वाइबर्नम वल्गरिस: औषधीय गुण, विशेषताएं और अनुप्रयोग

आम वाइबर्नम का विवरण

इस पौधे की छाल भूरे-भूरे रंग और अनुदैर्ध्य दरारों की विशेषता है। झाड़ी की न्यूनतम ऊंचाई 1.5 मीटर है, अधिकतम 4 मीटर है। वाइबर्नम का जीवनकाल 50 वर्ष या उससे अधिक तक पहुंच सकता है। विपरीत डंठल के पत्तों की लंबाई 5-10 सेमी, चौड़ाई 5-8 सेमी होती है। आकार गोल और अंडाकार होता है। पत्तियों के ऊपर गहरे हरे रंग का टिंट होता है, नीचे - भूरा हरा। शरद ऋतु में, रंग लाल-नारंगी और बैंगनी हो सकता है। पत्तियों में कम या ज्यादा मोटी मखमली सतह होती है। ग्रोव्ड एक- या दो सेंटीमीटर पेटीओल्स को आधार पर दो स्टिप्यूल्स की उपस्थिति की विशेषता होती है।

बड़े मसूर के साथ नंगे या काटने का निशानवाला गोल अंकुर भूरे-सफेद, पीले-भूरे और लाल रंगों की विशेषता है। हेक्सागोनल कोर में लाल रंग के मिश्रण के साथ एक सफेद रंग होता है। लाल-हरे रंग की अंडाकार कलियों में दो जुड़े हुए बाल रहित, थोड़े चमकदार और चिपचिपे तराजू होते हैं। ऊपर वे लाल-भूरे रंग के होते हैं, और आधार पर - भूरे या हरे रंग के। फलों के अंकुर पर दो झूठी कलियाँ होती हैं, और बाँझ पर - एक।

विषमरूपी पुष्पों को 6-8 अम्बलेट रे पेनिकल्स में एकत्र किया जाता है। उनका व्यास 5 से 8 सेमी तक होता है युवा शाखाओं के शीर्ष पर स्थित पुष्पक्रम के भाग, या तो बहुत छोटे बिखरे हुए ग्रंथियों के साथ होते हैं, या नंगे होते हैं। पांच पुंकेसर में पीले रंग के पुंकेसर होते हैं। स्त्रीकेसर की विशेषता एक निचले तीन-कोशिका वाले बेलनाकार अंडाशय, एक तीन-भाग वाले कलंक और एक शंक्वाकार स्तंभ द्वारा होती है। फूलों की अवधि मई के अंत में शुरू होती है और आमतौर पर डेढ़ से दो सप्ताह तक चलती है।

फल

चमकीले लाल वाइबर्नम जामुन में 8-10 मिमी के व्यास के साथ एक गोलाकार या अंडाकार आकार होता है। एक चपटी बड़ी हड्डी (7-9 मिमी) एक असमान सतह और शीर्ष पर एक तीक्ष्णता की विशेषता है। 1000 बीजों का वजन 20-30 ग्राम होता है। इन्हें एक साल तक स्टोर किया जा सकता है।

विबर्नम वल्गरिस के रसदार फलों का स्वाद चिपचिपाहट और हल्की कड़वाहट की विशेषता है, जो पहली सर्दियों के बाद गायब हो जाता है। जामुन का पकना अगस्त और सितंबर में पड़ता है।

आवास और प्रजनन के तरीके

इस तथ्य के बावजूद कि वाइबर्नम जलभराव, ठंढे और शुष्क मौसम के साथ अच्छी तरह से मुकाबला करता है, यह अक्सर एशियाई और यूरोपीय देशों में समशीतोष्ण जलवायु की विशेषता में पाया जाता है। यह काकेशस, क्रीमिया, कजाकिस्तान, उत्तरी अफ्रीका, पूर्वी और पश्चिमी साइबेरिया में एक आम पौधा है। स्टेपी क्षेत्र में, यह मुख्य रूप से नदियों के पास केंद्रित है, वन क्षेत्रों में यह वन किनारों, समाशोधन और समाशोधन की नम मिट्टी को तरजीह देता है। वाइबर्नम स्प्रूस, फ़िर, पाइन, ओक, हॉर्नबीम, ब्लैक एल्डर, बर्च और एस्पेन अंडरग्राउथ में देखा जाता है। उत्तरी और वन-स्टेप ज़ोन में, झाड़ियाँ बाढ़ के मैदान की झाड़ियों का निर्माण करती हैं।

