Sunberry în traducere sună ca „sunny berry”. Acesta este numele arborelui care crește fructe negre suculente, mari - afinele forte. Planta aparține familiei Solanaceae. Boabele sale au multe proprietăți benefice și au gust ca un amestec de afine sălbatice, afine și coacăze. Pe baza acesteia sunt preparate suplimente alimentare populare cu același nume, care sunt utilizate cu succes pentru a restabili acuitatea vizuală.

Sunberry este o plantă nepretențioasă și utilă

Sunberry este nativ din Canada, așa că nu degeaba boabele se mai numesc și afin canadian. Arbustul crește în multe zone climatice, inclusiv în a noastră. Pentru dachas și grădini de legume este considerată exotică, dar devine din ce în ce mai răspândită.

În multe zone puteți găsi fructe de soc care crește de la sine, nefiind absolut nicio îngrijire. Fructele sale sunt foarte acide și aproape imposibil de consumat în stare proaspătă. Dar această măruntașă neagră este utilă și este utilizată pe scară largă în Medicina traditionala. Sunberry este un hibrid dintre fructele de soc și măruntaiele americane mai mari.

Afinele forte cresc pe tufișuri puternice care pot ajunge până la 1,5 m înălțime. Înfloresc la începutul verii. Florile albe se adună în ciorchini mari și tufa înflorită face un decor excelent pentru grădină. Înflorirea continuă până la sfârșitul toamnei.

Boabele negre mari de marimea cireselor cresc in ciorchini densi. Sunberry dă recoltă excelentă, puteți culege cu ușurință o găleată întreagă de afine dintr-un tufiș.

Tufa de afin nu se teme de căldură și secetă, de asemenea, tolerează cu ușurință vremea rece și înghețul. Dar, datorită climei, planta este cultivată anual, iar în țările mai calde crește ca perenă.

Se plantează cu semințe și prin răsaduri. Boabele sunt doar coapte complet toamna tarzie.

Beneficiile afinelor canadiene

Datorită conținutului ridicat de antioxidanți, afinele forte previn îmbătrânirea organismului. De asemenea, conține multe vitamine și microelemente. Efectul de curățare al fructelor de pădure datorită prezenței pectinei a fost dovedit științific. Îndepărtează bine toxinele.

Medicamentul popular Blueberry Forte, care este utilizat pentru a îmbunătăți acuitatea vizuală, precum și în tratamentul glaucomului, se bazează pe fructe de pădure. Și fac, de asemenea, parte din binecunoscutul supliment alimentar pentru ficat LIV-52.

Nu mâncați fructe de pădure înainte de a conduce vehicul. Provoacă somnolență și are efect laxativ.

Proprietățile afinelor forte, cum ar fi îmbunătățirea memoriei, compoziția sângelui, vindecarea nevrozelor și coordonarea mișcărilor, au fost dovedite de știință. Extractele de plante sunt folosite în medicamente pentru combaterea cancerului.

Dacă mănânci o mână de mărunțișă de grădină în fiecare zi în timpul sezonului, poți elimina deșeurile și toxinele din organism. și, de asemenea, curăță bine sângele.

Utilizare în medicina populară

Afinele forte sunt folosite pentru tratarea bolilor prezentate în tabel.

Numele bolii	Ce parte din plantă este folosită	Metode de preparare și dozare de luare a remediilor populare
Agent general de întărire pentru îmbunătățirea acuității vizuale	Suc de fructe de padure	Stoarceți sucul din fructele de pădure măcinate, adăugați-i miere lichidă într-un raport de 1:1,5 (pe litru de suc - un litru și jumătate de miere). Se pastreaza la frigider, se poate folosi 1 an
Pentru tratamentul durerii în gât	Suc de fructe de padure	Sucul stors din fructe este filtrat prin pânză de brânză. Se diluează cu apă într-un raport de 1 la 3. Fă gargară durerea în gât cu soluția rezultată.
Pentru curgerea nasului, sângerări uterine și ca somnifer	Suc de frunze	Frunzele plantei sunt zdrobite, sucul rezultat este folosit sub formă de picături
Pentru a îmbunătăți digestia și a scăpa de viermi	Afine proaspete forte	Consumul de fructe de padure proaspete este foarte benefic, desi au un usor efect laxativ
Pentru combaterea bolilor de piele: psoriazis, seboree sau eczeme	Frunze și fructe de pădure	Boabele zdrobite și frunzele plantelor trebuie amestecate. Aplicați amestecul rezultat extern, sub formă de comprese spot.
Pentru tratamentul rănilor purulente și ulcerelor	Suc din frunze sau fructe de pădure	Sucul din fructele de pădure sau frunzele plantei se amestecă cu iaurt în proporție de 1 la 1. Amestecul se folosește sub formă de comprese. Le poți ține aprinse toată noaptea. Dimineața, clătiți rana cu apă fiartă
Pentru dureri de cap, psoriazis si hemoroizi	Boabele proaspete	Și, de asemenea, pentru vene varicoase, gută și reumatism, se recomandă să consumați mai multe afine proaspete forte
Pentru migrenă	Boabele, tulpina și frunzele	Boabele, tulpina și frunzele se fierb la foc mic timp de o oră. După ce ți-ai spălat părul, clătește-ți părul cu bulion și ține-l pe păr timp de o jumătate de oră, înfășurându-ți capul într-un prosop. Cursul de tratament durează o lună
Pentru probleme de stomac, colita si cistita	Frunze uscate	Pregătiți o infuzie din 1 lingură. l. frunze uscate, zdrobite de afin, preparate cu apă clocotită. Se infuzează timp de două ore sub capac, se filtrează și se ia o lingură. l. De 3 ori pe zi înainte de mese.

Blueberry forte merită un loc special în grădină, pentru că este cu adevărat planta utila. Nu numai că va ajuta la păstrarea tinereții, dar va restabili perfect toate procesele metabolice din organism, va întări corpul și spiritul.

Rețete și preparate de casă

Nu tuturor le place gustul afinelor proaspete. Este folosit mai degrabă pentru beneficii. Dar dulcețurile, gemurile sau plăcintele cu mărunțișă de grădină se dovedesc delicioase. Iar vinul negru de tartă făcut din aceste fructe va lăsa puțini oameni indiferenți.

La fel ca toate fructele de pădure, afinele forte au o aromă de tartă. Pentru a-l îndepărta, trebuie să turnați apă clocotită peste fructe.

Stafide de afine

Foarte usor de preparat si tratament sănătos- „stafide” din afine forte. Este ușor de preparat acasă.

Boabele spălate sunt scufundate în sirop de zahăr clocotit. După fierbere timp de 2 minute, se scurge într-o strecurătoare. Lăsați siropul în exces să se scurgă și vă puteți bucura de dulceața sănătoasă.

Dacă adăugați lămâie, frunze de mentă sau vanilină la dulceața de mănună, acest lucru îi va îmbunătăți în mod semnificativ gustul.

Afine de cinci minute

Pentru a continua curățarea și întinerirea corpului în timp de iarna, trebuie să vă aprovizionați cu afine canadiene pentru utilizare ulterioară. Există o rețetă excelentă pentru prepararea acestuia, care păstrează toate vitaminele și microelementele boabelor.

Necesar:

1. 1. Boabele - 1 kg.
2. 2. Zahăr - 300 gr.
3. 3. Lămâie după gust.

Când boabele eliberează sucul, amestecați conținutul tigaii și puneți-o la foc mediu. Aduceți gemul la fiert. Adăugați lămâie, tăiată în felii mici sau tocată printr-o mașină de tocat carne. Fierbeți gemul nu mai mult de 5 minute. Delicatesa preparată trebuie păstrată la frigider. Datorită timpului scurt de gătire, se poate strica când temperatura camerei.

Afinele forte sunt apreciate pentru proprietățile lor benefice. Pentru a nu „ucide” toate vitaminele în timpul gătitului, dulceața de măladele este gătită nu mai mult de 5 minute.

Ar trebui să consumați 5 linguri pe zi. Acest lucru va fi suficient pentru un adult set necesar vitamine și să-i îmbunătățească starea de bine.

Dulceata sanatoasa

Această dulceață se gătește și 5 minute, dar în mai multe etape. Această tehnologie vă permite să economisiți suma maxima vitamine din fructe de pădure.

Necesar:

1. 1. Zahăr - 1 kg.
2. 1. Boabele - 1 kg.
3. 3. Apa - 200 ml.

Fructele de fructe de soare sunt acre, așa că aveți nevoie de mult zahăr. Se diluează întregul volum cu apă și se fierbe siropul. Când zahărul este complet dizolvat, fructele de pădure sunt scufundate în siropul care fierbe. Fierbeți-le 5 minute și lăsați să se răcească. A doua oară, aduceți totul la fiert, fierbeți din nou fructele timp de 5 minute și lăsați să se răcească. A treia oară se gătesc după aceeași procedură, dar după fierbere timp de cinci minute, dulceața se toarnă în borcane și se închide pentru depozitare.

