Περιγραφή του κοινού viburnum
Ο φλοιός αυτού του φυτού χαρακτηρίζεται από γκριζωπό-καφέ χρώμα και διαμήκεις ρωγμές. Το ελάχιστο ύψος του θάμνου είναι 1,5 μ., Το μέγιστο 4 μ. Η διάρκεια ζωής του κουνουπιού μπορεί να φτάσει τα 50 χρόνια ή περισσότερο. Το μήκος των απέναντι φύλλων μίσχου είναι 5-10 εκ., Το πλάτος 5-8 εκ. Το σχήμα είναι στρογγυλό και ωοειδές. Πάνω από τα φύλλα έχουν σκούρο πράσινο χρώμα, κάτω - γκριζοπράσινο. Το φθινόπωρο, το χρώμα μπορεί να είναι κόκκινο-πορτοκαλί και μοβ. Τα φύλλα έχουν περισσότερο ή λιγότερο παχιά βελούδινη επιφάνεια. Οι αυλακωτές μίσχοι ενός ή δύο εκατοστών χαρακτηρίζονται από την παρουσία δύο στελεχών στη βάση.
Οι γυμνοί ή ραβδωτοί στρογγυλεμένοι βλαστοί με μεγάλες φακές χαρακτηρίζονται από γκριζωπό-λευκό, κίτρινο-καφέ και κόκκινο χρώμα. Ο εξαγωνικός πυρήνας έχει λευκή απόχρωση με πρόσμιξη κόκκινου. Οι κοκκινωπές-ωοειδείς ωοειδείς οφθαλμοί έχουν δύο λιωμένες άτριχες, ελαφρώς λαμπερές και κολλώδεις λέπες. Πάνω είναι κόκκινο -καφέ, και στη βάση - γκρι ή πρασινωπό. Στους βλαστούς φρούτων υπάρχουν δύο ψεύτικοι οφθαλμοί και στους στείρους - ένας.
Τα ετερόμορφα λουλούδια συλλέγονται σε 6-8 πανικάλες από ομπρέλες. Η διάμετρος τους κυμαίνεται από 5 έως 8 εκ. Τμήματα της ταξιανθίας που βρίσκονται στις κορυφές των νεαρών κλαδιών είναι είτε με πολύ μικρούς διάσπαρτους αδένες, είτε γυμνούς. Πέντε στήμονες έχουν κίτρινους ανθήρες. Το πιστόλι χαρακτηρίζεται από χαμηλότερη τρικύτταρη κυλινδρική ωοθήκη, στίγμα τριών μερών και κωνική στήλη. Η περίοδος ανθοφορίας αρχίζει στα τέλη Μαΐου και διαρκεί συνήθως μιάμιση έως δύο εβδομάδες.
Καρπός
Φωτεινά κόκκινα μούρα viburnum έχουν σφαιρικό ή οβάλ σχήμα με διάμετρο 8-10 mm. Ένα πεπλατυσμένο μεγάλο οστό (7-9 mm) χαρακτηρίζεται από ανώμαλη επιφάνεια και ευκρίνεια στην κορυφή. 1000 σπόροι ζυγίζουν 20-30 γρ. Μπορούν να αποθηκευτούν για ένα χρόνο.
Η γεύση των ζουμερών καρπών του Viburnum vulgaris χαρακτηρίζεται από ιξώδες και ελαφριά πικρία, η οποία εξαφανίζεται μετά τον πρώτο χειμώνα. Η ωρίμανση των μούρων πέφτει τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο.
Βιότοπος και μέθοδοι αναπαραγωγής
Παρά το γεγονός ότι το viburnum αντιμετωπίζει καλά την υγρασία, τον παγωμένο και τον ξηρό καιρό, το συναντάμε συχνότερα σε ασιατικές και ευρωπαϊκές χώρες που χαρακτηρίζονται από εύκρατο κλίμα. Είναι ένα κοινό φυτό στον Καύκασο, την Κριμαία, το Καζακστάν, τη Βόρεια Αφρική, την Ανατολική και τη Δυτική Σιβηρία. Στην περιοχή της στέπας, συγκεντρώνεται κυρίως κοντά στα ποτάμια, σε δασικές περιοχές προτιμά το υγρό χώμα των δασικών άκρων, ξέφωτα και ξέφωτα. Το Viburnum παρατηρείται σε έλατο, έλατο, πεύκο, βελανιδιά, γκανιότα, μαύρη σκλήθρα, σημύδα και ασπένδα. Στις βόρειες και δασικές-στέπες ζώνες, θάμνοι σχηματίζουν πυκνόπυρα.
