1. Главная
  2. Идеи для ландшафта
  3. О мире растений и загородной жизни. Барбарис — посадка и уход за декоративным кустарником

О мире растений и загородной жизни. Барбарис — посадка и уход за декоративным кустарником

В научной классификации в семействе барбарисовых (лат. Berberidaceae), выделен интереснейший род Барбарис (лат. Berberis), куда вошли около 600 видов, в том числе типовой Барбарис обыкновенный (лат. Berberis vulgaris).

Наименование барбарис заимствовано из арабского и обозначает «берберская раковина» за сходство зрелых плодов с такой раковиной. В переводе с латыни обозначает бородатый (сохранившиеся на ветке плодоножки от ягод напоминают бороду). В русском словаре синонимов барбарис часто называют северный лимон, конфетный куст, кислянка, пахлун, подофиллум, кислица, байберик, квасница, а иногда просто пирог, ягодник.

Барбарис Тунберга

Ареал распространения

В естественных условиях барбарис более всего распространен в Европе, Передней Азии и Закавказье. В России произрастает преимущественно в южных районах, средней лесостепной зоне, Северном Кавказе, Восточной Сибири, покрывая значительные площади лесных опушек и горных склонов. В окультуренной форме распространен повсеместно, доходя на севере, до Петербурга. Некоторые виды занимают отдельные куртины в горных районах Заилийского Алатау в Казахстане.

Описание

Род Барбарис включает от 450 до 600 видов высоких листопадных или полу– и вечнозеленых кустарников высотой до 2,5-3,0 м. Гораздо реже в естественных условиях формируются невысокие деревца. Кусты ветвистые, покрыты колючками. По внешнему виду кустарник относится к декоративно-цветущей группе растений. Корневая система состоит из одревесневающего ползучего корневища, дающего обильную поросль.


Барбарис отавский

Многочисленные побеги прямостоячие, отличаются ребристостью. Ветвятся обычно в верхней трети стеблей, формируя укороченные и удлиненные побеги. Стеблевые колючки числом 3-5 длиной до 1-2 см образуются вместо листьев на удлиненных побегах. Нормальные листья развиваются на укороченных побегах. Молодые побеги желтоватые, у иных видов становятся желтовато-пурпурными и с возрастом обретают беловато-серую окраску. Старая кора коричневато или буровато-серая, часто гладкая.

Интересна древесина этих необычных растений. Она настолько твердая, что ранее использовалась в виде сапожных гвоздей для ремонта и пошива обуви и до настоящего времени применяется для вытачивания деталей мелких токарных изделий. Древесина отличается своеобразным цветом и нарядной декоративной текстурой. Индийские мастера используют ее для инкрустационных работ при ручном изготовлении мебели, ларцов и других поделок в индивидуальных заказах.


Барбарис (листья красные)

Листья очередные, тонкие, гладкие, кожистые на ощупь, собраны в пучки на концах коротких веточек. В рамках вида существует ряд форм барбариса, отличающихся размером, формой листьев и их окраской. Наиболее часто встречаются округлые, глубоко-зубчатые, эллиптические, клиновидно-суженные к основанию, остро-зубчато-пильчатые с заостренной верхушкой на коротких черешках. Оттенки листовых пластинок от зеленых до золотисто-красных или с каймой по краю. У листопадных кустов осенние цвета отличаются яркой окраской красно-желто-оранжевых оттенков, необычайно нарядных, красиво выделяющих кисти, украшенные ягодами необычной формы.

Цветки чаще желтых оттенков собраны в удлиненные 6-7 см кисти, состоящие из 15-25 цветков. Каждый цветок несет в околоцветнике по 6 обратнояйцевидных чашелистиков и лепестков венчика. У основания венчика расположены ярко-оранжевые нектарники. Чашелистики свободные темно-красные, фиолето-красные, желтые, желто-зеленые. Лепестки венчика желтые до 9 мм в диаметре.

Цветы барбариса (желтый с красным)

Цветет барбарис в апреле-июне. Плоды – сочные ягоды созревают в августе-октябре в зависимости от типа куста и ареала обитания. Они продолговато-эллиптические ярко-красные, пурпурные или реже черные в рыхлых кистях красочно свисают с изогнутых до земли стеблей. На вкус они кислые, кисловато-сладкие, леденцового привкуса, отсюда один из синонимов барбариса – конфетное дерево. Семена продолговатые 4-5 мм длины, с двух сторон сплюснутые, напоминают миниатюрную раковину. Зеленые плоды есть нельзя. Они содержат ядовитый алкалоид берберин. Можно употреблять в пищу во всех видах (свежими и переработанными) только зрелые ягоды.


Барбарис амурский (Berberis amurensis)

Популярные виды

В России наиболее распространенными являются барбарис обыкновенный (больше всего подходит для средней полосы), барбарис Тунберга (выращивается повсеместно), барбарис оттавский (прекрасный гибрид), барбарис амурский (ценится за вариегатные листья).

В южных районах можно выращивать вечнозеленые виды барбариса – Дарвина, линенолистный, узколистный, лологенский. Они в садовых посадках выполняют двоякую роль. Это прекрасные растения для декоративного украшения участка и великолепная фруктовая культура, а любителям народных способов лечения, они дополнят домашнюю аптечку.

Фотогалерея видов

Выращивание и уход

Барбарис – светолюбивое растение, но выносит легкую тень, не снижая декоративности цветения. Морозоустойчивая группа растений. Отдельные виды выдерживают морозы до -40°С, некапризны к весенним возвратным заморозкам.

Постоянный полив не требуется за исключением первого года выращивания на постоянном месте для лучшего укоренения. Необходимо четко отслеживать уровень подземных вод. Растения не терпят замокания корней при весенних паводках и чрезмерных поливах.


Посадка барбариса

Как посадить барбарис? Купленные или самостоятельно выращенные саженцы высаживают на постоянку весной или осенью. Кусты разрастаются до 3 и более метров в диаметре поэтому посадочные ямы заготавливают на расстоянии 2-4 м. Глубина и ширина ямы зависит от размеров корневой системы саженца. А расстояние между посадками зависит от будущего использования культуры (зеленая изгородь, одиночный куст, отдельная куртина).

Барбарис нетребователен к почве, но при излишне закисленной, плотной или сильно обедненной перед посадкой вносят на дно ямы смесь из почвы, торфа, перегноя, биогумуса. На 2 ведра смеси добавляют стакан гашеной извести и стакан древесной золы. Смесь насыпают горкой на дно ямы, расправляют корни и аккуратно засыпают оставшейся смесью и почвой. Посадку уплотняют и поливают (0,5-1,0 ведро воды). Сверху мульчируют песком, торфом другой мелкой мульчей.

Через месяц молодой саженец можно одноразово подкормить полным удобрением (нитрофоска) или смесью мочевины, суперфосфата, солей калия соответственно 50-150-100 г под куст с последующим глубоким рыхлением. В дальнейшем подкормки практически не нужны. При необходимости (особенно на сильно обедненных почвах) подкормку проводят одноразово в период бутонизации.