Cultivarea afinelor forte în grădină

Afinele trebuie plantate în același timp cu roșiile. Tufa de fructe de soare este foarte asemănătoare ca structură cu tufa de roșii; de asemenea, produce mulți fii vitregi. Semințele sunt alese dintre cele mai mari și mai delicioase fructe de pădure, astfel încât recolta să nu fie mai proastă. Semințele colectate rămân viabile pentru cel mult trei ani.

Adesea, în al doilea an de cultivare se formează o mulțime de lăstari tineri. Dacă o rărești, lăsând doar lăstarii cei mai puternici și mai puternici, poți obține o tufă fertilă de afine canadian fără a planta semințe pentru răsaduri.

Răsad

Seminte de afine forte

Semințele de mărunțișă de grădină sunt foarte mici, miezul semințelor este închis într-o coajă tare. Se trezesc cu greu și pentru mult timp. Ei trebuie să fie „treziți” înainte de debarcare. Pentru a face acest lucru, înmuiați într-o soluție caldă de permanganat de potasiu. Apoi, cu un ac subțire, se fac tăieturi superficiale pe fiecare sămânță. Se pune intr-un borcan cu mare nisip de râuși se agită energic de câteva ori.

Această procedură vă permite să îndepărtați pielea fără a deteriora miezul semințelor. Semințele pregătite sunt germinate pe o cârpă umedă, acoperită cu folie deasupra. Trebuie să alegeți un loc pentru germinare care este luminos și cald.

Semințele sunt plantate pentru răsaduri la sfârșitul lunii februarie, astfel încât planta să aibă timp să finalizeze toate ciclurile de creștere și să se încânte cu fructe de pădure gustoase și coapte.

Cultivarea afinelor forte nu este absolut diferită de cultivarea semințelor de roșii și vinete. Atât de mult încât puteți planta chiar și semințe de fructe de soare în aceeași cutie cu aceste plante.

Fundul recipientului este acoperit cu argilă expandată pentru a asigura drenajul excesul de lichid. Apoi, se toarnă un strat mic de pământ neutru. Solul nu trebuie să adauge turbă. Semințele eclozate sunt plantate la o adâncime de aproximativ 0,5 cm. Plantațiile sunt udate și acoperite cu peliculă deasupra.

Deschideți periodic pelicula pentru a ventila solul. Primii lăstari vor apărea abia la sfârșitul lunii mai. Până în acest moment, stratul poate fi îndepărtat complet. Culegerea se efectuează după apariția celei de-a treia frunze adevărate. Răsadurile sunt așezate într-un loc cald și luminos. Nu are nevoie de udare frecventă, doar asigurați-vă că solul nu se usucă.

Plantarea în pământ deschis

Răsadurile sunt, de asemenea, transferate în grădină împreună cu roșiile și vinetele. Este important să plantezi corect tufișuri de nuanțe de noapte, având în vedere că planta crește foarte mult. Distanța optimă dintre răsaduri este de la 80 cm până la un metru.

Planta nu se teme de secete, înghețuri și soare arzător, dar nu crește bine în locuri vântuoase, umbrite și lângă varză.

Odată plantată în pământ, planta nu necesită practic nicio întreținere. Nici măcar nu trebuie să-l legați. Tulpinile puternice vor rezista perfect greutății culturii.

Tufa trage mult. Pentru a crește randamentul, trebuie să tăiați lăstarii în exces.

Este suficient să-l hrăniți cu mullein de câteva ori pe sezon și să-l udați periodic. În caz contrar, se folosește schema obișnuită de îngrijire a plantelor de grădină.

Vă puteți bucura de fructe de pădure pe tot parcursul verii. Recolta masivă are loc în septembrie. Apoi, trebuie să culegeți flori și ovare noi de pe tufiș. Încă nu vor avea timp să se coacă, dar această procedură va crește dimensiunea fructelor rămase.

Tufa se maturizează complet abia la mijlocul lunii octombrie. Dacă condiții climatice Dacă nu permiteți fructelor să se coacă pe el, îl puteți tăia complet. Se vor coace mai repede dacă îl atârnați pe o bară transversală într-o cameră uscată și caldă.

Dacă planta este bolnavă

Sunberry nu se numără printre cele dureroase și plante capricioase. El însuși combate perfect bolile și dăunătorii, dar uneori are nevoie de ajutor.

Manifestarea bolii	Diagnostic	Cum să tratezi o plantă
Frunzele inferioare ale plantei și-au schimbat culoarea. Sunt acoperite cu gri și Pete maronii formă nedefinită. Dacă sunt lăsate netratate, petele mici se îmbină într-una mare.	Pată maronie	Amestecul Bordeaux va ajuta să facă față perfect acestei boli.
Boabele cad din tufiș înainte de a avea timp să se coacă complet.	Putregaiul florilor	Este necesar să se reconsidere regimul de udare. Primul motiv pentru această boală este că planta nu are umiditate.
Frunzele rulate cad din tufiș	Atacul afidelor	Plantele bolnave vor trebui scoase de pe amplasament. Tratează-le pe cele rămase cu preparate anti-afide.
Frunzele sunt presărate cu pete albe de formă neregulată.	Pata alba	Trebuie să udați mai puțin planta. Amestecul Bordeaux va ajuta la vindecare
Tulpina și boabele devin acoperite cu răni maro și crăpături adânci.	Cancer bacterian	Boala nu poate fi vindecată. Este necesar să scapi de tufiș. De asemenea, semințele sale nu pot fi folosite pentru plantare, sunt infectate cu cancer

Datorită prezenței argintului forte în afine, ele nu numai că luptă cu dăunătorii, ci ajută și vecinii din grădină. Frunzele și tulpinile de fructe de soare sunt adăugate la infuzii pentru pulverizare împotriva dăunătorilor oricăror plante de grădină.

Un tufiș de afine forte va ocupa puțin spațiu în grădină. Este absolut nesolicitant în îngrijire. Dar dacă îl crești pe propriul teren, poți mânca pumni de vitamine toată vara și chiar le poți păstra pentru utilizare ulterioară.

Sunberry — planta uimitoare. Tradus din engleză „sunberry9raquo; înseamnă boabe însorite. Dar din punct de vedere botanic, este doar un hibrid de nuanțe de noapte. Dar ce! Sunberry are un puternic și creștere rapidă, înflorire abundentă, iar apoi fructificare abundentă.

Proprietăți utile ale fructelor de soare

Fructele de fructe de soare conțin substanțe asemănătoare hormonilor suprarenali. Ele ameliorează inflamația în artrită, pneumonie, enterocolită, miocardită. Un set de substanțe biologic active are efecte anticonvulsivante, sedative și diuretice. În plus, fructele de soare conțin o cantitate unică de pectină. Substanțe colorante - antocianinele au un efect pozitiv asupra compoziției sângelui. Fructele de fructe de soare au, de asemenea, un efect anticancerigen și încetinesc procesul de îmbătrânire a organismului.

Cultivarea fructelor de soare

Cultivarea acestei plante nu este deloc dificilă. Un oaspete de peste mări poate tolera cu ușurință chiar și climatul capricios din nord-vest, cu verile sale scurte și adesea răcoroase. Îngrijirea fructelor de soare este aceeași cu îngrijirea roșiilor. Semințele sunt de obicei semănate pentru răsaduri în martie. Răsadurile cresc rapid și în decurs de o lună ajung la o înălțime de 35 cm.

Plantele de fructe de soare sunt foarte iubitoare de umiditate și necesită udare zilnică abundentă. În luna mai, o parte din răsaduri pot fi transplantate într-o seră, iar restul plantelor (după amenințarea înghețului - aproximativ 8-10 iunie) - pe locuri însorite V teren deschis. Pe viitor, fructele de soare au nevoie doar de udare frecventă, inclusiv de fertilizare (slam sau infuzie de plante fermentate).

În toamnă, dacă apar înghețuri timpurii, tufișurile din pământ deschis trebuie acoperite cu spunbond sau orice alt material noaptea. Semințele de sunberry rămân viabile câțiva ani. Fructele de soare nu sunt deteriorate de dăunători și boli.

Randamentul anual este foarte mare: din 5 tufișuri - o găleată de fructe de pădure. Apropo, în timpul înfloririi, plantele, acoperite cu dantelă albă de flori destul de mari, sunt foarte decorative. Și acoperite cu fructe negre, ele atrag atenția tuturor trecătorilor, lovind ochiul cu o fertilitate atât de neobișnuită. Lăstarii puternici de fructe de soare ajung la doi metri înălțime. Până în toamnă, de la pământ până în vârf, sunt acoperite cu fructe de pădure negre, strălucitoare, de mărimea cireșului, care se coc complet la sfârșitul lunii septembrie, fapt dovedit de înmuierea lor. Dar nu este nevoie să vă grăbiți să recoltați fructele de soare - atunci când sunt prea coapte, acestea se ofilesc doar ușor, dar niciodată nu putrezesc sau se usucă. Cand sunt proaspete, nu sunt foarte bune: fara cea mai mica acra.

Blank de sunberry

Dacă intenționați să faceți gem din fructe de soare, atunci încercați să adăugați o lămâie tocată printr-o mașină de tocat carne la 5 kg de fructe de pădure, gustul va fi uimitor. În plus, dulceața de fructe de soare se întărește într-o masă elastică, densă, datorită prezenței cantitate mare pectine. Este și mai bine să freci fructele aburite printr-o sită pentru a le elibera de semințe și coaja dură și apoi să le fierbi cu lămâie. Rezultatul este un minunat jeleu de zmeură închis la culoare.

Se dovedește dulceata delicioasa Fructe de soare cu agrișe, rowan roșu, arpaș, merișoare, lingonberries, coacăze roșii. Având în vedere compoziția sa biochimică bogată, este mai bine să gătiți gem de cinci minute astfel încât substanțele biologic active să nu fie distruse și să nu se piardă valoarea curativă a culturii. Asigurați-vă că încercați să cultivați fructe de soare în propria grădină!

Comentarii la „Sunberry: îngrijire în creștere și rețete”

Yozhin 6 septembrie 2013 21:48
Rar dezgustător! Gustul este dezgustător, postgustul este dezgustător!
Adesea vândut sub numele de Blueberry Forte. Nu te îndrăgosti de trucurile escrocilor! Și nu merită aproape de afine - NIGHTLIGHT (roșie).

Marina 22 septembrie 2014 13:56
Nu sunt absolut de acord cu Yozhin. Această boabe minune este foarte utilă de mâncat pentru bolnavii de cancer, persoanele cu imunitate scăzută și așa-numitele neoplasme. Doar nu cumpăra prostii de la farmacii și alți vindecători, trebuie să mănânci alimente naturale. Crește-ți singur un fructe de soare în grădina ta la mijlocul lunii septembrie; gust delicat si o aroma placuta. Ar trebui să-l mănânci proaspăt pe stomacul gol, aproximativ 5 lingurițe. Mânca mure, este cea mai medicinală, boaba verde nu este potrivită pentru mâncare, așteptați până devine neagră. Se pastreaza foarte bine proaspat in frigider. Folosesc aceasta boabe de 4 ani, mi-au disparut tumorile si nu se mai formeaza.
Pentru cei care nu au ocazia să cultive fructe de pădure în grădină, recomand să le crească pe balcon sau pe pervaz în ghivece. Tufa nu este la fel de mare ca în pământ deschis, dar dă roade chiar și iarna.

Nadezhda 21 februarie 2015 15:36
Mi-a plăcut foarte mult gustul acestor fructe de pădure Acum voi semăna semințele pentru răsaduri, sper să culeg prima recoltă până în toamnă.

Adăugarea unui nou comentariu

Afine canadian forte - o plantă utilă în grădină

Afinele din Canada, sau fructele de soare, au fost crescute de crescători nu cu mult timp în urmă, dar sunt deja cunoscute pentru o mulțime de proprietăți utile. Acest anual este complet diferit ca aspect de cel cu același nume. planta de padure. Poate fi cultivat în grădină prin colectare recolte mari boabe negre mari.

Încrucișarea plantelor familiare dă opțiuni neobișnuiteîn lumea florei. Astfel de exemplare neobișnuite includ afinele forte, numite așa pentru culoarea corbului a boabelor, care au un gust asemănător cu mănădea de noapte. Iar părinții plantei sunt specii târâtoare de mărunțișă de origine europeană și africană.

Caracteristicile externe ale afinelor forte

Familia nudelelor are mulți reprezentanți care cresc în grădinile noastre - cartofi. rosii. vinete. Sunberry nu seamănă cu ei în aparență: tulpina sa groasă ierboasă, în creștere, formează mulți vitregi puternici, atingând o înălțime de până la un metru și jumătate. În timpul sezonului de creștere, ramurile sunt acoperite cu flori albe mici.

Apoi, în locul lor apar fructe de pădure mari, care pe măsură ce se coace capătă o culoare neagră bogată.

Nu e de mirare că planta s-a numit afine forte, crowberry. În ceea ce privește productivitatea, tufa de fructe este superioară multor - dintr-un copac puteți colecta o găleată de fructe de padure aromate, delicioase.

Planta de fructe de soare conține cele mai bune calități Specii de solanacee: nepretenție, rezistență la îngheț și boli, beneficii pentru sănătatea umană.

Metode de înmulțire a plantelor, reguli de plantare

Dacă doriți, puteți crește o plantă minunată în grădina dvs. Se plantează cu semințe sau răsaduri. Dar însămânțarea semințelor de afine direct în pământ deschis nu va da întotdeauna un rezultat pozitiv, așa că se folosește de obicei metoda de răsad:

• Lucrările la plantarea răsadurilor începe cu pregătirea semințelor de afine. Au o coajă groasă, așa că trebuie străpunsă cu un ac. După aceasta, materialul de sămânță este pus într-un borcan cu nisip grosier de râu, calcinat și spălat în prealabil. Agitarea puternică a recipientului va face ca sămânța plantei să se elibereze de îmbrăcămintea exterioară durabilă.
• Semințele se spală într-o soluție de permanganat de potasiu, păstrându-l în ea timp de câteva minute.
• Încep să le semene în același timp cu roșiile - la sfârșitul lunii februarie - mijlocul lunii martie.
• Un strat de drenaj este plasat în recipiente, apoi umplut cu pământ. Solul nu trebuie să conțină turbă, deoarece acidifică substratul, pe care afinele canadiene nu le plac.
• Pentru ca răsadurile sănătoase să apară, este necesar să udați apa calda, asigurați-vă că temperatura aerului nu este mai mică de optsprezece grade, iluminare suficientă.
• Aspectul răsadurilor indică faptul că temperatura poate fi crescută și poate fi asigurată iluminare suplimentară pentru răsaduri.
• Culegerea răsadurilor are loc după ce două sau trei frunze apar pe tulpină.
• Și după ce amenințarea înghețurilor nocturne încetează, răsadurile vor putea migra spre loc permanentîn grădină.

Nu degeaba Sunberry se numește boabă însorită, deoarece pentru o fructificare mai bună are nevoie de zone deschise, bine luminate ale teritoriului. În timp ce plantează tufișuri distanta optima vor fi șaptezeci de centimetri între ele. La început, este indicat să acoperiți plantele tinere cu un capac de plastic pe timp de noapte.

La fel ca tufele de tomate, pomii de soare au nevoie de sprijin. Poate fi săpat în prealabil lângă răsaduri. După astfel de manipulări simple, puteți respira liber: planta va încânta înflorire abundentăși rodirea.

Nepretenția afinelor forte nu înseamnă că nu trebuie acordată atenție acestora. Iată câteva reguli pentru îngrijirea plantei:

1. Sunberry este indiferent la udare. Nu necesită multă umiditate. Tufișurile trebuie udate moderat, chiar și în timpul verilor uscate.
2. Puteți hrăni planta dacă crește pe soluri sărace. Dacă fertilitatea solului este ridicată, nu este necesară fertilizare.
3. Slăbiciunea tulpinilor tufișului necesită suporturi și legături, în caz contrar, îngreunate cu fructe de pădure, vor cădea la pământ și vor putrezi.
4. O dată pe lună, lăstarii în exces sunt tăiați. Aceasta este asemănătoare cu planta de mărunțișă.

Boabele coapte sunt recoltate la sfârșitul lunii septembrie. Își păstrează calitatea și prospețimea pentru o lungă perioadă de timp. Mulți grădinari observă că cultivarea tufelor de afine este ușoară, iar recolta este excelentă.

Proprietăți utile ale fructelor de soare

Chiar dacă nu tuturor le place gustul afinelor canadiene, atunci... proprietăți medicinale este foarte apreciat:

• Beneficiile fructelor de pădure negre pentru normalizarea tractului digestiv sunt neprețuite. Avand un usor efect laxativ si diuretic, ajuta la curatarea organismului de deseuri si toxine.
• Este util pentru persoanele cu hipertensiune arterială să folosească fructele de soare măcinate ca hrană.
• Amestecate cu miere, vor ajuta la restabilirea forței și la întărirea sistemului imunitar. Pentru a face acest lucru, luați o linguriță de masă de fructe de pădure și miere înainte de mese.
• Sucul din fructe de pădure, diluat cu apă fiartă, trebuie folosit pentru a face gargară durerea în gât.
• Frunzele de afine forte împreună cu frunzele de lungwort sunt uscate, apoi o lingură este preparată într-un pahar cu apă clocotită. Medicamentul ajută la tuse și dureri de gât. După clătirea gurii și a gâtului, simptomele bolii scad.
• Se aplica fructe de padure tocate amestecate cu lapte răni purulente, furuncule.

Consumul de fructe negre este contraindicat persoanelor care suferă de alergii și femeilor însărcinate. Produsul de mănașă are un efect negativ asupra coordonării mișcărilor și vitezei de reacție. Prin urmare, după ce îl utilizați, este mai bine să nu conduceți.

Utilitatea plantei a fost dovedită de oamenii de știință și pusă în practică.

Abia începe să cucerească parcele de gradina planta afine forte va fi o descoperire pentru mulți. Boabele nu sunt interesante doar pentru gustul lor unic, ci au și multe proprietăți benefice.

Mai multe informații găsiți în videoclip:

LiveInternet LiveInternet

Blueberry forte sau sunny berry

Așa a crescut fortele mele de afine! Nu toate s-au încadrat încă în cadru.

Locuitorii mei vecini de vară cultivă afine de câțiva ani. M-am uitat la aceste fructe de pădure cu scepticism și am chicotit, spunând că cultivați lupoabe sau mănădea de noapte necomestabilă. Prietenii au lăudat cu insistență afinele, au spus că sunt sănătoase și gustoase. Ei bine, am implorat niște puieți de la un prieten. L-am plantat și m-am gândit, orice ar fi, las-o să crească. L-am plantat la umbra. Și crește și crește, a crescut enorm. A început să înflorească și au apărut fructele de pădure. S-au înnegrit puțin și au început să guste fructele de pădure pentru a vedea ce gust au. La început a fost iarbă, fără gust. Dar acum, în septembrie, gustul de fructe de pădure a început deja să apară. Există o mulțime de fructe de pădure, cele coapte chiar acolo, cele maro pe o ramură din apropiere și alte ramuri înfloresc. Una peste alta, o plantă uimitoare.

Am început să caut o descriere a acestei plante. Se numește Sunberry, sau sunny berry, afinele forte. Am căutat pe internet, există răspunsuri diferite, unii o numesc buruiană, unii o laudă, se laudă mai mult dulceața de sunberry. O sa incerc sa fac dulceata.

boabe însorite, afine forte

Descriere: plantă puternică. Fructele sunt mari, strălucitoare, adunate într-un grup.

Părți utilizate: fructe și frunze.

Cultivare: plantă nepretențioasă, rezistentă la îngheț și secetă. Foarte productiv.

Aplicație: datorită numeroaselor sale proprietăți benefice Sunberry este extrem de popular în multe țări. În zilele noastre, iarba, fructele de pădure și semințele sunt recunoscute oficial de farmacopeile Angliei și Franței. SUA, Germania, Turcia, China, India și alte țări. În Rusia, această plantă este utilizată în mod activ în medicina populară. Sunberry reduce permeabilitatea pereților vasculari. Această proprietate este determinată de prezența antocianilor și vitaminelor în această plantă, în special P (rutină, quercetină). Aceste substanțe protejează, de asemenea, de distrugere acidul ascorbic, care este implicat în sinteza colagenului - baza pereților vaselor de sânge, care elimină cauza principală a anginei pectorale și a aterosclerozei. Acest lucru face posibilă prescrierea medicamentelor sale pentru orice manifestări de sângerare, sindroame hemoragice ale de origini diferite- dupa radioterapie, pentru varice, artrita si artroza.

Extractul de fructe de pădure reduce oboseala ochilor și crește acuitatea vizuală. Este util pentru reumatism, osteocondroză, ateroscleroză, astm bronșic, îmbunătățește compoziția sângelui, digestia, memoria, somnul, apetitul, starea generală de bine, aspect, redă frumusețea și tinerețea, puterea și sănătatea. Mulțumită continut ridicat Pectina de fructe de soare îmbunătățește motilitatea intestinală și promovează mișcarea intestinală.
Fructele de soare sunt una dintre cele mai bogate surse de antioxidanți pe bază de plante. Combat activ simptomele îmbătrânirii, cum ar fi pierderea memoriei și a forței musculare, vedere încețoșată și coordonarea deficitară.
Conform multor ani de observații, această boabe minune vindecă nevroze, dureri de cap și dureri articulare, gastrită, colită, cistită, hipertensiune arterială, angină pectorală, diabet, convulsii, vene varicoase, seboree, eczeme etc.

Frunzele de fructe de soare sunt, de asemenea, benefice. Au activitate antimicrobiană ridicată, efect astringent și hemostatic, cresc aciditatea sucului gastric, slăbesc spasmele mușchilor netezi ai intestinelor și tractului urinar și reduc zahărul din sânge, care este deosebit de important pentru pacienții cu diabet.

gem de fructe de pădure: boabele moi bine coapte sunt scufundate în sirop clocotit (pentru 1 kg de fructe de pădure - 1 kg zahăr și 1 lingură apă). Se fierbe cinci minute, se ia de pe foc si se lasa 4-5 ore. Repetați acest lucru de încă două ori până când fructele de pădure sunt complet fierte. În timpul ultimei gătiri, adăugați coaja și (sau) sucul de la una sau două lămâi sau puțin acid citric. La dulceata se pot adauga vanilina sau frunze pentru aroma. ierburi(menta, anason lofanta, coriandru, cimbru, isop).

Sucul fructelor de pădure este diluat cu apă 1:3 și folosit pentru a face gargară pentru durerile de gât. http://www.belena.biz/nov4/sanb.htm

Caracteristici ale plantării și cultivării fructelor de soare

ÎN anul trecut, pe lângă plantele tradiționale, pe comploturi personale Culturile exotice devin din ce în ce mai frecvente. Se pare că devine tendinta modei. O măsură a modernității și seriozității pasiunii de grădinărit. Printre varietatea de plante exotice care au reușit să se stabilească în latitudinile temperate, aș dori să mă opresc asupra celei destul de noi, care nu a primit încă o mare publicitate, fructele de soare.

Descrierea boabelor

Sunberry (Galbrey)– hibrid perenă familia nuanțelor. Această tufișă a fost obținută prin încrucișarea mănădeiței africane și a măruntaielor târâtoare europene cu fructe mici. Atinge o înălțime de un metru și jumătate. Mai des crește până la 90 cm Foarte rodnic. Sunberry - tradus din engleză ca sunny berry. Numit astfel de creatorul său, grădinarul și crescătorul american Luther Burbank (1849 - 1926).

Acest hibrid este apreciat în primul rând pentru fructele sale. Boabele Sunberry sunt mari și de culoare neagră. Din acest motiv, această plantă este numită și afinul forte sau afinul canadian. Fructele pot ajunge la dimensiunea unei cireșe. Adunate în perii de 10-15 bucăți. Conține vitamina C și caroten. Saturat cu elemente precum fier, magneziu, potasiu, calciu, mangan, cupru, zinc, nichel, crom, argint, iar acesta este aproape complexul complet de oligoelemente necesare unei persoane.

Știați?Nudele de soare este o rudă cu roșiile și cartofii. Ei aparțin unei singure familii, care are 90 de genuri și cel puțin două mii și jumătate de specii.

Afinele canadiene sunt destul de bogate în calorii - conțin până la 220 kcal la 100 g de fructe de pădure. Motivul pentru aceasta este conținutul ridicat nutrienți: proteine, grasimi, fructoza si glucoza. Sunt prezenți următorii compuși activi: antociani, bioflavonoide, taninuri, clorofilă.

Fructele de mărunțișă au Proprietăți de vindecare, poate fi folosit în prevenirea și tratamentul bolilor articulare, îmbunătățirea compoziției sângelui, digestia și apetitul. Crește acuitatea vizuală.

Adesea, din cauza consonanței numelui, oamenii cred că compoziția medicamentului medical „Blueberry Forte” include afine canadiene. Cu toate acestea, nu este. În afară de nume, produsul medical și afine forte nu au nimic în comun. Deși consumul de fructe de nuanțe de soare are și un efect benefic asupra vederii umane. Verifică și pe alții tufe fructifere: serviceberry, goji, struguri, zmeura, coacaze, catina si macese.

Condiții pentru o creștere reușită

Blueberry forte este o plantă fără pretenții. Crește ușor în banda de mijloc, Cum planta anuala. Tolerează înghețurile de toamnă. Fructele au timp să se coacă. Galbry crește pe aproape orice sol. Nu trebuie să rărești sau să fii vitreg. Cu toate acestea, se recomandă să legați fiii vitregi pentru a evita ca boabele să atingă pământul. Începe să înflorească de la începutul verii până la primul îngheț. Cu toate acestea, planta are și propriile preferințe.

Selectarea site-ului

Cerințele pentru site sunt destul de simple. Aceasta poate fi orice parte a grădinii sau grădinii. Închis sau deschis. Este recomandabil ca zona selectată să nu aibă vânt puternic. Planta răspunde bine la umbrire. Cu toate acestea, acest lucru reduce randamentul. Boabele cresc mici și au un gust acidulat. Galbri poate fi plantat și între rândurile de alte culturi (cu excepția altor solanacee: cartofi, roșii, vinete și ardei). În acest din urmă caz, planta va crește și se va dezvolta slab.

Afinele canadiene nu pot fi plantate în limitele orașului. Acest lucru se datorează faptului că planta trage toate metalele grele din sol. De exemplu, zinc, arsen, cadmiu, mangan.

Sol ideal pentru plantare

Compoziția solului nu este deosebit de importantă. Cu toate acestea, același sol care este potrivit pentru cultivarea dovleceilor și castraveților este potrivit pentru fructele de soare. Aceasta înseamnă că adăugarea de materie organică ar fi optimă. Solul trebuie să fie ușor și bogat în humus. Poate fi plantat în zonele în care au crescut anterior roșii, cartofi, porumb sau leguminoase. Adăugarea de nisip și cenușă în sol este foarte benefică pentru galbri.

Important!Sunberry nu-i place solul acid.

Cum să crești răsaduri de fructe de soare din semințe

Afinele forte sunt ușor de cultivat. Este suficient să cumpărați semințe de la un magazin de grădină sau să le obțineți din fructele cultivate în grădina dvs. Dacă doriți să „creșteți” afinele canadiene din fructe din propria parcelă, ar trebui să țineți cont de unele condiții.

Pregătirea semințelor

Semințele sunt extrase din fructe de pădure negre coapte. Utilizați cele mai mari boabe din cele mai prolifice și mai timpurii ciorchini. Semințele pot fi achiziționate și de la un magazin specializat. Semințele de mărunțișă sunt foarte asemănătoare cu semințele de roșii.

Schema de semănat

Este optim să plantați răsaduri de galbrie în pământ deschis. Semințele au nevoie de mult timp pentru a germina, până la trei luni. Înainte de plantare, este mai bine să tratați semințele, să le înmuiați într-o soluție slabă de permanganat de potasiu timp de 20 de minute, apoi să le clătiți cu apă curentă. apă receși puneți într-o cârpă umedă sau tifon timp de 2-3 zile. Asigurați-vă că umbra nu se usucă. Este mai bine să semănați în februarie sau începutul lunii martie. Se seamănă într-un recipient cu pământ nutritiv (se pot folosi și cupe de plastic) la o adâncime de 3-5 mm. Înainte de plantare, asigurați-vă că recipientul are suficiente găuri pentru drenaj. Răsadurile germinează la temperatura camerei și umiditate moderată. Apa mai bine apa calda.

Îngrijirea răsadurilor

Recipientul cu răsaduri trebuie mutat într-un loc cald și bine luminat. Este mai bine să le plantați în recipiente separate (cupe). Este mai bine să plasați răsaduri într-o cameră cu ferestre orientate spre sud. Este mai bine dacă recipientele cu răsaduri sunt așezate pe pervaz. Galbry este foarte iubitor de lumină. Se recomandă pulverizarea răsadurilor de 1-2 ori pe zi cu o sticlă de pulverizare. Ar trebui să fie suficientă umiditate. Cu toate acestea, asigurați-vă că există drenaj bun. Umiditatea excesivă poate dăuna rădăcinilor tinere. La condiții bune răsadurile cresc repede.

Știați?Boabele însorite nu au soiuri denumite oficial. Luați în considerare acest fapt atunci când cumpărați semințe. Faceți acest lucru numai în locuri specializate.

Plantarea fructelor de soare în pământ deschis și îngrijire suplimentară

Momentul transplantării răsadurilor de afine forte în teren deschis coincide cu momentul plantării răsadurilor de roșii, și anume sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie. U plantă tânără Ar trebui să apară doar 5-7 frunze. Este mai bine să alegeți un loc la o rată de 70 pe 70 cm pentru fiecare tufiș. Ar trebui să existe aproximativ o jumătate de metru între rânduri. Nu uitați, sunberry crește până la un metru și jumătate - este un tufiș destul de întins. În plus, este necesar accesul liber la plantă atunci când culeg fructele de pădure.

Udarea și fertilizarea plantei

Nudele de soare este nepretențioasă la udare. Cu toate acestea, asigurați-vă că solul nu se usucă prea mult. În verile uscate este mai bine să udați în mod regulat. Acest lucru ar trebui făcut fie dimineața devreme (5-6 am), fie seara (19-20 pm). Apa trebuie să fie caldă, nu mai mică de 23°C.

Afinele forte nu necesită o hrănire specială. Se poate arăta destul rezultate bune, crescând pe sol obișnuit. Cu toate acestea, pentru a garanta rezultate pozitive, este mai bine să fertilizați planta de cel puțin două ori pe sezon cu mullein. Puteți dizolva îngrășământul în apă și îl puteți uda sub rădăcină.

Îngrijirea și legarea solului

Ca atare, îngrijirea solului este foarte simplă. Trebuie doar să pliviți după cum este necesar și să slăbiți solul dintre rânduri. Frecvența slăbirii este de aproximativ o dată la două săptămâni. Această procedură va permite ca solul să fie saturat cu oxigen și, prin urmare, sistemul de rădăcină a măruntaielor se va dezvolta mai bine. Plivitul îndepărtează buruienile nedorite. Efectuați cu atenție operațiunile de cultivare a solului. Adâncimea de afânare este de 6-8 cm Cel mai bine este să slăbiți a doua zi după ploaie sau udare. Pentru a face acest lucru, puteți folosi o racletă obișnuită.

Nu deteriorați rădăcinile. Acest lucru poate duce la pierderi de recoltă.

Tufișurile drepte nici măcar nu trebuie să fie legate. Dacă doriți să salvați recolta, este mai bine să legați planta. Pentru a face acest lucru, este suficient să folosiți praștii sau alte suporturi. Cert este că pot exista o mulțime de fructe de pădure și ramurile de fiul vitreg nu pot suporta greutatea fructului și tind spre pământ. Boabele nu trebuie să atingă solul.
Printre solanatele se mai gasesc si astfel plante ornamentale ca petunia, calibrachoa, tutun parfumatși mărunțișă.

Recoltarea și recoltarea

Cu aproximativ o lună înainte de recoltare (septembrie - octombrie), este indicat să rupeți mugurii și noii fii vitregi. Acest lucru se face cu scopul ca planta să își direcționeze toate forțele către dezvoltarea fructului, și nu spre înflorire și lăstari.

Recoltarea se face cel mai bine după primul îngheț. Este undeva pe la sfârșitul lunii octombrie - începutul lunii noiembrie. De la frig, afinele forte își pierd astringența, devin mai dulci și mai plăcute la gust. Se coc în loturi. Prin urmare, colectarea va avea mai multe abordări la intervale de câteva zile. Mai mult, fertilitatea va crește de fiecare dată.

Știați?Afinele canadiene nu putrezesc pe tufiș. Prin urmare, nu vă grăbiți să le colectați în septembrie și începutul lunii octombrie. Lasă-le să atârne până la îngheț. Se vor ofili puțin, dar gustul se va îmbunătăți.

Boabele Sunberry nu au o perioadă lungă de valabilitate. Cel mai simplu și mod convenabil depozitare - înghețați fructele de pădure Lada frigorifica. Pe lângă simplitate, această metodă va îmbunătăți și gustul fructelor de pădure însorite.

Puteți măcina fructele de mărunțișă forte cu zahăr sau puteți stoarce sucul din ele.

Pentru consum proaspăt, este mai bine să opăriți boabele cu apă clocotită. Vor deveni mai dulci.

De încredere și mod delicios Depozitare sunberry - faceți dulceață sau compot din fructe de pădure. Dulceata se prepara astfel: boabele galbri spalate se pun la frigider peste noapte, dupa care se pun in sirop clocotit si se fierb cinci minute. Apoi se ia de pe foc si se lasa 4-5 ore. Apoi puneți-o din nou pe foc și gătiți timp de cinci minute. Această procedură se face de 2-3 ori. Odată cu ultima gătire, se adaugă în bulion suc de lămâie si 2-3 crengute de menta, frunze de lofant sau alte condimente pentru parfum.

Pentru a face dulceata veti avea nevoie de: un kilogram boabe coapte Nude canadiană, un kilogram de zahăr, un pahar cu apă, suc de la două lămâi și condimente după gust.

Puteți face și dulceață. Se amestecă fructele de soare decojite și fără sâmburi cu zahăr și ghimbir. Gatiti zece minute, amestecand continuu. Adăugați sucul de lămâie, luați de pe foc și turnați într-un borcan. Pune borcanul cu dulceata intr-o cratita timp de 10 minute apa fierbinte. Nivelul apei din tigaie nu trebuie să ajungă la capac cu 1-2 cm După 10 minute, scoateți borcanul cu dulceață și răciți.

Pentru a face dulceata veti avea nevoie de: un pahar de fructe de padure de solana, o treime dintr-un pahar de zahar, o lingurita de ghimbir ras fin si sucul de la o jumatate de lamaie.

Important!Femeile însărcinate, persoanele cu alergii și cele care plănuiesc să conducă un vehicul nu ar trebui să mănânce fructe de afine forte.Aveți grijă când aveți grijă de fructele de soare. Tulpina, frunzele și rădăcinile conțin alcaloizi otrăvitori. Se mănâncă numai fructe de pădure coapte (negre).

Este sigur să spunem despre afinele forte că acesta este exact genul de plantă care are nevoie de îngrijire minimă. Este extrem de rezistent la boli și nu se teme de schimbările de temperatură. Tolerează bine înghețul. Acest tip de nuașă de noapte este foarte diferită de reprezentanții familiei care ne sunt familiari. Cu toate acestea, dacă îi înțelegeți beneficiile și daunele, poate deveni una dintre plantele preferate ale iubitorilor de grădinărit.

A fost de ajutor articolul?
Nu chiar

Sunberry: beneficii, cultivare, îngrijire, rețete

Imigranti zone rurale Generațiile anilor 40 și 50 își vor aminti cu siguranță plăcintele de soc ale bunicii lor. Boabă de mănădea neagră era consumată proaspătă, deși nu se putea lăuda cu calități gustative. Dar a crescut de la sine, nefiind nevoie nici de îngrijire, nici de spațiu pe site.

Astăzi, medicii sunt de acord că acest aspect familial și nu așa boabe delicioase destul de util. Iar sora ei - crescută cu un secol în urmă de Luther Burbank din mălasacul american cu fructe mari și planta noastră mică, dar cu randament ridicat și rezistentă la frig - este chiar recunoscută ca plantă medicinală.

Boabele sunt mici, dar beneficiile sunt mari

Această plantă este doar o mană cerească pentru cei care doresc să-și mențină sănătatea și să rămână tineri mai mult timp!

Descrierea generală a culturii

Sunberry este o plantă anuală. Dar crește mai mult de un metru înălțime. Și poate produce 10 până la 20 kg de fructe pe tufă! Boabele negre ale hibridului sunt mari, de dimensiunea unei cireșe.

Planta înflorește pe tot parcursul verii, din iunie până la îngheț. Prin urmare, puteți culege fructe de pădure aproape în fiecare zi. Florile culese în ciorchini, care amintesc de cartofi, arată foarte frumos lângă fructele de pădure verzi și deja negre.

Ca adult, sunberry tolerează cu ușurință seceta, căldura și înghețul. Anul viitor este foarte posibil să obțineți o mulțime de lăstari de la auto-însămânțare în locul vechi. Grădinarul trebuie pur și simplu să aleagă cei mai puternici și mai înalți muguri și să îi elimine pe cei în exces.

Cultivarea fructelor de soare

Semințele acestei plante sunt foarte asemănătoare cu roșiile. Sunt destul de mici.

Tratarea semințelor înainte de plantare

Dezavantajul fructelor de soare este că este foarte dificil să clociți semințele. Prin urmare, mai întâi trebuie ținute într-o soluție caldă de permanganat de potasiu timp de 20 de minute. Apoi folosiți cu atenție o lamă pentru a face o incizie în locul unde de obicei apare germenul pe sămânță.

Unii grădinari oferă o metodă diferită. Ei sfătuiesc să nu tăiați coaja semințelor, ci doar să faceți crestături de-a lungul cojii cu un ac. Și apoi semințele sunt puse într-un borcan cu nisip de râu grosier spălat și calcinat. Ar trebui să umple recipientul pe jumătate. Când se agită puternic borcanul, integritatea cojilor semințelor este spartă, dar sâmburii rămân intacte.

Acest lucru trebuie făcut cu mare atenție pentru a nu deteriora miezul din interiorul semințelor!

Sămânța operată se așează pe o cârpă umedă, acoperită cu folie sau sticlă și se pune într-un loc cald, astfel încât să clocească. Acest proces poate fi puțin întârziat dacă comparați fructele de soare cu roșii și ardei.

Semințele de fructe de soare sunt plantate la sfârșitul lunii februarie, astfel încât planta să aibă timp să producă o recoltă bună.

Creșterea răsadurilor

Sunberry nu este mult diferit în tehnologia agricolă de roșii și ardei. Le poți planta chiar și în aceeași cutie cu ei. Pentru a obține răsaduri, este necesar un sol neutru. Prin urmare, nu este nevoie să adăugați turbă în sol.

Argila expandată este turnată pe fundul cutiei pentru a asigura drenajul. Deasupra se toarnă un strat de pământ - aproximativ 10 centimetri. Sămânța eclozionată este plasată în el la o adâncime de jumătate de centimetru. Solul este umezit și acoperit cu sticlă sau polietilenă.

Mini-sera trebuie ventilată în mod regulat pentru a preveni mucegaiul solului. Lăstarii vor apărea peste trei luni. După ce plantele aruncă a treia frunză adevărată, ele sunt culese și așezate într-un loc bine luminat și cald.

Răsadurile nu sunt udate foarte des, dar solul nu trebuie lăsat să devină „pietros”.

Plantarea în pământ deschis și îngrijirea fructelor de soare

Fructele de soare sunt plantate împreună cu roșii și ardei. Doar distanța dintre tufișuri ar trebui să fie de cel puțin 70 de centimetri, deoarece cresc foarte mult.

În timpul verii, este suficient să hrăniți fructele de soare cu mullein de câteva ori și să-l udați o dată la două zile sau două - și foarte curând grădinarul va fi răsplătit pentru eforturile sale!

Rețete de preparare

Fructele Sunberry nu sunt foarte gustoase proaspete, dar sunt pur și simplu uimitoare sub formă de dulceață. Și vinul pe care îl face este delicios.

Este important de reținut că, pentru a păstra proprietățile benefice, fructele de mănădea neagră trebuie gătite nu mai mult de 5 minute! Și pentru a îmbunătăți gustul trebuie să puneți lămâie în dulceață.

Pregătirea stafide de mătrășă

Boabele sunt scufundate în sirop de zahăr clocotit timp de 2 minute. Apoi se scot cu o lingură cu fantă și se ospătă. Puteți pune aceste „stafide” în plăcinte, puteți decora prăjituri și produse de patiserie cu ele, înghețată și le puteți adăuga în terci (nelactate).

Reteta de dulceata medicinala de fructe de soare

300 g de zahăr se toarnă pe 1 kg de fructe de pădure, se pun pe foc și se pun la fiert. Acolo se adaugă și lămâie feliată sau măcinată într-o mașină de tocat carne. Fierbeți gemul timp de 5 minute și turnați în borcane. Păstrați la frigider, deoarece va fermenta la temperatura normală a camerei.

Ar trebui să consumați 5 linguri zilnic, cu ceai sau uns pe chiflă.

Astăzi nu vei surprinde grădinarii plante exoticeîn propria ta grădină, deoarece zona de creștere pentru mulți se extinde treptat. Una dintre aceste plante unice și interesante este Blueberry forte, a cărei cultivare poate fi stabilită la latitudinile noastre. Un alt nume pentru Sunberry, care își trage numele de la cuvântul „soare”.

Boabele Sunberry, a căror cultivare este explicată în acest articol, au fost reușite să crească de către un crescător din America la începutul secolului trecut. Utilizarea principală a fructelor de pădure ale acestei plante a devenit tot felul de dulcețuri, gemuri, vin, jeleuri și caviar. Fructele de fructe de soare sunt bogate în vitamine și microelemente benefice, motiv pentru care sunt apreciate în medicină.
Grădinarilor le-au plăcut afinele pentru conținutul lor nepretențios, dar fructificarea abundentă.

Momentul și locul de plantare și creștere a plantei - afine forte

Trebuie menționat că Sunberry aparține familiei Solanaceae, așa că plantarea trebuie făcută metoda rasadului. Semințele pentru răsaduri sunt semănate în recipiente la mijlocul lunii februarie și în sol deschis - în ultimele zile Mai.

Nu degeaba planta a primit numele de „baca soarelui” de care are nevoie loc deschis pentru plantare cu acces bun lumina soarelui. În plus, zona trebuie să fie protejată de vânt și să fie caldă. Compoziția solului pentru boabe nu este deosebit de importantă, dar nu prea îi plac solurile foarte acide. Planta se descurcă bine în locurile în care au crescut anterior leguminoase, dovlecei sau castraveți, în timp ce nu ar trebui să fie plantată după varză, roșii și ardei.
Prelucrarea suprafeței pentru plantare începe la perioada de toamna, ștergerea existente buruieni, săpat-o și adăugând materie organică sub formă de turbă și humus. ÎN perioada de primavaraÎnainte de plantare, se recomandă să slăbiți solul cu ajutorul unei furculițe.

