Cum să pregătiți o rețetă de clătite cu gris și fulgi de ovăz - o descriere completă a preparatului, astfel încât felul de mâncare să fie foarte gustos și original.
Cum să gătești clătite fragede și pufoase care se topesc în gură? Să le facem cu chefir, dar fără făină. Pentru a face clătite fără făină folosind chefir, folosim gris și fulgi de ovăz. Organismul va primi beneficii nete din astfel de alimente.
Ingrediente pentru clătite cu gris-ovăz :
- 1 cană fulgi de ovăz
- 1 cană gris
- 0,5 litri de chefir
- 3 ouă
- 2 linguri. linguri de zahăr granulat
- 1/2 lingurita sifon
- 1/2 lingurita sare
- 3 linguri. linguri de ulei vegetal
Clatite cu ovaz Manno, reteta
Pentru a prepara clătite cu gris-ovăz cu chefir, amestecați fulgi de ovăz și gris într-un castron, turnați chefir peste amestec, lăsați 2 ore, astfel încât fulgii de ovăz și grisul să se umfle.
Adăugați ouăle, zahărul, sarea și sifonul într-un castron și amestecați totul. Uleiul vegetal poate fi turnat și direct în amestecul de gris și ovăz, atunci nu va fi nevoie să adăugați ulei în tigaie înainte de a coace fiecare clătită.
Dacă cuiva îi plac clătitele mai uleioase, adaugă ulei direct în tigaie.
Prăjiți clătitele cu gris și ovăz pe ambele părți până devin crocante. Clatitele ies destul de groase. Clatitele facute cu chefir din gris si fulgi de ovaz sunt coapte pufoase, frumoase, satioase, mai ales cu smantana!
Iată o altă rețetă interesantă de clătite nu simple, ci făcute din aluat cu banane.
Clatite de ovaz manno fara faina
Pentru prima dată, am decis să încerc să coac clătite cu gris și ovăz fără făină. Și am primit o rețetă 3 în 1: clătite groase, clătite subțiri și chiar clătite!
Tu și cu mine am încercat deja multe tipuri de clătite: cele subțiri cu lapte, cele groase cu chefir, drojdie și caș; grâu, secară și hrișcă. Dar este prima dată când întâlnesc fulgi de ovăz-griș! Iubesc grisul și fulgii de ovăz, la fel ca și fiul meu, așa că rețeta mi s-a părut imediat drăguță. Dar fiica mea nu vrea să mănânce terci de gris, la fel ca fulgii de ovăz. Dar toată lumea mănâncă clătite cu mare plăcere!
Lasă-mă să fac clătite cu gris și fulgi de ovăz - fără făină, vor fi mai dietetice, iar gustul va fi mai interesant, iar copilul va mânca cu bucurie cerealele nu atât de preferate, dar sănătoase, fără să-și dea seama că sunt în clătite.
- Griș – 1 pahar;
- Fulgi de ovăz instant - 1 cană;
- Chefir – 2,5 căni (adică 0,5 l);
- 3 oua;
- Zahăr – 3-4 linguri, în funcție de cum vă place, mai dulce sau nu;
- Sare și bicarbonat de sodiu - 0,5 lingurițe fiecare;
- Ulei de floarea soarelui fără parfum – 3 linguri.
Turnați gris și fulgi de ovăz într-un castron.
Se toarnă chefir, se amestecă din nou bine și se lasă timp de 2 ore.
Acesta este cât de luxuriantă se dovedește masa în timp.
Adăugați zahăr, sare și sifon (nu este nevoie să stingeți, chefirul se va stinge) și amestecați bine.
Bateți ouăle până devin pufoase și adăugați în aluat, amestecați din nou.
La final, adauga ulei de floarea soarelui si amesteca din nou.
Aluatul cu gris și fulgi de ovăz mi s-a părut destul de gros, dar nu l-am diluat încă și am decis să încerc să coac clătite. Am uns cu ulei vegetal o tigaie de clătite, am încălzit-o bine și am turnat o lingură de aluat.
