Cum înfloresc alunele (alunele), caracteristicile biologice. Alun (Alun). Descriere, îngrijire, plantare, proprietăți utile

Alunul comun este un arbust aparținând familiei Mesteacănului. Fructele sale sunt nuci, care sunt adesea numite și alune de pădure. În natură, planta poate fi găsită în pădurile de foioase din emisfera nordică.

Hazel nu este un vizitator frecvent în grădini, dar nu este atât de dificil să o crești. E dragut cultură fără pretenţii, cere ea costuri minime putere și energie. Dar poate aduce bucurie de la o recoltă bogată și un aspect atractiv.

Descrierea plantei

Alunul este un arbust a cărui înălțime ajunge la 7 m. Coroana copacului poate fi de două tipuri:

asemănător unui ou;
sferic.

Scoarța este deschisă, gri-brun, netedă. Sistemul radicular este puternic și superficial. Rinichii seamana cu un ou rotunjit, usor comprimat, cu cili la margini. Frunzele sunt ovale, mai apropiate de o formă rotundă, până la 12 cm lungime, până la 9 cm lățime, vârful este ascuțit, iar baza este în formă de inimă, suprafața este mată. Frunzele înfloresc în funcție de regiunea de locuire - la sfârșitul lunii martie în sud și în mai - în regiunile de nord ale Rusiei.

Cerceii cu flori de sex masculin sunt formați din patru stamine înconjurate de solzi pubescenți. Iar femelele au un perianth subdezvoltat, un pistil cu un ovar situat în jos și două bractee. Perioada de înflorire începe chiar înainte de a înflori primele frunze - din februarie până în martie. Planta este polenizată de vânt.

Fructele sunt înconjurate de o coajă densă, care este închisă într-o coajă verde, foarte pubescentă (numită și strat). Conține o nucă. Fructul în sine are o formă sferică ușor alungită până la 1,8 cm lungime și până la 1,5 cm în diametru, de culoare maro deschis sau închis.

Nucile de pe alun comun apar în perioada august-septembrie, ocazional în a doua jumătate a lunii iulie. Arborele nu rodește în mod activ în fiecare an, uneori se odihnește. Adesea, fructele din anul precedent răsar în anul curent. Alunul, crescut dintr-o astfel de nucă, va începe să producă culturi în 5-11 ani.

Proprietăți utile ale alunei

Alunele sunt unul dintre cele mai comune soiuri. Are nu numai un gust strălucitor, ci și o valoare deosebită - proprietățile sale nutritive sunt de câteva ori mai mari decât pâinea și produsele lactate. Are o serie de calități utile, valoare energetică și nutritivă ridicată, conține o cantitate mare de vitamine și minerale.

Cea mai mare parte a fructelor de alune este formată din grăsimi. Este format din 1/5 din proteine și aminoacizi, precum și din minerale importante pentru organism:

potasiu;
glandă;
fosfor;
cupru;
sodiu;
magneziu.

Aceste substanțe umplu corpul cu energie. Este util să includeți astfel de nuci în dieta copiilor pentru creștere și dezvoltare deplină și pentru vârstnici - pentru a menține sănătatea și puterea (datorită conținutului de antioxidanți care pot elimina toxinele).

Consumul regulat de alune contribuie la:

normalizarea presiunii;
prevenirea aterosclerozei;
scăderea nivelului de colesterol;
reducerea riscului de accident vascular cerebral și atac de cord;
întărirea sistemului imunitar;
creșterea rezistenței organismului la diferite boli virale și infecțioase.

Datorită fibrei conținute de fructe, activitatea tractului gastrointestinal se îmbunătățește - activitatea intestinelor este normalizată și apare protecția împotriva infecțiilor intestinale și apariția proceselor de carie.

Alunele conțin o cantitate mică de carbohidrați, ceea ce înseamnă că pot fi consumate și de diabetici. Conțin substanța unică paclitaxel, un agent anti-cancer care previne formarea și dezvoltarea tumorilor.

Uleiul de alune contine acizi care sunt esentiali pentru protejarea sistemului cardiovascular. Este unic prin faptul că poate fi stocat perioadă lungă de timp fără a pierde proprietăți valoroase. Are o gamă largă de aplicații:

pentru a îmbunătăți activitatea creierului;
pentru a scăpa de viermi;
pentru a întări părul (trebuie să-l freci în scalp);
pentru tratarea arsurilor – amestecat cu albus de ou.

Când cumpărați nuci, ar trebui să se acorde preferință celor care se află în coajă. La urma urmei, boabele decojite își pierd rapid caracteristici benefice.

Poate alunul să facă rău

În ciuda abundenței calităților utile, trebuie să mănânci alune cu moderație - nu mai mult de 20 de sâmburi pe zi. Mâncarea în exces poate provoca gaze, greață, dureri de cap și chiar vărsături.

Contraindicațiile includ:

copilărie timpurie;
prezența unei forme severe de diabet;
boli de ficat și rinichi;
exacerbarea colecistitei și pancreatitei;
alergie la produs.

Aplicație în medicina tradițională

V Medicina traditionala sunt folosite aproape toate părțile plantei - frunze, coajă, nuci. Preparatele pe bază de alun sunt utilizate pentru a trata:

ateroscleroza;
malarie;
prostatita;
varice;
boli ale tractului gastro-intestinal;
tumori canceroase;
colită de diverse etimologii;
epilepsie;
reumatism;
ascariaza.

Frunzele și coaja de alun se iau pentru prepararea decocturilor, tincturi pentru alcool, ceai și infuzii pt. bazat pe apa... Ei folosesc, de asemenea, sâmburii înșiși, cojile lor și coaja exterioară.

Pentru a pregăti medicamente, puteți lua alun atât proaspăt, cât și uscat.

Prepararea bulionului

Pentru decocturi, folosiți ramuri cu frunze. Mai întâi trebuie să le măcinați, apoi turnați apă clocotită - 1 lingură de produs la 300 ml de apă. Se pune amestecul baie de apă si gateste jumatate de ora, amestecand continuu.

Bulionul rezultat trebuie lăsat să se răcească aproximativ 10 minute, se strecoară și se diluează cu apă, aducând la volumul inițial. Luat conform recomandărilor pentru afecțiuni medicale specifice.

Infuzie de alun

Se toarnă apă clocotită peste frunzele tocate, coaja sau miezul de nuci, se acoperă cu un capac și se lasă timp de 15 minute. Apoi se filtrează și se ia pe cale orală conform rețetei. Pentru 1 pahar de apă, luați 1 lingură de materii prime.

Caracteristicile culturii de plantare

Pentru a crește alun în grădina dvs., care aduce o recoltă bogată de nuci, este necesar să țineți cont de particularitățile cultivării acestui planta de padure.

Selectarea site-ului

Este de preferat să alegeți un loc moderat luminat de care să fie protejat Vânturi puterniceși ciorne. De asemenea, ar trebui să acordați atenție apelor subterane - acestea nu trebuie să se afle mai mult de 1,5 m de suprafață. Pentru plantare, este potrivit un site lângă peretele sudic sau vestic al oricărei clădiri.

Planta nu este confortabilă în locurile în care stagnează primăvara apa topită... Copacii mari trebuie să fie la cel puțin 4 m distanță de alun. Deoarece zona nutritivă pentru sistemul radicular al alunei este în intervalul 16-25 m².

Pregătirea solului

Alunul va crește bine în soluri bogate în humus, libere și ușoare, cu aciditate neutră sau slabă.

Dar solul greu cu o compoziție slabă, lutoasă sau mlăștinoasă, nu este deloc potrivit.

Înainte de a planta mai multe răsaduri în același timp, este imperativ să slăbiți pământul - să faceți o săpătură adâncă.

E timpul să te îmbarci

Plantarea poate fi efectuată atât primăvara, înainte ca procesele de curgere a sevei să fie activate, cât și toamna, cu câteva săptămâni înainte de apariția vremii reci.