Цветки барбариса

Обрезка и стрижка

Ежегодно весной до начала набухания почек проводят санитарную обрезку кустов. Барбарис сильно разрастается за счет прикорневой поросли, формируя большое количество стволов. Поэтому вырезаются все молодые побеги (оставляют 2-3 вначале и с возрастом более 1-2) на кольцо, старые, полузасохшие, растущие внутрь куста, загущающие. Раз в 8-10 лет кусты омолаживают частично или полностью и из появившейся весной поросли формируют новый кустарник.

Тонкие ветки барбариса практически всегда растут вверх. Эта особенность позволяет проводить на барбарисе декоративную стрижку, придавая кустам форму пирамиды, шара. Стрижку проводят весной до распускания листьев, но после санитарной обрезки. Формирующую стрижку начинают со второго года жизни куста. Первый раз ветви обрезают на 1/2-2/3 длины и в последующие годы придают им выбранную форму. Стрижку проводят в начале июня или августа.

Запомните! Вечнозеленые виды барбариса обрезают по окончанию цветения, а листопадные поздней осенью или лучше ранней весной.


Барбарис хорошо переносит стрижку и обрезку

Размножение

Если в хозяйстве нужно большое количество саженцев (для изгороди, уголка отдыха, отделки рабаток и бордюров) можно воспользоваться способностью барбариса к размножению семенами и вегетативными частями растения (черенками, отсадками, делением куста). Барбарис можно размножить прививкой, объединив несколько сортов и получить меланжевый куст с ягодами разных цветов и формы.

Семенами

При выращивании барбариса семенами посев рациональнее проводить свежеубранным посевным материалом. Убранный урожай ягод освобождают от мякоти и сразу под зиму (октябрь-ноябрь) высевают в 2-3 см борозды заготовленной грядки. Посев прикрывают 1-2 см мульчей. В течение зимы они проходят естественную стратификацию и весной дружно всходят. Когда сеянцы можно отличить от сорняков грядку пропалывают и поддерживают постоянно чистой от сорняков. Поливают при необходимости. Период полива определяют по высушиванию верхнего слоя почвы на 1 фалангу пальца. Пересаживают с грядки на постоянку через 2 года лучше весной.


Семена барбариса

Зелеными черенками

Для размножения барбариса зелеными черенками их заготавливают во 2-3 декаде июня из побегов текущего года длиной 8-15 см. У черенка удаляют 2-3 нижних листа и опускают нижними концами в раствор корневина или другого корнеобразователя на 6-8 часов. Готовят почвенную смесь из чистой садовой земли и торфа или перегноя с песком (1:1:1). Высаживают наклонно под углом в 45 градусов в 4-5 см слой по схеме 5х7 или 7х8 см. Почву чуть уплотняют и поливают. Накрывают пленкой для поддержания влажности и температуры воздуха (+18..+22°С).


Барбарис. (Листья красные со светло-зеленой каемкой)

Укоренение длительное и весь этот период листья черенков ежедневно опрыскивают. После появления корешков количество опрыскиваний уменьшают, но несколько увеличивают норму. Пересаживают укоренившиеся черенки на постоянку через 1-2 года. Размножение барбариса зимними (одревесневшими) черенками проходит более сложно. В домашних условиях практичнее вести размножение зелеными черенками.

Другие виды размножения

Из других видов вегетативного размножения используют летнюю окулировку, деление куста, отсадку от материнского куста молодых побегов, использование поросли, отводок. Выполнение этих способов размножения ничем не отличаются от таковых на кустах других культур (смородина, крыжовник, малина, ирга и другие).


Высаживание укорененных черенков барбариса

Болезни и вредители

Барбарис более устойчив к вредителям, чем заболеваниям кроны и корневой системы. При высокой влажности могут развиться корневые гнили, а уход за барбарисом осложняется колючестью кроны. Зеленые части растения поражаются грибковыми (атракнозом, мучнистой росой, септориозом, ржавчиной листьев), бактериальными (бактериальный рак) и вирусными болезнями (мозаика листьев). От первых двух растения обрабатывают биопрепаратами, применяя фитоспорин, планриз, бактофит, гаупсин, алирин-Б и другие. Они не наносят вреда человеку и животным, а от вирусов пока лечебных средств нет.

Из вредителей чаще всего растения поражает тля, поселяясь на нижней стороне листьев и пилильщик, обгрызающий листья. Борятся с вредителями опрыскиванием надземной массы биоинсектицидами актофитом, вертициллином. Биопрепараты успешно применяются в баковых смесях, что снижает частоту обработок растений.


Барбарис обыкновенный (плоды на ветке)

Использование

Выходец из Малой Азии, барбарис распространился в садовой культуре в большинстве стран мира и в каждой используется как фруктовое и лекарственное сырье. Ценное пищевое растение, хороший медонос. Для северных областей это одна из любимых бабушкиных ягод: живой витамин со вкусом лимона, фрукт далеких заморских стран, «леденец» – любимая конфета ее далекой юности. Из приятных кисловатых плодов получают массу разных заготовок для улучшения и обогащения полезными веществами зимнего рациона мясных и крупяных, десертных блюд и напитков.

Готовят соки, сиропы, квас, желе, варенье, джемы, кисели, цукаты, мармелады, настойки, вина. Барбарис в домашних напитках хорошо утоляет жажду, в приправах и соусах придает неповторимый вкус мясным блюдам (плову и др.) Переработанные ягоды барбариса и перезимовавшие на кустах не теряют своих качеств, что очень ценно, особенно в северных регионах.


Барбарис пурпурнолистный в ландшафте

О лечебных свойствах свежих и сушеных ягод, листьях и корнях барбариса упоминается на глиняных табличках древнейшей ассирийской библиотеки, старинных манускриптах Индии, в давно ушедшем в историю веков, Вавилоне. Лекарственное сырье из листьев и корней используют в официальной и народной медицине при лечении воспалительных процессов, заболевании желчного пузыря разной этиологии, как кровоостанавливающее (повышает свертываемость), некоторых недоброкачественных новообразованиях, желтухе, заболеваниях внутренних органов, цинге и других заболеваниях.

Полезные свойства этой необыкновенной культуры нашли применение в химической промышленности, где из ягод получают краску для окрашивания кож и шерсти в лимонно-желтые цвета разных оттенков, льна и некоторых видов шерсти – в розовые. Из корней получают натуральный краситель для окрашивания в желтый цвет различных текстильных изделий. Древесину используют при выполнении разнообразных токарных изделий.


Berberis vulgaris (желчегонное и спазмолитическое средство)

В Древней Греции, Риме, в Тибетских монастырях барбарис считался растением, приносящим счастье, удачу, продлевающим молодость. Он рос в каждом саду, как оберег от тысячи болезней, для обеспечения здорового долголетия. Даже, не зная о таких волшебных качествах растений, барбарис в последнее время возвращается в сады в разной роли: прекрасной живой изгородью, оберегающей своими колючими ветвями участок от проникновения непрошенных гостей, садовой культурой нескольких сортов, обеспечивающих семью ценными плодами, украшением отдельных газонов, дорожек, рабаток, бордюров.

