Kishmish este un soi unic de struguri. La ce folosește strugurii Kishmish pentru corpul uman și poate fi rău din folosirea lor? Tratament foliar pentru îmbunătățirea calității culturii

Conținut de zahăr: până la 25% Aciditate: scăzută, de la 4 la 6 g/l. Disponibilitatea semințelor: boabe fără semințe. Perioada de maturare: 130-150 zile. Dimensiunea ciorchinului: greutate 300-800 g. Dimensiunea boabelor: greutate aproximativ 2 g. Productivitate - foarte mare. Rezistență la iarnă: nu îngheață. Incidență: depinde de îngrijire.
Acest soi de struguri a fost crescut la Volgograd prin încrucișarea soiurilor Black Kishmish și Severny. Gustul fructelor de pădure este plăcut, dulce cu o ușoară tentă acrișoară. Boabele sunt de culoare negru-albastru, rotunde, cântărind până la două grame, cu o pulpă cărnoasă suculentă și o crustă densă, dar gustoasă. Acest soi se coace la sfârșitul lunii august. Boabele capătă timpuriu un gust dulce, ceea ce face posibil să se consume strugurii până când sunt complet copți. Vița tolerează bine foarte rece(până la douăzeci și cinci de grade Celsius). Kishmish este unic consumat proaspăt, folosit pentru a face vin și uscare. Cu îngrijire adecvată și măsuri preventive, vița de vie este rezistentă la boli și dăunători.

Plantarea și îngrijirea strugurilor

O vie plantată corespunzător este mai puțin bolnavă și aduce recoltă bogată... Strugurii preferă solul ușor, fertil. Locul de aterizare este cât se poate de însorit, ferit de vânt puternic... Timpul de plantare - sfârșitul lunii mai, începutul lunii iunie. Solul trebuie să fie ușor acid, neutru sau alcalin. Dacă PH-ul este mai mare de 4, trebuie adăugat var în sol. Strugurii foarte buni cresc pe soluri care conțin nisip, place pansament mineral... În groapa de plantare se aranjează drenajul din moloz sau nisip, se adaugă în sol aproximativ trei kilograme de humus și 150 de grame. îngrășământ mineral(superfosfat). Gaura de aterizare are aproximativ șaptezeci de centimetri adâncime și lată. Rădăcinile plantei sunt bine nivelate la plantare. După ce a turnat o movilă mică pe fundul găurii de plantare, deasupra se pune un răsad, rădăcinile sunt răspândite peste movilă, stropite cu pământ deasupra și udate. Strugurii sunt cultivați din butași și răsaduri.
Plantarea strugurilor prin butași:
butașii sunt tăiați toamna (tăiul de jos este imediat sub nod, cel de sus este cu doi centimetri mai înalt decât vizorul);
se pastreaza pana la sfarsitul lunii februarie, in folie de celofan, la loc intunecat, racoros;
la începutul primăverii sunt înmuiate într-o soluție de stimulator de formare a rădăcinilor timp de o zi, apoi timp de o zi în apă temperatura camerei;
plasat într-un recipient mic umplut cu rumeguș, acoperit cu o pungă de plastic;
pulverizat și udat zilnic;
după o lună și jumătate, când apar rădăcinile, acestea sunt transplantate într-un amestec de turbă și nisip (1: 1);
plantat in teren deschis sfârşitul lunii mai începutul lunii iunie.
Dacă este plantat cu răsaduri, luați plante anuale cu rădăcini sănătoase, intacte, lungi de cel puțin zece centimetri.
Strugurii tineri trebuie hrăniți în mod regulat, slăbiți pământul din jurul viței de vie, smulgeți buruienile și udați după cum este necesar pe vreme uscată. Tunderea strugurilor în primul an de plantare este strict interzisă. Pentru iarnă, este indicat să îndepărtați vița tânără de pe suportul vertical și să o acoperiți cu ramuri de molid.

Udarea și tăierea strugurilor

Strugurii au un puternic sistemul rădăcină, care pătrunde adânc în pământ, deci tolerează calm seceta. Cu udare abundenta, randament vita de vie se dublează.
Kishmish este un soi unic, foarte prolific (acesta este ceea ce datorează cuvântului unic din numele său), prin urmare, este necesar să se efectueze tăierea regulată a 4-6 și 8-10 ochi pentru a preveni ruperea ramurilor.

Soiul unic de struguri Kishmish a fost crescut de crescătorii din Volgograd prin încrucișarea strugurilor nordici cu Black Kishmish. Această vie este foarte rezistentă la îngheț și poate rezista la temperaturi de până la -25 ° C. Lăstarii de vie sunt rezistenți la boli și dăunători.

