ვიბურნუმის ჩვეულებრივი დეტალური აღწერა

»კალინა

კალინა! საიდან გაჩნდა ამ სამკურნალო მცენარის სახელი და როგორ გამოიყურება იგი? ერთი ვერსიის მიხედვით ბუშის კენკრა გემრიელი და ტკბილი ხდება ყინვისგან "ანთების" შემდეგ... მოდით უფრო ახლოს განვიხილოთ საერთო ვიბურნუმი, მისი ჯიშები და სახეობები, რომლებიც აღწერილია ქვემოთ.

Viburnum vulgaris არის ბუჩქი, რომლის ნაყოფს ჩვენი წინაპრები მრავალი საუკუნის განმავლობაში იყენებდნენ საკვებად. ჩვენს მკაცრ პირობებში, ეს იყო ვიტამინების დამატებითი წყარო, განსაკუთრებით გვიან შემოდგომაზე, როდესაც სხვა კენკროვანი კულტურების ნაყოფიერების და მომწიფების პერიოდი ამ დროისთვის უკვე დასრულებული იყო. მათ დაიწყეს ნათელი წითელი კენკრის ჭამა პირველი ყინვის შემდეგ.როდესაც მწარე შემკვრელი გემო გაქრა, ნალექი შემცირდა.

დიდ ბებიებს ჰქონდათ ნიშანი: თუ საძინებელში აყვავებული ყვავილის ყლორტი მოათავსეთ, მაშინ დაღლილ ქმარსაც კი, მძიმე სამუშაო დღის შემდეგ, უფრო მეტად შეუყვარდება.

კენკროვანი კულტურის ფესვთა სისტემის თავისებურებები წარმატებით იქნა გამოყენებული. ის ძლიერი და განშტოებულია. შედეგად, ნიადაგის ზედა ფენაში ჩამოყალიბდა უწყვეტი ტალახი. Ამიტომაც ხშირად ვიბურნუმი დარგეს ეზოს ადგილებში, სადაც ნიადაგი ყველაზე მეტად ეროზიას ექვემდებარებოდა(ბორცვები, ფერდობები, ხევები).

Viburnum vulgaris არის არაჩვეულებრივი მცენარე, თუმცა, საზაფხულო კოტეჯში მისი წარმატებული გაშენებისთვის, თქვენ უნდა იცოდეთ რამდენიმე ხრიკი. მაგალითად, თუ ბუნებრივ ჰაბიტატში ვიბურნუმს უყვარს ტენიანი ადგილები, შემდეგ გაშენებულ პლანტაციებში, თუ ეს შესაძლებელია, უმჯობესია უპირატესობა მიანიჭოთ მშრალ ნიადაგებს მიწისქვეშა წყლების დაბალი დონით.

რა ჰეჯეს ჰგავს

დიდი ხნის განმავლობაში, სოფლის მოსახლეობა გაიზარდა ვიბურნუმს საიტის პერიმეტრის გასწვრივ. შედეგი იყო მკვრივი ჰეჯი, რომელიც სახლს მალავდა ცნობისმოყვარე თვალებისგან. თანამედროვე მფლობელებს შეუძლიათ გამოიყენონ თავიანთი წინაპრების ეს გამოცდილება. ახლა, მრავალფეროვანი ბაღის ხელსაწყოებით, შეგიძლიათ შექმნათ ეკოლოგიური ჰეჯინებისმიერი სიმაღლე და ფორმა. ყოველივე ამის შემდეგ, ვიბურნუმი მრავალმხრივი მცენარეა.

ის კარგად ერწყმის სხვადასხვა ხეებსა და ბუჩქებს, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც ჯგუფური ნარგავები, ასევე ერთჯერადი. კარგია ვიბურნუმის დარგვა ფერდობებზე და ფერდობებზე იმ ადგილებში, რომ გაძლიერდეს ისინი.კარგად განვითარებული რიზომის ბიოლოგიური მახასიათებლის გამოყენებისას.

საერთო ვიბურნუმის აღწერა: სარგებელი და ზიანი

Viburnum კენკრა აქვს სამკურნალო თვისებები სხვადასხვა დაავადებები. ხილი შეიცავს დიდი რაოდენობით C ვიტამინს, ორჯერ მეტი ვიდრე ციტრუსის ხილში, 100 გრამში - ადამიანის მიერ მოთხოვნილი დღიური დოზა.

C ვიტამინის მაღალი შემცველობის გამო, ვიბურუმის ხილი საუკეთესო ჰემატოპოეტიკური აგენტია სხვა სამკურნალო მცენარეებთან შედარებით. ასევე, ხილი შეიცავს ვიტამინებს E და K, კაროტინს და ვიტამინს P მცირე რაოდენობით. ასე რომ, ვიტამინი C აძლიერებს იმუნურ სისტემას, ხოლო ვიტამინი P ხელს უწყობს მის უკეთ შეწოვას.

