وقد ذكرت مؤخرا فوائد الطحين الكامل أكثر وأكثر في كثير من الأحيان. يحتفظ المنتج ، الذي يتم الحصول عليه بعد طحن حبيبات قمح واحدة ، بخلاف الدقيق من درجة أعلى ، بحد أقصى من المواد المفيدة والفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة. دقيق القمح الكامل يحسن الحركة المعوية ، ويوقف امتصاص الكولسترول وعمليات التخمير في الجسم. في المنزل ، لا يتم صنع الخبز الصحي فحسب ، بل أيضًا الكعك ، والذي يمكن بسهولة استبدال المعجنات الحلوة التقليدية.

دقيق الكوكيز دقيق القمح الكامل

محتوى السعرات الحرارية من هذه الكعكة ، منخفضة السعرات الحرارية السعرات الحرارية هو ما يقرب من واحد ونصف مرة أقل من الحلويات التقليدية. هذا هو واحد من خيارات الخبز مفيدة ، لأن العجين للمنتجات مصنوعة من خليط من الحبوب الكاملة ودقيق الشوفان ، والتي لها تأثير إيجابي على الأمعاء.

يتم إعداد بسكويت دقيق من الحبوب الكاملة في هذا التسلسل التدريجي:

1. أولا ، يتم غليان حفنة من الزبيب وتجفيفها وسحقها. ثم يضاف إلى ملعقة كبيرة من السكر والزبدة والقرفة والفانيلين (½ ملعقة صغيرة).
2. تتداخل باقي المكونات مع دقيق الشوفان (40 جم) ودقيق الحبوب الكاملة (110 جم).
3. يذوب الصودا في 4 ملاعق كبيرة من الماء المغلي ، وبعد ذلك يضاف إلى العجين.
4. في نهاية كل شيء ، إضافة ملعقة طعام من أي هريس الفاكهة.
5. ينقسم العجين المعقم إلى 10 أجزاء ، وبعد ذلك يتم تشكيل اليدين في المنتجات.
6. يتم خبز الكوكيز لمدة 15 دقيقة مع تسخين الفرن إلى 180 درجة.

من هذا العدد من المنتجات ، يتم الحصول على 10 منتجات دقيق من الحبوب الكاملة.

طحين الكعكه الكاملة الكوكيز وصفة

يمكن تصنيف ملفات تعريف الارتباط هذه بسهولة كخبز مفيد. في إعداده ، يتم استخدام دقيق الحبوب الكامل فقط ، على الأقل الدهون والسكر ، ولكن الكثير من هذا المنتج مفيد كجبن الكوخ.

خطوة بخطوة يتم إعداد بسكويت دقيق كامل الحبوب على النحو التالي:

1. باستخدام خلاط ، فاز 200 غرام من الجبن قليل الدسم والبيض.
2. يجب إذابة الزبدة (180 جم) وإضافة السكر (80 جم) وملعقة من العسل ومسحوق الخميرة (ملعقة واحدة) و 1 نكهة برتقالية.
3. يُمزج جزء اللبن الرائب مع العجين ، ويُضاف الدقيق الكامل (200 جم).
4. عجن العجين ، لفة على الطاولة وقطعها بمساعدة القوالب.
5. خبز الكعكه لمدة 20 دقيقة في 175 درجة.

طرح ملفات تعريف الارتباط إلى سمك العجين 5 مم. المنتجات ترتفع بشكل جيد وناعمة جدا ولذيذ جدا.

دقيق الشوفان المجروش

يتم تحضير بسكويت دقيق الشوفان قليل الدسم مع الدقيق الخشن بالتسلسل التالي:

1. في وعاء واحد من الشوفان المختلط (1.5 ملعقة كبيرة) وكوب من دقيق الحبوب الكاملة. يضاف السكر (0.5 ملعقة كبيرة) ، ومسحوق الخبز والقرفة (ملعقة صغيرة) إلى المكونات الجافة.
2. في وعاء آخر زبادي مختلط (60 مل) ، حفنة من الزبيب ، بيضة و 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
3. المكونات الجافة تتحد مع المكونات الرطبة ، ويتم تعجن عجينة لزجة قليلاً.
4. وتستخدم أيدي عجين الرطب لتشكيل المنتجات (حوالي 40 جهاز كمبيوتر). ووضعها على ورقة الخبز.
5. يتم خبز المعجنات الكاملة مع دقيق الشوفان لمدة 12 دقيقة عند درجة حرارة 190 درجة مئوية. محتوى السعرات الحرارية من أحد هذه المنتجات هو 50 سعرة حرارية.

