हाइड्रेंजिया हॉर्टेंसिया परिवार के पौधों से संबंधित है। ये फूलों की सजावटी झाड़ियाँ हैं। इनकी 30 से 80 किस्में होती हैं, जो आज विश्व के सभी भागों में व्यापक हैं। अधिकांश झाड़ियाँ और छोटे हाइड्रेंजिया के पेड़ पूर्व और दक्षिण एशिया, चीन, जापान, उत्तर और दक्षिण अमेरिका के क्षेत्रों में उगते हैं।
प्राचीन काल से राजकुमारी के नाम से हाइड्रेंजिया को अपना नाम विरासत में मिला है। पौधों के वर्गीकरण वाले आधुनिक वैज्ञानिक वनस्पति साहित्य में, हाइड्रेंजिया को हाइड्रेंजिया कहा जाता है, जिसका ग्रीक में अर्थ है "भरा हुआ बर्तन"। नमी से प्यार करने वाला यह पौधा अपने आकार में एक जग जैसा दिखता है। जापान में, इसे थोड़ा अलग तरीके से "अद्ज़िसाई" कहा जाता है। 1820 से शुरू होकर, हाइड्रेंजिया भी पूरे यूरोप में फैल गया। चूंकि झाड़ी इन अक्षांशों में कठोर जलवायु का सामना नहीं कर सकती थी और अक्सर खुले मैदान में मर जाती थी, सबसे पहले बागवानों ने इसे विशेष रूप से एक हाउसप्लांट के रूप में उगाया। हालांकि, पिछली शताब्दी के मध्य तक, प्रजनकों के प्रयासों के लिए धन्यवाद, हाइड्रेंजिया की खेती की किस्मों की संख्या लगभग सौ उद्यान प्रजातियों तक पहुंच गई। मध्य लेन के क्षेत्रों में, विभिन्न रंगों के हाइड्रेंजिया की लगभग 12 किस्में विशेष रूप से लोकप्रिय हैं।
हाइड्रेंजिया की अधिकांश किस्में एक छोटी झाड़ी की तरह दिखती हैं जो 1-3 मीटर की ऊंचाई तक पहुंच सकती है। हालांकि, कभी-कभी हाइड्रेंजिया के पेड़ या बेलें होती हैं जो पेड़ की चड्डी के चारों ओर बहुत ऊपर तक जुड़ सकती हैं। सभी प्रजातियों को सदाबहार और पर्णपाती समूहों में विभाजित किया गया है। हमारे क्षेत्र में, एक नियम के रूप में, पर्णपाती हाइड्रेंजस उगाए जाते हैं, जिसकी फूल अवधि वसंत से देर से शरद ऋतु तक रहती है। फूल कैलेक्स को एक पुष्पक्रम के रूप में एक गोलाकार आकृति द्वारा दर्शाया जाता है। केवल आंतरिक बीजों में ही पकने और फल बनाने की क्षमता होती है। सफेद फूल व्यापक हैं। बड़े-छिलके वाले हाइड्रेंजिया के प्रतिनिधियों का रंग अलग होता है, जो मिट्टी की अम्लता से काफी प्रभावित होता है। उदाहरण के लिए, हाइड्रेंजस के लाल, नीले और बकाइन नमूने हैं। यदि मिट्टी अम्लीय है, तो इसमें नीली किस्में उगती हैं, यदि क्षारीय, गुलाबी या बकाइन, और तटस्थ मिट्टी में बेज रंग के फूल होते हैं। इस झाड़ी का फल बीज से भरे बहुपरत डिब्बे जैसा दिखता है।
मध्य-अक्षांश क्षेत्रों में बड़ी-छंटनी वाली प्रजातियों के अलावा, पेड़ हाइड्रेंजिया अक्सर पाए जाते हैं, जो ठंड की स्थिति में जीवित रहने के प्रतिरोध की विशेषता है, और इसमें पुनर्जनन की संपत्ति भी है। पैनिकल हाइड्रेंजिया ठंढ को पूरी तरह से सहन करता है, जो सभी प्रकारों में सबसे टिकाऊ किस्मों में से एक है।
अन्य पौधों की किस्में हैं: सेराटा हाइड्रेंजिया, सेराटा हाइड्रेंजिया, क्लाइम्बिंग हाइड्रेंजिया, रेडिएंट हाइड्रेंजिया, पेटियोलेट हाइड्रेंजिया, ओक-लीव्ड हाइड्रेंजिया।
