Cum se numește salata cu rodie? Salatele cu rodie sunt ușoare și gustoase pentru masa de sărbători

Salată cu semințe de rodie Tăiați ceapa fâșii subțiri, turnați oțet, lăsați să stea 20 de minute, apoi scurgeți-o într-o sită sau o strecurătoare. Morcovii fierți se dau pe răzătoarea grosieră. Tăiați mărunt ouăle. Rade sfecla pe razatoare. Tăiați carnea de porc fâșii. Rade cartofii. Ing pregătit...Veți avea nevoie de: sfeclă fiartă - 2 buc., pulpă de porc fiartă - 250 g, ouă fierte - 5 buc., maioneză - 300 g, morcovi fierți - 4 buc., ceapă - 2 capete, 3% oțet - 1/ 2 pahare , cartofi fierti - 4 buc., rodie - 1 buc.

Salata de peste cu branza Tăiați peștele în file fără piele și oase, fierbeți, răciți și tăiați în bucăți. Tăiați mărunt ouăle și ceapa, combinați cu peștele, brânza rasă, asezonați cu maioneză și smântână și amestecați. Ornați salata cu semințe de rodie și ierburi.Veți avea nevoie de: pește - 400 g, ouă fierte - 4 buc., ceapă - 3 capete, brânză rasă - 1/2 cană, maioneză cu smântână - 1 1/2 căni, semințe de rodie - 8-10 buc., verdeață

Salata de legume cu rodie Răziți cartofii, sfecla, morcovii și ouăle, așezați-le în straturi, ungeți fiecare strat cu maioneză. Ornează salata cu rodie și ierburi.Veți avea nevoie de: maioneză - 2 linguri. linguri, ouă fierte - 2 buc., morcovi fierți - 4 buc., sfeclă fiartă - 1 buc., cartofi fierți - 3 buc., rodie - 1 buc.

Salata de peste cu rodie Se amestecă maioneza cu smântână. Se toacă mărunt ceapa și se toarnă apă clocotită pentru a elimina amărăciunea, se clătește ceapa cu apă rece și se amestecă cu 2 linguri. linguri de amestec de maioneză și smântână, sare și piper și se așează pe fundul vasului. Se zdrobește pulpa de pește cu o furculiță, piper și se amestecă...Veți avea nevoie de: 3 ouă, 2 mere acrișoare, 1 ceapă, 1 conserva de ton, 100 g brânză, sare, piper negru măcinat - după gust, Pentru dressing: 50 g smântână, 100 g maioneză

Salată Visele bărbaților Fierbeți carnea cu adaos de sare și condimente timp de 1-1,5 ore (nu gătiți prea mult), lăsați să se răcească, acoperită cu folie alimentară pentru a nu se „găti prea mult”. Curățați ceapa, tăiați-o în jumătate, puneți-o într-un bol, turnați oțet, adăugați zahăr și turnați apă clocotită (încercați...Veți avea nevoie de: carne (vită) = 350-400 g, ceapă = 2 cepe medii, brânză (soiuri nedospite) = 150 g, rodie = 1 bucată, maioneză (provenzală, măsline), smântână, zahăr = 3 linguri, oțet 9% = 9 linguri, apă clocotită = puțin mai mult de 0,5 căni, dafin, ienibahar, sare,

Salata verde cu rodie si branza brie)) Spălați, curățați, tăiați amestecați toate ingredientele în ordine aleatorie, turnați peste uleiul preferat și gata!)))Veți avea nevoie de: brânză brie, rodie, rucola, ceapă verde, mărar, pătrunjel, țelină, ulei de măsline

Salată orientală de iarnă Curățați toate fructele și tăiați merele și kiwi-urile, puneți deasupra pulpa de dulceață (în timp ce curățați rodia de coajă, merele și kiwi-urile sunt murate). Tăiați fructele uscate. Stropiți salata cu semințe de rodie, bucăți de merișoare și cireșe uscate și curmale, stropiți cu lămâie și pudrăți cu scorțișoară pudră...Veți avea nevoie de: Rodie (jumătate din boabe), Măr auriu (soiuri dulci), Kiwi 2 bucăți fără coajă, Sweetie (sau grapefruit) 1 fruct decojit din straturi și coajă, Curmal 6 bucăți, Merișoare și cireșe uscate

Salată Capul lui Monomakh Se fierb sfecla și cartofii, se răcesc, se curăță și se dau pe răzătoare grosieră în farfurii separate. Se spală morcovii cruzi, se curăță și se dau pe răzătoare fină. Se fierb ouăle, se curăță și se rad albușurile pe răzătoarea grosieră și gălbenușurile pe răzătoarea fină în diferite farfurii. Fierbe carnea si...Veți avea nevoie de: sfeclă - 1 bucată, cartofi - 3 bucăți, brânză tare - 100-150 g, ouă - 3-4 bucăți, morcovi - 1 bucată mare, carne de porc - 300 g, rodie - 1 bucată, nuci - 50 g, mazăre verde, maioneză, usturoi - 1 cățel, sare

Salata de carne cu rodie Fierbe carnea de vițel, tăiată cubulețe de centimetri. Tăiați ceapa mai fin decât carnea, dar nu prea fin. Se curăță rodiile și se adaugă semințele, se rade sau zdrobește usturoiul, sare și piper și se adaugă coriandru tocat. Asezonați cu maioneză.Veți avea nevoie de: 1 kg de vițel, 2-3 cepe, 2 legături de coriandru, 2-3 rodii, 4-5 căței de usturoi, 300 g de maioneză, sare și piper - după gust

Forma și gustul original al salatei de brățară de rodie nu vor lăsa pe nimeni indiferent - pregătiți-o pentru o masă festivă sau de zi cu zi!

Gustul salatei este destul de simplu, dar rodia îi conferă o ușoară aciditate originală, ceea ce face ca salata să iasă în evidență de masa altor salate.

File de pui - 500 de grame
Rodie - 1 bucată
Ouă - 3 bucăți
Cartofi - 3 bucăți
Sfeclă roșie - 3 bucăți
Morcovi - 2 bucăți
Ceapa - 1 bucata
Nuci - 3-4 linguri. linguri
Maioneză - 250 de grame
Frunza de dafin - 2 bucati

Gatiti puiul in apa cu sare cu foi de dafin aproximativ 30 de minute. Se toaca si se prajeste usor in ulei intr-o tigaie impreuna cu ceapa tocata marunt pana devine aurie.

Separat, fierbeți sfecla, cartofii și morcovii până când sunt complet fierte. Se fierb ouăle tare. Răzăm totul pe o răzătoare grosieră. Apoi luăm vasul în centru și punem un pahar înalt. Mai întâi așezați cartofii în straturi, apoi morcovii, apoi puiul, un strat de ouă și ultimul strat de sfeclă. Ungeți fiecare strat cu maioneză.

Ultimul strat este nucile. Trebuie zdrobiți puțin.

Apoi folosiți un cuțit pentru a da salatei o formă îngrijită.

Răspândiți semințele de rodie. Pune salata la frigider pentru o ora, apoi scoatem paharul si servim. Poftă bună!

Reteta 2: Salata de bratara de rodii cu pui afumat

Aceasta reteta pas cu pas te va ajuta sa pregatesti salata de bratara de rodie cu pui foarte simplu si frumos!