Grape Kishmish unic - soi rezistent la îngheț

Descrierea acestui soi

Kishmish este un soi unic de mijloc de sezon, ciorchinii săi ajung la maturitate completă în 4-4,5 luni după apariția primelor frunze pe lăstari. Descrierea soiului:

Tufele de struguri sunt diferite grad puternic creștere, vița de vie se coc complet.
Frunzele sunt de dimensiuni medii, cu trei lobi, slab disecati.
Ciorchinii de pe viță de vie se coc de mărime medie, forma lor este conică.
Greutatea unei perii variază de la 300 la 800 de grame. Boabele sunt de mărime medie, rotunde, albastre. Pulpa este suculenta si pielea ferma.
Cantitatea de zahăr din fructe de pădure ajunge la 25%, iar acizii din acestea nu depășesc 4-5 g / l. Cantitatea de zahăr este colectată de fructe chiar înainte ca acestea să fie complet coapte (în funcție de condițiile meteorologice), astfel încât boabele sunt consumate înainte de a fi pe deplin gata.
Kishmish este unic - varietate productivă, dar vițele sale sunt predispuse la suprasolicitare, prin urmare, chiar înainte de începerea înfloririi active a lăstarilor, numărul de ciorchini ar trebui normalizat. Dacă există o supraîncărcare, atunci fructele din ciorchine se vor coace neuniform.
Mai mult de 85% din lăstari sunt rodnici, deci, când tăierea de toamnă lăstarii de stafide universale lasă atât 6, cât și 10 ochi pe un lăstar.
Ciorchinii tolerează transportul, calitatea lor de păstrare este relativ ridicată.
Acest soi de struguri se consumă în stare proaspătă, uscată, folosită la fabricarea vinurilor și a lichiorurilor.

Kishmish unic are o transportabilitate excelentă

Principalele avantaje ale acestui soi

Kishmish unic are mai multe aspecte pozitive... Aici sunt câțiva dintre ei:

Prin introducerea de noi condiții de îngrijire a acestei podgorii, se poate obține o creștere a randamentului din fiecare tufă, o rezistență mai mare la boli și dăunători, precum și o rezistență crescută la îngheț. Cu hrănire regulată și udare adecvată ciorchinii cresc în dimensiune, greutatea unei perii crește la 700-800 de grame.
Boabele nu crapă când sunt coapte sau în interior vreme ploioasa.
Procesul de lignificare a viței de vie este mai rapid la acest soi decât la alte specii de struguri.
vigoare bună a tufișurilor.
Lăstarii sunt ușor de tăiat.
Vița-de-vie sunt netede, se coace indiferent de sarcina lor.
Pentru iarnă, este suficient să-l scoateți pur și simplu de pe spalier și nu trebuie să vă faceți griji că acoperiți tufișurile pentru iarnă.
Crește și rodește chiar și pe soluri sărace în humus.
În fiecare an, puteți colecta până la 18-20 kg de recoltă din fiecare tufiș.
Nu supraîncărcați lăstarii; pentru aceasta, îndepărtați în timp util excesul de ovar.

Această podgorie de soi nu este prea capricioasă, dar trebuie respectate principalele principii de îngrijire a acesteia.

Dacă toate măsurile agrotehnice în legătură cu această varietate de stafide sunt efectuate la timp, atunci în fiecare an va fi posibil să obțineți o recoltă bogată din fiecare viță de vie.

Kishmish unic

* Nu există pe pământ plantă mai frumoasă și mai folositoare decât strugurii. Sunt sigur că mii de fani ai acestei minunate culturi vor fi de acord cu asta.

Când la începutul anilor 90 ai secolului trecut am cumpărat mai multe răsaduri de struguri, nu credeam că curiozitatea obișnuită se va transforma într-un hobby serios. Acum, colecția mea are mai mult de 30 de soiuri, dar primele au rămas în ea - Krasa Severa, Kishmish unic, Don Muscat.

Acum nu este ușor pentru un viticultor începător să navigheze varietate de soi care a adus cu sine „boom-ul strugurilor” din ultimul deceniu. Citiți descrierile soiurilor - unul este mai bun decât celălalt. Și apoi sunt multe păreri subiective, uneori foarte contradictorii, de la venerabili oameni de știință și „autorități” recunoscute ale strugurilor până la un vecin din țară. Doar că mi se învârte capul. Dar adesea cunoștințele despre struguri se reduc la citirea caracteristicilor soiului. Și ce să faceți cu planta de struguri în continuare, adică cum să o îngrijim corespunzător după plantare, cum să creștem un tufiș roditor puternic, adesea nu ne gândim. Ca, odată ce l-au plantat, înseamnă că ceva va crește. Ca urmare, se formează adesea opinii pripite și chiar negative despre soiuri și crescători. Între timp, uneori este nevoie de cel puțin 8-10 ani de muncă atentă și minuțioasă cu o plantă de struguri pentru ca soiul să se arate cu adevărat. Mai mult, diferitele regiuni vor avea propriile lor caracteristici și diferențe.

Permiteți-mi să vă dau un exemplu din propria mea practică.

Acum câțiva ani, pentru a face loc varietate nouă, am vrut să smulg un tufiș Kishmish unic, care nu mi se potrivea cu dimensiunea și calitatea boabelor. L-am lăsat să petreacă iarna fără adăpost. M-am hotărât - lasă-l să piară. Și din ciudă, a supraviețuit în iarna aspră, a dat lăstari puternici, a înflorit abundent, în timp ce alte soiuri din colecția mea (Cosmonaut, Olga, Minskiy rosy) au ieșit după iernare la adăpost ușor, foarte slăbite. Ultimele două sezoane Kishmish mă surprinde și mă încântă mai mult decât pe alții. Pe el am elaborat câteva momente tehnologice, care acum au devenit obligatorii pentru alte soiuri de struguri. Vreau să vă atrag atenția în special asupra:

- utilizarea oligoelementelor pentru pansamentul foliar. Acest lucru vă permite să creșteți rezistența plantelor la boli și condiții meteorologice nefavorabile, accelerează maturarea fructelor de pădure și crește acumularea de zahăr în ele;

