Las galletas de recetas son rápidas y fáciles. Muy sabrosas galletas para el té. Receta con fotos paso a paso.

¿Te gusta comer galletas crujientes junto con té caliente? ¿O tal vez tienes ingredientes estándar para, pero no sabes qué cocinar?

Le ofrecemos recetas interesantes para el postre, que se cocinan con bastante rapidez, y resultan deliciosas e incluso deliciosas. Además, se necesitan los ingredientes más comunes.

harina de trigo 150 g
azúcar granulada 200 g
huevos 2 piezas
100 g de aceite
una pequeña cantidad de soda (se puede tomar polvo de hornear).
canela, jengibre molido al gusto.

Método de preparación:

Pre-saque la mantequilla (crema) de la nevera para que sea más suave. Cortar en cubos
Batir completamente el azúcar, los huevos y la mantequilla, espolvorear un poco de canela, soda (se puede esconder) o polvo de hornear, jengibre. Revuelva bien. En la mezcla resultante verter la harina y mezclar.
Para hornear utilizando papel especial que debe colocarse sobre la bandeja para hornear. Cuchara coloca suavemente la masa acabada. Diez minutos es suficiente para hornear. Inmediatamente después de cocinar, retire el postre ya hecho de la sartén.

Aquí es un postre tan fácil de preparar, pero delicioso.

Galletas De Chocolate

Para los amantes de los dulces, ofrecemos una deliciosa receta con cacao y chocolate negro.

Para prepararlo necesitarás:

cacao en polvo 35 g
barra de chocolate oscuro
harina de trigo 130 g
100 g de aceite
media cucharadita de soda
100 g de azúcar
pizca de sal

Método de preparación:

Mezclar la mantequilla con el azúcar y el huevo. Derrita el chocolate (usando un baño de agua), viértalo en la masa, mezcle todo bien. No se puede derretir, sino simplemente cortar en trozos pequeños y agregar a la masa. El plato se volverá más original si eliges chocolate blanco.
Vierta el cacao, media cucharadita de soda, un poco de sal. Verter la harina (pre-tamizada). La consistencia es una masa suave.
Ciega las bolas, colócalas suavemente en una bandeja para hornear con papel para hornear y presiona ligeramente hacia abajo. En promedio, el horneado dura aproximadamente 10 minutos.

También puede hacer galletas de manzana sabrosas y sabrosas con esta masa agregando solo un ingrediente adicional.

Galletas de naranja

Productos Requeridos:

50 g de harina
150 g de azúcar
leche 50 g
naranja confitada
poco de polvo de hornear
100 g de almendras

Método de preparación:

Azúcar debe ser batido con una mantequilla suave hasta la consistencia de la crema. Luego debe agregar almendras trituradas, leche, rodajas de naranja, harina y una pequeña cantidad de polvo para hornear. Hacer bolas de la masa terminada, aplanar.
En una bandeja para hornear, engrasada, colocar las bolas, espolvorearlas ligeramente con harina. Se tarda unos 15 minutos para hornear.
Rodajas de naranja le dan frescura al plato resultante.

Consejos de cocina:

Es necesario tomar una mantequilla ablandada, que por su consistencia se asemeja a una crema. Las galletas serán duras, si toma una mantequilla muy sólida y aceitosa, si la toma completamente derretida. Es mejor sacar el aceite del refrigerador por un par de horas antes de cocinar. Otro punto importante - elegir productos frescos.
Al hacer galletas, la masa enfriada se debe dividir en aproximadamente 3 partes. Mientras desenrolla la primera parte, haga galletas con ella, ponga otras piezas en el refrigerador.
La bandeja para hornear debe engrasarse con aceite vegetal. La margarina no es adecuada para esto. La forma más fácil de usar papel especial para hornear.
Las cookies se hacen con bastante rapidez, así que asegúrese de revisarlas.
Las galletas terminadas deben dejarse enfriar en una bandeja para hornear, que se puede colocar en la mesa y espolvorear un poco con azúcar.
Se recomienda tamizar la harina para hacer que la masa sea más tierna y liviana, con una buena textura.
Use una variedad de suplementos, como vainilla, canela, bayas, frutas secas, frutas confitadas, nueces y más. Así, diversificas el postre, lo haces más original e interesante.
En la parte superior de las galletas terminadas se pueden decorar con azúcar en polvo, bayas, nueces y frutas, chocolate, mermelada o mermelada.
Listo postre se puede almacenar en el refrigerador. Si la galleta está muy endurecida, debe mantenerse sobre el vapor.
Para cocinar galletas de avena, puede usar copos de cocción rápida para hacer que la consistencia de la masa sea más tierna. Además, los copos pueden triturarse hasta obtener una masa más homogénea.
La masa de arena es muy importante para cocinar adecuadamente. Para obtener una estructura más desmenuzable, en lugar de azúcar es mejor elegir azúcar en polvo. La harina y la mantequilla deben tomarse en una proporción de 2 a 1. Se toman agua fría y aceite (pero no se congelan) para su preparación. Amasa esta masa mejor con tus manos, pero rápidamente para que no se derrita.
Para decorar un postre, el glaseado es perfecto. Para ello, el azúcar en polvo es mejor tamizar. La formación de hielo preparada debe ser tan ácida como buena. El glaseado se prepara con la adición de bayas, frutas, cacao, chocolate e incluso nueces. El esmalte de limón se puede agregar al esmalte, que se usa con bastante frecuencia.

Toma nota de estos consejos, ya que te ayudarán a crear un delicioso postre.

Cocinar galletas no es tan difícil, porque se usa un conjunto estándar de ingredientes y cocinar no toma mucho tiempo. Los productos que faltan se pueden reemplazar, por ejemplo, crema agria con leche, en lugar de manzanas, use naranjas.

Recetas sencillas de deliciosas galletas caseras ayudarán a la anfitriona a preparar rápidamente productos gastronómicos sin productos químicos, colorantes dañinos ni espesantes. Porque los ingredientes están disponibles en todas las cocinas y se utilizan en la vida cotidiana. Esta pastelería tiene muchas variaciones y es perfecta para una mesa navideña, decorar una delicia con esmalte de colores o todo tipo de polvos, y para una fiesta de té por la noche.

Tortas de leche para niños - receta simple y sabrosa

En un bol mezclado con mantequilla blanda - 100 gramos con azúcar - 200 gramos, huevos de gallina y 80 ml de leche de vaca.
Se agita medio kilogramo de harina de trigo en un tamiz con 10 gramos de polvo de hornear.
La masa es amasada, de consistencia suave, que se extiende con un rodillo con un ancho de aproximadamente 1 cm.
Las migas de pan se sacan con un molde, se colocan sobre una bandeja de hornear engrasada, se engrasan con un huevo y se colocan en un horno calentado a 200 ° C.
Preparado dentro de un cuarto de hora a una superficie rojiza. La masa enfriada se espolvorea con azúcar en polvo y se sirve en la mesa.

Pastelería casera con sésamo al horno.

Cocinar galletas caseras en la forma de personajes de dibujos animados favoritos, involucrar a los niños en recortar figuras es un proceso emocionante y divertido.

Usando una cosechadora o una batidora, batir 3 huevos de gallina con 300 gramos de azúcar granulada.
Cuando la estructura de los huevos se destruye completamente, se les añaden 250 gramos de mantequilla blanda y se baten hasta que la mantequilla y los huevos se mezclan completamente.
350 gramos de harina de trigo tamizada con una bolsa de polvo de hornear y art. Cuchara de canela en polvo. Se mezcla en pequeñas porciones en la mezcla de mantequilla y huevo.
La masa terminada se retira en un recipiente y se coloca en el refrigerador durante media hora.
El tocho enfriado se desenrolla con un rodillo de amasar, después de lo cual se cortan los jugos calculados y se colocan en una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear.
La parte superior de las galletas se rocía generosamente con sésamo y se coloca en el horno precalentado para hornear hasta que se forme una superficie apetitosa (aproximadamente 30-45 minutos) a 180 ° C.