Το Viburnum vulgaris είναι ένα επικονιασμένο φυτό με έντομα. Τους έλκουν τα στείρα περιθωριακά λουλούδια. Η λειτουργία της επικονίασης εκτελείται κυρίως από σκαθάρια, υμενόπτερα και δίπτερα. Επίσης, το φυτό αναπαράγεται με τη βοήθεια φρούτων που μεταφέρονται από πουλιά, σπόρους, ρουφάκια και μοσχεύματα.
Επεξεργασία πέτρας
Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι του κοινού viburnum πρέπει να υποβληθούν σε διαστρωμάτωση δύο σταδίων. Αρχικά, τα οστά πρέπει να διατηρούνται σε κλειστό χώρο στους 20 ° C για 18 ώρες, στη συνέχεια στους 30 ° C για 6 ώρες. Σε αυτό το στάδιο, το έμβρυο αναπτύσσεται και το ριζικό σύστημα βλασταίνει. Κατά τη διάρκεια του δεύτερου σταδίου, οι σπόροι εκτίθενται σε θερμοκρασία 5-10 ° C για 2-4 μήνες, κατά τη διάρκεια του οποίου σχηματίζεται ο βλαστός και εξαλείφεται ο λήθαργος του επικοτύλου.
Φαρμακογνωσία
Το Kalina vulgaris είναι μια πλούσια πηγή φαρμάκων. Ο φλοιός του περιέχει υδατάνθρακες και μεγάλο αριθμό σχετικών ενώσεων: πηκτίνη, μυρικυλική αλκοόλη, κυτταρίνη, φλομπαφένη, ρητίνη και φυτοστερόλη. Το αιθέριο έλαιο περιέχει μυρμηκικό, νάυλον, οξικό, βαλερικό, καπρυλικό, λινολενικό και φαινόλη καρβοξυλικά οξέα. σαπωνίνες, ιριδοειδή, αλκαλοειδή, κουμαρίνες, βιταμίνη C, τριτερπενοειδή, γλυκοσίδη, βιμπουρνίνη, φλαβονοειδή, λευκοανθοκυανίνες και ανθρακινόνες. Η ξυλώδης σύνθεση του κοινού viburnum περιλαμβάνει τανίνες.
Οι καρποί του φυτού περιέχουν υδατάνθρακες, συγκεκριμένα γλυκόζη, πολυσακχαρίτες, φρουκτόζη, ξυλόζη, μαννόζη, ραμνόζη, σακχαρόζη, γαλακτόζη και αραβινόζη. Επίσης, η σύνθεση των μούρων περιλαμβάνει οξικό, ισοβαλερικό και παράγωγα φαινολοκαρβοξυλικών οργανικών οξέων, ουσίες πηκτίνης, τριτερπενοειδή, στεροειδή, καροτίνη, βιταμίνη C, τανίνες, σαμπουκίνη, κατεχίνες, φλαβονοειδή και μεγάλη ποσότητα αλάτων καλίου.
Οι ρίζες του Viburnum είναι πλούσιες σε τριτερπενοειδή, αιθέρια έλαια, βιταμίνη Κ και C. Τα κλαδιά περιέχουν τανίνες και σαλικίνη. Η σύνθεση περιλαμβάνει peonoside, kaempferol, astragalin και άλλα φλαβονοειδή. Τα φύλλα περιέχουν σαπωνίνες, φαινόλες, viopuridal, ιριδοειδή, βιταμίνη C, στεροειδή, αλκαλοειδή, κουμαρίνες και ανθοκυανίνες. Περιλαμβάνουν επίσης φαινολοκαρβοξυλικά και ανώτερα λιπαρά οξέα (καφεϊκό, χλωρογενικό και νεοχλωρογενικό, ελαϊκό, λινολενικό, βεχενικό, μυριστικό, στεατικό, αραχικό, σεροτινικό και άλλα).