Da, s-a răspândit fără tragere de inimă, a fost necesar să se scuture corect tigaia, iar rezultatul a fost mic ca diametru, dar pufoase, foarte fragede și gustoase clătite groase. Clatite drepte cu gris-ovaz.
După ce am copt o grămadă de clătite pline, am vrut să experimentez. Și am scos lotul următor nu cu o oală, ci cu o lingură, în porții. S-au dovedit a fi clătite drăguțe!
Așa că experimentează - rețeta are succes, indiferent de cum o privești!
Copilul tău nu mănâncă terci. Atunci încearcă să-i oferi clătite cu gris-ovăz. Copilului ii vor placea cu siguranta. Aceste clătite sunt pufoase și foarte gustoase.
Ingrediente:
gris - 1 cană
fulgi de ovaz - 1 cana
chefir sau iaurt - aproximativ.5 l.
ouă - 3 buc.
zahăr - 50 gr.
sare - 1/2 linguriță.
sifon -1/2 linguriță.
ulei vegetal
Preparare:
Într-un castron mare, amestecați grisul, cerealele și chefirul. Se lasa sa stea 2 ore pentru ca cerealele sa se umfle.
Adăugați ouăle, zahărul, sare, sifon și aproximativ 3 linguri de unt la amestecul umflat. Amesteca totul bine. Consistența trebuie să fie destul de groasă și cremoasă.
Coaceți clătitele într-o tigaie bine încălzită.
Puneți clătitele într-o stivă, ungeți fiecare clătită cu unt topit.
Servește clătitele cu gris și ovăz cu gem, pavidlo sau smântână.
Clătitele sunt cu adevărat un adevărat fel de mâncare internațional! Sunt preparate în toate colțurile planetei noastre, motiv pentru care există o mulțime de rețete pentru prepararea lor. Amintiți-vă doar câte variante de preparare a clătitelor există în diferite țări: clătite rusești, clătite americane. Crepe franceze, gambir mongoli și călăi chinezi...
Astăzi vă invităm să stăpâniți o rețetă de clătite complet unică, care va atrage pe toți cei care evită să mănânce făină sau produse din făină. Nu există nici un gram de făină în aceste clătite cu gris și fulgi de ovăz, deoarece conțin doar gris și fulgi de ovăz. Această combinație „anti-chin” nu vă va lăsa cu o senzație de greutate în stomac și vă va oferi doar vigoare și putere pentru noi realizări!
Ingrediente pentru prepararea clătitelor cu gris și ovăz:
- fulgi de ovaz - 1 cana
- gris – 1 cană
- chefir sau iaurt neîndulcit – 500 ml
- ouă de găină – 3 buc.
- zahăr - 2 linguri.
- sare - 0,5 linguriță.
- sifon - 0,5 linguriță.
- ulei vegetal - 3 linguri.
Reţetă clătite cu gris și ovăz:
Într-un recipient, amestecați fulgi de ovăz obișnuit și gris.
Peste ele se toarnă chefir sau iaurt neîndulcit (fără aditivi), se amestecă și se lasă să absoarbă chefirul 1-2 ore.
Turnați-le într-un castron cu chefir, gris umflat și fulgi.
Pentru a face aluatul de clătite mai lichid și pentru a-i oferi un plus de lejeritate, bateți-l cu un blender de imersie în timp ce tăiați fulgii de ovăz. Aluatul nu trebuie să fie foarte gros, astfel încât să îl puteți turna pe aparatul de clătite și să formați o clătită cu drepturi depline. Dacă aluatul tău devine încă gros, mai adaugă puțin chefir la el.
La final, adăugați sifon, zahăr și ulei vegetal în aluat. Datorită adăugării de ulei vegetal în aluat, nu mai trebuie să ungeți tigaia cu el - clătitele se vor desprinde deja foarte bine de pe suprafața tigaii.
