O notă ușoară de pește face ca aroma delicată de ou a omletei să fie proaspătă și unică. În combinație cu bastoane de crab, omleta nu este doar gustoasă, ci și uimitor de frumoasă. Feliile colorate de bețișoare arată foarte apetisant la suprafața unui fel de mâncare aerisit, presărate cu ierburi tocate, condimente și acoperite cu o crustă de brânză clocotită. Branza rasa rasa va face aceasta crusta mai stabila si in acelasi timp moale daca gatesti omleta sub capac. Un vârf de praf de copt va ajuta la obținerea volumului dorit.
Pâinea caldă și aromată se servește fierbinte doar cu sos tartar alb picant sau murături crocante.
Ingrediente
- ouă de pui - 3 buc.
- bastoane de crab - 5 buc.
- lapte - 50 ml
- ulei de floarea soarelui - după gust
- brânză tare - 50 g
- verdeață - după gust
- Sarat la gust
- piper negru măcinat - după gust
Pregătirea
1. Spargeți ouăle într-un recipient adânc, bateți cu o furculiță sau cu telul pentru a amesteca albușurile și gălbenușurile. Nu este nevoie să bate puternic.
2. Turnați în ouă lapte integral sau degresat (puteți folosi chiar și apă rece fiartă). Se amestecă. Adăugați puțină sare și piper măcinat și amestecați.
3. Tăiați bețișoarele de crab răcite în felii subțiri. Răziți brânza pe răzătoarea medie, fină sau mare.
4. Încinge uleiul într-o tigaie și pune peste el ouăle bătute. Acoperiți cu un capac și gătiți la foc moderat timp de câteva minute până când stratul de jos se îngroașă și cel de sus este încă curgător.
5. Deschideți capacul și distribuiți bețișoarele de crab tocate.
Omleta este un fel de mâncare pe care toată lumea îl iubește. Acesta este un mic dejun excelent atât pentru copii, cât și pentru adulți. Și este ușor de pregătit.
De obicei o pregătim așa - batem bine câteva ouă cu lapte și apoi turnăm amestecul finit într-o tigaie și prăjim în ulei vegetal sau unt. Asta e tot - simplu și ușor. Aceasta este cea mai ușoară și mai rapidă rețetă pentru prepararea acestui fel de mâncare.
Există însă și alte rețete pentru a pregăti acest preparat delicios. Și, în plus, există multe astfel de rețete. Aici, de exemplu, sunt bastoanele de crab. Ne-am obisnuit sa pregatim diverse salate din ele. Dar cu ele poți găti omleta noastră preferată. De asemenea, este ușor și rapid de preparat. Îl prepar adesea la micul dejun pentru familia mea. 
Pentru a pregăti o omletă cu bețișoare de crab, nu aveți nevoie de multe ingrediente. Întregul set de produse poate fi în frigiderul fiecărei gospodine:
cinci până la șase ouă (trebuie scoase din frigider în prealabil),
aproximativ 200 g batoane de crab,
100 de grame de orice brânză tare pe care o aveți la frigider,
câteva linguri de smântână cu orice conținut de grăsime,
câteva linguri de unt,
piper negru macinat si sare dupa gust.
Ei bine, produsele sunt toate pregătite. Acum începem să pregătim omleta cu bețișoare de crab. 
1. Bețișoare de crab, dacă le-ați avut la congelator, trebuie să le scoateți în prealabil ca să devină moi. Apoi tăiați-le în felii subțiri. 
2. Încinge untul într-o tigaie la foc mic. Adăugați bețișoare de crab tocate și prăjiți, amestecând constant. De obicei durează aproximativ cinci minute pentru a le prăji. 
3. Spargeți toate ouăle într-un castron adânc și bateți bine până când apare spuma. Puteți folosi un blender pentru amestecare. Am invatat sa bat ouale cu furculita. 
4. Adăugați smântână în amestecul de ouă bine bătute. Se amestecă cu grijă, astfel încât să nu fie cocoloașe. Apoi puteți bate ușor toată masa din nou până când apar bule. 
5. Turnați amestecul de ouă pregătit peste bucățile prăjite de batoane de crab. 
6.
Micul dejun este cea mai importantă parte a dietei fiecărei persoane, așa că este foarte important să-l faceți bogat și bogat. Dacă te hotărăști să încerci ceva neobișnuit la micul dejun, poți pregăti o omletă cu bețișoare de crab. Acest fel de mâncare este foarte simplu de preparat, dar vă va oferi putere și energie pentru întreaga zi. Această omletă se dovedește fragedă, satisfăcătoare și foarte gustoasă.