वाइबर्नम वल्गरिस एक कीट परागण वाला पौधा है। वे बाँझ सीमांत फूलों से आकर्षित होते हैं। परागण का कार्य मुख्य रूप से भृंग, हाइमनोप्टेरा और डिप्टेरान द्वारा किया जाता है। इसके अलावा, पौधे उन फलों की मदद से प्रजनन करते हैं जो पक्षियों, बीजों, जड़ चूसने वालों और कलमों द्वारा किए जाते हैं।

पत्थर प्रसंस्करण

रोपण से पहले, सामान्य वाइबर्नम के बीजों को दो-चरण स्तरीकरण के अधीन किया जाना चाहिए। सबसे पहले हड्डियों को घर के अंदर 18 घंटे के लिए 20 डिग्री सेल्सियस पर, फिर 30 डिग्री सेल्सियस पर 6 घंटे के लिए रखना चाहिए। इस स्तर पर, भ्रूण विकसित होता है और जड़ प्रणाली अंकुरित होती है। दूसरे चरण के दौरान, बीज 2-4 महीनों के लिए 5-10 डिग्री सेल्सियस के तापमान के संपर्क में आते हैं, जिसके दौरान शूट बनता है और एपिकोटिल की निष्क्रियता समाप्त हो जाती है।

फार्माकोग्नॉसी

कलिना वल्गरिस औषधीय का एक समृद्ध स्रोत है। इसकी छाल में कार्बोहाइड्रेट और बड़ी संख्या में संबंधित यौगिक होते हैं: पेक्टिन, मायरिकिल अल्कोहल, सेल्युलोज, फ्लोबाफेन, राल और फाइटोस्टेरॉल। आवश्यक तेल में फॉर्मिक, नायलॉन, एसिटिक, वैलेरिक, कैप्रेलिक, लिनोलेनिक और फिनोल कार्बोक्जिलिक एसिड होते हैं; सैपोनिन्स, इरिडोइड्स, एल्कलॉइड्स, कौमारिन्स, विटामिन सी, ट्राइटरपीनोइड्स, ग्लाइकोसाइड्स, वाइबर्निन, फ्लेवोनोइड्स, ल्यूकोएंथोसायनिन और एन्थ्राक्विनोन्स। आम वाइबर्नम की लकड़ी की संरचना में टैनिन शामिल हैं।

पौधे के फलों में कार्बोहाइड्रेट होते हैं, अर्थात् ग्लूकोज, पॉलीसेकेराइड, फ्रुक्टोज, जाइलोज, मैनोज, रमनोज, सुक्रोज, गैलेक्टोज और अरबी। इसके अलावा, जामुन की संरचना में एसिटिक, आइसोवालेरिक और फिनोलकारबॉक्सिलिक कार्बनिक अम्लों के डेरिवेटिव, पेक्टिन पदार्थ, ट्राइटरपीनोइड्स, स्टेरॉयड, कैरोटीन, विटामिन सी, टैनिन, सैम्बुसीन, कैटेचिन, फ्लेवोनोइड्स और पोटेशियम लवण की एक बड़ी मात्रा शामिल है।

वाइबर्नम की जड़ें ट्राइटरपीनोइड्स, आवश्यक तेलों, विटामिन के और सी से भरपूर होती हैं। शाखाओं में टैनिन और सैलिसिन होते हैं। रचना में peonoside, kaempferol, astragalin और अन्य flavonoids शामिल हैं। पत्तियों में सैपोनिन, फिनोल, वायपुरिडल, इरिडोइड्स, विटामिन सी, स्टेरॉयड, एल्कलॉइड, कौमारिन और एंथोसायनिन होते हैं। इनमें फिनोलकारबॉक्सिलिक और उच्च फैटी एसिड (कैफिक, क्लोरैजेनिक और नियोक्लोरैजेनिक, ओलिक, लिनोलेनिक, बेहेनिक, मिरिस्टिक, स्टीयरिक, अरचिनिक, सेरोटिनिक और अन्य) शामिल हैं।

