместить. Существуют более экономные и менее трудоемкие варианты - использование металлического профиля или бревен, горбыля, прочных брусков из дерева.

Заливка армированной бетонной стяжки перекрытия погреба

Рассмотрим случай, когда этот важный элемент погреба выполняется из металлопроката . Так как перекрытие опирается на стены, то его периметр должен превышать площадь основания. Алгоритм устройства конструкции следующий:

В случае если перекрытие выполняется из деревянных балок или бревен , их после соответствующей обработки заворачиваем в рубероид, закрепляя последний при помощи степлера. Древесину укладываем с упором на длинные стены, в которых оставлены для этой цели специальные пазы и не забываем об отверстии для входа. Дальше остается закрепить концы балок посредством заливки бетона.

Перекрытие из деревянных балок

Принцип строительство наполовину и полностью заглубленного погреба одинаков, разной остается только глубина подземной части. Для устройства надземного погреба заглубляемся совсем немного - сначала выбираем грунт по периметру сантиметров на 40, затем еще немного углубляемся, одновременно увеличивая размеры каждой стороны периметра на 0,3 м. Дальше по знакомой технологии устраиваем пол, укрепляем стены и возводим надземный отсек.

Устройство надземной части

Надземная часть или погребница может быть совсем простой в виде маленького тамбура, защищающего люк, но иногда это полноценное помещение, выполняющее определенные функции - летняя кухня, беседка. Примитивную погребницу устраиваем следующим образом:

Обустройство надземной части погреба

Выполняем каркас из бревен или досок, предварительно защищенных от гниения антисептиком.
Наклеиваем снаружи рубероид.
Устраиваем такое же деревянное перекрытие. Смешиваем глину с соломой и обмазываем конструкцию.
Глиносоломенную поверхность смазываем битумной мастикой, окутываем рубероидом, засыпаем грунтом.
Высеваем цветы или газонную траву.

Внутреннее благоустройство погреба

Для спуска в погреб нужна лестница. Можно сбить ее из дерева и опустить ее вниз, но это не очень удобно, особенно если вы посещаете это место часто. Гораздо комфортней спускаться по стационарной лестнице. Когда земляная основа под эту конструкцию была оставлена еще на подготовительном этапе, то ступеньки облицовывают кирпичом, при этом на проступи его укладывают плашмя, а по вертикали на ребро. Кирпичом обкладывают и боковые стенки, старательно заделывая швы. Делают ступени и из бетона по арматурному каркасу. Выполненная мастерски металлическая лестница тоже бывает удобной, но стоимость ее не всегда устраивает.

Обустройство ступеней

Дополнительной обработки требуют стены, потолок, пол. Если поверхность ровная, то стены просто 2 раза белим известью. Если кирпичная кладка получилась не совсем ровной, то ее перед побелкой штукатурим раствором, в состав которого входят цемент и песок. Потолок внимательно осматриваем, если есть щели, заделываем их. Стыки стен также подлежат герметизации. Если есть возможность, на пол укладываем линолеум или доски. Красим стеллажи.

Еще работа, которую предстоит выполнить - это не дать шансов холоду попасть в погреб через дверь. Оббиваем ее изнутри утеплителем, а чтобы обеспечить нужный микроклимат в морозные зимы, устанавливаем дополнительную дверь, отделяющую помещение от лестницы.

Теплоизоляция пола с помощью керамзита

Изготавливаем или приобретаем специальные колпаки для вентиляционных труб, чтобы внутрь не залетал снег или дождевые капли.

Внимание: не загромождайте ничем вентиляционные отверстия, этим вы нарушите воздушный обмен и в вашем хранилище появится конденсат.

Построить погреб на даче - задача сложная, но при большом желании под силу любому хозяину, главное, подобрать проект, на осуществление которого у вас хватит сил, умения и денег.

Как построить погреб: видео

Погреб на даче сложно заменить холодильником: только специальное помещение вместит овощные запасы и десятки баночек с салатами, вареньями и соленьями, которые с любовью приготовили рачительные хозяйки. Один из популярных вариантов – не использовать подвал жилого здания, а построить погреб своими руками неподалеку от дома, сделав оригинальную внешнюю отделку и оборудовав по своему вкусу внутреннюю часть.