Барбарис обладает интересным свойством. Он хорошо выдерживает любую стрижку, не теряя своей декоративности. Необычайно живописные во время цветения и осенью, покрытые гроздьями ярких ягод, кусты барбариса создают праздничное настроение. Обладая большим перечнем свойств, полезных и практичных для хозяйства растения барбариса довольно скромны в требовании к уходу.

Барбарис – это неприхотливый, зимостойкий кустарник, растущий преимущественно в северных местах. Из древесины и корней куста получают натуральный желтый краситель. Ягоды растения съедобны и содержат два вида кислот: винную и лимонную. Плоды используют для приготовления пастилы, варенья, конфет и джема. Листья кустарника употребляют в качестве пикантного ингредиента для маринадов, а из некоторых сортов даже варят мед.

Виды растения барбарис с фото

В природе растет порядка пяти сотен различных видов барбариса. Этот декоративный кустарник с красивыми яркими листьями и колючими побегами украсит любой сад. Особенно прекрасен он в период цветения и плодоношения. Густая корневая система куста способна укрепить грунтовые склоны, а кору часто используют в народной медицине. Большое распространение получили устойчивые виды растения, которые насчитывают большое количество нарядных сортов.

Барбарис обыкновенный

Простонародное название данного кустарника – «кислянка». Красивое растение с раскидистыми ветвями достигает трехметровой высоты. Цветет барбарис обыкновенный ярко-желтыми цветами с нежно-медовым запахом, причем соцветия имеют вид кистей. В течение первого года жизни ветки растения имеют пурпурно-желтый цвет, после меняют окрас на бело-серый.

Данный вид куста подходит для посадки в городской местности. Однако барбарис обыкновенный нельзя сажать рядом с окнами, поскольку он очень привлекает разных насекомых. Как многие другие разновидности кустарника, сорт очень любит солнце, но может расти даже в тенистом месте. Куст нейтрален к морозам и пригоден к употреблению в пищу. Самые распространенные подвиды этого барбариса – это:


  1. Alba-variegata (листья окрашены белыми пятнами и полосками).
  2. Atropurpurea (темные пурпурные листья).
  3. Aureo-marginata (красивые листочки с золотым обрамлением).


Вид кустарника, растущего в загазованных городах. Тунберг вырастает до 1 метра и имеет красивые ярко-красные и желтые листья. Куст плодоносит каждый год, но его ягоды имеют горьковатый привкус, поэтому их не употребляют в пищу. Барбарис кустарник часто сажают с целью укрепить откосы или овраги, этому способствует крепкая корневая система кустарника. Не редко растение с густыми ветвями, покрытыми колючками, служит отличной живой изгородью. Растение имеет несколько подвидов:

  • Барбарис Тунберга Атропурпуреа размножается семенами и является одним из самых популярных видов растения. На протяжении летнего периода сорт Атропурпуреа имеет пурпурный цвет, а осенью окрас меняется на красный.
  • Барбарис Ауреа – кустарник до полутора метра в высоту, имеющий золотистые или ярко-желтые листья.
  • Барбарис Тунберга Оранж Рокет имеет яркие розовые листья, применяется как для групповых посадок, так и в качестве живых изгородей.
  • Арлекин – изящный яркий куст с необычными сиреневыми пятнистыми листочками. Барбарис отличается крупной кроной с малыми годовыми приростами.
  • Барбарис Коронита имеет ровную крону и достигает 1 метра в высоту. Побеги дугообразной формы красиво ниспадают на землю, образуя прекрасный пурпурный фонтан.


  • Сорт Барбариса Мария похож на Ауреа, но более высокий. Красноватые концы побегов и желтые листья с карминным кантом делают кустарник очень привлекательным для любого сада.
  • Барбарис Тунберга Грин делится на два вида: Карпет и Орнамент. Кустарники имеют желто-коричневую кору и трехраздельные шипы. Цветет в мае желтыми или желто-розовыми цветками.
  • Барбарис Тунберга Эректа – прекрасный высокий куст колоновидной формы. Растение имеет светлые зеленые листья, а осенью приобретает яркую пурпурную расцветку.
  • Барбарис Red Chief – высокородный раскидистый кустарник с пестрыми, узкими листочками.
  • Сорт Golden Ring достигает высоты в 1,5 метра, имеет узкие листочки с желтым контуром.
  • Барбарис Лютин Руж отличается невысоким ростом и оригинальным видом. Листва имеет красно-оранжевый яркий окрас, благодаря чему куст украсит любой приусадебный участок.

Барбарис оттавский


Очень красивый, редкий кустарник. Его высота достигает порядка двух метров. Отличительно характеристикой данного растения являются листья, которые в летний период имеют фиолетово-розовый цвет, а осенью становятся ярко-багряными. Растение плодоносит красными продолговатыми ягодами. Барбарис Оттавский быстро вырастает, не требуя особого ухода. Эстетическая привлекательность и морозоустойчивость кустарника делают его желанным обитателем российских садоводов.

Способы размножения барбариса

Невзирая на то, что в садах России не часто возможно увидеть барбарис, его выращивание не такое уж проблематичное, как может показаться. Кустарник может послужить надежной живой изгородью или стать прекрасным украшением участка. Существует несколько способов, как садить барбарис. Для этого возможно использовать семена, отводки или черенки. Ниже описан каждый из способов размножения растения.

Черенками

В начале лета от боковых веток отрезают черенки длиной до 15 сантиметров. Их укореняют в теплице, причем нижние листочки обрезаются, а основания веточек покрывают стимулятором корнеобразования. Посаженные черенки накрывают полиэтиленом, время от времени поливая для ускорения роста. Чтобы растение пустило корни, стоит проветривать помещение теплицы и рыхлить почву несколько раз в неделю. Когда начнут распускаться первые листочки, теплицу открывают, чтобы черенки закалились.

Семенами


Для размножения семенами необходимо выбрать спелые ягоды барбариса, достать из них косточки и подсушить их. Садить семена следует осенью (до наступления холодов) в заранее подготовленную землю. Посадка барбариса весной тоже допускается, но тогда на зиму семена стоит оставить в холодном месте, смешав с песком. По прошествии полугода-года семена перебирают, выбирая самые крепкие, и пересаживают их в выбранное место. Плодоносить куст начинает спустя пару лет после прорастания корней.

Делением куста

Данный метод размножения редко используется, поскольку есть риск погубить растение. Однако, если вы решите пойти этим путем, сначала куст стоит полностью выкопать и разделить на несколько частей, каждая из которых должна иметь крепкие побеги. В этот же день саженцы нужно посадить в предварительно подготовленный грунт. Поливать молодые растения следует часто, но по чуть-чуть.

