बारहमासी कॉर्नफ्लॉवर, जिन्हें लैटिन में सेंटोरिया कहा जाता है, बगीचे की एक योग्य सजावट बन जाएंगे। ये पौधे आसानी से किसी भी स्थिति के अनुकूल हो जाते हैं, देखभाल में सरल हैं और रूस और दुनिया में सफलतापूर्वक उगाए जाते हैं। उन्हें उगाने के लिए, आपको यह जानने की जरूरत है कि कॉर्नफ्लावर कैसा दिखता है, कॉर्नफ्लावर कहां उगते हैं, कॉर्नफ्लावर के बीज कैसे एकत्र करें और कृषि प्रौद्योगिकी से संबंधित अन्य मुद्दे।
फूल का संक्षिप्त विवरण
Asteraceae परिवार (Asteraceae) से कॉर्नफ्लावर शाकाहारी पौधों से संबंधित है। इसमें कई प्रजातियां शामिल हैं, जिनमें से अधिकांश दक्षिणी यूरोप से निकलती हैं। आज यह पूरे यूरोप में सर्वव्यापी है और अक्सर अनाज फसलों, मुख्य रूप से राई के रोपण पर एक खरपतवार के रूप में उगता है। अधिकांश प्रजातियां रूस में पाई जाती हैं, और उनमें से कुछ रेड बुक में शामिल हैं। इसमे शामिल है:
- पाइन कॉर्नफ्लावर;
- कॉर्नफ्लावर दुब्यांस्की;
- कॉर्नफ्लावर तालीवा।
बारहमासी कॉर्नफ्लावर
बाह्य रूप से, बारहमासी कॉर्नफ्लावर एक सुंदर पौधा है, जिसके अंकुर संरचना के आधार पर लेटे हुए या खड़े हो सकते हैं। उनकी ऊंचाई 120 सेमी तक पहुंच सकती है। पत्ते बारी-बारी से व्यवस्थित होते हैं, आकार ठोस से मोटली-विच्छेदित तक भिन्न होता है। पुष्पक्रम विभिन्न आकृतियों के टोकरियों के रूप में प्रस्तुत किए जाते हैं: सामान्य गोलाकार से बेलनाकार तक। टेढ़े-मेढ़े लिफाफे या तो नंगे या यौवन वाले होते हैं। वे कई टुकड़ों में व्यवस्थित होते हैं या एक के बाद एक पैनिकुलेट और कोरिंबोज पुष्पक्रम में स्थित होते हैं। किनारों के साथ फ़नल के आकार के फूल होते हैं, जो अक्सर ट्यूबलर होते हैं। उनका रंग ज्यादातर मामलों में नीला या नीला होता है, लेकिन अन्य विकल्प भी हैं:
- सफेद;
- गुलाबी;
- बरगंडी;
- पीला;
- नील लोहित रंग का;
- लाल;
- नीला।
विभिन्न प्रजातियों में जड़ प्रणाली भी बहुत भिन्न होती है और इसे निम्नलिखित रूपों में प्रस्तुत किया जा सकता है:
- बड़ी संख्या में जड़ से उगने वाली संतानों के कारण बनता है;
- एक शक्तिशाली और recessed रूट शाफ्ट के साथ;
- आयताकार शाखित प्रकंदों के साथ;
- एक छोटी दृढ़ता से शाखाओं वाली जड़ के साथ एक पर्दा बनता है;
- एक शक्तिशाली और मोटी रीढ़ के साथ।
शक्तिशाली उपजी
इसकी सुंदरता के लिए इस पौधे की खेती की जा सकती है। वे अक्सर स्कूलों और किंडरगार्टन के पास हरियाली और उज्ज्वल पुष्पक्रम वाले क्षेत्रों को संतृप्त करने के लिए लगाए जाते हैं। वे डेज़ी और घंटियों के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। कॉर्नफ्लावर फूल का उपयोगी मूल्य इस तथ्य के कारण बहुत अधिक है कि यह एक शहद का पौधा है जो परागण करने वाले कीड़ों को फूलों के बिस्तर या बगीचे में आकर्षित कर सकता है।
