Пользователи посудомоечных машин давно ведут споры по поводу того, нужна ли соль для посудомойки и зачем, можно ли заменить ее на обычную поваренную или лучше вообще ничего не использовать? Мы решили высказать свое мнение на этот счет, предварительно разобравшись с химическим составом соли и устройством посудомойки.
Состав специальной соли для ПММ
Не многие из нас вспомнят уроки химии в школе, а потому постараемся максимально просто объяснить состав соли для посудомоечной машинки, которую настоятельно рекомендуют использовать производители.
На пачках такой известной соли, как Finish или Somat, написано, что в состав входит хлорид натрия, химическая формула которого NaCl. А что такое хлорид натрия – это натриевая соль соляной кислоты. В народе натрий хлор принято называть поваренной солью, состав которой на 98% из него и состоит. На пачке соли Эковер состав указан такой: выпаренная 100% каменная соль, что идентично понятию «поваренная соль».
Однако на вид несколько отличается от обычной поваренной, хотя бы тем, что ее гранулы значительно крупнее и однороднее. Но об этом мы еще поговорим.
Принцип действия соли
Для чего в посудомоечную машину необходимо засыпать обработанный особым образом натрий хлор? Это связано, прежде всего, с устройством посудомойки и жесткостью воду. Всем известно, что водопроводная вода бывает очень жесткой, о чем может свидетельствовать известковый осадок в чайнике, известковые потеки на кранах и т.д.
Когда воду нагревают до высокой температуры, то входящие в ее состав соли кальция и магния, выпадают в осадок, который мы называем накипь. Накипь сокращает срок службы нагревательного элемента посудомоечной машины. Для этого в устройство посудомойки вставили специальный резервуар, наполненный ионизированной смолой. Вода, проходящая через смолу, становится мягче за счет того, что положительно заряженные ионы кальция или магния притягиваются к отрицательно заряженным ионам натрия в смоле.
В бак посудомойки вода попадает уже мягкая.
Со временем способность смолы смягчать воду снижается. Чтобы ее восстановить, необходимо добавить в смолу ионы натрия, которые как раз содержатся в соли. Если соль не использовать, то в скором времени ионообменник выйдет из строя, и чем жестче вода, тем быстрее это произойдет. Таким образом, соль необходима:
- чтобы смягчить воду;
- предотвратить появление накипи на тэне и внутренней поверхности бака;
- чтобы лучше отмывать посуду, ведь известно, что в мягкой воде все отмывается и отстирывается гораздо эффективнее.
Использовать соль в посудомоечной машине нужно обязательно, но делать это можно разными способами. Если вода в вашем регионе достаточно мягкая, то соль можно заменить таблетками для мытья посуды, в состав которых уже входит соль. Но если вода жесткая (узнать это можно с помощью специальной тестовой полоски), то необходимо отдельно использовать соль. Ведь, если ее не засыпать в ионообменник, то он забьется отложениями и сломается, так как вода будет постоянно протекать напрямую через него. В результате без ремонта не обойтись.
К сведению! В некоторых моделях посудомоечных машин при использовании таблеток вода проходит в машину в обход ионообменника, что не скажется на его работоспособности.
Когда не хватает соли в ионообменнике, то на панели посудомойки загорается индикатор. Надо добавить соль в резервуар, возникает вопрос сколько? Можно сразу насыпать больше, но так, чтобы отсек не был слишком полным. На сколько соли хватает, зависит от качества воды, чем она жестче, тем выше расход. Используя таблетки с содержанием соли, вопрос, сколько соли сыпать, не возникнет, в ней соли столько, сколько растворится за один цикл мойки. Для такую таблетку можно разделить пополам, но не толочь в порошок.
Специальная или пищевая: есть ли разница?
Необходимость соли в посудомоечной машине более чем понятна, соль нужна и без нее не обойтись, чтобы там не говорили. Но вот можно ли специальную соль заменить обычной поваренной, если их состав на 98% совпадает, при том, что поваренная соль в разы дешевле специальной. Но отличия все же между ними есть.
Если и менять регенерирующую соль на поваренную, то только на соль «Экстра», так как она проходить лучшую обработку. Но и в этом случае, прежде чем сыпать соль в отсек, посмотрите, нет ли в ней явных примесей и камешков.
Важно! Поваренную соль не нужно засыпать доверху отсека для соли, иначе она вообще может не раствориться и слипнуться.