Отводками

Самым простым, безопасным, эффективным способом размножения растения являются отводки. Выберите на кусте однолетние ветки, сделайте в приствольном круге небольшие канавы (около 20 см глубиной). Когда земля подсохнет, наклоните и уложите побеги в канаву, закрепив их. Засыпьте ветки почвой, оставив на поверхности кончики. Поливайте саженцы часто и обильно. С помощью такого способа к осени сформируются новые готовые к посадке кустики.

Как и где лучше сажать растение

Барбарис неприхотлив, потому может расти практически в любых условиях. Однако опытные садоводы рекомендуют соблюдать определенные правила. Поскольку уход и посадка часто зависят от разновидности кустарника, основываться стоит на сорте. Так, если куст подразумевает наличие декоративных пятен на листьях, сажать растение следует в солнечном месте – чем более света будет попадать на листву, тем ярче они будут. Кроме того, лучше не садить куст в низине, куда попадает вся дождевая вода, так как барбарис не переносит большого количества влаги.


Кустарник отлично чувствует себя рядом с другими растениями, но расстояние между ними должно быть не меньше полутора метров, иначе барбарис не сможет нормально развиваться и вырастет непропорциональным. Негласное правило садоводов – сажать свободное растение так, чтобы на одном погонном метре было не более двух саженцев. Если же вы хотите сделать живую изгородь, количество молодых ростков возрастает до 4.

Черенки с оголенными корнями допускается сажать исключительно поздней осенью, после листопада либо ранней весной, когда на деревьях еще нет почек. Однако лучше выбирать растения с закрытыми корнями в контейнерах, их возможно садить в любое время садового периода. Причем перед посадкой стоит обработать почву питательным, легким удобрением. Добавьте в ямку торф, дерновый грунт, золу, суперфосфат.

Как ухаживать за барбарисом в открытом грунте

Кустарник не боится ни сухого, ни жаркого климата, отлично произрастая даже на песчаной земле, однако чрезмерное увлажнение может погубить растение. Если вы хотите, чтобы барбарис был здоров и вырос красивым, нужно подобрать для него правильный уход. Регулярная прополка, полив, рыхление, подкормки – все это нужно будет делать систематически. Если летом часто идут дожди, не стоит дополнительно поливать куст. Растение спокойно переносит засуху, однако при недостатке влаги листья становятся тусклыми и маленькими. В сухой сезон поливайте барбарис еженедельно.

Обрезка


Уход за барбарисом в саду подразумевает также регулярную обрезку, когда вы избавляете растение от поврежденных или сухих ветвей. Когда кустарник достигнет двухлетнего возраста, его пора начинать прореживать. Если не удалять старые ветки, они будут мешать росту новых. Этот процесс должен осуществляться ранней весной. Причем допускается удаление до 70% побегов куста, не более. Некоторые сорта растения стоит прореживать дважды в год.

Подкормка азотом

Удобрение кустарника должно иметь регулярный характер. Подкармливать растение нужно со второго года жизни, первое удобрение азотом происходит весной и повторяется лишь после 3-4 лет жизни барбариса. Азотные удобрения нужны для стимулирования роста растения. Первую смесь разводят в таких пропорциях: на 10 литров воды 30 грамм мочевины. Последующие подкормки происходят раз в четыре года из расчета: ведро удобрения на квадратный метр почвы.

Видео: как сажать и ухаживать за барбарисом

Чтобы растение хорошо прижилось и на протяжении долгих лет радовало хозяев своей красотой и полезными ягодами, необходимо создать для него подходящие условия. Невзирая на то, что куст неприхотлив, важно правильно выбрать место и время посадки барбариса, заранее подготовить к этому почву, регулярно ухаживать за кустом. Посмотрев видео, вы узнаете, как грамотно сажать и ухаживать за этим благодарным растением.

Барбарис представляет собой крупный кустарник или небольшое деревце со съедобными и полезными ягодами. Выращивают его повсеместно - на всей территории России, в Иране, В США и так далее. Широкое распространение связано с неприхотливостью барбариса к условиям выращивания. Он является одновременно и морозоустойчивым, и жароустойчивым растением. Неприхотливый к почве и легко восстанавливается даже при сильных повреждениях (может быстро и обильно разрастись из пня). Нашел применение в разных сферах жизнедеятельности человека. Из него получают натуральную желтую краску, которая именуется гуммигутой. Съедобные ягоды употребляют в свежем виде, варят варенья, используют при изготовлении конфет (ну, об этом все знают с детства). Большинство видов барбарисов являются медоносами. Применяют в ландшафтном дизайне в качестве живых изгородей. В недалеком прошлом выпускались медицинские препараты на основе барбариса в связи содержанием в нем полезных натуральных кислот (это яблочная, винная, лимонная).

Несмотря на выносливость и устойчивость барбариса, при выращивании его в холодных районах требуется соблюдать ряд важных условий. В связи с этим в повествовании ниже будет рассказано о посадке барбариса в Сибири и основных правилах ухода за ним.

Этапы посадки барбариса

  1. В первую очередь необходимо определиться с сортом барбариса. Несмотря на морозоустойчивость барбарисовых, среди свыше чем 450 различных сортов встречаются и совсем южные. Хорошими вариантами будут барбарис обыкновенный, барбарис амурский, барбарис продолговатый. Сорта, которые не стоит использовать для выращивания в сибирских условиях - барбарис Тунберга, барбарис корейский, барбарис цельнокрайный. Естественно, это все только примеры, учитывая сортовое разнообразие. Поэтому перед покупкой предпочтительно побольше почитать про сорт, которому будет отдано предпочтение.
  2. Теперь необходимо выбрать способ посадки барбариса. Используют четыре основных способа - семенами, черенками/саженцами, делением куста и отводками. Все способы посадки/размножения действенны, но в большинстве случаев применяют размножение черенками, в особенности при первой посадке. Дело в том, что размножение семенами - способ весьма кропотливый, делением куста - опасный для растения (может погибнуть), отводками - доступно, только если на участке уже имеется взрослый барбарис.
  3. Следующий шаг - выбор места и времени посадки. К почве он неприхотлив, но предпочитает места, которые хорошо освещаются солнцем. Оптимальным месяцем считается июнь.
  4. А теперь, непосредственно, посадка. Необходимо выкопать ямку глубиной примерно 50 сантиметров и аналогичной шириной (50х50), вылить 10 литров воды, покрыть дно дренажем (подойдут мелкие камни, ветки и так далее). Заполнить ямку на две трети смесью удобрений (включить торф, перегной, плодородная почва, древесная зола), в самый центр посадить саженец и засыпать землей, спрятав шейку на три сантиметра под землю, присыпать грунт листвой или опилками.

Ключевые правила ухода за барбарисом

  • Несмотря на морозоустойчивость барбариса, на зиму растение желательно укрывать (сначала хворостом или крупным ельником по бокам, а затем снегом). Почву возле ствола мульчируют.
  • При появлении сухих веток необходимо их срезать, чтобы не мешали росту.
  • Почву возле растения необходимо периодически рыхлить.
  • Раз в месяц с апреля по сентябрь вносят удобрения. Можно использовать различные виды и чередовать их. Это древесная зола, комплексы с содержанием азота и фосфора и так далее.

