Люди всегда предавали небесным светилам особое значение. Именно так и появилась астрология, а вслед за ней и современная астрономия. Хотя астрологию вряд ли можно назвать наукой, влияние фаз луны на самочувствие человека, приливы и отливы, а также развитие и рост растений - доказанный наукой факт. Основываясь на теории о влиянии фаз луны, появился лунный посевной календарь огородника, которым многие весьма успешно применяют в своих дачных участках.
Многие астрологи утверждают, что для составления лунного посевного календаря огородника важно учитывать не только влияние фаз луны, но и расположение светила относительно знаков зодиака.
Мы продолжаем цикл статей «Лунный посевной календарь 2016» , который поможет садоводам и огородникам определиться с наиболее благоприятными периодами для проведения тех и или иных работ. Разумеется, все приведенные ниже советы носят рекомендательный и условных характер, однако весной, когда садоводы и огородники ведут активные работы на своих участках, могут оказаться весьма полезными.
Лунный посевной календарь 2016 - октябрь
| День | Зодиак | Луна | Рекомендации относительно работ в саду и огороде |
|---|---|---|---|
| 1 | Весы | Новолуние | |
| 2 | Скорпион | Растущая Луна | |
| 3 | Скорпион | Растущая Луна | Нежелательно размножение растений корнями. Можно производить подрезку деревьев и кустов, бороться с вредителями, рыхлить почву. Отличный период для консервирования |
| 4 | Скорпион | Растущая Луна | Нежелательно размножение растений корнями. Можно производить подрезку деревьев и кустов, бороться с вредителями, рыхлить почву. Отличный период для консервирования |
| 5 | Стрелец | Растущая Луна | |
| 6 | Стрелец | Растущая Луна | Собирайте овощи, фрукты, семена, ягоды. Можно сушить овощи и грибы |
| 7 | Козерог | Растущая Луна | Собирайте овощи, фрукты, семена, ягоды. Можно сушить овощи и грибы |
| 8 | Козерог | Растущая Луна | |
| 9 | Козерог | Первая четверть | Можно сажать и пересаживать грушу, сливу, смородину и крыжовник, прививать деревья, рыхлить и удобрять почву |
| 10 | Водолей | Растущая Луна | |
| 11 | Водолей | Растущая Луна | Сажать и сеять не рекомендуется. Можно опрыскивать растения от вредителей |
| 12 | Рыбы | Растущая Луна | |
| 13 | Рыбы | Растущая Луна | Можно опрыскивать растения от вредителей, утеплять ягодные кустарники |
| 14 | Овен | Растущая Луна | |
| 15 | Овен | Растущая Луна | Можно производить проветривание, бороться с болезнями и вредителями |
| 16 | Телец | Полнолуние | Сажать и сеять не рекомендуется |
| 17 | Телец | Стареющая Луна | Можно стричь деревья и кусты, сажать озимый чеснок и лук, собирать фрукты, овощи и ягоды |
| 18 | Близнецы | Стареющая Луна | Можно рыхлить почву и бороться с вредителями. |
| 19 | Близнецы | Стареющая Луна | Можно рыхлить почву и бороться с вредителями |
| 20 | Рак | Стареющая Луна | |
| 21 | Рак | Стареющая Луна | Можно рыхлить почву и бороться с вредителями. Обрезку лучше отложить |
| 22 | Лев | Последняя четверть | Сажать и сеять не рекомендуется |
| 23 | Лев | Стареющая Луна | Сажать и сеять не рекомендуется |
| 24 | Лев | Стареющая Луна | Сажать и сеять не рекомендуется |
| 25 | Дева | Стареющая Луна | |
| 26 | Дева | Стареющая Луна | Производите пересадку комнатных растений, вносите удобрения, боритесь с вредителями |
| 27 | Весы | Стареющая Луна | |
| 28 | Весы | Стареющая Луна | Сейте луковичные цветы и зелень, производите полив, рыхлите почву, подкармливайте цветы |
| 29 | Весы | Стареющая Луна | Сейте луковичные цветы и зелень, производите полив, рыхлите почву, подкармливайте цветы |
| 30 | Скорпион | Новолуние | Сажать и сеять не рекомендуется |
| 31 | Скорпион | Растущая Луна | Нежелательно размножение растений корнями. Можно производить подрезку деревьев и кустов, бороться с вредителями, рыхлить почву. Отличный период для консервирования |
Помните, что лунный посевной календарь огородника носит рекомендательный характер. Влияние фаз луны на развитие растений не так велико, как своевременного полива и соответствия погодных условий при высадке и выполнении других работ.
