Если вы еще не посадили чеснок этой осенью, самое время это сделать. Причем сажать под зиму чеснок можно как озимый, так и яровой - он вырастет крупнее и вызреет раньше, чем посаженный весной. Секретами посадки чеснока делится Галина Кизима.
Чеснок бывает озимый, который сажают под зиму, а бывает яровой, который сажают весной. Отличие озимого от ярового чеснока состоит в том, что у озимого в зубце заложена будущая цветочная стрелка, которая хорошо видна на поперечном срезе зубца в виде более тёмного кружочка. Яровой чеснок не стрелкуется. Он размножается только зубчиками.
Внешне их легко отличить: яровой имеет два ряда мелких зубчиков, а озимый - один ряд обычно из 4–6 крупных зубцов. Озимый чеснок, соответственно, даёт цветочную стрелку в середине лета, но семена вызревают только в южных районах. Зато на конце стрелки в конце июля образуются маленькие луковички-бульбочки, которые используют для размножения чеснока наряду с зубчиками.
Яровой чеснок размножают только зубчиками, поскольку он ни семян, ни бульбочек не даёт. У ярового чеснока есть одно преимущество перед озимым: он хорошо хранится зимой в квартире.
Как яровой, так и озимый чеснок хорошо удаются только на плодородной почве, влаго- и воздухопроницаемой, со щелочной реакцией рН выше 7. Кроме того, им нужно солнечное местоположение, правда, они могут мириться с небольшим затенением.
Не пытайтесь выращивать чеснок на глинах, почвах, бедных органикой, а также на кислых почвах, в тени, на слишком влажных землях.
Чеснок - растение холодостойкое, заморозков не боится, всходит рано весной, поскольку после посадки корневая система чеснока успевает хорошо отрасти ещё осенью.
Озимый чеснок размножают вегетативным путём, высаживая в открытый грунт зубчиками осенью. Как правило, садоводы используют свой посадочный материал, но иногда покупают чеснок для посадки в магазинах или у частных лиц и, польстившись на красивый внешний вид головок чеснока, покупают южный чеснок. После посадки он почти сразу всходит, плохо зимует и часто сгнивает в почве во время зимних оттепелей или во время затяжной осенней дождливой погоды. По моему опыту, южные и импортные сорта чеснока непригодны для выращивания в Северо-Западном регионе.
Если зубчики без следов болезней, их можно сразу сажать. Если есть какие-то сомнения по поводу болезней, то замочите зубчики перед посадкой на полчаса в растворе препарата "Максим" или "Фитоспорин" для предупреждения заболеваний гнилями.
Чеснок в Северо-Западном регионе сажают одновременно с тюльпанами, в конце сентября - начале октября на глубину около 8 см. При слишком поздних посадках (конец октября в Северо-Западном регионе) корневая система не успевает вырасти, и чеснок при раннем наступлении морозов из земли выпирает. Но даже в этом случае, если весной вы снова его заглубите в почву примерно на 5 см, он даст урожай, но несколько позже обычных сроков.
Я же много лет сажаю чеснок немного иначе. Грядку готовлю примерно в середине августа за две недели до посадки. Вношу компост (ведро) или торф, смешанный с песком и золой (ведро торфа, треть ведра песка, литровая банка золы) на каждый метр посадок. Слегка перекапываю плоскорезом Фокина глубину не более 7-8 см. Накануне посадки хорошо поливаю раствором "Фитоспорина", чтобы обеззаразить почву. Марганцевокислым калием я не пользуюсь.
Перед посадкой, которую я провожу 25-27 августа, специальным колышком делаю ямки 12-15 см глубиной. Если вы хотите получить более крупные зубцы, делайте разметку 15×15 см и даже 20×20 см. Но я считаю, что при использовании крупные зубцы неудобны и предпочитаю растить чеснок, у которого зубцы имеют среднюю величину, поэтому делаю разметку по схеме 10×10 см.
В каждую ямку насыпаю по столовой ложке крупного речного песка, опускаю по одной крупной грануле удобрения AVA, затем опускаю крупный зубчик чеснока и снова насыпаю в лунку столовую ложку песка. После этого заделываю посадки почвой. Песок, внесенный в лунки, создает вокруг зубца, а затем и вокруг растущей головки чеснока микродренаж, поэтому избавляет его от переувлажнения.
С такой большой глубины чеснок осенью не всходит (за исключением импортных или южных сортов). Но даже если и взойдет, не переживайте, он прекрасно перезимует. Чеснок, посаженный в августе, за долгую осень успевает нарастить хорошую корневую систему и рано всходит весной. Растения стоят мощной стеной, сильные, зеленые и легко справляются с любыми погодными условиями. Никакой подкормки им не требуется весь сезон. Созревает такой чеснок на месяц раньше того, который был посажен в сентябре-октябре.
Выращивание озимого чеснока
Когда у чеснока, посаженного любым способом, появляется цветочная стрелка, ее сразу стоит выломать. Никакое скручивание и завязывание ботвы не избавляет от стрелки, а вот вред растению наносит, поскольку листья перестают нормально работать. Кроме того, в образовавшиеся повреждения и разрывы ткани попадает инфекция, что может привести к заболеванию чеснока.
Одно-два наиболее сильных растения надо оставить со стрелкой для того, чтобы выросли бульбочки. Как только чехольчик на цветочной стрелке лопнет, растение надо вынуть из земли вместе с головкой, отряхнуть почву с корней и подвесить его вверх корнями для просушивания. Затем бульбочки можно снять. Они потребуются для оздоровления своего посадочного материала.
Выращивание чеснока из бульбочек
Со временем чеснок вырождается, и его нужно обновлять. Для этого летом можно оставить несколько крупных стрелок чеснока, семена из созревших бульбочек осенью сеем в землю. На следующий год вырастут головки в один зубчик. Их сажаем под зиму, и летом получаем полноценный урожай.