Φαρμακολογικές ιδιότητες
Το Kalina vulgaris, δηλαδή ο φλοιός του, χρησιμοποιείται ευρέως στην πρακτική ιατρική. Με τη μορφή εκχυλίσματος και αφέψημα, δρα ως αντιφλεγμονώδης και αιμοστατικός παράγοντας για ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, εμμηνόπαυση, αιμορροΐδες και αλγομηνόρροια. Η έγχυση από το φλοιό έχει ηρεμιστική δράση στην επιληψία, την ουσιαστική υπέρταση, την υστερία και τις νευρώσεις. Χρησιμοποιείται εξωτερικά για περιοδοντική νόσο και έρπητα. Η οξεία και καταρροϊκή ρινίτιδα και η τραχειοβρογχίτιδα αντιμετωπίζονται με θεραπείες φλοιού με τη μορφή εισπνοής, άρδευσης και σταγόνων.
Η έγχυση και τα φρέσκα μούρα του viburnum στην πρακτική ιατρική χρησιμοποιούνται ως βιταμίνη, καθαρτικό και εφιδρωτικό. Το εκχύλισμα από τον καρπό παράγει επουλωτικό αποτέλεσμα. Η χρήση της συλλογής ενισχύει τη συστολή του μυοκαρδίου. Στην κτηνιατρική, ένα αφέψημα του φλοιού χρησιμοποιείται ως μέσο βελτίωσης της πέψης. Η έγχυση λουλουδιών θεραπεύει τη νόσο του αφθώδους πυρετού σε μεγάλα κέρατα ζώα.
Προετοιμασία πρώτων υλών
Οι φαρμακευτικές ιδιότητες περιέχονται στα μούρα και τον φλοιό του κοινού viburnum. Το τελευταίο πρέπει να συλλέγεται από τα κομμένα φυτά πριν από το σπάσιμο των οφθαλμών και κατά τη ροή του χυμού, δηλαδή νωρίς την άνοιξη. Τα κομμάτια του φλοιού πρέπει να στεγνώσουν, να θρυμματιστούν και να στεγνώσουν σε ανοιχτό αέρα ή υπό την επίδραση υψηλών θερμοκρασιών, δηλαδή 50-60 ° C. Εάν η πρώτη ύλη σπάσει εύκολα, τότε η διαδικασία προετοιμασίας έχει ολοκληρωθεί με επιτυχία.
Τα μούρα ωριμάζουν πλήρως τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο. Οι συλλεγόμενοι νήματα πρέπει να στεγνώσουν και να στεγνώσουν σε στερεή κατάσταση σε θερμοκρασία 70-80 ° C. Στο τέλος της διαδικασίας, τα κοτσάνια χωρίζονται. Τα λουλούδια και τα φύλλα του Viburnum θεωρούνται επίσης φαρμακευτικά. Συλλέξτε και προμηθευτείτε τα τέλη άνοιξης και αρχές καλοκαιριού. Για την ξήρανση λουλουδιών και φύλλων, είναι κατάλληλες τόσο μια υψηλή θερμοκρασία αέρα (περίπου 50 ° C) όσο και ένα προσεκτικά αεριζόμενο μέρος. Η τελική πρώτη ύλη αποθηκεύεται καλά σε βαμβακερή σακούλα.
Χρήση στην παραδοσιακή ιατρική
Οι κάτοικοι πολλών χωρών πιστεύουν από καιρό στις φαρμακευτικές ιδιότητες του κοινού viburnum (στα λατινικά, το φυτό ονομάζεται Viburnum opulus). Ένα αφέψημα του φλοιού χρησιμοποιήθηκε για νεύρωση, επιληψία, αναπνευστικές και γυναικείες παθήσεις, καρδιακό και νεφρικό οίδημα. Η έγχυση φύλλων χρησιμοποιείται για στηθάγχη. Ένα αφέψημα των κλαδιών βοηθάει στις αιμορροΐδες, στις λοιμώξεις του αναπνευστικού, στην οσφυαλγία, στις παθήσεις του λαιμού και επίσης εξωτερικά στην επιπεφυκίτιδα. Οι κάτοικοι της Κίνας χρησιμοποιούσαν τους καρπούς και τα φύλλα του viburnum ως καθαρτικό και εμετικό.
