გოჯი კენკრაახალი და შორს ცნობილი მცენარე. ამ კენკრის სამშობლო ტიბეტია, მაგრამ ეს კენკრა ჩვენთან ჩინეთიდან მოვიდა. ტიბეტში და ჩინეთში ხილი გოჯი ფასდება, როგორც ტრადიციული მედიცინადა ასევე გამოიყენება როგორც ჯანსაღი საკვები.
ჩინეთი მათ მრავალი საუკუნის განმავლობაში ზრდიდა, მაგრამ ჩვენ ისინი ახლახანს გვაქვს.მხოლოდ მეოცე საუკუნის ბოლოს. დღეს ყველა სატელევიზიო არხი და ინტერნეტ რესურსი სავსეა წონის დაკლების სარეკლამო წამლებით გოჯი კენკრის გამოყენებით. მოდით უკეთ გავეცნოთ ამ მცენარეებს.
გოჯი კენკრის მახასიათებლები
გოჯი განეკუთვნება ღამისთევის ოჯახს.. ასევე მათ დერეზა ვულგარისს ეძახდა. გოჯი კენკრა (დერეზა) არის ბუჩქი, რომელსაც შეუძლია მიაღწიოს 3 მეტრ სიმაღლეს, აქვს გრძელი ჩამოკიდებული ტოტები, რომლებიც დაფარულია ეკლებით, რაც მოსავლის აღებისთვის არც თუ ისე სასიამოვნო მომენტია. დერეზას ყვავილები იასამნისფერ ზარებს ჰგავს, ის ყვავის მაისიდან სექტემბრამდე, ამიტომ მისი დარგვა შესაძლებელია თვალსაჩინო ადგილას და თვალს გაახარებს თავისი რეგულარული ყვავილობით, ასევე სასიამოვნო არომატით. მწიფე კენკრას აქვს მარჯნის-მოწითალო ფერი მომჟავო-მოტკბო გემოთი, ძალიან წვნიანი, მოგრძო ფორმის, მრავალთესლიანი. ნაყოფი გამოიყენება გამხმარი სახით. დერეზას აქვს მრავალი სასარგებლო და სამკურნალო თვისება.
გოჯი კენკრის დარგვა და მოვლა
მიუხედავად იმისა, რომ დერეზა ჩვენთან აღმოსავლეთიდან მოვიდა, მან კარგად გაიდგა ფესვები ჩვენს მიწებზე. დაშვება საუკეთესოდ არის გაკეთებული გაზაფხულის პერიოდიროგორც მცენარეთა უმეტესობა უკეთესი დაფესვიანებისთვის. დარგვისთვის გამოიყენება ნერგები ან თესლი.
Ძალიან მნიშვნელოვანი! დერეზას აქვს ჯვარედინი დამტვერვა, ასე რომ თქვენ უნდა დარგოთ ორი ბუჩქი გვერდიგვერდ!
დავიწყოთ ნერგის დარგვით. თქვენ იყიდეთ ნერგი და ახლა, რა თქმა უნდა, სწორად უნდა დარგოთ. ასე რომ, ჩვენ ვაგრძელებთ დაშვებას. დარგვისთვის საჭიროა ამოთხაროთ ორმო დაახლოებით 40 სმ სიღრმეზე, თავად მცენარეებს ვათავსებთ 1,5 - 2 მეტრ მანძილზე. ხვრელში აუცილებელია სუპერფოსფატის ნარევის ჩასხმა - 200 გრ.; კომპოსტი - 8 კგ.; კალიუმის სულფატი ან ხის ნაცარი - 40 გრ. ჩაღრმავეთ ნერგი და უხვად დაასხით წყალი და ტორფიანი მულჩით.
ახლა მოდით გადავიდეთ თესლებზე. თესლიდან კენკრის მოყვანა უფრო გრძელი და შრომატევადი პროცესია., მაგრამ თუ თქვენ უკვე გადაწყვიტეთ, რომ თავიდანვე დამოუკიდებლად გაიზარდოთ თქვენი გონება, მაშინ მოდით გავარკვიოთ, როგორ გავაკეთოთ ეს სწორად და მივიღოთ სასურველი შედეგი.
თუ გსურთ კენკრისგან თესლის აღება, მაშინ კენკრა უნდა დაასხით თბილი წყალი 15 წუთის განმავლობაში ისე, რომ გაჟღენთილი იყოს, ერთი კენკრიდან დაახლოებით 10 თესლს მიიღებთ, შემდეგ კენკრა ფრთხილად გატეხეთ და ამოიღეთ თესლი.
თუ ისინი იყიდეთ, მაშინვე გადადით სადესანტო მომზადების პროცესზე. ამისათვის საჭიროა თესლი რამდენიმე საათის განმავლობაში დაასველოთ ზრდისა და დაფესვიანების ბიოსტიმულატორში, რომლის შეძენაც შეგიძლიათ ნებისმიერ მაღაზიაში, თქვენი გემოვნებითა და ბიუჯეტით, ასე ვთქვათ. შემდეგ თესლს დავრგავთ ნიადაგით კონტეინერში დაახლოებით 3 სმ სიღრმეზე და ვქმნით სათბურის საფარს ფილმით. ტემპერატურა უნდა შენარჩუნდეს 25 გრადუს C ფარგლებში, ასევე შეინარჩუნოს ზომიერი ტენიანობა ნაკაწრების თავიდან ასაცილებლად.
დაახლოებით 2 კვირის შემდეგ გამოჩნდება ყლორტები, მათი გამოჩენის შემდეგ ამოიღეთ ფილმი და უზრუნველყოთ საკმარისი განათება, ორი ან სამი ფოთლის გამოჩენის შემდეგ დარგეთ ყლორტები ცალკეულ კონტეინერებში.
ყლორტებს სჭირდებათ რეგულარული მორწყვა და შესხურება, იცავს ნაკაწრებისგან, ახალგაზრდა ყლორტები ძალიან მგრძნობიარეა ნაკაწრების მიმართ. მას შემდეგ, რაც ყლორტები 40 სმ-ს მიაღწევს, მათ ღია გრუნტში ვრგავთ.
გოჯი ბერის ბუჩქის მოვლა
და ასე დარგე შენი ბუჩქები. ახლა გადავიდეთ დერეზას მოვლის საკითხზე. ნებისმიერ მებაღეს ყოველთვის აინტერესებს მცენარის ახირებულობის საკითხი. დერეზა არ არის საკმარისად ახირებული მცენარე და კარგად ხვდება ჩვენს კლიმატს.
პირველ წელს განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს ბუჩქებს, განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიაქციოთ მორწყვას, უნდა იყოს საკმარისი ტენიანობა, ბუჩქების ქვეშ ნიადაგი უნდა იყოს ტენიანი, მაგრამ ზედმეტი ტენიანობა არანაკლებ საზიანოა გოჯისთვის ტემპერატურის ვარდნისას. . ძლიერი წვიმის დროს ტემპერატურის დაქვეითებით, ბუჩქის ქვეშ ნიადაგი უნდა დაიფაროს ფილმით.
ბუჩქები ადვილად მოითმენს ყინვებს (-25 ° C), თუ თქვენ ცხოვრობთ რეგიონში, სადაც ტემპერატურის რეჟიმიზამთარში უფრო დაბალია, მაშინ ღირს მცენარის შეფუთვა ზამთრისთვის, მაგალითად, აგროფიბერით. ასევე მდგრადია მშრალი და ცხელი სეზონის მიმართ, ტენიანობის კონტროლით, ადვილად უძლებს სიცხეს.
დერეზი საკმარისია მაღალი ბუჩქიგრძელი ჩამოკიდებული ტოტებითამიტომ მას სჭირდება ძალიან გრძელი ტოტების პერიოდული გასხვლა. რაც უფრო დაბალია ბუჩქი და რაც უფრო ნაკლებია ზედმეტი ტოტები, მით უფრო დიდი იქნება კენკრა. სანამ მცენარე ორ მეტრს არ მიაღწევს, ტოტები მიწაზე რომ არ დადგეს, ტოტები უნდა ჩამოიხრჩო. ეს უზრუნველყოფს ნაყოფის ნორმალურ ზრდას და ხელს შეუწყობს მათ შეგროვებას.
როგორც ნებისმიერ ნაყოფს, დერეზას ბუჩქს სჭირდება სატყუარა, პირველი სატყუარა თქვენ შემოიტანეთ, რა თქმა უნდა, დარგვისას. მომავალში, სასუქები გამოიყენება ყოველ გაზაფხულზე. კომპოსტი გამოიყენება როგორც დამატებითი საკვები, ასევე დაბალანსებული მინერალური სასუქები, რომლებიც შეიცავს აზოტს, ფოსფორს და კალიუმს. ნარევების დამოუკიდებლად მომზადება შესაძლებელია, მაგრამ დამწყები მებაღისთვის უკეთესია მზა ნარევი სპეციალიზირებულ მაღაზიაში შეიძინოს.
გოჯი კენკრის მოსავალი და შენახვა
ახლა დავიწყოთ მოსავლის აღება! კენკრის მომწიფება და მოსავლის აღება ხდება მთელი ზაფხული,ხელსაყრელ პირობებში შეგიძლიათ სეზონზე 13-მდე მოსავლის აღება. თქვენ უნდა შეაგროვოთ მწიფე ხილი, რომელსაც აქვს მარჯნის-მოწითალო ფერი.
