Высокие и стабильные урожаи плодовых и ягодных культур может обеспечить почва с достаточным уровнем плодородия. Дозы удобрений под плодовые и ягодные культуры определяют в зависимости от содержания в почве подвижного фосфора (Р 2 О 5) и обменного калия (К 2 О), а также с учетом особенностей растений.
По степени обеспеченности фосфором и калием почвы подразделяют на 6 групп. Используя поправочные коэффициенты к средним дозам удобрений (для III группы), несложно определить по таблицам 16 и 17 дозу удобрения при любой степени обеспеченности почвы. Для этого рекомендуемую среднюю дозу каждого элемента питания умножают на поправочные коэффициенты.
Напомним, что действующим веществом (д. в.) удобрения называют ту его часть, которая используется растением. Она выражается в процентах и указана на упаковке. Для пересчета найденной по таблицам дозы удобрения в д. в. на конкретный вид имеющегося удобрения ее необходимо умножить на 100 и произведение разделить на процент действующего вещества в удобрении. Например, необходимо внести на 1 м 2 6 г фосфора. В простом суперфосфате содержится его 20%. Следовательно, доза его составит:
6 х 100/20 = 30 г
В случае применения сложных форм удобрений их дозы рассчитывают по элементу, которого меньше, чем других, требуется внести в почву. Недостающее количество других элементов питания пополняют дополнительным внесением простых форм туков.
Группировка почв по степени обеспеченности фосфором и калием для плодовых и ягодных культур (содержание мг на 100 г почвы в слое 0-20 см)
| Культуры | Степень обеспеченности |
|||||||||||
| очень низкая | низкая | средняя | повышенная | высокая | очень высокая |
|||||||
| Р 2 О 5 | Р 2 О 5 | Р 2 О 5 | Р 2 О 5 | Р 2 О 5 | Р 2 О 5 | |||||||
| Семечковые | ||||||||||||
| Косточковые | ||||||||||||
| Облепиха | ||||||||||||
| Смородина черная | ||||||||||||
| Смородина красная, крыжовник | ||||||||||||
| Земляника | ||||||||||||
| Поправочные коэффициенты к дозам удобрений | ||||||||||||
Дозы удобрений плодовых культур (для почв средней степени обеспеченности подвижным фосфором и обменным калием)
| Период внесения и планируемый урожай | Органические (навоз, компост), кг/м 2 | Минеральные, г д. в./м2 |
||
| азот* N | фосфор Р 2 О 5 | калий К 2 О |
||
| Яблоня, груша |
||||
| До плодоношения | ||||
| Урожай до 30 кг с дерева | ||||
| Урожай 31 -60 кг с дерева | ||||
| Урожай 61 -120 кг с дерева | ||||
| Урожай свыше 120 кг с дерева | ||||
| Вишня |
||||
| До плодоношения | ||||
| Урожай до 8 кг с дерева | ||||
| Урожай 9-15 кг с дерева | ||||
| Урожай свыше 15 кг с дерева | ||||
| Слива |
||||
| До плодоношения | ||||
| Урожай до 15 кг с дерева | ||||
| Урожай 16-30 кг с дерева | ||||
| Урожай свыше 30 кг с дерева | ||||
Примечание: на задерненных участках Дозу азота следует увеличить в 1,5 раза.