Pentru a planta o plantă toamna, aveți nevoie de:

1. Alegeți răsaduri fără frunze, cu 3 până la 4 lăstari puternici, cu un diametru de cel puțin 1,5 cm și o formă foarte dezvoltată. sistemul rădăcină- cu o lungime a rizomului de aproximativ 50 cm (imediat înainte de plantare, va trebui scurtat la 25 cm).
2. Când plantați mai mult de 1 tufiș pe șantier, trebuie avut în vedere că acestea ar trebui să fie la o distanță de aproximativ 5 m.
3. Cu o lună înainte de procedură, trebuie pregătită o groapă - în acest timp solul se va așeza și va fi compactat.
4. Săpați o groapă de aproximativ o jumătate de metru adâncime și aceeași lățime - acest lucru se aplică zonelor fertile. În solul infertil, dimensiunea gropii este mărită la 80 cm.
5. Înainte de a planta un răsad, puneți pământul din stratul superior, amestecat cu 15 kg de humus și două pahare de cenușă de lemn, în gaură.

Este recomandabil să adăugați pământ de sub tufele vechi de alun comun în gaura de plantare. Are deja microfloră, care este necesară pentru creșterea și dezvoltarea arborilor de alun. Acest lucru va face mai ușor pentru răsad să se obișnuiască cu noul loc.

7. În centrul găurii, formați un mic deal pe care să așezați cu grijă răsadul. Înainte de a-și planta rădăciniletrebuie pus într-un amestec de lut și gunoi de grajd.
8. Poziționați răsadul astfel încât gulerul rădăcinii să fie la 5 cm deasupra solului.
9. Turnați pământ în gaură și compactați-l.
10. Conduceți un țăruș lângă răsad și legați-l de el.
11. Udă abundent viitorul alun.
12. După absorbția apei, acoperiți solul cu rumeguș sau turbă.

Primăvara, procesul de plantare practic nu diferă de cel de toamnă. Cu excepția faptului că este mai bine să pregătiți gaura toamna - în acest fel, pământul va avea timp să se satureze cu umiditate și să se aplice în timpul iernii.

Pentru o garanție de 100% a polenizării, este indicat să plantați pe șantier cel puțin 3 arbuști, de preferință diferite soiuri.

În primele săptămâni, trebuie să creați condiții umbrite pentru răsad, astfel încât să nu ardă strălucitor razele de soare.

Reguli de îngrijire a alunului

alun - plantă fără pretenții care nu necesită întreținere consumatoare de timp. Pentru a ușura grijile, puteți planta muștar, ovăz sau lupin în jurul lui și le puteți folosi ca mulci după cosire. Periodic, este recomandabil să curățați solul de sub cultură de buruieni și să-l slăbiți la o adâncime de 7 cm.

Lăstarii de rădăcină pot fi puțin supărătoare - trebuie să săpați și să tăiați lăstarii de rădăcină înainte ca acestea să devină mai puternice. Secțiunile sunt prelucrate cu cărbune zdrobit.

Udarea și hrănirea - reguli de bază

Răsadurile au nevoie de prima udare la o săptămână după plantare. Lipsa de umiditate poate împiedica formarea mugurilor florali și maturarea nucilor. Într-un sezon, solul de sub alun este umezit de aproximativ 6 ori. Un tufiș adult necesită 80 de litri de apă.

În perioadele secetoase, trebuie să udați alunul mai des - este o plantă iubitoare de umiditate.

În medie, arbuștii hidratează aproximativ 1 dată pe lună. Apa este turnată în sol în doze - astfel încât să aibă timp să fie absorbită. În a doua zi, pământul trebuie să fie slăbit.

Periodic, îngrășămintele nutritive trebuie aplicate pe solul de lângă alun. Cantitatea și tipul de pansamente depind de sezon și perioada de creștere a plantelor:

v perioada de toamna solul este îmbogățit cu pansamente care conțin potasiu și fosfor;
la fiecare trei ani se adaugă sub tufiș un amestec de 3 kg de humus sau gunoi de grajd, 20 g de sare de potasiu și 50 g de superfosfat;
v timp de primăvară- pansament superior care contine azot: azotat de amoniu sau uree - acest lucru trebuie facut imediat ce rinichii se umfla;
în iulie se adaugă și îngrășămintele care conțin azot pentru ca nucile să se coacă în același timp;
plantele tinere au nevoie de pansament de top sub formă de materie organică (compost, humus) - 10 kg per arbust la fiecare 2 ani.

Îngrijirea înfloririi

Înflorirea este semnul principal al creșterii sănătoase a alunelor. Înflorește în aprilie - până la primele frunze. În perioada în care aerul ambiental se încălzește până la +12 grade, cerceii încep să crească, adăugând 3 cm pe zi. Este de remarcat faptul că, cu cât umiditatea este mai mică, cu atât mai repede cresc amentii și, după ce au ajuns la o lungime de 10 cm, slăbesc și împrăștie polenul.

Procesul de răspândire a polenului poate dura până la 12 zile, florile feminine rămânând deschise până la 14 zile. Ei prind polen din florile masculine ale mamei și din plantele vecine. În acest sens, se recomandă plantarea mai multor culturi pe site.

Îngrijire de iarnă - adăpost de îngheț

În primii 2-3 ani, tufele noi se recomandă să fie izolate pentru iarnă - pentru a le acoperi cu lutrasil sau spunbond. Uneori, arbuștii tineri sunt pur și simplu îndoiți la pământ și acoperiți cu un strat de ramuri de molid, apoi acoperiți cu zăpadă. Acest lucru îi protejează de ruperea ramurilor și de îngheț. Plantele mai vechi tolerează bine înghețurile fără izolație specială.

Tunderea alunului

Procedura se efectuează iarna, când tufișul este încă latent, sau primăvara, când amentii încep să dizolve polenul. Primăvara, tufișul se va scutura la tăiere, ceea ce va crește șansele de polenizare de succes.

Procedura depinde de modul în care este crescut alunul. Îl poți crește sub formă de copac pe un trunchi jos de aproximativ 40 cm.Alunul de pe trunchi se formează prin tăierea mai întâi a tuturor lăstarilor la o săptămână după plantare, lăsând doar trunchiul central. Apoi, în funcție de gradul de formare a lăstarilor noi, aceștia sunt tăiați în partea de jos a trunchiului, iar deasupra se lasă aproximativ 5 ramuri, formând scheletul. Este imperativ să îndepărtați lăstarii de rădăcină.

La creșterea unui tufiș, lăstarii sunt tăiați pentru prima dată la o săptămână după plantare, la aproximativ 30 cm deasupra solului. Pe timpul verii, pe alunul se vor forma lăstari care nu au nevoie de tăiere - nucile apar pe lemnul primului an. Primăvara formează un tufiș. Pe ea nu sunt lăsate mai mult de 10 lăstari puternici, crescând în jurul părții centrale și la o distanță egală unul de celălalt. Ramurile și lăstarii rupte, slabe, răsucite și bolnave sunt tăiate.

Este necesar să se protejeze planta de îngroșarea excesivă. Primele fructe vor apărea pe alune La 4 ani de la plantare și până atunci, trebuie rărit în timp și tăiat sanitar.

O plantă adultă, în vârstă de 18-20 de ani, este întinerită pentru a crește productivitatea în scădere a tufișului. O dată pe an, trebuie să tăiați, lăsând doar un mic ciot, 2 trunchiuri vechi, în locul lor ar trebui să existe 2 lăstari bazali lângă trunchiul central. Ramurile scheletice proaspete sunt tăiate ușor pentru a stimula creșterea lăstarilor laterali.