औषधीय गुण

कलिना वल्गरिस, अर्थात् इसकी छाल, व्यावहारिक चिकित्सा में व्यापक रूप से उपयोग की जाती है। एक अर्क और काढ़े के रूप में, यह जठरांत्र संबंधी मार्ग, रजोनिवृत्ति, बवासीर और अल्गोमेनोरिया के रोगों के लिए एक विरोधी भड़काऊ और हेमोस्टेटिक एजेंट के रूप में कार्य करता है। छाल से आसव मिर्गी, आवश्यक उच्च रक्तचाप, हिस्टीरिया और न्यूरोसिस में शामक प्रभाव डालता है। पीरियडोंन्टल बीमारी और दाद के लिए बाहरी रूप से उपयोग किया जाता है। तीव्र और प्रतिश्यायी राइनाइटिस और ट्रेकोब्रोनकाइटिस का उपचार छाल के उपचार के साथ साँस लेना, सिंचाई और बूंदों के रूप में किया जाता है।

व्यावहारिक चिकित्सा में वाइबर्नम के आसव और ताजे जामुन का उपयोग विटामिन, रेचक और स्फूर्तिदायक के रूप में किया जाता है। फलों का अर्क घाव भरने वाला प्रभाव पैदा करता है। संग्रह का उपयोग मायोकार्डियम के संकुचन को बढ़ाता है। पशु चिकित्सा में, छाल का काढ़ा पाचन में सुधार के साधन के रूप में प्रयोग किया जाता है। फूलों के अर्क से बड़े सींग वाले जानवरों में पैर और मुंह की बीमारी का इलाज होता है।

कच्चे माल की तैयारी

औषधीय गुण आम वाइबर्नम के जामुन और छाल में निहित हैं। बाद वाले को कली टूटने से पहले और रस प्रवाह के दौरान, यानी शुरुआती वसंत में गिरे हुए पौधों से एकत्र किया जाना चाहिए। छाल के टुकड़ों को खुली हवा में या उच्च तापमान, अर्थात् 50-60 डिग्री सेल्सियस के प्रभाव में सुखाया, कुचला और सुखाया जाना चाहिए। यदि कच्चा माल आसानी से टूट जाता है, तो तैयारी की प्रक्रिया सफलतापूर्वक पूरी कर ली गई है।

जामुन सितंबर और अक्टूबर में पूरी तरह से पकते हैं। एकत्रित ड्रूपों को 70-80 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर एक ठोस अवस्था में सुखाया और सुखाया जाना चाहिए। प्रक्रिया के अंत में, डंठल अलग हो जाते हैं। विबर्नम के फूल और पत्तियों को भी औषधीय माना जाता है। देर से वसंत और गर्मियों की शुरुआत में उन्हें इकट्ठा करें और खरीद लें। फूलों और पत्तियों को सुखाने के लिए, उच्च हवा का तापमान (लगभग 50 डिग्री सेल्सियस) और सावधानीपूर्वक हवादार जगह दोनों उपयुक्त हैं। तैयार कच्चे माल को एक सूती बैग में अच्छी तरह से संग्रहित किया जाता है।

पारंपरिक चिकित्सा में उपयोग करें

कई देशों के निवासी लंबे समय से आम वाइबर्नम के औषधीय गुणों में विश्वास करते हैं (लैटिन में, पौधे को विबर्नम ऑपुलस कहा जाता है)। छाल के काढ़े का उपयोग न्यूरोसिस, मिर्गी, श्वसन और स्त्री रोगों, हृदय और गुर्दे की सूजन के लिए किया जाता था। एनजाइना के लिए पत्तियों के आसव का उपयोग किया जाता है। शाखाओं का काढ़ा बवासीर, श्वसन संक्रमण, स्क्रोफुला, गले की बीमारियों और बाह्य रूप से नेत्रश्लेष्मलाशोथ के साथ मदद करता है। चीन के निवासियों ने वाइबर्नम के फलों और पत्तियों को रेचक और इमेटिक के रूप में इस्तेमाल किया।