Cartofi - 3 tuberculi
Morcovi - 2 buc.
Pui fiert (sau afumat) - 300 g
Ouă de pui - 3 buc.
Sfeclă roșie - 2 buc.
Ceapa - 1 buc.
Rodie - 2 buc.
Nuci, miez - 1 cană
Usturoi - 2 catei
Maioneză - pentru dressing
Ulei vegetal - 2 linguri. l.
Sare - câteva ciupituri
Pudră de piper negru - după preferința gustului

Începem să pregătim salata prin fierbere sfeclă, morcovi, cartofi și ouă. Curățăm și tocăm legumele și ouăle fierte folosind o răzătoare cu cuțite mari - fiecare componentă într-o farfurie separată.

Curățați ceapa, tăiați-o în jumătăți subțiri de rondele, care apoi se împart în jumătate. Deși acest lucru nu este important, îl puteți tăia în cuburi! Prăjiți ceapa tocată într-o cratiță cu 1 lingură. ulei vegetal.

Se fierbe o bucată mică de pui (poate fi un file sau o pulpă) în apă cu sare, se usucă, se taie fâșii subțiri și, de asemenea, se prăjește într-o cratiță. În loc de pui fiert, puteți folosi pui afumat în rețetă. Apoi dezasamblați-l în fâșii, dar nu îl prăjiți!

Prăjiți puțin nucile într-o tigaie uscată și zdrobiți-le cu sucitorul pe masă pentru a obține firimituri mari.

Acum haideți să pregătim dressingul: pentru a face acest lucru, combinați usturoiul trecut printr-o presă de usturoi cu o grătar fină cu maioneză, amestecați și puneți sosul nostru de usturoi într-o pungă de plastic alimentară.

Toate ingredientele sunt pregatite, acum le asamblem intr-o singura compozitie de salata. Pentru a face acest lucru, luați un vas plat de servire și puneți un pahar în centru.

Pentru a spori aspectul acestei salate superbe, alegeți un vas cu diametru mare și puneți în centru un borcan de jumătate de litru.

Ungeți părțile laterale ale borcanului (sau sticlei) cu ulei vegetal (pentru o alunecare mai bună la îndepărtarea paharului din centrul compoziției de salată). Vom așeza toate straturile în jurul paharului, așezându-le strâns pe pereții paharului.

Tăiați un colț (5 mm) al pungii umplute cu pansament, astfel încât să puteți trage o plasă de maioneză pe fiecare strat prin strângere.

Acum începem să formăm salata noastră cu mai multe straturi:

Primul strat (de jos) sunt cartofi (adăugați puțină sare);

Al doilea este jumătate din volumul preparat de sfeclă;

Al treilea este morcovii;

Al patrulea – nuci tocate;

Al cincilea – jumătate de pui tăiat;

Al șaselea – ceapă prăjită;

A șaptea – ouăle ras (adăugați puțină sare);

A opta este a doua jumătate a tăierii puiului;

Al nouălea (de sus) este sfecla (o puteți amesteca cu o cantitate mică de maioneză) și trageți o grilă deasupra.

Selectăm semințele din două rodii și le presărăm gros pe suprafața și părțile laterale ale miracolului nostru multistrat. Lăsăm puțină bob pe suprafața interioară a structurii multistrat. Scoateți cu grijă paharul (sau borcanul) și așezați cu grijă straturile de boabe din interior. Pune vasul finit la frigider pentru cel puțin 1 oră. Poftă bună!

Reteta 3, pas cu pas: Salata de bratara de rodii cu nuci

file de pui - 350 g
Sfeclă roșie - 300 g
Cartofi - 300 g
Rodie mare - 1 buc.
nuci – 60 g
Ceapa - 2 buc.
Maioneză - 5 linguri. l.
Sare - 4 vârfuri
Ulei de floarea soarelui - 2 linguri. l.
Ienibahar - 2 mazăre

Puneți fileul de piept de pui în apă clocotită.

Se fierbe pana se inmoaie la foc mic, adaugand ienibahar si 2 praf de sare.

În timp ce se fierbea pieptul, am curățat rodia și am desfăcut-o în boabe.

Rodia trebuie luată foarte mare. Dacă doar cumpărați unul mare, atunci luați două.

Încinge o tigaie cu ulei de floarea soarelui.

Am prajit ceapa.

Tăiați fileul de pui fiert și ușor răcit în bucăți mici. Combinat cu ceapa.

Se amestecă și se prăjește împreună timp de 5 minute.

Lasă-l să se răcească.

Cartofi fierti cu sare. Răzuit-o pe răzătoarea grosieră.

Ea a pus un pahar în centrul unui vas mare rotund. Am întins în jur chipsuri de cartofi.

Lubrificat cu maioneza. Se pune un al doilea strat de pui și ceapă.

L-am aromatizat din nou cu maioneză.

Sfecla s-a copt la cuptor timp de 1,5 ore la 180ºC. A frecat-o fin.

Dacă doriți, puteți fierbe pur și simplu sfecla.

Am pus nucile intr-un blender. Se macină la viteză maximă în firimituri.

Nucile pot fi tocate cu un cuțit.

Combinați sfeclă rasă și nuci măcinate. Amestecat bine.

Am așezat un strat de nuci-sfeclă.

Am intins maioneza deasupra.

Întindeți cu grijă ultimul strat de semințe de rodie pe toată suprafața salatei. Ea a scos paharul din centru.

O salata frumoasa si foarte gustoasa este gata!

Reteta 4: Bratara cu rodii - salata cu ciuperci (pas cu pas)

Rodie - 1 buc.
Cartofi - 3 buc.
Morcovi - 2 buc.
Sfeclă roșie - 1 buc.
Piept de pui - 1 buc.
Champignons - 300 gr.
Maioneză

Tăiați șampioanele în bucăți mici și prăjiți în ulei vegetal, adăugați sare.

Fierbe pieptul de pui în apă cu sare până se înmoaie, se răcește și se taie în bucăți mici.

Pentru salată, alegeți o farfurie mare rotundă, întindeți frunzele de salată verde și puneți un pahar în mijloc, cu susul în jos. In jurul paharului asezam primul strat de cartofi fierti rasi pe o razatoare grosiera. Ungeți cu maioneză.

Gatiti morcovii.

Acoperiți pieptul de pui cu maioneză.

Următorul strat este șampile prăjite, unse cu maioneză.

Se pune ultimul strat de sfeclă fiartă, rasă și se unge cu maioneză.

Deasupra se decoreaza cu seminte de rodie, se scoate paharul si se serveste pe masa festiva.

Reteta 5: cum se prepara salata de bratara de rodie cu branza

File de pui – 1 buc.
Sarat la gust
Ceapa - 1 buc.
Oțet - ¼ linguriță.
Ulei vegetal - 0,5 linguriță.
Cartofi – 2 buc.
Ouă de pui – 4 buc.
brânză tare - 100 g
Maioneză - după gust
Rodie – 0,5 buc.

Înainte de a începe să colectăm salata, trebuie să pregătim toate produsele necesare. Mai întâi, fierbeți pieptul de pui până este gata. Apa în care o vom găti trebuie să fie puțin sărată. Apoi fierbeți cartofii și ouăle.