После того как нижние листья у чеснока пожелтели, его можно выкапывать, лучше вилами, а не лопатой. Головки следует отряхнуть от почвы и, связав его в рыхлые пучки, подвесить на чердаке или в мансарде для просушки. Когда питательные вещества из листьев полностью перейдет в головку, листья высохнут.
Если при уборке чеснока вы обнаружили на нем плесень или гниль, либо еще что-нибудь подозрительное, то очистите головки от лишней чешуи. Сразу же обрежьте ботву и корни, опустите головки на полчаса в раствор "Фитоспорина" и только затем просушивайте, разложив их в один слой на чердаке.
Нельзя сушить лук, чеснок или царский рябчик вместе с тюльпанами, потому что из-за резкого запаха луковиц у тюльпанов не сформируется цветочная почка, и на следующий год они не зацветут.
Как хранить чеснок в домашних условиях
У растений надо обрезать корни, убрать лишнюю шелуху, сплести косу и подвесить ее на кухне для зимнего хранения. Можно высохшую ботву обрезать, оставить пеньки высотой 2-3 см, подержать донце каждой головки над пламенем свечи, чтобы слегка подпалить его. Это предохранит головку от преждевременной потери влаги. Затем разложить просушенный чеснок по трехлитровым банкам, завязать отверстие тканью и поставить его храниться на подоконники. Не надо хранить чеснок в холодильнике - он обычно портится быстрее.
Иногда рекомендуют хранить разобранный на отдельные зубчики чеснок в банках, пересыпав его солью. Ничего, кроме лишней траты соли, этот способ не дает, потому что соль забирает всю влагу у зубцов, и они быстро высыхают и сморщиваются.
Выращивание ярового чеснока
Посадка ярового чеснока ничем не отличается от посадки озимого, только сажают зубчики рано весной, как только почва созреет для посадки. Не следует сажать в переувлажненную почву - зубчики могут сгнить во влажной и холодной земле. Так что особенно спешить незачем, хотя чеснок холодостоек, и его можно сажать на Северо-Западе уже в конце апреля.
Уход за яровым чесноком такой же, как и за озимым. Вредители и болезни у них общие с репчатым луком.
Выкапывают яровой чеснок позже озимого, ближе к осени. Но не оставляйте его в почве слишком долго. Как только нижние листья начнут желтеть и подсыхать, сразу выкапывайте, потому что головка может рассыпаться в почве на отдельные зубцы.
Хранить яровой чеснок можно прямо на верху кухонной полки или шкафа.
Я же, в отличие от общепринятой посадки ярового чеснока весной, как раз сажаю его осенью одновременно с тюльпанами. Тогда у него зубцы будут почти такого же размера, как у озимого, причем, как и положено, в два ряда.
Купить эту книгу
Комментировать статью "Как сажать чеснок под зиму? Посадка чеснока: озимый и яровой"
Посадка озимого чеснока в октябре?. На грядках. Дача, сад и огород. Дача и дачный участов: покупка, благоустройство, посадка деревьев и кустарников Сегодня посадила и лук и чеснок. Ничем не укрываем на зиму, зимует хорошо, всхожесть тоже хорошая. Дача под Переславлем.
Яровой чеснок. Посадка чеснока. Озимый - в августе. Посадка чеснока. Знающие, подскажите, сейчас можно высаживать чеснок под зиму или еще рано? Озимый - в августе Когда убирать чеснок: желтеют листья и созревают бульбочки Яровой чеснок: посадка...
Посадка чеснока. Знающие, подскажите, сейчас можно высаживать чеснок под зиму или еще рано? От того, какая грядка предназначается для капусты, а какая - для огурцов, будет зависеть, например, осеннее внесение удобрений и озимые посадки лука и чеснока.
Чеснок пора сажать озимый?. На грядках. Дача, сад и огород. Дача и дачный участов Яровой тоже сажаем, он хранится лучше. Если озимый до января-февраля максимум Так вот при наших зимах последнее время и поздних осенних оттепелях ноябрьских,плохо растёт...
Обсуждение
Несколько лет подряд сажаем озимый чеснок очень поздно, в почти промёрзшую землю, даже позже 14 октября. и вырастает шикарный!
НО укрываем его - листьями плодовых деревьев из сада, а сверху чтоб не разлетались - ветками. Весной все это снимаем. И чеснок растет на ура.
Яровой тоже сажаем, он хранится лучше.
Если озимый до января-февраля максимум - съедаем, употребляем, а потом вялый становится, не очень люблю((
то яровой чеснок как раз начинаем употреблять с февраля и до нового урожая озимого...
Круглогодично свой чеснок.
Моя бабушка всю жизнь сажала до Покрова, т.е. до первого снега. "Покрой землю снежком, а меня женишком". Покров 14 октября.
Думаю яровой тогда посадить, где купить такой? может видел кто в продаже? Яровой чеснок: посадка, выращивание и хранение. Покупать там же, где всегда покупаете, числа 20 апреля посадить, мне кажется, пойдет для засола.
Чеснок -то я посадила, вернее, ворча, домочадцы - а тюльпаны буду сажать как получится. На пакете написано хранить + 20 ? и еще вопрос - если прям щас посадить в горшок и поливать...
Обсуждение
Тюльпаны с луковицами в горшках? или просто не обрезанные луковицы на концах стеблей, выдернутые из земли?
дать отцвести бутонам и засохнуть стеблям.
выкопать.засохшее обрезать. просушить. осмотреть луковки, выкинуть плохие. завернуть в газеточку и положить в прохладное место.
осенью достать. осмотреть луковки. высадить в землю в ящик для луковичных на глубину двух луковиц.
ждать весны.