ძალიან მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ კენკრის კრეფა აუცილებელია ხელთათმანებით, რადგან ახალი კენკრის წვენს შეუძლია კანის მსუბუქი დამწვრობა ან გაღიზიანება გამოიწვიოს!
შემდეგ კენკრა იდება ქაღალდზე და აშრობს მზეზე ან აშრობს ღუმელში ან სპეციალურ საშრობებში. გამხმარი კენკრა წააგავს ქიშმიშს მოტკბო მჟავე გემოთი.
სად და რისთვის გამოიყენება გოჯი კენკრა?
გოჯი კენკრა გამოიყენება როგორც კულინარიაში, ასევე სამკურნალო მიზნებისთვის მრავალი დაავადების სამკურნალოდ.. მაგრამ ისინი დღეს ყველაზე პოპულარულია კვების სფეროში.
სამზარეულო და გოჯი კენკრა
კულინარიაში დერეზას იყენებენ სხვადასხვა სუპების, სოუსების, დესერტებისა და სასმელების მოსამზადებლადაც კი.. გამოიყენება როგორც მთლიანი, ასევე დაქუცმაცებული კენკრა. ისინი გამოიყენება როგორც შემავსებელი, როგორც სანელებლები სოუსებისთვის, ან უბრალოდ ლამაზი გაფორმებამზა საკვები.
და აი, მაგალითად, რამდენიმე რეცეპტი დერეზას გამოყენებით.
გოჯი ბერის სოუსი.
- გოჯი კენკრა - 0,5 ს/კ;
- ლაიმი - 1 ც.;
- პომიდორი - 2-3 ცალი;
- შალოტი - 1 ც.;
- ნიორი - 1-2 კბილი.
სოუსის მომზადება: პომიდორს დაასხით მდუღარე წყალი, ამოიღეთ კანი და დაჭერით პატარა კუბიკებად. ნიორი გაატარეთ პრესით. ხახვი წვრილად დაჭერით. გაწურეთ ლაიმის წვენი. კენკრა გახეხეთ ბლენდერში. აურიეთ ყველა.გააჩერეთ რამდენიმე საათის განმავლობაში.
ისპანახი წვნიანი გოჯი კენკრით. სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ:
- გოჯი კენკრა - 100 გრ;
- ისპანახი - მტევანი;
- ნიორი - 2-3 კბილი;
- ხმელი ანჩოუსი - მუჭა;
- სოიოს სოუსი - გემოვნებით;
- თეთრი წიწაკა - გემოვნებით.
სუპის მომზადება: ანჩოუსს დაასხით წყალი და მიიყვანეთ ადუღებამდე, ადუღეთ 10-15 წუთი, შემდეგ ამოიღეთ ჩაჭრილი კოვზით (სურვილისამებრ შეგიძლიათ დატოვოთ). შემდეგ ნახარშს დაუმატეთ კენკრა და წვრილად დაჭრილი ნიორი. დაამატეთ ისპანახი და კვლავ მიიყვანეთ ადუღებამდე. შემდეგ დაამატეთ სოიოს სოუსი და თეთრი წიწაკა გემოვნებით.მიირთვით ცხელი.
გოჯი კენკრის სასარგებლო თვისებები და მათი შემადგენლობა
სასარგებლო თვისებებითა და შემადგენლობით გოჯი კენკრა ვერც ერთ მცენარეს ვერ შეედრება., ისინი უბრალოდ ბუნების საჩუქარია ადამიანისთვის. ვიტამინებისა და მიკროელემენტების შემცველობა ვერც ერთ მცენარეს ვერ შეედრება.
გოჯი კენკრა შეიცავს 18 ამინომჟავას, უბრალოდ დაფიქრდით ამ მაჩვენებელზე, ეს რაოდენობა არც ერთ მცენარეში არ მოიპოვება, ნახევარი კი ჩვენი ორგანიზმის მიერ არ არის სინთეზირებული!
ისინი ასევე შეიცავს 21 მინერალურ კომპონენტს, მათ შორის - მაგნიუმი, ფოსფორი, ქრომი, კალიუმი, რკინის, თუთიადა კიდევ ბევრი ასეთი საჭირო მინერალი ჩვენთვის.
დერეზა შეიცავს 19 ამინომჟავას, რომელთა შორისაა ისეთი ღირებული ამინომჟავები, როგორიცაა ომეგა 3, 6 და 9 . ჯგუფის ვიტამინები B, E, Aდა ლიმონის რაოდენობით ბევრჯერ მეტი ვიტამინი საწყისი,მაგრამ ასევე, პოლისაქარიდები, რომლებიც არ არის არცერთ საკვებ პროდუქტში - LBP 1, 2, 3, 4.
100 გრამი გოჯი კენკრა შეიცავს 25000 ანტიოქსიდანტს. 100 გრ. გოჯი დაახლოებით 350 კალორიაა. დერეზა შეიცავს ისეთ იშვიათ კომპონენტს, როგორიცაა ფიზალინირომელიც ეხმარება კიბოს წინააღმდეგ ბრძოლაში.
დერეზა არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი.კენკრის შემადგენლობა აუმჯობესებს და აძლიერებს გულის მუშაობას. მას აქვს სასარგებლო გავლენა სისხლის მიმოქცევის სისტემაზე და სისხლძარღვებზე. არტერიული წნევის ნორმალიზება და სისხლძარღვების ელასტიურობის გაზრდა.
ისინი ასევე ხელს უწყობენ უნაყოფობის პრობლემას იმის გამო, რომ სათესლე სითხის რაოდენობა იზრდება და სპერმატოზოიდების აქტივობა იზრდება, მაგრამ მამაკაცებისთვის სარგებელი ამით არ მთავრდება, რადგან მგლის რეგულარული ჭამა ბევრჯერ ზრდის პოტენციას, აუმჯობესებს ფუნქციონირებას. პროსტატის ჯირკვალი, აუმჯობესებს ჰორმონალურ ფონს.
ქალებიც არ დგანან განზე, კენკრის გამოყენება ხელს უწყობს მენსტრუალური ციკლის ნორმალიზებას, აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას სასქესო ორგანოებში, რაც ზრდის ქალის ლიბიდოს. კენკრაში შემავალი ნივთიერებები ხელს უწყობს კალციუმის სწორად შეწოვას, ასევე ზრდის ჰორმონს, რომელიც ხელს უწყობს კუნთოვანი მასის მოპოვებას. სასარგებლო ეფექტი არის ნერვული სისტემა, ზრდის სტრესის წინააღმდეგობას და ზრდის სხეულის ტონუსს. ასეთი რაოდენობის სასარგებლო თვისებების გადაჭარბება უბრალოდ შეუძლებელია.
გოჯი კენკრის გამოყენება მედიცინაში
დღეს ყველაზე მეტად გოჯი კენკრა პოპულარულია წინააღმდეგ ბრძოლაში ჭარბი წონა , სატელევიზიო არხები და ინტერნეტ რესურსები უბრალოდ სავსეა ამ პროდუქტის რეკლამით. დიახ, მართლაც, კენკრის ჭამას შეუძლია წონის დაკლება იმის გამო, რომ ისინი მნიშვნელოვნად აჩქარებენ მეტაბოლიზმს და აძლიერებენ მეტაბოლიზმს, ასევე შეიცავს ბოჭკოებს. მაგრამ არ ელოდოთ სასწაულს, მაგრამ გოჯი მხოლოდ დამხმარე როლს ასრულებს დიეტასა და სპორტთან ერთად.
დერეზას ასევე იყენებენ გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების სამკურნალოდ, კენკრისგან ამზადებენ ნაყენებს და დეკორქციას, როგორ გააკეთოთ ისინი ცოტა მოგვიანებით მოგიყვებით.
ძალიან ეფექტურია ანემიის სამკურნალოდ, კენკრაში დიდი რაოდენობით რკინის გამო.ისინი ასევე ეფექტურია გაციებისა და დაავადებების სამკურნალოდ. სასუნთქი გზები . შეუძლია გაზარდოს სხეულის წინააღმდეგობა და გამძლეობა.
მოტეხილობების შემთხვევაში ისინი ხელს უწყობენ ძვლის ქსოვილის აღდგენას. თავიდან აიცილეთ ადრეული დაბერების პროცესი. კენკრის შემადგენლობას შეუძლია თავიდან აიცილოს ბადურის გადაგვარება. ნაყოფის სასწაულებრივ შემადგენლობას შეუძლია კიბოსთან ბრძოლა და სიმსივნური სიმსივნეების განვითარების შენელება.
თუ უძილობა გაწუხებთ, მაშინ გოჯი კენკრა აქაც დაგეხმარებათ. დიაბეტის დროს მათ შეუძლიათ სისხლში შაქრის დონის ნორმალიზება. კენკრის რეგულარული მიღება ამცირებს ქოლესტერინის დონეს. თუ თქვენ გაწუხებთ რომელიმე ზემოთ ჩამოთვლილი დაავადება, მაშინ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მიირთვათ ისინი რეგულარულად.
