Капуста растет практически на каждом огороде. Некоторые земледельцы покупают уже готовую рассаду и высаживают ее на грядку, а у кого есть свободное время и место, выращивают ее самостоятельно. Однако для того, чтобы получить крепкие кочаны, недостаточно просто насадить капустных кустиков. Хороший результат можно получить, только соблюдая правила ухода за растущими сеянцами.
Одним из основных требований относительно ухода является знание того, как поливать капусту после высадки в грунт. Этот овощ очень любит влагу, и хрустящие сочные головы возможны только при правильном и своевременном уходе.
Что же нужно знать, прежде чем выйти с лейкой на капустную грядку? Необходимо обратить внимание на такие моменты:
- температура и качество воды;
- частота и время полива;
- когда нужно прекратить полив.
Температура и качество воды
Не зависимо от того, какой сорт капусты выращивается, для полива рассады в открытом грунте следует использовать:
- Отстоянную воду. Прямая подача воды со скважины или водопровода не допускается.
- Прогретую воду. Наиболее подходящая температура воды — от 18 до 23 градусов тепла.
Такие требования связаны с тем, что холодная вода оказывает на рассаду, а также и на взрослые кусты, губительное действие. В результате полива водой из-под крана есть риск остаться совсем без урожая. Холодная вода провоцирует появление различных заболеваний, в результате которых неокрепшая рассада гибнет. Кроме того, сами вилки завязываются очень слабыми, или же их вообще не будет. Температура воды ниже 12 градусов является критической и ведет к гибели капусты.
Опытные огородники советуют использовать для природного подогрева воды емкости черного цвета.
Частота и время полива
Первые две недели после высадки рассады на грядку ее необходимо поливать через 2 дня, используя для 1 кв. м. около 4 л воды. Затем количество поливов можно сократить до двух раз в неделю, а вот количество жидкости увеличить до 12 л. Это общие рекомендации, однако периодичность полива следует определять в зависимости от регионального климата и существующих природных условий.
Во время засухи частоту полива нужно увеличить вдвое. Но стоит проявлять внимательность – от переизбытка влаги кочаны становятся рыхлыми и растрескиваются.
Наиболее подходящее время для полива – утро или вечер, когда солнце не активно.
Окучивание рассады
После каждого полива почву под кустом необходимо взрыхлить, чтобы не образовалась корка. Одновременно с этим рассаду нужно окучить, пока не сомкнулись розетки листьев:
- для достаточно одного окучивания;
- для поздних потребуется до 3 окучиваний.
Когда прекращать полив?
Чтобы капуста не потеряла своих качеств и хорошо хранилась, полив следует прекратить перед уборкой урожая:
- ранних сортов – за 3 недели до съема кочанов;
- средних и поздних сортов – за месяц.
Уход за капустой после пересадки в открытый грунт – видео
Частота полива капуты напрямую зависит от погодных условий, стадии развития растений, сорта. Так как в среднем культура в открытом грунте нуждается в поливе два раза в неделю с внесением в грунт до 12 литров воды на квадратный метр, то в период, когда дожди в местности проходят чаще пары раз в семь дней, поливать растения нецелесообразно. Капуста хоть и любит воду, однако ее застой может негативно сказаться на развитии саженцев.
Также стоит помнить, что капуста больше всего нуждается в поливе в период завязывания кочанов, поэтому ранние сорта следует больше поливать в начале-середине лета, а поздние - в конце теплого сезона - в августе. Лучшее время для полива - ранее утро и вечер. В жаркий засушливый период количество поливов можно увеличить вдвое, то есть до четырех раз в неделю, однако в этом случае вносить воду желательно непосредственно под корни культуры дозировано до трех литров на одно растение.