पौधे के फूलों के आसव और काढ़े में डायफोरेटिक, एक्सपेक्टोरेंट, मूत्रवर्धक और कसैले प्रभाव होते हैं। घावों को धोने के लिए और त्वचा के तपेदिक और गले में खराश के खिलाफ लड़ाई के रूप में भी बाहरी रूप से उपयोग किया जाता है। जामुन के आसव में ऐंठन, अनिद्रा, हिस्टीरिया, एक्जिमा, फोड़े, कार्बुन्स और पेट के अल्सर के लिए एक काल्पनिक, पित्तशामक, शामक, टॉनिक और विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है। बीजों का काढ़ा अपच में मदद करता है। बेरी के रस का उपयोग ब्रोन्कियल अस्थमा, सिरदर्द, कार्सिनोमा और त्वचा कैंसर के इलाज के लिए किया गया है।

कलिना और खाना बनाना

जामुन में एक विशेष सुगंधित गुलदस्ता होता है। पहली ठंढ उन्हें कड़वाहट से छुटकारा दिलाती है। वाइबर्नम के फलों से, स्वादिष्ट और स्वस्थ रस, जेली, अर्क, वाइन, टिंचर और लिकर प्राप्त होते हैं, जिनमें एक अजीब खट्टा स्वाद होता है।

जामुन मांस के मसाले और पाई भरने के लिए उपयुक्त हैं। फलों में बड़ी मात्रा में पेक्टिन होते हैं, जिसके कारण इनसे प्राकृतिक मुरब्बा प्राप्त होता है। बहुत से लोग बेरी के रस को सिरके में बदल देते हैं। पौधे के बीजों में एक टॉनिक प्रभाव होता है, इसलिए उन्हें अक्सर कैफीन से बदल दिया जाता है।

बगीचे की सजावट में लाल वाइबर्नम

खूबसूरत फूलों वाली झाड़ियाँ अक्सर पार्कों और बगीचों में उगाई जाती हैं। विशेष रूप से लोकप्रिय नस्ल की सजावटी किस्में हैं जो ऊंचाई, रंग, पत्ती के आकार, तीव्रता और फूलों की अवधि में एक दूसरे से भिन्न होती हैं। वाइबर्नम लंबे समय तक ठंढ (-35 डिग्री सेल्सियस या अधिक) का सामना करने में सक्षम है। धुआं और औद्योगिक गैस व्यावहारिक रूप से संयंत्र के जीवन को प्रभावित नहीं करती है।

रोज़म

विबर्नम वल्गरिस की इस सजावटी किस्म का उपयोग इमारतों और हेजेज के पास एकल, बहुतायत से फूलों वाली झाड़ी के रूप में किया जाता है। एक वयस्क पौधे की ऊंचाई लगभग 4 मीटर होती है। मुकुट का आकार गोल होता है। वर्ष के दौरान, वाइबर्नम 30-70 सेमी बढ़ जाता है शरद ऋतु में, पत्तियों के हल्के हरे रंग को पीले-लाल रंग से बदल दिया जाता है। बर्फ-सफेद फूल बड़ी संख्या में बड़े गोलाकार कैप बनाते हैं जो पूरी झाड़ी को कवर करते हैं।

नम, पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी वाले क्षेत्रों में अच्छी तरह से बढ़ता है। मिट्टी के अल्पकालिक जलभराव को सहन करने में सक्षम। एंटी-एजिंग प्रूनिंग मददगार है। पौधे में कीटों और रोगों के लिए औसत प्रतिरोध होता है। यह पूर्ण सूर्य और आंशिक छाया दोनों में समान रूप से और लंबे समय तक खिलता है। झाड़ी में काफी उच्च ठंढ प्रतिरोध होता है। उदाहरण के लिए, वनुकोवो नर्सरी के क्षेत्र में, वाइबर्नम बिना किसी नुकसान के गंभीर सर्दियों से बच गया।