कॉर्नफ्लॉवर में औषधीय मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, जो गुर्दे की बीमारियों के इलाज के लिए उनके आधार पर लोक उपचार के उपयोग की ओर जाता है। पौधे की पंखुड़ियां अन्य औषधीय गुणों से भी भरपूर होती हैं। इसकी शक्तिशाली सुगंध के कारण, फूलों का उपयोग खाना पकाने में मसाला के साथ-साथ कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए भी किया जा सकता है।
प्रकार और किस्में
प्रकृति में, कॉर्नफ्लावर का प्रतिनिधित्व 500 से अधिक विभिन्न प्रजातियों द्वारा किया जाता है, जो पुष्पक्रम में एक दूसरे से भिन्न होते हैं, फूलों की उपस्थिति, पत्ते का आकार, शूटिंग की लम्बाई, जड़ प्रणाली और अन्य बाहरी संकेतक। उनमें से सबसे आम निम्नलिखित हैं:
- ब्लू कॉर्नफ्लावर रूस में सबसे व्यापक किस्म है। एक जड़ी-बूटी वाला वार्षिक या द्विवार्षिक पौधा जिसका सीधा तना लगभग 80 सेमी ऊँचा होता है। पत्ते भूरे-हरे, बारी-बारी से, ऊनी-मकड़ी के जाले होते हैं। पौधे के निचले हिस्से में पत्तियां पेटियोलेट होती हैं, और शेष सभी रैखिक, पूरी-किनारे वाली, सेसाइल होती हैं। पुष्पक्रम एकल टोकरियों के रूप में प्रस्तुत किए जाते हैं, जिन्हें अंकुर के पत्ती रहित भागों के किनारों के साथ रखा जाता है। यह पूछे जाने पर कि कॉर्नफ्लावर कब खिलते हैं, कोई उत्तर दे सकता है कि फूल गर्मियों की शुरुआत में शुरू होते हैं और शरद ऋतु के अंत तक चलते हैं।
- कॉर्नफ्लावर बड़े सिर वाला एक बारहमासी पौधा है जो 120 सेंटीमीटर तक ऊँचा होता है जिसमें अलग-अलग संतृप्ति के पीले फूल होते हैं, व्यास में 7 सेंटीमीटर तक। फूल डेढ़ महीने तक रहता है, जुलाई में शुरू होता है।
- कॉर्नफ्लावर घास का मैदान एक और बारहमासी जड़ी बूटी है जिसकी ऊंचाई लगभग 80 सेमी है। तना कठोर, सीधा, काटने का निशानवाला होता है। पौधा पूरी तरह से मकड़ी के जाले या भूरे रंग के आवरण से ढका होता है। पत्ते अंडाकार-लांसोलेट या लांसोलेट को वैकल्पिक रूप से व्यवस्थित किया जाता है। ऊपरी और मध्य पत्तियाँ सीसाइल होती हैं, जबकि निचली पत्तियाँ पेटीओल्स द्वारा तने से जुड़ी होती हैं। इन्फ्लोरेसेंस टोकरी के आकार के होते हैं, मौवे लगभग सफेद होते हैं।
- सफेदी किया हुआ कॉर्नफ्लावर। यह एक बारहमासी पौधा है जिसका तना सीधा 60 सेमी, बहुत फैला हुआ, शाखित और घनी पत्तियों वाला होता है। ऊपरी पत्ते हरे, थोड़े प्यूब्सेंट होते हैं, जबकि निचले वाले सफेद, विच्छेदित-पिननेट होते हैं, अंडाकार आकार के होते हैं और आयताकार पेटीओल्स पर होते हैं। पौधे में सुंदर चमकीले गुलाबी फूल 4 सेंटीमीटर व्यास के होते हैं, जो शुरुआत से गर्मियों के अंत तक खिलते हैं।