Как часто поливать капусту после высадки в грунт
После посадки рассады на постоянное место растения нуждаются в относительно частом поливе - три-четыре раза в неделю (с внесением в грунт до 8 литров воды на квадратный метр). В этом нет ничего удивительного, ведь саженцы тратят много сил на адаптацию и приживание на новом месте, поэтому нуждаются в большем питании. Спустя же пару недель частоту полива можно сократить до двух раз в семь-восемь дней, однако количество вносимой воды следует увеличить до 12 литров на квадратный метр грядки. Категорически нельзя пропускать поливы, а в последующем очень обильно поливать растения, так как подобные действия могут привести к растрескиванию кочанов.
Поливы играют важную роль в жизни капусты и способствуют наращиванию большого и крепкого кочана. Сегодня рассмотрим вопрос: нужно ли поливать эту культуру в сентябре.
Белокочанную капусту недаром в народе называют «водохлебкой». За сутки позднеспелые сорта испаряют до 7 л воды, а на протяжении всего сезона - до 300 л. При систематической нехватке влаги растения замедляются в развитии, начинают сбрасывать листья.
Наибольшая потребность в воде наблюдается на этапе активного формирования кочанов. Для среднеспелых сортов - это июль, а для позднеспелых - август. Здесь пересыхания допускать нельзя, иначе могут безвозвратно погибнуть всасывающие тонкие корешки.
В средней полосе России среднеспелые и поздние сорта собирают соответственно в середине и конце сентября. Спешить здесь не стоит, главное - успеть до прихода заморозков, иначе храниться овощи будут плохо.
Вопреки распространенному мнению поливы капусты продолжать в самом начале осени нужно, главное соблюдать меру. Окружающая почва должна находиться в умеренно увлажненном состоянии. Исключение в данном случае - дождливый сентябрь.
Правда, полностью прекратить поливать следует, уже начиная с конца первой начала второй декады сентября, примерно за 2-3 недели до даты планируемого сбора урожая.
Обратите внимание на текущее состояние головок. Если они рыхлые, поливы нужно продолжать, а если тугие - прекратить. В последнем случае кочан может начать трескаться, особенно в случае длительного перерыва в поливах (когда редко бываете на даче).
Правила полива
Если сентябрь стоит сухой, поливать капусту нужно примерно 1 раз в 2-3 дня. Под каждое растение следует выливать по 10 л воды (либо 2-3 ведра на 1 м2). Под цветную капусту и брокколи расходуют по 5 л на растение (1,5 ведра на 1 м2). Главное в этом деле - равномерность, без резких перепадов уровня влажности.
Непосредственно перед поливом рыхлите окружающую кочаны почву на глубину до 2-3 см. По окончании полива поверхность мульчируйте небольшим слоем сухой огородной земли.
Все разновидности капусты поливать лучше всего в вечернее время. Используйте отстоянную за день мягкую воду из бочки с температурой не ниже +20 C. При поливах старайтесь попадать не на листья, а под них. Важно хорошо промочить окружающую почву.
Помимо непосредственной подпитки вода позволяет растению получать из земли в растворенном виде такие важные в этот период элементы, как фосфор, магний, калий и кальций. Благодаря им происходит окончательное дозревание кочанов и увеличивается их лежкость.
В сентябре не забывайте продолжать следить за вредителями, активнее пропалывайте окружающие сорняки, в которых они могут прятаться и отъедаться на зиму. В теплый сентябрь активную угрозу может по-прежнему представлять тля.
Предисловие
Полив капусты – залог качественного урожая. Рассмотрим все особенности этой процедуры на разных этапах развития растения, а также выясним, как подстраиваться под изменчивые погодные условия.
Успех закладывается еще на стадии посадки, и если желаете получить отменный урожай, то побеспокоиться необходимо о хорошем качестве саженцев. Нельзя сказать, что их выращивание простое дело, но, придерживаясь нижеуказанных рекомендаций, справиться с такой задачей сможет даже неопытный огородник. Контакт с водой у этого растения начинается с этапа подготовки посадочного материала. Так, помещаем сухие семена в емкость с водой 50 °С на пятнадцать минут. Затем вытаскиваем и сразу размещаем в холодной воде на 1 минуту.