- utilizarea giberilinei ("Ovyaz") și a altor stimulente ai formării fructelor pe soiurile kishmishny. Trebuie să înveți această afacere pe cont propriu, acumulând propria experiență, deoarece timpul și dozele pentru fiecare soi trebuie adesea selectate individual;

- efectuarea de practici agricole speciale, care să permită îmbunătățirea prezentării și îmbunătățirea calității culturii, în special, o raționalizare destul de strictă a încărcăturii tufișurilor, precum și hrănirea foliară monofosfat de potasiu;

- folosirea unei culturi eficiente (cu sinceritate, Baikal-EM), fără de care nu-mi pot imagina dezvoltarea ulterioară a viticulturii amatoare de astăzi. Cultura EM este cea care va crește semnificativ eficiența nu numai a viticulturii, ci și a întregului sistem agricol, va ajuta la îmbunătățirea sănătății solului, va crește fertilitatea naturală a acestuia și va deveni baza pentru obținerea de produse ecologice.

Așadar, datorită noilor elemente ale tehnologiei agricole, calitățile uimitoare ale soiului unic Kishmish au fost descoperite pentru mine complet pe neașteptate. A făcut față bine condițiilor meteorologice extreme din ultimii ani. Fără un singur simptom de boală, a suferit atât iarna grea din 2005/06, cât și vara ploioasă. Boabele s-au copt până în a treia decadă a lunii august și, practic, în același timp, erau negre, cu un gust plăcut dulce-acrișor, cântărind 2-2,5 g fiecare, adică mai mari decât cele date în descrierea soiului. Nu era turbă. Ciorchinii de 500-900 de grame atârnă pe tufiș mult timp, acumulând zahăr și îmbunătățind gustul, nu sunt afectați de viespi. Le puteți păstra într-un loc răcoros timp de câteva luni. Boabele nu suferă de putregai cenușiu, nu crapă. Desigur, nu este Kishmish radiant la gust, dar nici nu avem Crimeea sau Kuban.

Unul dintre motivele principale pentru care Kishmish a arătat unul unic cu mine în ultimii ani cele mai bune calități, este acumularea de către un tufiș a unei cantități suficient de mari de lemn peren, fără de care, în principiu, este imposibil ca o plantă de struguri să fie constant productivă. De exemplu, vinurile de calitate se obțin numai din tufișuri care au cel puțin 12-15 ani.

Kishmish-ul unic are multe alte avantaje. Se caracterizează prin vigoare moderată și tăiere ușoară. Vița lui este curată și netedă, de o frumoasă culoare galben deschis, indiferent de încărcătură, se coace întotdeauna bine. Soiul nu este acoperitor (este suficient să îl îndepărtați de pe spalier), crește bine chiar și pe soluri care nu sunt bogate în humus, nu necesită utilizarea de „gropi inteligente” care necesită forță de muncă. Dă o recoltă stabilă anual (am 15-20 kg pe tufă). Principalul lucru este să nu fii lacom, să nu supraîncărcați tufa cu fructe, eliminând în timp util inflorescențele și ovarele mici, subdezvoltate. În toamnă, frunzișul capătă o culoare roșu aprins elegant (acest lucru se manifestă prin „sângele său de Amur”) - iar tufișul încă pentru mult timp atrage prin efectul său decorativ, plăcut plăcut ochiului. Acum este clar de ce soiul este numit unic. Se pare că am putut să-i evaluez potențialitățile abia 12 ani mai târziu, când am însușit elementele de bază ale afacerii cu struguri și am câștigat ceva experiență. Și câți viticultori au reușit să se despartă de soi în acest timp! Deci apare întrebarea - este motivul eșecurilor în noi înșine sau în varietate? În general, cu toții mai avem multe și multe de învățat.

Vreau să subliniez că toate cele de mai sus sunt relevante și în raport cu alte soiuri, în special cu noile soiuri rezistente complexe, marea majoritate dintre ele fără nivel inalt practici agricole și conformare tehnologii moderne cu greu capabili să-și arate potențialul.

E. N. Oleshchuk

podxoz.ru

Scurtă descriere a soiului

Plantarea și îngrijirea strugurilor

Udarea și tăierea strugurilor

‹Struguri Everest
Totul despre soiul de struguri Meteorit ›

grape.agrogro.ru

Totul despre soiul de struguri Kishmish este unic

Acasă / Soiuri de struguri

Conținut de zahăr: până la 25% Aciditate: scăzută, de la 4 la 6 g/l. Disponibilitatea semințelor: boabe fără semințe. Perioada de maturare: 130-150 zile. Dimensiunea ciorchinului: greutate 300-800 g. Dimensiunea boabelor: greutate aproximativ 2 g. Productivitate - foarte mare. Rezistență la iarnă: nu îngheață. Incidență: depinde de îngrijire. Acest soi de struguri a fost crescut la Volgograd prin încrucișarea soiurilor Black Kishmish și Severny. Gustul fructelor de pădure este plăcut, dulce cu o ușoară tentă acrișoară. Boabele sunt de culoare negru-albastru, rotunde, cântărind până la două grame, cu o pulpă cărnoasă suculentă și o crustă densă, dar gustoasă. Acest soi se coace la sfârșitul lunii august. Boabele capătă timpuriu un gust dulce, ceea ce face posibil să se consume strugurii până când sunt complet copți. Vița tolerează înghețurile severe (până la douăzeci și cinci de grade Celsius). Kishmish este unic consumat proaspăt, folosit pentru a face vin și uscare. Cu îngrijire adecvată și măsuri preventive, vița de vie este rezistentă la boli și dăunători.