Следует отличать два понятия – погреб и подвал. Помещение, которое находится в доме под первым этажом, то есть ниже уровня земли, обычно называют подвалом. Площадь его чаще всего равна площади дома, поэтому он с легкостью вмещает несколько хозяйственных блоков. Там могут располагаться кладовые (в том числе и погреб), бойлерная, прачечная, а при продуманной теплоизоляции – дополнительная комната или бассейн. Распространенный вариант – просторный гараж, объединенный с мастерской.

Погреб имеет более конкретное назначение - он служит только для хранения продуктов: сезонного дачного урожая или консервированных запасов. Помещения оборудованы большим количеством удобных полок, стеллажей, подставок, а также вентиляционной системой и спланированной теплоизоляцией, создающий наиболее подходящий режим для хранения свежих овощей. Для некоторых продуктов предусмотрен ледник (природный морозильник). Погреб может располагаться как в подвале жилого дома, так и на отдельной территории, в землянке или надземном строении. Возвести погреб на даче своими руками не сложнее, чем построить беседку или баню.

Отдельно стоящий погреб - возможность украсить приусадебную территорию оригинальным строением самой невероятной конструкции, отражающей стилевую направленность всего участка

Каменная кладка, необычная форма, тяжелые двери с железными петлями и засовами - и перед нами не простой деревенский погреб, а фрагмент старинного замка

Самостоятельное строительство полузаглубленного погреба

Самый распространенный вариант дачного погреба – полузаглубленный. Он дает возможность одновременно убить двух зайцев: украсить территорию оригинальной постройкой и создать оптимальные условия для хранения овощей и фруктов.

Особенности конструкции данного строения

Все строение делится на две разные по размерам части, одна из которых находится над землей, вторая – полностью в земле. Заглубление нижней части во многом зависит от уровня грунтовых вод. Если он позволяет, то глубина хранилища достигает 2,3-2,5 м. Высота верхней части зависит от назначения. Если это просто декоративный тамбур, то он невелик по площади и ограничивается высотой входной двери, равной росту человека. Если надземная часть играет роль летней кухни, столовой или гостевого домика, то высота потолков может равняться 2,5 м.

Желание построить полузаглубленный погреб как правило возникает тогда, когда подвал дома не предназначен для хранения продуктов, к тому же есть необходимость в возведении дополнительной постройки, например, летней кухни. Безусловно, нужен подробный план работы и схема будущего строения. Для стен погреба можно использовать любые материалы, так как его строительство аналогично возведению обычного дома с подвальным помещением. Как правило, применяют кирпич, бетон, камень, а для надземной части отлично подходит дерево.

Прекрасный образец полузаглубленного дачного погреба: небольшой каменный тамбур с деревянной крышей возвышается над землей, а хранилище находится под землей

Полузаглубленный погреб: а – вид сверху; б – в разрезе; 1 - теплоизоляционный слой; 2 – финишная побелка; 3 – верхний слой - плитка; 4 – битумная обмазка; 5 – фиксация глиняным замком; 6 – основание

Пол в подземной части заливают бетоном, иногда останавливаются на утрамбованной глине. Для перекрытий идеально подходят деревянные балки. Все части строения: стены, пол, перекрытия – покрывают теплоизоляцией из подручных материалов, например, глиняной смазки. Идеальный вариант – использование современной гидроизоляции: минваты, битумных и полимерных покрытий.

Соединяет оба яруса удобный люк, размеры которого определяются с учетом переносимой тары – мешков, ящиков, ведер, банок.

Лестница, ведущая в погреб, обычно выглядит как обыкновенная стремянка. Если наземное помещение дополнительно не отапливается, верхняя часть оборудуется люком

Общие правила строительства независимого погреба:

Строительство ведется в теплое время года.
Для возведения погреба идеально подходит возвышенность.
Обязательное условие – оборудование помещений погреба вентиляцией.
Деревянные детали дополнительно обрабатываются антисептиком.
Входная дверь располагается с северной стороны.