Metode de ameliorare a alunelor

Există mai multe moduri de înmulțire a alunului, inclusiv metode vegetative și de semințe:

1. Cu ajutorul semințelor, alunele se înmulțesc conditii naturale- fructele coapte care au cazut la pamant hiberneaza, trecand proces natural stratificare și germinează primăvara. Prin urmare, în acest fel, alunul este semănat pe locul lor în toamnă, după ce au îngropat nucile la o adâncime mică de 5 cm.
2. Alunul puternic crescut se înmulțește prin împărțirea tufișului. Pentru a face acest lucru, lăstarii tineri sunt tăiați dintr-un tufiș mare împreună cu rădăcinile și înrădăcinați într-un loc nou.
3. Alunul, care crește în grădină, se formează în timp creșterea rădăcinilor... În acest caz la începutul primăverii, înainte de trezire sau în toamnă, după ce frunzișul a căzut, planta se înmulțește, separând lăstarii și replantându-i într-un loc nou.
4. Utilizarea butașilor. Pentru a face acest lucru, selectați o ramură coaptă și tăiați-o. tulpina verde care a crescut în perioada actuală. Apoi este îngropat într-un fel de mini-sere. Solul este selectat aerisit - este potrivit un amestec de nisip, pământ de grădină și turbă.
5. Alunul se înmulțește prin stratificare, îndoirea ramurilor flexibile la pământ. Pentru o înrădăcinare mai bună, trebuie să tăiați scoarța în acele locuri care vor fi în contact cu solul. Apoi ramura este atașată de pământ, iar locul de contact este udat abundent și acoperit cu un strat de pământ. Marginea superioară a lăstarului este fixată de un cuier din apropiere. Este posibil să se separe un astfel de tufiș de planta mamă nu mai devreme de 2 ani mai târziu.
6. Puteți aduce un puieț de alun sălbatic din pădure și încercați să plantați pe el o ramură de soiuri cultivate.
7. Cel mai simplu mod este sa achizitionezi un rasad intr-un magazin specializat.

Potențiali dăunători și boli

Alunul poate fi atacat de dăunători precum gărgărița cu nuci, gândacul de frunze, mreana și alții.

Nume dăunător	Cu ce seamănă	Descrierea efectului asupra plantei	Fotografie
Acarianul de rinichi	Insectă mică de până la 0,3 mm lungime. Iarna, doarme în interiorul mugurilor unei plante și, odată cu debutul primăverii, depune ouă în ei	Rinichii infectați cu un astfel de acarien se umflă puternic. Nu înfloresc în același timp cu cele sănătoase, ci se usucă și cad.
Afidă	O insectă minusculă care suge seva celulară dintr-un tufiș poartă boli virale... Este foarte greu de văzut din cauza dimensiunilor sale mici.	Frunzele arbuștilor se ondulează, lăstarii și mugurii își schimbă forma, dezvoltarea lor se oprește, fructele nu se coc
Gârgărița cu nuci	Un gândac mic, maro, de până la 1 cm lungime.Larvele sale au capul roșu maroniu și corpul gălbui. Gândacii femele își depun ouăle în nuci care nu s-au maturizat încă.	Omizile mănâncă pulpa fructului; dacă sunt infectate cu o gărgăriță, până la jumătate din toate fructele pot fi ratate.
Mreana alun	gândac negru de 1,5 cm cu picioare galbene. Așează larvele sub scoarța ramurilor tinere	Omizile roade miezul lăstarilor, motiv pentru care se usucă, iar frunzele de pe vârfuri se usucă și se ondulează
Gândacul frunzelor de nuci	Gândacul mic de 7 mm cu elitre Violet... Foarte dăunător periculos mâncând frunze. Larvele sale sunt de culoare verde închis, ceea ce le face dificil de distins pe frunze.	Mănâncă frunze de alun, ceea ce le face să se usuce și să cadă

Alunul este mai puțin susceptibil la boli decât dăunătorii. Cu toate acestea, există boli comune care îl pot afecta și pe el:

Prelucrarea alunului - controlul bolii

Dacă se găsesc bug-uri pe alun, trebuie să încercați să puneți o peliculă sub el și să încercați să le scuturați. Dacă zona afectată este puternică, va fi necesară tratarea copacului cu insecticide, afidele sunt distruse folosind agenți acaricide. Cele mai bune medicamente vor fi Karbofos, Chlorofos, Actellik și altele asemenea.

Pentru bolile fungice se folosesc fungicide - sulfat de cupru, amestec Bordeaux și alte produse realizate pe bază de cupru.

La îngrijire corespunzătoareși respectarea tuturor regulilor tehnologiei agricole, alunul va încânta grădinarul pentru o lungă perioadă de timp și va aduce o recoltă bogată de nuci delicioase.

Nume botanic: Alun comun (Corylus avellana) - genul Alun, familia Mesteacănului.

Patria alunului comun: Europa.

Iluminat: iubitoare de umbre.

Pamantul: umed, fertil, afânat.

Udare: abundent.

Inaltime maxima lemn: 10 m.

Durata medie viaţă: 100 de ani.

Aterizare: semințe, stratificare, butași, rădăcină.

Descrierea alunului comun: frunze și fructe de tufiș

Arbust de foioase sau copac mic de până la 10 m înălțime.Coroana este ovoidă sau plată, sferică. Scoarța este deschisă, gri-maro, netedă, are dungi transversale. Lăstarii sunt gri-brun, pubescenți. Sistemul radicular este puternic și superficial. Rădăcinile cresc larg în sol. Mugurii sunt rotunjiți, turtiți, roșu-brun, glabri, uneori pubescenți, până la 3 mm.

Frunzele sunt rotunjite, obovate, ascuțite scurte, lungi de 6-12 cm, vârful este îngustat la vârf, mate deasupra, verde închis, verde dedesubt, inițial pubescente, apoi glabre, pubescente dedesubt de-a lungul nervurilor, ținute pe glandular - peri. pețioli lungi 7-17 mm. Stipulele sunt alungite, ovate, păroase.

Înflorirea începe la începutul primăverii înainte de a înflori frunzele, în această perioadă apar pe copaci amenti staminați aurii, de până la 5 cm lungime.Planta este monoică, pe un tuf se află amenti staminați și flori pistilate. Amonii pot fi singuri sau adunați împreună în 2-4.

Floarea este formată din 4 stamine bifurcate. Fructul este o nucă ovală sau sferică de aproximativ 2 cm lungime, închisă într-un pliu pubescent, de culoare verde deschis, în formă de clopot. Fiecare sămânță poate conține până la 30 de nuci, dar mai des sunt 3-4 dintre ele. Aldinul înflorește și dă roade anual. Fructificarea începe la 7-8 ani. Oferă o recoltă bogată la fiecare 3-4 ani. Înflorirea începe în martie-aprilie.

Fructele se coc în august. Înmulțit prin semințe, stratificare, rădăcină. Arborele arată foarte frumos în perioada de înflorire de primăvară, așa cum demonstrează fotografia de alun comun, prezentată mai jos.

Fructe de alune - alune

Printre oameni, alunul a primit numele de „alun” sau „nuc”. În culturile horticole, cel mai comun alun, care, deși este numit alun, este totuși o plantă diferită. Alunul și alunele sunt arbori, rude apropiate descendenți din aceeași familie.

Dar pe baza faptelor științifice, alunul ar trebui clasificat ca plante salbatice, și alune la soiuri. În Rusia, în partea europeană a alunului cultivat sunt hibrizi de alun sălbatic și alune „de cultură”.

Soiuri de plante alun

Astăzi, există mai mult de 100 de soiuri ale acestei plante. Cel mai popular este „Panakheskiy” intern, care are un gust plăcut și un conținut ridicat de grăsimi (62-65%). Acest soi nu are nevoie de polenizare și se distinge prin fructificare abundentă, anuală.

Soiul german „Gustav” și „Louise”.

De asemenea, francezul „Miracle Bolwillera” are rezistență ridicată la iarnă și fructe mari.

Soiul de selecție străină "Kudryavchik" conține 70% grăsime valoroasă de înaltă calitate.

Pentru cultivarea în condițiile din centrul Rusiei, se recomandă următoarele soiuri: „Tambov Early”, „Antey”, „Komsomolets”, „Pushkin Red” și altele.

Unde crește alunul

Alunul comun se stabilește în pădurile de foioase, mixte și de conifere. Formează tufăr sau desișuri dese, crescând pe pășuni și poieni părăsite. Distribuit în Europa, Caucaz și Orientul Mijlociu. În Rusia, crește în partea europeană. Locuiește în stepă și silvostepă, apare de-a lungul râurilor, pâraielor, la fundul râpelor. Preferă solul bine umed, proaspăt, fertil. Nu apare în zone sărace, acre, mlăștinoase, turboase. Tolerant la umbră. Evită lumina directă a soarelui, așa că rareori se așează pe versanții sudici deschisi și fierbinți.