Plantarea și îngrijirea strugurilor

Toamna, butașii sunt tăiați (tăierea inferioară este imediat sub nod, cea superioară cu doi centimetri mai sus decât vizorul);

A se pastra pana la sfarsitul lunii februarie, in folie de celofan, la loc racoros si intunecat; la începutul primăverii, se înmoaie într-o soluție de stimulator de formare a rădăcinilor timp de o zi, apoi timp de o zi în apă la temperatura camerei; plasat într-un recipient mic umplut cu rumeguș, acoperit cu o pungă de plastic; pulverizat și udat zilnic; după o lună și jumătate, când apar rădăcinile, acestea sunt transplantate într-un amestec de turbă și nisip (1: 1); plantat în teren deschis la sfârșitul lunii mai și începutul lunii iunie. Dacă plantați cu răsaduri, luați plante anuale cu rădăcini sănătoase, intacte, lungi de cel puțin zece centimetri.

Strugurii tineri trebuie hrăniți în mod regulat, slăbiți pământul din jurul viței de vie, smulgeți buruienile și udați după cum este necesar pe vreme uscată. Tunderea strugurilor în primul an de plantare este strict interzisă. Pentru iarnă, este indicat să îndepărtați vița tânără de pe suportul vertical și să o acoperiți cu ramuri de molid.

Udarea și tăierea strugurilor

Strugurii au un sistem de rădăcină puternic, care pătrunde adânc în pământ, astfel încât poate tolera cu ușurință seceta. Cu udare abundentă, randamentul viței de vie se dublează. Kishmish este un soi unic, foarte prolific (acesta este ceea ce datorează cuvântului unic din numele său), prin urmare, este necesar să se efectueze tăierea regulată a 4-6 și 8-10 ochi pentru a preveni ruperea ramurilor.

De obicei, cumpărătorii care aleg strugurii Kishmish pe rafturile magazinelor sunt interesați de beneficiile și daunele aduse corpului uman în ultimul rând. Consumatorul se concentrează pe atractiv aspect, gust, preț rezonabil. Dar fructele gustoase au fost de multă vreme apreciate nu numai ca un desert rafinat. Timp de multe secole, strugurii au jucat rolul unui vindecător grijuliu, capabil să vindece bolile, să ofere bucurie, să mențină energia și tinerețea.

Vița este un dar unic de la natură pentru umanitate. Potrivit legendei, aceasta este prima cultură plantată de oameni după Potop. De atunci, crescătorii au crescut peste 8000 de soiuri. Una dintre cele mai tipuri populare- un oaspete din Orientul Mijlociu și Asia Centrală. Beneficiile și daunele sale asupra organismului provoacă dezbateri aprinse.

In contact cu

Maturarea acestei specii are loc mai devreme decât cea a. Fructele proaspete gustoase apar pe rafturile magazinelor până la mijlocul verii. Ciorchinii sunt mari, grei, dens împachetate. Pulpa fructelor de pădure de mărime medie este suculentă, cărnoasă, dulce, cu o aromă strălucitoare de nucșoară și un gust ușor de fructe.

Viticultorii disting mai multe subspecii, care diferă prin culoarea cojii și nuanțe de gust:

alb, gălbui sau verzui;
roz;
Roșu;
violet sau negru Kishmish este un strugure, ale cărui beneficii se află în coaja lui.

Partea principală a microelementelor utile este concentrată în cojile de struguri. Cu cât culoarea fructului este mai bogată, cu atât conținutul de antioxidanți este mai mare.

Pielea închisă la culoare conține querteceine - elemente responsabile de hematopoieza. Și coaja roșie este bogată în revratrol - o componentă unică care luptă împotriva celulelor canceroase periculoase.

Strugurii sunt distanțați strâns pe ciorchine; clătirea de rutină sub jet de apă nu este suficientă. Pentru a exclude efectele nocive de la substanțele chimice, murdăria, praful, unele fructe de pădure sunt separate înainte de a fi mâncate, înmuiându-le timp de 1 oră în apă caldă.

Beneficiile strugurilor pentru corpul uman sunt evidente

Vița are un randament mare, unele perii ajung la o greutate de 900-1500g. Cultură fără pretenții crescut chiar și în regiunile nordice cu o climă aspră. Prin urmare, rezidenții de vară sunt interesați de strugurii Kishmish, beneficiile și daunele aduse organismului, compoziția, gustul acestuia, condițiile de creștere.

Caracteristicile acestui soi:

maturare timpurie;
conținut ridicat de zaharoză;
lipsa semințelor;
rezistență la boli fungice;
economisirea vitaminelor și microelementelor după tratamentul termic.

Lipsa semințelor din interiorul boabelor atrage copiii mici. Dar nu este deplasat ca părinții responsabili să afle care sunt proprietățile strugurilor Kishmish, copilul va primi beneficii sau vătămare a organismului dacă depășește norma.

Beneficii pentru organism

Chiar și o mână mică consumată ajută la relaxare, ameliorează oboseala și îmbunătățește starea de spirit. Beneficiile strugurilor Kishmish în compoziția sa unică. Fiecare boabă, ca o picătură de apă, reflectă diversitatea lumii înconjurătoare. Aceasta este clima, solul, vreme, energie solara.