Таким образом, нужно обязательно использовать соль для посудомоечной машины, а зачем и сколько, надеемся, вы в этом разобрались. Какая это будет соль, решайте сами — та, что подороже, но наверняка без примесей или та, что подешевле, но с риском поломки для посудомойки.
Водопроводная вода имеет разные добавки, в зависимости от региона. Но в ней всегда присутствуют калий и магний. Они оседают на нагревательном элементе, образуя известковый налет. Из окислов – ржавчины водопроводных систем, выделяется железо, оно цементирует известковые отложения, делая из хрупких, как яичная скорлупа, прочными, словно камень.
Соль для качественной работы посудомоечной машины просто не заменима
Зачем нужна специальная соль в посудомоечной машине. Может ее можно не сыпать или заменить другим смягчающим средством, которое стоит значительно дешевле. Для нейтрализации калия и магния, в посудомоечные машины вставляется ионообменник со специальной смолой. Он расщепляет молекулы и заменяет их натриевыми. Запускает процесс обмена ионами только в соленой воде. Если ничего не добавлять в воду посудомойки, процесс ионозамещения происходить не будет. В смоле не останется свободных радикалов для соединения, кристаллическая решетка просто забьется, и вода со всеми добавками будет протекать мимо. В результате:
- Жесткая вода покроет известковым налетом нагревательные элементы. Нарушится теплообмен, и тэны сгорят.
- Качество мытья посуды значительно снизится.
- Накипь забьет трубки и отверстия коромысла, и напор струй, направленных на посуду, будет слабее. Работая с перегрузками, насос быстро выйдет из строя.
- На бокалах и тарелках вместо блеска будут потеки и разводы.
- Система слива будет постоянно забиваться застарелым жиром, который не разложился под действием моющих препаратов из-за жесткости воды.
Если вы хотите купить новую посудомойку и не знаете, как избавиться от старой, просто не засыпайте NaCl - соль, предназначенную для посудомоечной машины в контейнер. И вскоре у вас возникнут проблемы в работе оборудования.
Отказ от использования соли автоматически прекращает действие гарантии на посудомоечную машину. Замена ее другими веществами имеет аналогичное действие.
Жесткость воды сильно влияет и на чистоту посуды, которая заправлена в машину. В мягкой воде жиры и другая грязь быстрее растворяется и покидает поверхность посуды. При добавлении ополаскивателя на поверхности тарелок не откладываются известковые налеты, и после сушки все блестит чистотой.
Через сливную систему вместе с грязной водой уходят размягченные жиры, белки и другие вещества. Они не твердеют при охлаждении и не создают засоров, прилипая к стенкам. Низкая вязкость отработанной воды не создает проблем насосу сливной системы, и даже старые трубы канализации свободно пропустят всю массу жидкости.
Куда засыпать соль в посудомоечную машину, как часто это делать и как определить дозировку. Это наиболее частые вопросы хозяек, осваивающих новое оборудование. В инструкции к машине подробно описан процесс заполнения контейнера солью, моющим и ополаскивателем.
- Моющее средство для посуды засыпается при каждом запуске в специальный контейнер, выдвигаемый на двери машины. Таблетки для посудомойки закладываются в него же или расположенный рядом отсек, в зависимости от модели машины.
- Для ополаскивателя имеется емкость на внутренней стороне дверцы. Он заливается полный и добавляется, когда загорается соответствующий индикатор на панели. Одной заправки может хватить на несколько месяцев, и даже год.
- Контейнер для NaCl – хлорида натрия, находится в поддоне камеры посудомоечной машины. В него засыпают сразу пачку вещества. При ежедневном использовании посудомоечной машины его хватает в среднем на 3 – 10 недель, в зависимости от жесткости воды. О том, что в контейнере уже ничего нет, сообщает сигнал на панели. При первой заправке в контейнер наливается немного воды, чтобы NaCl сразу начал растворяться при запуске машины.
Чтобы засыпать соль, необходимо выдвинуть нижнюю корзину. Тогда станут хорошо видны на дне сливной фильтр круглой формы, обычно расположенный в центре и прямоугольная крышка контейнера для смягчителя воды. Ее надо открыть и аккуратно насыпать с пачки вещество для посудомоечных машин. Отверстие небольшое, поэтому лучше использовать воронку. Не стоит пугаться, что в отсеке для соли находится вода. Смело засыпайте смягчающее вещество, и оно выдавит в отлив лишнюю жидкость. Но если в контейнере сухо, надо налить немного воды.