უკუჩვენებები გოჯი კენკრის მიღებისას
რა თქმა უნდა, როგორც ყველაფერი, რაც ამ დედამიწაზე იზრდება, დერეზაც შეიძლება იყოს მავნე და აქვს უკუჩვენებები მის გამოყენებასთან დაკავშირებით. შესაძლოა იყოს ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა ზოგიერთი კომპონენტის მიმართ, ამიტომ ყურადღებით შეისწავლეთ შემადგენლობა და დარწმუნდით, რომ კენკრაში არაფერია ისეთი, რასაც თქვენი ორგანიზმი ვერ იტანს!
თუ რომელიმეს იღებთ მედიკამენტები, უმჯობესია მიმართოთ ექიმს, რათა დარწმუნდეთ, რომ არ არის შეუთავსებლობა პრეპარატის რომელიმე კომპონენტთან, ან პირიქით (კენკრა აძლიერებს პრეპარატის ეფექტს).
არ მიირთვათ კენკრა, თუ გაქვთ დროებითი დიარეა. არ გამოიყენოთ ისინი ჰიპოტენზიური პაციენტებისთვის, რადგან გოჯი ხელს უწყობს წნევის შემცირებას. ისინი ასევე უკუნაჩვენებია მეძუძური დედებისთვის.
არასოდეს მისცეთ 3 წლამდე ასაკის ბავშვებს! არ გამოიყენოთ ორსულებისთვის, რადგან ისინი აძლიერებენ საშვილოსნოს სისხლის მიმოქცევას, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს სისხლდენა ორსულ ქალში და შემდგომში სპონტანური აბორტი!
როგორ მოვიხმაროთ გოჯი კენკრა
კენკრის ნაყენი: 0,5 ლიტრ არაყში, თქვენ უნდა დაამატოთ სუფრის კოვზი კენკრის პატარა სლაიდთან ერთად და გააჩეროთ ისინი ერთი კვირის განმავლობაში ბნელ ადგილას. თქვენ უნდა გამოიყენოთ 10-15 მლ. დილით და საღამოს წყლით განზავებული ან დამატებული თქვენთვის სასურველ სასმელში.
კენკრის ინფუზია: 150 მლ. ცხელი წყალი საკმარისია ერთი სუფრის კოვზი. გააჩერეთ მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში, მაგრამ უფრო მოსახერხებელია მისი დაღვრა ღამით, რადგან აუცილებელია დილაობით დეკორაციის გამოყენება. თქვენ უნდა დალიოთ წყალი და მიირთვათ კენკრა.
კენკრის დეკორქცია: 400 მლ. წყალი გჭირდებათ ერთი და ნახევარი სუფრის კოვზი კენკრა. ადუღეთ 5 წუთი და ჩაასხით თერმოსში. ნახევარი დილით სვამს, ნახევარი საღამოს.
დერეზას დამატება მზა კერძებში ასევე დაგეხმარებათ მიიღოთ ყველა სასარგებლო თვისება ამ სასწაული კენკრისგან!
Იყოს ჯანმრთელი!
კარგად ( 1 ) ცუდად ( 0 )
პოპულარული სუპერ საკვები. ვიღაც მათ წონის დაკლების საშუალებად თვლის, ვიღაც ჯანმრთელობისა და დღეგრძელობის წყაროდ. ნებისმიერ შემთხვევაში, ეს პატარა წითელი კენკრა ძვირადღირებული მკურნალობაა. კარგი ამბავი ის არის, რომ ეს ჯადოსნური საშუალება შეიძლება დამოუკიდებლად გაიზარდოს თქვენს ეზოში.
სტატიაში განვიხილავთ რა არის გოჯი კენკრა, მათი თვითგაზრდისა და მოვლის თავისებურებები, რას მოითხოვს ეს.
გოჯი ბერი: აღწერა და ტიპები
გოჯი კენკრა ჩნდება ხეზე (როდის სათანადო მოვლაშეიძლება იყოს 3,5 მ და ზემოთ) ჩინური დერეზა ან ჩვეულებრივი დერეზა.
Იცოდი? მეორე პოპულარული სახელია ტიბეტური.როგორც ჩანს, ეს არის შეცდომა, მეცნიერული სახელწოდების - Lycium barbarum-ის არასწორი თარგმანი. სინამდვილეში, ის ითარგმნება როგორც "ბერბერ დერეზა" და არა როგორც "კოწახური". სახელი ტიბეტური კოწახურიპოპულარული რუსეთში. გოჯი ჩინური სიტყვაა. ბრიტანელები კი მას თავისებურად უწოდებენ - არგილის ჰერცოგის თეატრის ჩაის ხეს, შოტლანდიელი ჰერცოგის პატივსაცემად.
თუ ჩინური სახემცენარეები ჩვენს განედებში არც თუ ისე გავრცელებულია, მაშინ ჩვეულებრივი დერეზა საკმაოდ ხელმისაწვდომი და კარგად ფესვგადგმული და მზარდი. გოჯი მცენარეა ფოთლოვანი ბუჩქიგაშლილი გვირგვინით. ფოთლები ოვალურია, ხორციანი, პატარა, განლაგებულია თხელი ტოტების მთელ სიგრძეზე. ფესვები ძლიერი და ღრმაა, იძლევა ბევრ ყლორტს.
Ცალკე სასარგებლო კენკრა, მცენარეც ლამაზია. ბუჩქი ყვავის იასამნისფერი ან მეწამულ-ვარდისფერი ყვავილებით. ყვავილობა იწყება მაისში და გრძელდება სექტემბრამდე.
ნაყოფი მესამე წლიდან. ნაყოფი ღია წითელი წაგრძელებული კენკრაა. მოსავლის აღება შესაძლებელია მთელი ზაფხული, მაგრამ ყველაზე ძვირფასი კენკრა იკრიფება აგვისტოში.
შესაძლებელია თუ არა თვითგანვითარება?
დერეზა ჩვეულებრივი, რომლის დარგვა და მოვლა განხილულია სტატიაში, კარგად არის გაშენებული საყოფაცხოვრებო ნაკვეთებში და თუნდაც ოთახის პირობები. ბუჩქი არის არაპრეტენზიული, ყინვაგამძლე. მისი გამოყენება შესაძლებელია როგორც პერიმეტრის გარშემო, ასევე საიტის შიგნით.
ბუჩქების გაშენება შესაძლებელია როგორც თესლიდან, ასევე კალმებიდან. თესლის მიღება შესაძლებელია გაჟღენთილი მშრალი კენკრისგან. კალმების მიღება შესაძლებელია ზრდასრული მცენარისგან.
ზრდის პირობები
Dereza shrub არ საჭიროებს განსაკუთრებული ზრუნვადა ყურადღება. მაგრამ მაინც, მცენარეების დარგვისას, გასათვალისწინებელია რამდენიმე პუნქტი.
ადგილმდებარეობის შერჩევა
ბოქსთორნი - სწრაფად მზარდი მცენარეძლიერი ფესვებით. ის უნდა დაირგოს ჰეჯედ ან ცარიელ ადგილებში.
Მნიშვნელოვანი! ფრთხილად იყავით ადგილზე დაშვებისას. გოჯის შეუძლია სხვა მცენარეების განადგურება.
ბუჩქი კარგად გაიზრდება მცირე ჩრდილში და მზეზე. გაუძლებს ქალაქურ პირობებს. სახლის პირობებშიც კი შეიძლება გაიზარდოს, მაგრამ სახლში გამოზამთრებისას განსაკუთრებულ პირობებს მოითხოვს.
ნიადაგის მოთხოვნები
გამძლეობის გამო, მას არ აკისრებს განსაკუთრებულ მოთხოვნებს. კარგად იზრდება ნეიტრალურ და ტუტე ნიადაგებზე. მაწონზე ოდნავ უარესად ვითარდება.
დერეზას არ უყვარს ჩამდგარი წყალი. ამიტომ, შეეცადეთ დარგოთ ბუჩქი კლდოვანი ნიადაგის ადგილებში.
როგორ დავრგოთ გოჯი კენკრა, სასარგებლო მცენარის გამრავლება
როგორც უკვე აღვნიშნეთ, არსებობს ამ მცენარის გამრავლების ორი გზა არსებობს:
- თესლი;
- კალმები.
თესლიდან
თესლის მიღება შესაძლებელია გამხმარი კენკრისგან. ამისათვის დაასველეთ კენკრა და დაელოდეთ დარბილებას. ახლა თესლი ადვილად ამოიღება. უკეთესი აღმოცენების მიზნით, თესლი შეინახეთ თესლის ხსნარში, რის შემდეგაც ისინი მზად არიან დასათესად. დათესეთ ჩვეულებრივი ნიადაგის ნარევით სავსე კონტეინერში (დაახლოებით 2:1 თანაფარდობით). დათესვის სიღრმე - 2-3 მმ.
კონტეინერში ტენიანობის გასაზრდელად, დააფარეთ იგი და მოათავსეთ ბნელ, თბილ ადგილას. პირველი ყლორტების გამოჩენის შემდეგ კონტეინერი აიღეთ სინათლეზე. დაიცავით ნაკაწრებისა და ჰიპოთერმიისგან. დამუშავეთ ახალგაზრდა მცენარეები სპრეის იარაღით, რათა არ დააზიანოთ ყლორტები. ერთი კვირის შემდეგ, შეგიძლიათ ამოიღოთ ფილმი.