Compus

De structura chimica vizitatorul asiatic este asemănător subspeciei albe sau verzi. Fructele conțin următoarele elemente benefice:

zaharoză, ușor de digerat;
acid folic;
vitamine din grupa A, B, C, E, PP;
acizi organici;
oligoelemente;
pectine;
Uleiuri esentiale.

Valoarea energetică a strugurilor Kishmish, beneficiile pentru sănătatea umană fac ca delicatesa să fie de dorit pe cea mai rafinată masă. Polifenolii, flavonoidele ajută la încetinirea procesului de îmbătrânire, reduc efectele radicalilor liberi asupra organismului.

Conținut caloric

Observatorii de greutate sunt interesați de modul în care strugurii de quiche mish sunt utili pentru organism, dacă un fel de mâncare gustos va deveni motivul apariției kilogramelor în plus. La ajustarea dietei, fiecare persoană trebuie să ia în considerare atât beneficiile, cât și daunele.

Se știe că 100 g de produs conține:

de la 40 la 90 kcal;
10-15 g carbohidrați;
0,6 g proteine;
0,6 g grăsime;
1,5 g fibre;
0,6 g pectină;
0,85 g de acizi organici.

Conținutul de calorii al desertului este destul de mare. Având în vedere beneficiile și daunele aduse organismului uman, nutriționiștii recomandă să consumați doar 20-25 de struguri pe zi.

Cum este util?

Boabele de struguri sunt o comoară neprețuită de oligoelemente și vitamine. Persoanele în vârstă sunt sfătuite să includă în meniu un produs de vindecare pentru a preveni tromboflebita și osteoporoza.

Sportivii se confruntă cu severă exercițiu fizic, o singură perie consumată va ajuta la restabilirea forței, ameliorarea stresului excesiv după antrenament și competiție.

Proprietăți utile ale strugurilor Kishmish:

îmbunătățește imunitatea pe vreme rece, protejează împotriva răcelilor;
accelerează recuperarea după amigdalita, gripă, bronșită;
întărește mușchiul inimii în bolile sistemului cardiovascular;
normalizează digestia;
îmbunătățește circulația sângelui;
restaurează epuizat sistem nervos după stres, efort excesiv.

Datorită conținutului scăzut de fibre, o mână de fructe de pădure consumate va ajuta la restabilirea funcționării normale a tractului gastrointestinal după toxiinfecțiile alimentare.

Cum se utilizează păstrând proprietățile benefice?

Strugurii sunt consumați în mare parte proaspeți sau uscați. Ofilite la soare sau într-un cuptor ușor deschis, boabele alese se transformă în stafide galbene sau albastre. Fructele uscate sunt apreciate pentru gust placut, lipsa semințelor.

Kishmish diferă de omologii săi prin faptul că păstrează Proprietăți de vindecare chiar și după tratamentul termic.

Atât fructele uscate, cât și cele proaspete sunt adesea folosite în gătit pentru a face:

Cofetarie, Cofetărie;
salate, deserturi;
sosuri de fructe;
gemuri, conserve.

Cum este util strugurii Kishmish? Acestea sunt materii prime de înaltă calitate pentru a face minunat vin de casă, sucuri aromate, compoturi, jeleu. La produsele lactate fermentate îndrăgite de copii se adaugă stafide dulci: caș, masă de brânză, iaurturi. În același timp, beneficiile alimentelor tale preferate pentru corpul uman cresc semnificativ.

Pentru a menține imunitatea în timpul epidemiei, strugurii spălați bine sunt amestecați cu zdrobiți nuc, adauga miere naturala. Este suficient să mănânci 10 g de medicament pe zi, fără a dăuna organismului uman.

Este posibil răul?

Și totuși: stafide struguri - beneficiu sau rău, un medic bun sau un dușman insidios? Cât de mult poate mânca o persoană fără consecințe neplăcute? Studiind întrebarea cu privire la modul în care strugurii de stafide sunt utili pentru organism, dacă va aduce rău sau beneficii, medicii au convenit că o cantitate excesivă de zahăr și acizi este contraindicată pentru unii pacienți.

Diabet;
obezitatea;
ulcer la stomac;
inflamația pancreasului, a vezicii biliare;
alergie;
carie.

Medicii îi sfătuiesc pe cei care suferă de alergii să acorde preferință albului și Culoare verde... Probabilitatea unei reacții periculoase va fi mult mai mică, iar beneficiile pentru corpul uman vor rămâne.

Pulpa încărcată cu fructoză mănâncă smalțul dinților. Pentru a evita deteriorarea dinților, chiar și după ce au fost consumate câteva fructe de pădure, clătiți-vă gura cu apă curată.

Video util

La ce ar trebui să acordați atenție atunci când cumpărați struguri și de ce este mai bine să acordați preferință soiului Kishmish la alegerea dvs.:

Concluzie

Având în vedere beneficiile strugurilor Kishmish, îi puteți adăuga în dieta zilnică atât pentru adulți, cât și pentru copii. Principalul lucru este să nu pierzi simțul proporției.
O doză zilnică sigură, ținând cont de beneficiile și daunele aduse corpului uman, este o ramură mică de 20-25 de struguri. Pentru persoanele care suferă de anumite boli, este mai bine să refuze un produs prea dulce.
Dacă nu există contraindicații, organismul nu va afecta. Oricine poate include în siguranță fructe parfumate în dieta sa zilnică și poate beneficia de darul uimitor al naturii.