მცენარის ქერქს აქვს სამკურნალო თვისებები. იგი შეიცავს ეთერის მსგავს, მთრიმლავ და ფისოვან ნივთიერებებს, საიდანაც ჰიდროლიზის დროს წარმოიქმნება სხვადასხვა ორგანული მჟავები და ქიმიური ნაერთები. ვიბურნუმის ხილის ქერქის ქიმიური შემადგენლობის ეს უზარმაზარი მრავალფეროვნება ქმნის მცენარის ფარმაკოლოგიურ თვისებებს.

სარგებელი:

• ამცირებს დონეს ქოლესტერინი;
• ფლობს ამოსახველებელიეფექტი;
• აუმჯობესებს ზოგად მდგომარეობას გულის დაავადებით(ჰიპერტენზია, გულის იშემიური დაავადება, ათეროსკლეროზი);
• ეხმარება ერთად კანის დაავადებები(ეგზემა, კარბუნკულოზი);
• იზრდება ნაღვლის წარმოება(ჰეპატიტი, ქოლეცისტიტი);
• მატებს ტონს საშვილოსნოს კუნთები;
• გამოიყენება დაავადების სამკურნალოდ შაქრიანი დიაბეტი;
• აუმჯობესებს მონელება;
• გამოყენება მძიმე მენსტრუაციით;
• ამცირებს შეშუპება(გულის, თირკმლის);
• ამცირებს სისხლის წნევა.

უკუჩვენებები:

• დაბალი წნევა;
• გაიზარდა სისხლის შედედება;
• Ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა;
• არსებობს ნაყოფში პათოლოგიების განვითარების რისკიამიტომ, უმჯობესია ორსულებმა უარი თქვან ამ მცენარის გამოყენებაზე.

წითელი და შავი კენკრის სახეობები და სახეობები

ვიბურნუმს აქვს უზარმაზარი სახეობა - დაახლოებით 200... არის ვიბურნუმი შავი ხილით, არის ფორმები მარადმწვანე ბუჩქების სახით. ჩვენს განედებში, საერთო ვიბურნუმი ფართოდაა გავრცელებული. შერჩევის წყალობით, კულტივირებული ხილის ჯიშები აღემატება ველურ მზარდ ჯიშებს მოსავლიანობით, კენკრის ზომით და ქიმიური შემადგენლობით.

საჩივრები

კარგი ჯიშია სახლის გამოყენებისთვის. ვარგისია როგორც შესანახად ასევე დამუშავებისთვის. რბილობი გაახარებს თქვენ სიმწარის მინიმალური არსებობით, მოსავალია 5 - 6 კგ ბუჩქზე.

ვიგოროვსკაია

კაშკაშა წითელი ფერის კენკრა, რომელსაც აქვს ბარდის ფორმა, წონა 0.5 გ. მწარე გემო, დამუშავების შემდეგ ხდება ოდნავ მწარე. მცენარე იზრდება 3 მ -მდე... პროდუქტიულობა 6 - 10 კგ ბუჩქზე.

ულგენი

მრავალმხრივი ჯიშია, იგი გამოირჩევა გვიან მომწიფების პერიოდით. კენკრა არის მწარე გემოთი, კარგად შენახული და შესანიშნავად დამუშავებული. პროდუქტიულობა თითო ბუჩქში 5 - 8 კგ.

ტაიგას ლალები

მრავალფეროვანი ერთწლიანი ნაყოფიერი, ზამთრისადმი მდგრადი. კენკრა იზიდავს ყურადღებას არაჩვეულებრივი მუქი ლალისფერით. საშუალო მოსავალი თითო ბუჩქში 7 - 8 კგ.

ზარნიცა

ჯიში მდგრადია ზამთრისთვის, სტაბილური მოსავლიანობით 20 წლის განმავლობაში. კენკრის ფერი არის ნათელი წითელი. საშუალო მოსავალი თითო ბუჩქზე 6 კგ.

დარგვისა და მოვლის წესები

ყველა ეს ჯიში წარმატებით შეიძლება გაიზარდოს მოსკოვის რეგიონის საზაფხულო კოტეჯებში. დასავლეთ ციმბირში, ეს მცენარე გაშენებულია ჩრდილოეთ განედის 61 ° -ის სამხრეთით, აღმოსავლეთ ციმბირში ის იზრდება მდინარეების იენისეის და ანგარას აუზებში.