3-4 ფოთლის გამოჩენის შემდეგ შესაძლებელია მცენარეების დაკრეფა და ცალკეულ ქოთნებში დარგვა. გადანერგვის კონტეინერი ღრმა უნდა იყოს. გოჯის ფესვები სწრაფად ვითარდება და იზრდება ქვევით და არა სიგანეში. გადარგვისას ნერგი შეძლებისდაგვარად დაბლა მიამაგრეთ და დარგეთ თიხის ღეროსთან ერთად.
ღია გრუნტში დაშვება ხორციელდება ზაფხულის დასაწყისში ან გაზაფხულზე. ყინვის დასრულების შემდეგ.
კალმები
გაზაფხულზე დარგეს დერეზას ნერგები. შემოდგომაზე დარგვა შეიძლება განხორციელდეს თბილ რეგიონებში.
მოამზადეთ დაახლოებით ნახევარი მეტრის სიღრმისა და სიგანის ორმოები, სადაც ორ კვირაში დარგავთ კალმებს. ორმოს ფსკერი ივსება (ქვები, ქვიშა), ნიადაგის ნარევით და, დაამატეთ -,. მოათავსეთ ნერგი ისე, რომ ფესვის ყელი მიწის დონეზე იყოს. დაფარეთ ნიადაგით და წყლით. მაგისტრალური წრე უკეთესია. მიამაგრეთ ახალგაზრდა ბუჩქი საყრდენზე ან სასწრაფოდ დააინსტალირეთ სარდაფი.
Მნიშვნელოვანი! მოათავსეთ ნერგები ერთმანეთისგან მინიმუმ 2 მეტრის დაშორებით.
დარგეთ პატარა თვითგაზრდილი გოჯი კენკრის ნერგები მიწით სავსე 20 x 20 სმ ნახვრეტებში და დარგვის ეს მეთოდი ასევე უზრუნველყოფს მათ კარგ მოვლას.
მოვლის ძირითადი წესები
ახალგაზრდა გოჯის მცენარეები საჭიროებენ ყურადღებას ზრდის პირველ წელს.
მორწყვა
დერეზას ბუჩქი კარგად მოითმენს გვალვას. პირველი წლის განმავლობაში საჭიროა კვირაში არა უმეტეს 2-ჯერ. სამომავლოდ შესაძლებელია და ნაკლებად ხშირად, ამინდის სიმშრალის მიხედვით.
- დაშვება:ნერგებისთვის თესლის დათესვა - მარტში ნერგების დარგვა სკოლაში - პირველი ფოთლების გაჩენისას. Ზე მუდმივი ადგილინერგები ირგვება ერთი წლის შემდეგ გაზაფხულზე.
- განათება:ნათელი მზის შუქი.
- ნიადაგი:ნებისმიერი შემადგენლობა და მჟავიანობის ნებისმიერი დონე.
- მორწყვა:ზომიერი, მაგრამ რეგულარული.
- ზედა ჩაცმა:მეორე სეზონიდან მაგისტრალური წრეყოველწლიურად ამზადებენ კომპოსტს და კომპლექსურ მინერალურ სასუქს.
- მორთვა:პირველი რამდენიმე წლის განმავლობაში აუცილებელია მცენარის გვირგვინის ჩამოყალიბება, ხოლო მომავალში მხოლოდ ამ ფორმის შენარჩუნება და გვირგვინის სანიტარული წმენდის ჩატარება იქნება საჭირო. დერეზას მორთვა ადრე გაზაფხულზეწვენის ნაკადის დაწყებამდე.
- გარტერი:სანამ ბუჩქი არ გაიზრდება, ქვედა ტოტები საყრდენზეა მიბმული, რათა მიწაზე არ იწვა.
- რეპროდუქცია:თესლი და ხის კალმები.
- მავნებლები:ბუგრები, კოლორადოს კარტოფილის ხოჭოები და ზამთრის ჭიის ქიაყელები.
- Დაავადებები:ჭრაქი და გვიანი ბლეტი.
- Თვისებები:მცენარეს აქვს სამკურნალო თვისებებიდა ფართოდ გამოიყენება ტრადიციულ ჩინურ მედიცინაში.
წაიკითხეთ მეტი გოჯის ზრდის შესახებ ქვემოთ.
გოჯი კენკრა - აღწერა
ჩვეულებრივი დერეზა არის 3,5 მ სიმაღლის ფოთლოვანი ბუჩქი, გვირგვინის სიგანე 6 მ-მდე.მცენარის ფესვთა სისტემა მძლავრია, ღრმად აღწევს მიწაში და ქმნის მრავალ ფესვის შთამომავლობას. მგლის კენკრის დაკიდებული ღია ყვითელი ტოტები წვრილი ეკლებით არის მორთული. ფოთლები მარტივია, მთლიანი, პატარა, ელიფსური ფორმის, ზემოთ ღია მწვანე, ქვემოთ მოლურჯო. იისფერი-ვარდისფერი, მეწამული ან ყავისფერ-იისფერი ზარის ფორმის ყვავილები ასხივებენ რბილ არომატს. ნაყოფი არის პატარა წაგრძელებული კენკრა 2 სმ-მდე სიგრძის, მარჯნისფერი წითელი, ნარინჯისფერი ან ჟოლოსფერი. ნაყოფიერება იწყება ზრდის მესამე წლიდან, მაგრამ ზოგჯერ უფრო ადრე.
გოჯის მოყვანა ბაღში
გოჯის დარგვა ღია გრუნტში.
გოჯი დერეზა მრავლდება როგორც თესლებით, ასევე ვეგეტატიურად - 10 სმ სიგრძის ნახევრად გამაგრებული კალმები.გოჯის თესლს გაზაფხულზე წინასწარ სტრატიფიკაციის გარეშე ასველებენ რამდენიმე საათის განმავლობაში. თბილი წყალი, შემდეგ კი 3 მმ სიღრმეზე ითესება ტენიან სუბსტრატში, რომელიც შედგება ტორფის ერთი ნაწილისა და თიხნარის ორი ნაწილისგან. ნათესები დაფარულია ფირით ან მინით და ინახება 20-25ºC ტემპერატურაზე, რაც ხელს უშლის სუბსტრატის გაშრობას და ოთახში ტემპერატურის მკვეთრ ვარდნას. ნერგები, როგორც წესი, იჩეკება ორ კვირაში და როგორც კი პირველი ყლორტები გამოჩნდება, მოსავალი გადააქვთ ყველაზე ნათელ ადგილას, მაგრამ დაჩრდილულია პირდაპირიგან. მზის სხივები. როდესაც მცენარეებზე ფოთლები ჩნდება, მათ რგავენ სკოლის ბაღის ბაღში და ზრდიან იქ ერთი წლის განმავლობაში, უსაფრთხოდ ფარავენ ზამთრისთვის, ხოლო გაზაფხულზე ახალგაზრდა მცენარეებს გადარგავენ მუდმივ ადგილას. ნერგები ყვავის 2-3-ში, ნაყოფის გამოღებას იწყებს ბაღში დარგვიდან 4-5 წლის შემდეგ.
ფოტოზე: გოჯი კენკრა ბუჩქის ტოტზე
თუ გირჩევნიათ გოჯის ვეგეტატიურად გამრავლება, მაშინ გაითვალისწინეთ, რომ ძველი, ლინგირებული კალმები უფრო სწრაფად და საიმედოდ ფესვიანდება. ჭრის ქვედა ნაწილი ივლის-აგვისტოში ჩაშვებულია ფესვის ხსნარში, რის შემდეგაც კალმები ირგვება სათბურში ან ფირის ქვეშ. ზამთრის ბოლომდე დასაფესვიანებელი კალმები ინახება გრილ ადგილას - იზოლირებულ აივანზე ან გაუხურებელ ვერანდაზე, ხოლო გაზაფხულზე ირგვება ბაღში.
დერეზა შეიძლება გაიზარდოს ნებისმიერი შემადგენლობისა და მჟავიანობის ნიადაგზე, მაგრამ ურჩევნია მზიანი ადგილები ოდნავ მჟავე, კარგად დრენირებული ნიადაგით. Საუკეთესო დრობაღში ნერგების დარგვისთვის - გაზაფხული. გოჯის ორმო იჭრება 40x40x40 სმ ზომის, თუ რამდენიმე მცენარეს დარგავთ, მათ შორის 1,5-2 მ მანძილი დატოვეთ. ნიადაგის ნაზავი, რომლითაც ამოავსებთ ორმოს, უნდა დაუმატოთ 8-10 კგ კომპოსტი (ჰუმუსი ან ტორფი), 150-200 გრ სუპერფოსფატი და 30-40 გრ ხის ნაცარი ( კალიუმის სულფატი), რის შემდეგაც შემადგენლობა კარგად არის შერეული.
დარგვისას ნერგის ფესვის ყელი 1-1,5 სმ-ით ღრმავდება, ნახვრეტის დალუქვის შემდეგ ღეროსთან მიმდებარე წრეში მიწას ატენიანებენ და უხვად რწყავენ, ხოლო წყლის შეწოვისას ზედაპირზე მულჩირებული ჰუმუსით. ტორფი, ხის ჩიპი ან ქერქი.
როგორ ვიზრუნოთ გოჯზე.