Подземная часть – погреб

Для начала необходимо вырыть котлован, который на полметра в каждую сторону больше погреба. Запасные 50 см пригодятся, когда потребуется сделать гидроизоляцию стен или провести коммуникации. Стены выкладывают из кирпича, бетонных блоков или камней. Если в ход идут деревянные бревна или брус, то каждую деталь следует обработать специальными средством от гнили и плесени. Часто делают монолитное бетонное строение в виде цоколя: подготавливают опалубку, сооружают из арматуры некое подобие сетки и заливают его бетонным раствором. Для защиты углов и стыков используют рубероид. После демонтажа опалубки стены с обеих сторон штукатурят цементным раствором.

Есть решение как не ждать длительного высыхания бетона. Вместо монолитной заливки можно использовать асбестоцементные листы, зафиксированные на деревянной обрешетке. С внешней стороны установленную конструкцию следует покрыть битумной мастикой.

Штукатурка для гидроизоляции стены с внешней стороны отличается от обычной: в ее состав входит битумная масса, которая является отличным водоотталкивающим материалом

Защитой от грунтовых вод, способных не только увеличить влажность внутри помещения, но и разрушить стены, служит дренажный слой. Он может сообщаться с водосборным колодцем, вырытым вблизи погреба. В качестве дренажного материала используют гравий, кирпичный бой, камень небольшой фракции, щебень.

Если погреб строится на косогоре или в траншее, обязательно нужно позаботиться об отводе воды, вырыв выше по склону небольшие канавки

Основание строения защищают влагонепроницаемой подушкой: высыпают слой битого кирпича или щебня, утрамбовывают его и заливают разогретым битумом.

Монтаж вентиляции

Чтобы в подземном помещении не скапливались опасные газы и не появлялась лишняя влага от конденсата, необходимо устроить вентиляцию – примитивную систему, состоящую всего из одной трубы. Подойдет недорогая оцинкованная труба диаметром 10-15 см. Один ее конец выходит в помещение, где хранятся овощи, второй – на улицу. Более совершенное решение подразумевает наличие двух труб: одна, находящаяся под потолком, предназначена для вытяжки, вторая, над полом, - для свежего воздуха.

Надземное сооружение - погребница

Надземная часть сооружается в последнюю очередь, когда полностью завершены работы по оборудованию погреба, сделан глиняный замок и обратная засыпка. Она должна быть шире нижней части, чтобы с верхней стороны защитить подполье от низких температур, дождей и таяния снега.

Вариантов строительства погребницы несколько – от миниатюрного тамбура до просторного помещения. Если ее основное назначение состоит в защите люка, ведущего под землю, то достаточно сделать хорошую гидроизоляцию и плотно прилегающую дверь. Если планируется сделать полноценное помещение, подходящее для частого пребывания, например, летнюю кухню, то к благоустройству придется отнестись более серьезно. Особое внимание нужно уделить обустройству кровли, теплоизоляции и облицовке стен. Заключительный этап строительства погреба касается внутренней отделки.

Погребница, находящаяся частично или полностью под землей, естественным образом сохраняет температуру, оптимальную для хранения свежего урожая и консервов

Внутренняя отделка погреба включает не только настил пола и облицовку или штукатурку стен, но и установку стеллажей, коробов и ящиков для хранения урожая

Дизайн надземной части

Существует множество идей по строительству погребницы. Иногда ее сложно отличить от обыкновенной беседки или летней кухни: неподалеку от дома стоит аккуратный домик с окошечками, и никто не скажет, что под ним находится объемный подвал с десятком стеллажей.

Часто для строительства погреба используют не подвал дома, а просторное подземное помещение под летней кухней - удобно и практично

Многие строения иначе, как погреб, и не назовешь. Весь их внешний вид говорит о том, что за дверью скрываются богатые продовольственные запасы на зиму, а возможно, и винные погреба. Такие постройки отличаются оригинальным дизайном: нарочито грубоватой каменной кладкой, необычной конфигурацией крыши, мощными дубовыми дверями.

Погреб, окруженный со всех сторон землей, легче всего построить на территории, которую пересекает небольшой овраг, канава или искусственно вырытая траншея

Земляные погреба с так называемой обваловкой определить легче всего: со всех сторон они окружены земляной насыпью, покрытой дерном или цветником.