Prăjiți clătitele cu gris-ovăz, ajustându-le după dorință grosimea și dimensiunea, într-o tigaie încinsă.
Le puteți face sub formă de clătite - mici clătite pufoase sau clătite tradiționale rusești. Clătitele cu gris și ovăz au o structură „găurită” uimitoare!
Pune clătitele terminate pe un vas fierbinte și prezintă-le cu plăcere la masa familiei.
Nu uitați să serviți clătitele cu gris și ovăz cu gem, miere sau delicios sirop de arțar.
Clatite fragede, delicioase, fara faina
Noi vom avea nevoie:
1 lingura. ovaz
1 lingura. griş
500 ml. chefir
3 ouă
2 linguri. l. Sahara
1/2 linguriță. sifon
1/2 linguriță. sare
Adăugați sare, zahăr și sifon
Bună, Katyusha. Fără făină - este și mai sănătos! Cu gris, am auzit că clătitele ies mai pufoase.
Ce netede și frumoase au ieșit. Dar deocamdată mai trebuie să studiez și să studiez cu clătite. Niciodată nu ies nici măcar. Voi încerca.
Mulțumesc, Katenka. Sunt sigur că este delicios.
Nici cu clătite nu mă pricep, sincer să fiu, nu știu să le fac mari, nu le pot întoarce... dar acestea au ieșit prima dată și sunt cu adevărat pufoase și fragede.
L-am copiat deja, voi încerca să o coac mâine.
Multumesc pentru idee.
Clatite cu gris si fulgi de ovaz
Ai făcut vreodată clătite fără făină? Se pare că există o astfel de opțiune de gătit - clătite cu grisși fulgi de ovăz! Deci, dacă casa a rămas fără făină, dar chiar vrei clătite, nu contează - grisul și fulgii de ovăz te vor ajuta!
Aceste clătite neobișnuite se dovedesc a fi destul de pufoase și plinuțe, mai degrabă ca niște clătite. și, de asemenea, foarte gustos. Alternativ, pentru mai multă comoditate, în timpul procesului de prăjire, puteți găti aceste clătite mici - deși atunci nu vor mai fi clătite, ci clătite mici!
Clatitele facute cu gris si fulgi de ovaz sunt foarte bune pentru mancarea bebelusilor. Micii mei gurmanzi le-au placut aceste clatite! Au reușit chiar să strecoare câteva bucăți în timp ce eu priveam în altă parte și le-au dus afară și le-au oferit prietenilor lor)))
Aceste clătite vor fi bune la micul dejun înainte de școală, ca gustare de după-amiază sau ca desert.
Vorbind despre beneficiile acestui fel de mâncare, trebuie remarcat faptul că ingredientele incluse în compoziția sa sunt recomandate pentru alimentele pentru bebeluși: grisul adaugă valoare nutritivă, iar fulgii de ovăz reînnoiesc organismul cu vitamine și microelemente esențiale.
Puteți servi griș și clătite cu fulgi de ovăz cu smântână, dulceață, miere, lapte condensat și alte delicatese la discreția dvs. Când serviți, puteți decora cu fructe de pădure sau sirop de dulceață, puteți turna miere sau puteți trage ceva cu smântână. Am folosit ultima varianta si, dupa ce am facut o mica gaura in punga cu smantana, mi-am decorat clatitele cu o floare de smantana.
Ce este necesar pentru a pregăti clătite cu gris și fulgi de ovăz:
produse pentru clătite cu gris
- 500 ml chefir proaspăt;
- 1 pahar de fulgi de ovaz;
- 1 pahar de gris;
- 3 ouă crude;
- 3 linguri de ulei vegetal în aluat;
- 3 linguri zahar;
- 0,5 linguriță sare;
- 0,5 linguriță de sifon;
- ulei vegetal pentru prăjit;
- smântână pentru decor într-o pungă de plastic.
Cum să gătești clătite cu gris și fulgi de ovăz?