नियमित रूप से पानी पिलाने, खाद देने, मिट्टी को ढीला करने के अलावा, समय के साथ इस सजावटी झाड़ी को छांटना आवश्यक है। कम अनुभवी माली और फूल प्रेमी गलती से मानते हैं कि बकाइन की तरह, हाइड्रेंजस को लगातार काटा जाना चाहिए। ऐसे उपाय केवल कुछ किस्मों के लिए उपयुक्त हो सकते हैं। पिछले एक साल में उगाए गए शूट के साथ बड़े-छिलके वाले हाइड्रेंजिया को छंटाई और खिलने की आवश्यकता नहीं होती है। इस संबंध में, युवा वार्षिक अंकुरों को सर्दियों के लिए संरक्षित करने की आवश्यकता है ताकि वे अगली गर्मियों में गहराई से खिल सकें। युवा शूटिंग पर सफेद पुष्पक्रम वाली झाड़ियाँ बन सकती हैं। छंटाई के बाद, झाड़ी पर नई शाखाएं दिखाई देती हैं, जिससे बड़ी संख्या में फूल आएंगे। शुरुआती वसंत या गिरावट में छंटाई की सिफारिश की जाती है। यह बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए ताकि पूरी झाड़ी को नुकसान न पहुंचे।
प्रूनिंग विधि के अनुसार सभी प्रकार के हाइड्रेंजस को कई श्रेणियों में बांटा गया है। उनमें से पहले में बड़े पत्ते वाले, दाँतेदार, कांटेदार, ओक-लीक्ड और लियाना के आकार के हाइड्रेंजिया शामिल हैं। वे अन्य प्रजातियों से इस मायने में भिन्न हैं कि वे पुरानी शूटिंग पर पुष्पक्रम बना सकते हैं। इन किस्मों को इस प्रकार छाँटना आवश्यक है: पहले स्वस्थ कलियों के लिए पुराने पुष्पक्रम को हटा दें।
पौधों की एक अन्य श्रेणी में ऐसी प्रजातियां शामिल हैं जो युवा तनों पर कलियों का निर्माण कर सकती हैं। इनमें हाइड्रेंजस की मुख्य सबसे आम किस्में शामिल हैं: घबराहट और पेड़ की तरह, जो फूल आने से पहले वसंत में काटे जाते हैं। हाइड्रेंजिया पैनिकुलता में, कंकाल की शाखाएं और बाहर की ओर बढ़ने वाले अंकुर बचे रहते हैं। ट्रीलाइक हाइड्रेंजिया को चार साल की उम्र तक पहुंचने के बाद ही काटा जाता है। अन्यथा, पौधा धीरे-धीरे सूखना शुरू हो जाएगा, और समय के साथ यह पूरी तरह से मर सकता है। यदि आप अपने झाड़ी को पतझड़ में काटते हैं तो शायद ऐसा नहीं होगा।
एक विकसित शाखा प्रणाली वाले वयस्क पौधों को जड़ से काट दिया जाता है, प्रत्येक अंकुर से लगभग 10 सेमी छोड़ दिया जाता है। बड़े और परिपक्व पौधों के लिए, यह कायाकल्प प्रक्रिया धीरे-धीरे सबसे अच्छी तरह से की जाती है ताकि जड़ प्रणाली पूरी तरह से ठीक हो सके।
बागवानों को शरद ऋतु में झाड़ियों की छंटाई करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि यह पौधे द्वारा बेहतर सहन किया जाता है। प्रचुर मात्रा में फूल अगले साल देखे जा सकते हैं। दूसरी श्रेणी से संबंधित हाइड्रेंजस में, पुष्पक्रम काट दिए जाते हैं। यह किसी आश्रय की अनुपस्थिति में किया जाना चाहिए ताकि बर्फ के आवरण के वजन के कारण झाड़ी की सुंदर शाखाएं सर्दियों में न टूटे। हाइड्रेंजिया के पेड़ की तरह, मोटे अंकुर हटा दिए जाते हैं, और घबराहट वाले हाइड्रेंजिया में पतले होते हैं। इस मौसम में उगने वाली शाखाओं को कई कलियों से छोटा किया जाता है।