كوكيز دقيق طحين كامل مع الكمون

يمكن أن تسمى هذه ملفات تعريف الارتباط الغذائية. لتحضير مكونات منخفضة السعرات الحرارية ، يتم استخدام الحد الأدنى من السكر والكمون العطري. والنتيجة لذيذة وصحية.

وصفة الطبخ هي كما يلي:

1. قم بخلط جميع المكونات الجافة لملفات تعريف الارتباط في وعاء واحد: دقيق الحبوب الكاملة (220 جم) ، ومسحوق الخبيز (½ ملعقة صغيرة) ، أو رشة ملح ، أو سكر بني ، أو مسحوق سكر منه (50 جم) ، كمون (1 ملعقة صغيرة).
2. أضف زيت الزيتون (70 مل) إلى المكونات الجافة. باستخدام شوكة ، مزج كل شيء جيد للحصول على فتات.
3. في وعاء منفصل ، اخفق البيض مع الحليب (ملعقة كبيرة ملعقة) وأضيفيها إلى المكونات المتبقية.
4. الآن تحتاج إلى عجن العجين الكثيفة ، لفها على الطاولة وبمساعدة من القطع لتشكيل المنتج.
5. أرسل صينية خبز مع الكوكيز في الفرن لمدة 10 دقائق وخبزها في 200 درجة.

رقائق الشوكولاتة كاملة الكوكيز وصفة

تسليط الضوء على هذا الكعك السهل الصنع هو دقيق القمح الكامل. بفضل هذا المكون ، الخبز ليس لذيذًا فحسب ، ولكنه صحي أيضًا.

يتم إعداد بسكويت دقيق كامل الحبوب بالتسلسل التالي:

1. أولا وقبل كل شيء ، باستخدام خلاط ، يخلط الزبدة الناعمة (100 غرام) مع نفس الكمية من السكر.
2. بعد بضع دقائق ، يتم ضخ بيضة واحدة في كتلة دسم.
3. يتم خلط المكونات الجافة في وعاء منفصل: دقيق الحبوب الكاملة (200 غرام) ، ومسحوق الخبيز (1.5 ملعقة صغيرة) ، وملح صغير وقطع من الشوكولاته المرة (100 جم).
4. تضاف المكونات الجافة إلى مزيج البيض والزيت. عجينة طرية مختلطة وإرسالها لمدة 15 دقيقة في الثلاجة.
5. كرات صغيرة (20 قطعة.) تتشكل من العجين ، وضعت على ورقة الخبز وسويت بالراحة.
6. يتم خبز الكعك في فرن مسخن مسبقاً لمدة 20 دقيقة عند 170 درجة.

إزالة ملفات تعريف الارتباط المبردة من ورقة الخبز وتخزينها في حاوية مغلقة لمدة تصل إلى أسبوعين.

ايرين

طحين القمح الكامل يكتسب شعبية بين محبي الخبز المنزلي. لم يعد من الضروري طلبها في المتاجر الخاصة للخبازين - الطحين من القمح غير المجهزة الآن يقف على رفوف معظم محلات السوبر ماركت. دقيق الطحين ليس مفيدًا فقط - إنه لمن دواعي سروري العمل معه. إنه ناعم الملمس ، ويعطي العجين لون دسم ورائحة جوزة ، ويتم الحصول على طعم الخبز النهائي مع طفيفة خفيفة. إذا لم تتذوقه من قبل ، ولكنك تريد خبز فطيرة أو خبز كامل الحبوب ، فاخذ أولاً كيسًا من الكيلوغرام الواحد من التجارب. حاولت مختلفة وليس الجميع يحبني. وتبين أنه لا يكفي استبدال جزء من الدقيق الأبيض بالكبريت للحصول على نتيجة جيدة. دقيق القمح الكامل يتطلب اختيار المكونات ، مثل أي منتج آخر ذو طعم واضح. بينما توقفت عند هذه الوصفات الخمسة.

  لا أحد يجادل بأن البيتزا طعام لذيذ. ولكن هل هو صحي؟ بالتأكيد الإجابة "نعم!" يمكنك ، إذا حاولت البيتزا مع دقيق الحبوب الكاملة. في كل قطعة ليس هناك الكثير من الألياف الغذائية المفيدة فقط ، ولكن أيضا المغنيسيوم والزنك وحمض الفوليك والكروم.