პირველი წლები ახალგაზრდა გოჯის ხეს სჭირდება კარგი მოვლა: შეუძლებელია ნიადაგის გაშრობა ახლო ღეროს წრეში, მაგრამ ასევე დაუშვებელია ზედმეტი ტენიანობა, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც დაბალი ტემპერატურა, ვინაიდან მცენარის ჯერ კიდევ სუსტი ფესვები შეიძლება დაზარალდეს. ამის თავიდან ასაცილებლად, წვიმიან სეზონზე ან როცა ცივა, დააფარეთ ღეროს მახლობლად მდებარე წრე ფირით. ზრდასრული მცენარეარც ისე რეაგირებს მაღალი ტენიანობაან იშვიათი მორწყვა: მას დამატებითი ტენიანობა სჭირდება მხოლოდ ხანგრძლივი გვალვის პერიოდში.
პირველი წლის განმავლობაში გოჯის ნერგს ექნება საკმარისი სასუქები, რომლებიც შეტანილი იქნა დარგვისას და შემდგომში ყოველწლიურად კომპოსტი და მინერალური კომპლექსი უნდა იქნას შეტანილი ღეროსთან ახლოს.
გოჯის გაშენება გულისხმობს მცენარის გვირგვინის ფორმირებას, რადგან ის ძალიან სწრაფად იზრდება, აღწევს 3-4 მ სიმაღლეს ერთმანეთისგან ძლიერ და თანაბარ ტოტებს, რომლებზეც ყალიბდება ნაყოფიერი მხრები, შემდეგ კი მხრებზე - ხილის ტოტები. ეს არის ხილის ტოტები, რომლებიც მოკლდება მომავალში და ტოვებს არაუმეტეს 4 კვირტის თითოეულზე. ეს გასხვლა ასტიმულირებს ზრდას. მოსავლის უმეტესი ნაწილი შარშანდელ გოჯის ყლორტებზე მოდის.
ფოტოზე: ჩვეულებრივი დერეზას ან გოჯის ბუჩქის ყვავილობა
სანამ ბუჩქი ორ მეტრამდე არ გაიზრდება, მიამაგრეთ ქვედა ტოტებისაყრდენზე, რათა მიწაზე არ დაწვნენ.
მავნებლებიდან ბუგრებს, კოლორადოს კარტოფილის ხოჭოებს და ზამთრის სკუპის ქიაყელებს შეუძლიათ ღმერთების გაღიზიანება. ჭიის ნაყენი დაგეხმარებათ მათ მოშორებაში. მცენარისთვის სახიფათოა ჭრაქი და გვიანი ჭინჭრის ციებაც და ეს ჩვეულებრივ ხდება იმ შემთხვევაში, თუ მცენარეს სასუქი არ მიუღია. ხის ნაცარი. დარგვისას შეიტანეთ მიწაში და თუ სოკოვანი დაავადების ნიშნები მოგვიანებით გამოჩნდება, მცენარე ფოთლებზე ნაცრით დაფხვნილი. თუ ნაცარი არ შველის, მოგიწევთ წელიწადის დამუშავება ფუნგიციდური პრეპარატის ხსნარით.
გოჯი უძლებს ყინვებს -15-25ºC-მდე, მაგრამ უთოვლო ზამთარში მცენარე შეიძლება განიცადოს ჰიპოთერმია, ამიტომ მიზანშეწონილია მისი კარგად დაფარვა. გვიან შემოდგომანაძვის ტოტები. თუ არაგამძლე ჯიშს ზრდით, უმჯობესია ბუჩქი ამოთხაროთ, გადარგოთ დიდი ბურთიჩადეთ ქოთანში ან კონტეინერში და შეინახეთ გაზაფხულამდე სარდაფში დაბალ დადებით ტემპერატურაზე.
გოჯის შეგროვება და შენახვა
როდესაც გოჯის კენკრა მომწიფდება და ნათელ წითლად შეიღებება, ბუჩქის ქვეშ გაშალეთ ქსოვილი და დაარტყით მასზე ნაყოფი, მაგრამ არ დაგავიწყდეთ ხელთათმანების ტარება: დერეზა ეკლიანია. შეგროვებულ კენკრას ასუფთავებენ ფოთლების, ყლორტებისა და სხვა ნარჩენებისგან და ათავსებენ ტილოების ქვეშ გასაშრობად. ცოტა ხნის შემდეგ ყუნწებს აცალკევებენ ნაყოფს და აგრძელებენ ჩრდილში გაშრობას, ამისთვის ღუმელის ან სხვა ტექნიკური ხელსაწყოს გამოყენების გარეშე. კენკრა დროდადრო უნდა მოურიოთ და გადაატრიალოთ, რომ თანაბრად გაშრეს. ნედლეულის მზადყოფნა შეიძლება დადგინდეს კანის ადვილად აქერცვლებით. კენკრა ინახება მინის ან კერამიკულ ჭურჭელში სახურავის ქვეშ. გოჯის ხილის არა მხოლოდ გაშრობა, არამედ გაყინვაც შესაძლებელია, შემდეგ კი საყინულეში შენახვა. მათგან სასმელებს ამზადებენ და ღვეზელებს აცხობენ.
გოჯის სახეობები და ჯიშები
როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ჩვეულებრივი დერეზა, ანუ გოჯი, გვარის სახეობაა. ცნობილია ამ სახეობის ორი სახეობა:
ან ტიბეტური გოჯი - მცენარის მაღალმოსავლიანი ფორმა, რომელიც იწყებს ყვავილობას და ნაყოფს დარგვიდან პირველივე წელს. ტიბეტური გოჯი კენკრა არის წვეთი ფორმის, 2 სმ-მდე სიგრძის, ტკბილი, ღამისთევის შესამჩნევი გემოთი. მინუსები არის წყლიანი ხილი და ძალიან დიდი თესლი.
ფოტოზე: ტიბეტური დერეზა (Lycium barbarum)
ან ჩინური გოჯი - უფრო მაღალი და ძლიერი მცენარე წაგრძელებული, ხრაშუნა, ტკბილი კენკრით, სასიამოვნო საჭმელად და ადვილად გასაშრობად. ნაკლოვანებები: გვიან შესვლა ნაყოფში და დაბალი ზამთრის სიმტკიცე.
ფოტოზე: ჩინური დერეზა (Lycium chinense)
ცოტა ხნის წინ, მებოსტნეებისთვის საინტერესო ჯიშები გამოჩნდა ჩვეულებრივი მგლის კენკრაში:
- ახალი დიდი- უპრეტენზიო, სწრაფად მზარდი და ყინვაგამძლე პოლონური ჯიში, რომელიც პირველ ნაყოფს იძლევა დარგვის წელს. ნათელი ფორთოხლის კენკრის გემო ტკბილი და მჟავეა;
- ლაშა- ადრეული ყინვაგამძლე პროდუქტიული ჯიშიჩინური სელექცია 3 მ-მდე სიმაღლით, თაღოვანი ტოტებით, მოფენილი ეკლებით. მცენარე ნაყოფს იწყებს დარგვიდან მეორე წელს. იისფერი ყვავილები, თვითდამტვერავი, მდიდარი ნაყოფი სტაფილოსფერიმოგრძო-კვერცხისებრი, 2 სმ-მდე სიგრძისა და 2-3 გ მასის, რბილობი მომჟავო-ტკბილია ძლივს შესამჩნევი სიმწარით;
- შაქრის გიგანტი- გაშლილი ნაყოფიერი და გამძლე ბუჩქი 3,5 მ-მდე სიმაღლით 2,5 სმ-მდე სიგრძის საოცრად გემრიელი ცეცხლოვანი ფორთოხლის კენკრა.ამ ჯიშს ტიბეტური კოწახური ჰქვია;
- ტკბილი ქარვა- ყინვაგამძლე, მაგრამ თერმოფილური ჩინური ჯიში 2016 წელს დაიწყო, მაგრამ ძალიან სწრაფად მოიპოვა პოპულარობა. ეს მცენარე არ ეკიდება საყრდენებს, მაგრამ ეყრდნობა მათ. ეს სიმაღლე სწრაფად მზარდი ბუჩქიშეუძლია მიაღწიოს 2,5 მ-ს, ხოლო როდესაც მწიფდება, მისი კენკრა ხდება ქარვის გამჭვირვალე;
- სუპერხილი- აყვავებული სინათლის მოყვარული ბუჩქი 3 მ სიმაღლეზე მდიდარი წითელი ხილით. ნაყოფიერება იწყება დარგვიდან სამი წლის შემდეგ.
გოჯის თვისებები - ზიანი და სარგებელი
გოჯის სასარგებლო თვისებები.
"ხანგრძლივობის კენკრის" შემადგენლობაში შედის თუთია, ფოსფორი, სპილენძი, რკინა, კალციუმი, სელენი, გერმანიუმი, ბეტა-კაროტინი, ვიტამინი C, ამინომჟავები, პოლისაქარიდები, ანტიოქსიდანტები, ფლავონოიდები, სტეროიდული საპონინები, თიამინი, რიბოფლავინი და სხვა აუცილებელი ნივთიერებები. ადამიანებისთვის.