Как вы храните чеснок? Ну никак не получается. И вроде чеснок правильный- 4-х зубчиковый, и пробовала разное. Тем не менее продается ли нормальный чеснок! И даже китайский!
Обсуждение
Важно во время его выкапать, не повредив стебля и корня. Сушу урожай вязанкам на ветру и солнце почти неделю, таская на ночь в дом. Когда ботва увянет, плету из него красивые косищи, а иногда веночки и вешаю эту красоту в бревенчатом доме, где сухо, прохладно и возможен сквозняк.
Чеснок сохраняет сочность и свежесть по два года.
не отрезаю верхнюю часть, сушу, потом плету косы. Сейчас чеснок в этой косе не сухой, ядреный.
Когда убирать чеснок. Хранение чеснока: озимый и яровой. Последним в очереди стоит чеснок. После него сюда снова вернем огурец, подкинув ему органики.
Как сажать чеснок под зиму? Посадка чеснока: озимый и яровой. Чеснок: когда выкапывать и сажать новый. Традиционная посадка ярового чеснока ничем не отличается от посадки озимого, только сажают зубчики рано весной, как только почва будет готова.
Посадка чеснока. На грядках. Дача, сад и огород. Знающие, подскажите, сейчас можно высаживать чеснок под зиму или еще рано? рано, в конце сентября - начале оетября сажают, но вообще смотрят по погоде, у нас один год в теплую осень вылез сантиметров на 5...
Яровой чеснок. -- посиделки. Дача, сад и огород. Дача и дачный участов: покупка, благоустройство, посадка деревьев и кустарников китайский я Посадка чеснока. Озимый - в августе. Когда убирать чеснок: желтеют листья и созревают бульбочки. Подскажите пожалуйса!
Гибрид чеснока. На грядках. Дача, сад и огород. Дача и дачный участов: покупка Купили осенью экзотику - гибридный чеснок - большие зубчики у него, да и головка у чеснока не...
Обсуждение
Подскажите пожалуйса! Суруг купил чеснок, он просто гигантский по сравнению с обычным, при покупке он понял, что это гибриб чеснока с чем то, вроде какойто американский...Я говорю-его есть можно?Ему вроде сказали что нет,его толи сушить надо и в чай зимой добавлять,толи посадить на зиму.Что мне с ним делать,с этим чесноком? :)
18.08.2012 22:27:22, illjuzija27у него листья,как у тюльпана? Здоровые такие?
У нас тоже начинает уже цвести,но мы его едим уже давно-давно.как снег сошел,так и есть начали-вкусный,сочный,нежны-й..
Гибрид чеснока. Яровой чеснок: посадка, выращивание и хранение. весной Яровой чеснок рекомендую сажать не весной, а осенью, одновременно с посадкой тюльпанов, гиацинтов. Традиционная посадка ярового чеснока ничем не отличается от посадки озимого, только...
Чесночно -лимонная настойка. Сезонные вопросы.. Ребенок от 3 до 7. Воспитание, питание, режим дня, посещение детского сада и взаимоотношения с воспитателями, болезни и...
Чтобы не остаться без урожая, осенью нужно обязательно посадить овощи под зиму. Как правильно и когда сажать чеснок под зиму в 2018 году прочитайте в нашей статье. С древних времен человек использует чеснок для лечения, приготовления пищи. В ход идут все части растения, богатые витаминами, микроэлементами, эфирными маслами.
А его противовоспалительные, ранозаживляющие, укрепляющие свойства известны повсеместно. Чтобы получить отменный урожай овоща, необходимо знать нюансы его выращивания.
Хитрости выращивания озимого чеснока
Заблаговременно необходимо вскопать грунт. Важно обращать внимание на севооборот. Необходимо помнить, что возвращать чеснок на грядку можно только через 3 года.
Хорошими предшественниками перед высаживанием чеснока являются тыква, помидоры, капуста. Нельзя высаживать чеснок после лука. Гряда должна размещаться на сухой, солнечной стороне. Если почва будет подтоплена, чеснок просто сгниет. Под перекопку необходимо внести побольше удобрений (суперфосфат, хлорид калия, перегной), чеснок это любит.
Для посадки выбрать зубки самые крупные, без видимых повреждений. Замочить их на 10 минут в фитоспорине, затем промыть и высадить.
При наступлении морозов необходимо тщательно замульчировать грядку, чтобы создать хороший тепловой и воздушный режим. Сверху можно накидать веток для задержки снега.
Весной, как только потеплеет и растает снег, необходимо убрать ветки и мульчу. Не бойтесь холодов, чеснок – растение морозоустойчивое.
Как только появятся первые всходы, важно внесите подкормку и взрыхлить междурядья.
В период, от первых всходов, до образования зубков, необходим грядку систематический поливать теплой водой. На следующее утро, после обильного орошения, необходимо взрыхлить междурядья, но не глубоко, т.к. чесночные корни расположены поверхностно.
В конце июня делают подкормку золой. Можно просто рассыпать руками золу по междурядьям, чуть взрыхлив землю.
Важно не давать расти чесночным стрелкам. Необходимо обрезать появившиеся стебли.
За две недели до уборки полив прекращется.
Важно подчеркнуть, что нельзя затягивать с уборкой урожая! Перестоявшие головки разваливаются на зубчики.
После сбора, высохший чеснок необходимо продержать два дня на солнце. Затем обшелушить, отрезать высохшие корни секатором, связать в пучки и подвесить в отведённом помещении, например, чердаке, для дальнейшей просушки.
Месяца через два можно отобрать для озимого посева наиболее крупные и здоровые головки, а остальные заложить для зимнего хранения в ящики, в сухое, максимально прохладное (4-5 градусов) место. При соблюдении этого правила чеснок сохраниться до марта.
Сорта озимого чеснока для посадки
Грибовский юбилейный. Назначение у него универсальное, крайне острый, чешуя зубчика - матовая, фиолетового цвета.