Conținut de zahăr: până la 25% Aciditate: scăzută, de la 4 la 6 g/l. Disponibilitatea semințelor: boabe fără semințe. Perioada de maturare: 130-150 zile. Dimensiunea ciorchinului: greutate 300-800 g. Dimensiunea boabelor: greutate aproximativ 2 g. Productivitate - foarte mare. Rezistență la iarnă: nu îngheață. Incidență: depinde de îngrijire.
Acest soi de struguri a fost crescut la Volgograd prin încrucișarea soiurilor Black Kishmish și Severny. Gustul fructelor de pădure este plăcut, dulce cu o ușoară tentă acrișoară. Boabele sunt de culoare negru-albastru, rotunde, cântărind până la două grame, cu o pulpă cărnoasă suculentă și o crustă densă, dar gustoasă. Acest soi se coace la sfârșitul lunii august. Boabele capătă timpuriu un gust dulce, ceea ce face posibil să se consume strugurii până când sunt complet copți. Vița tolerează înghețurile severe (până la douăzeci și cinci de grade Celsius). Kishmish este unic consumat proaspăt, folosit pentru a face vin și uscare. Cu îngrijire adecvată și măsuri preventive, vița de vie este rezistentă la boli și dăunători.

Plantarea și îngrijirea strugurilor

O vie plantată corespunzător este mai puțin bolnavă și dă o recoltă bogată. Strugurii preferă solul ușor, fertil. Locul de aterizare este cât se poate de însorit, ferit de vânturile puternice. Timpul de plantare - sfârșitul lunii mai, începutul lunii iunie. Solul trebuie să fie ușor acid, neutru sau alcalin. Dacă PH-ul este mai mare de 4, trebuie adăugat var în sol. Strugurii cresc foarte bine pe soluri care conțin nisip, iubește fertilizarea minerală. În groapa de plantare se aranjează drenajul din moloz sau nisip, se adaugă în sol aproximativ trei kilograme de humus și 150 de grame de îngrășământ mineral (superfosfat). Gaura de aterizare are aproximativ șaptezeci de centimetri adâncime și lată. Rădăcinile plantei sunt bine nivelate la plantare. După ce a turnat o movilă mică pe fundul găurii de plantare, deasupra se pune un răsad, rădăcinile sunt răspândite peste movilă, stropite cu pământ deasupra și udate. Strugurii sunt cultivați din butași și răsaduri.
Plantarea strugurilor prin butași:
butașii sunt tăiați toamna (tăiul de jos este imediat sub nod, cel de sus este cu doi centimetri mai înalt decât vizorul);
se pastreaza pana la sfarsitul lunii februarie, in folie de celofan, la loc intunecat, racoros;
la începutul primăverii, se înmoaie într-o soluție de stimulator de formare a rădăcinilor timp de o zi, apoi timp de o zi în apă la temperatura camerei;
plasat într-un recipient mic umplut cu rumeguș, acoperit cu o pungă de plastic;
pulverizat și udat zilnic;
după o lună și jumătate, când apar rădăcinile, acestea sunt transplantate într-un amestec de turbă și nisip (1: 1);
plantat în teren deschis la sfârșitul lunii mai și începutul lunii iunie.
Dacă plantați cu răsaduri, luați plante anuale cu rădăcini sănătoase, intacte, lungi de cel puțin zece centimetri.
Strugurii tineri trebuie hrăniți în mod regulat, slăbiți pământul din jurul viței de vie, smulgeți buruienile și udați după cum este necesar pe vreme uscată. Tunderea strugurilor în primul an de plantare este strict interzisă. Pentru iarnă, este indicat să îndepărtați vița tânără de pe suportul vertical și să o acoperiți cu ramuri de molid.

Udarea și tăierea strugurilor

Strugurii au un sistem de rădăcină puternic, care pătrunde adânc în pământ, astfel încât poate tolera cu ușurință seceta. Cu udare abundentă, randamentul viței de vie se dublează.
Kishmish este un soi unic, foarte prolific (acesta este ceea ce datorează cuvântului unic din numele său), prin urmare, este necesar să se efectueze tăierea regulată a 4-6 și 8-10 ochi pentru a preveni ruperea ramurilor.

Din cele mai vechi timpuri Struguri verzi aparține celor mai rafinate, delicioase și fructe sănătoase... A fost înmulțirea în care umanitatea sa a început să se angajeze mai devreme decât toate celelalte. culturi de fructe... Astăzi, răsadurile de struguri nu numai că prind bine rădăcini, ci și dau recolte excelenteîntr-o mare varietate de condiții climatice.

Și mulțumesc celor mai mulți diferite soiuri, fructele de struguri sunt folosite în diverse industrii. Strugurii Kishmish Aksaysky nu a făcut excepție, ale căror fructe de pădure sunt folosite pentru a face diverse vinuri, gemuri și băuturi din fructe. Mai mult, în prezent, crescătorii au crescut un numar mare de soiuri de struguri de acest fel. Unele dintre ele vor fi discutate mai târziu în acest articol.

După cum știe fiecare viticultor, strugurii îi aparțin planta perena... Adevărat, înainte astăzi nimeni nu știe sigur unde și când a început cultivarea acestei plante cu fructe delicioase. Unii experți susțin că începutul cultivării unei plante precum strugurii Kishmish a fost pus în urmă cu 60.000 de ani, când aceste fructe erau folosite la sărbătorile vechilor egipteni.