ჩინურად ტრადიციული მედიცინაგოჯის კენკრა გამოიყენებოდა ღვიძლის, თირკმელების, რეპროდუქციული სისტემის და თვალების დაავადებების სამკურნალოდ. ამცირებს სისხლში შაქრის დონეს, ხელს უშლის დიაბეტის განვითარებას, ხსნის ხანგრძლივ უძილობას და თავის ტკივილს, აღადგენს შარდსასქესო ფუნქციას და ჰორმონალურ ბალანსს, გამორიცხავს მენოპაუზის უარყოფით ეფექტებს, აუმჯობესებს ნერვული და ჰემატოპოეზური სისტემების მუშაობას, აძლიერებს ფილტვებს, აფერხებს ცხიმოვან დეგენერაციას. ღვიძლს, თრგუნავს კანდიდოზის, პათოგენური კოლის და სხვა ანთებითი პროცესების ორგანიზმში. თანამედროვე ჩინელმა ექიმებმა ექსპერიმენტულად დაადასტურეს, რომ გოჯი კენკრა აფროდიზიაკია.
ფოტოზე: გოჯი კენკრა არა მხოლოდ სასარგებლოა, არამედ აქვს უკუჩვენებებიც
დიეტოლოგები გვირჩევენ გოჯის მიღებას წონის დაკლებისთვის აქტიური ძალისხმევის გარეშე, ვინაიდან ეს მცენარე აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას და მეტაბოლიზმს, აჩქარებს ცხიმოვანი უჯრედების დაშლას და ამცირებს ცუდი ქოლესტერინის დონეს. გამაახალგაზრდავებელი ეფექტის მისაღწევად, გოჯი გამოიყენება სახისთვის, როგორც ლოსიონების, კრემების და სხვა კოსმეტიკური საშუალებების ნაწილი.
სამკურნალო პრეპარატების სახით პოპულარულია ხილის ნაყენი და მცენარის ფოთლების ინფუზია.
გოჯი - უკუჩვენებები.
სამწუხაროდ, ზოგიერთ ადამიანს აქვს ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა გოჯი კენკრის მიმართ და არ უნდა მიირთვას ხილი და გამოიყენოს მისგან დამზადებული პრეპარატები. პროდუქტი უკუნაჩვენებია ორსულობის დროსაც, კვების პერიოდში, არ არის რეკომენდებული სამ წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის. ჯანმრთელი ადამიანისთვის გოჯის მოხმარების ნორმა დღეში არაუმეტეს 25 კენკრისაა. და მაშინაც კი, თუ რისკის ქვეშ არ ხართ, გოჯის წონის დაკლებისთვის ან სხვა მიზნებისთვის გამოყენებამდე გაიარეთ კონსულტაცია ექიმთან.
6 წუთი წასაკითხად
ცოტა ხნის წინ, შიდა ბაზარზე გამოჩნდა სიახლე, რომელმაც მომხმარებელთა შორის დიდი პოპულარობა მოიპოვა - გოჯი კენკრა. ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით სასარგებლო ნივთიერებებს. დადასტურებულია, რომ ისინი არიან კარგი წამალიაჭარბ წონასთან საბრძოლველად.
მაღალი პოპულარობის გამო, ამ კენკრის ფასი ძალიან მაღალი რჩება. უფრო მომგებიანი და საიმედო გზამიიღეთ გოჯი კენკრა - გაზარდეთ ისინი თქვენს საიტზე. ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ მათ ხარისხში.
მცენარის თვისებები
ფოთლოვანი ბუჩქია პატარა ფოთლებიდა ეკლიანი ჩამოკიდებული ტოტები, რომელსაც შეუძლია მიაღწიოს 3 მეტრ სიმაღლეს. გვირგვინი ძალიან მკვრივია და შეიძლება მნიშვნელოვნად გაიზარდოს სიგანეში. დერეზას აქვს მძლავრი ფესვთა სისტემა მრავალი ფესვის შემწოვით.
დერეზა ვულგარისი
აქვს ხანგრძლივი ყვავილობის პერიოდი - ივნისიდან ოქტომბრამდე. ყვავილები ძალიან პატარაა, მეწამული, ზოგჯერ ყავისფერი-იისფერი ნაზი სუნით.
მცენარე ნაყოფს იწყებს 3 წლის მიღწევისთანავე მაისიდან სექტემბერ-ოქტომბრის პერიოდში, რაც საშუალებას გაძლევთ ერთ წელიწადში 13-მდე მოსავალი მოაგროვოთ. მცენარის ასაკის მიხედვით, ერთი ბუჩქის მოსავალი შეიძლება განსხვავდებოდეს 1-დან 10 კგ-მდე. კენკრა უპირატესად ნარინჯისფერი ან ღრმა წითელია, წაგრძელებული, სიგრძე ორ სანტიმეტრამდე. ჩირის გემო ქიშმიშის მსგავსია.
სათანადო გაშენებით, მცენარე შეიძლება გახდეს ბაღის დეკორაცია, ფოთლებისა და ტოტების ფერადი მდიდარი ფერების წყალობით.
ჯიშები
სასწაულებრივ კენკრას აქვს მარტივი რუსული სახელი - დერეზა. გოჯი კენკრა ითვლება ამ მცენარის მხოლოდ ორი სახეობის ნაყოფად - ჩინური და ჩვეულებრივი გოჯი (Lucium chinense და Lucium barbarum).
ყურადღება! ბევრი ამ კენკრას ურევს კოწახურში (Berberis), ამიტომ ფრთხილად უნდა იყოთ ნერგების ყიდვისას.
სახელწოდება „გოჯი“ ჩინური წარმოშობისაა – ერთ-ერთ დიალექტზე მას დერეზა ჰქვია. კენკრის სამშობლო ჩრდილო-დასავლეთ ჩინეთია.
დერეზა ჩინელი
დერეზა ჩვეულებრივს აქვს მსგავსი თვისებები, მაგრამ გავრცელებულია ბევრად უფრო დიდ ტერიტორიებზე - სამხრეთ-აღმოსავლეთ და ცენტრალურ აზიაში, პრიმორიეში, უკრაინაში, შუა ჩიხირუსეთი, ყუბანი და კავკასია.
ემზადება სადესანტო
თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ მსგავსი ბუჩქი თქვენს საიტზე ორი გზით:
- თესლი
- სროლის რჩევები
- ფესვის შთამომავლობა
- კალმები
თხელი გარსის გამო დერეზას თესლს არ სჭირდება თესვისწინა მკურნალობა, გასახდელი, სკარიფიკაცია და ხასიათდება კარგი გაღივებით.
თესლი უნდა მოიხსნას მწიფე ნაყოფიდან და 2 საათის განმავლობაში გაჟღენთილი ცირკონში ან ეპინში. უმჯობესია მათი გაღივება კარგად გაწურულ, საშუალო ფხვიერ ნიადაგში. ასე რომ, დაქუცმაცებული ტორფის და თიხნარის ნარევი 1: 2 თანაფარდობით შესანიშნავია.
გაღივება ხდება ტენიან ნიადაგში ზედაპირული თესვით. გამწვანების მთელი პერიოდის განმავლობაში უნდა შენარჩუნდეს ნიადაგის მუდმივი ტენიანობა.
Მნიშვნელოვანი! ჰაერის ტემპერატურა ოთახში, რომელშიც თესლი ხვდება, მუდმივი უნდა იყოს. მაქსიმალური დასაშვები რყევებია 7-10°С.
თესლის კონტეინერი უნდა განთავსდეს თბილ ადგილას, დაფარული ფილმით. სარგავი მასალა დაცული უნდა იყოს სითბოს წყაროებით გადახურებისგან და ფანჯრიდან ცივი ჰაერის ნაკადებით ჰიპოთერმიისგან.
თესლი აღმოცენდება საშუალოდ 14 დღეში. ყლორტების გამოჩენის შემდეგ, მათთან ერთად კონტეინერი უნდა გადავიდეს ნაწილობრივ ჩრდილში ან დიფუზური სინათლის წყაროში.
ნამდვილი ფოთლების გამოჩენის შემდეგ ნერგები უნდა გადაირგოს ღრმა (7 სმ-მდე) ცალკეულ ქოთნებში. ჩითილის აქტიური ზრდის სტადიაზე მისი ზემოდან იკვრება, რაც კიდევ უფრო უზრუნველყოფს ბუჩქის სიმკვრივეს.
დარგვამდე შეგიძლიათ ყლორტების მორგება მათი ფესვთა სისტემის დაწევით მკვებავი ხსნარში რამდენიმე დღით.
დერეზას კალმების დარგვა
ყლორტების ზევით ან ქვედა ტოტების ჩამოყრით, შეგიძლიათ დაფესვიანოთ ისინი და მიიღოთ ახალი მცენარე. დაფესვიანებული მცენარე მშობელს ყინვამდე უნდა მოკვეთოს.
გოჯი კენკრის მიღების კიდევ ერთი გზაა ნახევრად გამაგრებული კალმების მოყვანა ძველი ხის. მცენარეული გზაიზრდება ძირითადად ჰიბრიდული ჯიშები.
კალმის ოპტიმალური სიგრძეა 10სმ.დაფესვიანების დასაჩქარებლად ნაჭერი უნდა ჩაყაროთ ფესვში. ივლისი-აგვისტო სარგავი მასალადარგეს ფილმის ქვეშ ან სათბურში. კალმების დასაფესვიანებლად უმჯობესია უზრუნველყოთ გრილი ადგილი. დაფესვიანების პერიოდი გრძელდება ადრეული შემოდგომიდან გაზაფხულის დასაწყისში. ამ მიზნისთვის შეიძლება იყოს იზოლირებული აივანი.