Cum să plantezi alun

Se face plantarea alunului căi diferite... Deoarece alunul are multă creștere laterală, îl puteți propaga prin stratificare, înrădăcinarea lăstarilor fără a-l separa de planta mamă. Pentru a face acest lucru, săpați o groapă de 12-15 cm adâncime, lungime de 50 cm, apoi lăstarii sunt plasați în depresiune. Vârfurile lăstarilor sunt ridicate și legate de cuie de lemn. Groapa este acoperită cu pământ amestecat cu humus, udat abundent. Pentru formarea rădăcinilor, solul trebuie să se aseze și să se compacteze. Primăvara se efectuează plivitul și slăbirea răsadurilor. Fertilizează solul cu compost putred cu adăugarea de cenușă. Permanganatul de potasiu diluat într-o găleată cu apă contribuie la dezvoltarea sistemului radicular. Soluția rezultată este udată de indivizi tineri. Plantez plantă iubitoare de umbră mai bine în zonele ascunse de lumina directă a soarelui.

Există o altă modalitate de a planta alun. 3-4 tufe de alun se sapa in padure si se planteaza intr-un teren de gradina, la o distanta de 3 m unul de altul. Înainte de plantare, ramurile și rădăcinile rupte ale plantei sunt tăiate, scufundate într-un mullein. Gulerul rădăcinii trebuie să fie la 3-4 cm deasupra nivelului solului. După plantare, tufișul este udat abundent și mulci.

Cum să crești alunul din semințe

Când este înmulțit prin semințe, plantarea se efectuează toamna la sfârșitul lunii septembrie. Pentru aceasta, se săpa caneluri, se toarnă îngrășământ în ele. Semințele se pun în șanțuri la o distanță de 15-20 cm și se acoperă cu pământ.

Alunul crescut din nuc prinde ușor rădăcini. Pentru plantare, alegeți nuci mari, complet coapte. La sfârșitul lunii septembrie - mijlocul lunii octombrie, este săpată o groapă de mică adâncime, acolo sunt plasate nuci. Locul de aterizare este izolat cu turbă. Primele lăstari sunt afișate la mijlocul lunii mai. Pentru iarnă, creasta este acoperită cu o peliculă sau material dens pentru a o proteja de șoareci.

Puteți semăna nuci la începutul primăverii, după ce le-ați supus stratificării. Pentru depozitare, alunul se pune într-o cutie cu nisip, care se păstrează într-o cameră răcoroasă până la plantare.

Cultivarea alunului: plantare și îngrijire

Pentru ca pomul să dea recoltă bună, este important să știi cum să crești alun. Înainte de îmbarcare, ar trebui să alegeți locul potrivit... Aceasta ar trebui să fie o zonă iluminată, protejată de vânt, pe un deal mic, astfel încât vara lemnul să aibă timp să se coacă, iar iarna mugurii plantei să nu fie deteriorați. Solul trebuie să fie afanat, fertil, nu acid. La început, plantele tinere sunt solicitante pentru udare. Îngrășămintele cu azot sunt adăugate în sol în fiecare primăvară. Regulat hrănirea de toamnă... Pe trunchi se aplică 40-50 g de îngrășăminte cu fosfor. Îngrășăminte cu potasiu trebuie evitate deoarece duc la o reducere a fructificației. Copacii maturi sunt tăiați, după care randamentul crește semnificativ.

Alunul comun adult nu este capricios, nu necesită îngrijire specială. Prinde cu ușurință rădăcini într-un loc nou.

Dăunători și boli

Dăunătorii includ nuci și lipici pentru rinichi. Fructele pot fi deteriorate de omizile moliei ghindei. Fructele deteriorate cad din copac în cantități uriașe. Omizile iernează în crăpăturile scoarței, într-un cocon dens. Pentru a combate dăunătorul, scoarța este curățată la începutul primăverii, iar frunzele căzute sunt recoltate toamna.

Arborele este susceptibil la boli precum mucegaiul praf, petele maro ale frunzelor.

Aplicație

Planta de alun a rămas populară de-a lungul anilor. Pentru majoritatea populației sunt delicioase și delicatețe sănătoasă... Se consumă crude, uscate și prăjite. Din nucă se obține un surogat pentru cafea, făină, smântână, unt. Halva este produsă din turte de ulei. În industria cofetăriei, fructele de alun sunt folosite pentru a face prăjituri, plăcinte, dulciuri, produse de patiserie și alte produse dulci. Uleiul de nuci al acestei plante seamănă la gust cu migdalele și chiar îl depășește prin calitățile și proprietățile sale utile. Uleiul de nuci este folosit pentru a face săpunuri, creme, lumânări, vopsele.

Recoltarea are loc la începutul lunii septembrie. Un semn al unei nuci coapte este un tufiș maroniu. În același timp, fructele complet coapte cu o plyuska deschisă încep să se prăbușească. Nucile colectate sunt uscate timp de 14-20 de zile. Când sunt uscate, găluștele sunt bine separate de nuci. Fructele uscate sunt depozitate în pungi de hârtie sau pânză într-o cameră uscată. Fructele nu își pierd gustul și proprietățile utile timp de 2 ani. Nucile slab uscate devin mucegai.

Rulourile de varză, un surogat pentru ceai, sunt făcute din frunze tinere și adăugate în supă. Ramurile și frunzele servesc drept hrană pentru mici bovine... Cărbunele este obținut din lemn, potrivit pentru filtrare și tragere. Lemnul alb cu o tentă maro deschis are rezistență, flexibilitate, se înțeapă ușor, se prelucrează, se folosește la fabricarea de mobilier, cercuri, bastoane și mici obiecte de artizanat din lemn. Coșurile sunt țesute din viță de vie subțiri de nuc. Lansetele Hazel sunt foarte populare printre pescari. Gardurile și gardurile vii sunt realizate din ramuri.

Curăță vinul cu rumeguș și limpezește oțetul. Scoarța și frunzele sunt folosite pentru a tăbăci pielea. În plus, coaja este un colorant prietenos cu mediul, inofensiv pentru sănătate, prin urmare este folosit în tipărire pentru imprimarea produselor deosebit de valoroase, iar din acesta se obține vopsea galbenă pentru vopsirea pantofilor. Uleiul de nucă este utilizat pe scară largă în cosmetologie, parfumerie, pictură.

Alunul este o specie de arbust valoros folosit pentru a crea garduri vii, a ancora pante, ravene și pentru a proteja solul de distrugere și eroziune.

Planta este recunoscută ca o plantă meliferă excelentă, atrăgând atenția albinelor și producând mult polen de înaltă calitate.

Unele tipuri de alun au valoare decorativă. Frunzișul său mare dens, dobândind nuanțe de galben, roșu, violet toamna, atrage atenția și încântă ochiul cu frumusețea sa, prin urmare, destul de des, această plantă este folosită în grădinărit peisagistic, este plantată în parcuri, piețe și parcele de gradina.

Proprietăți utile ale alunului

Fructele acestui arbore au substanțe valoroase care nu pot fi înlocuite cu nimic. Sunt destul de bogate în calorii, conțin grăsimi, proteine, carbohidrați, minerale, oligoelemente, substanțe bioactive, fibre, biotină, vitamine. Alunele sunt recunoscute ca fiind mai hrănitoare decât soia și carnea de porc. Conținutul de uleiuri din acesta ajunge la 80%, miezul conține o proteină valoroasă care este ușor asimilată de corpul uman. Alunele contin acid ascorbic, caroten si vitamine B. Frunzele de alun sunt bogate in uleiuri esentiale, glicozide, taninuri, vitamina C. Scoarta contine taninuri, ulei esential, betulina, acid palmitic, taninuri.

Hazel în medicină

Proprietățile benefice ale alunului sunt cunoscute de mult timp. Astăzi, frunzele, scoarța, rădăcinile și fructele acestei plante sunt folosite în scopuri medicinale. Preparatele preparate sunt folosite pentru bolile de piele. Frunzele sunt folosite pentru bolile de ficat, fructele tratează eficient reumatismul și anemia. Crema vindecătoare este făcută din sâmburi zdrobiți, bogat în vitamine, oligoelemente și nutrienți. Ele ajută la restabilirea forței după sau în timpul bolii, întăresc părul, previn ruperea și pierderea, tratarea anemia, urolitiaza.