في بعض الأحيان تشاهد وصفات دقيق الطحين الكامل   ولا أستطيع أن أصدق أنه يمكنهم خبز شيء لذيذ. ولكن إذا كنت محظوظًا واخترت وصفة جيدة ، فإن النتائج مذهلة للغاية. لذلك كان مع هذا كب كيك نباتي غير عادي. كان اكتشاف لي أنه يمكنك إضافة الزيت النباتي بدلا من الزبدة إلى هذا النوع من المعجنات الحلوة - على الإطلاق دون المساس بطعم الكعكة. هل أحتاج إلى توضيح أنه بدلاً من الحليب ، يتم صب الماء في العجين؟

بالنسبة لأولئك الذين يفضلون الخبز المشترى بالمنزل. الخبز من دقيق القمح الكامل يريد فقط أن يسمى "جيد". الرائحة اللذيذة ، المقرمشة - عادة ما يؤكل هذا الخبز الساخن ، قطعة قطعة ، كما لو أنه ليس خبزًا ، بل كعكة أو كعكة حلوة. يكفي فقط تشويه القشرة بطبقة رقيقة من الزيت. ويمكنك الاستغناء عنها - الخبز لذيذ للغاية في حد ذاته. وما زال الشعور بأنك تأكل شيئًا مفيدًا حقًا. ما هو حقا.

سريع وسهل لصنع كعكات مسطحة تحظى بشعبية كبيرة لدى الأطفال. لا يشك الأطفال في قشرة فاتحة للشهية ، ولا يشكون في عدد المواد المفيدة التي يتم استهلاكها في هذه اللحظة.

  المفضلة لدي بين وصفات الطحين الحبوب الكاملة. العجين المقطعة على أنها تبين عظيم ورائع للكيشي مع حشوات لذيذا. يصبح طعم الكعكة المفتوحة أكثر نبلا و "المنزل". دقيق القمح الكامل ، والقرنبيط ، واللحوم الديك الرومي هو اختيار ممتاز من المنتجات للحصول على كعكة صحية ولذيذة.

  وصفة فطيرة لذيذة حقا. وليس تفتيت ، وليس ممتلئ الجسم وليس العطاء ، ولكن أرقى ومرنة ومريحة للحشو. مولعا جدا من الاطفال. هل لديك نكهة نبيلة من خبز الحبوب الكاملة. لا أونصة من الدقيق الصفراء من الدرجة الأولى. كعنصر "رابط" إضافي في العجين ، يتم استخدام النشا العادي. حاول ، لن تندم.

   السعرات الحرارية:   غير محدد
   وقت الطبخ:   غير محدد

  إذا كان طفلك يطالب باستمرار ، يطلب ويطلب ملفات تعريف الارتباط والحلويات ، إذا كان من دون حلوة حياته رهيب وغير محتمل ، إذا كان مستوى الأنين والنزوات في رفض طلب جزء آخر من الحلوى يتجاوز الحد ، هناك حل وسط جيد. انها بسيطة - ملفات تعريف الارتباط الكاملة للحبوب ، وصفة من شأنها أن تساعدك على طهي الطعام في المنزل. لذيذ جدا ، تماما الابتدائية في الطبخ ومفيدة بشكل لا يصدق. لا تحتوي على دهون صناعية ذات تركيبة غير واضحة ، فهي لا تحتوي على صبغات ومكونات E مشبوهة ، فهي مصنوعة من قبل الأم شخصيا وتعرف بالضبط ما هو في العجين.

ومع ذلك ، فإن أكبر قيمة لملفات الكوكيز الكاملة ليست كبيرة في غياب المكونات الضارة ، كما هو الحال في وجود عناصر مفيدة. حول حقيقة أنه عند إعداد الطعام المنزلي ، يجب استبدال الدقيق الأبيض العادي بالحبوب الكاملة ، لم أسمع أو أقرأ ، ربما فقط كسول - ليس فقط غنيًا بالعناصر النادرة والفيتامينات ، ولكنه يعمل أيضًا مع مكنسة كهربائية صغيرة ، تنظف بدقة جدران الأمعاء. القرفة هي مناعة طبيعية رائعة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذا التوابل لديه القدرة على زيادة تركيز الانتباه لدى الأطفال ، ويحسن البصر وينظف الجسم من الأملاح والأحماض غير الضرورية. حسناً ، عزيزتي - على الرغم من التوصيات بعدم تعريض هذا المنتج للمعالجة الحرارية (ونتيجة لذلك فإن الجزء الأكبر من فائدته هو "قتل") ، فإنه لا يزال أكثر فائدة من السكر. بشكل عام ، لا الخبز ، ولكن الطعام المثالي تقريبا للأطفال!