Острый сорт - «Комсомолец». Чешуя тоже фиолетового цвета.
Отрадненский – острый сорт. Чешуя светло-розовая с фиолетовым основанием.
Дубковский – среднеострый сорт, стрелкующийся, универсального назначения.
Чем отличается озимый чеснок от ярового
Для начала огородник должен определиться, какой именно чеснок он хочет выращивать. Дело в том, что эта культура разделяется на несколько видов:
- яровой чеснок;
- озимый чеснок.
Чудо Ягодница - 3-5 кг свежей клубники каждые 2 недели!
Чудо-ягодница Сказочный сбор подходит для подоконника, лоджии, балкона, веранды – любого места в доме или квартире, куда падает свет солнца. Получить первый урожай можно уже через 3 недели. Чудо-ягодница Сказочный сбор плодоносит круглый год, а не только летом, как на огороде. Срок жизни кустов от 3 лет и больше, со второго года можно добавлять в почву подкормки.
Эти виды отличаются друг от друга внешне количеством и формой зубков.
- Зубки озимого чеснока крупные, одинаковые по размерам. Они равномерно распределены вокруг основания в один ряд.
- Сорта озимого чеснока дают цветочную стрелку, которая образует бульбочки.
Озимый чеснок рано выкапывают, используют для летнего потребления или для заготовок. Для более длительного хранения выращивают сорта ярового чеснока.
Когда и как правильно сажать чеснок осенью
Для посадки чеснока под зиму большое значение имеет время посадки, состояние почвы, правильное внесение удобрений, наличие воды и выбор сорта. Для посадки чеснока выбирают места, где росли рано убранные бахчевые, бобовые, картофель, огурцы. Место должно быть солнечным.
Лучшее время для посадки озимого чеснока в средней полосе – середина сентября, на юге – с начала октября. Если посадить раньше этих сроков – зубчики выпустят зелень и корни будут ослаблены. Если посадить позже, то чеснок до заморозков не успеет укорениться и плохо перенесёт зиму.
Если верить лунному календарю, то наиболее благоприятные дни для посадки чеснока – 26, 27 и 30 сентября, а также 1, 4, 5, 11 и 12 октября.
Как подготовить почву для посадки
1. Готовим почву для посадки чеснока под зиму
В конце августа – начале сентября необходимо удобрить почву: на каждый кв.м площади вносят 10 кг перегноя, 1 стакан мела и 2 стакана золы, добавляют 2 ст.л. сульфата калия и 1 ст.л. суперфосфата. Равномерно распределив на почве все компоненты, ее нужно вскопать. Глубина вскапывания должна составлять не менее 20 см.
2. Формируем грядку
Идеальная грядка для озимого чеснока будет шириной до 1 м и высотой до 25 см.
Инновационный стимулятор роста растений!
Увеличение всхожести семян на 50% всего за одно применение. Отзывы покупателей: Светлана, 52 года. Просто невероятное удобрение. Много слышали о нем, но когда попробовали, удивились сами и удивили соседей. На помидорных кустах выросло от 90 до 140 штук помидор. О цукини и огурцах говорить не стоит: урожай собирали тачками. Дачей занимаемся всю жизнь, и никогда не было такого урожая....
На заметку!
Некоторые огородники торопятся и высаживают озимый чеснок сразу после перекопки. Это сказывается на росте и развитии растения: зубчики чеснока при оседании почвы оказываются глубоко в земле, а весной увеличивается время прорастания побегов и снижается урожайность культуры.
4. Обрабатываем почву
С целью профилактики заболеваний чеснока обработайте землю 1%-ным раствором медного купороса (1 ст.л. вещества развести в 10 л воды). Полученным раствором при помощи лейки пролейте всю площадь грядки. Затем прикройте ее пленкой.
В среднем на 2 кв.м потребуется 1 ведро такого раствора.
Накануне высадки чеснока осенью разбросайте на поверхности грядки мочевину из расчета 10-20 г на кв.м и полейте почву водой.
Как подготовить чеснок к посадке
Как подготовить грядку для посадки и когда сажать зимний чеснок, мы уже разобрались, теперь самое время определиться, как подготовить сам посадочный материал.
1. Разбираем головку чеснока на зубки
Во-первых, важно внимательно осмотреть чеснок и разобрать головки на отдельные зубчики, из которых нужно отобрать для посадки самые крупные, здоровые.
Внимание!
Если вы берете посадочный материал нестрелкующихся сортов чеснока, используйте зубчики только наружного яруса.
2. Дезинфицируем чеснок
Отобранные зубчики необходимо на сутки замочить в 0,1%-ном растворе перманганата калия либо 1%-ном растворе медного купороса.
Как правильно посадить озимый чеснок
Глубина посадки должна составлять два зубка. Поэтому для облегчения посадки заранее откалибруйте зубки по размеру.
Расстояние между зубками различное. Мелкие зубки нужно сажать через 8-10 сантиметров друг от друга, а крупные, через 12-15 сантиметров.
Расстояние между грядками должно составлять 20-25 сантиметров, чтобы было удобно кормить, рыхлить, пропалывать. Если делаете посадку в бороздки, насыпьте на дно песка или золы, это снизит опасность загнивания донца.
Нежелательно вдавливать зубки в почву, так как возрастает вероятность их выпирания – зубок к поверхности начнут выталкивать отрастающие корни. И поднявшееся зубки будут подмерзать.
Обратите внимание на глубину посадки. Если вы сделаете лунки примерно на 10-15 см, то добьетесь более поздних всходов, но при этом такой овощ будет легче переносить зимние морозы. А срок его высадки можно растянуть с августа по октябрь.
После посадки поверхность почву следует выровнять и замульчировать огородной почвой с опилками или сухим торфом слоем в 1,5-2 сантиметра.