В целом, растение не требует особого ухода и достаточно просто соблюдать правила, описанные выше.

Такой род растений, как барбарис (Berberis) имеет прямое отношение к семейству барбарисовые, и он представлен кустарниками, а также деревьями. Название барбарис произошло от арабского слова «beiberi», что переводится, как «имеющий форму раковины». Наибольшая распространенность барбариса в природных условиях наблюдается в гористых областях Северного полушария. Данный род объединяет 170 видов различных растений, при этом часть из них культивируется садоводами. Из плодов барбариса готовят вкусное варенье, напитки, также растение применяется и для изготовления лекарственных средств в домашних условиях. А еще такое растение отличается достаточно эффектным внешним видом. Листочки сортовых барбарисов могут быть окрашены в различные цвета, например, зеленый, пурпурный, желтый, а еще они могут пестрыми, пятнистыми либо иметь окаймление. Еще разные виды и сорта могут различаться высотой кустика, которая варьируется от 30 до 300 сантиметров.

Такой кустарник может быть вечнозеленым, листопадным и полувечнозеленым. На нем имеются колючки, а также кожистые либо простые очереднорасположенные листовые пластины. Колючки представляют собой видоизмененные листочки, при этом от них осталась только центральная жилка. В пазухах колючек происходит развитие коротеньких стеблей, из-за этого листовые пластины собраны в подобие пучков. На стеблях нынешнего года листовые пластины располагаются одиночно по спирали. Маленькие душистые цветочки золотисто-желтого или оранжевого окраса с вкраплениями красного цвета. Как правило, цветочки входят в состав соцветий кистевидной либо щитковидной формы, однако в некоторых случаях встречаются и одиночные. На каждом лепестке имеется по паре нектарников. Во время цветения барбариса на аромат цветочков слетаются пчелы, такое растение считают хорошим медоносом. В зависимости от вида и сорта плоды могут иметь различную форму и окраску. Данное растение прекрасно растет в городе, так как оно отличается своей неприхотливостью, устойчивостью к засухе. А еще барбарис превосходно растет и развивается в любом грунте. Это растение превосходно подходит для создания живой изгороди.

Как посадить барбарис

В какое время сажать

Как правило высадку саженцев барбариса производят в весеннее время после того, как грунт полностью оттает. Однако высадку надо успеть произвести до того, как раскроются почки. Однако в некоторых случаях посадку можно произвести и в осеннее время. А точнее, в то время когда происходит массовый листопад. Такое нетребовательное в уходе растение можно выращивать в полузатененном месте, а также на открытом участке, так как ему нестрашны порывы ветра и сквозняки. Следует помнить, что виды и сорта с листовыми пластинами пурпурного окраса намного эффектнее выглядят, если растут на солнечном участке. Наиболее подходящий грунт - нейтральный, но барбарис вполне нормально растет и развивается в почве с рН менее 7. В том случае, если грунт чрезмерно кислый, то в него нужно будет внести известь. Внести необходимые удобрения можно как за несколько месяцев до высадки саженца, так и непосредственно перед посадкой. Так, в ямку надо внести 100 грамм суперфосфата, 200 грамм древесной золы, 400 грамм гашеной извести и от 8 до 10 килограммов садовой почвы, перемешанной с компостом, либо перегноя.


Если вы высаживаете кустики одиночно, то меж ними следует выдерживать дистанцию от 150 до 200 сантиметров. В том случае, если такой кустарник используется для создания живой изгороди, то на 1 погонный метр сажают не более 2 кустиков. Посадочные ямки надо подготовить за 14–20 суток до высадки растения. Размер такой ямы должен быть 40х40 сантиметров, при этом глубина траншеи для живой изгороди равна 0,4 метра. Чтобы улучшить аэрацию корневой системы, следует засыпать дно ямы либо траншеи слоем песка. В том случае, если грунт нейтральный либо слабокислый, то прежде чем высаживать барбарис, в него следует внести те удобрения, что указаны выше, но при этом золу и известь всыпать не нужно. После того как ямка будет подготовлена, в нее помещают саженец и всыпают необходимое количество грунта, который затем утрамбовывают. После этого растение надо полить большим количеством воды, а поверхность приствольного круга присыпать слоем мульчи (компостом либо торфом). После того как барбарис будет высажен, надо срезать ту его часть, которая располагается над поверхностью грунта. Однако следует учесть, что на оставшейся части должно иметься от 3 до 5 хорошо развитых почек.


Выращивание

Вырастить барбарис сможет даже человек, который в садоводстве является новичком. Дело в том, что он крайне неприхотлив и нетребователен в уходе, при этом ухаживать за всеми видами и сортами надо совершенно одинаково. Так, например, уход за барбарисом Тунберга, который чаще всего растят в качестве декоративного кустарника, совершенно идентичен с тем, что применяется при выращивании сортов со съедобными плодами. В связи с этим достаточно лишь раз хорошенько изучить то, как правильно выращивать такой кустарник, а потом можно будет растить его различные виды и сорта.

Уход за барбарисом заключается в поливе, обрезке, рыхлении грунта, удалении сорняков и своевременной подкормке. Если летний период отличается длительными засушливыми периодами, то во время них полив надо осуществлять 1 раз в 7 дней, при этом используют прохладную воду, которую следует лить непосредственно под корень, стараясь, чтобы жидкость не оказалась на поверхности листовых пластин. Если же летом имеется достаточное количество дождей, то полив данного кустарника осуществлять не нужно. Недавно высаженные растения надо поливать так же 1 раз в неделю, пока они не переболеют и не тронутся в рост. Если же лето выдалось чрезмерно дождливое и сырое, то это может стать причиной загнивания корневой системы барбариса, так как она крайне негативно реагирует на скопление жидкости в грунте. Не забывайте своевременно вырывать всю сорную траву, а также поросль, которая вырастает около кустика в большом количестве. Также следует обязательно рыхлить поверхность грунта. Чтобы сократить количество прополок, рыхлений грунта и поливов, надо присыпать поверхность почвы слоем мульчи (опилками, торфом либо ореховой скорлупой).


Того количества удобрений, которое вносится в почву во время посадки растения, хватает ему примерно на 12 месяцев. С наступлением следующего весеннего периода барбарис следует подкормить азотсодержащим удобрением, так, для этого используется раствор мочевины (на 10 литров воды от 20 до 30 грамм вещества). В последующие годы подкармливать барбарис азотсодержащим удобрением надо будет с периодичностью 1 раз в 3 либо 4 года. Однако в том случае, если данный кустарник выращивается для получения плодов, то когда цветение закончится и в конце сезона, в почву нужно будет внести калий и фосфор (на 1 куст берется 15 грамм суперфосфата и 10 грамм калийного удобрения). Для подкормки можно использовать такое комплексное удобрение, как Кемира-универсал. Вносить такое удобрение в почву нужно в первые дни июля, при этом на 10 литров воды берется 15 грамм вещества.