Октябрем заканчивается дачный сезон даже для самых усердных садоводов и огородников. Поэтому работ на участке в этом месяце всегда много. Помимо сбора и переработки урожая, проведения , главной задачей является подготовка дома, сада, цветника и огорода к зиме.
Октябрь — это последний месяц уборки позднего урожая . Дальше тянуть со сбором уже нельзя, так как в первые же заморозки плоды могут быть сильно подморожены и испорчены. Чтобы не прогадать со сроками, работы лучше проводить в соответствии с лунным календарём садовода, огородника и цветовода.
Сельдерей, петрушку, многолетние сорта лука можно пересадить в ящики для выращивания зелени на подоконнике. Для этого выбирают крупные здоровые растения.
Уборку поздних сортов капусты , выращиваемой для квашения, можно оставить до первого морозного дня, тогда у неё пропадёт горечь. Если капуста ещё не успела сформироваться в плотные кочаны, её можно укрыть плёночной теплицей и оставить ещё на неделю.
Весь октябрь можно собирать с огорода свежую зелень : салаты, шпинат, укроп, петрушку, сельдерей. Но нужно иметь в виду, что петрушка может вымерзнуть, если срезать всю ботву.
Если не успели посадить озимый чеснок в сентябре, то это еще можно успеть сделать в начале этого месяца. Не забудьте замульчировать грядки, если наступят ранние холода. В конце месяца можно начинать проводить подзимние посевы других овощных и зеленых культур.
По мере уборки урожая на участке наводят порядок : срезают увядшие цветы, сгребают начинающие опадать листья, убирают ботву и сухие стебли.
Подходит к концу уборка фруктов и ягод в саду. Чтобы деревья подготовились к зимовке, в октябре необходимо снять с них все плоды. Штамбы нужно обработать побелкой, чтобы избежать ожогов в солнечные зимние дни. Перед самыми заморозками деревья нужно хорошенько полить, чтобы обеспечить усиленные прирост корней.
В первой половине октября сажают плодовые саженцы, пересаживают взрослые деревья, копают ямы для весенней посадки.
До наступления заморозков необходимо укрыть кустарники и многолетники . Такая работа по защите растений от холода в октябре позволит сэкономить много времени и сил зимой и ранней весной.
Лунный посевной календарь на октябрь 2018
В календаре указано московское время.