- कॉर्नफ्लावर गुलाबी। 1 मीटर ऊंचे तने वाला शाकाहारी बारहमासी पौधा। तना सीधा होता है। पत्तियां हल्के हरे रंग की, लांसोलेट-आयताकार होती हैं। पुष्पक्रम बढ़े हुए हैं, अकेले स्थित हैं, व्यास में 5 सेमी। जुलाई की शुरुआत में खिलता है और डेढ़ महीने तक खिलता है।
- कॉर्नफ्लावर सफेद होता है। हर्बेशियस बारहमासी एक चौथाई मीटर ऊंचा, सफेद डबल फूलों द्वारा प्रतिष्ठित, टोकरी की तरह पुष्पक्रम में 4 सेमी व्यास में समूहित होता है। प्रजाति यूरोपीय रेड डेटा बुक में है।
- कॉर्नफ्लावर पीला। 1 मीटर की ऊँचाई तक एक स्पष्ट बेलनाकार आकार का एक बारहमासी झाड़ी। इसमें 5 सेंटीमीटर व्यास तक चमकीले पीले फूल होते हैं। लांसोलेट-तिरछे पत्ते मोटे सीधे तनों पर रखे जाते हैं।
- पूर्वी कॉर्नफ्लावर। मुख्य रूप से जंगली बारहमासी 80-120 सेमी ऊंचाई में पिन्नली-विभाजित पत्ते के साथ, आयताकार पेटीओल्स को पकड़े हुए। फूल पीले होते हैं, पुष्पक्रम-टोकरियों में एकत्र किए जाते हैं।
- फील्ड कॉर्नफ्लावर एक वर्ष की घास है, 0.6 मीटर ऊंची है। पत्ते रैखिक-लांसोलेट, भूरे-हरे रंग के होते हैं। ऊपरी पर्णसमूह ठोस होता है, निचला पर्ण थोड़ा लोब वाला होता है। टोकरी के आकार के पुष्पक्रम अकेले स्थित होते हैं, कॉर्नफ्लॉवर का रंग आमतौर पर नीला-नीला होता है। देर से वसंत से देर से गर्मियों तक खिलता है।
फील्ड कॉर्नफ्लावर
कॉर्नफ्लॉवर की सबसे आम किस्में हैं:
- अज़ुरिया की कैद;
- कारमिनिया की कैद;
- रोसिया की कैद;
- ब्लू डायडेम;
- ब्लैक बेल;
- फ्लोरेंस पिंक।
ध्यान दें! प्रकृति में, एक फूल है जो कॉर्नफ्लावर जैसा दिखता है। यह कासनी है, वे अक्सर एक दूसरे के साथ भ्रमित होते हैं।
पौधे उगाना और उसकी देखभाल करना
कॉर्नफ्लावर सिर्फ एक खेत का खरपतवार नहीं है। साइट पर सजावटी किस्में बहुत अच्छी लगती हैं।
सीट चयन
कॉर्नफ्लॉवर ऐसे फूल होते हैं जो गर्मी से प्यार करने वाले पौधों की श्रेणी के होते हैं। ऐसे में उनके लिए एक ऐसे खुले क्षेत्र का चुनाव करना जरूरी है जहां सूरज की किरणें आसानी से प्रवेश कर सकें। अत्यधिक छायांकन से बचने के लिए पौधों को एक साथ बहुत करीब नहीं लगाया जाना चाहिए। यह प्रकार और विविधता के आधार पर, 15-50 सेमी का स्थानिक अलगाव प्रदान करने के लायक है।
इस पौधे की खेती हल्की दोमट भूमि पर की जाती है। इससे यह निष्कर्ष निकलता है कि पतझड़ से ऑक्सीकृत मिट्टी पर चूना डालना चाहिए। मिट्टी को अतिरिक्त ढीलापन देने के लिए रेत या चूरा जोड़ने की भी सिफारिश की जाती है। कॉर्नफ्लावर भूजल की निकटता के प्रति नकारात्मक प्रतिक्रिया करता है, इसलिए आपको पहले जल निकासी व्यवस्था के संगठन का ध्यान रखना चाहिए।
ध्यान दें! सीधे बुवाई के लिए मिट्टी तैयार करने के लिए, इसे खोदने और ढीला करने के लिए पर्याप्त होगा।
रोपाई के साथ बुवाई