Все вышесказанное касается крупных и средних зубков. Но не нужно выкидывать и мелкие зубки, посадите их под деревья, под декоративные или под ягодные кустарники, для получения витаминной зелени. Такой чеснок не нужно выкапывать ежегодно.
Из каждого зубка спустя несколько лет образуется гнездо, из маленьких луковичек-яблочек. И они могут давать зелень до начала июля. Тогда наступает молочная спелость луковичек, и их можно мариновать или добавлять в салаты.
Забудьте навсегда о проблемах с давлением!
У Большинство современных лекарств от гипертонии не лечат, а лишь временно снижают высокое давление. Это уже неплохо, но больные вынуждены принимать препараты до конца жизни, подвергая свое здоровье нагрузке и опасности. Для исправления ситуации был разработан препарат, который лечит болезнь, а не симптомы.
Если зимой вы будете приезжать на дачу, то подбросьте немного снега на чесночную посадку, тем самым вы ее утеплите. Такое утепление особенно эффективно в зимы с сильными ветрами и малоснежные зимы.
Видео: Когда сажать чеснок под зиму в 2018 году в Подмосковье
Предисловие
Есть множество обстоятельств, когда сажать чеснок под зиму удобнее и даже практичнее. Поэтому расскажем все о сроках и особенностях такой процедуры.
Почему садить чеснок поздней осенью выгодно?
Чеснок – одно из наиболее популярных растений, его можно повстречать практически на каждом участке. Он отличается особым вкусом, ароматом и ценится за свои целебные свойства. Кроме того, это растение достаточно неприхотливо и не требует особых условий. Поэтому и способ подзимней посадки чеснока довольно распространен. Почему все больше дачников стараются успеть осенью сделать такую грядку?
В первую очередь это обеспечивает более ранние и высокие урожаи. При этом саженцы дают равномерные всходы, а огородник, применяя эту методику, получает возможность распределить посевные работы на осенний и весенний период, облегчив свой труд. Благотворно сказывается подзимняя посадка и на качестве самой культуры. Чесночные головки получаются крупными, красивыми, а также характеризуются отчетливым делением на зубчики.
Еще в результате осенней посадки и зимовки в земле растение проходит процесс предельной естественной закалки, после чего становится крепким. Из-за ранних всходов зимний чеснок избегает заселения многочисленными огородными вредителями. Растения в значительно меньшей степени уязвимы и подвержены различным заболеваниям, а также нормально себя чувствуют при любом уровне влажности, не боятся температурных перепадов.
Не опасна для озимого чеснока и весенняя засуха, ведь его всходы применяют для своего питания влагу, которая образуется в процессе весеннего снеготаяния. Поэтому растение не нуждается в регулярных поливах вплоть до наступления летней жары. Еще один бонус: посаженный под зиму чеснок лучше подходит для формирования , в том числе и в домашних условиях. Как видим, это стоит попробовать. Только важно правильно разобраться, когда сажать озимый чеснок, этим и займемся.
Какое время для посадки лучше?
По осени очень важно не прогадать со временем, когда садить эту культуру. В случае раннего высаживания чесночные зубчики начинают прорастать еще осенью. А это в значительной степени ослабляет всходы и снижает их холодоустойчивость. Однако лучше и не затягивать с процессом посадки, поскольку до наступления заморозков растению необходимо как следует освоиться и укорениться в почве.
Огородники со стажем утверждают, что срок от момента посадки озимого чеснока осенью до наступления сильных холодов должен составить приблизительно полтора месяца . Поэтому оптимальным временем принято считать период с конца сентября и до середины октября. Правда, некоторые огородники применяют экспериментальный метод, высаживая чеснок приблизительно во второй декаде августа. При этом растение прорастает и стрелкуется, и, прорастая в следующем году, дает, как говорят, особенно высокие показатели урожайности.
Но все же большинство агрономов категорически не рекомендуют процедуру посадки озимого чеснока ранее конца сентября. Это чревато неблагоприятными последствиями в виде преждевременного роста и снижения морозоустойчивости рассматриваемой культуры. И если время посадки на зиму существенно опередит правильные сроки, то чеснок прекрасно адаптируется в почве и пустит молодые зеленые побеги, но которые погибнут под первыми же заморозками. Результатом этого станет последующее поражение корневища.
Единственным шансом на благополучную зимовку в таком случае будет большое количество снега. Но даже при таком варианте выжившие растения будут болезненными, вялыми и едва ли дадут хороший урожай.
Если время высадки под зиму было выбрано слишком поздно, то чеснок с трудом перенесет холода, будет склонен к вымерзанию, даст недружные всходы, а на хороший урожай в ранние сроки можно не надеяться. Культура, не успевшая адаптироваться и как следует укорениться, может погибнуть даже при незначительных понижениях температур. А уж пережить суровую и сухую зиму им будет и вовсе не под силу.
Оцениваем климатические условия
Чтобы привести более точную дату, когда осенью лучше всего садить , нужно ориентироваться на климатические условия определенной местности. Желательно ждать сухую и безветренную погоду. Температурный режим при этом должен составлять около + 12–16 градусов. Этому есть свои объяснения. Посадка культуры во время осадков может привести к ее намоканию, что очень часто становится причиной загнивания в почве, а также провоцирует развитие различных заболеваний. Если температурные показатели превышают отметку в +18 °C, то возникает высокая вероятность прорастания чеснока, что считается неблагоприятным фактором. Посадка озимого чеснока в холодную погоду может отрицательно сказаться на формировании его корневой системы, и растение может просто-напросто не прижиться.
Климатические условия в разных полосах России существенно отличаются друг от друга, поэтому лучше ориентироваться не на дату, а на температурные показатели. Чем севернее местность, тем раньше наступает время посадки и наоборот. На что еще стоит обращать внимание, определяя срок для посева озимого чеснока? Попробуем отыскать ответы на этот вопрос, ориентируясь на народную мудрость, а также используя опыт знающих людей.