Благоприятные дни для посева, посадки и пересадки
Неблагоприятные дни для посева, посадки и пересадки
| 1 октября 2018, пн, Убывающая Луна в Близнецах, III четверть, в Раке с 21:02 | Дни Цветка малоплодородные, но благоприятны для посадки вьющихся растений и лиан. Мульчирование в саду, огороде и цветнике, перекопки, подготовка грядок. Обрезка винограда. Защитные мероприятия против вредителей и болезней. Выкопка корнеплодов и уборка их на длительное хранение. Не стоит пересаживать в эти дни комнатные растения. |
| 2 октября 2018, вт, Убывающая Луна в Раке, IV четверть с 12:47 | Хоть Рак и плодороден, но когда Луна меняет четверть лучше воздержаться от работ с растениями. У вас и других дел на даче полно. На огороде можно подготовить грядки как для озимых, так и для весенних посевов, убрать листву и другой мусор с участка. А в южных широтах — самое время сбора грибов. Но если работы в саду и огороде не никак отложить на другое время, то сверяйтесь с планом на следующий день. |
| 3 октября 2018, ср, Убывающая Луна в Раке, IV четверть | Дни Листа. Уделите время посадкам, посевам и уходу за растениями — в эти дни Лунного календаря садовода и огородника все ваши действия принесут максимальную пользу. Рак — самый плодородный знак, который наградит посаженные растения обильным урожаем и красивым цветением. Но не удобен для посадки крупномеров, тем более, что саженцам деревьев лучше дождаться весны, чтобы занять в саду свое постоянное место. Зато для посадки ягодных кустарников идеальный день — смородины, крыжовника, малины и других. Посадите и посейте все, что запланировано в квартире на подоконнике, в оранжерее и отапливаемой теплице. Проведите всельв подзимние посевы овощей, посадку лука и стрелкующегося чеснока. В цветнике — посадка луковичных. Сбор урожая плодов и ягод. Воздержитесь от уборки корнеплодов на хранение и от применения ядохимикатов в дни водного знака. |
| 4 октября 2018, чт, Убывающая Луна, IV четверть, во Льве с 00:13 | Дни плода. Неплодородные дни Льва, посевы и посадки лучше отложить на более благоприятное время. В саду — побелка, мероприятия по борьбе с вредителями и болезнями, сбор поднего урожая. В саду и на огороде — уборка урожая фруктов, ягод и овощей. Перекопка, рыхление, мульчирование и подготовка огорода для осенних и весенних посевов. Обрезка многолетних цветов и декоративных кустарников. Главное — обрежьте у гортензий все соцветия, которые отцвели. Мульчирование всех посадок. Поливы и подкормки лучше отложить на другие дни. |
| 5 октября 2018, пт, Убывающая Луна во Льве, IV четверть | |
| 6 октября 2018, сб, Убывающая Луна, IV четверть, в Деве с 02:20 | Дни Корня. Дева — малоплодородный знак, но хорош для посевов и посадок декоративных растений, особенно однолетних цветов. Лунный календарь рекомендует посадить луковичные цветы, декоративные кустарники, укрыть растения на зиму. Уделите время цветниками, клумбам и комнатным растениям — благоприятны любые работы по уходу за цветами. Обильные поливы не желательны. |
| 7 октября 2018, вс, Убывающая Луна в Деве, IV четверть | |
| 8 октября 2018, пн, Убывающая Луна, IV четверть, в Весах с 04:11 | Дни Цветка. Календарь садовода и огородника настоятельно рекомендует дать растениям отдохнуть от ваших забот. Уберите мусор на дачном участке, особенно вокруг водоемов, проверьте сохранность урожая в погребе, утеплите дом к зиме. |
| 9 октября 2018, вт, Новолуние в 06:47, Луна в Весах | |
| 10 октября 2018, ср, Растущая Луна, I четверть, в Скорпионе с 07:10 | Дни Листа. Лунный календарь садовода-огородника советует по возможности максимально уделить время растениям. Скорпион очень плодородный знак, и любые посаженные культуры дадут отличный урожай. Последние сроки посадки озимого чеснока, луковичных цветов и семян многолетников, которым нужна стратификация. Посадка в контейнеры для выгонки зимой петрушки, шнитт-лука и других растений. Можно посадить огурцы и другие овощные и зеленые культуры в квартире на подоконнике, либо в оранжерее. Если осень холодная, и у вас северный регион, то можно приступать к подзимним посевам. Нельзя применять химию как на даче, так и в быту. |