O infuzie de frunze și scoarță de copac este folosită pentru varice, pentru tratamentul flebitei, hipertrofiei de prostată. Sâmburii mărunțiți amestecați cu miere ajută la scăparea de reumatism. Sâmburii de nuci, consumați în mod regulat în alimente, îmbunătățesc digestia, întăresc sistemul imunitar. Nucile bătute cu apă se iau pentru flatulență, bronșită, febră.

Uleiul de fructe ameliorează bolile biliare, epilepsia. Untul de arahide amestecat cu gălbenușul de ou vindecă arsurile. Un decoct din rădăcini este folosit intern pentru malarie. Scoarța de alun are un efect astringent, antipiretic, antiseptic. Uleiul esențial de scoarță este un vasoconstrictor.

Infuzia se foloseste pentru periflebita, ulcere, hemoragii capilare. Scoarța și frunzele sunt folosite în medicină pentru vene varicoase, tromboflebită. Frunzele acestei plante sunt folosite pentru boli intestinale, deficit de vitamine și rahitism. Un decoct din frunze este folosit pentru hipertensiune arterială și boli de rinichi. Unguentul de frunze este folosit pentru cancer. Un decoct de plyusky ajută la diaree. Colita este tratată cu pulbere din plyusky uscat. Miezele sunt recomandate mamelor care alăptează pentru a crește cantitatea lapte matern... Nucile sunt folosite ca laxativ.

În medicina științifică, alunul practic nu este folosit. Cu toate acestea, în secolul al XX-lea, printre medicamente, a existat lichidul L2 Lesovaya, care a fost obținut prin distilare din lemn uscat. Acest remediu a fost destinat pentru tratamentul eczemelor, neurodermatitei, psoriazisului și altor boli de piele. Deoarece efectul terapeutic la utilizarea medicamentului a fost nesemnificativ, acesta a fost ulterior întrerupt.

Colectarea si procurarea materiilor prime

Frunzele tinere se recoltează în mai, în timpul înfloririi, și apoi se usucă la aer sub un baldachin, în pod sau într-o zonă bine ventilată. Scoarța este îndepărtată de pe ramuri la începutul primăverii sau toamnei. Uscarea se face într-o zonă ventilată. Nucile se recoltează toamna când sunt complet coapte. Se usucă la soare timp de 2 săptămâni, se întinde într-un strat subțire sau la cuptor la o temperatură de 60-70 ° C, amestecând ocazional. Fructele se păstrează 1 an, frunzele 1 an, coaja 2 ani.

Alun comun Kontorta (Corylus avellana Contorta)

Un arbust mare dens în formă de umbrelă de până la 2 m înălțime. Are un aspect neobișnuit și foarte exotic. Diferă de alte soiuri de lăstari răsucite, răsucite de alun.

Frunzele sunt de culoare verde închis, încrețite, lungi de până la 12 cm. Înflorește cu numeroși ați suspendați aurii. Înflorirea începe la începutul primăverii. Fructul este o nucă rotundă sau alungită. Crește încet. Nepretențios la sol. Crește bine în soluri bine drenate, fertile. Nu tolerează îmbinarea cu apă. În condiții severe de iarnă, poate îngheța ușor.

Planta se plantează primăvara sau începutul verii. Îngrijirea plantelor constă în îndepărtarea în timp util a creșterii portaltoiului.

Arată mai bine în aterizări simple. Primăvara, ramurile goale și curbate ale Contortei cu cercei atârnați arată fantastic. Pentru ca planta să nu-și piardă atractivitatea la sfârșitul primăverii, copacul este tăiat, lăsând doar ramurile cele mai neobișnuite.

Contorta de alune este o alegere excelenta pentru iubitorii de schite grafice.

Galerie foto: alun comun (click pe poza pentru marire):

Cel mai adesea, alunul comun crește în pădurile mixte și de conifere. Poate crește, ocupând pășuni și poieni.

Alunele cultivate sunt plantate în grădinile fermei

Planta a devenit larg răspândită în Urali, Caucaz, Orientul Mijlociu și Europa.

Sunt cunoscute peste 100 de soiuri de lemn care au încetat să mai fie sălbatice. Alunele, numite adesea alune, sunt de multă vreme o plantă cultivată pe care mulți grădinari au început să o planteze.

Informații generale

Alunul (alunul) este un copac sau arbust cu foioase din familia Mesteacanului. Înălțimea sa poate atinge 10 m. Coroana este de obicei sferică, plată sau ovoidă. Coaja alunului este excizată de dungi transversale și este vopsită în gri-maro. Sistemul radicular este superficial și puternic. Frunzele de alun au o formă ascuțită, rotunjită sau ovoidă, culoarea lor este verde închis. Suprafața foilor este mată.

Înflorirea alunului începe primăvara, înainte ca frunzișul să înflorească. Pe un alun, puteți găsi atât cercei de aur, cât și flori pistilate, adică acesta este un copac monoic.

Alunul începe să dea roade la 7-8 ani de la plantare. Fructificarea are loc în fiecare an. Fructele nu au o dimensiune mai mare de 2 cm, sunt nuci sferice sau ovale într-un pliu verde deschis. Fiecare sămânță conține 3-4 nuci, dar sunt cazuri când numărul fructelor a ajuns la 30. Se coc în august.

Primele fructe pot fi obținute la 7-8 ani de la plantare.

Condiții de creștere

Alunul este rezistent la umbră, dar nu reacționează bine la lumina directă a soarelui. Prea multă umbră va face ca frunzișul plantei să își schimbe culoarea și copacul să producă mai puține fructe. De asemenea, este important să protejați planta de inundații. Apa care curge în sol ar trebui să fie la o adâncime mai mare de 1,5 m. Cel mai bine este să plantezi alun într-un loc bine luminat și protejat de curent: lângă clădiri rezidențiale, gard viu sau copaci cu o coroană voluminoasă.

În acest din urmă caz, este necesar să se mențină o distanță de 4-5 m între ele, deoarece zona de hrănire a alunului variază de la 16 la 25 de metri pătrați. m.

Alegerea solului

Principalele caracteristici ale solului pentru cultivarea alunului:

nivel inalt fertilitatea solului;
aciditate scăzută sau neutră;
drenaj bun al solului;
lejeritate.

Plantarea alunului în sol cu astfel de caracteristici va permite copacului plantat să prindă rădăcini mai repede și va garanta începutul rodiției după 3-4 ani de viață.

La plantarea în pământ negru, se recomandă utilizarea îngrășământului sub formă de gunoi de grajd și nisip. Un astfel de aditiv va îmbunătăți permeabilitatea aerului prin sol și va crește permeabilitatea umidității în sol. Pământ cu nivel ridicat aciditatea înainte de plantarea plantelor tinere, acestea sunt tratate cu var la o rată de 500 g de substanță pe 1 mp. m suprafata terenului.

Rata de supraviețuire a alunului devine scăzută atunci când este plantată în sol mlaștinos, nisipos sau pietros.

Nisipul va crește accesul aerului la rădăcinile de alun

Caracteristici de aterizare

Cultivarea alunului începe cu alegerea unei metode de plantare. Pentru a face acest lucru, ar trebui să cunoașteți clar toate modalitățile prin care alunul se poate înmulți conditii naturale... Cum să crești alun:

Din butași.
Vaccinare.
Prin diviziune.
Reproducerea semințelor.
Reproducere prin stratificare.
Lăstarii de rădăcină.

Fiecare dintre aceste metode este efectuată în timp diferit ani și poate conține munca pregatitoare... Pentru a vaccina, este necesar să se pregătească o tulpină toamna, folosită ca descendent, iar reproducerea în sine se efectuează primăvara.

Pentru rezultat de succes, dacă se folosește plantarea răsadurilor de alun, este important să știi cum să le corectezi. Ar trebui să aibă un sistem radicular bine ramificat și 2-4 ramuri, a căror grosime ajunge la 1,5 cm, iar lungimea variază de la 30 la 50 cm.

Cum să plantezi alun:

Săpați o groapă de 60x80 cm.
Acoperiți-l cu compost sau humus (10-15 kg).
Adăugați îngrășăminte minerale și pământ luat de sub un arbust sau copac adult.
La plantarea mai multor puieți, respectați distanța dintre gropi (cel puțin 4 m), în timp ce pentru soiurile standard este suficientă o distanță de 1–2 m.