Дозы удобрений под ягодные культуры (для почв средней степени обеспеченности подвижным фосфором и обменным калием)
| Культура | Период внесения | Дозы удобрений: |
|||
| органических(навоз, компост), кг/м 2 | минеральных гд. в./м 2 |
||||
| N | Р 2 О 5 | ||||
| смородина чёрная | До плодоношения | ||||
| Начало плодоношения | |||||
| Полное плодоношение | |||||
| смородина красная, белая, крыжовник, арония | До плодоношения | ||||
| Начало плодоношения | |||||
| Полное плодоношение | |||||
| До плодоношения | |||||
| Плодоношение | |||||
| Облепиха | До плодоношения | ||||
| Начало плодоношения | |||||
| Полное плодоношение | |||||
| земляника * на мульчирование | Чистый пар | ||||
| Новосадка | |||||
| Первый год плодоношения | |||||
| Второй год плодоношения | |||||
| Третий год плодоношения | |||||
Например, под черную смородину требуется внести на 1 м 2 площади питания по 9 г д. в. азота (N), фосфора и 6 г калия. В нашем распоряжении имеется нитроаммофоска, содержащая 13% азота и по 19% фосфора и калия. Расчет дозы нитроаммофоски проводим по калию, которая составит: 6x100 = 31,6 г 19
Недостающее количество азота и фосфора (по 3 г д.в.) пополняем мочевиной (46% N) - 6,5 и простым суперфосфатом (20% Р 2 О 5) - 15 г. Следовательно, под черную смородину в общей сложности на 1 м 2 площади питания необходимо внести 31,6 г нитроаммофоски, 6,5 г мочевины и 15 г простого суперфосфата.
Если степень обеспеченности фосфором и калием одинаковая, то рекомендуемые в таблице дозы умножают на поправочные коэффициенты, соответствующие почве конкретного участка. В том случае, если степень обеспеченности этими элементами разная, то коэффициенты для пересчета доз азотного и органического удобрений берут из той графы приводимой здесь таблицы, где обеспеченность наименьшая. Например, в почве участка содержится 24 миллиграмма фосфора и 6,2 миллиграмма калия, что соответствует в первом случае высокой, а во втором - низкой степени обеспеченности. Предполагается получить 65 килограммов яблок с дерева. Рекомендуемые дозы для средней обеспеченности почвы и этого урожая на 1 кв. метр составляют: органических - 2,5 килограмма, азота - 15 граммов, фосфора -12, калия - 18 граммов. Для нашего примера скорректированные дозы удобрений составят: органических - 3,1 килограмма (2,5 х 1,25), азота -18,8 грамма (15 х 1,25), фосфора - 6 (12 х 0,5), калия - 22,5 грамма (18 х 1,25). Теперь необходимо сделать пересчет с действующего вещества на имеющиеся удобрения и внести их в почву.
Рекомендуемые дозы удобрений рассчитаны на среднюю урожайность культур. Если она ожидается более высокой (в период полного плодоношения с одного растения облепихи - свыше 9 кг, аронии - 12, черной смородины - 4, красной и белой смородины - 4, крыжовника - 6 и с 1 м 2 малины, земляники по 1-2 кг), то дозы следует увеличить на 25%.
Примерные дозы удобрений «редких» культур - жимолости съедобной, лимонника и актинидии приведены в таблице.
Удобрение «редких» культур
| Культура | Период внесения | Органические удобрения, кг/м 2 | Известь, г/м 2 | Минеральные удобрения, гд. в. на 1 м 2 |
||
| N | Р 2 О 5 | |||||
| Жимолость съедобная | ||||||
| Молодые растения | ||||||
| Плодоносящие растения | 8-10 1 раз в 3 года | |||||
| лимонник | Перед посадкой (яма 60 х 60 х 50 см) | |||||
| Молодые растения | ||||||
| Плодоносящие растения | ||||||
| Актинидия | Перед посадкой (яма 60 х 60 х 50 см) | |||||
| Молодые растения | ||||||
| Плодоносящие растения | ||||||
Рекомендуемую дозу удобрения
в действующем веществе нужно умножить на 100 и разделить па процент действующего вещества в удобрении. Например, на 10 кв.м рекомендуется внести 50 г фосфора (в действующем веществе - Р2О4). При наличии гранулированного суперфосфата
с содержанием 20% Р2О5 доза его составит.