الكوكيز المصنوعة من دقيق القمح الكامل وفقًا لهذه الوصفة تذكرنا بشكل لا يصدق (في هذه الحالة - انتبه - لا تحتوي على أي دقيق الشوفان أو الطحين على الإطلاق) ، ومع ذلك ، فهي أكثر ليونة وأكثر متعة. لذيذ جدا ، متفتت ، حلو ومحبوب بلا حدود من قبل الأطفال.

المكونات:
- زبدة 200 غرام في درجة حرارة الغرفة ؛
- بيضتين
- 130 غرام من السكر ؛
- 450 غ من دقيق القمح الكامل ؛
- 2 ملعقة كبيرة. ل. العسل.
- ملعقتان صغيرتان. القرفة.
- 1/2 ملعقة صغيرة. الملح.
- ملعقة واحدة. الصودا.

إعداد

  ضعي الزبدة الناعمة في وعاء مريح.

  نحن نكسر البيض. إذا كنت ترغب في تحضير قنبلة فيتامين بدلاً من الكعك ، لا تكن كسالًا لشراء بيض المزرعة (ويفضل أن يكون ذلك من أشخاص موثوقين).

  صب السكر. يمكن تقليل كمية السكر قليلاً ، ولكن لا تبالغيها - بالإضافة إلى الذوق ، فهي مسؤولة أيضًا عن بنية الاختبار ، لذلك لا يجب تغيير الوصفة جذريًا.

  أضف العسل. وغني عن القول ، عندما يتعلق الأمر بسكويت الأطفال ، فمن الأفضل أن تفعل دون المنتجات شبه الصناعية وشراء العسل محلية الصنع من مربي النحل المألوف؟

  القرفة. بسخاء! لاحظ أن الكثير مما يباع في المخازن كمساحق لحاء شجرة القرفة هو في الواقع لحاء أرضي من شجرة القرفة - وهو يشبه إلى حد ما القرفة ، ولكنه في جوهره تشابه ضعيف مع موردي عديمي الضمير يعطون بسعادة ما يحتاجونه. المنتج يرجع إلى حقيقة أن التناظرية المعنية أرخص بكثير من القرفة.

  لا ننسى الملح والصودا. بالمناسبة ، لا تهمل الملح - أولا ، مهما كان ما يقوله المرء ، ولكنه ضروري لجسم الإنسان ، وثانيا ، هو هذا المكون الذي يعزز طعم الطبق بأكمله.

  خلط خلاط كل ما سقط في وعاء. لا تحاول حقا - فقط للتجانس ، لا شيء أكثر من ذلك.

  وإضافة الدقيق. إن أفضل ما يمكن أن تجده هو أن مدة صلاحية دقيق القمح الكامل ليست طويلة ، بل تتدهور بسرعة ، وتكتسب رائحة كريهة وتفقد خصائص مفيدة.

  قم بتشغيل الخلاط مرة أخرى - ستكون العجين متكتلة ، غير قبيحة وغير متعاطفة.

  تفصل الملعقة أجزاء صغيرة من العجين من الكتلة الكلية وتنتشر على صاج الخبز ، مغطاة بورق الخبز.

  نحن نخبز في درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 12-15 دقيقة - ملفات تعريف الارتباط من دقيق الحبوب الكاملة تحترق بسرعة ، كن حذرا.

  إزالة من المقلاة ، في محاولة للانتظار حتى على الأقل بارد قليلا ، وعلاج الأطفال.

  مع كوب من الحليب الطازج أو الكاكاو النكهة - فقط النعيم!
  نوصيك أيضًا بالطهي

في الآونة الأخيرة ، يفكر الناس أكثر وأكثر في التغذية السليمة والصحية. النظام الغذائي المتوازن ، وفقا لخبراء التغذية ، يجب أن يشمل اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان والخضروات والفواكه والحبوب ، والتي تشمل الخبز ومنتجات المخابز. من الجيد إذا كانت مصنوعة من دقيق الحبوب الكاملة ، والتي يتم الحصول عليها عن طريق طحن الحبوب الكاملة مرة واحدة.