Обрезка


Во время обрезки надо будет срезать те побеги, которые поражены каким-либо заболеванием или вредителями, а также ослабленные, высохшие, а еще те, что способствуют загущению. Если вид декоративный, то первый раз его нужно обрезать в весеннее время по достижению им годовалого возраста. При этом срезать надо 1/3 либо 2/3 части побега. В последующие годы кустик подвергают обрезке 2 раза в год, а именно, в первые дни июня и в начале августа. Такая обрезка является как санитарной, так и формирующей. Те виды и сорта, которые являются низкорослыми, можно не подвергать процедуре обрезки.


Навредить данному кустарнику могут такие вредители, как барбарисовый пилильщик, барбарисовая тля либо цветочная пяденица. У зараженного тлей кустика начинают сморщиваться и высыхать листовые пластины. Пяденица представляет большую опасность для тех видов, у которых имеются съедобные плоды, потому что она ими питается. Для истребления тли используют раствор хозяйственного мыла (на ведро воды 300 грамм вещества). Чтобы уничтожить гусениц пилильщика, а также пяденицу, необходимо обработать кустик 1–3-процентным раствором хлорофоса.

В большинстве случаев эти кустарники подвергаются заражению грибковыми заболеваниями, например, ржавчиной, пятнистостью листвы, мучнистой росой, бактериозом или увяданием. У кустика зараженного мучнистой росой на поверхности листовых пластин, ягод и стеблей появляется беловатый мучнистый налет. Ближе к осени на участках растения, которые поражены заболеванием, появляются клейстотеции, а в них гриб хорошо перенесет зимовку. Для того чтобы избавиться от такого заболевания, следует произвести обработку раствором коллоидной серы (1%). Те стебли, которые поражены очень сильно, надо срезать и уничтожить. Как правило, ржавчина появляется на тех кустиках, которые растут около злаковых растений. На зараженном экземпляре на лицевой стороне листочков появляются пятнышки оранжевого окраса, при этом на изнаночной стороне образуются рыжие выпуклые подушечки. В случае сильного заражения происходит высыхание и опадение листовых пластин. Избавиться от данной болезни можно при помощи обработки специальным раствором, которая проводится 3 раза. Для этого используют раствор бордоской жидкости либо коллоидной серы (1%). Первую обработку производят сразу после того, как раскроются все почки и вырастут листочки, а последующие - с перерывом в 20 дней.


При заражении пятнистостью на листовых пластинах появляются пятнышки разнообразной формы, из-за которых растение утрачивает свой декоративный вид. Для избавления от заболевания используется раствор оксихлорида меди (на ведро воды от 30 до 40 грамм). Обработку нужно проводить до того, как барбарис зацветет, и после окончания цветения. У зараженного увяданием кустика листочки и стебли становятся вялыми и засыхают. При этом начинается увядание с одного бока, а потом постепенно распространяется по всему растению. Чтобы не дать заболеванию поразить весь куст, надо своевременно срезать зараженные стебли. Также на начальном этапе развития увядания избавиться от него поможет оксихлорид меди либо бордоская жидкость. В профилактических целях весной кусты нужно опрыскать бордоской жидкостью. При заражении бактериозом (бактериальный рак) на кустике появляются опухоли и трещины, и он начинает израстаться. В том случае, если бактериоз поразил лишь верхнюю часть стебля, то ее надо обрезать, при этом захватывая здоровую ткань. Однако если рак появился на нижней части стебля, которая располагается рядом со стволом, то заразится весь куст. Зараженные участки надо срезать и уничтожить их, затем нужно провести обработку всего куста бордоской жидкостью либо иным средством, в котором содержится медь.

Размножение барбариса

Размножить такой кустарник можно семенами, а также делением кустика, отводками и черенкованием. При этом стоит учитывать, что каждый такой способ имеет как положительные стороны, так и отрицательные.


Для сбора семян вам понадобятся хорошо вызревшие плоды барбариса. Отделите косточки от мякоти и погрузите их в раствор марганцевого калия, где они должны провести несколько минут. После этого семена нужно высушить. Высев косточек производят в осеннее время непосредственно в ученическую грядку, при этом заделывать их нужно на сантиметровую глубину. После того как в весеннее время у всходов появится по паре настоящих листьев, следует произвести прореживание, при этом надо учесть, что меж растеньицами нужно соблюдать дистанцию не меньше 3 сантиметров. Расти на учебной грядке барбарисы должны в течение пары лет, после чего их высаживают на постоянное место. В том случае, если высев вы запланировали на весну, то семена надо будет подвергнуть стратификации. Для этого их надо перемешать с песком и поместить на полку холодильника (температура 2–5 градусов), где они должны провести от 2 до 5 месяцев. Такие саженцы, посаженные на постоянное место, в первый раз дадут плоды спустя 2 либо 3 года с момента появления всходов. Однако при этом нужно учесть, что для появления завязей необходимо несколько кустиков, располагающихся рядом друг с другом, так как данное растение нуждается в перекрестном опылении.


Заготовку черенков производят в середине июня, при этом данную процедуру нужно проводить рано утром. Листовые пластины, располагающиеся снизу черенков, нужно удалить, а те что находятся вверху - укорачивают на ½ часть. Затем подготовленные черенки надо погрузить в раствор средства, стимулирующего рост корней (гетероауксин, эпин либо корневин), где они должны пробыть несколько часов. После этого их нужно хорошенько промыть чистой водой и высадить в тепличку во влажную землесмесь, состоящую из плодородной почвы, перегноя, торфа и песка (2:2:2:1). Для теплички понадобится сделать съемный купол, который обязательно должен быть прозрачным. В теплице растения будут находиться примерно полмесяца. Купол нужно систематически снимать, для того чтобы черенки могли проветриться. Когда произойдет их полное укоренение, укрытие следует убрать насовсем. Черенки высаживаются на учебную грядку, где должны выращиваться примерно 2 года, затем их можно будет высадить на постоянное место.


В весеннее время на кусте средь нижних ветвей надо выбрать достаточно крепкий однолетний стебель. Затем его нужно прижать к поверхности почвы и положить в неглубокую (около 20 сантиметров) канавку, которую следует сделать заранее. Зафиксируйте стебель, после чего канавку заполните грунтом, при этом на поверхности почвы должна остаться лишь верхняя часть побега. В осеннее время готовый укоренившийся отводок нужно отделить от родительского растения и пересадить для подращивания.


Данный способ размножения отлично подходит для низкорослых видов барбариса, при этом растению должно быть не меньше 3–5 лет, а его корневая шейка должна находиться на глубине не меньше 10 сантиметров. В весеннее время кустик нужно выкопать, а затем его разделяют на несколько деленок, которые по величине должны быть приблизительно одинаковыми. Для того чтобы поделить сам корень, может понадобиться не только секатор, но и садовая пила. Действуйте крайне аккуратно, стараясь нанести растению как можно меньше повреждений. Когда кустик будет поделен, все срезы нужно обязательно намазать измельченным древесным углем, после чего деленки высаживают в открытый грунт. В том случае, когда стебли экземпляра начинают ветвиться выше поверхности грунта, данный способ размножения не используют.