Când pieptul este gata, scoateți-l din apă și tăiați-l în bucăți mici. Vasul de salată trebuie să fie plat. Puneți un pahar îngust sau un pahar de shot în centrul vasului. Puiul mărunțit este așezat uniform în primul strat.

Acum se ia ceapa, se curata si se toaca marunt. Adăugați oțet și ulei vegetal în ceapă și lăsați 5 minute pentru ca ceapa să se marineze puțin. Puteți face procesul de ceapă chiar de la început dacă doriți să se marineze mult timp. Acum ceapa preparată trebuie pusă în următorul strat pe carne.

Stratul de cartofi trebuie uns cu maioneză.

Urmează ouăle fierte, răzuite pe răzătoare fină. Le intindem intr-un al patrulea strat si le presam usor cu o lingura pentru ca salata sa isi mentina bine forma. Și din nou, nu prea multă maioneză.

Stratul superior va fi brânză tare, de asemenea rasă pe răzătoare fină. Întindeți-l cu grijă și ungeți-l înapoi cu puțină maioneză, apăsând puțin cu o lingură pentru ca forma salatei să fie frumoasă.

Întindeți-l cu grijă și ungeți-l înapoi cu puțină maioneză, apăsând puțin cu o lingură pentru ca forma salatei să fie frumoasă.

Rodia trebuie curățată de coajă și semințele îndepărtate de pe jumătate din rodie. Presărați generos salata cu semințe de rodie. Serviți la masă salata de brățară de rodie!

Reteta 6, simpla: Bratara cu rodii - salata fara sfecla

rodie - 1 bucată;
ouă - 2 bucăți;
file de pui - 500 de grame;
morcovi - 1 bucată;
cartofi - 2 bucăți;
maioneză - 200 de grame.

Mai întâi trebuie să pregătiți produsele care vor fi necesare în proces. Apoi trebuie să alegeți un fel de mâncare în care va fi salata. Trebuie să puneți un pahar pe el, în jurul căruia trebuie să plasați treptat straturi. Utilizați semințele de rodie pentru a crea un cerc, în interiorul căruia va fi o salată gata preparată. Primul strat este puiul. Trebuie fiert în prealabil și tăiat în bucăți mici.

Aplicați un strat de maioneză pe pui.

Apoi trebuie să faceți un strat de ouă. Pentru a face acest lucru, ar trebui să fie fierte, decojite și tocate.

Ar trebui să adăugați și maioneză deasupra.

Următorul strat din salată este morcovii. Trebuie spălat, fiert și ras.

Aplicați un strat de maioneză pe morcovi.

Apoi, trebuie să abordezi cartofii. Trebuie spălat bine, fiert și decojit. După care cartofii trebuie răzuiți și așezați pe un vas.

Următorul strat este maioneza. Nu uitați să sărați și fiecare strat de legume. Mai rămâne doar să decorezi salata. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați o rodie, să selectați semințele și să le așezați cu grijă deasupra. Rezultatul este un fel de mâncare roșu aprins.

Atunci trebuie să iei un pahar. Acest lucru trebuie făcut cu atenție pentru a nu deteriora aspectul vasului. Straturile de salată ar trebui să rămână intacte.

Salata Bratara de rodie este gata, tot ce trebuie sa faci este sa o gusti. Combinația uimitoare de ingrediente nu îi va lăsa indiferenți nici pe gurmanzii adevărați. Salata are atât un gust neobișnuit, cât și un aspect delicios. Toată lumea va dori să încerce.

Reteta 7: Salata de bratara cu rodii fara nuci (cu fotografie)

file de pui - 300 g
Sfecla – 2 buc.
Cartofi – 2 buc.
Ceapa – 1 cap mare
maioneza - 250 g
Rodie - 1 buc. (mare)

Spălați bine sfecla și cartofii sub jet de apă și fierbeți până se înmoaie.

Se racesc legumele fierte si se curata de coaja.

Puneți carnea de pui în apă și după fierbere, gătiți timp de 15 minute. Apoi se răcește și se taie în cuburi mici.

Ceapa se curata, se toaca marunt, se caleste in ulei pana se rumeneste si se raceste.

Așezați un pahar în mijlocul vasului și începeți să puneți toate ingredientele într-un cerc.

Primul strat este fileu tocat, sare ușor și acoperit cu maioneză.

Al doilea strat de ceapă prăjită.

Al treilea strat sunt cartofi, răzuiți pe răzătoarea grosieră. Întindeți maioneză deasupra.

Al patrulea strat este sfeclă, rasă pe răzătoarea grosieră și maioneză.

Decorăm cu generozitate blatul cu semințe de rodie decojite, apăsând ușor cu mâna.

Scoateți cu grijă paharul din farfurie și puneți salata la frigider pentru câteva ore, sau mai bine, peste noapte.

Și acum cea mai frumoasă salată stratificată de sărbătoare numită „Brățară cu rodie” este gata!

Reteta 8: Bratara cu rodii cu carne de vita (fotografii pas cu pas)

carne de vită fiartă 180 g;
eșalotă 3 buc.;
cartofi fierti 2 buc.;
nuci (fara coaja) 0,5-1 cana;
castraveți murați 2 buc.;
brânză tare 40 g;
rodie (mare) 1 buc.;
ulei vegetal 30 ml;
maioneză 150 ml;
mustar dulce (american) optional;
crengute de marar pentru decor.

Fierbeți carnea de vită până este fiartă, lăsați-o să se răcească, apoi tăiați-o în fâșii subțiri. Curățați șaota și tăiați-o în cuburi mici.

Se caleste salota in ulei vegetal pana se rumeneste. Adăugați carnea de vită fiartă și lăsați aromele să se topească. Se prajesc foarte scurt, astfel incat carnea sa fie acoperita cu o crusta usor rumenita, apoi se scoate carnea din tigaie.

Dacă doriți, nu trebuie să prăjiți carnea;

Luați o farfurie plată cu părți late. Puneți un pahar fără nervuri în mijlocul farfurii.

Vă vom spune și vă vom arăta în fotografie ordinea straturilor pentru „Brățara Granat”

Primul strat. Așezați carnea și ceapa în jurul paharului, formați o formă rotundă uniformă și apăsați ușor cu o spatulă.

Acoperiți stratul de carne cu maioneză și muștar (opțional).

Al doilea strat. Se rade castraveții murați pe răzătoarea grosieră și se lasă să se scurgă sucul, apoi se pune într-un al doilea strat în salată. Acoperiți stratul superior cu sos de maioneză.

Rețeta clasică de salată de brățară de rodie cu carne de vită necesită un al treilea strat de brânză tare. Brânza va adăuga picant salatei, dar pentru a face felul de mâncare mai ieftin, puteți folosi ouă fierte. Nu uitați să ungeți stratul cu maioneză.

Al patrulea strat. Adaugati un strat de cartofi fierti rasi grosier, ungeti cu sos de maioneza.

Deasupra se presara al cincilea strat cu firimituri de nuca. Înainte de a toca, este indicat să prăjiți nucile într-o tigaie uscată.

Curăță rodia folosind orice metodă convenabilă pentru tine. Puteți tăia fructele în jumătate și să-l rupeți în bucăți cu mâinile. Pune boabele decojite pe o farfurie.

Acoperiți cu grijă întreaga suprafață a inelului de salată cu sos de maioneză și stropiți-o complet cu semințe de rodie - acesta va fi ultimul al șaselea strat. Aveți imediat șervețele în apropiere pentru a curăța farfuria din jurul salatei.