Receta De Galleta De Avena

Preparar galletas de avena dietéticas en casa es mucho más fácil de lo que parece. Solo es necesario abastecerse por adelantado de harina de avena instantánea (aquellas que son suficientes para verter agua hirviendo).

Puede diversificar el sabor de la tradicional cocción de avena agregando trozos de fruta seca o cualquier otro alimento bajo en calorías.

200 gramos de mantequilla de crema dulce suave, dos cucharadas. Cucharas de azúcar y un par de pizcas de vainillina cristalina. Todo se mezcla con la masa de color blanco.
Luego, se agrega un huevo y se agita hasta que esté homogéneo, solo entonces se introduce el segundo huevo y se bate bien hasta que quede esponjoso.
Después de batir, un vaso y medio de harina de avena se vierte y se mezcla.
200 gramos de harina de trigo tamizada con 10 gramos de polvo de hornear y se vierte sobre el resto de los ingredientes. Como la masa para las galletas de avena es a menudo bastante pegajosa, puede formar bolitas limpias para hornear con las manos humedecidas con agua.
La masa terminada se coloca en una bolsa o recipiente, evitando que entre aire y se coloca durante una hora y media en el refrigerador.
Las bolas con un diámetro de 2 cm se forman a partir de la masa enfriada y se colocan en una bandeja para hornear cubierta con papel de calco. Es importante asegurarse de que haya una gran distancia entre las bolas, las deformaciones de la forma de la galleta durante la cocción.
La cocción se forma presionando ligeramente las bolas con la mano.
Horneado durante media hora en el horno precalentado a 180ºC.

Masa de mantequilla con canela y mermelada

400 gramos de harina de trigo cernidos en un plato deslizante.
Las yemas de los tres huevos se baten con un batidor.
Se hace una pequeña depresión en el centro de las tiras de harina, en las que se vierten las yemas, se vierten 250 g de azúcar granulada, se agregan 200 g de mantequilla blanda o margarina, una pizca de sal y una cucharadita de canela molida.
Los ingredientes se amasan con las manos de la masa, que luego se envuelve en una película y se coloca en la nevera durante media hora.
La masa se enfría, se enrolla en salchichas y se corta en rondas de hasta 1 cm. Se puede enrollar en la capa y cortar los productos rizados.
En cada ronda se hace un pequeño surco. Por ejemplo, la parte inferior de las gafas.
En la parte inferior del rebaje, las tuercas apiladas se trocearon en la miga, encima de la cual se superpuso un atasco grueso.
El horno calienta hasta 220 ° C por adelantado.
La bandeja para hornear está cubierta con papel para hornear, sobre el cual los productos se colocan y se cuecen durante un cuarto de hora.
Pan de mantequilla hecho en casa con mermelada debe enfriarse en una bandeja para hornear, de lo contrario se puede romper.
Si se desea, la cocción final se pulveriza con azúcar en polvo.

Deliciosas galletas caseras de kéfir.

Batir cuidadosamente 200 ml de kéfir con 100 gramos de azúcar. Es necesario que la sustancia seca esté completamente disuelta.
Luego se agrega el arte al dulce kéfir. una cucharada de crema de mantequilla dulce derretida y media cucharadita de bicarbonato de sodio, se apagó con vinagre de manzana. Todo está mezclado.
350 g tamizados a través de un tamiz fino de harina de trigo se vertieron lentamente en la mezcla de kéfir. La masa se amasa hasta que deja de adherirse a las manos. Después de amasar, se envuelve en una bolsa y se coloca en la nevera durante media hora.
La bola enfriada con un rodillo de amasar se enrolla en el espesor de medio centímetro. Los moldes se cortan y se apilan en una bandeja para hornear cubierta con papel de calco.
Las galletas se hornean en el horno precalentado a 180 ° C durante un cuarto de hora.
Una vez transcurrido el tiempo, la bandeja para hornear continúa, los productos se engrasan con leche y se ponen a dorar durante otros cinco minutos.