| 11 октября 2018, чт, Растущая Луна в Скорпионе, I четверть | |
| 12 октября 2018, пт, Растущая Луна, I четверть, в Стрельце с 12:54 | Дни плода. Отличные дни для сбора урожая плодов, ягод, капусты и корнеплодов и закладки на длительное хранение. Стрелец — малоплодородный знак, на хорош для зимней выгонки зелени и цветов в домашних условиях. На огороде уборка урожая, закладка в погреба на длительное хранение. Последние сроки посадки луковичных цветов в северных и центральных регионах. Посадка многолетних цветов, требующих стратификации. Уход за комнатными и выгоночными растениями. |
| 13 октября 2018, сб, Растущая Луна в Стрельце, I четверть, | |
| 14 октября 2018, вс, Растущая Луна, I четверть, в Козероге с 22:18 | |
| 15 октября 2018, пн, Растущая Луна в Козероге, I четверть | Дни Корня. Лунный календарь говорит, что любые работы в саду и огороде в эти дни будут благоприятны растениями. Проведите подзимние посевы овощей, в том числе моркови и свеклы, черемши, пряных, ароматных культур, семян многолетних цветов, посадку чеснока и лука. В саду — посадка деревьев и кустарников. Обрежьте все цветы на клумбах, после того, как собрали семена. Приведите в порядок цветники и подготовьте растения к зимовке. На подоконнике можно посадить зеленые и пряные культуры. Заготовьте черенки для зимних прививок. |
| 16 октября 2018, вт, Растущая Луна в Козероге, II четверть с 21:03 | Дни Цветка.
Хоть 16 числа и продолжаются Дни Корня, но положительное воздействие Луны снижено тем, что она меняет четверть. Ей не до помощи садоводам)) Не знаю, чем это объясняется, но издавно замечено, что лучше оставить растения в покое в этот день. А в дни Водолея Лунный календарь не рекомендует заниматься посадками и посевами. Сбор груши и яблок поздних сортов. Мульчирование огорода. В саду вырежьте все больные и поломанные ветки деревьев и кустарников, а так же все побеги ремонтантной малины. Подготовьте посадочные ямы под весенние посадки растений. Сбор семян цветов. |
| 17 октября 2018, ср, Растущая Луна, II четверть, в Водолее с 10:37 | |
| 18 октября 2018, чт, Растущая Луна в Водолее, II четверть | |
| 19 октября 2018, пт, Растущая Луна, II четверть, в Рыбах с 23:22 | |
| 20 октября 2018, сб, Растущая Луна в Рыбах, II четверть | Дни Листа. Рыбы обеспечат обильным урожаем посаженные в эти дни растения. Посевы и посадки любый культур в теплицы, оранжерее и на подоконнике. На огороде — подзимние посевы пряных, лекарственных культур. На огороде и цветнике — внесение сухих комплексных удобрений, мульчирование грядок и клумб. В саду тоже внесите удобрения и замульчируйте приствольные круги. Так же подкормите комнатные растения. Подготовьте грунт для весенних посевов на рассаду. Посадка лука на перо в домашних условиях. Любая обрезка растений и применение ядохимикатов не рекомендуется. |
| 21 октября 2018, вс, Растущая Луна в Рыбах, II четверть | |
| 22 октября 2018, пн, Растущая Луна, II четверть, в Овне с 09:59 | Дни плода . Идеальные дни Календаря для сбора и заготовки урожая, закладки его на хранение. А вот посевы и посадки отложите на более благоприятные дни. Максимум, что можно посеять — это на подоконнике зелень и пряности. Подкормите своих подопечных, но не пересаживйте их и не обрезайте. |
| 23 октября 2018, вт, Растущая Луна в Овне, II четверть | |
| 24 октября 2018, ср, Полнолуние в 19:46, Луна в Тельце с 17:34 | В Дни Полнолуния дайте отдохнуть растениям. Можно подготовить грядки под подзимние посевы зелени и овощей — перекопать и внести удобрения. Запасите плодородную почву для весенней рассады. Проведите обработку теплиц от болезней и вредителей. Пора изготавливать кормушки для птиц на зиму. |