IN ბუნებრივი პირობებიბუჩქის გამრავლება ხდება თვითთესვით.
ბუჩქი კარგად იზრდება ნებისმიერ ნიადაგზე, მაგრამ ის ყველაზე კომფორტულია ოდნავ მჟავე-ძლიერ ტუტეში.
სადესანტო, თქვენ უნდა აირჩიოთ მზიანი ადგილი.
სადესანტო
უმჯობესია ბუჩქის დარგვა გაზაფხულზე. შემდეგ შემოდგომის დარგვაზამთარში ბუჩქების გაყინვის დიდი ალბათობაა.
გოჯი კენკრა - ყვავილობა
ჩითილის ქვეშ უნდა მოამზადოს ორმო 40 სმ-მდე სიღრმის და 60 სმ-მდე სიგანის, რამდენიმე მცენარის დარგვისას ორმოებს შორის უნდა იყოს დაცული 1,5-2 მეტრი მანძილი. დარგვისთვის შეგიძლიათ მოამზადოთ სპეციალური ნიადაგის ნარევი. ამისათვის აურიეთ მსხვილი თანაბარი პროპორციით მდინარის ქვიშა, ტორფი და ბაღის ნიადაგი.
უმჯობესია ნერგები შეავსოთ სპეციალური ნარევით, რომელიც შედგება მიწისგან, 10 კგ ნეშომპალა, 200 გრ სუპერფოსფატი და 40 გრ კალიუმი.
ნერგების დარგვისას სასურველია ოდნავ გაღრმავება.
რჩევა! დერეზა არის ჯვარედინი დამტვერავი მცენარე და უზრუნველვყოფთ უხვი მოსავალითქვენ უნდა დარგოთ მინიმუმ 2 ბუჩქი.
დარგვის შემდეგ ბუჩქს უხვად რწყავენ. ნიადაგი უნდა იყოს მულჩირებული ტორფით ან ჰუმუსით.
შემდგომი მოვლა
ადრეულ წლებში ყლორტები ძალიან თხელია და შესაძლოა მიწაზე დაეცეს. ამის თავიდან ასაცილებლად აუცილებელია საყრდენის ან საყრდენის დაყენება.
მცენარეებს რწყავენ ზაფხულის სიმშრალის მიხედვით, მაგრამ არა უმეტეს კვირაში 2-ჯერ. ბუჩქის უხვი მორწყვა საჭიროა მხოლოდ ყლორტების ზრდის დროს, ყვავილობის, ნაყოფიერების და კენკრის კრეფის ეტაპზე.
ყურადღება! დერეზა ცუდად რეაგირებს ჩამდინარე წყალზე.
ბუჩქი კარგად რეაგირებს გასხვლასა და გაჩეხვაზე, თუნდაც მექანიკური მოწყობილობების დახმარებით. ძველი ხისგან გაიზრდება ახალი ყლორტები.
დაბალ ტემპერატურაზე ახალგაზრდა მცენარე შეიძლება გაიყინოს. ამის თავიდან აცილება შესაძლებელია, თუ ბუჩქი დარგეს ღრმა კონტეინერში ზამთრისთვის და ინახება გაზაფხულამდე სარდაფში. სიცოცხლის მეორე წლის შემდეგ დერეზას შეუძლია გაუძლოს ტემპერატურას -30 ° C-მდე.
ბუჩქი ავლენს მაღალ გამძლეობას მავნებლებისა და დაავადებების მიმართ და არ საჭიროებს პესტიციდებით მკურნალობას. ექსტრემალურ შემთხვევებში შეიძლება იყოს პრობლემები ჭრაქიდა დნება. მათთან ბრძოლა შეგიძლიათ მცენარის ჭიის ნაყენით შესხურებით.
ცოტამ თუ იცის გოჯი კენკრის მოპოვების ეს გზა, როგორ იზრდება ისინი საკუთარი სახლიროგორ შიდა მცენარე. ამ შემთხვევაში, ზამთარში მან უნდა უზრუნველყოს გრილი ადგილი ჰაერის ტემპერატურა + 10 ° C ფარგლებში. გრძელი ფესვთა სისტემის გამო მცენარის დარგვა შესაძლებელია მხოლოდ ღრმა კონტეინერებში. მორწყვისას აუცილებელია თავიდან იქნას აცილებული ზედმეტი გაშრობა.
Მნიშვნელოვანი! დერეზას დახურულ პირობებში გაზრდისას აუცილებელია მისი დიდი შუქის უზრუნველყოფა.
განაყოფიერება
ვეგეტაციის პერიოდში იკვებება მხოლოდ ახალგაზრდა მცენარეები, მომავალში სასუქების შეტანა საჭირო არ არის.
ზედა გასახდელი საჭიროა მხოლოდ იმ მცენარეებისთვის, რომლებიც იზრდება სახლში. ის უნდა განაყოფიერდეს ისევე, როგორც სხვა მცენარეები მონაცვლეობითი ორგანული ნივთიერებებით და მინერალური სასუქებით.
სამკურნალო თვისებები
დერეზას ნაყოფი შეიცავს დიდი რაოდენობით პოლისაქარიდებს, B ვიტამინებს, C ვიტამინს, 20-ზე მეტ მინერალს, 18 ამინომჟავას. ამ თვისებების წყალობით, კენკრა შეიძლება გამოყენებულ იქნას იმუნიტეტის ასამაღლებლად და ქრონიკული დაღლილობისგან თავის დასაღწევად.
გოჯი კენკრა
კენკრა შეიცავს უფრო მეტ ცილას, ვიდრე მარცვლეული. სხეულზე მატონიზირებელ ეფექტთან ერთად, კენკრა შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ძლიერი აფროდიზიაკი.
Მნიშვნელოვანი! შეგიძლიათ მიირთვათ მხოლოდ გამხმარი მწიფე კენკრა. უმწიფარი ჭამა ახალი ხილიშეიძლება გამოიწვიოს მოწამვლა.
გოჯი კენკრამ დიდი პოპულარობა მოიპოვა, როგორც წონის დაკლების საშუალება, რომლის სასარგებლო თვისებები მიმართულია ნივთიერებათა ცვლის დაჩქარებაზე.
რჩევა! მათ, ვინც არასდროს მიირთმევდა კენკრას, არ უნდა დაიწყოთ ამის უცბად გაკეთება. მოუმზადებელ სხეულში, მცენარის ნაწილების და მგლის ნაყოფის უხვი მოხმარების შემდეგ, შეიძლება მოხდეს მძიმე დეჰიდრატაცია და თირკმელების პრობლემები.
ბოლო დროს, გოჯი კენკრა წარმოუდგენლად პოპულარული გახდა, ითვლება, რომ ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე ეფექტური საშუალებებიწონის დაკლებისთვის და მრავალი მიკროელემენტისა და მინერალის წყარო. გოჯის სხვა სახელია ჩინური დერეზა, ბუჩქი არაუმეტეს 3 მეტრის სიმაღლისა, რომელიც ძირითადად იზრდება ჩრდილო-დასავლეთ ჩინეთში. მცენარე ურჩევნია თბილ კლიმატს, მაგრამ სელექციონერების მუშაობის წყალობით, ზოგიერთი ჯიში წარმატებით შეიძლება გაიზარდოს. საგარეუბნო ტერიტორიაცენტრალურ რუსეთში. გამოცდილი მებოსტნეები გეტყვიან, თუ როგორ უნდა გაიზარდოს გოჯი და მოუაროს ბუჩქებს.
გოჯი კენკრის ჯიშების არჩევანი ცენტრალურ რუსეთში გაშენებისთვის
გარეგნულად გოჯი კენკრა კოწახურის მსგავსია: მოგრძო ფორმის, არაუმეტეს 2 სმ სიგრძისა, ნარინჯისფერ-წითელი ფერის. ბუჩქი საკმაოდ მიმზიდველია გარეგნულად და მოემსახურება შესანიშნავი გაფორმებასაგარეუბნო ტერიტორია. მისი ტოტები ღიაა, მოყვითალო ელფერით, აქვს პატარა ეკლები, ღია მწვანე ფოთლები, წაგრძელებული, ნაზი ყვავილები. იასამნისფერი. დღემდე გამოყვანილია ჯიშები, რომლებსაც შეუძლიათ გაუძლოს ყინვებს -15 ° C-დან -25 ° C-მდე. ყველაზე პოპულარული ჩამოთვლილია ქვემოთ.
- "ახალი დიდი" (NEW BIG)- პოლონელი სელექციონერების მუშაობის შედეგია, ნაყოფი მომრგვალოა, სასიამოვნო ტკბილი გემოთი. მოითმენს გვალვას, ქარს, ურბანულ სმოგს.
- "გოჯი ლასა"- ჯიში ადრე მწიფეა, ნაყოფიერება ხდება უკვე ჩითილის დარგვიდან მე-3 ან მე-4 წელს.
- "ჩინური გოჯი"- ხარისხის გარანტიები მაღალი სარგებელი, მომწიფების ვადები საშუალოა.
- NR1 Lifeberry- გამოირჩევა კარგი ყინვაგამძლეობით და უპრეტენზიოობით, აქვს იმუნიტეტი რიგი დაავადებების მიმართ.