Galletas cremosas suaves a toda prisa

Pasta suave bajo crujiente, cocinada en una sartén, una forma fácil de mimar la casa.

En el tanque se mezclan 100 gramos de crema agria con una yema y dos cucharadas. Cucharas de aceite vegetal.
Se añaden 300 g de azúcar granulada a la mezcla de crema agria y se mezcla bien.
250 gramos de harina de trigo se tamizan con una bolsa de polvo de hornear comprado y se inyectan en pequeñas porciones en la crema agria.
La masa preparada es suave y no pegajosa para las manos.
La salchicha con un diámetro de hasta 3 cm sale de la masa y luego se corta con un grosor de hasta 1 cm. Los pasteles cortados en trozos se aprietan ligeramente a mano en la lavadora, por lo que la mitad de la masa está completamente cocida.
Se calienta una sartén con un revestimiento antiadherente, después de lo cual las galletas se fríen por ambos lados durante 2 a 3 minutos para formar una hermosa y crujiente.

Galletas de azúcar hechas en casa

En un recipiente hondo, tamice tres tazas de harina con una bolsa de polvo para hornear.
En un recipiente separado, un batidor se bate 200 g de margarina blanda o se extiende con 300 g de azúcar para obtener una masa de aire.
Luego se vierte una bolsa de azúcar de vainilla en la mezcla y se agrega un huevo de gallina. Todo está bien mezclado hasta el uniforme.
Todos los ingredientes se mezclan en una masa de plástico, que debe "descansar" en el refrigerador durante al menos 20 minutos.
De la masa enfriada, puede enrollar bolas pequeñas, que se colocan en una bandeja para hornear engrasada con mantequilla, y se presionan ligeramente con la mano. O enróllelo en una capa no demasiado delgada y recorte los objetos con moldes o vidrio ordinario.
Las galletas de azúcar se preparan en un horno precalentado durante diez minutos a una temperatura de 180 ° C.

La cocción en caliente es muy suave, pero tiende a endurecerse a medida que se enfría.

Caracoles de cuajada únicos: sencillos y sabrosos.

270 gramos de requesón se muelen con un par de huevos y 100 gramos de azúcar granulada. Al final, agregue parte de una cucharadita de bicarbonato de sodio.
Una taza y media de harina de trigo tamizada interfiere con la masa de cuajada y se amasa la masa blanda. Se coloca en la nevera durante media hora.
El producto semiacabado enfriado se extiende con un rodillo de madera.
90 gramos de requesón mezclado con un art. Una cucharada de crema agria y distribuida uniformemente en la mitad de la capa.
Desde arriba el queso cottage se espolvorea con dos cucharadas. Cucharas de azúcar (si lo desea, puede agregar pasas) y cubrir con la segunda mitad de la prueba.
La capa inicial se enrolla en un rollo suelto y se corta en trozos con un grosor de hasta dos cm.
El horno se calienta hasta 200⁰С.
La sartén está cubierta con papel de calco y engrasada con aceite vegetal.
Los caracoles de cuajada se hornean durante media hora.

Delicias Crujientes De Queso

En el recipiente se mezclan 150 gramos de queso duro, rallado en un rallador grueso con 3 cdas. Cucharas de mantequilla blanda y dos pizcas de sal.
Se añaden 4 cucharadas a la cuajada. Cucharas de leche descremada y 200 gramos de harina de trigo tamizada.
La masa amasada se enrolla en una capa delgada con un espesor de no más de dos mm.
El horno se calienta hasta 200⁰C.
Los moldes tallados cortan el producto, se colocan en una bandeja para hornear, se engrasan con aceite de girasol y se cuecen al horno hasta que se doren durante unos 10 minutos.

Las galletas caseras de queso son una excelente alternativa a las patatas fritas o palomitas de maíz.