Барбарис осенью

После того как наступит поздняя осень, поверхность приствольного круга надо присыпать слоем мульчи, при этом материал обязательно должно быть рыхлым (компост, торф либо сухая листва).


Молодые экземпляры, которым еще не исполнилось 5 лет, на зиму надо накрывать лапником, тем более если вид является вечнозеленым. В том случае, когда экземпляр довольно крупный, его следует укрывать на зиму точно так же, как гортензию либо садовую розу. Для этого шпагатом (веревкой) надо туго стянуть ветви, после чего вокруг кустика сооружается подобие цилиндра из металлической сетки, при этом его высота должна превышать куст на 10 сантиметров. Имеющиеся пустоты внутри сооруженной конструкции надо заполнить сухими опавшими листочками, а затем сам цилиндр нужно обернуть укрывным материалом.

Виды и сорта барбариса с фото и названиями

Видов и сортов барбариса существует большое количество, и порой садоводу сделать выбор не так уж и просто. Выбирая определенный вид либо сорт, необходимо точно знать, какую цель вы преследуете, и ориентироваться на нее. В том случае, если вы собираетесь выращивать барбарисы для получения ягод, то для этого следует остановить свой выбор на специальных видах. Если же вам нужно украсить свой сад либо создать живую изгородь, то для этого подойдут другие сорта и виды. Однако при этом следует помнить, что существуют такие виды, которые способны не только стать прекрасным украшением сада, но и дать богатый урожай вкусных плодов.


Этот вид является основным в данном роду. Высота такого кустарника может достигать 300 сантиметров. Стебли окрашены в буро-серый цвет, на них располагаются трехраздельные колючки двухсантиметровой длины. Перепончатые, тоненькие листовые пластины эллиптической формы имеют реснитчато-пильчатую кромку. Их лицевая сторона окрашена в темно-зеленый цвет, а изнаночная - в бледный зеленовато-серый. Длина соцветий кистевидной формы достигает 6 сантиметров, они состоят из душистых глянцевых цветочков желтого окраса. Цветение длится 14–20 дней. Имеется множество насыщено-красных ягод, длина которых около 15 мм. У данного вида есть множество разновидностей: альбо-вариегата - листовые пластины бело-пестрого окраса; аурео-маргината - у листвы имеется золотистое окаймление; атропурпурея - листочки темно-пурпурные либо красные. У бессемянной формы барбариса обыкновенного аспермы плоды очень просто перерабатывать.

Существует несколько видов, имеющих определенные сходства с барбарисом обыкновенным, например: барбарисы прованский (гибрид барбариса обыкновенного и барбариса сибирского), остистый – вид из Гималаев, канадский, барбарис Зимбольда, барбарис Джеймса и барбарис Дильса.


Это наиболее эффектный вид среди листопадных барбарисов, который выделяется своей декоративностью. У данного кустарника высота может варьироваться от полуметра до метра. Имеются горизонтально расположенные ветви. Насыщенно-красные либо светло-желтые молоденькие стебли отклонены дугообразно, и они сильно ветвятся. Со временем они становятся коричневато-пурпурными либо бурыми. Упругие тоненькие колючки имеют сантиметровую длину. Изящные листочки имеют обратнояйцевидную либо продолговатую форму, в длину они достигают не больше 30 мм. Их лицевая сторона имеет насыщенно-зеленый окрас, а изнаночная - сизоватый, а в осеннее время они сменяют свой цвет на насыщенно-красный. Цветочки могут быть одиночными либо собранными в пучки. Внутренняя поверхность лепестков желтая, а внешняя - красная. Цветение длится 7–14 дней. Сантиметровые глянцевые ягодки эллиптической формы имеют кораллово-красный окрас. Они созревают в первые осенние дни и становятся главным украшением кустарника на несколько месяцев. В плодах находится большое количество алкалоидов, в связи с этим они обладают горьким привкусом, но в зимние дни их с удовольствием едят птички. Посадить и вырастить такой вид очень просто. Данный кустарник станет превосходным украшением вашего садового участка. У такого вида есть много декоративных форм: многоцветковая (pluriflora), темно-пурпурная (atropurpurea), серебристо-окаймленная (argenteo-marginata) и др.


  1. Голден Ринг - в высоту достигает 300 сантиметров, имеет крону округлой формы. Длина яйцевидных листовых пластин около 4 сантиметров, они имеют темный красно-пурпурный окрас, и желтое окаймление. В осеннее время они меняют цвет на насыщенно-красный. Цветочки сантиметрового диаметра собраны в пучки (от 2 до 5 штук), наружная поверхность у них красная, а внутренняя - желтая. Созревание глянцевых красно-коралловых плодов происходит в октябре.
  2. Ред Пилар - колоновидная форма. В высоту кустик достигает 150 сантиметров, а его крона имеет ширину около 45 сантиметров. Листовые пластины фиолетово-красные, и они в осеннее время становятся насыщенно-алыми.
  3. Оранж Рокет - колоновидная форма. Высота куста не больше 1,2 метра, а ширина - 0,6 метра. Гладкие маленькие листовые пластины яйцевидной формы на стеблях нынешнего года обладают оранжевым окрасом с желтым окаймлением, при этом на прошлогодних побегах они окрашены в пурпурно-красный цвет. На фоне зелени такой кустик смотрится очень нарядно. В осеннее время листочки окрашиваются в разнообразные оттенки красного.
  4. Корник - высота данного листопадного растения около 150 сантиметров. На поверхности светло-зеленых листовых пластин имеются беспорядочно-расположенные бело-кремовые пятнышки разнообразных очертаний. Создается впечатление, что листочки забрызгали краской. В осеннее время зеленый цвет листочков сменяется на шарлахово-красный. Такой сорт рекомендуется высаживать по соседству с хвойными растениями, розами либо иными разновидностями барбариса.


Такой декоративный гибрид появился на свет в результате скрещивания барбариса Тунберга и атропурпуреи барбариса обыкновенного. Данный вид входит в число наиболее красивых представителей такого рода. Высота кустика варьируется от 150 до 200 сантиметров. Внешне такой куст похож на увеличенный барбарис Тунберга, но при этом окрас листовых пластин схож с пурпурнолистной формой барбариса обыкновенного. Так, листочки окрашены в темный фиолетово-розовый цвет, который на солнце выглядит практически черным. В осеннее время листья приобретают багряный окрас, при этом они длительное время украшают растение. Данный вид отличается зимоустойчивостью, неприхотливостью, а также он относится к быстрорастущим растениям.