De-a lungul mai multor secole, strugurii au atras atenția omului în toate modurile posibile, au fost cultivați în diferite părți ale planetei, unde erau cele mai multe conditii confortabile... Multe poezii, zicători, proverbe, cântece și legende sunt dedicate acestei plante.
Potrivit unei legende, în timpul potopului de la momentul morții întregii omeniri, Noe a scăpat cu familia pe corabie și a devenit strămoșul unei noi generații și, de asemenea, a dat lumii struguri.

În general, această plantă a fost rezultatul unei mutații naturale prin propagare vegetativă.Știind ce vitamine sunt în strugurii Kishmish, mulți grădinari cresc în mod special acest soi exclusiv. Mai târziu, datorită muncii crescătorilor, au apărut multe soiuri ale soiului Kishmish, iar în fiecare an această specie devine din ce în ce mai populară.

Soiuri de struguri Kishmish

Descriind orice soi de struguri Kishmish, trebuie remarcat faptul că boabele de acest tip se caracterizează prin absența rudimentelor, conservarea excelentă și, de asemenea, o structură puternică a fructelor. Pe acești indicatori se termină toate asemănările cu alte soiuri. Toate tipurile disponibile de struguri Kishmish sunt împărțite în struguri rezistenti la îngheț și iubitori de căldură.

Soiul radiant Kishmish

Descriind strugurii Kishmish radiant, trebuie remarcat faptul că planta aparține unui soi de înaltă calitate fără semințe care are termen mediu maturare de ordinul 120-135 zile. Viile sunt în general viguroase, cu maturare satisfăcătoare a lăstarilor. Folioarele sunt cinci lobate, mari sau mijlocii, rotunjite, puternic sau moderat disecate.

Frunzele sunt lucioase și netede la exterior, bogate sau de culoare verde deschis. Astăzi, acest soi aparține uneia dintre cele mai bune realizări în creșterea speciilor fără semințe. Soiul de struguri descris Radiant Kishmish este o plantă cu randament ridicat, cu ciorchine destul de lungi și frumoase de calitate comercială, precum și un gust excelent. Boabele au un gust plăcut de mosc.

Caracterizat cantitate mare recenzii pozitive atât în rândul viticultorilor cu experiență, cât și în rândul grădinarilor începători. Datorită ciorchinilor mari și foarte masivi, acest soi are tendința de a se supraîncărca, din acest motiv, randamentul plantei trebuie controlat, menținând în același timp o încărcătură medie, adică. nu mai mult de 17-23 lăstari per 1 tufiș adult.

Varietate Century

Acest strugure Century se distinge printr-o istorie destul de lungă de cultivare pe întreaga planetă, timp în care s-a dovedit excelent datorită unui număr mare de caracteristici pozitive.

Grădinarilor, această specie este mai cunoscută sub numele de Centenel sidlis, care se traduce prin „secol fără semințe”. După cum sugerează și numele, acest soi de struguri este excelent pentru stafide.

În general, patria speciei este Statele Unite. Strugurii au apărut în anii 80 în California la stația Davis în procesul de încrucișare a soiurilor Q25-6 și GOLD. De menționat că prima experiență în creșterea acestui hibrid cade în 1966, dar consolidarea oficială a noii specii a fost abia în 1980.

Strugurii descriși Kishmish Secolul se caracterizează prin faptul că pe viță de vie se formează un număr mare de ciorchini masivi, greutatea cărora variază între 0,7-1,2 kg. Ciorchinii se caracterizeaza printr-o forma conica cu o densitate medie a fructelor. Boabele sunt de obicei de dimensiuni medii, aproximativ 30 mm lungime și 16 mm lățime.

Masa unei fructe de pădure este de aproximativ 6-9 grame. Varietatea oferă posibilitatea de a primi mai mult fructe mariîn ciorchini. În plus, este posibilă îndepărtarea parțială a ramurilor dintr-o perie tânără după finalizarea procesului de înflorire, precum și a inelului. Mai jos va fi descris modul în care strugurii Kishmish sunt utili pentru oameni.

Soi de struguri Kishmish Autumn royal

Când sunt luate în considerare beneficiile și daunele strugurilor Kishmish, nu se poate să nu menționăm soiul acestui struguri numit Autumn Royal, care este o specie fără semințe a acestei plante care are o perioadă de coacere medie târzie.
Depinzând de condiții climatice cultivarea, precum și solul, tufișurile pot fi slabe sau medii.

Planta produce ciorchini mari, cântărind aproximativ 800 de grame, iar în unele cazuri chiar 2 kg. Boabele sunt mari, cu o culoare care variază de la violet închis la negru, greutatea medie a unei fructe de pădure este de 6,5 grame. Este unul dintre cei mai mari struguri fără semințe. De remarcat că strugurele regal de toamnă este o plantă perfect adaptată la creșterea în cea mai mare măsură tipuri diferite sol.

Cultivatorii cu experiență recomandă plantarea tufișurilor la o distanță de 2-2,5 m între ele și la o distanță între rânduri de 3,5 m. Dacă există o forță de creștere moderată a tufișului, distanța dintre ele se reduce la 1,8 m. Soiul se distinge printr-o clasa înaltă de lipsă de semințe, deși rudimente pot apărea în unii ani.