Turnați gris și fulgi de ovăz într-un recipient adânc. Se toarnă chefir și se amestecă. Se lasa sa se umfle 2-2,5 ore.
umflarea grisului și a fulgilor de ovăz
Când grisul și fulgii de ovăz au absorbit aproape tot chefirul, adăugați ouăle, zahărul, sare și sifon. Se toarnă uleiul vegetal și se amestecă bine până când masa este omogenă.
făcând aluat de clătite fără făină
Pune aluatul pe o tigaie incinsa cu ulei vegetal si niveleaza-l cu o lingura. Prăjiți clătitele pe ambele părți.
Puneți clătitele finite cu gris și fulgi de ovăz pe o farfurie plată și decorați, serviți cu ceai proaspăt preparat.
clătite gata făcute cu gris
Și Prepared.ru vă urează vouă și copiilor voștri poftă bună!
Clatite cu gris si fulgi de ovaz
Bună ziua, dragi oaspeți. Mă bucur foarte mult că ai venit să mă vezi. Și lumina mea este în bucătărie în sensul literal: laptopul meu este în bucătărie, mă trezesc periodic din cauza asta, mă duc la masă, multicookerele mele, lucrez, creez capodopere culinare, apoi mă așez din nou la laptop și scriu ce mi s-a întâmplat. Mai mult, scriu cu poze, adică fotografii.
ღ♛ღSvetlanaღ♛ღ ☜☆☞ spune:
ღ♛ღSvetlanaღ♛ღ ☜☆☞ spune:
ღ♛ღSvetlanaღ♛ღ ☜☆☞ spune:
ultimele comentarii
- Griș - 1 lingură;
- Fulgi de ovăz - 1 lingură;
- chefir – 500 ml;
- Ouă – 3 buc;
- zahăr - 2 linguri;
- sifon - 0,5 linguriță;
- sare - 0,5 linguriță;
- Ulei vegetal.
O rețetă convenabilă pentru clătite delicioase din dantelă - făcute cu chefir, gris și fulgi de ovăz. Rețeta este simplă pentru orice gospodină, deoarece există întotdeauna lapte acru sau chefir în frigider.
Clatitele finite ies pufoase si pline de gauri. Se pot servi atât la micul dejun, cât și în săptămâna festivă a untului, turnând cu generozitate miere, dulceață sau smântână peste clătite. Poftă bună!
Lapte (sau chefir) - 300 ml.
Făină - 1 cană.
Praf de copt - 1 dess.l.
Ou - 1 buc.
Sare - 1 linguriță.
zahăr - 1 lingură.
Ulei vegetal - 1 lingura. 1. Se încălzește laptele la aprox. 40, se adauga 200 ml apa la aceeasi temperatura, zahar, sare, ou, ulei vegetal. Bateți cu un tel. 2. Adăugați praful de copt. Adăugați puțin din făină (cerneți făina în prealabil) - amestecați cu un tel, adăugați o altă parte din făină - amestecați până se omogenizează, apoi adăugați toată făina. 3. Amestecați bine cu telul - aluatul trebuie să fie destul de lichid, fără cocoloașe, într-un capac mic spumos. 4. Se toarna aluatul intr-o tigaie incalzita (dar la putere medie a aragazului) unsa cu untura (sau ulei vegetal).Trebuie sa-l turnati intr-un punct al tigaii, rotind tigaia insasi pentru a distribui aluatul. Întoarceți clătitele (este convenabil să faceți acest lucru cu un cuțit).
Clatitele ies cu multe gauri mici (daca folosesti chefir, gaurile vor fi mai mari).
Cel mai bine este să coaceți clătitele într-o tigaie din fontă (se recomandă să nu spălați o astfel de tigaie după utilizare, doar ștergeți-o).
Clatite cu drojdie
Clatite subtiri cu chefir
Clatite fragede si sanatoase cu gris-ovaz fara faina
Noi vom avea nevoie:
1 lingura. ovaz
1 lingura. griş
500 ml. chefir
3 ouă
2 linguri. l. Sahara
1/2 linguriță. sifon
1/2 linguriță. sare
3 linguri. l. ulei vegetal.