ვიბურნუმი დარგულია გაზაფხულზე ან შემოდგომაზე... შემოდგომის დარგვა არ განსხვავდება გაზაფხულის დარგვისგან. სანამ დაიწყებთ ამ სამკურნალო მცენარის დარგვას, ყურადღება უნდა მიაქციოთ გამწვანების მასალის ხარისხს. ვიზუალურად ჩვენ ვუყურებთ ხილული დეფექტების არარსებობას. დარგვისთვის აუცილებელია 2 - 3 წლის ნერგების ყიდვა.

უმჯობესია დარგოთ კლასიკური სქემის მიხედვით 5 3 მეტრით.

ჩვენ ვთხრით ხვრელს ნიჩბის 2 სიგანისა და 1.5 სიღრმის ბაიონეტზე. მნიშვნელოვანია, რომ ჩვენი ჭრის ზედაპირზე იყოს მინიმუმ 3 კარგად განვითარებული კვირტი. ბუჩქი გაახარებს თქვენ უკვე პირველი სამკურნალო მოსავლით უკვე 3-4 წელია... წასვლა გაურთულებელია. შემოდგომაზე, ზედმეტი არ იქნება ნაკელით კვება, თუ შეუძლებელია ამ ღირებული ბიოლოგიური მასალის მიღება, წარმატებით შეგიძლიათ გამოიყენოთ კარტოფილის კანი, ჩაის ფოთლები, ბანანის ტყავი.

ეს ერთი შეხედვით მარტივი ელემენტები გაამდიდრებენ ნიადაგს მინერალებით. ჩვენს ტექნოლოგიურ ხანაში, უმჯობესია გამოიყენოთ რაც შეიძლება ნაკლები ქიმია თქვენს საზაფხულო კოტეჯში, თუ ეს შესაძლებელია. მაგრამ თუ საერთოდ არა, მაშინ წადი მაღაზიაში: არის ფართო სპექტრი რთული გასახდელი და სასუქები. მცენარეებს ჩვეულებრივ არ სჭირდებათ მორწყვა ჩვენს კლიმატში.... მაგრამ ზომიერ ზონაშიც კი არის მშრალი ზაფხული. ამ შემთხვევაში, მზრუნველმა მფლობელმა არ უნდა დაივიწყოს ეს უპრეტენზიო კულტურა.

გამრავლება

შეგროვება და მომზადება ზამთრისთვის

კალინა, ჯიშის მიხედვით, იკრიფება ჯიშის მიხედვით სექტემბერ-ოქტომბერში. ჯაგრისები კენკრით იჭრება სეკრეტორებით. მტევანი ხილი ინახება მაცივარში ან საყინულეში... ვიბურნუმისგან მიიღება არომატული ჯემი, ჯემი, უგემრიელესი წვენი და კვაზი.

სამკურნალო წვენი

რეცეპტი ნომერი 1.აიღეთ 1 კგ კენკრა და გამოწურეთ წვენი. დაასხით რბილობი ჭიქა წყლით, ადუღეთ 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გადაწურეთ და შეურიეთ წვენს. დაამატეთ 200 გრ შაქარი ნარევს, მიიყვანეთ ადუღებამდე და დაასხით კონტეინერებში. კორკი ჰერმეტულად.

ვიბურნუმი და ვაშლის მარმელადი

რეცეპტი ნომერი 2.აუცილებელია ვაშლის და ვიბურნუმის კენკრის აღება, გარეცხვა, მოხარშვა ცალკე სანამ არ გახდება რბილი, აურიეთ და გახეხეთ საცერში. ჩაასხით შაქარი მიღებულ პროდუქტში ერთი-ერთ თანაფარდობით და ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე, დროდადრო ურიეთ სანამ სქელი მასა არ შეიქმნება. როდესაც ეს მასა ჩამორჩება კოვზს და კერძის ფსკერზე, კერძი მზად არის.

ჩაასხით მიღებული მარმელადი არაღრმა თასში, გააგრილეთ პროდუქტი და გააშრეთ ღუმელში 60 ° C ტემპერატურაზე.

დასკვნა

Viburnum vulgaris აქვს სასარგებლო თვისებები ისეთი რაოდენობით, რომ მას შეუძლია კონკურენცია გაუწიოს ბუნების ბევრ სხვა საჩუქარს. ზაფხულის მაცხოვრებლებმა და მებოსტნეებმა უფრო ახლოს უნდა შეხედონ ამ სამკურნალო და უპრეტენზიო მცენარეს. Ყველაფრის შემდეგ ეს სამკურნალო კულტურა სარგებელს მოუტანს მთელ ოჯახს, განსაკუთრებით გაციების დროსდა ღირებული თვისებების უკეთ შესანარჩუნებლად საჭიროა გამოიყენოთ საყინულე.