Далее необходимо опустить посадочный материал в специальный раствор, он продается в любом магазине для садоводов. По истечении срока (он указывается в инструкции) вытаскиваем семена, хорошенько промываем холодной водой и помещаем в холодильник на 24 часа. Иногда продаются уже обработанные зерна, в этом случае их подготовка сведется к замачиванию горячей водой (50 °С) 15 мин и последующему пятиминутному погружению в холодную. Но учтите, не всем сортам подходит такая обработка, так что, приобретая сеянцы, обязательно уточните этот нюанс.
Высадка производится в подготовленную с осени почву. Но если по каким-либо причинам не было возможности сделать это вовремя, то можно смешать все компоненты и весной. Крайне опасно использовать старую землю с грядок, так как в ней могут быть различные вирусы, например, черной ножки.
Для посадки берется в равных долях дерновая земля с перегноем и немного золы в количестве 10 столовых ложек на 10 кг субстрата. Порция пепла является и источником питательных веществ, и отличным антисептиком. Все компоненты тщательно перемешиваются до образования однородной массы. Можно использовать смесь земли, торфа и песка, взятых в равных долях и хорошенько смешанных.
Огромную роль играет обеспечение правильного полива капусты и ее рассады. Главное, найти «золотую середину», так как почва должна быть все время в меру влажной. Засуха оставит вас без саженцев, а чрезмерное орошение спровоцирует болезни. Рыхлите землю как можно чаще, так излишняя влага будет покидать грунт. Высаживаем посадочный материал в обильно политую землю, чтобы семена проросли. Причем следующее увлажнение допускается только после появления всходов, в противном случае растения могут заболеть «черной ножкой». Спустя 2 недели необходимо произвести пикировку, чтобы хорошо развивалась корневая система.
Через 7–9 дней удобряем саженцы. Подготавливаем раствор: в одном литре воды разводится 4 г суперфосфата и по 2 г аммиачной селитры и калийных удобрений. Этого количества хватает на 50 кустиков. Предварительно полейте растения простой водой, иначе обожжете его. Повторяем эту процедуру еще через полмесяца, только приготавливая новый раствор, удваиваем количество удобрений, а воды также берется 1 литр.
Третья подкормка осуществляется за 2 дня до посадки в грунт. Пропорции соблюдаются следующие: 1 л жидкости, 5 г суперфосфата, 3 г селитры и 8 г калийных удобрений. В этот период саженцы особенно нуждаются в питательных веществах, чтобы пережить дальнейший стресс. Кроме того, за 10 дней до высадки следует начать закаливать растения. Первые два дня просто открывайте форточку в тепличке на несколько часов. Потом выносите на балкон на 3 часа. А уже с шестого по десятый день молодые растения можно полностью поселить на балконе. Количество поливов в этот период сокращается, но обязательно следите, чтобы земля не пересохла.
Основные трудности, с которыми приходится сталкиваться при поливе шлангом – это разматывание длинной бухты между грядками, стараясь не повредить растения, а затем, по окончании полива – сматывание тяжелого, заполненного водой «рукава». Но выход есть, если приобрести этот .
Он достаточно короток, чтобы можно было быстро развернуть, но затем, когда внутри побежит вода, он удлиняется в 3 раза благодаря разным свойствам внутренней (жесткой) и внешней (мягкой гофрированной) оболочек. Когда вы отключите воду, начнет сокращаться, принимая свои прежние размеры и, соответственно, сам вытянет себя из междурядий. Альтернативных решений нет, только, как и прежде, разворачивать и сворачивать тяжелую, трудно поддающуюся бухту.