Amestecă grisul și fulgii de ovăz într-un castron.
Se toarnă chefir peste ele, se amestecă și se lasă 2 ore.
Bate ouale si adauga in bol
Adăugați sare, zahăr și sifon
Adăugați ulei și amestecați. Aluatul nu este foarte gros
Aceasta reteta sanatoasa de clatite fara faina este facuta cu gris si fulgi. poate fi de folos. macar. în trei cazuri. In primul rand. astfel încât să puteți hrăni copilul cu alimente sănătoase. care refuză absolut să mănânce ceva. fulgi de ovăz sau terci de gris - aici, evident, nu le va observa. În al doilea rând. Aceste clătite sunt foarte ușor de preparat. când pur și simplu nu era făină în casă. Și în al treilea rând. de dragul curiozității culinare de bază - cum vor fi și dacă vor fi la fel de moi ca clătitele obișnuite. Ne grăbim să vă liniștim - clătitele făcute cu gris și fulgi sunt fragede. satisfăcător. cu un gust placut. și ceea ce este foarte plăcut este că nu se lipesc nici măcar de cea mai imprevizibilă tigaie. Nu sunt greu de preparat și pot rezista la orice umplutură!
Clatite fara faina, facute din gris si fulgi de ovaz
- Amestecă grisul și fulgii de ovăz natural într-un bol de amestecare adecvat.
- Se toarnă chefir. se lasa in aceasta forma 2-4 ore pentru ca fulgii si grisul sa absoarba zerul de kefir si sa se umfle.
- Bate ouăle fără prea mult efort cu un tel...
- ... si adauga-le in amestecul de gris. cereale și chefir. amesteca.
- Pentru a obține o structură mai uniformă, măcinați amestecul folosind un blender de imersie. Nu este deloc necesar să faci asta. Puteți coace clătite fără să bateți aluatul cu un blender - atunci va fi mai gros. în formă de smântână. iar clătitele în sine vor deveni mai groase. mai aproape de forma și grosimea clătitelor.
- După ce ai măcinat întreaga masă cu un blender, aluatul va deveni mai lichid. aproape asa. la fel ca clătitele obișnuite.
- Se toarnă o porție de zahăr în aluat. sifon sare. amesteca. Înainte de a coace orice clătite și nu numai acestea, turnați o porție mică de unt în aluatul pentru clătite cu fulgi de ovăz. amestecați din nou.
- Coaceți într-o tigaie/clatita subțire fierbinte și chiar fierbinte. răsturnându-se după rumenire pe a doua parte. Datorită adaosului de sifon. La coacere, aceste ferestre drăguțe apar pe clătite - găuri.
- Puneți clătitele proaspăt coapte într-o grămadă sau în colțuri. se serveste fierbinte cu smantana. gem. gem sau utilizați pentru umplere cu diverse umpluturi. Manno - clătitele de ovăz sunt gata. Pregătește-le cu sinceră plăcere pentru un mic dejun în familie sau o gustare de după-amiază.
Poftă bună!
Reteta de clatite pufoase cu lapte fara drojdie
Cum să gătești clătite fragede și pufoase care se topesc în gură? Să le facem cu chefir, dar fără făină. Pentru a pregăti clătite cu griș fără făină folosind chefir, folosim gris și fulgi de ovăz. Organismul va primi beneficii nete din astfel de alimente.
Ingrediente pentru clătite de ovăz manno:
- 1 cană fiecare fulgi de ovăz și gris
- 0,5 litri de chefir
- 3 ouă
- 2 linguri. linguri de zahăr granulat
- 1/2 linguriță de sifon și sare fiecare
- 3 linguri. linguri de ulei vegetal
Clatite cu ovaz Manno, reteta
Pentru a face clătite din fulgi de ovăz cu chefir, amestecați fulgii de ovăz și grisul într-un castron, turnați chefir peste amestec, lăsați 2 ore pentru ca fulgii de ovăz și grisul să se umfle. 