في مثل هذا الدقيق ، يتم الحفاظ على كل من الحبوب المطحونة وطبقة الحبوب (النخالة). النخالة غنية بالألياف ، والتي تعتبر ضرورية لنظامنا الهضمي ، وكذلك الفيتامينات B والعناصر النزرة. في عملية إنتاج الدقيق عالي الجودة ، يتم فرز النخالة ، يتم استخدام الجزء المركزي فقط من الحبوب (السويداء). إن السويداء ضعيف نوعاً ما في الفيتامينات والمعادن ويحتوي على النشا.

لا يمكن أن يكون الطحين من الدرجة الأولى مفيدًا ، ويمكن أن تسبب الكعك والكعك اللذيذ المخبوز منه ضررًا ليس فقط لخصر رقيق ، ولكن أيضًا للصحة ، خاصة إذا تم إساءة معاملته. ومع ذلك ، يمكن تحضير المعجنات اللذيذة ليس فقط من الطحين الأبيض. نحن نقدم لك وصفات من دقيق القمح الكامل.

رقائق الشوكولاتة

يتذوق طعم الشوكولاتة جيدًا مع العجين المصنوع من دقيق الحبوب الكاملة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبداله بالمكسرات أو الفواكه المجففة.

سنحتاج إلى:

• دقيق القمح الكامل - 200 غرام ،
• زبدة - 120 غرام ،
• بيضة - قطعتان ،
• السكر - 100 غرام ،
• مسحوق الخبز العجين - 0.5 ملعقة شاي
• الشوكولاتة الداكنة - 50 غم ،
• الملح - 1 قرصة.

كيف لطهي الطعام:

سخن الفرن إلى 180 درجة. يخفق الزبدة المبللة مع السكر حتى يتم الحصول على كتلة بيضاء ناعمة. استمرار ضرب ، واحدا تلو الآخر ، أدخل البيض. ينخل الدقيق مع الملح ومسحوق الخبز. ختم الشوكولاتة بسكين. أدخل الطحين في العجين ، مع خلط مع خفاقة. ثم أضيفي الشيكولاتة المقطعة واخلطيها بلطف. انتشر العجين في قوالب وأخبز حتى تجف المزيج ، حوالي 20-30 دقيقة.

فطيرة التفاح القرفة

فطيرة التفاح اللذيذة مع رائحة خفيفة من القرفة يحب الجميع. إذا لم تجرب كعكة الطحين الكاملة مع التفاح ، فاحرص على خبزها حسب وصفتنا.

سنحتاج إلى:

• دقيق القمح الكامل - 250 غرام ،
• زبدة - 50 غم ،
• السكر - 50 غم ،
• الكفير (مشروب حليب أخر مخمر) - 250 جم ،
• البيض - 2 قطعة.
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة ،
• قرفة مطحونة - 0.5 ملعقة صغيرة ،
• الملح - 1 قرصة ،
• التفاح (يفضل أن تكون أصناف حمضية كثيفة) - 5 قطع.

يجب أن تكون جميع مكونات الكعكة في درجة حرارة الغرفة!

كيف لطهي الطعام:

سخن الفرن إلى 160 درجة. في وعاء ، يخلط الدقيق ، ومسحوق الخميرة ، والقرفة ، والملح. تذوب الزبدة وبارد. يخفق البيض مع السكر ، ويضاف الكفير والزبدة المذابة. باستخدام ملعقة السيليكون ، قم بحقن مزيج الدقيق أثناء التحريك برفق. ليس من الضروري أن يعجن لفترة طويلة ، يجب أن تكون العجين مماثلة لكريم سميك.

قطع التفاح إلى شرائح ، وإزالة البذور. زيت أسفل شكل الانقسام. صب نصف العجين في قالب. ضع شرائح التفاح في طبقة واحدة على العجين ، وأعلى مع العجين المتبقي. أخبز لمدة 40-50 دقيقة ، والتحقق من استعداد الكعكة مع مسواك (يجب أن يخرج من الكعكة الجافة).

بسكوتي مع الكرز المجفف

المفرقعات البسكوتي الايطالية - خيار كبير للشاي مساء.

سنحتاج إلى:

• دقيق القمح الكامل - 200-250 جم ،
• البيض - 3 قطع.
• السكر - 120 غرام ،
• الملح - 1 قرصة ،
• الكرز المجفف - 100 غرام ،
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة.

كيف لطهي الطعام:

سخن الفرن إلى 180 درجة. تغلب البيض مع السكر. يخلط الطحين مع الملح ومسحوق الخبيز والكرز المجفف. ثم يضاف الخليط تدريجيا إلى البيض ويدلك حتى يتجمع العجين في كرة. شكل بيض مسطح بيضوي من العجين ويخبز حتى تصبح جاهزة ، حوالي 20 دقيقة. إزالة من الفرن وبارد. نقطع كل كعكة إلى شرائح رقيقة ، ونرتب الشرائح على صينية الخبز ونخبز لمدة 5-10 دقائق أخرى حتى تحمر.