Ingrediente
Pentru a pregăti o omletă cu bețișoare de crab, trebuie să luați următoarele ingrediente:
- batoane de crab – 100 g;
- ouă - 2 buc;
- ulei vegetal - 1 lingura;
- lapte - 3 linguri;
- Sarat la gust;
- piper negru măcinat - după gust;
- ceapa - 30 g;
- usturoi – 2 catei;
- mărar proaspăt.
Pregătirea
Etape de gătit:
- Luați carnea de crab și tăiați-o în bucăți mici.
- Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie și se încălzește, apoi se adaugă carnea de crab tocată.
- Amestecați carnea în mod regulat timp de câteva minute până când crusta cărnii devine maro aurie și apetisantă.
- Este timpul să pregătiți ouăle, pentru a face acest lucru, luați un recipient mic, spargeți ouăle de pui, turnați laptele, adăugați sare, zahăr și piper negru măcinat după gust. Bateți bine acest amestec în timp ce adăugați ierburile. Puteți folosi verdeață după cum doriți; unii preferă mărar, alții preferă busuioc sau pătrunjel.
- Se toarnă amestecul de ouă pregătit în tigaia cu bețișoare de crab și se amestecă din nou. Închideți capacul și lăsați-l să fiarbă până când aburul dispare de pe capac.
- O omletă sănătoasă și satisfăcătoare cu bețișoare de crab este gata să vă mulțumească. Poftă bună!
Caracteristicile vasului
Micul dejun cu bastoane de crab este o delicatesă cu adevărat delicioasă, care va atrage nu numai adulții, ci și copiii. Deci, ce este carnea de crab, ce proprietăți benefice și dăunătoare are? Cu mulți ani în urmă, acest produs a fost creat de pescarii din Japonia; în procesul de capturare a peștelui alb, au început să facă carne tocată din acesta. Pescarii japonezi au pregătit această carne tocată într-un mod special, îndepărtând excesul de lichid.
Astăzi, această carne tocată este populară în întreaga lume și este cunoscută sub numele de „bețișoare de crab”. Acest produs este util deoarece peștele nu este procesat la temperaturi ridicate, ceea ce îi permite să-și păstreze proprietățile benefice. Cel mai important avantaj este cantitatea uriașă de proteine conținută în produs, care are o valoare deosebită pentru corpul uman. Acest produs nu conține multe calorii, așa că este perfect pentru cei care își urmăresc silueta. De asemenea, este bun pentru inimă și vasele de sânge, deoarece conține un complex bogat de vitamine. Acest produs poate fi util doar dacă este făcut din carne tocată naturală și fără adaos de coloranți nocivi.
În ciuda avantajelor, există și dezavantaje ale acestui produs. De exemplu, producătorii pot adăuga soia și, prin urmare, pot reduce calitatea și gustul. Acest produs conține coloranți și conservanți care pot fi nocivi pentru organism. Felul de mâncare conține, de asemenea, multă sare (care poate fi dăunătoare pacienților hipertensivi); poate fi prezent glutamat monosodic, care îmbunătățește gustul, dar nu are proprietăți benefice. Astfel, acordați atenție compoziției produsului, prospețimii și mirosului. Alege produse de calitate si pregateste preparate delicioase. Mâncarea preparată din produse sănătoase și naturale este cheia sănătății și energiei.
Cand mai am cateva minute sa pregatesc micul dejun, se folosesc cele mai simple si rapide retete. Această versiune de omletă a fost inventată de fiul meu, un mare fan al bețișoarelor de crab. Se pare că bastoanele de crab sunt delicioase nu numai în salate. Ouăle omletă cu bețișoare de crab se dovedesc strălucitoare, gustoase și destul de sățioase. Pregătește și tu acest preparat minunat!
Ingrediente
Pentru a pregăti ouă omletă cu bețișoare de crab veți avea nevoie de:
ouă de pui - 2 buc.;
batoane de crab - 100 g;
Sarat la gust;
ulei vegetal - 1 lingura. l.
Etape de gătit
Tăiați bețișoarele de crab în bucăți mici.
Se încălzește tigaia, se adaugă ulei vegetal, după câteva secunde se adaugă bețișoare de crab. Se încălzesc bețișoarele de crab într-o tigaie la foc mic timp de un minut, amestecând.
Rupeți apoi cu grijă ouăle în tigaia cu batoanele de crab prăjite, încercând să păstrați gălbenușurile intacte.
Gătiți ouăle omletă cu bețișoare de crab la foc mic timp de aproximativ 4 minute (albul ar trebui să se „prindă”). Aveți grijă să nu ardeți bastoanele de crab. Dacă doriți, pentru ca gălbenușul să se prăjească mai bine, puteți acoperi tigaia cu un capac (eu nu am făcut asta). La sfârșitul gătitului, sărați ouăle omletă după gust.
Aceste omletă cu bețișoare de crab vor fi o opțiune excelentă pentru a face un mic dejun de casă. Înainte de servire, puteți stropi cu ierburi. Preparatul este foarte simplu de preparat, dar se dovedește hrănitor, gustos și apetisant.
Omleta a fost preparată inițial doar din ouă amestecate cu sare și alte condimente și apoi prăjită în unt. Când a terminat, era subțire și mai mult ca o clătită. De-a lungul timpului, la prepararea unei omlete au început să se adauge diferite ingrediente. Odată cu apariția aparatelor de bucătărie, atât compoziția omletei în sine, cât și metodele de preparare a acesteia s-au schimbat. În zilele noastre poate fi prăjit în mod tradițional într-o tigaie sau copt în cuptor și slow cooker. Printre sortimentul mare se numără și o omletă cu bețișoare de crab. Să ne uităm la această opțiune mai detaliat.
Omletă cu bastoane de crab
Produse necesare:
- ceapă verde - două pene;
- ouă - opt bucăți;
- brânză - cincizeci de grame;
- lapte - o sută cincizeci de mililitri;
- unt - patru linguri;
- sare.
Gătirea unei omlete
Spargeți toate ouăle într-un castron convenabil, turnați laptele cald, adăugați sare și amestecați. Scoateți bastoanele de crab congelate din ambalaj și scoateți ambalajul. Când sunt decongelate, tăiați-le în inele mici. Clătiți ceapa verde tânără sub robinet, scuturați-o și tocați mărunt. Răziți brânza tare. Se prepară toate ingredientele pentru omleta cu bastoane de crab.
Acum puteți începe să o pregătiți. Se toarnă ulei de floarea soarelui într-o tigaie și se pune pe foc. Odată ce tigaia este fierbinte, turnați ouăle bătute și laptele. Acoperiți tigaia cu un capac și reduceți focul. Când „fundul” omletei începe să se lipească, presărați uniform bețișoare de crab tocate pe toată suprafața tigaii, puneți ceapa deasupra și stropiți totul cu brânză.
Acoperiți strâns tigaia cu omleta cu un capac și prăjiți la foc mic până când este complet gătită timp de trei până la cinci minute. Transferați omleta delicioasă și aromată pe o farfurie plată.
Omletă cu bețișoare de Vici la cuptor
Bețișoarele de crab în sine sunt puțin uscate, dar când sunt gătite devin foarte moi și delicate la gust. Fără a petrece mult timp, vei crea un fel de mâncare delicios care te va energiza.
Ingrediente pentru omleta:
- Bețișoare de crab Vichi - opt bucăți;
- ouă - patru bucăți;
- lapte - o sută de mililitri;
- făină - un pahar;
- unt.
Gătirea unei omlete
Aceasta reteta de omleta cu batoane de crab contine ingrediente minime, asa ca este foarte usor si simplu de preparat. De obicei, bastoanele de crab se vând congelate, așa că mai întâi trebuie să le dezghețați. Luați un vas în care vă va fi convenabil să amestecați toate produsele. Rupeți toate ouăle de pui în el, adăugați sare și amestecați. Se toarnă laptele cald și se amestecă din nou, dar nu se bate. Treptat, fără a înceta să amestecați, astfel încât să nu fie cocoloașe, turnați făina cernută.
Tăiați batoanele de crab Vichi decongelate în inele, turnați într-un castron și amestecați. Acum trebuie să pregătiți formele ignifuge. Numărul depinde de mărimea lor. Unge toate formele cu unt. Umpleți-le cu amestecul rezultat, dar nu complet, deoarece omleta se extinde semnificativ în timpul coacerii. Preîncălziți cuptorul la 180°C. Așezați formele umplute pe o tavă de copt și puneți-le la cuptor. Coaceți omleta timp de aproximativ douăzeci și cinci de minute. Ar trebui să crească și să se rumenească. La servire, omleta finită poate fi decorată cu ierburi tocate.
Omletă într-un aragaz lent
Ingrediente:
- bastoane de crab - două sute de grame;
- ouă - șase bucăți;
- smântână - șase linguri;
- brânză - o sută de grame;
- unt - cincisprezece grame;
- sare.
Pregătirea
Combinați smântâna cu ouăle și adăugați condimentele preferate. Adăugați bețișoare de crab zdrobite la condimente. Se amestecă bine până când bețișoarele sunt acoperite cu un strat de condimente. Ungeți recipientul multicooker cu ulei și umpleți-l cu amestecul. Închideți capacul, setați modul „Coacere” și setați timpul la douăzeci și cinci de minute. Când multicookerul se oprește, lăsați omleta cu bețișoare de crab în ea încă cincisprezece minute. Apoi scoateți cu grijă din bol, stropiți cu brânză rasă și serviți.