Adăugați ouăle, zahărul, sarea și sifonul într-un castron și amestecați totul. Uleiul vegetal poate fi turnat și direct în amestecul de ovăz cu gris, atunci nu va fi nevoie să adăugați ulei în tigaie înainte de a coace fiecare clătită.
Dacă cuiva îi plac clătitele mai uleioase, adaugă ulei direct în tigaie.
Prăjiți clătitele de ovăz manno pe ambele părți până devin crocante. Clatitele ies destul de groase. Clatitele facute cu chefir din gris si fulgi de ovaz sunt coapte pufoase, frumoase, satioase, mai ales cu smantana!
Clatitele cu fulgi de ovaz sunt o optiune ideala pentru cei care slabesc. La urma urmei, chiar și atunci când ești la dietă, uneori vrei clătite delicioase (clatite), iar atunci această rețetă simplă de clătite dietetice vine în ajutor.
- Tip de fel de mâncare: clătite
- Conținut caloric: 190 kcal
Clatite dietetice
Ingrediente:
- fulgi de ovăz (ovăz rulat) - 1 cană,
- gris - 1 pahar,
- chefir – 0,5 l.,
- 0,5 linguri fiecare sare si sifon,
- zahăr - 1-2 linguri. (nu trebuie sa il adaugati)
- ouă – 2 buc.
Dacă doriți, puteți adăuga 1 lingură. tărâțe, o mână de fructe de pădure proaspete sau congelate sau măr ras.
Preparare:
1. Amestecați fulgi de ovăz și gris într-un bol, turnați chefir peste ele, amestecați și lăsați să stea aproximativ 2 ore. Este convenabil să faci asta seara și apoi dimineața tot ce trebuie să faci este să adaugi restul ingredientelor și aluatul va fi gata.
2. Adăugați ouăle, sarea, sifonul, zahărul în amestec și amestecați bine. În funcție de chefir, aluatul se poate dovedi a fi de consistență diferită, iar dacă vi se pare că curge, nu vă temeți, clătitele se vor întoarce perfect.
Dacă adăugați un măr sau fructe de pădure, atunci pentru a fi sigur că puteți adăuga 1-2 linguri. făină de tărâțe sau semințe de in (vezi,), dar nu neapărat.
3. Coaceți clătite sau clătite – după ce preferi. Ceea ce primesc este ceva la mijloc: nu mai sunt clătite, dar nu mai sunt clătite.
Ies mereu pufoase si foarte satioase, amintesc vag de clatitele groase de drojdie, doar ca mai dense. Dar, de fapt, acestea sunt clătite dietetice care nu dăunează deloc silueta.
Un mic dejun delicios cu aceste clătite, dacă îți urmărești silueta, cu siguranță îți va ridica moralul: nu se întâmplă des să te răsfeți cu astfel de preparate (frumusețea necesită sacrificiu!).
Alte rețete de clătite cu fulgi de ovăz:
Pofta buna si sa fiti sanatosi! Lasă-ți comentariile - feedback-ul este foarte important!
17 delicii dietetice care pot fi preparate în MAXIM 7 minute
Îți plac dulciurile și făina, dar ai grijă la silueta ta? Folosește-mi colecția
„17 Vrețete magice de copt” pentru gospodinele conștiente de timp care vor să mănânce și să slăbească... Bucură-te!
Colectie retete de clatite Am adaugat din nou o reteta minunata de clatite fara faina. Făina a fost înlocuită cu fulgi de ovăz și gris. Clatitele au iesit pur si simplu minunate, le recomand cu drag.
Rezultatul sunt clătite destul de fragede, moi, elastice. În funcție de cantitatea de zahăr adăugată în aluat, clătitele pot fi transformate în clătite de desert și servite cu gem.