Soiul Kishmish 342

În general, strugurii Kishmish 342 se numesc în alt mod GF 342 sau maghiară kishmish. Specia este rezultatul muncii oamenilor de știință din Ungaria privind traversarea universalului european tip tehnic Vilar Blanc și stafidele americane cu maturare timpurie Perlet Sidlis. Această plantă se caracterizează prin coacere timpurie fructe, precum și rezistență excelentă la înghețul de iarnă.

Acest indicator face posibilă cultivarea acestui soi în zone cu condiții climatice geroase. Soiul de struguri descris Kishmish 342 este o masă vedere albă cu indicatori de gust pronunțați, data devreme maturare, precum și date excelente externe ale mărfurilor. Recoltarea poate fi începută în siguranță în a doua decadă a lunii august, adică. după numai 100-110 zile din momentul formării ovarului.

Soi de struguri Kishmish Zaporozhye

Acest struguri Kishmish Zaporozhye este rezultatul muncii crescătorilor ucraineni din orașul Zaporozhye (de unde și numele). Într-un alt mod, soiul se numește Kishmish Klyuchikova. În general, această specie a fost obținută prin încrucișarea soiurilor Victoria și Rusbol. Kishmish Zaporozhye este o specie de plante fără semințe. Cel mai optim sol pentru cultivare de succes este pământ negru.

Lăstarii sunt foarte înalți sau mijlocii. Acest soi, datorită portaltoilor Kober 5BB și C04, se remarcă prin intensitatea maximă de creștere. Coacerea lăstarilor merge bine și la maxim. Un tufiș din acest soi se caracterizează prin prezența a aproximativ 85-95% din lăstari roditori.

În plus, un lăstar fructifer reprezintă de obicei aproximativ 1,5 ciorchini, care au formă conică și diferă și prin dimensiuni destul de mari. Greutatea unei mâini este de aproximativ 1,5 kg. Trebuie remarcat faptul că conservele de struguri Kishmish din acest soi sunt deosebit de gustoase.

Soi de struguri în memoria lui Dombkovskaya

Strugurii domestici în Memoria lui Dombkovskaya sunt unul dintre cei mai promițători pentru cultivarea și reproducerea plantelor în zone foarte apropiate de condițiile unei agriculturi riscante, cum ar fi Altai și Siberia. Această specie este o plantă rezistentă la iarnă fără semințe, care a fost crescută datorită eforturilor unui entuziast din Orenburg F.I. Shatilov. acum mai bine de 30 de ani.

Progenitorii acestui uimitor plantă fructiferică sunt soiurile unice Kishmish și Zarya Severa, iar din prima și-a moștenit pulpa fragedă, suculentă, fără semințe. Această specie aparține stafidei de masă. Tufa se caracterizează prin putere, crește rapid, are o viță de vie puternică și groasă. Acesta, care crește chiar și în zonele de agricultură riscantă, este capabil să crească cu 5 metri pe sezon și, de asemenea, are timp să se maturizeze complet.

Asemenea strugurilor strălucitori, tufa poartă fructe de pădure de mărime medie, împachetate în ciorchini mari care par aproape negri, la fel ca strugurii Kishmish Potapenko. Maturarea deplină are loc, în funcție de zona de creștere, din a 2-a decadă a lunii august până la sfârșitul lunii septembrie.

Soiul Kishmish Veles

Strugurii descriși Kishmish Veles sunt rezultatul muncii crescătorilor din Ucraina. Rezultatul este o plantă perfectă pentru condiții climatice moderate, precum și pentru coacerea la 100 de zile de la începutul sezonului de vegetație. Soiul Veles este un struguri fără semințe aparținând speciei supertimpurii, deoarece maturarea completă are loc foarte devreme.

Vița acestui soi crește puternic și intens, ceea ce face posibilă atingerea unei energii maxime de creștere. material săditor... Această specie are aceiași indicatori de productivitate ca și recenziile strugurilor Radiant Kishmish, în timpul tăierii cărora li se permite să fie lăsați 35 de ochi pe 1 tufiș.

Acest struguri este un soi auto-polenizat, fiecare lăstar producând 4 flori bisexuale. Pentru a crește randamentul maxim, acest soi este încrucișat cu alte specii.

Soiul Kishmish alb

Strugurele descris Kishmish alb este o specie struguri de desert, în pulpa căreia se găsesc semințe slabe.

Originea sa provine din țările din Orientul Mijlociu și din Asia Centrală. Este folosit în principal pentru a face stafide sau pentru a fi consumat proaspăt. Soiul își are rădăcinile în cele mai vechi timpuri. O descriere a acestei specii poate fi găsită în vechea legendă uzbecă „Klich Batyr”, care povestește despre un tânăr care a calmat un cal cu boabele de Kishmish.

Planta produce ciorchini medii-mari de formă cilindrică-conică cu o structură densă și un vârf bifurcat. Acest soi, ca și strugurele negru Kishmish, dă fructe mici, în pulpa cărora există semințe subdezvoltate. Conținutul de zahăr este de 30%.

Rezumând rezultatele acestui articol, putem concluziona că beneficiile și daunele strugurilor Kishmish nu vor fi niciodată egale, deoarece un astfel de soi de plante are mult mai multe avantaje decât dezavantaje și este capabil să crească aproape pe întreg teritoriul Rusiei. Acest strugure prinde rădăcini și se înmulțește bine și, de asemenea, produce fructe cu un gust uimitor.