Сколько сыпать соли в посудомоечную машину за один раз. Существует много способов, определять жесткость воды и сыпать соль в зависимости от нее. Самые простые варианты использовать сразу всю пачку – 1 кг для жесткой воды и половину, если она мягкая. Не стоит заморачиваться. Контейнер рассчитан на килограмм соли. Ее расход регулируется жесткостью воды автоматически. Просто засыпать следующую порцию надо будет раньше или позже. Ориентироваться надо на индикатор.
Соль засыпаем в специальный контейнер
Посудомойка не защищена от налета, если используется другая соль, не специальная. Весь секрет в кристаллическом строении вещества. Причиной высокой стоимости соли для посудомоечных машин является сложная технология ее изготовления, а не жадность производителей.
Крупные кристаллы растворяются постепенно и равномерно, выделяя ионы хлора. Они не выпадают в осадок и не образуют мелкие частички, которые могут пристать к поверхности системы нагрева и коромысла.
Подготавливаем соль сами
Для желающих экономить и делать различные составы своими руками, рассмотрим процесс изготовления соли для посудомоечных машин из обычного пищевого хлорида натрия – поваренной соли. Цифры приводить нет смысла, поскольку процесс сложный и требует создания специального лабораторного оборудования.
- Очистить воду от всех примесей. Можно использовать дистиллятор или обратный осмос. Если останутся примеси, даже в долях процента, они перейдут в соль и изменят кристаллическую решетку.
- Растворить соль в воде, удалить все примеси. Лучше использовать для этого каменную соль без антислеживателей и других добавок. В результате должно получиться химически чистое вещество NaCl.
- Соль надо вываривать при определенной температуре, не допуская закипания. Процесс длительный, может занять не один день.
- При вываривании рассол постоянно надо помешивать, с определенной скоростью и нужном направлении движения.
- Полученный большой кристалл надо расколоть определенным образом, чтобы создать в кристаллической решетке свободные ионы.
Способы уменьшения жесткости воды
Чем мягче и чище вода, тем меньше соли расходуется посудомойкой. На заливном шланге предусмотрено подсоединение фильтра грубой очистки. К нему желательно добавить магнитный клапан. Тогда часть металлов не попадет в систему посудомойки.
Установив бытовой фильтр на входе системы водоснабжения, можно защитить все моющее оборудование, включая стиралку. Одновременно очищенная вода будет в кране на кухне, душе и ванно. Реже придется очищать от накипи чайник, унитаз. Воду можно будет пить, не используя дополнительные очистки.
Какую соль сыпать в посудомоечную машину: специальную или пищевую? March 4th, 2015
Для обслуживания посудомоечной машины помимо средства для мытья посуды необходима соль и ополаскиватель. И соль и ополаскиватель засыпаются и заливаются в посудомоечную машинку редко. У нас жесткая вода и получается так: килограмм соли на месяц, 500 мл ополаскивателя на полгода.
Камень преткновения - это цена.
Аналог ополаскивателя пока не придуман. Зато основной компонент специальной соли - NaCl, такой же, как и у пищевой соли. Только килограмм пищевой соли "Экстра" стоит примерно 0,5$, а килограмм специальной соли - от 1,5$
Вопрос - зачем платить больше?
Ответ
На самом деле, разница между пищевой и специальной регенерирующей солью для посудомоечных машин на первый взгляд очень незначительная и заключается в следующем:
1) Пищевая соль "Экстра" (наиболее чистая) очень мелкая, она быстро растворяется. Соль для посудомоечных машин выпускается в крупных гранулах или таблетках, она медленно растворяется в воде в течение многих циклов мойки, поддерживая определенный уровень солености воды.
2) Степень очистки соли для посудомоечных машин выше, чем пищевой соли. Странно, но это так.
Содержание NaCl в специальной регенерирующей соли для посудомоечных машин составляет 100%.
Содержание NaCl в пищевой соли "Экстра" составляет 99,8%. Кроме NaCl пищевая соль содержит противослеживающую добавку , не более 0,001% и еще какие-то вещества, которые находятся в соли при добыче и остаются после очистки.