Acum să începem să coacem clătite cu gris și fulgi de ovăz.
Ce ai nevoie pentru a coace clătite fără făină:
1 cană fulgi de ovăz
3 ouă
1 cană gris
2,5 căni de chefir din orice conținut de grăsime
3 ouă
De la 1 la 2,5 linguri de zahăr granulat
3 linguri ulei vegetal rafinat
1 lingura lingura de bicarbonat de sodiu
0,5 linguriță sare
Unt (pentru a unge clătitele pregătite)
Cum se coace clătite fără făină
Turnați o cantitate măsurată de gris și fulgi de ovăz într-un recipient adânc și turnați imediat chefir peste ele. Kefirul poate fi folosit rece, luat din frigider.
După ce amestecați ingredientele, trebuie să uitați de ele timp de câteva ore. În acest timp, fulgii de ovăz și grisul se vor umfla în chefir, crescând în dimensiune:
După ce timpul alocat pentru umflare a expirat, toate ingredientele vrac și uleiul vegetal trebuie adăugate la masă.
După amestecare, bateți ouăle:
Amestecați amestecul, iată aluatul pentru clătite fără făină și este gata!
Deoarece aluatul conține fulgi de ovăz, acestea vor fi vizibile cu ochiul liber, dar așa ar trebui să fie. Aluatul de clătite în sine este destul de dens, va dura mai mult să se întindă în tavă, dar se va întinde.
Deci, aluatul este gata, acum este timpul să încălziți tava de clătite. Îl poți folosi și dacă îl ai în gospodărie, dar din cauza puterii reduse, clătitele vor dura mai mult să se coacă.
Se încălzește tigaia pentru coacerea clătitelor, apoi se unge cu ulei vegetal cu ajutorul unei pensule, distribuind-o uniform.
Iar prima clătită se toarnă cu ajutorul unei călițe, întinzând aluatul pe suprafața cratiței cât mai subțire. Apoi întoarce-l:
Clatita trebuie rasturnata cu atentie, strangand marginile cu o spatula pentru a nu se rupe la intoarcere.
Clatitele rotunde si aurii sunt intotdeauna bune! Nimeni nu va refuza vreodată clătitele delicioase, mai ales la micul dejun. Și apoi sunt alimentele „anti-făină”, doar gris și fulgi de ovăz, așa că nici doamnele care își urmăresc greutatea nu sunt în pericol să ia grame în plus. Doar sațietate, vigoare și putere la noi culmi! Gătitul clătite cu gris și ovăz.
Informații despre rețetă
Metoda de gatit: prăjit.
Timp total de gătire: 1 oră 30 minute
Numărul de porții: 15 .
Ingrediente:
pentru test:
- gris – 1 cană
- fulgi mici de ovăz – 1 cană
- chefir – 500 mililitri
- zahăr granulat - 2 linguri
- sare – 1 linguriță
- praf de copt - 1/3 lingurita
- ou de pui – 3 bucati
- lapte cald – 120 mililitri
pentru prajit:
- ulei vegetal - aproximativ 40 de mililitri
Pregătirea
- Se toarnă cantitatea necesară de gris și fulgi de ovăz mic într-o ceașcă adâncă, se toarnă chefir, de preferință la temperatura camerei, se amestecă bine cu o lingură și se lasă timp de 1 oră.
- După o oră, adăugați zahăr - nisip, sare, praf de copt în masa preparată de gris-fuli de ovăz-chefir, bateți oul și bateți bine cu telul.
- Când aluatul de clătite este aproape gata, turnați lapte cald și amestecați totul bine din nou.
- La foc mediu, se încălzește o tigaie pentru prăjirea clătitelor și se unge cu puțin ulei vegetal și se prăjesc clătitele.
- Puneți clătitele preparate din gris și fulgi de ovăz pe o plită fierbinte și prezentați-le cu plăcere la masă, unde gospodăria le așteaptă deja.
Notă pentru proprietar:
