ประโยชน์ของแป้งโฮลมีลถูกกล่าวถึงบ่อยขึ้นเรื่อย ๆ ผลิตภัณฑ์ซึ่งได้มาหลังจากการบดเมล็ดข้าวสาลีเพียงครั้งเดียวซึ่งแตกต่างจากแป้งที่มีเกรดสูงกว่าจะคงไว้ซึ่งสารที่มีประโยชน์สูงสุดวิตามินแร่ธาตุและองค์ประกอบการติดตาม แป้งโฮลเกรนช่วยเพิ่มการบีบตัวของลำไส้ยับยั้งการดูดซึมคอเลสเตอรอลและกระบวนการหมักในร่างกาย ที่บ้านไม่เพียง แต่ขนมปังที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังทำจากคุกกี้ซึ่งสามารถทดแทนขนมอบแบบดั้งเดิมได้อย่างง่ายดาย

คุกกี้แป้ง wholemeal อาหาร

เนื้อหาแคลอรี่ของคุกกี้แคลอรี่ต่ำที่เป็นอาหารนี้มีค่าต่ำกว่าขนมแบบดั้งเดิมเกือบครึ่งหนึ่ง นี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกการอบที่มีประโยชน์เนื่องจากแป้งสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ทำจากส่วนผสมของธัญพืชไม่ขัดสีและข้าวโอ๊ตซึ่งมีผลในเชิงบวกต่อลำไส้

บิสกิตแป้งโฮลเกรนถูกจัดเตรียมตามลำดับขั้นตอนนี้:

1. ประการแรกลูกเกดกำมือหนึ่งต้มให้แห้งและบด จากนั้นจะถูกเพิ่มลงในช้อนโต๊ะน้ำตาลและเนย, ซินนามอนและวานิลลิน (sp ช้อนชา)
2. ส่วนผสมที่เหลือรบกวนข้าวโอ๊ต (40 กรัม) และแป้งธัญพืช (110 กรัม)
3. โซดาละลายในน้ำเดือด 4 ช้อนโต๊ะหลังจากนั้นก็เติมลงในแป้ง
4. ในตอนท้ายของทั้งหมดเพิ่มช้อนโต๊ะน้ำซุปข้นผลไม้ใด ๆ
5. แป้งนวดแป้งแบ่งออกเป็น 10 ส่วนหลังจากนั้นมือจะเกิดเป็นผลิตภัณฑ์
6. คุกกี้จะถูกอบเป็นเวลา 15 นาทีโดยที่เตาอบจะอุ่นถึง 180 องศา

จากจำนวนผลิตภัณฑ์นี้ได้รับผลิตภัณฑ์แป้งโฮลเกรน 10 เม็ด

สูตรคุกกี้แป้งเค้ก Wholemeal

คุกกี้เหล่านี้สามารถแบ่งได้อย่างง่ายดายว่ามีประโยชน์อบ ในการเตรียมใช้แป้งโฮลเกรนเท่านั้นอย่างน้อยมีไขมันและน้ำตาล แต่มีผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากมายเช่นคอทเทจชีส

ทำขนมปังกรอบแป้งโฮลวีตแบบเป็นขั้นตอน:

1. ใช้มิกเซอร์ตีชีสกระท่อมไขมันต่ำ 200 กรัมและไข่ไก่ 1 ฟอง
2. ต้องละลายเนย (180 กรัม) ใส่น้ำตาล (80 กรัม) น้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะผงฟู (1 ช้อนชา) และผิวส้ม 1 ช้อนโต๊ะ
3. รวมส่วนเต้าหู้ของแป้งกับครีมเพิ่มแป้งธัญพืช (200 กรัม)
4. นวดแป้งม้วนมันบนโต๊ะและตัดมันด้วยความช่วยเหลือของแม่พิมพ์
5. อบคุกกี้ 20 นาทีที่ 175 องศา

รีดคุกกี้ให้มีความหนา 5 มม. ผลิตภัณฑ์เพิ่มขึ้นได้ดีและค่อนข้างนุ่มและอร่อยมาก

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดละเอียดที่มีประโยชน์

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดไขมันต่ำที่มีแป้งหยาบจัดทำตามลำดับต่อไปนี้:

1. ในข้าวโอ๊ตผสมหนึ่งชาม (1.5 ช้อนโต๊ะ) และแป้งธัญพืชหนึ่งแก้ว เติมน้ำตาล (0.5 ช้อนโต๊ะ) ผงฟูและอบเชย (1 ช้อนชา) ลงในส่วนผสมที่แห้ง
2. ในโยเกิร์ตผสมอีกหนึ่งชาม (60 มล.) ลูกเกดหนึ่งกำมือไข่และน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
3. ส่วนผสมที่แห้งรวมกับส่วนผสมที่เปียกและนวดแป้งเล็กน้อยให้เหนียว
4. มือแป้งเปียกใช้สำหรับทำผลิตภัณฑ์ (ประมาณ 40 ชิ้น) และวางลงบนแผ่นอบ
5. ขนมโฮลเกรนที่มีข้าวโอ๊ตบดเป็นเวลา 12 นาทีที่ 190 องศา ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์หนึ่งชนิดคือ 50 กิโลแคลอรี

คุกกี้โฮลวีตปรุงรสด้วยผงยี่หร่า

คุกกี้เหล่านี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหาร สำหรับการเตรียมส่วนผสมที่มีแคลอรี่ต่ำจะใช้ปริมาณน้ำตาลและยี่หร่าน้อยที่สุด ผลที่ได้คืออร่อยและมีสุขภาพดี

สูตรการทำอาหารมีดังนี้:

1. รวมส่วนผสมแห้งทั้งหมดสำหรับคุกกี้ไว้ในชามเดียว: แป้งโฮลเกรน (220 กรัม), ผงฟู (½ช้อนชา), เกลือหนึ่งหยิบมือ, น้ำตาลทรายแดงหรือน้ำตาลป่น (50 กรัม), ยี่หร่า (1 ช้อนชา)
2. เพิ่มน้ำมันมะกอก (70 มล.) ลงในส่วนผสมที่แห้ง ใช้ส้อมผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันเพื่อให้ได้เศษ
3. ตีไข่ด้วยนม (1 ช้อนโต๊ะ. ช้อน) ในชามแยกต่างหากแล้วใส่ลงในส่วนผสมที่เหลือ
4. ตอนนี้คุณต้องคลุกแป้งที่หนาแล้วม้วนบนโต๊ะและด้วยความช่วยเหลือของการตัดเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์
5. ส่งถาดอบพร้อมคุกกี้ในเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีและอบผลิตภัณฑ์ที่ 200 องศา

สูตรคุกกี้ช็อคโกแลต Wholemeal

ไฮไลท์ของคุกกี้ที่ทำง่ายนี้คือแป้งโฮลวีต ด้วยส่วนผสมนี้การอบไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

บิสกิตแป้งโฮลเกรนถูกเตรียมในลำดับต่อไปนี้:

1. ก่อนอื่นให้ใช้เครื่องผสมผสมเนยนุ่ม (100 กรัม) กับน้ำตาลในปริมาณที่เท่ากัน
2. หลังจากผ่านไปไม่กี่นาทีไข่ 1 ฟองจะถูกตอกลงในมวลครีม
3. ส่วนผสมแห้งผสมในชามแยกต่างหาก: แป้งโฮลเกรน (200 กรัม), ผงฟู (1.5 ช้อนชา), เกลือเล็กน้อยและช็อคโกแลตขม (100 กรัม)
4. ส่วนผสมแห้งจะถูกเพิ่มลงในส่วนผสมของน้ำมันไข่ ผสมแป้งนุ่มและส่งเป็นเวลา 15 นาทีในตู้เย็น
5. ลูกบอลขนาดเล็ก (20 ชิ้น) เกิดขึ้นจากแป้งวางบนแผ่นอบแล้วแบนด้วยฝ่ามือ
6. คุกกี้ถูกนำไปอบในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 20 นาทีที่ 170 องศา

นำคุกกี้ที่เย็นแล้วออกจากแผ่นอบและเก็บในภาชนะที่ปิดสนิทนานถึงสองสัปดาห์

ไอรีน

แป้งโฮลมีลกำลังได้รับความนิยมในหมู่คนรักขนมอบบ้าน ไม่จำเป็นต้องสั่งซื้อในร้านค้าพิเศษสำหรับคนทำขนมปังอีกต่อไปแป้งจากข้าวสาลีที่ยังไม่ผ่านกระบวนการตั้งอยู่บนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่ โฮลแป้งไม่เพียงมีประโยชน์มาก - มันเป็นความสุขที่ได้ทำงานกับมัน มันนุ่มน่าสัมผัสทำให้แป้งมีสีครีมและมีกลิ่นหอมของนัทและรสชาติของการอบเสร็จแล้วนั้นจะได้รับความเปรี้ยวเล็กน้อย หากคุณไม่เคยลองชิมมาก่อน แต่คุณต้องการอบพายหรือขนมปังโฮลเกรนก่อนจากนั้นนำถุงทดลองขนาดครึ่งกิโลกรัมมาก่อน ฉันลองแตกต่างและไม่ชอบฉันทั้งหมด ปรากฎว่ามันไม่พอเพียงเพื่อแทนที่ส่วนหนึ่งของแป้งสีขาวด้วยกำมะถันเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดี แป้งโฮลเกรนต้องการส่วนผสมที่มีให้เลือกเช่นผลิตภัณฑ์อื่นใดที่มีรสชาติเด่นชัด ในขณะที่ฉันหยุดที่ห้าสูตรเหล่านี้

  ไม่มีใครจะโต้แย้งว่าพิซซ่าเป็นอาหารที่อร่อย แต่มันมีสุขภาพดีหรือไม่ ตอบแน่นอน "ใช่!" คุณสามารถถ้าคุณลองพิซซ่าด้วยแป้งธัญพืช ในแต่ละชิ้นไม่เพียง แต่มีใยอาหารที่มีประโยชน์มากมาย แต่ยังมีแมกนีเซียมสังกะสีกรดโฟลิกและโครเมียม

บางครั้งคุณดู สูตรแป้ง wholemeal  และฉันไม่สามารถเชื่อว่าพวกเขาสามารถอบบางสิ่งที่อร่อย แต่ถ้าคุณโชคดีและเลือกสูตรที่ดีจริงๆผลลัพธ์น่าประหลาดใจมาก ดังนั้นจึงเป็นกับคัพเค้กมังสวิรัติที่ผิดปกตินี้ มันเป็นการค้นพบสำหรับฉันที่คุณสามารถเพิ่มน้ำมันพืชแทนเนยลงในขนมหวานชนิดนี้ - โดยปราศจากอคติต่อรสชาติของเค้ก ฉันจำเป็นต้องชี้แจงหรือไม่ว่าแทนนมน้ำจะถูกเทลงในแป้ง?

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบขนมปังโฮมเมด ขนมปังจากแป้งโฮลวีตก็แค่อยากจะเรียกว่า "ดี" กลิ่นหอมอร่อยกรอบ - ขนมปังชนิดนี้มักกินร้อน ๆ ทีละชิ้นราวกับว่ามันไม่ใช่ขนมปัง แต่เป็นเค้กหรือเค้กหวาน ๆ ก็เพียงพอแล้วที่จะทาเปลือกโลกด้วยน้ำมันบาง ๆ และคุณสามารถทำได้โดยปราศจากมัน - ขนมปังนั้นอร่อยมากในตัวของมันเอง และยังคงรู้สึกว่าคุณกำลังรับประทานอะไรที่มีประโยชน์จริงๆ อะไรกันแน่

เค้กที่ทำง่ายและรวดเร็วเป็นที่นิยมสำหรับเด็ก ๆ เด็ก ๆ ก็ยังไม่สงสัยว่าจะมีสารที่มีประโยชน์มากมายถูกบริโภคในช่วงเวลานี้หรือไม่

  ที่ชื่นชอบในสูตรแป้งโฮลเกรน สับแป้งบนมันจะเปิดออกที่ดีและยอดเยี่ยมสำหรับคีชที่มีไส้เผ็ด รสชาติของเค้กเปิดจะกลายเป็นเกียรติและ "บ้าน" มากขึ้น แป้งโฮลมิลล์บร็อคโคลี่ไก่งวงลีนเป็นผลิตภัณฑ์ที่คัดสรรมาอย่างดีสำหรับเค้กเพื่อสุขภาพและอร่อย

  สูตรแพนเค้กแสนอร่อยจริงๆ และไม่เปราะบางไม่อวบอ้วนและไม่อ่อนโยน แต่ที่ดีที่สุดมีความยืดหยุ่นและสะดวกในการบรรจุ รักเด็กมาก ๆ มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมของขนมปังธัญพืช ไม่ใช่แป้งฟอกขาวเกรดดี ในฐานะที่เป็นองค์ประกอบ“ สารยึดเกาะ” เพิ่มเติมในแป้งจะใช้แป้งธรรมดา ลองคุณจะไม่เสียใจ

   แคลอรี่:   ไม่ได้ระบุ
   เวลาทำอาหาร:   ไม่ได้ระบุ

  หากลูกของคุณเรียกร้องอย่างต่อเนื่องถามและขอคุกกี้และขนมหวานหากปราศจากชีวิตที่แสนหวานของเขานั้นแย่มากและไม่สามารถทนทานได้ถ้าระดับของเสียงหอนและการแปรเปลี่ยนของการปฏิเสธที่จะขอขนมอีกส่วนเกินขีด จำกัด มันง่าย - คุกกี้ธัญพืชเต็มสูตรที่จะช่วยให้คุณปรุงอาหารที่บ้าน อร่อยมากประถมศึกษาสมบูรณ์ในการทำอาหารและมีประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่อ มันไม่ได้มีไขมันอุตสาหกรรมที่มีองค์ประกอบที่ไม่ชัดเจนไม่มีสีย้อมและส่วนประกอบ E ที่น่าสงสัยมันถูกสร้างขึ้นโดยแม่เองและรู้ว่าสิ่งที่อยู่ในแป้ง

อย่างไรก็ตามคุณค่าที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของคุกกี้โฮลเกรนนั้นไม่มากนักหากไม่มีส่วนประกอบที่เป็นอันตรายเช่นเดียวกับที่มีประโยชน์ เกี่ยวกับความจริงที่ว่าในการเตรียมอาหารโฮมเมดควรเปลี่ยนแป้งขาวธรรมดาเป็นโฮลเกรนฉันไม่เคยได้ยินหรืออ่านอาจจะขี้เกียจเท่านั้น - ไม่เพียง แต่อุดมไปด้วยธาตุและวิตามิน แต่ยังใช้งานได้กับเครื่องดูดฝุ่นขนาดเล็ก อบเชยเป็นเครื่องกระตุ้นภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้เครื่องเทศนี้มีความสามารถในการเพิ่มความเข้มข้นของความสนใจในเด็กช่วยปรับปรุงการมองเห็นและทำความสะอาดร่างกายของเกลือและกรดที่ไม่จำเป็น เอาล่ะน้ำผึ้ง - แม้ว่าจะไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในการรักษาความร้อน (ซึ่งเป็นผลมาจากการที่“ ถูกฆ่า”) แต่ก็ยังมีประโยชน์มากกว่าน้ำตาล โดยทั่วไปไม่ได้อบ แต่อาหารเกือบจะสมบูรณ์แบบสำหรับเด็ก!

คุกกี้ที่ทำจากแป้งโฮลวีตตามสูตรนี้ชวนให้นึกถึงอย่างไม่น่าเชื่อ (ในกรณีนี้ให้ความสนใจ - มันไม่มีส่วนผสมของข้าวโอ๊ตหรือแป้งเลย) อย่างไรก็ตามมันนุ่มและน่ารับประทานมากขึ้น เด็ก ๆ อร่อยมากร่วนหวานและรักไม่สิ้นสุด

ส่วนผสม:
- เนย 200 กรัมที่อุณหภูมิห้อง
- 2 ไข่
- น้ำตาล 130 กรัม
- แป้งโฮลวีต 450 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง;
- 2 ช้อนชา อบเชย;
- 1/2 ช้อนชา เกลือ
- 1 ช้อนชา โซดา

การจัดเตรียม

  ใส่เนยนิ่มลงในชามที่สะดวก

  เราทำลายไข่ หากคุณต้องการเตรียมวางระเบิดวิตามินแทนคุกกี้อย่าขี้เกียจซื้อไข่ฟาร์ม (และควรได้รับจากคนที่ไว้ใจได้)

  เทน้ำตาล ปริมาณน้ำตาลสามารถลดลงได้เล็กน้อย แต่อย่าหักโหมจนเกินไปนอกจากรสชาติแล้วมันยังมีส่วนรับผิดชอบต่อโครงสร้างของการทดสอบดังนั้นคุณไม่ควรเปลี่ยนสูตรอย่างมาก

  เพิ่มน้ำผึ้ง ไม่จำเป็นต้องพูดว่าเมื่อพูดถึงคุกกี้เด็กควรทำอย่างไรหากไม่มีผลิตภัณฑ์หลอกอุตสาหกรรมและซื้อน้ำผึ้งทำเองจากผึ้งที่คุ้นเคย

  อบเชย ไม่เห็นแก่ตัว! โปรดทราบว่าสิ่งที่ขายในร้านค้าเป็นผงเปลือกจากต้นอบเชยเป็นเปลือกจริงจากต้น Cassia - มันค่อนข้างคล้ายกับอบเชย แต่ในสาระสำคัญมันเป็นความคล้ายคลึงที่อ่อนแอที่ซัพพลายเออร์ไร้ยางอายอย่างมีความสุขให้ออกตามความต้องการ ผลิตภัณฑ์เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าอะนาล็อกในคำถามนั้นถูกกว่าอบเชยมาก

  อย่าลืมเกี่ยวกับเกลือและโซดา โดยวิธีการที่ไม่ละเลยเกลือ - ประการแรกสิ่งใดที่อาจพูด แต่มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์และประการที่สองมันเป็นส่วนผสมนี้ที่ช่วยเพิ่มรสชาติของจานทั้งหมด

  มิกเซอร์ผสมทุกอย่างที่ตกลงไปในชาม ไม่ได้พยายามจริงๆ - เพียงเพื่อความเป็นเนื้อเดียวกันไม่มีอะไรเพิ่มเติม

  และเพิ่มแป้ง ที่สดใหม่ที่สุดที่คุณสามารถหาได้คืออายุการเก็บรักษาของแป้งโฮลวีตไม่นานมันเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วได้กลิ่นที่ไม่พึงประสงค์และสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์

  เปิดมิกเซอร์อีกครั้ง - แป้งจะเป็นก้อนค่อนข้างน่าเกลียดและไม่เห็นใจ

  ช้อนแยกส่วนเล็ก ๆ ของแป้งออกจากมวลรวมและกระจายบนแผ่นอบปกคลุมด้วยกระดาษรองอบ

  เราอบที่อุณหภูมิ 200 องศาประมาณ 12-15 นาที - คุกกี้จากแป้งโฮลเกรนจะไหม้เร็วมากระวังตัวด้วย

  นำออกจากกระทะพยายามรอจนกระทั่งเย็นอย่างน้อยและรักษาเด็ก

  ด้วยนมสดหรือโกโก้ปรุงรสเพียงแค่ดื่มด่ำ!
  เราขอแนะนำให้คุณปรุงอาหาร

เมื่อเร็ว ๆ นี้ผู้คนจำนวนมากกำลังคิดถึงโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ อาหารที่สมดุลตามนักโภชนาการควรรวมถึงเนื้อสัตว์และปลาผลิตภัณฑ์จากนมผักผลไม้และซีเรียลซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์ขนมปังและเบเกอรี่ มันจะดีถ้าพวกเขาทำจากแป้งธัญพืชเต็มซึ่งได้จากการบดเมล็ดธัญพืชครั้งเดียว

ในแป้งดังกล่าวจะมีการเก็บรักษาธัญพืชป่นและชั้นเคลือบ (รำ) ไว้ รำข้าวอุดมไปด้วยไฟเบอร์ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับระบบย่อยอาหารของเราเช่นเดียวกับวิตามิน B และธาตุ ในกระบวนการผลิตแป้งเกรดสูงสุดจะทำการคัดแยกรำออกโดยใช้เฉพาะส่วนกลางของเมล็ดพืช (endosperm) เอนโดสเปิร์มค่อนข้างยากจนในวิตามินและแร่ธาตุและมีแป้ง

แป้งชั้นดีไม่สามารถใช้ประโยชน์ได้และขนมปังและเค้กแสนอร่อยที่อบจากมันอาจทำให้เกิดความเสียหายไม่เพียง แต่กับเอวบางเท่านั้น แต่ยังส่งผลดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากถูกทำร้าย อย่างไรก็ตามขนมอบแสนอร่อยสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่จากแป้งขาว เราขอเสนอสูตรอาหารจากแป้งโฮลวีตโฮลวีท

ช็อกโกแลตชิปมัฟฟิน

รสชาติของช็อคโกแลตเข้ากันได้ดีกับแป้งที่ทำจากแป้งโฮลเกรน หากต้องการก็สามารถแทนที่ด้วยถั่วหรือผลไม้แห้ง

เราจะต้อง:

• แป้งสาลีโฮลเกรน - 200 กรัม
• เนย - 120 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 100 กรัม
• แป้งผงฟู - 0.5 ช้อนชา
• ดาร์กช็อกโกแลต - 50 กรัม
• เกลือ - 1 หยิก

วิธีปรุง:

เปิดเตาอบที่ 180 องศา ตีเนยที่นิ่มแล้วด้วยน้ำตาลให้ได้ก้อนที่มีสีขาวนวล ตีไข่ต่อไปทีละคน ร่อนแป้งด้วยเกลือและผงฟู ช็อคโกแลตสับด้วยมีด ใส่แป้งลงในแป้งคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ช็อคโกแลตสับและผสมเบา ๆ แพร่กระจายแป้งในแม่พิมพ์และอบจนกว่าการแข่งขันจะแห้งประมาณ 20-30 นาที

พายอบเชยแอปเปิ้ล

พายแอปเปิ้ลแสนอร่อยพร้อมกลิ่นอบเชยอบเชยที่ทุกคนชอบ หากคุณยังไม่ได้ลองเค้กแป้งโฮลเกรนกับแอปเปิ้ลอย่าลืมทำตามสูตรของเรา

เราจะต้อง:

• แป้งสาลีโฮลเกรน - 250 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• น้ำตาล - 50 กรัม
• kefir (เครื่องดื่มนมหมักอีก) - 250 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น,
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• อบเชยป่น - 0.5 ช้อนชา
• เกลือ - 1 หยิก
• แอปเปิ้ล (พันธุ์ที่เป็นกรดหนาแน่นกว่า) 5 ชิ้น

ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับเค้กควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง!

วิธีปรุง:

เปิดเตาอบที่ 160 องศา ในชามผสมแป้งผงฟูอบเชยและเกลือผสม ละลายเนยและเย็น ตีไข่ด้วยน้ำตาลเพิ่ม kefir และเนยละลาย ใช้ไม้พายซิลิโคนฉีดส่วนผสมแป้งในขณะที่กวนเบา ๆ ไม่จำเป็นต้องนวดเป็นเวลานานแป้งควรมีลักษณะคล้ายกับครีมข้น

ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ แล้วนำเมล็ดออก น้ำมันด้านล่างของรูปแบบแยก เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ ใส่แอปเปิ้ลฝานในแป้งสาลีหนึ่งชั้นแล้วเติมด้วยแป้งที่เหลือ นำเข้าอบประมาณ 40-50 นาทีตรวจสอบความพร้อมของเค้กด้วยไม้จิ้มฟัน (ควรออกจากเค้กให้แห้ง)

Biscotti กับเชอร์รี่แห้ง

ขนมปังกรอบบิสคอตติอิตาลี - ตัวเลือกที่ดีสำหรับชายามเย็น

เราจะต้อง:

• แป้งโฮลวีต - 200-250 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น,
• น้ำตาล - 120 กรัม
• เกลือ - 1 หยิก
• เชอร์รี่อบแห้ง - 100 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา

วิธีปรุง:

เปิดเตาอบที่ 180 องศา ตีไข่ด้วยน้ำตาล ผสมแป้งกับเกลือผงฟูและเชอร์รี่แห้ง ค่อยๆเพิ่มส่วนผสมแป้งลงในไข่และนวดจนแป้งเข้ากันเป็นก้อน ปั้นขนมปังแผ่นแบนรูปไข่ออกจากแป้งแล้วอบให้สุกประมาณ 20 นาที ลบจากเตาอบและเย็น หั่นขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ จัดเรียงชิ้นบนแผ่นอบแล้วอบต่ออีกประมาณ 5-10 นาทีจนสีน้ำตาล

ฟริตเตอร์ Wholemeal

แพนเค้กอร่อยและนุ่ม เสิร์ฟพร้อมกับน้ำผึ้งแยมเบอร์รี่หรือครีมเปรี้ยว

เราจะต้อง:

เนื้อหาแคลอรี่: 2283.8
   โปรตีน / 100 กรัม: 10.09
   คาร์โบไฮเดรต / 100 กรัม: 43.41

ทุกคนพูดถึงสิ่งที่มีประโยชน์ มันมีประโยชน์ในการกินผักมันมีประโยชน์ในการดื่มน้ำมันมีประโยชน์มันมีประโยชน์ และนี่คือแคลอรี่ แต่นี่ไม่ใช่ธรรมชาติ แต่มีไขมันมากมายที่นี่ ... ดูเหมือนว่าจะไม่มีผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพเหลืออยู่ในโลก
  แม้จะมีทุกสิ่งเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่สังเกตเห็นว่าในศตวรรษที่ 21 ของเรามีอยู่และยังคงประสบความสำเร็จในการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารคุณภาพสูงจำนวนมากที่สร้างขึ้นและเติบโตเพื่อสุขภาพและชีวิตการผลิต
  เน้นแป้งสาลี ไม่ต้องสงสัยเลยว่าอาจกล่าวได้ว่าบุคคลนั้นไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากมัน ขนมปัง, ขนมปังพิต้า, มัฟฟิน, คุกกี้และมัฟฟิน, พาสต้า, เค้กโฮมเมดทั้งหมดประกอบด้วยแป้ง, แป้งสาลีส่วนใหญ่ มีคนจำนวนไม่น้อยที่รู้ว่าแป้งบดอย่างเหมาะสมสามารถเป็นแหล่งวิตามินและเส้นใยพืชที่ดีเยี่ยมสำหรับการทำงานของระบบทางเดินอาหารระบบหัวใจและหลอดเลือดและเพื่อสุขภาพและความงามอย่างสมบูรณ์
เพื่อให้ได้ส่วนผสมเหล่านี้ทั้งหมดจากผลิตภัณฑ์แป้งคุณเพียงแค่ต้องเลือกแป้งที่เหมาะสม นี่เรียกว่าแป้งธัญพืช ตรงกันข้ามกับมติมหาชนแป้งชนิดนี้ใช้งานง่ายและผลิตภัณฑ์ที่ทำจากมันในรสชาติไม่ด้อยกว่าผลิตภัณฑ์จากแป้งเกรดสูง (แป้งกลั่น) ที่ไม่มีใครเทียบ
  ข้อดีอีกอย่างของแป้งประเภทนี้คือคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนการอบจากแป้งธัญพืชไม่ขัดสีให้พลังงานแก่ร่างกายได้นานขึ้นเนื่องจากคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนจะถูกแยกออกมานานกว่าแป้งธรรมดา นั่นคือความแข็งแรงและความแข็งแกร่งยังคงอยู่กับคุณไปอีกนาน
  สูตรคุกกี้แป้งโฮลเกรนด้านล่างนั้นใช้ง่ายมาก แต่ทุกคนชอบคุกกี้ คุกกี้โฮลเกรนสามารถเสิร์ฟพร้อมชาและอาหารจานแรกแทนขนมปังปกติ

ส่วนผสม:
- 300 กรัม แป้งโฮลวีต
- 100 กรัม แป้งสาลีที่มีระดับสูงสุด (หรืออื่น ๆ ตามความชอบของคุณ)
- 1 ช้อนชา โซดา;
- ของหวาน 1 ลิตร เกลือ
- ของหวาน 1 ลิตร น้ำตาล
- 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- เมล็ดทานตะวันปอกเปลือก (สำหรับผง);
- 1 ไข่
- 100 มล. นม

การจัดเตรียม

เปิดเตาอบและเริ่ม ผสมส่วนผสมแห้ง ในภาชนะที่มีนมเราทุบไข่เทน้ำมันลงไปแล้วตีด้วยฟองจนเข้ากัน เท "ค็อกเทล" ในส่วนผสมแห้ง นวดแป้ง






















  โรยเมล็ดทานตะวันดิบบนกระดานเดียว ในอีกกระดานรีดแป้งบาง ๆ พอประมาณ ตอนนี้เราครอบคลุมธัญพืชด้วยเค้กและม้วนออกด้วยพินกลิ้ง เค้กควรจะเปียกสักหน่อยมันช่วยให้ธัญพืชติดกับแป้งได้ดีขึ้น


























  ตอนนี้เราตัดเค้กเป็นชิ้น ๆ แล้ววางลงบนแผ่นอบ เราส่งคุกกี้พลังงานไปที่เตาอบที่ 200 ° C เป็นเวลา 10-15 นาที












  ในตอนเย็นด้วยนมหรือแสง