Tufa de alun poate fi cultivata din nuc

Există o opțiune alternativă pentru plantarea alunului teren deschis- plantarea cuiburilor. Pentru a o realiza, grădinarul sapă o groapă mare cu diametrul de 1 m. De-a lungul marginilor sale, răsadurile sunt așezate la o distanță de 50 cm unul de celălalt. Alunul, plantat prin metoda cuibării, arată ca un tufiș mare.

Înainte de plantare, sistemul radicular al răsadului este tăiat, lăsând o lungime de 20-25 cm. De asemenea, rădăcinile sunt tratate cu un vorbitor, care include gunoi de grajd și argilă. După acest tratament, răsadurile sunt așezate în gropi. Pregătirea gropilor pentru plantare trebuie efectuată cu cel mult 14 zile înainte de plantare. Plantarea trebuie udata. Folosiți 2 găleți de apă pentru un răsad. După udare, ramurile sunt scurtate, lăsând nu mai mult de 25 cm lungime, iar cercul din apropierea trunchiului este acoperit cu humus sau turbă. Stratul de mulci nu trebuie să depășească 3-5 cm.

Pentru a oferi un efect suplimentar de stimulare asupra ramificării și creșterii sistemului radicular, grădinarii adâncesc gulerele rădăcinilor cu 2-3 cm și nu acoperă cu pământ. Compactarea solului se realizează numai în acele zone în care va avea loc propagarea rădăcinilor.

Din cauza polenizării încrucișate, tufele de alun sunt așezate unul lângă altul. Este recomandat să puneți reprezentanți ai diferitelor soiuri de alun în cartier.

Cuibarea este potrivită pentru formarea alunului de tufiș

Reguli de îngrijire

Îngrijirea efectuată corect va ajuta la menținerea unui nivel ridicat de productivitate și la prevenirea dezvoltării proceselor dăunătoare rodirii.

Prima udare a răsadurilor poate fi efectuată în decurs de 7 zile de la plantarea lor în sol. 2-3 procedee de udare abundenta vor permite capilarele solului sa se conecteze, solul folosit pentru plantare nu se va mai separa de restul pamantului si va putea mentine nivelul de umiditate in urmatorii 3-4 ani.

Creșterea excesivă a sistemului radicular duce la o scădere a producției de alun. Merită să se efectueze distrugerea lăstarilor de rădăcină la o vârstă fragedă.

Procedura se efectuează atunci când a început ridicarea deasupra nivelului solului. Va fi eficient să săpați solul și să tăiați lăstarul sub bază.

Pansamentul superior al alunului este important pentru a asigura un nivel ridicat de fructificare. Pentru rezultate maxime, ar trebui să respectați următoarele reguli:

Primăvara se folosește nitrat de amoniu.
Aplicarea îngrășămintelor cu azot în luna iulie va asigura coacerea simultană a tuturor fructelor pomului.
Arbuștii și copacii mici sau plantele fructifere pot fi hrănite cu îngrășăminte organice (1 găleată de îngrășământ pe 1 mp).
Toamna, alunul este hrănit cu potasiu și fosfor.

O alta punct importantîn îngrijirea alunului este de a preveni îngroșarea ramurilor. Formând coroana arbustului, grădinarul lasă de la 6 la 10 dintre cele mai viabile și departe una de cealaltă ramuri. Plantele de peste 20 de ani trebuie înlocuite treptat cu cele tinere. Pentru o operație reușită, se îndepărtează 2 lăstari vechi pe an.

Alunele, asemănătoare cu bomboanele într-un ambalaj delicat dintr-o cutie, sunt cunoscute de toată lumea încă din copilărie. Complet coapte, sunt foarte gustoase, pulpa se extrage usor din coaja subtire si fragila.

Nucile sunt aur, în primul rând datorită compoziției lor, deoarece conțin întreg complex substantele biologic active necesare organismului nostru sunt bogate in proteine si saruri minerale.

Alunul - un arbust spectaculos

Pentru alun, formarea unei coroane zvelte este necaracteristică; acest copac seamănă mai degrabă cu un arbust foarte înalt, depășind adesea o înălțime de 10 sau chiar 15 m. colorare verde, formă simetrică rotunjită, cu vârf curbat și pețiol destul de lung și puternic. Primăvara, alunul se îmbracă în cercei lungi aurii, iar toamna arată spectaculos, presărat cu răsaduri pline de fructe.

Alunul este plantat nu numai pentru a obține nuci, ci și ca cultură decorativă. La urma urmei, unele forme au frunze violete, dar un alun obișnuit, îmbrăcat într-o ținută aurie toamna, poate servi, printre altele, ca un scut de încredere împotriva vântului rece din nord pentru plantele mai slabe și, datorită unui sistem puternic de rădăcină, întărește solul, mai ales marginile ravenelor.

Pe lângă avantajele alunului, îl poți adăuga destul de mult crestere rapidași dezvoltare care vă permite să obțineți prima recoltă mică în al treilea an după plantare.

Cele mai bune soiuri de alun comun

Crescătorii s-au îndrăgostit și de alun, datorită muncii asidue, au reușit să obțină câteva zeci de soiuri excelente, dintre care aș dori să scot în evidență cele mai bune și să vorbesc despre ele.

« Masha„- un soi rezistent la iarnă, rodnic, dând fructe cu gust de desert, de mărime normală, poate fi cultivat chiar și în regiunile nordice. Varietatea " rubin de Moscova”, Împreună cu totul, frunzele sale sunt încă foarte decorative - roșii, iar infructescența este foarte mare, au un număr record de fructe mari - până la 15 bucăți. Coaja nucilor este subțire, se rupe ușor cu mâna, iar pulpa este foarte gustoasă.

Singurul dezavantaj al soiului poate fi considerat vigoarea sa, care este complet necaracteristică pentru o altă varietate excelentă de alun - „ Pușkin devreme„, Formează o varietate de fructe foarte mari, care se adună în fructe compuse, numărând 10-12 bucăți. Rezistența la iarnă a soiului este foarte mare, precum și randamentul, dar soiul nu diferă în rezistența la secetă, ceea ce nu se poate spune despre soi " Smolin”, Poate rezista chiar și la secete de lungă durată fără a-și pierde frunzișul decorativ, de culoare roșie intensă și fără a reduce randamentul stabil ridicat, probabil datorită înălțimii și rezistenței uluitoare la iarnă a plantei.

Varietatea este, de asemenea, interesantă " Tambov devreme„Obținut ca urmare a selecției spontane, acest soi se remarcă prin creștere moderată, frunze de culoare verde deschis și nuci aurii foarte interesante, alungite, rare, cu coji foarte subțiri. Toate aceste soiuri sunt destul de ușor de propagat prin altoire sau butași verzi.

Prima metodă vă permite să obțineți rapid răsaduri, deoarece butașii altoiți pe alun comun încep să crească foarte repede și deja în toamnă material săditor gata. Da, și astfel de plante intră în fructificare deja în al doilea an, ceea ce este, de asemenea, un plus indubitabil. Butașii sunt altoiți primăvara, așteptând începerea curgerii sevei, folosind metoda „copulației îmbunătățite”. Puteți pregăti butași pentru altoire atât primăvara, cât și toamna, săpandu-le pe șantier.

Alun comun: ajutor
Alunul, sau alunul, este o cultură „eternă”, poate crește într-un singur loc și poate da recolte minunate sute de ani! Alunul se teme de un singur lucru - o secetă severă, adesea frunzele sale se usucă și cad, planta pare să adoarmă, pierzându-și randamentul și caracterul decorativ, prin urmare, în perioadele cu absență îndelungată a precipitațiilor, va trebui să luați grija udarii abundente, de preferinta seara, a pomilor.

Plantarea alunului comun

Cel mai bun moment pentru plantarea răsadurilor este toamna, solul în această perioadă, de regulă, este bogat în umiditate de la ploile de toamnă și este încă bine încălzit de soare. Răsadurile cu un sistem de rădăcină bine dezvoltat prind rădăcini destul de repede și nu se tem nici măcar de înghețurile timpurii, dar este totuși mai bine să o jucați în siguranță și să-i ajutați puțin, acoperiți cercul trunchiului cu un strat de mulci; bine dacă este humus sau turbă.