С точки зрения содержания NaCl я не думаю, что для посудомоечной машины есть большая разница 100% или 99,8%. Таким образом, вопрос в том, можно ли засыпать соль, содержащую добавку E-536 (или подобную) и неизвестные примеси? Имеет ли значение это мизерное количество? Влияет ли оно на состояние посудомойки, качество мытья и безопасность для человека?
То, что я прочитала мне очень не понравилось. На форумах бытует мнение, что нормы для пищевых продуктов должны быть строже, чем для бытовой химии, но по факту оказалось совсем даже наоборот. О здоровье граждан производители, как и доблестное государство, заботятся куда меньше, чем об исправности техники.
Что с ним становится при нахождении в посудомойке - неизвестно
. Но бывает (я надеюсь) соль и без этой добавки. Так что следующий вопрос - в примесях.
Чтобы разобраться с примесями, придется немного разобраться, зачем вообще в посудомойке нужна соль.
В посудомойках используется ионообменная смола для смягчения воды. Грубо говоря , смола выдёргивает из воды ионы кальция и заменяет их ионами натрия. За счёт этого нерастворимые соли кальция не откладываются на нагревательном элементе и посуде. Задача соли - восстановить ионообменную смолу, т.е. вытянуть из неё ионы кальция, заменив их ионами натрия. Чем более жёсткая вода в водопроводе, тем больше соли расходуется. Именно поэтому соль должна быть специальная, т.е. очищенная - обычная своими примесями испортит ионообменную смолу.
Наличие примесей очень губительно для нее . Те, кто постоянно используют обычную соль с таким же успехом могут её уже и не использовать, т.к. смола давно погибла.
Кроме примесей в поваренной соли (вредных для ионообменной смолы) ее кристаллическая форма не соответствует необходимой для посудомоек.
При переварке пищевой соли в соль для посудомоек потратитесь больше, чем разница в цене пишевой соли и соли для посудомоек.
Для приведения в норму надо будет пищевую соль растворить в воде и выварить при определенных температурах и механических перемешиваниях. Потом надо будет эту полученную заготовку для соли правильно перемолоть, вернее переколоть, для создания обрывов связей кристаллической решетки. Только в таком случае эта соль при засыпке в посудомойку создаст очень крутой рассол, а не смесь воды и крупинок соли (кашу) и не забъет сетку ионообменной смолы кристалликами соли.
Тем не менее, на форумах множество отзывов в стиле "всегда сыплю обычную соль, работает уже...лет, ничего не сломалось и качеством мыться доволен".
Так что пользваться информацией из этого поста или нет - личный выбор каждого.
В любом случае, пусть ваша техника служит долго и никогда не подводит!
Если вы принадлежите к числу тех, кто обзавелся посудомоечной машиной , то знаете, что для ее исправной работы требуются специальные средства: порошок, ополаскиватель и соль. С назначением первых двух средств все предельно понятно, а вот с необходимостью соли для посудомоечной машины предстоит разобраться.
Предназначение соли в работе посудомоечной машины
По сути, соль для ПММ - это та же поваренная соль с известной формулой NaCl. Но почему тогда нельзя использовать один продукт и в пищу, и в бытовых целях? Дело в том, что для ПММ соль используется высокой степени очистки, без дополнительных примесей и добавок. Гранулы соли для мытья посуды гораздо больше, чем у пищевой. Если насыпать в посудомойку обычную соль, фильтры очень быстро засорятся и техника станет неисправна.
Для чего нужна соль для посудомоечной машины?
Замечали ли вы на сантехнике и бытовых приборах, контактирующих с водой (чайник или увлажнитель воздуха) накипь и известковые подтеки? Они образуются из-за того, что вода, поступающая в наши квартиры и дома, жесткая. Этой же водой омывается посуда внутри машины. Чтобы смягчить воду, и используют соль.
Как соль смягчает воду в ПММ?
Происходит этот процесс следующим образом:
- соль попадает в специальный отсек - ионнообменник, где находится смола;
- когда вода поступает в машину, шарики смолы удаляют из нее ионы кальция и магния;
- процесс удаления может происходить только тогда, когда в смоле достаточно ионов натрия, которые берутся из соли;
- таким образом вода смягчается.
Зачем нужно уменьшение жесткости воды?
Известно, что в мягкой воде процесс очищения посуды происходит лучше. К тому же, на нагревательном элементе не образуется накипь, которая может привести к поломке.
При использовании соли на посуде после мытья не будут оставаться белесые разводы и налет.
Куда и сколько соли сыпать в посудомоечную машину?