Espirales de chocolate para bebés

Una taza y media de harina de trigo se tamiza con una bolsa de levadura en polvo y ½ cucharadita de sal de mesa.
En un tazón, mezcle 100 gramos de mantequilla suave con una yema de huevo, tres cucharadas. Cucharas de leche descremada y media cucharadita de extracto de vainilla.
La mezcla de harina se vierte en porciones de la masa con mantequilla y se amasa en masa, de consistencia suave, que se divide en dos partes iguales.
La mitad de la masa permanece blanca, la segunda se agrega a la masa derretida en un baño de agua de su chocolate favorito.
Ambas partes se envuelven individualmente en una película adhesiva y se colocan en el refrigerador durante 30-40 minutos.
Cada bola de masa se enrolla individualmente en una capa delgada entre hojas de pergamino o película adhesiva.
Una capa de masa de chocolate se superpone a una capa de color blanco, después de lo cual las capas se enrollan en un rollo y se ponen en el refrigerador durante aproximadamente una hora.
El horno se enciende a 200 ° C.
El rollo enfriado se corta en rodajas con un grosor de 1 cm, que se coloca en una bandeja para hornear, cubierto con papel de calco.
Las espirales de chocolate se preparan en 7 minutos.

Tratamiento rápido de crema agria sin huevo.

Un vaso de azúcar con 200 gramos de margarina cremosa y una bolsa de vainillina cristalina se muelen cuidadosamente en el recipiente.
A continuación, se introducen en la masa 300 g de crema agria casera con un contenido de grasa que no excede el 25%.
El polvo de hornear se tamiza con una pequeña porción de la harina, que se introduce en la masa de crema en primer lugar.
Al amasar la masa, la harina se vierte lo suficiente como para que deje de adherirse a las manos, pero no era demasiado empinada.
Bola de prueba enrollada envuelta en película y colocada durante media hora en el refrigerador.
La masa enfriada se enrolla en la formación de no más de 5 mm.
Las figuras talladas se espolvorean con azúcar mezclada con ralladura de limón o naranja y se hornean en una bandeja de hornear engrasada durante 30-40 minutos a 180 ° C.

Galletas cocinadas con el alma, agradables para el té.

Hola queridos lectores. Hoy estaba preparando galletas muy sabrosas para el té. Tengo una receta con fotos paso a paso de los preparativos. Bueno, ¿qué podría ser más delicioso para el té o el café que las galletas caseras hechas con amor? Aunque para ser honesto, esta galleta me parece más como pan de jengibre, pero esto es solo en apariencia. Las galletas son muy sabrosas, suaves, desmenuzables, solo tengo una delicia, solo vuelo con la alegría de que las galletas resultaron deliciosas, porque probé la receta por primera vez, tenía mucho miedo de cuál sería el resultado. Pero, el resultado estaba muy contento. Así que siéntete libre de compartir la receta contigo.

No sé cómo está su clima, tenemos días cálidos de otoño. Por supuesto, no todos los árboles se volvieron hojas amarillas, pero las hojas de arce ya están amarillas, rojas. Todos los días recolectamos hojas de arce con nuestros hijos. Necesitarán a la hija para trabajar en la escuela, ya hemos advertido que las hojas se recolectan y se secan. Y otro amigo me dijo que es mejor secar las hojas así: las hojas deben plancharse (es decir, secarse) desde el principio a través de un periódico con una plancha caliente, y luego en el libro, y las hojas de los libros no están manchadas, y las hojas permanecen rojas, verdes y amarillas. no marrón Así es como dicen, viven y aprenden.

Vinieron hoy de un paseo con los niños, comieron, bebieron té caliente, y no había nada para el té. Bueno, rápidamente hice galletas. La preparación es muy simple, rápida, el conjunto de productos es mínimo y quedé satisfecho con el resultado. Especialmente las galletas caseras son caseras.

Receta de galletas muy sabrosa.

100 gramos de mantequilla suave
100 gramos de azúcar
2 huevos
1 cucharadita de soda para pagar el vinagre (vinagre 9%)
1 cáscara de limón
2.5 tazas de harina
azúcar glas

Saqué la mantequilla del refrigerador, debería estar a temperatura ambiente. Huevos cocidos, azucar. En un rallador fino, froté la cáscara de un limón, pero la cáscara solo necesita amarillo, sin piel blanca. Aquí está mi foto. De todos modos, esta parte blanca es amarga. Tengo un limón grande; si tienes limones pequeños, puedes agregar dos cáscaras de limones. También necesitamos harina y soda.

A continuación, tomo un tazón en el que amasaré la masa y agregaré 100 gramos de azúcar y ralladura de limón. El azúcar debe molerse con una cáscara para que se vuelva húmeda y fragante. Me froto las manos. A continuación, agrego la mantequilla ablandada y revuelvo con una cuchara.

Ahora tienes que pagar la soda con vinagre. Tomo 1 cucharadita de soda y la rocío en una cucharada, por lo que será más conveniente apagar y verter un poco de vinagre sobre la soda (9%), la soda debe "silbar" y agregar a la masa. Yo mezclo todo.

Ahora necesitas agregar harina. La harina debe primero tamizar. Agrego harina no todas al mismo tiempo, pero un poco agregada y mezclada, un poco más y así hasta que la harina termina. La harina me llevó 2,5 tazas.

Yo amasar la masa, pero la masa debe ser suave. Luego, debemos envolver la masa en una envoltura de plástico y ponerla en la nevera durante 30 minutos. Mientras la masa estaba en el refrigerador, jugué un poco con los niños, pinté e incluso tuve tiempo para leer el libro.

Después de 30 minutos saco la masa de la nevera. También pongo azúcar en polvo en una bandeja. Ahora pellizco la masa en pedazos y ruedo las bolas del tamaño de una nuez. Los niños estaban allí, empezaron a ayudarme, pero aún así lo rehice para que las pelotas quedaran iguales. Me encanta cuando todo está limpio.

A continuación, tomo una bandeja para hornear y la cubro con papel pergamino. Extendí las galletas en una bandeja para hornear, que previamente enrolle en azúcar glas. Tengo 25 cosas y el resto de la masa las puse de nuevo en la nevera. En la segunda bandeja para hornear me “pegué” 23 bolas.

Anteriormente encendí el horno, debería calentarse a 180 grados. Enviamos nuestras deliciosas galletas al horno durante 15 minutos. Pero no lo pongas en seco. Por ejemplo, saqué una cookie en 15 minutos y la rompí, la cookie estaba lista. Pero, eres guiado por tu horno.

El sabor por supuesto es simplemente super Me encanta el sabor de la cáscara de limón. De este conjunto de productos obtuve 48 cookies. Pero rodé bolas del tamaño de una nuez. En el proceso de hornear galletas un poco "encaja". Si haces bolas grandes, tendrás menos cookies, pero las cookies serán grandes. Para mí, el tiempo de preparación de las galletas pasó inadvertido. Pero qué resultado. Aquí hay una cookie en la culpa.

Deliciosas galletas de té están listas. Una receta para usted con fotos para que pueda preparar fácilmente galletas deliciosas, sabrosas y caseras para su familia. Las galletas resultaron suaves, solo se derrite en tu boca. Comí 3 galletas y estaba listo para comer un plato. Pero en todo lo que necesita saber cuándo parar. Realmente me gustaron las galletas. Puedes guardarlo en una bolsa de plástico. Bueno, donde sin una sesión de fotos, organizó una sesión de fotos con el hígado.

Deseo que disfrutes tu comida. Cocinar con mucho gusto. Que el otoño te complazca con días cálidos y colores vivos. Mientras escribía el artículo, el cielo se oscureció, el viento se levantó y comenzó a llover, así. Y me senté y me regocijé, bueno, al fin han llegado los días cálidos, y aquí no estaba. Miré por la ventana y estaba lloviendo, así que volvería a hacer frío, sucio, mojado. De todos modos, espero con ansias el "Indian Summer", el "Golden Autumn". Pero todavía lo será.