| 25 октября 2018, чт, Убывающая Луна в Тельце, III четверть | |
| 26 октября 2018, пт, Убывающая Луна, III четверть, в Близнецах с 22:42 | Дни Корня. Телец — очень плодородный знак. Лунный календарь советует уделить время работе с растениями — одни из самых благоприятных дней для посевов, посадок и уходу. Посадите в зимние теплицы и в квартире все, что запланировано для выращивания в холодное время года. Проведите подзимние посевы и посадки зеленых, пряных и овощных культур. На огороде — осенняя перекопка освободившихся грядок с внесением удобрений, в саду — рыхление приствольных кругов. Посадите саженцы смородины, малины, крыжовника, если это позволяет ваш регион. Побелите стволы плодовых деревьев. Пересадки и перевалки комнатных растений. В теплице обработка против вредителей и болезней и подготовка почвы для весенних посевов. Влагозарядковый полив, если осень выдалась сухая. |
| 27 октября 2018, сб, Убывающая Луна в Близнецах, III четверть | Дни Цветка . Уделите время ампельным и вьющимся комнатным растениям, а также подготовке винограда к зимовке. Неплохая идея — посадить на подоконнике горох. Укройте растения на зиму — розы, рододендроны, гортензии. Можно провести все запланированные работы по уходу за растениями в саду, огороде и цветнике, воздержавшить только от пересадок. |
| 28 октября 2018, вс, Убывающая Луна в Близнецах, III четверть | |
| 29 октября 2018, пн, Убывающая Луна, III четверть, в Раке с 02:28 | Дни Листа. Отличные дни Лунного календаря для подзимних посевов, особенно корнеплодов, и посадок различных культур в оранжереи и на подоконник. В саду посадка низкорослых и стелющихся кустарников, почвопокровных растений. Побелка и санитарная обрезка плодовых деревьев. Укрытие на зиму многолетников и другие работы по подготовке сада к зиме. Пересадки, перевалки, обрезки комнатных растений. Борьба с вредителями, но воздержитесь от применения ядохимикатов. |
| 30 октября 2018, вт, Убывающая Луна в Раке, III четверть | |
| 31 октября 2018, ср, Убывающая Луна, IV четверть c 19:41, во Льве с 05:43 | Дни плода . Сбор позднего урожая. Укрытие растений на зиму, подготовка сада и огорода к зиме, мульчирование посадок и приствольных кругов деревьев и кустарников, побелка деревьев в саду. Если теплицы опустели, то проведите мероприятия по дезинфекции. Посевами и посадками лучше не заниматься — Лев малоплодороден. |
В октябре 2016 осень вступает в свои полные права. Если в начале месяца погода радует нас теплыми деньками, то уже с середины чувствуется первое дыхание зимы. Начинается полноправная подготовка участка к холодам.
- В первой декаде октября убирайте семечковые зимние сорта, заканчивайте сбор урожая, его переработку и укладывание на хранение.
- В саду проводят генеральную уборку. Листья и растительные остатки компостируют. Штамбы и основания скелетных ветвей деревьев очищают от отмершей коры, заделывают дупла и крупные трещины, белят известковым раствором. Развесьте ловчие пояса на стволах плодовых деревьев.
- Завершают осеннюю посадку деревьев и кустарников. Готовят ямы для зимней посадки крупномеров. Саженцы вишни, сливы и других косточковых культур, а также черенки до весны кладут в прикоп.
- Со второй декады сажают гиацинты. Мульчируют посадки многолетников, подготавливают для них укрывной материал.
Посевной календарь для садовода на октябрь 2016 года
С 1 октября до 2 октября 22:43 - Луна в Весах. Новолуние 1 октября в 3:11.
- Рекомендуется
- Нежелательно тревожить растения вдень новолуния.
- Рекомендуется посадка тюльпанов и озимого чеснока; влагозарядковый полив и внесение органики (компост, перегной, торф) в приствольные круги садовых деревьев, а также под кустарники и травянистые многолетники; закладка нового газона и последнее скашивание — для лучшего роста травы.