Η έγχυση και το αφέψημα των λουλουδιών των φυτών έχουν εφιδρωτική, αποχρεμπτική, διουρητική και στυπτική δράση. Χρησιμοποιείται επίσης εξωτερικά για το πλύσιμο πληγών και ως καταπολέμηση της φυματίωσης του δέρματος και του πονόλαιμου. Η έγχυση μούρων έχει υποτασική, χολερετική, ηρεμιστική, τονωτική και αντιφλεγμονώδη δράση για σπασμούς, αϋπνία, υστερία, έκζεμα, βράσεις, καρμπουνιές και έλκη στομάχου. Το αφέψημα των σπόρων βοηθά στη δυσπεψία. Ο χυμός μούρων έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία του βρογχικού άσθματος, του πονοκεφάλου, του καρκινώματος και του καρκίνου του δέρματος.
Καλίνα και μαγείρεμα
Τα μούρα έχουν ένα ιδιαίτερο αρωματικό μπουκέτο. Οι πρώτοι παγετοί τους απαλλάσσουν από την πίκρα. Από τους καρπούς του viburnum, λαμβάνονται νόστιμοι και υγιεινοί χυμοί, ζελέ, εκχυλίσματα, κρασιά, βάμματα και λικέρ, τα οποία έχουν μια περίεργη ξινή γεύση.
Τα μούρα είναι κατάλληλα για την παρασκευή μπαχαρικών κρέατος και γέμιση πίτας. Οι καρποί περιέχουν μεγάλη ποσότητα πηκτινών, λόγω της οποίας λαμβάνεται φυσική μαρμελάδα από αυτές. Πολλοί άνθρωποι μετατρέπουν τον χυμό μούρων σε ξύδι. Οι σπόροι του φυτού έχουν τονωτικό αποτέλεσμα, έτσι συχνά αντικαθίστανται από καφεΐνη.
Κόκκινο viburnum στη διακόσμηση κήπου
Όμορφα ανθισμένοι θάμνοι καλλιεργούνται συχνά σε πάρκα και κήπους. Ιδιαίτερα δημοφιλείς είναι οι φυλές καλλωπιστικών ποικιλιών που διαφέρουν μεταξύ τους ως προς το ύψος, το χρώμα, το σχήμα των φύλλων, την ένταση και τη διάρκεια της ανθοφορίας. Το Viburnum μπορεί να αντέξει παρατεταμένους παγετούς (-35 ° C ή περισσότερο). Ο καπνός και το βιομηχανικό αέριο δεν επηρεάζουν πρακτικά τη ζωή του εργοστασίου.
Roseum
Αυτή η καλλωπιστική ποικιλία του Viburnum vulgaris χρησιμοποιείται ως ένας ενιαίος, άφθονα θάμνος κοντά σε κτίρια και φράχτες. Το ύψος ενός ενήλικου φυτού είναι περίπου 4 μ. Το σχήμα της κορώνας είναι στρογγυλό. Κατά τη διάρκεια του έτους, το viburnum αυξάνεται κατά 30-70 εκ. Το φθινόπωρο, το ανοιχτό πράσινο χρώμα των φύλλων αντικαθίσταται από κίτρινο-κόκκινο. Τα λευκά χιόνι σχηματίζουν μεγάλο αριθμό μεγάλων σφαιρικών καλύμματα που καλύπτουν ολόκληρο τον θάμνο.
Αναπτύσσεται καλά σε περιοχές με υγρό, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά χώμα. Ικανός να ανέχεται βραχυπρόθεσμη υγρασία του εδάφους. Το κλάδεμα κατά της γήρανσης είναι χρήσιμο. Το φυτό έχει μέση αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες. Ανθίζει εξίσου άφθονα και για μεγάλο χρονικό διάστημα τόσο σε πλήρη ηλιοφάνεια όσο και σε μερική σκιά. Ο θάμνος έχει αρκετά υψηλή αντοχή στον παγετό. Για παράδειγμα, στον τομέα του φυτώριου Vnukovo, το viburnum επέζησε από τους σοβαρούς χειμώνες χωρίς καμία ζημιά.