(50 х 100):20 = 250 г на 10 кв.м
Для удобства предлагаем воспользоваться таблицей "Определение дозы удобрения на основании содержания в нем питательных веществ " в другой статье "Действующее вещество ", где все расчеты уже сделаны.Для правильного определения дозы вносимого удобрения на упаковках имеется маркировка с указанием названия удобрения, его состава и содержания действующего вещества. Действующее вещество - это та часть удобрения, которая усваивается растением. В азотных удобрениях действующим веществом является азот (N), в фосфорных - фосфор (P2О5), в калийных - калий (К2О), в извести - кальций (СаО) и магний (MgO), в медных - медь (Cu) и т.д. Так, азотное удобрение - мочевина (карбамид) - содержит в каждых 100 кг 46 кг азота, каждые 100 кг нитроаммофоса содержат по 23 кг азота и фосфора и каждые 100 кг нитроаммофоски - по 16 кг азота и фосфора и 18 кг калия.
Рекомендуемые дозы минеральных удобрений выражаются в расчете на действующее вещество. В литературе для садоводов-любителей принято обозначать дозы в граммах на 1 кв.м. Так, если в рекомендации указано, что под растения необходимо внести 10 г азота на 1 кв.м, то для определения требуемого количества удобрения, например мочевины, используют зависимость (10 х 100: 46) = 27,7 (где 46 - содержание азота в мочевине в процентах). Следовательно, для внесения 10 г азота на 1 кв.м требуется 21,7 г мочевины. Аналогично рассчитывают дозы для всех видов и форм минеральных удобрений.
Расчет дозы комплексных минеральных удобрений проводят, как правило, по азоту или по тому элементу, который содержится в максимальном количестве (например, аммофос - по фосфору), а затем определяют количество элементов питания, входящих в состав данного удобрения, которое будет вноситься с рассчитанной по азоту дозой, и в случае необходимости - количество тех элементов, которое потребуется внести дополнительно в виде простых удобрений.
Под плодовые культуры минеральные удобрения вносят перекопкой, причем у штамба мельче, а к периферии глубже, чтобы не повредить корни.
При подкормке необходимое количество минеральных удобрений (в основном азотистых) растворяют в большом количестве воды и этим раствором поливают участок, при этом, чем в большем количестве воды будет растворено минеральное удобрение, тем равномернее оно будет распределено по участку. Если междурядья в саду заняты, удобрения вносят под деревья на площади, равной проекции кроны, которую определяют по формуле Sкр = pR2, где Sкр - площадь проекции кроны; p = 3,14; R - радиус проекции кроны. Так, под смородину , крыжовник, малину и другие кустарники удобрения вносят под крону по кругу диаметром 1,5–2 м или полосой шириной 0,7–1 м вдоль ряда.
При определении дозы вносимых удобрений необходимо учитывать уровень обеспеченности почвы питательными элементами, в первую очередь фосфором и калием. Определить уровень обеспеченности (высокий, повышенный, средний или низкий) почвы питательными элементами можно только ее анализом в агрохимической лаборатории. На основании такого анализа в соответствии с имеющимися градациями определяется доза удобрений. Рекомендуемые в специальной литературе дозы удобрений даются в расчете на средний или высокий уровень обеспеченности почвы фосфором и калием. При высоком уровне обеспеченности почвы питательными элементами рекомендуют дозу удобрений уменьшать, а при низком - увеличивать. Так, для плодовых деревьев, выращиваемых на дерново-подзолистых и серых почвах, средним уровнем обеспеченности считается содержание на 100 г почвы в слое до 20 см 8–10 мг фосфора и 7–10 мг калия, повышенным - 12–16 мг фосфора и 11–14 мг калия и высоким - 16–20 мг фосфора и 15–18 мг калия. В слое почвы 20–40 см содержание фосфора должно быть в 2 раза, а калия в 1,5 раза меньше, чем в верхнем. Исходя из этого, при уровне обеспеченности почвы фосфором и калием ниже среднего рекомендованные дозы удобрений для основного внесения и подкормки увеличивают в 2 раза, при среднем и повышенном - в 1,2–1,5 раза, а при очень высоком (более 40 мг на 100 г почвы) уменьшают в 2 раза. Это обусловлено сложным взаимодействием питательных элементов между собой в почве. Наличие азота, фосфора и калия в питательной среде в значительной степени определяет интенсивность роста растений и поглощения ими других элементов минерального питания.