Так, с давних времен было принято затевать массовые посадки озимого чеснока за 2 недели до наступления Покровов. Также наши деды и прадеды внимательно наблюдали за деревьями, и период, когда с них опадала практически вся листва, считался идеальным. Есть еще масса показателей, на которые обращали внимание наши предки, чтобы определиться, когда уже пора садить грядку чеснока под зиму:
- становится прохладно рукам без рукавичек;
- начинают сажать тюльпаны;
- птицы собираются в стаи и летят в теплые края;
- становится холодно ходить босиком по земле;
- близится березовый листопад.
Разумеется, полностью ориентироваться на приметы, рассчитывая сроки для посева чеснока под зиму, не стоит, но для большей уверенности иметь их в виду будет нелишним. Главным помощником огородников неизменно служит прогноз погоды. Однако чтобы избежать возможной ошибки, когда соберетесь сеять озимый чеснок, изучите информацию в нескольких синоптических сводках и постарайтесь сделать собственный вывод о погодных условиях на ближайшие полтора месяца.
Многие опытные огородники, выбирая время, когда будут высаживать чеснок под зиму, непременно ориентируются по лунному календарю. Ведь с древних времен известно, что определенные дни и фазы имеют существенное влияние на рост и развитие растений. И мы опишем несколько правил. Чтобы успешно посеять чеснок под зиму, идеальным считается период, когда луна идет на убыль. Если делать это на прибывающей луне, то рост растения может замедлиться. Что касается места положения этого небесного тела, то желательно, чтобы на момент посадки чеснока она пребывала в так называемых земных знаках, к которым относятся Козерог, Дева и Телец.
Защита для зимнего чеснока
Если вы успешно подобрали время, когда сажать озимый сорт чеснока, то нужно еще обеспечить ему защиту. Для этого рекомендуется мульчировать грядки при помощи смеси, в состав которой входит торф, зола и песок. Более серьезным укрытием следует заняться уже ближе к возможному наступлению заморозков, что также напрямую зависит от погодных и климатических условий каждой конкретной местности. Высота слоя должна составлять приблизительно 5–7 см.
Наиболее распространены для этих целей торф, опавшая листва, опилки, а также сухие стебли растений. При морозных и малоснежных зимах опытные огородники для укрытия чеснока отдают предпочтение утепляющим конструкциям из нескольких различных материалов. Это не только убережет будущие чесночные грядки от переувлажнения, но и защитит их от ряда различных огородных вредителей.
Что делать в том случае, если вы по каким-то причинам упустили оптимальные сроки посадки чеснока? Не стоит отчаиваться! Существует методика принудительного прорастания культуры, которая позволит ей быстрее укрепиться в почве. Этот процесс достаточно прост. Вам нужно будет на несколько часов погрузить чесночные зубчики в смесь гумата и теплой воды. Затем в той же жидкости отмочить опилки и поместить в них материал для посадки на пару дней.
Когда чеснок прорастет и пустит корни, можно приступать к их высадке в грунт. Предварительно рекомендуется увлажнить почву и напитать ее удобрениями. Посаженные растения мульчируются рыхлой землей и опилками, а затем накрываются слоем плотной герметичной пленки. При выпадении первого снега укрытие можно будет снять. Это обеспечит чесноку комфортную зимовку и позволит получить богатый урожай, даже если вы опоздали с посадкой.
На сегодняшний день существует две разновидности чеснока: яровой и озимый. Между собой два подвида различаются сроками посадки, а также агротехникой выращивания. Наша статья расскажет вам о том, как сажать чеснок под зиму, чтобы получить отличный урожай в следующем году.
Главной отличительной чертой озимых сортов чеснока является то, что их высадка, в отличие от яровых разновидностей, происходит осенью. Однако, чтобы посадка чеснока под зиму принесла нужный эффект, необходимо знать сроки высадки посадочного материала.
Обычно посадка чеснока осенью осуществляется примерно за 35-45 дней до начала морозов. Если не успеть вложиться в отведенные сроки, то корневая система не успеет развиться. К началу морозов она должна вырастить на 10-12 см.
Высаживать посадочный материал озимых сортов можно начиная с 20 сентября. При этом посадка озимого чеснока длится до середины октября. Специалисты рекомендуют дождаться момента, когда ночью земля будет схватываться ледяной коркой, а днем оттаивать. Поэтому, чтобы более точно определить время высадки, следует сверяться с прогнозом погоды. Также можно использовать лунный календарь, определяя по нему наиболее благоприятные дни для проведения данной манипуляции.
Важно знать, когда сажать озимый чеснок, так как сильно ранняя высадка приведет к прорастанию посадочного материала. Если же огородник опоздал и не посадил зубчики вовремя, то посадочный материал не успеет укорениться и промерзнет.
Многие начинающие огородники часто задаются вопросом «можно ли сажать озимый чеснок весной». Да, можно. Но только при условии, что в качестве посадочного материала будут использоваться не зубчики, а бульбочки. Их посев осуществляется в апреле. Чтобы посадить стрелкующийся озимый чеснок весной нужно заранее заготовить посадочный материал.
Как видим, для будущего урожая очень важно, чтобы высадка посадочного материала прошла в нужные сроки.
После какой культуры лучше сажать
Соблюдение севооборота – очень важный момент, который оказывает непосредственное влияние на качество и количество получаемого в конце сезона урожая. Ведь после некоторых культур чеснок растет очень плохо, формируя неполноценные головки. Поэтому посадка чеснока на зиму должна осуществляться на том месте, где до этого произрастали оптимальные предшественники.