Odată ce salata este gata, scoateți cu grijă paharul. Ornați salata cu o felie de floare de brânză și crenguțe de mărar. Serviți salata cu o spatulă metalică largă pentru a ușura porționarea.

Beneficiile rodiei pentru corpul uman sunt incontestabile. Acest fruct este bogat în multe vitamine, oligoelemente și minerale vitale pentru organismul nostru. Este recomandat ca remediu natural pentru cresterea hemoglobinei, numind-o sursa de energie si forta. Pe lângă faptul că îl consumați în forma sa pură, puteți pregăti multe feluri de mâncare delicioase și pline de culoare festivă din semințe de rodie.

Desigur, nu tuturor le place rodia, în primul rând din cauza semințelor mari și a metodei destul de complicate de extragere a boabelor. Totusi, in perioada toamna-iarna, cand lipsesc sursele naturale de vitamine, te sfatuim totusi sa nu renunti la aceasta delicatesa exotica.

Salată delicioasă cu rodie și nuci - rețetă foto pas cu pas

O salată hrănitoare și gustoasă pentru masa de sărbători. Punctul culminant al felului de mâncare este combinația dintre gustul tradițional al produselor familiare cu gustul dulce și acrișor al semințelor de rodie și gustul moale al nucilor.

Timp de gătit: 30 minute

Cantitate: 6 portii

Ingrediente

Carne de pasăre (piept de pui, file): 300 g
Cartofi mari: 1 BUC.
Morcovi mari: 1 BUC.
Sfecla mare: 1 buc.
Bec mediu: 1 gol
Granat: 1 buc.
Nuci: 250-300 g
Maioneză: de necesitate
Oțet de mere (de masă) 9%, zahăr: pentru marinată
Sarat la gust

Instrucțiuni de gătit

Aceste două produse formează un tandem de arome ideal, iar din moment ce ambele poartă beneficii maxime cu calorii minime, chiar și cei care își monitorizează cu strictețe suplețea siluetei pot mânca o salată pregătită după rețeta de mai jos.

Ingredientele necesare:

1 jumatate de piept de pui;
1 rodie si portocala fiecare;
50 g fiecare salata rosie, verde si rucola;
sare piper;
1 lingura oțet de mere;
2 linguri. ulei de masline.

Dacă nu aveți la îndemână tipurile de salate enumerate, nu ezitați să le schimbați cu altele sau chiar cu varză chinezească obișnuită. Gustul unui astfel de înlocuitor nu se va schimba dramatic, ci doar se va schimba puțin.

Procedura de gătit salată:

Tăiați fileul în fâșii mici, stropiți-le cu condimente și prăjiți până la o crustă apetisantă.
Spalam verdeturile cu maxima grija si le tocam.
Separăm portocala decojită în felii și le tăiem cubulețe.
Curățați rodia și îndepărtați semințele.
Combinați ingredientele pregătite, turnați-le cu ulei și oțet.
Servim la masă pentru judecata dragilor noștri oaspeți.

Reteta de salata cu rodie si branza

Această salată este o opțiune excelentă pentru o masă de sărbători. Se pregătește rapid, arată foarte prezentabil, are un gust bogat și un set interesant de ingrediente. Și cu toate avantajele sale, se potrivește bine cu orice fel de garnituri.

Ingredientele necesare:

2 jumătăți de file de pui;
170 g crutoane de pâine albă;
0,15 kg morcovi coreeni picante;
0,14 kg brânză;
rodie;
1 ceapă de nap;
maioneză sau iaurt clasic.

Procedura de gatire:

Tăiați fileul spălat în porții mici și prăjiți-le până devin aurii.
Tăiați câteva felii de pâine albă în cuburi și uscați-le la cuptor.
Eliberarea semințelor de rodie.
Tăiați ceapa rondele și o căleți în aceeași tigaie cu puiul.
Combinăm toate componentele salatei noastre de rodii, folosind maioneză sau orice alternativă pentru dressing și amestecăm bine.

Reteta de salata de rodie si vita

Toată lumea știe că bărbații adevărați nu plâng și nu dansează, dar după ce au încercat o gustare delicioasă de rodie numită „Lacrimile bărbaților”, chiar și cel mai sever reprezentant al sexului puternic va începe să danseze. La urma urmei, acest fel de mâncare este culmea plăcerii gastronomice. Este hrănitor, ușor, gustos și puțin picant.

Apropo, dacă se dorește, carnea de vită poate fi înlocuită cu curcan sau pui mai ușor.

Ingredientele necesare:

0,5 kg carne;
3 cartofi medii;
2 cepe;
5 oua;
rodie;
5 g zahăr;
100 ml suc de lamaie;
sare, maioneză.

Etape de gătit:

Fierbe carnea de vită în apă cu sare cu adaos de foi de dafin. Tăiați carnea răcită în fâșii.
Se fierb cartofii și ouăle, se scot cojile și coaja și se dau prin răzătoare pe partea fină a răzătoarei.
marinati in orice fel ceapa taiata in jumatati de rondele, scurgeti marinada dupa aproximativ un sfert de ora. După aceasta, stoarceți ușor ceapa.
Întindem salata pe un vas mare și plat în straturi: baza va fi jumătate din carne, acoperită cu maioneză, punem deasupra jumătate de ceapă și cartofi și o acoperim și cu sos. Puneți ouăle, restul de ceapă, carnea și un nou strat de maioneză deasupra cartofilor.
Acoperiți deliciosul rezultat cu semințe de rodie.

Cum se face o salată cu rodie și porumb

Adăugarea de semințe de rodie dulci și acrișoare la o salată clasică de carne va dezvălui noi fațete ale gustului acesteia.

Ingredientele necesare:

0,2 kg carne de vită sau pui;
½ conserve de porumb;
Până la 100 g de nuci;
3 oua;
2 cartofi medii;
1 morcov;
rodie;
sare, maioneză.

Etape de gătit:

Începem prin a pregăti componentele salatei. Fierbeți carnea în apă cu sare. Adăugarea de frunze de dafin și ienibahar îi va adăuga aromă.
De asemenea, fierbem morcovii, cartofii și ouăle.
Uscați nucile în cuptor.
Selectăm feluri de mâncare de dimensiuni potrivite și le acoperim cu polietilenă.
Stratul inițial al salatei noastre va fi format din morcovi ras, unsați cu maioneză.
Urmează nucile tocate, porumbul, ouăle răzuite pe răzătoare mari, carnea de vită și cartofii. Asigurați-vă că ungeți fiecare strat cu maioneză pentru legare. După ce ați așezat ultimul strat, compactați ușor salata.
Întoarceți vasul finit pe o farfurie plată și îndepărtați plasticul.
Acum presara salata generos cu seminte de rodie.

Salata de rodii cu varza

Ideal pentru o cina delicioasa, usoara si placuta din punct de vedere estetic. Fiecare dintre ingredientele sale confera salatei un profil vizual si aromatic deosebit, imbogatind-o semnificativ. Din cauza absenței produselor de origine animală, salata poate fi folosită ca element al unui meniu de post sau de dietă.

Ingredientele necesare:

câțiva cartofi;
un sfert de cap de varză;
2 sfeclă;
rodie;
maioneză.