"कॉम्पैक्टम"

यह सजावटी झाड़ी एक छोटा (लगभग 1.5 मीटर) है, लेकिन हल्के हरे पत्ते और एक विस्तृत गोल मुकुट वाला घना पौधा है। फूल मलाईदार सफेद होते हैं। अगस्त और सितंबर में, वाइबर्नम कई हल्के लाल ड्रूपों के साथ फल देता है, जिससे गुच्छों का निर्माण होता है। जामुन, जिसका व्यास 1 सेमी से अधिक नहीं है, लंबे समय तक झाड़ी पर रह सकता है।

युवा साधारण वाइबर्नम "कॉम्पैक्टम" धीरे-धीरे बढ़ता है, लेकिन वर्षों से यह प्रक्रिया काफी तेज हो गई है। मई और जून में रोपण के लगभग पांच साल बाद झाड़ी खिलना शुरू हो जाती है। पौधा थोड़ा अम्लीय या जोरदार क्षारीय ताजा उपजाऊ मिट्टी को तरजीह देता है। सामान्य तौर पर, झाड़ी की देखभाल के लिए सरल है। यह वसंत में छंटाई को आकार देने को सहन करता है। लगातार ताजी हवा की जरूरत होती है, क्योंकि यह पौधे को एफिड्स से बचाता है।

निषेचन के लिए, कार्बनिक-खनिज पदार्थों की शुरूआत हमेशा वाइबर्नम को लाभान्वित करती है। सजावटी किस्म "कॉम्पैक्टम" को मिक्सबॉर्डर, हेजेज और अन्य परिदृश्य रचनाएं बनाने के लिए अकेले या समूहों में उगाया जाता है। उच्च ठंढ प्रतिरोध है। इस प्रकार के वाइबर्नम की मुख्य विशेषताओं में से एक कम उम्र में फूलना और प्रजनन क्षमता है। अपने रंग को बरकरार रखते हुए, पूरे सर्दियों में पौधे पर ड्रुप्स रहते हैं। ये गुण कई पक्षियों के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं।

फलों का चयन

अंडाकार मुकुट के साथ "टैगा रूबी" किस्म की एक झाड़ी की ऊंचाई 3.5 मीटर से अधिक नहीं होती है। गोलाकार गहरे चेरी फलों का द्रव्यमान 0.5 ग्राम है। जामुन का स्वाद थोड़ी मिठास और सुखद कड़वाहट की विशेषता है। उपजाऊ मौसम के दौरान एक झाड़ी से 9 किलो से अधिक ड्रुप्स काटा जा सकता है। 0.74 ग्राम वजन वाले स्वादिष्ट मीठे और खट्टे जामुन, जिन्हें ताजा खाया जा सकता है, "लाल गुच्छा" किस्म के वाइबर्नम पर उगते हैं। एक झाड़ी की औसत उपज 4 किलो है।

"लाइटनिंग" किस्म के फलों में कड़वा-खट्टा स्वाद होता है। पके हल्के-लाल ड्रूप्स को एक दीर्घवृत्ताकार-नुकीले आकार की विशेषता होती है। एक औसत झाड़ी की उपज 5 किलो से अधिक नहीं होती है। बेरी का वजन 0.7 ग्राम होता है। "लाल मूंगा" किस्म अन्य वाइबर्नम किस्मों से इसकी उच्च उपज से भिन्न होती है। एक झाड़ी पर सुगंधित जामुन का कुल वजन अक्सर 10 किलो से अधिक होता है।

वाइबर्नम किस्म "अनार ब्रेसलेट" पर काफी घनी त्वचा के साथ मैरून अंडाकार फल उगाते हैं। एक बेरी का वजन आमतौर पर 1 ग्राम से अधिक होता है। कम कड़वा सुखद फल ताजा खाया जा सकता है। "गार्नेट ब्रेसलेट" की एक विशिष्ट विशेषता को एफिड्स के लिए उच्च प्रतिरोध माना जाता है। एक झाड़ी से आप लगभग 15 किलो जामुन एकत्र कर सकते हैं।