გოჯის კენკრას აქვს ძლიერი შარდმდენი მოქმედება, მათი შეუზღუდავი რაოდენობით ჭამა შეიძლება ჯანმრთელობისთვის საშიში იყოს!
გოჯის გასაშენებლად საიტზე ადგილის არჩევა
როგორ გავზარდოთ გოჯი ცენტრალურ რუსეთში? წარმატებული ზრდისა და განვითარებისთვის ბუჩქს სჭირდება კარგი განათება. თუმცა, on ღია ტერიტორიებიმცხუნვარე მზის ქვეშ შეიძლება თავი არაკომფორტულად იგრძნოს. უმჯობესია, დერეზას მსუბუქი დაჩრდილვა მივცეთ, მაგალითად, სამხრეთ მხარეს ღია, წვრილად დაშლილი ფოთლებით (მთის ფერფლი, ზღვის წიწაკა) ხეების ან ბუჩქების დარგვით.
ბუჩქი არ აწესებს განსაკუთრებულ მოთხოვნებს ნიადაგის შემადგენლობაზე, არამედ ველური ბუნებაიზრდება კლდოვან ადგილებში. იმისათვის, რომ ბაღში მზარდი პირობები მაქსიმალურად ბუნებრივთან იყოს, სუბსტრატი უნდა იყოს ტუტე შემადგენლობით, მაგრამ დერეზა ასევე საკმაოდ წარმატებით გაიზრდება ნეიტრალურ ნიადაგებზე. დაუშვებელია დედამიწის დატბორვა; ჭაობიან და ხშირად დატბორილ ადგილებში მცენარე შეიძლება მოკვდეს. ფესვებში ტენის სტაგნაციის თავიდან ასაცილებლად ჩითილის დარგვამდე ორმოში დრენაჟს ათავსებენ.
გოჯის მოყვანა თესლიდან
როგორ გავზარდოთ გოჯი თესლიდან? ამ კითხვას ბევრი ზაფხულის მაცხოვრებელი სვამს, რადგან ამ პოპულარული მცენარის ნერგები საკმაოდ ძვირია. იმისათვის, რომ ნერგები დამოუკიდებლად გაიზარდოთ, უნდა შეუკვეთოთ სათესლე მასალა ინტერნეტით ან შეიძინოთ იგი სანერგეში. ზოგს ურჩევნია ბაზარზე ერთი მუჭა მშრალი გოჯი კენკრა იყიდოს და მისგან თესლი წაიღოს, მაგრამ ამ შემთხვევაში შეუძლებელია იმის პროგნოზირება, თუ როგორ გაიზრდება ნერგი და შეძლებს თუ არა გაშენებას თბილ ზომიერ კლიმატში.
დარგვა ძალიან მარტივია. აუცილებელია ყუთის მომზადება და მისი შევსება მსუბუქი მკვებავი სუბსტრატით (ნარევი ნერგების გასაშენებლად). გარდა ამისა, დედამიწის ზედაპირი ოდნავ ტენიანდება და თესლი იშლება, წინასწარი მკურნალობაისინი არ საჭიროებენ. თესლს ასხამენ ნიადაგის ფენას, ის უნდა იყოს არაუმეტეს 3 მმ. როგორ გავზარდოთ გოჯი (ნერგები) დარგვის შემდეგ? ყუთი სუბსტრატით გადადის კარგად განათებულ ოთახში, დედამიწის ზედაპირს ყოველდღიურად ასხურებენ სპრეის ბოთლით და ყლორტები ელოდება. ხელსაყრელ პირობებში ახალგაზრდა ნერგები გამოჩნდება 15 დღის შემდეგ.
როგორც კი კოტილედონები გაიხსნება, პროფესიონალები გვირჩევენ მცენარეების ფიტოსპორინით მკურნალობას, რაც ხელს შეუშლის სოკოვანი ინფექციების განვითარებას. როგორც გოჯი იზრდება, ისინი იკვებებიან კომპლექსით მინერალური სასუქიდა კალიუმის ჰუმატი, რომელიც ასტიმულირებს ნერგების ზრდას. როგორც კი მცენარეები 7 სმ სიმაღლეს მიაღწევენ, შეგიძლიათ დაიწყოთ მათი დარგვა ბაღში.
გოჯის ნერგების დარგვა
იმის ცოდნა, თუ როგორ უნდა გაიზარდოს გოჯი თესლიდან, აუცილებელია ადგილზე ნერგების დარგვის ტექნოლოგიის შესწავლა. დარგვა ტარდება ექსკლუზიურად გაზაფხულზე, რათა ზაფხულში მცენარე გაიზარდოს ფესვთა სისტემადა გაძლიერდით ყინვის დაწყებამდე.
თუ რამდენიმე ბუჩქი გაიზრდება, მაშინ უმჯობესია დარგოთ ისინი მწკრივად, მინიმუმ ერთი და ნახევარი მეტრის დაშორებით. მწკრივების დაშორება კეთდება 2,5 მ მანძილზე, გათხრილი ორმო 50x50x50 სმ ზომის, ამოთხრილ მიწას ურევენ სასუქებს:
- კომპოსტი - 1 ვედრო,
- ხის ნაცარი - 1 ლიტრიანი ქილა.
ყველა კომპონენტი საფუძვლიანად არის შერეული და ჩაყრილი ორმოში, მას შემდეგ, რაც დრენაჟი მოათავსეთ დამსხვრეული აგურისგან, გაფართოებული თიხისგან ან მდინარის კენჭებისგან. თუ ნერგი შეძენილია სანერგე მეურნეობიდან და არის გადაზიდვის კონტეინერში, მაშინ დარგვა ტარდება თიხის ღეროსთან ერთად. ნერგის გვერდით რეკომენდირებულია ტარება ძლიერი მხარდაჭერა, ის ორი მეტრით უნდა აწიოს მიწიდან. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხე ან ლითონის კარკასი. საყრდენი აუცილებელია ისე, რომ ქვევით მზარდი ყლორტები მიწაზე არ დაიხაროს.
გოჯის მოვლის მახასიათებლები
როგორ გავზარდოთ გოჯი პირადი ნაკვეთი? დერეზაზეც ისევე ზრუნავენ, როგორც სხვებზე. ხილის კულტურები: მორწყვა, განაყოფიერება, გასხვლა, ზამთრის თავშესაფრის ორგანიზება.
მორწყვა და განაყოფიერება
ბუჩქი კარგად უძლებს გვალვას, ამიტომ ნიადაგის ხშირი ტენიანობა შეიძლება საზიანოც კი იყოს მისთვის. მორწყვა საჭიროა მხოლოდ დარგვიდან პირველ წელს, მისი სიხშირე არ უნდა აღემატებოდეს კვირაში ორჯერ. თუ ქუჩაშია დამონტაჟებული წვიმიანი ამინდი, მაშინ არ არის საჭირო ნიადაგის დატენიანება. მომდევნო წლებში დერეზას მორწყვა რეკომენდებულია მხოლოდ განსაკუთრებით მშრალ თვეებში.
აპლიკაციები დიდი რიცხვისასუქი არ არის საჭირო. თუ ნიადაგი ორგანული ნივთიერებებით გამდიდრდა თხრილისთვის, მაშინ წელს მცენარეების გამოკვება საჭირო არ არის. სიცოცხლის მეორე წლიდან, გაზაფხულზე, ფოთლის აქტიური ზრდის ფაზაში, შესაძლებელია კომპლექსური მინერალური სასუქის შეტანა.
გოჯი გასხვლა და თავშესაფარი ზამთრისთვის
იმის ცოდნა, თუ როგორ უნდა გაიზარდოს გოჯი საზაფხულო აგარაკზე, რჩება ვისწავლოთ მცენარის სწორად მოჭრა. სიცოცხლის პირველ წლებში აუცილებელია 3-6 ძლიერი ჩონჩხის ტოტის შერჩევა და შემდგომი სამუშაოების ჩატარება მათზე ფოკუსირებით. შემდგომში ჩონჩხის ტოტებზე მრავლობითი ნაყოფის მომტანი ყლორტები გამოჩნდება. ზოგჯერ დერეზა იზრდება ექსკლუზიურად როგორც დეკორატიული მცენარედა იქმნება პატარა ხე. ამ შემთხვევაში ნერგის გვერდით არა საყრდენები იძვრება, არამედ 3 მ სიმაღლის მძლავრი ჯოხი, კეთდება გასხვლა ისე, რომ დარჩეს ერთი მთავარი გასროლა. როგორც კი ნერგი მიაღწევს 1,2 მ სიმაღლეს, ისინი იწყებენ ღეროსა და გვირგვინის ფორმირებას.
ფესვთა სისტემისა და საჰაერო ნაწილის გაყინვის თავიდან ასაცილებლად ბუჩქს აჭედებენ, მიწას იზოლირებენ მულჩის ფენით (10-15 სმ სისქით), ტოტებს კი ბურღვით აფარებენ ან იკეციან 3-4 ფენად. არაქსოვილი ქსოვილი(ლუტრასილი, აგროფიბრი). გარდა ამისა, სადესანტო შხაპი შეიძლება მოხდეს ნაძვის ტოტებით და როგორც კი თოვლი მოვა, თოვლის ნაკადები შეიძლება წარმოიქმნას.
ვიდეო როგორ გავზარდოთ გოჯი