Sistemul de rădăcină al răsadurilor este plasat în gropile de plantare, care sunt săpate în funcție de dimensiunea acestuia; este recomandabil să adăugați sub bază pământ bogat în nutrienți.

Gulerul rădăcinii trebuie să fie pe suprafața solului, nu poate fi îngropat, acest lucru va încetini creșterea răsadurilor. După plantare, solul se compactează ușor, apoi se udă abundent și se mulcesează cu gunoi de grajd, turbă sau humus. Primăvara, unii grădinari recomandă tăierea a peste 6-7 muguri pentru a stimula lăstarii laterali și a conferi plantei un aspect luxuriant.

Alun comun: tăierea și modelarea

În ceea ce privește tăierea și modelarea, cel mai adesea alunul se poate descurca bine fără el.

Desigur, este important să se efectueze anual tăierea sanitară, care include îndepărtarea tuturor lăstarilor uscați, înghețați, sparți sau prea îngroșați.

Uneori încep să îndepărteze trunchiurile în exces situate chiar în centrul plantei.

În același timp, o parte din ramurile laterale sunt îndoite în lateral și în această poziție sunt fixate cu benzi speciale de cauciuc de grădină sau un simplu fir, dar cu o bandă de cauciuc obligatorie în jur, prevenind formarea constricțiilor.

Sfatul grădinarului

Când plantați mai multe plante în zonă, luați în considerare creșterea lor în viitor. Încercați să vă abateți de la alte culturi sau soiuri ale aceluiași alun la cel puțin 5-6 m.

Așezați plantele într-un loc slab luminat, alegând o zonă plată, fără apă stagnantă. Este grozav dacă solul este ușor umed, hrănitor cu un nivel scăzut de apă subterană.

Aplicam ingrasaminte sub alun

În procesul de creștere, puteți mulțumi plantei introducând minerale sau îngrășăminte organice, care poate fi adăugată în sol pe tot parcursul sezonului în proporții egale.

Principalul lucru este să nu folosiți îngrășăminte cu azot toamna, ele stimulează creșterea lăstarilor și, la rândul lor, este posibil să nu aibă timp să se coacă și să înghețe iarna.

Din când în când este necesară slăbirea solului, mai ales după udare, ceea ce va preveni formarea crustei nedorite.

Nu este un sudic - un nebun. Se simte grozav în Banda din mijloc, mulțumește cu recolta și frumusețea extraordinară. Și ea, frumusețea, a devenit cumva din ce în ce mai puțin lipsită în ultima vreme...

basm din pădure

Am cunoscut-o pe hazel acum vreo 30 de ani. Eu și mătușa mea am mers să culegem ciuperci și în pădure, în câmpie, în lunca pârâului, am dat de un alun tânăr. Erau o mulțime de tufișuri, toate înalte de 3 metri, recolta a fost un succes, dar... aproape toate crengile au fost dezbrăcate și despicate. Nu, acesta nu a fost locul bătăliei: după toate indicațiile, cu puțin timp înainte de sosirea noastră, Mihailo Potapych a luat masa din nuci tinere. Dar ne-a rămas și nouă, au tastat pe un rucsac, iar eu am scos o alun tânără ca să crească nucile chiar sub fereastră - m-am îndrăgostit de tufiș la prima vedere și pentru totdeauna!

Acum vreo doi ani, toamna, din nou in cautare de ciuperci, am dat peste un alun adult. Acolo este basmul! O umbrelă uriașă aurie, frunziș peren uscat sub picioare

(aproape că nu există iarbă, soarele nu trece), și există o armată întreagă de ciuperci negre în ea! Când am intrat accidental în aluni, am stat parcă vrăjit câteva minute: trunchiurile tufișurilor formau coloane, arcurile aurii ale coroanelor s-au unit, formând săli și s-a creat senzația că mă aflu într-un castel antic magic. - coloane, arcade, amurg... M-am întors o săptămână mai târziu cu un aparat de fotografiat. Imaginea s-a schimbat - un secol scurt în apropierea toamnei de aur, dar nu am avut mai puțină plăcere de la plimbare.

Un tufiș de alun extrem a lovit obiectivul, dar chiar și această fotografie dă o idee despre forma și dimensiunea acesteia.

Alunul meu a început cu un alun de pădure, apoi am cumpărat o alună. Alun de pădure din alune cultivate

se distinge prin grosimea cojii de nuca si marimea acesteia (desi in gradina mea marimile sunt aceleasi), dar tot nu pot deosebi de frunzis - ambele au frunze mari, curate - perfect, as spune. Tufele tinere de lumânări sunt ultimii care scapă frunziș galben strălucitor în grădină - o priveliște incomparabilă!

Aștept cu nerăbdare coroana unui tufiș frumos cu frunze superbe și nuci delicioase care se transformă într-o umbrelă mare. Nu voi mai tăia lăstarii vechi. Desigur, trei-patru tufe nu vor da acel amurg care în pădure, în alun, dar în grădină va fi suficientă umbră pentru ca o bancă sau un hamac să se odihnească într-un anotimp fierbinte după ostenelile celor drepți.

Am citit că alunii sunt plantați pentru a proteja locul de vânturile reci. O idee bună: tufișul este mare, suficient de dens, rezistent la îngheț - un ecran excelent împotriva vântului de nord.

Analizând experiența de cultivare, am ajuns la concluzia că alunul este un mare gurmand: iubește pământul ușor, cu mult humus, astfel încât stratul de mulci să fie mai gros și umiditatea moderată (în lunca unui pârâu de pădure). , cele mai „fericite” condiții alunul crește treptat.

Până anul trecut eram sigur că nici alunele, nici alunul nu prezintă interes pentru dăunători, dar toamna am găsit pe frunze o colonie de omizi verzi. Lăstarii de alun se îndoaie bine, așa că am scuturat cu ușurință intrușii în găleată.

Ar fi interesant să citești o scrisoare cu poze ale unui „cultivator de nuci” cu experiență. Ce se întâmplă dacă cineva are o fotografie cu flori de alun feminin? Din vară până în primăvară, cerceii bărbaților cresc pe ramuri, se etalează - mi-am amintit că cel puțin o creangă cu cercei pentru iarnă trebuie să fie îndoită la pământ, ferită de îngheț, dar nu am înțeles cum arată și când cerceii pentru femei. apare...

Cultivarea corectă a grădinii alune - sfaturi agronomii

Alunul (alun, alune) ocupa din pacate inca un loc destul de modest in gradinile noastre. Deși acesta este unul dintre cei mai valoroși arbuști: atât lemnul, cât și frunzele, și chiar paharele de nuci - plyuski - au fost folosite de multă vreme de oameni în viața de zi cu zi. Rolul alunului în viața albinelor este, de asemenea, de neprețuit. Înflorind la sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie, planta produce o cantitate imensă de polen - hrana principală pentru aceste insecte după o iarnă lungă.

Reguli de aterizare

Dacă vrei să plantezi un alun săpat în pădure, atunci știi că aproape sigur afacerea ta este sortită eșecului. În parcelele de grădină, nu alunul este vopsit, ci soiul său specific - alunele. Alunele, pe lângă faptul că sunt o nucă delicioasă, au și o serie de proprietăți utile. Înmulțirea alunului se realizează cel mai adesea prin plantarea de răsaduri. Desigur, puteți crește un tufiș dintr-o nucă, dar aceasta este o muncă nejustificată.

Mai întâi trebuie să alegi varietatea viitorului tău alun. Cea mai bună va fi alegerea unui soi rezistent la îngheț și cu nuci mari. Aruncă o privire mai atentă la următoarele soiuri:

Cercasian II;
Român;
Hodge;
Ata Baba;
Kutkashen-Niji-69;
Vartașenski-2/39.

Aceste soiuri sunt bune atât pentru cultivare pentru uz propriu, cât și pentru vânzare. Deci, acum să ne dăm seama când este mai bine să plantezi alune, toamna sau primăvara? Plantarea efectuată atât primăvara, cât și toamna are o serie de avantaje incontestabile. Aici puteți alege ce să acordați prioritate. Plantele plantate primăvara au timp să întărească sistemul radicular înainte de frigul iernii. Plantele plantate toamna încep să dea roade mult mai devreme.