الفطائر wholemeal

الفطائر لذيذة ورقيق. قدميها مع العسل أو مربى التوت أو القشدة الحامضة.

سنحتاج إلى:

محتوى السعرات الحرارية: 2283.8
   البروتين / 100 غرام: 10.09
   الكربوهيدرات / 100 جم: 43.41

الجميع يتحدث عن ما هو مفيد. من المفيد تناول الخضار ، ومن المفيد شرب الماء ، وهو مفيد ، وهو مفيد لك. وهذا هو السعرات الحرارية ، ولكن هذا ليس طبيعيا ، ولكن هناك الكثير من الدهون هنا ... يبدو أنه لا توجد منتجات ذات جودة عالية في العالم.
  على الرغم من كل شيء ، من المستحيل عدم ملاحظة أنه يوجد في القرن الواحد والعشرين لدينا ويستمر في إنتاج كمية كبيرة من المنتجات الغذائية عالية الجودة التي تم إنشاؤها والنمو من أجل صحتنا وحياتنا الإنتاجية.
  التركيز على دقيق القمح. من دون أدنى شك ، يمكن القول أن الشخص لا يستطيع العيش بدونه. الخبز ، خبز البيتا ، الكعك ، البسكويت ، الكعك ، المعكرونة ، كل الكعك المصنوع منزلياً ، تتكون من الطحين ، خاصة القمح. لا يعرف الكثير من الناس أن دقيق الأرض الصحيح يمكن أن يكون لنا مصدرا ممتازا للفيتامينات والألياف النباتية اللازمة لأداء الجهاز الهضمي السليم ، ونظام القلب والأوعية الدموية ، ونتيجة لذلك ، من أجل الصحة والجمال.
للحصول على كل هذه المكونات من منتجات الدقيق ، تحتاج فقط إلى اختيار الدقيق المناسب. وهذا ما يسمى طحين الحبوب الكاملة. وعلى عكس الرأي العام ، فإن هذا الطحين سهل الاستخدام ، والمنتجات التي يتم إنتاجها منه ، في الذوق ، لا تقل عن المنتجات من الدقيق عالي الجودة (الدقيق المكرر) ، لا مثيل لها.
  إضافة أخرى من هذا الطحين ، كونه كربوهيدرات معقدة ، والخبيز من دقيق القمح الكامل يوفر للشخص طاقة لفترة أطول ، حيث ينقسم الكربوهيدرات المعقدة لفترة أطول من واحدة بسيطة. هذا هو ، قوة وقوة تبقى معك لفترة أطول.
  إن وصفة طحين الكعكة الكاملة أدناه سهلة الاستخدام للغاية ، ولكن الجميع يحب ملفات تعريف الارتباط. يمكن تقديم الكوكيز الكاملة مع الشاي ، بالإضافة إلى الأطباق الأولى بدلاً من الخبز المعتاد.

المكونات:
- 300 غرام دقيق القمح الكامل
- 100 غرام دقيق القمح من الدرجة العليا (أو آخر ، لذوقك) ؛
- ملعقة واحدة. الصودا.
- 1 حلوى ل. الملح.
- 1 حلوى ل. السكر؛
- 4 ملاعق كبيرة. زيت نباتي
- بذور عباد الشمس ، مقشرة (للمساحيق) ؛
- بيضة واحدة
- 100 مل. الحليب.

إعداد

قم بتشغيل الفرن وابدأ. مزيج المكونات الجافة. في وعاء مع الحليب ، نضع البيضة في البيضة ونصبها في الزيت ونخفقها حتى نخرجها. صب "كوكتيل" في المزيج الجاف. يعجن العجين.






















  يرش بذور عباد الشمس الخام على لوحة واحدة. على لوح آخر ، قم بتدوير العجينة ، رقيقة بشكل معتدل. الآن نغطي الحبوب بالكعكة ونطرحها بشريحة دائرية. يجب أن تكون الكعكة مبتلة قليلاً ، تساعد الحبوب على التمسك بالعجين بشكل أفضل.


























  الآن نقطع الكعكة إلى قطع ونضعها على ورقة خبز. نرسل ملفات تعريف الارتباط للطاقة إلى الفرن عند 200 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة.












  في المساء مع الحليب أو الضوء