Alegerea materialului de semințe

Trebuie avut în vedere faptul că Sunberry are semințe destul de greu de germinat, așa că grădinarii folosesc adesea procesări suplimentare.

În primul rând, semințele sunt înmuiate într-o soluție slabă de mangan timp de treizeci de minute, după care sunt spălate cu apă și uscate în interior.

În continuare, este necesar să se perturbe integritatea învelișului semințelor pentru o mai bună germinare. Semințele împreună cu nisipul trebuie puse într-un borcan închis, care trebuie agitat energic. Învelișul seminței va primi microfisuri și zgârieturi, prin care microelementele benefice și umezeala din sol vor pătrunde în sămânță. Acest lucru va face germinarea mai eficientă.

Unii tund suplimentar semințele la locul germinării. Dar această etapă este foarte nedorită, deoarece materialul de plantare poate fi deteriorat.

Reguli pentru creșterea răsadurilor

Sunny berry sau Blueberry forte sunt cultivate într-un mod similar răsaduri de roșii.
Recipientul trebuie umplut amestec de sol si uda-l bine cu apa calda. După procesarea semințelor, acestea pot fi trimise în sol la o adâncime de cel mult un centimetru. Recipientul trebuie acoperit cu sticlă sau folie și plasat într-un loc cald pentru a obține un efect de seră.

Când apar primii muguri, adăpostul poate fi îndepărtat și recipientul poate fi trimis într-un loc luminos. Acolo răsadurile vor crește până când vor fi transplantate în pământ deschis. Apa trebuie udată pe măsură ce solul se usucă cu apă caldă. Când pe răsaduri apar trei până la patru frunze cu drepturi depline, puteți culege, îndepărtând plantele slabe, subdezvoltate.

Înainte de a planta răsaduri în pământ deschis, răsadurile trebuie scoase în aer liber timp de o săptămână. Aer proaspat pentru a-l adapta la vreme. În ultima zi, recipientele sunt lăsate pentru toată ziua, iar a doua zi răsadurile sunt plantate în pământ deschis.

Plantarea răsadurilor

Numai când vremea caldă se stabilizează, tufele tinere pot fi plantate în pământ deschis. Sunt preformate găuri mici, care trebuie umezite. Ar trebui să știți că Sunberry va crește într-un tufiș mare care se răspândește, care are nevoie de spațiu și spațiu pentru a crește. Prin urmare, găurile trebuie să fie de cel puțin un metru una de cealaltă. După plantarea răsadurilor în pământ, este mai bine să mulciți zona trunchiului copacului cu turbă uscată sau humus.

Reguli de îngrijire

Planta Blueberry forte, care nu este nativă la latitudinile noastre, practic nu are nevoie de progres, ci doar de acțiuni tradiționale pentru a menține puterea. Răsadurile tinere ar trebui să fie prevăzute cu abundență, dar nu udare frecventă, după care terenul ar trebui să fie dealat. Pe măsură ce planta crește, volumul de apă ar trebui să crească fără a duce la înfundarea solului.

În timpul sezonului de creștere, Sunberry poate fi întreținut îngrășăminte universale, precum și materia organică. În unele cazuri, recolta poate fi atât de abundentă încât ramurile plantei nu o pot ține. Prin urmare, ar trebui să vă gândiți la suporturi speciale, dar legarea ramurilor nu este recomandată.

Perioada de înflorire a tufișului are loc pe tot parcursul verii și toamnei, acoperite cu inflorescențe drăguțe colectate în ciorchine din mai multe bucăți.

De ce și de cine să se teamă de Sunberry

În esență, tufișul este foarte rezistent la diferite boli și atacuri dăunătorilor. Cu toate acestea, există cazuri de atacuri asupra plantei de către gândacul cartofului de Colorado, afidele, gândacul de purici crucifere și acarianul păianjen, care poate fi controlat cu ușurință prin insecticide chimice. Unii îl folosesc destul de eficient remedii populare sub formă de tincturi din ardei iute, usturoi, ceapă sau celandină. O soluție de săpun este, de asemenea, eficientă.
Planta poate fi, de asemenea, afectată de blenă târzie, care este tratată cu lichid Bordeaux.

Recoltarea

Tufa de Sunberry arată foarte impresionant când boabele se coace. Perioada de fructificare durează până la îngheț. Când tufișul este acoperit cu fructe de pădure albastru închis aproape negre, puteți începe recoltarea. Recoltarea începe toamna, iar ultima se recoltează împreună cu tufișul în primele zile ale iernii, atârnându-l în interior pentru ca ultimele boabe să se coacă.

Când sunt proaspete, gustul fructelor Blueberry forte este destul de specific, mai ales că au o puternică proprietate laxativă. Cu toate acestea, acest lucru nu împiedică utilizarea fructelor Sunberry pentru numeroase preparate. Mai mult, dulceata si dulceturile de afine sunt eficiente pentru hipertensiune arteriala, astm, migrene severe, epilepsie si alte afectiuni.

Sunberry (afine canadian, afine forte)

Familia Solanaceae este o cultură nouă în zona noastră, deși ruda ei mai mult decât apropiată - mălașa neagră sălbatică - este foarte familiară tuturor ca buruiană (apropo, este foarte utilă și din punct de vedere medicinal). De fapt, sunberry este o formă hibridă cultivată a acestei buruieni, cu diferența că fructele de pădure nu numai că nu sunt otrăvitoare, ci sunt foarte bune pentru sănătate - au multe proprietăți vindecătoare, în plus, sunt mai mari, precum planta în sine este populară în multe țări ale lumii. Acolo au apreciat deja calitățile sale alimentare și proprietățile vindecătoare (o cultiv de cinci ani.)
<<>>
CU în limba engleză„Sunberry” este tradus ca „sunny berry”. Sunberry este rezultatul multor ani de muncă a celebrului crescător darwinian american Luther Burbank. Reprezentanții au fost folosiți ca formulare părinte floră de pe diferite continente: mărunțișă târâtoare africană și europeană. Creația lui L. Burbank a moștenit de la strămoșul său african fructe mari, productivitate ridicată, nepretenție condiţiile de creştere şi ruda sa europeană are gust bun Sunberry are o înălțime de până la 150 cm, o tulpină tetraedică groasă, cu fii vitregi puternici. Acest gigant verde prezintă o priveliște grandioasă atunci când boabele se coc. Planta este complet acoperită cu fructe de pădure negre de mărimea cireșelor mari. Se adună în perii de 10-15 bucăți. Recolta este de până la o găleată de fructe de pădure dintr-un tufiș. Înflorirea și coacerea boabelor au loc continuu până la sfârșitul toamnei.
Datorită numeroaselor sale proprietăți benefice, fructele de soare sunt extrem de populare în multe țări. În zilele noastre, iarba, fructele de pădure și semințele sunt recunoscute oficial de farmacopeile din Anglia, Franța, SUA, Germania, Turcia, China, India și alte țări. În Rusia, această plantă este utilizată în mod activ în medicina populară. Sunberry reduce permeabilitatea pereților vasculari. Această proprietate este determinată de prezența antocianilor și vitaminelor în această plantă, în special P (rutină, quercetină). Aceste substanțe protejează, de asemenea, de distrugere acidul ascorbic, care este implicat în sinteza colagenului - baza pereților vaselor de sânge, care elimină cauza principală a anginei pectorale și a aterosclerozei. Acest lucru face posibilă prescrierea medicamentelor sale pentru orice manifestări de sângerare, sindroame hemoragice de diferite origini - după radioterapie, pentru vene varicoase, artrită și artroză.
Extractul de fructe de pădure reduce oboseala ochilor și crește acuitatea vizuală. Este util pentru reumatism, osteocondroză, ateroscleroză, astm, îmbunătățește compoziția sângelui, digestia, memoria, somnul, pofta de mâncare, starea generală de bine, aspectul, redă frumusețea și tinerețea, puterea și sănătatea. Datorită conținutului lor ridicat de pectină, fructele de soare îmbunătățesc motilitatea intestinală și promovează mișcările intestinale.
Fructele de soare sunt una dintre cele mai bogate surse de antioxidanți pe bază de plante. Combat activ simptomele îmbătrânirii, cum ar fi pierderea memoriei și a forței musculare, vedere încețoșată și coordonarea deficitară.
Conform multor ani de observații, această boabe minune vindecă nevroze, dureri de cap și dureri articulare, gastrită, colită, cistită, hipertensiune arterială, angină pectorală, diabet, convulsii, vene varicoase, seboree, eczeme etc.
Frunzele de fructe de soare sunt, de asemenea, benefice. Au activitate antimicrobiană ridicată, efect astringent și hemostatic, cresc aciditatea sucului gastric, slăbesc spasmele mușchilor netezi ai intestinelor și tractului urinar și reduc zahărul din sânge, care este deosebit de important pentru pacienții cu diabet.
Cu o lună înainte de debutul unei perioade de frig constant, frunzele și mugurii sunt smulse zilnic. Această tehnică agricolă crește semnificativ randamentul, deoarece boabele rămase sunt complet coapte. Trebuie remarcat faptul că sunberry tolerează înghețurile ușoare de toamnă.
Eu cresc fructe de soare prin răsaduri. Semăn semințe și plantez răsaduri de fructe de soare în același timp cu plantele de roșii. Pe teren deschis, așez fructele de soare după un model de 70x70 cm Sunberries sunt rezistente la adăpost. Tulpinile sale puternice nu au nevoie de jartieră. Doar fiii vitregi, sub greutatea fructelor coapte, se pot lăsa la pământ. Boabele nu trebuie să intre în contact cu solul. Prin urmare, îi leg pe fiii vitregi de țăruși sau îi așez pe praștii de lemn.
Această plantă este o plantă anuală, așa că colectez semințe în fiecare an. Pentru semințe, selectez cele mai mari boabe din cele mai timpurii și mai prolifice ciorchini. Așa se stabilesc anual semnele de coacere timpurie și de productivitate a plantelor.
Fructele de fructe de soare sunt neotrăvitoare (spre deosebire de mănunchiul sălbatic) și pot fi consumate proaspete, fără restricții. Nu toată lumea poate să placă gustul fructelor de pădure proaspete, care pot fi păstrate în preparate, așa că este indicat să-l turnați apă clocotită și apă După răcire, scurgeți. Dar umplutura de plăcintă cu fructe de soare este excelentă. Dulceata de fructe de soare are un gust incomparabil.
Sunberry este nepretențios. Chiar și în cei mai nefavorabili ani va fi pe plac randament ridicat. Aceasta înseamnă că, dacă recolta altor fructe de pădure eșuează, fructele de soare vă vor ajuta și vă veți face pregătiri pentru iarnă din această cultură.
Dulceata (300 g de zahar la 1 kg) seamana cu gustul strugurilor. Boabele scufundate în sirop fierbinte timp de 2-3 minute și uscate capătă gustul de stafide. Proprietăți medicinale in acelasi timp nu pierd.