Повышение уровня азотного питания увеличивает поступление в растения калия, кальция, магния, меди, железа, марганца и цинка, а при избыточных дозах азота уменьшает его.
Избыточные дозы фосфора и зафосфачивание почвы снижают поступление в растения микроэлементов, избыточные дозы калия, кальция, магния и некоторых других элементов, а большие дозы извести - калия и микроэлементов.
Смешивать удобрения следует в соответствии с данными таблицы(смотрите статью "Действующее вещество"). В противном случае в полученной смеси могут возникнуть процессы, приводящие к потере питательных веществ (например, выделению аммиака), к переходу питательных веществ в менее усвояемую форму или к ухудшению физических свойств, что даже при непродолжительном хранении смеси делает ее непригодной.
Минеральные удобрения широко используются при выращивании овощных культур во всем мире. Однако для того чтобы правильно их применять, необходимо иметь определенные знания. Применение удобрений по принципу «кашу маслом не испортишь» приводит к плохим результатам.
В продаже имеются различные виды минеральных удобрений. На упаковке, кроме названия удобрения, указано процентное содержание в нем элементов питания (действующего вещества). В азотных удобрениях это азот (N), в фосфорных - фосфор в виде окиси фосфорной кислоты (Р205), в калийных - калий в виде окиси калия (К20). Процент действующего вещества является основным показателем для расчетов при внесении любого удобрения в почву.
Например, мочевина содержит 46% азота. Это значит, что при внесении в почву 100 г мочевины вносят 46 г действующего вещества. Если рекомендуемая доза внесения азота 50 г на 10 м2, то мочевины потребуется внести: 50x100/46=109г.
Если в другом азотном удобрении содержится 21 % действующего вещества, то его потребуется: 50x100/21=240г.
По составу минеральные удобрения делятся на простые, содержащие один элемент питания; смешанные, полученные в результате механического перемешивания; сложные, содержащие несколько элементов питания.
Из азотных удобрений промышленность выпускает: мочевину (карбамид), сульфат аммония (сернокислый аммоний), сульфат аммония натрия и кальциевую селитру.
Мочевина (карбамид) содержит 46% азота, представляет собой белые гранулы, хорошо растворимые в воде. Ориентировочные дозы внесения - 100 - 150 г на 10 м2; 2/3 этого количества вносят при обработке почвы весной и 1/3 - в подкормки. При жидких подкормках 50 - 70 г мочевины растворяют в 10 л воды и расходуют на 10 м2 посевов. Так, при подкормке взрослых саженцев этого количества достаточно на 20 растений томатов или 50 растений огурцов. Для внекорневых подкормок в 10 л воды растворяют 100 г мочевины. Этот раствор расходуют на 100 м2 посевов или посадок.
При смешивании мочевины с суперфосфатом сначала на 1 кг суперфосфата добавляют 100 г мела или известковой муки (для нейтрализации кислотности), а затем добавляют мочевину.
Сульфат аммония (сернокислый аммоний) - белый кристаллический порошок, содержащий 20,8 - 21% азота. Хорошо растворяется в воде. Средняя норма внесения 250 - 450 г на 10 м2. Для нейтрализации кислотности на 1 кг сульфата аммония добавляют 1,2 кг известковой муки или мела.
Нельзя смешивать сульфат аммония с гашеной известью, золой. Со всеми остальными минеральными удобрениями его смешивать можно.
Сульфат аммония натрия содержит 17% азота и 8 -10% натрия, во всем остальном сходен с сульфатом аммония.
Кальциевая селитра (азотнокислый кальций) содержит 17,5% азота. В воде растворяется хорошо. В почву лучше вносить в виде жидких подкормок, особенно эффективна на кислых почвах. В 10 л воды растворяют 100 г селитры и расходуют 1 л раствора на 1 м2. При подкормке взрослых растений расходуют 0,5 л на растение.
Нельзя смешивать кальциевую селитру с простым суперфосфатом, с другими удобрениями ее смешивают непосредственно перед внесением в почву.