Pregătiți găuri pentru plantarea tufișurilor grădinari cu experiență recomand cu aproximativ o luna inainte. În acest fel, ele opresc procesul de bacterioză, iar solul are timp să aerisească corespunzător.

Caracteristici de îngrijire

Deci, soiul este selectat, tufișurile sunt plantate și ce urmează? Este greșit să sperăm că îngrijirea alunelor nu este necesară, așa că ar trebui să vă familiarizați cu o serie de reguli de îngrijire.

Dacă totul este făcut corect, atunci te vei bucura de cât de repede cresc alunele și te vei bucura în fiecare an de o recoltă bogată de nuci delicioase.

Locație: Tolerant la umbră, dar preferă însorit și spatii deschise... La lumină slabă, frunzele sunt dispuse orizontal, astfel încât să nu se umbrească între ele. Nu-i place solul rece, greu și uscat. Solul trebuie să fie moderat umed și bogat în nutrienți. Panza freatica ar trebui să se afle la o adâncime de cel mult 1 m de suprafață.

Aterizare: Plantarea se face cel mai bine toamna. Modelul de plantare recomandat este de 6x6 m. Gulerul rădăcinii nu trebuie acoperit cu pământ. Planta este micorizată (are nevoie de ciuperci care conviețuiesc cu rădăcinile), la plantare se recomandă aducerea stratului inferior de așternut forestier la o adâncime de 15 cm.Pe solurile acide se recomandă vararea.

Decupare: prima primăvară după plantare, tăierea se efectuează pe 5-6 muguri pentru apariția lăstarilor laterali și a lăstarilor de rădăcină. Plantele sunt de obicei crescute sub formă de tufiș, pentru aceasta este necesar să eliminați toți descendenții în exces. De asemenea, pentru a crește randamentul, puteți folosi o formă piramidală, spalieră (palmette) sau cu butoi înalt. Când tăiați, nu atingeți ramurile tinere pe care cresc florile masculine și feminine. După 20-30 de ani, trunchiul are nevoie de întinerire - tăierea completă și umplerea sa cu sol fertil.

Îngrijire:În al doilea an după plantare, se recomandă fertilizarea plantelor cu gunoi de grajd sau compost. Îngrășămintele minerale se aplică toamna când sunt depuse flori masculine, precum și primăvara când florile feminine sunt în floare.

Dar, desigur, nucile în sine sunt deosebit de valoroase. Sâmburii lor conțin mai mult de 70% grăsimi, până la 20% proteine și 10% carbohidrați. Conțin mult potasiu, fosfor, fier - un întreg arsenal de vitamine. Conținutul lor caloric este mult mai mare decât pâinea, laptele, carnea de porc. Se pastreaza perfect 3 - 4 ani, fara a pierde gustul si calitatile biologice, se folosesc la fabricarea de tot felul de produse de cofetarie - halva, dulciuri, prajituri, inghetata. Uleiul de nucă are un gust și un miros plăcut. Semănând cu măslinele sau migdalele, este utilizat pe scară largă în medicină și parfumerie.

Există multe soiuri și tipuri de alun. Aici aș dori să mă opresc asupra unui lucru - Tambov devreme, este cultivat cu succes în sol și condiții climatice relativ dure. Tufa crește până la trei metri, dă recoltă bogată- până la trei kilograme de nuci, iar în ciorchini sunt până la opt fructe. Nucile sunt mari, alungite, de culoare galben-aurie, sâmburii au gust dulceag. Uleiul din nucile acestei alune, care, apropo, conține mai mult de 80% acid oleic valoros, este mult mai bun în compoziția biochimică decât cel obținut din celebrele alune turcești. Acest arbust de lângă Moscova se coace în august, suportă ierni severe (minus 30 ° C). Într-un singur loc, tufișul este capabil să trăiască mult timp, întinerirea - tăierea trunchiurilor vechi - se produce după 15 - 20 de ani.

Pentru a păstra trăsăturile soiurilor valoroase, alunul este înmulțit vegetativ - prin stratificare sau lăstari naturali. Planta este nepretențioasă, crește prost doar pe mlaștină, salină și soluri nisipoase, precum și pe lutoase grele. De obicei se planteaza in gropi de 50x50x50 cm, la o distanta de 3-4 m una de alta, intr-un loc deschis la soare si bine aerisit. La plantare, este util să depuneți 6 - 8 kg de gunoi de grajd putrezit sau 10 - 15 kg de compost în groapă, adăugați 150 de grame de superfosfat și o mână de sare de potasiu. Pentru plantarea de primăvară, puteți aplica și niște îngrășământ cu azot. Încă te sfătuiesc să plantezi alun toamna, deoarece se trezește devreme din hibernare. Nu uitați să înmuiați rădăcinile răsadului într-o mizerie de lut și să o plantați oblic pentru a forma cât mai mulți lăstari.

Simplu. Unii grădinari seamănă măzică cu ovăz, lupin, muștar pe parcelele apropiate de tulpină, folosindu-le după cosire ca mulci. Aș sfătui să păstrați pământul sub alun sub abur negru, afânându-l periodic la o adâncime de 4 - 7 cm. În anii secetoși, alunul trebuie udat de 3-4 ori pe sezon (6 - 8 găleți sub un tufiș peren) .

Se crede că nucile sunt coapte atunci când se separă de plus. Fructele colectate sunt împrăștiate pe podea într-o cameră bine ventilată într-un strat de 3-4 cm și, amestecând ocazional, uscate timp de 10-12 zile la o temperatură de 15-20 ° C. Nucile sunt de obicei depozitate în pungi de pânză sau de hârtie.

Nu uitați că toate alunele sunt plante polenizate încrucișate, prin urmare, pentru a obține fructe de înaltă calitate pe site, trebuie să fie plantate cel puțin două soiuri și, în general, cu cât mai multe soiuri, cu atât mai bine. De asemenea, încercăm întotdeauna să adăugăm Leshina sălbatică. Florile de alun pot rezista la cele mai severe înghețuri, prin urmare, atunci când interacționează cu ea, este foarte posibil să crească chiar și soiurile sudice alune, în latitudini climatice neobișnuite pentru acesta.

Alunele înfloresc într-un moment în care temperatura mediu inconjurator atinge + 10-14 grade, deci poate fi folosita ca planta melifera.

Îngrijirea se efectuează în principal în udare. Aplicarea îngrășămintelor organice crește randamentul. Udarea este necesară în faza ovarului de înflorire și fructe. De asemenea, este sensibil la îngrășămintele minerale.

Tunderea și modelarea tufelor tinere și întinerirea tufelor bătrâne.

Este mai bine să-l crești sub formă de tufiș. Se plantează plante de 2 sau 3 ani. Imediat după plantare, planta este scurtată (vârfurile lăstarilor sunt tăiate). Dacă sunt prea mulți lăstari tineri, unii dintre ei sunt îndepărtați. Prin tăiere în perioada timpurie, se creează un cadru de tufiș care seamănă cu o vază. Îngroșarea excesivă nu trebuie permisă în părțile interioare ale tufișului. În al treilea an de la plantare, tufele de alun încep să dea roade, iar tăierea ulterioară constă în principal în subțierea părților interioare ale tufelor și îndepărtarea ramurilor uscate și rupte. După rodirea timp de 4-5 ani, ramurile tufei de alun îmbătrânesc și aproape se opresc din creștere. În timpul tăierii de iarnă, astfel de ramuri trebuie îndepărtate, înlocuindu-le cu altele mai tinere și mai vitale. Astfel, tăierea de întinerire a tufelor de alun se efectuează anual. O astfel de tăiere poate fi efectuată atâta timp cât tufele formează un număr suficient de lăstari puternici.

Întinerirea se efectuează cu o slăbire semnificativă a creșterii și a lăstarilor de tais. Întreaga parte aeriană a plantei este tăiată la nivelul solului. Apoi baza tufișului este acoperită cu pământ afânat cu un strat de 5-6 cm.Vara, în tufișurile tăiate astfel apar numeroși lăstari puternici. Tăierea de întinerire dă rezultate deosebit de bune dacă este însoțită de aplicarea abundentă de îngrășăminte organice și minerale și de cultivarea solului.