- Нежелательно обрезать, сажать и пересаживать растения с оголенными корнями — велика вероятность инфицирования открытых ран.
- Рекомендуется сбор семян и урожая в саду и огороде (груши и яблоки поздних сортов, капуста, корнеплоды, лук-порей) для длительного хранения; санитарная обрезка, очистка стволов плодовых и декоративных деревьев и при необходимости — побелка; обработка растений от вредителей и болезней; осенняя перекопка в огороде и рыхление почвы в приствольных кругах, внесение органики (компост, перегной, торф) под садовые растения.
Нежелательно что-либо сеять и сажать — растения не дадут хорошего урожая.
- Рекомендуется посадка деревьев и кустарников, а также тюльпанов, гиацинтов, садовых ландышей и озимого чеснока; заготовка черенков плодовых деревьев для весенней прививки; влагозарядковый полив и внесение органики (компост, перегной, торф) в приствольные круги садовых деревьев, а также под кустарники и травянистые многолетники.
- Не рекомендуется
- Рекомендуется влагозарядковый полив и внесение органики в приствольные круги садовых деревьев, а также под кустарники и травянистые многолетники; обрезка и окучивание на зиму роз, клематисов и других садовых растений; закладка нового газона; санитарная обрезка, очистка стволов плодовых и декоративных деревьев и при необходимости — побелка.
- Не рекомендуется
- Рекомендуется влагозарядковый полив и внеокие органики (компост, перегной, торф) в приствольные круги садовых деревьев, а также под кустарники и травянистые многолетники; санитарная обрезка, очистка стволов плодовых и декоративных деревьев и при необходимости — побелка; обработка растений от вредителей и болезней.
- Нежелательно сажать луковичные растения (чеснок, тюльпаны, гиацинты) — велика вероятность загнивания у них корней.
С 14 октября 18:08 до 16 октября 18:04 - убывающая Луна в Овне . Полнолуние 16 октября в 7:23.
- Рекомендуется осенняя перекопка в огороде и рыхление почвы в приствольных кругах, внесение органики (компост, перегной, торф) под садовые растения; санитарная обрезка, очистка стволов плодовых и декоративных деревьев и при необходимости — побелка; обработка растений от вредителей и болезней.
- Нежелательно что-либо сеять и сажать — у растений будет слабая корневая система.
- Рекомендуется посадка плодовых и декоративных деревьев и кустарников, нарциссов и тюльпанов; заготовка черенков плодовых деревьев для весенней прививки; влагозарядковый полив и внесение органики (компост, перегной, торф) в приствольные круги садовых деревьев, а также под кустарники и травянистые многолетники.
- Нежелательно экономить воду при поливе — влажность почвы должна быть выше нормы.
- Рекомендуется осенняя перекопка в огороде и рыхление почвы в приствольных кругах, внесение органики под садовые растения; очистка стволов плодовых и декоративных деревьев и при необходимости — побелка; обработка растений от вредителей и болезней; сбор семян и урожая в саду и огороде (груши и яблоки, капуста, корнеплоды) для длительного хранения.
- Нежелательно поливать растения — их корням в эти дни требуется больше воздуха.
- Рекомендуется осенняя перекопка в огороде и рыхление почвы в приствольных кругах, внесение органики (компост, перегной, торф) под садовые растения; заготовка черенков для весенней прививки; санитарная обрезка, очистка стволов плодовых и декоративных деревьев и при необходимости — побелка; обработка растений от вредителей и болезней.
- Нежелательно сажать деревья и кустарники — они будут малозимостойкими.
- Рекомендуется осенняя перекопка в огороде и рыхление почвы в приствольных кругах, внеокие органики (компост, перегной, торф) под садовые растения сбор семян и урожая в саду и огороде (груши и яблоки поздних сортов, капуста, корнеплоды) для длительного хранения.
- Нежелательно сильно тревожить почву и растения — им в эти дни требуется отдых.