Из фосфорных удобрений промышленностью выпускаются: суперфосфат простой, суперфосфат двойной, фосфоритная мука.
Суперфосфат простой - порошок, содержащий 10% фосфора; в гранулированном виде содержит 20% фосфора. Растворяется в воде, образуя белый осадок (примесь гипса). Суперфосфат можно вносить под основную обработку почвы осенью и весной, в лунки и междурядье саженцев. Средняя норма внесения 200 - 300 г на 10м2, в борозды - 100 - 150 г на 10 погонных метров, в лунки - 2 - 3 г.
Суперфосфат двойной выпускается в гранулированном виде, содержит 42 - 50% фосфора. Хорошо растворяется в воде без осадка, не слеживается. Нормы внесения в 2 - 3 раза меньше, чем суперфосфата простого.
Фосфоритная мука
содержит 20 - 29% фосфора. Выпускается в виде серого или бурого порошка; в воде нерастворима. Используется на кислых почвах. Средняя норма внесения 350-550 г на 10 м2 вносят ее один раз в 4-5 лет осенью под перекопку.
Применять одновременно фосфоритную муку и известь нельзя, их вносят в разные сроки на разную глубину.
Из калийных удобрений промышленность выпускает хлористый калий, калийную соль, сернокислый калий, калимагнезию.
Хлористый калий - белый кристаллический порошок, хорошо растворяется в воде. Содержит 53 - 54% калия. Сильно слеживается, поэтому хранить его надо в сухом помещении
Калийная соль - смесь хлористого калия с сильвинитом и каинитом, содержит 40% калия. Кристаллическое вещество серо белого цвета с включением крупинок красного цвета. Хорошо растворяется в воде.
Хлористый калий и калийная соль содержат большое количество хлора, поэтому их рекомендуют вносить в почву осенью. Вредный для растений хлор успевает вымыться с осадками, а калий закрепляется в почве. Средняя норма внесения хлористого калия для овощных культур 100 - 200 г на 10 м2 при подкормках рано весной - 25 - 35 г/м2. Смешивать эти удобрения можно незадолго до внесения со всеми видами удобрений.
Под картофель и томаты удобрения, содержащие хлор, вносить не рекомендуется, так как он ухудшает качество продукции и снижает урожайность.
Калимагиезия (сульфат калия-магния) выпускается в кристаллическом виде. Содержит 28% калия и 9% магния; растворяется в воде, не слеживается. Наиболее эффективна на легких песчаных и супесчаных почвах, бедных магнием. Как бесхлорное удобрение рекомендуется для внесения под картофель. Средние нормы внесения под основную осеннюю и весеннюю обработку 300 - 600 г на 10 м2 для ранней подкормки - 80 - 100 г, поздней - 150 -200 г на 10 м2.
Из смешанных удобрений выпускаются: огородная, плодово-ягодная и цветочная смеси. Огородная смесь содержит 60% N, 9% Р 05, 9% К20; плодово-ягодная - 6% N, 9,6% Р205, 7,5% К20, цветочная - 6,4% N, 9,6% Р205, 6,4% К20.
Любую из смесей вносят при весенней обработке почвы в виде сухих и жидких подкормок. Для равномерного распределения перед внесением к 1 кг смеси добавляют 2 кг перегноя или песка и вносят на 10 -15 м2. При жидких подкормках в 10 л воды растворяют 20 - 100 г смеси.
Химическая промышленность в настоящее время выпускает комплексные удобрения с микроэлементами и без них. Применять их следует, как указано в инструкции на упаковке.
Для теплиц производят специальные марки удобрительных смесей А, Б и В, они хорошо растворимы в воде, не содержат хлора, при внесении не возникает ожогов растений.
Из сложных удобрений выпускаются: калийная селитра, аммофос, диаммонийфосфат, нитрофос, нитрофоска, нитроаммофос, нитроаммофоска.