ठंड का मौसम आने से पहले, इस झाड़ी के लगभग सभी प्रकारों को सावधानी से ढंकना चाहिए और सर्दियों के लिए तैयार करना चाहिए। हाइड्रेंजस बिना इन्सुलेशन के मध्य अक्षांशों में मर जाते हैं। ट्रेलेइक हाइड्रेंजिया को सबसे कठोर और ठंढ प्रतिरोधी प्रजाति माना जाता है। हालांकि, अगर पौधे की जड़ें सर्दियों में जीवित रहती हैं, तो युवा शाखाओं के सिरे जम सकते हैं।
गिरावट में, केवल ऊपर वाले को रखते हुए, झाड़ी से पत्तियों को निकालना आवश्यक है। अंकुर धीरे-धीरे मोटे और मजबूत होने लगेंगे। फिर फास्फोरस और पोटेशियम युक्त उर्वरकों के साथ मिट्टी को निषेचित करें। अंतिम चरण हाइड्रेंजिया छिपा रहा है।
सर्दियों के लिए हाइड्रेंजिया कैसे कवर करें
यह निर्धारित करने के लिए कि सर्दियों के लिए हाइड्रेंजिया को कैसे इन्सुलेट करना सबसे विश्वसनीय है, यह जलवायु की ख़ासियत पर विचार करने योग्य है। दक्षिणी क्षेत्रों में उगाए गए पौधों की झाड़ियों, ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले, आप बस छिप सकते हैं। उन क्षेत्रों में जहां गंभीर सर्दियां होती हैं, उन्हें ढंकना चाहिए। कम झाड़ियाँ पीट से ढकी होती हैं, और सतह एक फिल्म से ढकी होती है। इस तरह के शीतकालीन कंबल के तहत, पौधे को ठंड से बचाया जाएगा।
छिपाने का एक और समान रूप से प्रभावी और सिद्ध तरीका निम्नलिखित है। पौधे को एक रस्सी से बांधा जाता है और बड़े करीने से कीलों के साथ बोर्डों पर रखा जाता है, जिससे शाखाएं बंधी होती हैं। उसके बाद, झाड़ी को सर्दियों के लिए इस स्थिति में छोड़ दिया जाता है, इसे स्प्रूस पंजे या चूरा से ढक दिया जाता है। इस तरह की संरचना को हवा से बचाने के लिए, ऊपर एक काता या लोहे की चादर बिछाई जाती है।
अक्सर ट्रंक सर्कल को स्प्रूस शाखाओं के साथ कवर करने की विधि का उपयोग किया जाता है। ऐसा करने के लिए, एक रेडियल स्थिति में शाखाएं जमीन पर झुक जाती हैं, और झाड़ी का आधार पीट से ढका होता है। शूटिंग को ठीक करने के लिए, उन्हें लकड़ी या धातु के स्टेपल के साथ तय किया जाता है। शाखाओं को स्प्रूस शाखाओं के साथ कवर किया जाता है, और फिर लुट्रास्टिल के साथ, जिसे कुछ भारी वस्तुओं के साथ दबाया जाना चाहिए। ईंटें या तख्त महान हैं। इस तरह से अछूता हाइड्रेंजिया गंभीर ठंढों से डर नहीं सकता है।
यदि झाड़ी पहले से ही काफी पुरानी है, तो इसकी शाखाओं को इस तरह से मुड़ा और ढंका नहीं जा सकता है। इसलिए, इसे लुट्रास्टिल में लपेटा जाता है और रस्सी से सुरक्षित किया जाता है। फिर पौधे के ऊपर जाली के रूप में एक धातु का फ्रेम खड़ा किया जाता है, जिसे छत सामग्री की चादरों में तोड़ दिया जाता है। सूखे पत्ते को फ्रेम के अंदर डाला जाता है।
समय के साथ, प्रतिकूल परिस्थितियों में हाइड्रेंजस की सहनशक्ति बढ़ जाती है, इसलिए वयस्क झाड़ियों को विशेष आश्रय की आवश्यकता नहीं होती है। हालांकि, युवा पौधों को समान रूप से सर्दियों के लिए असुरक्षित नहीं छोड़ा जाना चाहिए।