Etape de gătit:

Spălați bine cartofii și sfecla și gătiți (de preferință separat). Cand s-au racit, le curatati de coaja si le dati pe razatoare.
Tocați mărunt varza.
Curățați și treceți usturoiul printr-o presă.
Să începem asamblarea salatei. Stratificați ingredientele în straturi: cartofi, varză, usturoi, sfeclă. În scopul legării, fiecare dintre ele este uns cu maioneză obișnuită sau slabă.
Presărați generos salata rezultată cu semințe de rodie.

Reteta de salata de rodii si ananas

Ingrediente necesare:

două jumătăți de file de pui;
cutie de ananas;
rodie si maioneza.

Din acest minim de ingrediente se poate bucătar salata delicioasa:

Spălați bine sub jet de apă și fierbeți carnea, adăugați-i frunza de dafin și ienibahar pentru aromă. Adevărat, se recomandă să faceți acest lucru cu un sfert de oră înainte de sfârșitul gătitului, astfel încât mirosul este cel mai apetisant
Tăiați fileul răcit în felii miniaturale.
Curățarea rodiei. Vom avea nevoie de aproximativ 1/3 din boabele acestui fruct.
Scurge siropul de ananas. Tăiați-le în cuburi mici. Lichidul scurs nu trebuie aruncat; poate fi folosit ca ingredient pentru sosuri dulci și acrișoare, marinată de carne și, de asemenea, pentru înmuierea plăcintelor de casă.
Combinați toate ingredientele și adăugați maioneza.

Destul de des, semințele de rodie sunt folosite ca decor apetisant pentru diverse tipuri de preparate, iar adăugarea lor la salate îmbogățește gustul și conferă atracție vizuală.

Salatele de rodii se prepară cu adaos de orice tip de carne sau pește, completate cu castraveți, mere, portocale, ananas, rucola și alte ingrediente. O combinație foarte interesantă este semințele de rodie și limba de vițel cu adaos de nuci de pin.

Este important pentru fiecare gospodină ca preparatele pregătite pentru sărbătoare sau masa de zi cu zi să fie sănătoase, gustoase și să arate bine. Semințele de rodie din rețetele de aperitive reci sunt un depozit de microelemente valoroase și o răsucire picant. Puteți adăuga acest fruct atât la salate ușoare de legume, cât și la rețete cu carne, ciuperci și fructe de mare.

Cum se prepară salată de rodie

Există multe rețete pentru a face o gustare cu rodii. Cerealele acestui fruct suculent se potrivesc bine cu carnea, ciupercile, brânza, nucile și legumele. Un aperitiv cu calmar, vita sau piept de pui iese foarte delicios daca adaugi rodie. Multe gospodine pregătesc celebra salată „Brățară de rodie” sau „Pălăria lui Monomakh” pentru masa de Anul Nou. Nu mai puțin gustos și satisfăcător este aperitivul „Scufița Roșie”, care este, de asemenea, decorat cu boabe roșii ale unui fruct unic.

Datorită designului original și gustului neobișnuit, salatele care conțin rodie sunt foarte populare în diferite țări. Chiar și un fel de mâncare consistent devine ușor dacă conține aceste fructe. Poti prepara salate de puff de sarbatori sau variante traditionale cu dressing cu aceasta componenta. Decorarea cu semințe de rodie face mâncărurile deosebit de impresionante, de exemplu, ca în rețeta de „Brățară de rodie” cu prune uscate sau salata de carne „Lacrimi bărbaților”.

Unii oameni nu le place cât de neplăcut se strâng semințele de rodie pe dinți. Cu toate acestea, puteți înlocui soiul tradițional cu fructe fără semințe cu boabe roz. Este important să alegeți și să pregătiți corect rodia pentru ca aperitivul să aibă succes. De regulă, fructele coapte și bune arată uscate. Nu este recomandat să cumpărați fructe tari, deoarece acestea pot fi necoapte și acre.

Ar trebui să începeți să gătiți orice fel de mâncare pregătind ingredientele. Prepararea salatei depinde de rețeta specifică. Dacă aceasta este o „brățară de rodie”, atunci toate ingredientele sunt așezate sub forma unui decor pentru încheietura mâinii, pentru aceasta, trebuie să plasați un pahar în centrul unui vas rotund. Versiunea clasică include pui, legume fierte, nuci și ou. Dacă se dorește, rețeta poate fi completată cu brânză, ciuperci și prune uscate. Semințele de rodie sunt folosite pentru decor, deoarece datorită lor vasul arată ca o brățară decorată cu pietre prețioase.

Retete de salata de rodii

Acest fruct unic este foarte benefic pentru corpul uman datorită conținutului său semnificativ de microelemente, acizi benefici și vitamine. Rodia este bogată în potasiu, iod, fier, acizi ascorbic și malic. Acest fruct este util în special pentru persoanele care suferă de anemie, boli de rinichi și vezică biliară. În acest sens, se recomandă utilizarea periodică pentru prepararea aperitivelor reci. Puteți folosi semințele de rodie în moduri diferite, combinându-le cu legume, carne, creveți și bastoane de crab.

Aproape fiecare gospodină modernă are propria ei rețetă de salată de rodii pentru Anul Nou: gustările cu fructe, legume și carne cu acest ingredient vor deveni punctul culminant al mesei de sărbători. Mai jos sunt mâncăruri reci simple și delicioase, care vă vor mulțumi cu siguranță oaspeții și familia. Tinand cont de preferintele personale, poti alege cea mai buna varianta de gustare pentru o sarbatoare sau cina in familie. Rețetele cu fotografii prezentate mai jos au instrucțiuni detaliate pe care chiar și bucătarii începători le pot folosi.

Cu Chiken

Timp: 25 de minute.
Numar de portii: 5 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 1220 kcal.
Scop: pentru cină.
Bucătărie: europeană.

Pentru a vă răsfăța familia cu un aperitiv rece bogat în vitamine și delicios, pregătiți o salată cu pui și rodie după rețeta de mai jos. Felul de mâncare se dovedește delicios, ușor, hrănitor. Dacă în loc de maioneza tradițională folosești iaurt natural sau ulei de măsline pentru dressing, atunci chiar și cei care țin la o dietă sănătoasă sau sunt la dietă pot fi tratați cu salată.

Ingrediente:

pui fiert - 400 g;
rodie – 1 buc.;
piper – 2 buc.;
afine - 40 g;
telina – 2 ciorchini;
ceapa rosie – 1 buc.;
nucă - 50 g;
maioneză;
condimente;
sare.

Metoda de gatire:

Tăiați carnea de pui fiartă în cuburi.
Tocați legumele.
Miezul de nucă se toacă mărunt.
Adăugați condimente, merișoare, semințe de rodie.
Se condimentează cu maioneză și se amestecă.

Cu branza

Timp: 45 de minute.
Numar de portii: 6 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 1180 kcal.
Scop: pentru o vacanță, pentru cină.
Bucătărie: rusă.

Rețeta de mai jos va fi ideală pentru 14 februarie, o aniversare a nunții sau a căsătoriei. Este de remarcat faptul că, pe lângă aspectul său original, are un gust bun și cu siguranță va atrage atât bărbații, cât și femeile. Ingredientele sunt așezate sub formă de inimă pe două niveluri, astfel încât să obțineți două inimioare. Pentru ca salata să arate ca o inimă, puteți folosi o formă specială. Este permisă înlocuirea puiului cu carne de vită. O salată cu limbă și rodie nu va avea mai puțin succes.