Калийная селитра содержит 14% N и 46% К,0. Хорошо растворяется в воде. Средняя норма внесения 30 -40 г на 10 л воды по 0,5 л на взрослое растение.
Аммофос - фосфорно-азотное удобрение, содержит 39% Р205 и 18% N. Хорошо растворяется в воде. Вносят его при посеве и посадке в лунки под картофель и томаты по 2 г, при посеве в рядки - 5 г на 1 погонный метр.
Диаммонийфосфат гранулированный содержит 19% N и 49% Р205. Легко растворяется в воде. Используется как основное удобрение до посева, при посеве и подкормках.
Нитрофос содержит 23% N и 23% Р,05. Применяется, когда необходимо внести азот и фосфор, а калий не требуется. Его можно вносить как основное удобрение совместно с калийными удобрениями.
Нитрофоска содержит 11% N, 10% Р205 и 11% К.,0. На тяжелых почвах ее лучше вносить осенью и глубоко заделывать, на легких - весной и заделывать неглубоко. Средняя норма внесения 5 - 7 г на 1 погонный метр в борозды, 15 - 20 г на 1 м2 под картофель и рассадные культуры, 4 - 6 г - в лунку. Корни растений не должны касаться удобрений.
Нитроаммофоска содержи азот, фосфор и калий по 17%. Используется как основное удобрение в рядки и для подкормки саженцев.
Нитроаммофос содержит азота от 16 до 25%, фосфора от 20 до 23%. Применяется как основное удобрение, в рядки и для подкормок совместно с калийными удобрениями.
При использовании минеральных удобрений необходимо соблюдать правильное соотношение всех элементов питания в зависимости от фазы развития растений и культуры. Излишнее количество удобрений вредно сказывается на развитии растений и качестве продукции. Особенно вреден излишек азота. Вот почему минеральные удобрения нельзя применять «на глазок», вносить их необходимо точно в соответствии с рекомендациями, учитывая погодные условия, обеспеченность растений влагой, следя за состоянием саженцев.
Микроудобрения содержат элементы питания растений, которые потребляются в очень малых дозах, но при их недостатке растения развиваются плохо, болеют, а иногда и погибают.
В кислых дерново-подзолистых почвах обычно не хватает молибдена и бора. Недостаток этих элементов чаще проявляется на цветной капусте. При недостатке бора отмирает верхушечная точка роста и головка не образуется. При недостатке молибдена головка развивается, но приобретает желто-синий или желто-зеленый цвет, грубеет, делается» невкусной. В таких случаях проводят внекорневую подкормку рассады смесью бора (борная кислота) и молибдена (молибдат аммония) по 2,5 г на 10 л воды. Перед образованием головок подкормку повторяют под корень, 1 л раствора расходуют на 10 растений.
На торфяных почвах чаще ощущается недостаток меди. При этом кончики листьев бледнеют, а по краям образуется желтовато-серая кайма. Для устранения дефицита меди один раз в пять лет вносят медный купорос 25 г на 10 м2 или опрыскивают растения медным купоросом (5 г купороса на 10 л воды на площади 50 - 100 м2.
При работе с удобрениями для их дозировки необходимо знать содержание их в граммах в используемых емкостях. Для удобства расчетов и измерений при приготовлении смесей удобрений рекомендуется таблица перевода объемных мер в весовые и мер площади в линейные:
1 чайная ложка = 5 г
60 капель = 1 чайная ложка
3 чайные ложки = 1 столовая ложка
1 столовая ложка = 15 г
16 столовых ложек = 1 чашка (стакан)
1 чашка (стакан) = 225 г
1 чашка (стакан) = 240 мл
1 сотка = 100 м2 (10 м х 10 м)
Для равномерного внесения удобрений на грядку можно изготовить специальное приспособление, которое облегчит проведение этой операции. К концу деревянной планки сечением 5x5 см и длиной 100 см прибивают консервную банку емкостью 450 г. Открытая часть банки и ручка должны быть на одном уровне. Держа приспособление за ручку наклонно и осторожно встряхивая, можно равномерно распределить удобрения не наклоняясь.