- Рекомендуется
- Нежелательно
- Рекомендуется посадка деревьев и кустарников, а также тюльпанов и озимого чеснока; влагозарядковый полив и внесение органики (компост, перегной, торф) под садовые растений.
- Нежелательно экономить воду при поливе растений после посадки — влажность почвы должна быть выше нормы.
- Рекомендуется только легкий уход за почвой и растениями, а также уборка урожая в саду и огороде.
- Нежелательно тревожить растения в день новолуния даже уходом.
Внимание! Лунный посевной календарь на октябрь 2016 года рассчитан для умеренного климата.
Несмотря на то, что дыня - «чистокровная южанка», дачники выращивают ее не только на юге. А все потому, что культура эта исключительно вкусна и очень полезна. Да и сорта «для рынка» не всегда отличаются высокими вкусовыми качествами, не то, что плоды со своего огорода или теплицы. Правда, есть у дыни свои «секреты», но особой сложности они не представляют. Поэтому, если вы еще не выращивали дыню на своих сотках – попробовать нужно обязательно, хотя бы раз!
Салат «Красное море» с кальмарами, крабовыми палочками и красной икрой - лёгкая и полезная закуска, которая подойдёт для пескетарианского меню, также её можно готовить в постные дни, когда в меню разрешена рыба и морепродукты. Салат просто чрезвычайно вкусный и готовится он легко. Кальмаров покупайте свежемороженых. Не советую готовить блюдо с филе гигантского кальмара, оно хоть и выглядит аппетитно и заманчиво, но имеет резкий аммиачный привкус, от которого сложно избавиться.
От обычных фруктовых деревьев колоновидные отличаются компактной кроной, небольшой высотой, отсутствием бокового ветвления. При незначительном габитусе эти чудо-деревья отличаются способностью формировать большие урожаи крупных, вкусных и красивых плодов. На 1-2 сотках можно разместить до 20-25 колоновидных деревьев - разных по срокам созревания сортов яблонь, груш, слив, персиков, вишен, абрикосов и других культур. Об особенностях создания колоновидного сада расскажет наша статья.
Август может немного навевать грусть - осень, за которой последует долгая зима, уже на пороге. Но цветники еще полны многоцветием, и их цветовая гамма создает атмосферу тепла и радости. Богатая палитра августовских цветников главным образом состоит из желтых, оранжевых, и багряных тонов. И кажется, будто в саду стало теплее и прибавилось солнечного цвета. Какие же цветы нужно непременно посадить в цветниках, чтобы они скрасили цветением неизбежный уход лета?
Персиковый джем с бананами - ароматный, густой, полезный и, самое главное, в нём в два раза меньше сахара, чем в обычном варенье. Это быстрый джем с пектином, а пектиновый порошок, как известно, позволяет уменьшить содержание сахара в варенье, а то и вовсе приготовить его без сахара. Джемы без сахара - модные в наше время сладости, они очень популярны среди сторонников здорового образа жизни. Персики для заготовки могут быть любой степени зрелости, бананы тоже.
Кориандр - одна из популярнейших в мире пряностей, а его зелень называют кинзой или киндзой. Интересно, что кинза никого не оставляет равнодушным. Одни её обожают и с радостью используют в любых салатах и бутербродах, и бородинский хлеб любят за особый привкус семян кориандра. Другие, ссылаясь на запах, вызывающий ассоциации с лесными клопами, кориандр ненавидят и наотрез отказываются приближаться даже на рынке к пучкам кинзы, не то что сажать у себя в огороде.
Сенполии возвращаются в моду и переворачивают представление о милых цветущих крошках-фиалках, которые охотно живут на любом подоконнике. Тенденции на «рынке» узамбарских фиалок указывают на стремительное увеличение интереса к растениям с необычными листьями. Все больше восхищенных взглядов притягивают не необычные окраски цветков, а экзотические пестрые окрасы листьев. Пестролистные сенполии почти ничем в выращивании не отличаются от всех остальных.