Ingrediente:

rodie – 1 buc.;
castraveți murați – 150 g;
cartofi fierti - 300 g;
piept de pui – 1 buc.;
șampioane marinate (prăjite) – 250 g;
prune uscate – 150 g;
ou fiert – 4 buc.;
castraveți proaspeți – 150 g;
brânză tare – 150 g;
morcovi proaspeți - 200 g;
nuci – 100 g;
maioneză.

Metoda de gatire:

Se fierbe puiul.
Răziți cartofii și morcovii pe o răzătoare grosieră, iar brânza și ouăle pe o răzătoare fină.
Rodia este dezasamblată în boabe.
Toate celelalte componente sunt tocate fin.
Combinați morcovii și usturoiul.
Așezați mâncarea în straturi: cartofi, castraveți murați, carne, prune uscate, ciuperci, castraveți proaspeți, ou, morcovi cu usturoi, brânză rasă, nuci, semințe de rodie.

Cu carne si sfecla

Timp: 40 de minute.
Numar de portii: 5 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 1380 kcal.
Scop: pentru o vacanță.
Bucătărie: rusă.
Dificultate de pregătire: dificil.

Multe gospodine știu să pregătească celebra „Pălărie a lui Monomakh”, deoarece acest fel de mâncare a devenit tradițional la sărbătorile rusești. Unii oameni preferă să folosească pui, dar aperitivul cu carne de vită are o aromă mai puternică. In plus, se poate prepara o salata cu rodie si sfecla din curcan, fructe de mare sau limba de vita. Totul depinde de preferințele personale. În mod tradițional, felul de mâncare este preparat cu carne.

Ingrediente:

carne de vită fiartă - 300 g;
sfeclă – 1 buc.;
morcovi – 2 buc.;
mazăre verde – 100 g;
cartofi – 3 buc.;
ou – 4 buc.;
rodie – 1 buc.;
brânză - 150 g;
verdeaţă;
nuci – 50 g;
usturoi – 2 catei;
prune uscate – 100 g;
condimente;
maioneză;
sare.

Metoda de gatire:

Se fierb cartofii, sfecla, ouăle.
Se rade morcovii cu usturoi pe răzătoarea fină.
Carnea se taie fâșii subțiri.
Răziți alimentele pe răzătoarea grosieră: cartofi, albușuri, sfeclă.
Se macină gălbenușurile și brânza pe răzătoare fină.
Se zdrobesc nucile.
Așezați ingredientele în straturi: jumătate de cartofi, sfeclă, jumătate de morcov, jumătate de nuci, jumătate de carne de vită, rest de cartofi, gălbenuș de ou, brânză, carne, morcovi.
Straturile sunt acoperite cu maioneză, partea superioară este decorată sub formă de șapcă a lui Monomakh. Pentru a face acest lucru, utilizați proteine, brânză, resturi de nuci și prune uscate. În centru se face o coroană de ceapă roșie și se toarnă în ea semințe de rodie.

Din varză chinezească

Timp: 15 minute.
Numar de portii: 4 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 870 kcal.
Scop: pentru micul dejun, pentru gustare.
Bucătărie: japoneză.
Dificultatea pregătirii: ușoară.

Pentru cei cărora le pasă să fie slabă, mai ales în perioada sărbătorilor, puteți face un aperitiv delicios cu creveți și rodie. Fructele de mare conferă preparatului o picant deosebită. Mai jos aveți instrucțiuni despre cum să pregătiți aperitivul. O salată ușoară cu varză chinezească și rodie se poate pregăti cu orice legume proaspete, calamar sau midii, în funcție de preferințele personale. În plus, un măr va completa cu succes creveții și rodiile.

Ingrediente:

varză chinezească - 250 g;
creveți decojiți - 200 g;
rodie – 1 buc.;
ananas conservat – 100 g;
ulei de masline;
condimente;
sare.

Metoda de gatire:

Pregătiți creveții.
Tăiați varza fâșii.
Ananasul este zdrobit.
Rodia este dezasamblată în boabe.
Totul este combinat si asezonat cu ulei.

Pregătește și alte rețete.

Cu carne de vită

Timp: 75 de minute.
Numar de portii: 6 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 1500 kcal.
Scop: pentru cină, pentru o vacanță.
Bucătărie: rusă.
Dificultate de pregătire: dificil.

Rețeta prezentată mai jos este potrivită pentru o sărbătoare, deoarece este nevoie de mult timp pentru a pregăti aperitivul. Oaspeților și familiei le va plăcea salata cu carne de vită și rodie, deoarece numeroasele ingrediente din compoziție fac gustul preparatului bogat și luminos. Toate produsele sunt așezate în straturi în ordine aleatorie, iar semințele de rodie sunt folosite pentru decorare.

Ingrediente:

sfeclă fiartă – 2 buc.;
carne de vită – 250 g;
cartofi fierti – 4 buc.;
ceapa – 2 buc.;
ciuperci - 300 g;
morcovi – 3 buc.;
nuci – ½ cană;
seminte de rodie - 200 g.

Metoda de gatire:

Carnea se taie cubulete.
Se rad legumele fierte.
Ceapa și ciupercile se toacă mărunt și se prăjesc într-o tigaie.
Așezați un pahar în centru pe o farfurie plată, întindeți toate ingredientele în straturi în formă de cerc, acoperind fiecare strat cu maioneză.
Decorați cu nuci și semințe de rodie.

Cu nuci

Timp: 30 de minute.
Numar de portii: 8 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 980 kcal.
Scop: la prânz, la cină.
Bucătărie: rusă.

Un aperitiv foarte original preparat după următoarea rețetă se va dovedi a fi foarte original. Datorită cărnii de porc fierte și dovleacului copt, salata de rodii și nuci se dovedește a fi foarte hrănitoare și satisfăcătoare. În același timp, gustarea nu va fi dificilă pentru organism, deoarece conține spanac, iar uleiul este folosit pentru dressing în locul maionezei bogate în calorii. Felul de mâncare poate fi folosit pentru o masă de sărbători sau o cină de gală în familie.

Ingrediente:

dovleac – 800 g;
ulei vegetal;
spanac (frunze) – 670 g;
miere - 30 g;
carne de porc fiartă – 370 g;
semințe de rodie – 150 g;
nucă – 150 g;
Cașcaval ras;
condimente

Metoda de gatire:

Tăiați dovleacul în bucăți mari și coaceți la cuptor cu condimente.
Carnea de porc fiartă se taie fâșii.
Spanacul se spala, se rupe cu mana si se pune intr-un bol de salata.
Deasupra se pune dovleacul cu carne de porc fiarta.
Decorați salata cu brânză, nuci, semințe de rodie.
Stropiți cu ulei.

Cu legume

Timp: 20 de minute.
Numar de portii: 4 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 330 kcal.
Scop: pentru prânz, cină.
Bucătărie: europeană.
Dificultate de preparare: medie.

Pentru a vă mulțumi familia cu o salată caldă rafinată, nu trebuie să mergeți la restaurant. Acest aperitiv delicios poate fi preparat acasa, iar chiar si gospodinele incepatoare pot face reteta. Salata caldă de legume cu rodie arată foarte festivă, are o textură delicată și un conținut scăzut de calorii. În plus, gustarea este foarte sănătoasă pentru adulți și copii.