रोपाई के लिए कॉर्नफ्लावर के बीज को खुले मैदान में रोपाई से एक महीने पहले या ठंढ की अवधि समाप्त होने से एक महीने पहले बोने की सिफारिश की जाती है। ज्यादातर मामलों में, यह प्रक्रिया मार्च के अंतिम दिनों में की जाती है - पहला अप्रैल दशक।
अग्रिम में, आपको पीट के बर्तन या उपयुक्त कंटेनर तैयार करने की आवश्यकता होती है, जो फूलों के पौधों के लिए एक विशेष मिट्टी के मिश्रण से भरे होते हैं। जब कंटेनर भर जाते हैं, तो उनमें मिट्टी को बहुतायत से सिक्त किया जाता है और फिर पानी को निकलने दिया जाता है। उसके बाद, प्रत्येक गमले में 3-4 बीज बोए जाते हैं और हल्के से पृथ्वी पर छिड़का जाता है। ग्रीनहाउस प्रभाव पैदा करने के लिए कंटेनरों को प्लास्टिक की चादर से ढक दिया जाता है। कंटेनरों को एक गर्म स्थान पर रखा जाता है, जो उच्च आर्द्रता के साथ, रोपाई के अंकुरण में तेजी लाएगा।
जब बीज अंकुरित हो जाते हैं, तो फिल्म को हटा देना चाहिए और बर्तनों को धूप से भरी जगह पर ले जाना चाहिए। जब पौधे 2 सच्चे पत्ते बनाते हैं, तो सबसे शक्तिशाली और पूरी तरह से गठित नमूनों के चयन के लिए रोपण का निरीक्षण किया जाता है। उन्हें बाद की खेती के लिए छोड़ दिया जाता है, और अन्य सभी रोपों को मिट्टी की सतह के स्तर पर पिन किया जाता है। इस अवधि के दौरान, रोपाई को एक जटिल उर्वरक के साथ भी खिलाया जाता है, जो पहले पानी में घुल गया था।
जरूरी! जब अंकुर 8-10 सेमी ऊंचे होते हैं, तो इसका मतलब है कि वे खुले मैदान में एक स्थायी स्थान पर रोपाई के लिए तैयार हैं।
खुले मैदान में बीज बोना
इस प्रक्रिया के लिए, उस अवधि का चयन किया जाता है जब मिट्टी पर्याप्त रूप से गर्म हो जाती है। ज्यादातर यह समय अप्रैल के अंत - मई की शुरुआत में पड़ता है। 1-2 सप्ताह के बाद, पहली शूटिंग दिखाई देगी।
बारहमासी कॉर्नफ्लॉवर की खेती करते समय, पतझड़ में थोड़ी जमी हुई जमीन में रोपण की सिफारिश की जाती है। बीज मिट्टी की परत के नीचे अच्छी तरह से सर्दी बिताते हैं और वसंत की शुरुआत के साथ वे तुरंत बढ़ने लगते हैं।
पानी देना और खिलाना
कॉर्नफ्लावर एक ऐसा फूल है जिसे अधिक नमी पसंद नहीं है। इस संबंध में, मध्यम सिंचाई केवल शुष्क परिस्थितियों में की जाती है, जिसमें लंबे समय तक वर्षा नहीं होती है। बरसात की अवधि में, वे बिना पानी के करते हैं।
पौधों की खेती के शुरुआती चरणों में, फसलों को नियमित रूप से निराई-गुड़ाई करनी चाहिए। जब झाड़ी बड़ी हो जाती है, तो यह सभी मातम को बाहर निकालने में सक्षम होगी। 2-3 सप्ताह में लगभग 1 बार, मिट्टी को हल्का ढीला किया जाता है।
कॉर्नफ्लॉवर के लिए उर्वरकों का प्रयोग अक्सर उनके फूलों की अवधि को जारी रखने के लिए किया जाता है। ड्रेसिंग का इष्टतम अनुप्रयोग हर 2 सप्ताह में एक बार होता है। प्रति 1 एम 2 क्षेत्र में 20-30 ग्राम पदार्थ की दर से जटिल तैयारी (क्रिस्टलीय, नाइट्रोम्मोफोस्क) का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