Кисло-сладкие маринованные помидоры черри с красным луком и базиликом в маринаде с бальзамическим уксусом и горчицей. Такие маринованные овощи украсят любой праздничный стол, они очень вкусны и ароматны. Маринадная заливка - вообще отдельная история: получается вкуснейший рассол, единственный недостаток которого - небольшое количество. Лук выбирайте сладкий, красный. Черри - крепкие, чуть недозрелые, самые мелкие. Свежий базилик подойдет как зелёный, так и фиолетовый.
Моё первое знакомство с гидрогелем состоялось очень давно. Ещё в девяностых годах муж привез из Японии забавные разноцветные шарики, которые сильно увеличивались в размере, если их залить водой. В них полагалось ставить букеты или использовать в каких-то других декоративных целях. Конечно, сначала было забавно, а потом я наигралась и забросила их, даже не помню, куда делись. Но к использованию гидрогеля я недавно вернулась. О своем опыте расскажу в этой статье.
Арбуз и лето - понятия неразделимые. Однако далеко не на каждом участке встретишь бахчу. А все потому, что это африканское растение занимает много места, достаточно требовательно и к теплу, и к солнцу, а еще - к грамотным поливам. Но все же арбуз настолько любим, что сегодня его научились выращивать не только южане, а куда более северные дачники. Оказывается, и к такому капризному растению можно найти подход, и если захотеть, то получить достойный урожай.
Варенье из красного крыжовника за 10 минут приготовить можно. Однако следует учитывать, что это время, необходимое на варку варенья без подготовки ягод. На сбор урожая и подготовку ягод к обработке уходит немало времени. Жестокие колючки отбивают всякую охоту собирать урожай, а ведь ещё придётся и носики с хвостиками срезать. Но результат того стоит, варенье получается отменное, одно из самых, на мой взгляд, ароматных, да и вкус такой, что от банки оторваться невозможно.
Монстеры, антуриумы, каладиумы, диффенбахии… Представители семейства Ароидных считаются одними из самых популярных категорий комнатных растений. И не последний фактор их широкого распространения - разнообразие. Ароидные представлены водными растениями, эпифитами, полуэпифитами, клубневыми и лианами. Но несмотря на такую многоликость, из-за которой догадаться о родстве растений подчас непросто, ароидные очень похожи между собой и требуют одинакового ухода.
Салат «Донской» на зиму - пикантная закуска из свежих овощей в кисло-сладком маринаде с оливковым маслом и бальзамическим уксусом. В оригинальном рецепте уксус обычный или яблочный, однако с комбинацией из винного уксуса и лёгкого «Бальзамико» получается намного вкуснее. Салат можно приготовить без стерилизации - довести овощи до кипения, разложить в стерильные банки и тепло укутать. Также можно пастеризовать заготовки при температуре 85 градусов, затем быстро остудить.
Основные собираемые грибы: белые, обабки, подосиновики, лисички, маслята, моховики, сыроежки, грузди, волнушки, рыжики, опята. Другие грибы собираются в зависимости от региона. А имя им (другим грибам) - легион. Как и грибникам, которых с каждым годом становится всё больше. Поэтому на всех известных грибов может и не хватить. А я точно знаю, что среди малоизвестных попадаются весьма достойные представители. О малоизвестных, но вкусных и полезных грибах расскажу в этой статье.
Слово «ампельный» происходит от немецкого слова "ampel", обозначающего подвесную емкость для цветов. Мода на подвесные цветники пришла к нам из Европы. И сегодня очень сложно представить себе сад, где не нашлось хотя бы одной подвесной корзины. В ответ на рост популярности контейнерного цветоводства в продаже появилось большое количество ампельных растений, чьи побеги с легкостью ниспадают за пределы кашпо. Давайте поговорим о тех из них, что ценятся благодаря своим красивым цветкам.