Ingrediente:

vinete – 1 buc.;
conopidă - 200 g;
morcovi – 1 buc.;
fasole verde – 1500 g;
seminte de rodie - 100 g.

Metoda de gatire:

Legumele sunt tăiate în cuburi, varza este împărțită în inflorescențe.
Au pus totul la cuptor.
Fasolea se pune la fiert in apa cu sare.
Pune legumele într-un bol de salată, ornează cu rodie și ierburi.
Se condimentează cu ulei de măsline.

Cu ananas

Timp: 30 de minute.
Numar de portii: 4 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 900 kcal.
Scop: pentru cină.
Bucătărie: europeană.
Dificultatea pregătirii: ușoară.

Fetelor le va plăcea în special această versiune a unui fel de mâncare rece. Cert este că salata cu ananas și rodie are un gust picant, lejeritate și un conținut scăzut de calorii. Pentru a preveni ca gustarea să vă afecteze silueta, o puteți asezona cu unt cu scorțișoară și piper negru în loc de maioneză grasă și dăunătoare. Mai jos sunt instrucțiuni pas cu pas pentru pregătirea felului de mâncare.

Ingrediente:

file de pui - 500 g;
ananas conservat - 1 conserve;
semințe de rodie – 300 g;
maioneză;
usturoi – 3 catei.

Metoda de gatire:

Fierbe carnea, tăiată cubulețe.
Tocați ananasul.
Tăiați mărunt usturoiul.
Combinați toate ingredientele într-un castron de salată, asezonați cu maioneză.

Cu pui afumat

Timp: 40 de minute.
Numar de portii: 3 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 962 kcal.
Scop: pentru o gustare, pentru cină.
Bucătărie: europeană.
Dificultatea pregătirii: ușoară.

Salata cu pui afumat și rodie se dovedește a fi foarte picant. Reteta de mai jos este potrivita pentru o ocazie speciala sau o cina traditionala. Datorită brânzei fetax, măsline și scorțișoară, gustul salatei este original, bogat, de neuitat, iar felul de mâncare este structurat. În plus, gustarea arată foarte impresionantă și festivă.

Ingrediente:

file de pui afumat – 450 g;
brânză olandeză – 150 g;
semințe de rodie - 1 cană;
brânză fetax – 200 g;
salată verde - 100 g;
măsline fără sâmburi – 50 g;
ardei dulce – 1 buc.;
roșii cherry – 6 buc.;
biscuiți – 100 g.

Metoda de gatire:

Brânza olandeză este rasă.
Puiul se taie bucati.
Salata se taie fasii, rosiile si ardeii se taie in bucatele mari.
Pune totul intr-un bol de salata, adauga branza fetax, orneaza cu ierburi si rodie.
Stropiți cu unt de scorțișoară.

Cu bastoane de crab

Timp: 20 de minute.
Numar de portii: 4 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 720 kcal.
Scop: pentru prânz.
Bucătărie: mediteraneană.
Dificultatea pregătirii: ușoară.

Fructul unic dulce-acrișor se potrivește bine cu fructele de mare, cum ar fi creveții. Fetelor le va plăcea cu siguranță următoarea rețetă, deoarece este ușoară, delicioasă și săracă în calorii. Poți pregăti în orice zi salată de crab cu rodie și creveți, dar acest aperitiv nu va trece neobservat de oaspeții de pe masa de sărbători. Felul de mâncare este foarte suculent, cu gust dulce-acru. Dacă sunteți în căutarea unei opțiuni neobișnuite pentru o gustare de sărbători, atunci rețeta de mai jos va fi o soluție grozavă pentru dvs.

Ingrediente:

varză chinezească – ½ cap;
batoane de crab – 200 g;
rodie – 1 buc.;
ananas conservat – 200 g;
suc de lămâie;
creveți decojiți – 300 g;
condimente.

Metoda de gatire:

Tăiați varza în fâșii, bețișoare de crab și ananas în cuburi mici.
Pune toate ingredientele într-un bol de salată și amestecă.
Adăugați condimente, usturoi.
Umpleți cu ulei.

Cum să faci salată de rodie - secrete de gătit

În gătit, rodia este folosită pentru a decora mâncărurile. În plus, boabele acestui fruct sunt adesea adăugate în salate, pentru că adaugă luminozitate și picant gustului. Salata cu seminte de rodie poate fi preparata din pui, vita, curcan sau peste. Un aperitiv din varză chinezească, care poate fi suplimentat cu rucola, porumb, castraveți, mere, ananas și alte ingrediente, nu va avea mai puțin succes. Produse precum limba și rodia merg bine împreună, mai ales cu adăugarea de nuci. Cea mai simplă rețetă cu acest ingredient este un aperitiv cu sfeclă fiartă.

Pentru a face salata să captiveze toți oaspeții, urmați aceste sfaturi:

Dacă faceți o brățară cu rodie, înfășurați paharul pentru a-l așeza în centrul vasului cu folie alimentară. Înainte de a întinde ultimul strat cu maioneză, trebuie să-l îndepărtați. Acest lucru va da salatei forma dorită.
Nu trebuie să sărați ingredientele preparatului în avans, mai ales dacă aperitivul este așezat în straturi.
Când decorați o salată cu semințe de rodie, așezați-le strâns pentru a face vasul finit mai frumos.
Puneți salatele puf la frigider câteva ore înainte de a le servi, asigurați-vă că le acoperiți cu folie alimentară.
Asezonați gustările ușoare de varză și legume cu ulei de măsline. Acest lucru va reduce semnificativ impactul acizilor nocivi, care sunt foarte abundenți în semințele de rodie, asupra organismului.

Video

O salată delicioasă de rodie care nu conține carne poate fi numită vegetariană. Gustarea este perfectă pentru cei care țin dietă sau au o zi de post. Acest fel de mâncare este o opțiune excelentă pentru Postul Mare.

Mâncarea în conținutul său seamănă cel mai mult cu o vinaigretă de legume, ușor modificată. Cu toate acestea, salatele sunt complet diferite ca gust. Cu siguranță, forma tăieturii joacă un rol, la fel ca și ordinea produselor.

Ingrediente pentru salata de bratara de rodie:

Seminte de rodie – 230 g;
Sfecla – 270 g;
cartofi – 240 g;
Morcovi – 190 g;
sare – 6 g;
maioneză – 55 ml;
Smântână – 35 ml.

Bratara vegetariana cu rodii – reteta:

Spălați și fierbeți legumele rădăcinoase. După fierbere, se răcesc legumele, se curăță și se dau pe răzătoare.
Scoateți cu grijă semințele de rodie din coajă.
Combinați maioneza cu smântână și amestecați.
Într-un vas mare, amestecați legumele fierte, adăugați sare și condimentați cu sos.
Asezati aperitivul in forma de inel sau bratara si garnisiti generos cu rodie deasupra.

Puteți încerca și gătitul, a cărui pregătire pas cu pas o veți găsi pe site-ul nostru.

Salata de rodii – reteta slaba cu stafide

O salată cu un postgust destul de dulce. O opțiune excelentă pentru o gustare sau o cină ușoară. Mâncarea are un gust neobișnuit de care se vor bucura atât adulții, cât și copiii.