"Compactum"
Αυτός ο καλλωπιστικός θάμνος είναι ένα μικρό (περίπου 1,5 m), αλλά πυκνό φυτό με ανοιχτό πράσινα φύλλα και ένα ευρύ στρογγυλεμένο στέμμα. Τα λουλούδια είναι κρεμώδη λευκά. Τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο, το viburnum αποδίδει καρπούς με πολυάριθμους ανοιχτό κόκκινους δρυς, σχηματίζοντας συστάδες. Τα μούρα, η διάμετρος των οποίων δεν υπερβαίνει το 1 cm, μπορούν να παραμείνουν στον θάμνο για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Το νεαρό συνηθισμένο viburnum "compactum" αναπτύσσεται αργά, αλλά με τα χρόνια η διαδικασία επιταχύνεται σημαντικά. Ο θάμνος αρχίζει να ανθίζει περίπου πέντε χρόνια μετά τη φύτευση τον Μάιο και τον Ιούνιο. Το φυτό προτιμά ελαφρώς όξινο ή έντονα αλκαλικό φρέσκο γόνιμο έδαφος. Σε γενικές γραμμές, ο θάμνος είναι ανεπιτήδευτος στη φροντίδα. Αντέχει στη διαμόρφωση του κλάδεματος την άνοιξη. Χρειάζεται συνεχώς καθαρό αέρα, καθώς αυτό προστατεύει το φυτό από τις αφίδες.
Όσον αφορά τη λίπανση, η εισαγωγή οργανικών-μεταλλικών ουσιών ωφελεί πάντα το viburnum. Η διακοσμητική ποικιλία "compactum" καλλιεργείται μεμονωμένα ή σε ομάδες για να δημιουργήσει mixborders, φράχτες και άλλες συνθέσεις τοπίου. Έχει υψηλή αντοχή στον παγετό. Ένα από τα κύρια χαρακτηριστικά αυτού του τύπου viburnum είναι η ανθοφορία και η γονιμότητα σε νεαρή ηλικία. Οι σταφυλιές παραμένουν στο φυτό όλο το χειμώνα, διατηρώντας το χρώμα τους. Αυτές οι ιδιότητες είναι πολύ ευεργετικές για πολλά πουλιά.
Επιλογή φρούτων
Ένας θάμνος της ποικιλίας "taiga ruby" με ωοειδή κορώνα έχει ύψος όχι μεγαλύτερο από 3,5 μ. Η μάζα των σφαιρικών σκούρων φρούτων κερασιού είναι 0,5 g. Η γεύση των μούρων χαρακτηρίζεται από μια μικρή γλυκύτητα και ευχάριστη πικρία. Περισσότερα από 9 κιλά σκουλήκια μπορούν να συλλεχθούν από έναν θάμνο κατά τη διάρκεια της γόνιμης περιόδου. Νόστιμα γλυκόξινα μούρα βάρους 0,74 g, τα οποία μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, αναπτύσσονται στο viburnum της ποικιλίας "κόκκινο μάτσο". Η μέση απόδοση ενός θάμνου είναι 4 κιλά.
Οι καρποί της ποικιλίας "αστραπή" έχουν πικρή-ξινή γεύση. Οι ώριμοι ανοιχτό-κόκκινοι δρυάδες χαρακτηρίζονται από σχήμα ελλειψοειδούς. Η απόδοση ενός μέσου θάμνου δεν υπερβαίνει τα 5 κιλά. Το βάρος του μούρου είναι 0,7 γρ. Η ποικιλία "κόκκινο κοράλλι" διαφέρει από τις άλλες ποικιλίες viburnum για την υψηλή απόδοση. Το συνολικό βάρος των αρωματικών μούρων σε έναν θάμνο υπερβαίνει συχνά τα 10 κιλά.
Στην ποικιλία viburnum "βραχιόλι ροδιού" αναπτύσσονται βυσσινί οβάλ φρούτα με αρκετά πυκνό δέρμα. Το βάρος ενός μούρου υπερβαίνει συνήθως το 1 γρ. Τα χαμηλά πικρά ευχάριστα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό του "βραχιόλι γρανάτης" θεωρείται η υψηλή αντοχή στις αφίδες. Από έναν θάμνο, μπορείτε να συλλέξετε περίπου 15 κιλά μούρα.