В открытом грунте за два часа перед посадкой выращенных и закаленных саженцев землю обильно орошают. В дальнейшем полив проводят регулярно, первое время выдерживают интервал 3 дня при объеме жидкости около 8 литров на квадрат. Затем количество воды увеличивают до 13 литров на такую же площадь, а перерыв между орошением достигает 7 дней. Чтобы избежать переувлажнения и образования поверхностной корки после каждой процедуры землю рыхлят. В отличие, например, от , поливы капусты холодной водой проходят на ура, а если жидкость попадет на листья, то растению такое пойдет только на пользу, так что сильных хлопот этот овощ вам не доставит. Но будьте предельно аккуратны, так как капли воды на зелени под палящим летним солнцем все-таки приведут к ожогам листьев.
Помните, малейшая засуха может оставить вас без урожая, но и перенасыщение почвы водой тоже опасно. Рост растения затормозится, и оно начнет болеть. Если корни капусты находятся во влажной среде более 8 часов, то они постепенно отмирают. Не сажайте эту культуру в низинах. Но в первую очередь руководствоваться необходимо именно состоянием земли, она постоянно должна быть влажной. Следует заметить, что больше всего водные процедуры поздним сортам нужны в августе, а ранним – в июне, в этот период происходит формирование плодов . Лучше всего поливать вечером и струю воды направлять под корень.
Кроме того, проводится окучивание влажной земли и желательно до того, как розетка сомкнется. Если же вы упустили момент, то следует быть предельно аккуратным, так как подобная операция может травмировать жителя грядки. Всегда следите за состоянием овоща, если его зеленая часть развивается слабо, то это первый признак недостатка влаги либо питательных веществ. А вот появление лиловых пятен, сухих участков либо бледности листьев свидетельствует о нехватки фосфора, калия и азота, соответственно. Вносятся все эти удобрения только после обильного полива специальным раствором из суперфосфата и навоза. Потемнения же капустных листьев свидетельствуют о чрезмерном увлажнении, так что сведите эту процедуру к минимуму.
Сейчас рассмотрим особенности полива капусты в открытом грунте в зависимости от сорта. Белокочанная очень любит влагу, и за сезон на квадратный метр участка уходит до 600 литров воды. Особенно потребность в жидкости возрастает в период активного роста листьев и формирования кочана. Объем воды может достигать 10 литров на один квадрат. Полив поздних и среднеспелых сортов прекращают где-то за полмесяца до сбора урожая, чтобы избежать растрескивания кочерыжки.
Также любовью к влаге отличается и капуста брокколи. Увлажнение почвы производят раз за 7 дней из расчета 15 литров воды на квадрат. Прорыхлив землю после полива, удастся избежать появления корки. Для грядок в открытом грунте необходимо, чтобы почва промокала на 40 см вглубь. Если лето выдалось засушливым, то обязательно проводите регулярное дождевание.
Мы можем повлиять на многое и обеспечить правильный уход растению, но погода неподвластна человеку. Все идет по плану, когда умеренная теплота периодически сменяется освежающими дождями, но это не всегда так, поэтому отметим особенность полива капусты в жару. Во время знойного засушливого лета количество жидкости на один куст достигает 10 литров или же около 25 л на квадрат, если засуха затянулась, то следует увеличить норму вдвое. Однако не переборщите, так как от излишней влаги кочаны станут рыхлыми.
Следует помнить, что нельзя обильно поливать растение, не получающее влаги длительный период, иначе кочан не выдержит и треснет. Бывают ситуации, когда опять погода без нас наводит свои порядки, и после засухи начинается сезон ливней. Тогда необходимо немного подрезать кони капусты лопатой, это уменьшит ее поглощение влаги. Несмотря на лояльность растения к способу полива, в жару рекомендуется проводить полив капусты только ранним утром или после захода солнца и желательно направлять струю под корень. В общем, придерживаясь всех этих правил, вырастить капусту на своем огороде сможет каждый.
Капуста — один из самых популярных видов овощей для высаживания на открытом грунте. Почти каждый огородник имеет это растение на своем дачном участке, ведь оно неприхотливо, чтобы его растить, не нужен большой опыт, оно имеет высокие вкусовые качества и может использоваться во множестве блюд.