Лучше всего данная разновидность растет при высадке ее на место произрастания однолетних овощей, которые имеют короткий вегетационный период (например, кабачки, тыква, перец, огурцы, баклажаны). Также зубчики можно высаживать после ягодных кустов и зерновых культур.
Нельзя сажать чеснок осенью после корнеплодных культур. Это связано с тем, что они имеют более поздние сроки уборки и в процессе своего роста сильно истощают почву, которая к следующему сезону не успевает достаточно восстановиться.
Выбор грунта
Чтобы посадить чеснок под зиму, нужно не только определить сроки проведения данной процедуры, но и выбрать место высадки. Ведь чеснок является капризной культурой, которая любит плодородные легкие грунты.
Участок, подобранный для выращивания этой культуры, должен отвечать следующим требованиям:
- быть хорошо удобренным. Почва должна быть питательной, легкой и доступной для проникновения в ее слои воздуха;
- возвышенное место, на котором исключена ситуация застаивания талых вод. Если на участке происходит застаивание влаги, то в разы увеличивается риск гниения корней растений. Это приведет к появлению болезней и вредителей. В данном случае нужно делать высокие грядки. Но такой ситуации все же следует избегать;
- освещение грядок в течение практически всего дня.
Чтобы подобрать оптимальный по своим характеристикам участок весной, когда таит снег, нужно внимательно следить за огородом и выявить все места, где происходит скапливание влаги. На них однозначно нельзя высаживать зубчики. Осенью же выбранное место должно рано покрыться снегом, чтобы предупредить вымерзание посадочного материала. В результате наблюдений следует отдавать предпочтение участкам, на которых:
- снег лежит достаточно долго;
- не гуляют люди и животные;
- формируется ледяная корочка.
Выбирая участок под высадку зимнего чеснока, необходимо учитывать тот факт, что при малоснежных зимах посадочный материал может промерзнуть. Обычно это происходит в том случае, когда при сильных морозах на грядке отсутствует снег.
Чтобы предотвратить развитие такого негативного сценария, необходимо знать, как правильно сажать чеснок осенью.
Хорошим местом будет участок, расположенный вблизи забора. При этом желательно, чтобы он располагался с северной стороны. В этом случае тень от забора позволит ледяной корочке как можно дольше сохраняться на поверхности земли. При этом ограждение защитит грядки от выдувания снега.
После того как участок для посадки озимого сорта чеснока был определен, необходимо его должным образом подготовить. Без подготовки очень сложно получить действительно хороший урожай.
Подготовка грядок заключается в том, что участок следует хорошо перекопать и удобрить. Отличным удобрением для данной культуры будет перегной. Также можно использовать комплексные подкормки. Вносить удобрения можно и перед непосредственной высадкой посадочного материала. В этом случае следует использовать суперфосфат (30 г), калийную соль (20 г) и перегной (5-6 кг). Помимо этого, весь участок, после внесения в него удобрений, рекомендуется полить раствором медного купороса.
Расчет количества вносимых удобрений осуществляется на основе того, насколько плодородным был выбранный участок. При сильном истощении земли на 1 кв.м участка должно уйти одно ведро перегноя. Самым лучшим выбором для чеснока данной разновидности будут супесчаные и некислые почвы.
Заниматься подготовкой участка под высадку следует в начале сентября. После завершения подготовительных процедур грядки сверху накрывают пленкой, которую снимают перед непосредственной посадкой.
Правила посадки и ухода
После того как мы разобрались с тем, когда сажать чеснок и на каком участке, нужно разобраться с правилами проведения самой посадки. Стоит отметить, что высадка озимого чеснока весной от осенней процедуры отличается иным видом посадочного материала, а также технологией. Чеснок, посадка которого была проведена весной, вырастает из бульбочек, а не из зубчиков. При весенней высадке обязательно следует учитывать погодные условия.
Весной для высаживаемого посадочного материала формируются борозды. Бульбочки садятся на глубину не более 3 см. Между ними сохраняется расстояние в 2 см. Между соседними бороздами остается свободное пространство в 10 см.
Чтобы понять, как посадить различные сорта чеснока в зиму, необходимо знать следующие правила:
- высадка посадочного материала осуществляется в борозды, которые имеют глубину порядка 15-20 см;
- между зубчиками сохраняется расстояние в 20-25 см. Хотя попадается информация о том, что между крупными экземплярами должно быть расстояние в 12-15 см, а между мелкими – 8-10 см;
- на дно борозды насыпается крупнозернистый песок. Его слой должен составлять 1,5-3 см. Слой песка убережет посадочный материал от гниения.
В такие подготовленные канавки и сажаем озимый чеснок осенью. При этом чесночины садим таким образом, чтобы донце было снизу. Это позволит корневой системе быстро начать формироваться. После того как зубчики были размещены должным образом в борозде, их засыпают почвой. Теперь вы знаете, как правильно посадить чеснок. Однако, чтобы вырастить пристойный урожай нужна не только правильная посадка, но и соответствующий уход.
После того как посадка была завершена, землю мульчируют. Поверх грядок выкладывает слой сухого торфа. Его можно смешать с опилками и землей. Для защиты от холодов сверху можно положить рубероид. Чеснок на зиму уходит именно в таком виде. После этого уход за грядками будет осуществляться уже весной.
Он включает в себя следующие действия:
- снятие рубероида и очищения грунта от мульчи;
- стрелки, которые появятся в конце июня, необходимо обламывать. Они не должны вырастать выше 10 см. В противном случае головка получится небольшой;
- при появлении первых всходов в почву вносят азотные удобрения (коровяк, мочевина, птичий помет);
- вторая подкормка проводится в июне / июле. Здесь используется зола;
- обильный полив должен припадать на стадию активного роста растений и формирования головки;
- после каждого полива проводится рыхление земли и прополка сорняков;
Как видим, посадка и уход за озимым чесноком несложен. Поэтому его выращивают во многих регионах нашей страны.