На дне каждой ПММ есть специальный отсек для соли. Это резервуар с отвинчивающейся крышкой. В него нужно насыпать соль по мере необходимости. Чтобы ничего не рассыпать, делать это лучше с помощью воронки.
В большинстве ПММ есть встроенный датчик, который загорается, когда соль в резервуаре закончилась.
Необходимое количество соли зависит от степени жесткости воды, и составляет, как правило, от 500 гр до 1 кг.
Определить, насколько жесткая вода, можно тремя способами:
- С помощью специальной тест-полоски.
- С помощью хоз. мыла и тряпки (если мокрая тряпка мылится плохо, значит, вода жесткая).
- Посмотреть результаты химического анализа воды по регионам.
Если соль в ПММ насыпается впервые, то сначала в отсек нужно налить воды.
При каждом последующем пополнении резервуара солью он уже будет заполнен водой. При насыпании лишняя вода уйдет по трубам.
Следующий видеоролик наглядно демонстрирует, как, куда и сколько соли нужно сыпать в посудомойку:
Соль для ПММ от лучших производителей
Соли для посудомоечных машин выпускают те же производители, что производят таблетки и ополаскиватели. В идеале все средства для мытья посуды желательно покупать одной марки. Рассмотрим некоторые из тех, что представлены на рынке.
Finish Calgonit
- вес пачки - 1,5 кг
- цена - 200-250 руб.
- производитель - Австрия
Крупная очищенная соль белого цвета. Продается в картонной коробке. Внутри соль в пакете.
Somat (Henkel)
- вес пачки - 1,5 кг
- цена - 90-120 руб.
- производитель - Германия
Упаковка - картонная коробка, имеет удобный выдвижной носик. Соль ярко-белого цвета, по структуре мелкая.
Sodasan
- вес пачки - 2 кг
- цена - 380-450 руб.
- производитель - Германия
Продается в мягкой бумажной пачке. В составе только натуральная выпаренная соль. Имеет сертификаты EcoCert и EcoGarantee.
Kristall-fix (Oricont)
- вес пачки - 1 кг
- цена - 320-380 руб.
- производитель - Германия
Выпускается в высокой пластиковой бутылке с горлышком через которое удобно насыпать средство в ПММ. Соль светлая, среднего помола.
Topperr
- вес пачки - 1,5 кг
- цена - 190-250 руб.
- производитель - Великобритания
Соль продается и гранулированная (крупного помола) и в виде таблеток. Таблетки стоят на 150-200 руб. дороже.
Ecodoo
- вес пачки - 2,5 кг
- цена - 850-900 руб.
- производитель - Франция
Концентрированные соляные таблетки белого цвета. Без красителей, ароматизаторов и фосфатов.
Чем можно заменить соль
Цены на большинство солей для ПММ не бюджетные. Поэтому часто встает вопрос, можно ли чем-то заменить гранулированную специальную соль. Рассмотрим несколько вариантов.
Пищевая соль
Использовать для ПММ пищевую соль крайне не рекомендуется. Да, ее состав практически идентичен промышленной соли, тот же натрий и хлор. Но помимо этого в соли, которую мы употребляем в пищу, содержатся различные примеси: йод, железо, кальций и др. При постоянном использовании эти добавки будут оседать в ионообменнике и приведут к поломке машины.
Если вы все-таки решились вместо специальной соли использовать пищевую, то единственно возможный вариант - это соль «Экстра», не имеющая добавок.
Солевые таблетки
Это та же специальная соль, только в другой форме выпуска - в виде таблеток. Они полностью безопасны для ПММ. Имеют небольшой размер и также закладываются в спец. отсек машины.
3-х слойные таблетки
Таблетки 3-в-1 представляют собой средство, в которое входят и моющие компоненты, и ополаскиватель, и соль. Каждый слой растворяется на определенном этапе мытья посуды. Соль в них растворяется в самом начале на этапе нагревания воды. Использовать такие таблетки, не засыпая соль в резервуар, можно, если уровень жесткости воды ниже среднего.
Чтобы посудомоечная машина работала исправно и прослужила вам долгие годы, обязательно используйте соль. Одной пачки хватает приблизительно на 9-12 месяцев использования, поэтому экономить на этом товаре не стоит. Использование хорошей соли - не только залог отсутствия поломок машины, но чистая посуда каждый день.
Вконтакте