Основная тонкость в выращивании капусты — это правильный полив. Если почва хорошо увлажнена и капуста получила все полезные элементы, то она долго будет радовать вас и вашу семью.
Ошибки при выращивании капусты
Большую часть ошибок люди чаще всего совершают при подготовке семян и рассады, а именно:
Как определить, что в грунте не хватает влаги
Если в почве недостаточно влаги, кочан капусты может начать трескаться, иногда он может даже лопаться. Если вы заметили что-то подобное, то срочно пересмотрите график полива ваших растений. Если капустные листья треснули не целиком, можно успеть спасти кочан, для этого нужно взять его крепко руками и покачать 2-3 раза в разные стороны. Это немного нарушит целостность корневой системы, и влага будет поступать лучше к растению.
Способы полива капусты
Существует 3 способа полива:
- Полив по бороздам — возможен, если рельеф вашей почвы всегда ровный. Это необходимо, чтобы обеспечить равномерное увлажнение корня на всю его глубину.
- Дождевание — полив с помощью специальной распыляющей насадки, которую надевают на шланг. Тогда вы потратите минимальное количество усилий, но будьте готовы к большему расходу электроэнергии.
- Капельный — один из самых эффективных способов полива, который поможет доставить влагу до каждого корешка. Для этого возьмите трубки диаметром 2 см, через каждые 30-40 см сделайте небольшие отверстия и положите на грядку. Регулировать поступление воды можно с помощью обычной бутылки.
Вода для полива капусты
Подходящая температура воды для полива
Капуста не любит крайностей, идеальной будет температура воды от 18 до 23 градусов. Из-за слишком холодной воды вилки могут не завязаться, растение не будет расти, а также можно спровоцировать различные заболевания. Поэтому, если вы живете в северных регионах, предварительно нагрейте воду на солнце. Помните, что слишком теплая вода тоже может негативно сказаться на росте капусты и может затормозить ее всхожесть.
Подкормка
Подкормки капусты стоит проводить по строго определенному графику:
Какие добавки можно добавить в воду
Одной из самых популярных добавок является коровяк, его можно использовать при каждой подкормке. Полезными для капусты также являются суперфосфат, калийная соль, аммиачная селитра, азотные удобрения, например, Азофоска. Не забывайте делать окучивание после каждого использования удобрений.
Частота полива капусты в открытом грунте
В зависимости от срока созревания
Когда рассада была только высажена в открытый грунт, можно проводить полив до 2 раз в день. Когда растения уже взрослые, нужно внимательно относиться к осадкам и климатическим условиям, каждый сам выбирает, сколько влаги нужно его растениям в зависимости от погодных условий. В средней полосе капусте необходимо 5-6 поливов в неделю, в южных регионах — до 10-12 поливов.
В зависимости от вида
Самую популярную капусту — белокочанную — поливают около 7 раз в неделю. Но необходимо иметь в виду, что у этого сорта хорошо развита корневая система и почва должна быть увлажнена до полуметра в глубину.
Краснокочанная капуста — это неприхотливое, засухоустойчивое растение, поэтому о ее поливе можно заботиться куда меньше, ей будет достаточно 4-5 раз в неделю, но также нужно смотреть, чтобы почва была хорошо увлажнена вглубь.
У брокколи корни залегают близко к почве, поэтому им необходимо качественное увлажнение по всей поверхности роста. Ее поливают около 5-6 раз в неделю.
Самой влаголюбивым сортом является цветная капуста, ее необходимо поливать около 10 раз, причем довольно обильно, иначе корневая система не сможет развиваться.
В зависимости от типа почвы
Больше всего в увлажнении нуждается песчаный грунт, так как он мгновенно впитывает влагу. Необходимо также часто поливать глиняный грунт. Меньше хлопот принесут огородникам тяжелые черноземные почвы, они менее всего нуждаются в частом поливе. Помните, что независимо от типа почвы, капусту необходимо окучивать, это сбережет ее от многих заболеваний. Окучивать нужно после полива или после дождя, так почва лучше сохранит влагу.