Популярные сорта озимого чеснока
На данный момент существует большое количество разновидностей озимого чеснока. Поэтому для огородников часто бывает сложно определить, какой же сорт стоит высадить на собственном участке. Рассмотрим самые популярные сорта чеснока, который высаживается на зиму.
Комсомолец
Это среднеспелый сорт, который образует стрелки. Его период вегетации составляет порядка 120 дней. Но в южных регионах он сокращается до 100 дней.
Главными достоинствами сорта являются:
- морозостойкость;
- острый хороший вкус;
- простой уход;
- неприхотливость;
- хороший иммунитет.
Комсомолец образует крупную головку, которая имеет плоскоокруглую форму. При правильном уходе с 1 кв.м можно собрать до 1,2–1,4 кг урожая.
Петровский
Стрелкующийся среднеспелый сорт, который имеет универсальное назначение. Посадка чесночин осуществляется осенью. Растение формируется головки, которые имеют приплюснутую форму. Головка сверху покрыта грязно-белыми чешуйками, которые пронизаны продольными фиолетовыми полосами. В среднем одна головка весит порядка 75 грамм. В ней расположено 8 зубчиков. Они имеют острый вкус и коричневый цвет.
Среди достоинств данной разновидности стоит выделить следующие моменты:
- стабильное плодоношение;
- универсальное назначение чесночин;
- высокое качество урожая;
- хороший вкус;
- отменный иммунитет.
Петровский сегодня активно выращивается на территории России, Молдовы, Украины.
Грибовский 60
Еще одним великолепным сортом озимого чеснока является Грибовский 60. Его высадку проводят на зиму. Разновидность образует стрелку. Первые всходы появляются ранней весной. Посадки хорошо переносят даже сильные морозы. Вкус острый. В одной головке содержится примерно 11 зубчиков.
Из этого видео вы узнаете о том, как правильно сажать чеснок под зиму.
Каждый огородник осенью задаётся вопросом – как сажать чеснок под зиму , когда производить посадку озимого чеснока?
Сегодня вы узнаете: когда сажать озимый чеснок, как производить посадку чеснока осенью, уход за озимым чесноком.
В зависимости от региона проживания посадку озимого чеснока начинают осенью, но не раньше середины сентября и не позже первой декады декабря.
Слишком рано сажать нельзя, чеснок прорастет, и поздно сажать нельзя, чеснок не успеет укорениться и подмерзает.
Когда сажать озимый чеснок , ориентируйтесь по погоде в вашем регионе, ориентировочно за 3-4 недели до наступления морозов, чтобы чеснок успел сформировать корневую систему.
Нежелательно высаживать чеснок два года подряд на одном месте. Выберите на участке хорошо освещаемое солнцем место для посадки чеснока. Лучше всего чеснок растет после огурцов, кабачков, баклажанов, тыквы, перца, зерновых культур.
Необходимо перебрать, отбраковать мелкие, повреждённые зубки, отобрать большие и качественные. Это необходимо делать непосредственно перед посадкой. Подготовленные зубки продезинфицировать в зольном щелоке в течении 2 часов.
Для раствора: 400 г золы добавить в 2 литра воды, прокипятить 30 минут и затем охладить. Вместо этого можно замочить зубки в растворе Фитоспорина в течении 5 минут.
Раньше для дезинфекции применяли комплекс мероприятий : сначала на 10 минут опускали зубки в раствор марганцовки, затем на 2 минуты в солёную воду (3 ст. л. на 5 л. воды), и завершали обработкой медным купоросом в течении 1 минуты (1 ч. л. медного купороса на 10 л. воды).
За 2-3 недели до посадки необходимо внести удобрения после предшествующей культуры и подготовить участок. Перекопать на штык лопаты грунт, добавляя на 1 м 2 по 5 кг перегноя, 20 г калийной соли, 30 г суперфосфата. Затем обработать участок медным купоросом, поливая по 1 литру раствора на 1 м 2 участка (1 ч. л. на 10 л воды).
Посадка чеснока в открытый грунт
На подготовленном участке делают борозды глубиной 15 см и расстоянием между ними 20-25 см. На дно бороздок посыпать речным песком слоем до 2-3 см, это делается для защиты зубков от гниения при прямом контакте с почвой.
Высаживают зубки с расстоянием в 15 см между ними (если небольшие зубки то 8-10 см). Далее все зубки присыпают почвой и мульчируют 2-х см слоем сухого торфа или опилок смешанных с землёй. Если бесснежная зима, участок с чесноком нужно накрыть пленкой. Как начнется снег пленку снимите.
Чеснок не доставит много хлопот. Если он успеет нарастить корневую систему, то чеснок прекрасно перенесет зиму. Весной необходимо убрать слой мульчи, чтобы чесноку было легче пробиться сквозь грунт.
В конце июня, чеснок начинает выбрасывать стрелки, их необходимо оборвать пока они не достигли высоты в 10 см, иначе луковицы будут мелкими.
Когда чеснок взойдет, внесите удобрения, мочевину или раствор птичьего помета. В июне-июле внесите удобрения из 200 г золы разведённой в ведре воды.
В фазе активного роста активно поливайте чеснок, в период созревания умеренный. Удаляйте сорняки, рыхлите землю после полива.
Видео - Хитрости посадки чеснока под зиму
Уборку чеснока производить в солнечную погоду, когда желтеют нижние листья. Это происходит в конце июля или начале августа, на 2 недели раньше чем яровой чеснок. Следите чтобы чеснок не перезрел, иначе головки распадутся на зубки в земле.
Луковицы необходимо досушить 4-5 дней на солнце. Затем очищают луковицы от земли, обрезают корешки и подрезают стебли, оставляя 10-20 см высотой.