जरूरी! पोषक तत्वों की अधिकता की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए।
छंटाई
पौधों के सौंदर्यशास्त्र के स्तर को बढ़ाने के साथ-साथ पौधों के आत्म-बीजारोपण से बचने के लिए यह प्रक्रिया की जाती है। वे 2 प्रूनिंग विधियों का अभ्यास करते हैं: निम्न और उच्च। पहले मामले में, प्रक्रिया के बाद रोपण की ऊंचाई 10 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। उच्च छंटाई का मतलब है कि सीधे पुष्पक्रम के तहत उपजी को छोटा करना। शुरुआती लोगों के लिए यह विधि अधिक बेहतर है।
पौधे का प्रसार
कॉर्नफ्लॉवर पर बीज प्रसार के अलावा, रूट कटिंग और बुश डिवीजन का भी उपयोग किया जाता है। प्राकृतिक परिस्थितियों में, पौधे फूल आने के बाद स्व-बीजारोपण द्वारा प्रजनन करते हैं।
झाड़ी का विभाजन गर्मियों के अंत में किया जाता है, जब फूलों की अवधि समाप्त हो जाती है। मदर प्लांट को जमीन से खोदा जाता है, अच्छी तरह से हिलाया जाता है और जड़ों को धोया जाता है। अतिरिक्त अंकुर काट दिए जाते हैं, जिसके बाद पार्श्व भाग को पौधे से अलग कर दिया जाता है। विभाजन पर कम से कम 3 कलियाँ होनी चाहिए। फिर इसे एक स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपित किया जाता है और नीचे की छंटाई की जाती है। पौधे के प्रत्यारोपित हिस्से को अधिक बार पानी देने की आवश्यकता होती है, जो हर दूसरे दिन किया जाता है, लेकिन मध्यम मात्रा में, जलभराव से बचा जाता है। अगले साल, यह पौधा पहले से ही पूरी तरह से खिलना शुरू कर देगा।
फूल का खिलना
रोग और कीट
कॉर्नफ्लावर उन पौधों को संदर्भित करता है जो कुछ बीमारियों या हानिकारक कीड़ों से शायद ही कभी प्रभावित होते हैं। केवल कवक रोग और घुन ही पौधों को महत्वपूर्ण नुकसान पहुंचा सकते हैं।
कॉर्नफ्लॉवर का मुख्य रोग फुसैरियम है, जो पर्णसमूह की उपस्थिति में एक दर्दनाक परिवर्तन में व्यक्त किया जाता है। इस मामले में, सभी प्रभावित क्षेत्रों को हटा दिया जाना चाहिए और कटे हुए स्थानों को विशेष साधनों के साथ इलाज किया जाना चाहिए। गर्म मौसम में, पौधों पर मकड़ी के घुन द्वारा हमला किया जा सकता है, जो पत्ते के पीलेपन और उस पर काले धब्बे के गठन को भड़काता है, उसके बाद गिराना। सभी गिरे हुए पत्तों को तुरंत हटा दिया जाता है, और पौधों को स्वयं दिन में दो बार साबुन के पानी से छिड़का जाता है।
देखभाल में आसानी, विभिन्न प्रकार की प्रजातियां और किस्में, एक सुखद सजावटी उपस्थिति कॉर्नफ्लॉवर को बगीचों और फूलों की क्यारियों में खेती के लिए आशाजनक बनाती है। इसे उगाने से महत्वपूर्ण परेशानी और आर्थिक लागत नहीं आएगी। यह जानकर कि किस प्रजाति को चुनना है और इसे कैसे उगाना है, आप वृक्षारोपण की आश्चर्यजनक सुंदरता प्राप्त कर सकते हैं।