Afinele canadiene au și un al doilea nume - Nightshade Sunberry (tradus din engleză ca „Sunny berry”). Acesta este un hibrid de mărunțișă neagră și alte plante din această familie, care este un tufiș de până la 2 metri înălțime.

Nuancătorul de soare este o plantă rezistentă: poate rezista la înghețuri de până la -5 grade și este ușor de cultivat chiar și pentru grădinarii începători. S-a răspândit datorită fructelor sale: negre boabe mari, avand un gust placut si bogat in vitamine.

: În primul rând, se pregătesc răsaduri, care sunt transplantate în pământ deschis la sfârșitul primăverii. Locurile bine luminate sunt cele mai potrivite pentru aceasta, pentru a asigura coacerea completă a fructelor.

Când cultivați afine canadiene, trebuie să urmați câteva reguli importante:

• Opțiunea ideală pentru această plantă este solul nisipos, în care suplimentar... În plus, poate fi cultivat pe solurile de cernoziom: Nuambra de soare in general – plantă fără pretenții, așa că nu îi este atât de greu să ofere condiții bune.
• Udarea este necesară destul de des: de aproximativ 3-4 ori pe săptămână, lipsa apei va face ca boabele să fie mici. Pământul de sub tufiș nu ar trebui să se usuce, altfel planta va începe rapid să se ofilească.
• Înainte de plantare, este necesar să adăugați îngrășământ în sol: acesta este humus (aproximativ trei borcane pe metru patrat) și 1 pahar frasin de lemn. În viitor, de 1 sau 2 ori pe vară, puteți adăuga suplimentar îngrășăminte organice– de obicei se folosește mullein pentru asta.
• Nudele de soare are ramuri suficient de puternice încât, de obicei, nu necesită mișcare. Cu toate acestea, sub greutatea fructelor la sfârșitul verii, tulpinile se pot îndoi, iar pentru a preveni ruperea lor, este mai bine să le legați.

Boabele sunt culese la începutul lunii septembrie, durează foarte mult să se coacă.

Un semn de coacere a fructelor este. Deoarece aceasta este o plantă anuală, atunci când recoltați, trebuie să aveți grijă de semințele care pot fi încolțite anul următor. Pentru a face acest lucru, sunt selectate grupurile cele mai prolifice, dintre care ar trebui să fie selectate cele mai mari boabe. Se lasă să se coacă complet, după care semințele pot fi îndepărtate și uscate.

Nuantele de soare, la fel ca multe alte nuanțe, se remarcă prin rezistență îndelungată sezonul de creștere Prin urmare, metoda răsadurilor este folosită cel mai adesea pentru cultivare.

Creșterea cu semințe:

• Semințele se plantează la începutul lunii martie, ca și roșiile, este recomandat să le înmuiați în prealabil timp de 20 de minute pentru a preveni apariția mucegaiului.
• După aceasta, acestea trebuie spălate sub apa curgatoareși apoi înfășurați-l într-o cârpă umedă.
• Încep să germineze în 3-4 zile și grădinari cu experiență Tăiați cu grijă marginea seminței, astfel încât să germineze mai repede. Această operațiune necesită o grijă deosebită, deoarece este important să nu se deterioreze mugurii emergente.
• Semințele sunt plantate în recipiente separate cu pământ, după care se va putea monitoriza creșterea răsadurilor timp de 2-2,5 luni.

Fructele de soare sunt clasificate ca plante cu germinare lentă: chiar și în cele mai bune soiuri, nu toate semințele germinează. Din această cauză, trebuie să fie plantate mai mult, iar apoi pot fi selectate cele mai puternice plante. Apariția răsadurilor poate dura doar câteva zile, dar uneori durează o lună întreagă.

Fructele de soare sunt plantate în rânduri în patul de grădină, distanța dintre plante trebuie să fie de cel puțin 70 cm.

Îngrijirea ulterioară nu este practic diferită de creșterea altor solaanele:

• Este necesar să se ridice periodic plantele pentru o creștere îmbunătățită a sistemului radicular, să se slăbească și să se ude.
• Grădinarii cu experiență mai știu un lucru: de la începutul lunii august, toți mugurii sunt îndepărtați din tufiș: acest lucru va permite ca boabele deja formate să se coacă mai repede și vor fi mult mai mari.

Beneficii și daune: indicații și contraindicații

Putem vorbi despre beneficiile Nightshade Sunberry pentru o lungă perioadă de timp, deoarece fructele de pădure au nu numai gust placut, dar și întreg. Datorită prezenței antioxidanților, aceștia rezistă la îmbătrânire și prelungesc tinerețea și, de asemenea, ajută la combaterea cancerului.

Fructele de pădure sunt un medicament pentru colită și gastrită, sunt foarte utile pentru diabetici.

Nu se consumă adesea proaspete, deoarece pulpa are un gust oarecum stânjenitor. Cu toate acestea, afinele canadiene sunt folosite la prepararea diverselor feluri de mâncare, din ele se fac compoturi, băuturi din fructe, etc.

Afinele canadiene au fost folosite de multă vreme în medicina populară ca remediu împotriva răcelilor și a durerilor de gât și, deoarece subțiază sângele, pot fi consumate pentru angină și vene varicoase.

Cu toate acestea, creșterea nuanțelor de noapte are propriile sale subtilități, despre care trebuie să învățați înainte de a planta:

• Acesta este un alergen destul de puternic, deci este posibilă intoleranța individuală la fructe de pădure.
• Nightshade Sunberry nu trebuie consumat în timpul sarcinii, deoarece provoacă contracția pereților uterini, ceea ce poate duce la avort spontan.
• Consumul de mănâncă are un efect calmant, așa că cel mai bine este să nu o consumați înainte de a conduce. Efectul hipnotic al Sunberry este cunoscut de foarte mult timp, nu este o coincidență faptul că acest tip de nuanțe de noapte este prescris ca sedativ pentru diferite tulburări.
• Nudă neagră sălbatică, așa că nu o puteți crește pe terenul dvs. în același timp cu fructe de pădure comestibile. Polenizarea încrucișată poate duce la rezultate imprevizibile.

Nightshade Sunberry sau afinul canadian este una dintre cele mai utile plante de grădină care nu își va pierde niciodată fanii. Totuși, ca și alții medicamente naturiste, necesită aplicare judicioasă și îngrijire atunci când crește.

Mai multe informații găsiți în videoclip.