Ingrediente (pentru 4 portii):

Morcovi – 320 g;
brânză – 210 g;
Stafide – 130 g;
maioneza – 90 ml;
Seminte de rodie – 170 g;
sare - 6 g.

Salata de brățări cu rodii este o opțiune delicioasă pentru post:

Felul de mâncare se îmbină uimitor de repede, deoarece niciunul dintre ingrediente nu trebuie pregătit în avans. Primul strat este să mărunți morcovii decojiți pe răzătoarea grosieră.
Așezați rădăcină pe un vas plat, într-un cerc uniform, cu o crestătură în mijloc.
Ungeți stratul cu maioneză, adăugând sare după gust.
Frecați brânza printr-o răzătoare. Se presară morcovi și se unge de asemenea cu maioneză.
Înainte de a adăuga în salată, sortați stafidele, turnați peste ele apă clocotită, lăsați la infuzat și umflat.
După un timp, când fructele uscate au crescut în dimensiune, clătiți, uscați puțin cu un șervețel de hârtie, apoi puneți în stratul următor pe salată.
Curatati rodia de coaja si peliculele albe si presarati un strat generos deasupra gustarii.

O alternativă excelentă la acest fel de mâncare este

Bratara cu salata vegetariana – reteta

Felul de mâncare în sine arată ca o brățară obișnuită de rodie, dar datorită faptului că conține mai degrabă sos decât maioneză, gustul este foarte diferit. Salata este potrivită pentru cei care își urmăresc silueta. În plus, consumând acest aliment, poți uita pentru totdeauna ce este hemoglobina scăzută.

Bratara cu granat - ingrediente:

sfeclă roșie – 390 g;
rodie – 340 g;
Ceapa – 180 g;
Mărar – 45 g;
Ouă de pui – 7 buc;
zahăr granulat – 180 g;
făină de grâu - 25 g;
suc de rodie proaspat stors – 400 ml;
Cremă cu conținut scăzut de grăsimi – 190 ml.

Pregătiți salata – sfeclă cu rodie:

Pentru a păstra beneficiile maxime pentru salată, trebuie să coaceți sfecla în cuptor fără a îndepărta pielea. După gătit, se răcește, se curăță și se da pe răzătoare.
Tăiați ceapa decojită în amestecul de sfeclă preparat.
Clătiți mărarul sub jet de apă rece, apoi tăiați mărunt cu un cuțit și adăugați la sfeclă și ceapă.
Trebuie să stoarceți sucul din rodie, dar să lăsați și cerealele integrale pentru decor. Se toarnă sucul în amestecul de sfeclă și ceapă, se adaugă puțină sare și se lasă la marinat.
Se amestecă două ouă de pui, precum și alte 4 gălbenușuri, într-o singură masă, adăugând făină de grâu și zahăr granulat.
După ce obțineți o masă omogenă, turnați sucul de rodie în ingrediente, amestecați bine și încălziți la căldură până se formează spumă. Nu este nevoie să așteptați să fiarbă, luați imediat de pe foc și lăsați să se răcească. După aceasta, turnați smântâna rece și agitați sosul.
Scurgeți sucul de rodie rămas din sfecla murată, asezonați salata cu sosul pe care l-ați făcut, apoi întindeți amestecul în formă de inel și ornezați cu semințe întregi de rodie.

SFAT: pentru a preveni închegarea ouălor în timp ce se încălzesc pe foc, trebuie să încălziți o mică parte din sucul de rodie separat, să o adăugați în amestecul cu ouăle, să amestecați astfel încât toate produsele să se obișnuiască cu căldură și apoi se pune pe foc foarte mic și se amestecă fără încetare Nu-i lăsați să formeze bule sub nicio circumstanță.

Bratara cu rodii – salata fara carne

Versiunea vegetariană a salatei constă din legume și fructe, ceea ce face ca felul de mâncare să fie satisfăcător și sănătos. Gustarea poate fi consumată atât de adulți, cât și de copii, iar o prezentare interesantă și strălucitoare va crește apetitul chiar și celui mai avid.

Ingrediente necesare pentru prepararea salatei (4 portii):

rodie – 210 g;
brânză tare – 130 g;
Ouă de pui – 4 buc;
măr – 160 g;
boabe de nucă – 90 g;
Struguri uscați – 70 g;
Usturoi – 2 catei;
Suc de lămâie – 1/3 dintr-o lămâie;
maioneză – 80 ml;
sare - 7 g.

Salată de brățară cu rodii - cum se prepară:

Se fierb ouăle tare, se răcesc sub jet de apă rece, apoi se curăță și se dau pe răzătoare.
Scuturați ușor toate boabele separate din peliculele din rodie.
Se macină brânza pe răzătoare.
Curățați mărul și tăiați-l mărunt în cuburi.
Încingeți nucile într-o tigaie, apoi tăiați-le în bucăți mici.
Înmuiați stafidele în apă clocotită pentru o vreme, apoi clătiți.
Stoarceți usturoiul printr-o presă specială, după ce îl curățați.
Stoarceți cantitatea necesară de suc din lămâie.
Salata este asamblată în straturi, fiecare acoperit cu maioneză. Puneți un limitator pe o farfurie plată care va face vasul rotund.
Primul strat este brânză. Apoi un ou amestecat cu usturoi, urmat de un mar si stafide. Ornați salata cu semințe de rodie și nuci.

SFAT: Folosiți suc de lămâie pentru a stropi ușor cuburile de mere și, astfel, le împiedicați să se rumenească.

Opțiunile nu mai puțin interesante pentru mâncăruri dietetice sunt.

Salata cu rodie fara carne

La prima vedere, aceasta este o salată complet obișnuită, familiară pentru mulți. Dar în interior aceasta nu este o versiune clasică, ci un gust complet nou, care va plăcea tuturor. Mai mult, absența cărnii nu înrăutățește acest fel de mâncare.

Ingrediente (pentru 4 portii):

cartofi - 160 g;
Morcovi – 140 g;
sfeclă roșie – 120 g;
Ciuperci marinate – 190 g;
ceapă de nap – 90 g;
Conserve de ananas – 160 g;
Ouă – 5 buc;
Prune uscate – 70 g;
Nuci – 90 g;
rodie – 160 g;
maioneză - 120 ml.

Procedura de pregatire:

Fierbe toate legumele, pre-spălate, până se înmoaie. Curățați și frecați prin răzătoare.
Curățați și tăiați ceapa.
Scoateți ananasul din marinată și tăiați-l în bucăți mici.
Se fierb ouăle tari, se curăță și se frecă prin găurile mari ale răzătoarei.
Înmuiați prunele în apă clocotită și apoi tăiați-le în bucăți mai mici.
Prăjiți nucile într-o tigaie uscată și tăiați-le cu un cuțit.
Scuturați ușor semințele de rodie din coajă.
Când asamblați straturi de salată de brățară de rodie, merită să ne amintim că fiecare strat, cu excepția ultimului, trebuie uns cu maioneză, iar forma vasului trebuie să semene cu o brățară sau un cerc cu o crestătură în mijloc.
Mai întâi adăugați cartofii, ceapa, morcovii și prunele uscate. Apoi ciuperci, ouă, nuci și ananas. La sfârșit, adăugați sfecla și semințele de rodie.