Наибольшей популярностью пользуются такие сорта, как:


  1. Аурикома - кустик в высоту достигает 250 сантиметров. Округлые листочки пятисантиметровой длины в весеннее и летнее время насыщенно-красные, а в осеннее - оранжевые. Длина соцветий кистевидной формы около 5 сантиметров, они состоят из желто-красных цветочков, имеющих сантиметровый диаметр. Насыщенно-красные ягодки.
  2. Суперба - кустик может достигать в высоту 400 сантиметров. Длина округлых листьев 3–5 сантиметров, они имеют темный красный окрас с сизоватым налетом. В осеннее время они сменяют свой цвет на разные оттенки красного и оранжевого. Кистевидные соцветия состоят из красно-желтых цветков. Плоды красные.
  3. Силвер Майлз - такой сорт при рассмотрении вблизи не выглядит привлекательным, но если смотреть издали, то он очень эффектен. На поверхности пурпурных листочков имеются беспорядочно расположенные штрихи грязно-серого цвета. Если смотреть на куст издали, то кажется, что он окрашен в сиреневый цвет.

Также достаточно популярны такие барбарисы, как: Юлианы, Беана, Тишлера, Моррисона, Вильсона, зеленоватый, ивовый, многоцветковый, восточный, иберийский, сетчатолистный, сходный, сизо-белый, самшитолистный, выемчатый или неокаймленный, крупноколючковый, провинциальный, весенний, илийский, монетчатый, корейский, тибетский, сибирский, прозрачный, кругопильчатый, скрученный, амурский, туркменский, цельнокрайний, продолговатый, круглоплодный, азиатский и др.

Свойства барбариса


Множество видов и сортов барбариса растят в качестве украшения сада. Однако барбарис обыкновенный, как правило, выращивают для получения плодов, из которых готовят компоты, ликеры, маринады, пастилу, кисели, сиропы, варенья и желе. Маринованные плоды барбариса используются в армянской кухне, так, их подают к баранине, к жареным овощам либо к рису.

Лечебными свойствами обладают все части барбариса. Собирать следует лишь зрелые ягоды, потому что недозревшие содержат в себе яд. Ягодки высушивают в затененном месте, при этом температура не должна превышать 50 градусов. После этого их ссыпают в бумажные пакетики либо картонные коробки, где они хранятся не более 3 лет.

Растение обладает противовоспалительным, желчегонным, обезболивающим, жаропонижающим, спазмолитическим, противоопухолевым, кровоостанавливающим, антибактериальным действием. Отвар из корешков снимает воспаление желчного пузыря и способствует оттоку желчи. Отвар из листовых пластин используют при различных формах гепатита, расстройствах пищеварения, воспалительных процессах в желудочно-кишечном тракте, заболеваниях печени, желчного пузыря и протоков. Отвар коры поможет при панкреатите хронической формы. Сок плодов обладает мягким слабительным эффектом и улучшает аппетит. Спелые плоды, смешанные с медом, способны улучшить иммунную систему организма после радиоактивного облучения. Отваром корешков промывают воспаленные глаза, раны, пораженные экземой участки эпидермиса, а еще его применяют для примочек, компрессов и растирок при радикулите, артритах, ревматизме, спазмах мышц ног и остеохондрозе.


Лекарственные средства, приготовленные с использованием барбариса, нельзя применять для лечения детей младше 12 лет, людей обладающих индивидуальной непереносимостью, а также страдающих от сложной формы гепатита, цирроза печени и желчнокаменной болезни. А еще во время беременности, при послеродовых или климактерических кровотечениях. Помните, что в недозревших плодах содержится яд!

Содержание статьи:

Посмотришь на осенний сад и становится грустно, что практически все краски исчезают и на смену им приходит серый или тусклый цвет. Но что это? Среди этого осеннего уныния виднеются яркие колера и оттенки! Да, не многие растения нашей полосы могут похвастаться в конце осени таким буйством багрянца - приглядитесь, это листья и плоды барбариса украшают уголок сада. И как приятно смотреть на ярко-коралловые ягоды этого растения на фоне белоснежного укрытия в зимний период. А если учесть, что этот зеленый житель наших лесов и садов еще и обладает полезными свойствами, то вообще становится ясным, что просто необходимо посадить у себя этот жизнерадостный куст.

Барбарис (Berberis) относится к роду крупных кустарников и очень редко деревьев, причисленных к семейству Барбарисовых (Berberidaceae). Растение можно увидеть растущим в лесах и садах южной и средней полосы Европы, на крымском полуострове и на Кавказе, в Персии и на востоке Сибири, а также известен он в Северной Америке, а некоторые разновидности произрастают на территории Средней Азии и Казахстана. В принципе, барбарис можно встретить практически на всех континентах, за исключением Австралии и Антарктиды, он хорошо распространился во всем Северном полушарии, и предпочитает горные его районы. Отличается барбарис зимостойкостью и жаростойкостью, может прекрасно себя чувствовать на обедненных почвах, однако застоя влаги в грунте не перенесет. И чаще всего любят селиться в таких местах, где есть много света - на опушках леса или в придорожной полосе. В род входит около 170 разновидностей, часть из которых выращивается как культурные растения.

Свое название растение носит от перевода арабского слова «beirberi», которое означает - имеющий форму раковины, но в народе иногда можно услышать название - «карамельного дерева».


Итак, барбарис представляет собой кустарник или полукустарник с вечнозеленой листвой, но ест разновидности с частично опадающей лиственной массой (полувечнозеленые) или совсем ее теряющие (листопадные). В редких случаях растение может принять форму маленького деревца. Параметры размеров у него имеют достаточно большой разброс от 30 см в высоту до 3–х метров. Побеги у барбариса тонкие, вертикально растущие, но у некоторых разновидностей они отклоняются к почве, обладают ребристостью и ветвлением под острым углом. Кора ствола и побегов коричневато- либо буровато-серого отлива. Ветви «карамельного дерева» укрыты сантиметровыми колючками, которые представляют собой сильно редуцированные (уменьшенные) листья, от которых осталась только центральная жилка. Пазухе такой колючки начинают расти побеги, очень короткой длины и складывается ощущение, что листики расположены пучком. Если побег образован в этом году, то листовые пластины располагаются на нем спиралевидно и одиночно.

Листовые пластины у барбариса обладают разнообразными формами, это могут быть эллиптические и ланцетные, яйцевидные и обратнояйцевидные очертания, Черешки как уже говорилось короткие. Поверхность листка голая, обычно сверху она имеет сизовато-зеленый колер, с обратной стороны она с сизым отливом. Кромка листа может принимать мелкореснитчатые формы или быть колюче-зубчатой либо цельнокрайней.

Цветет барбарис бутончиками мелкого вида, они достаточно ароматные и оттенены желто-золотистым или оранжевым колером, бывают включения даже красноватых тонов. Соцветие, в которое собираются цветочки обладает формой щитка или кисти и размещается на коротких веточках, растущих по бокам или на конечных укороченных ветвях. Но иногда бутончики размещаются и поодиночке и также сидят на верхушках побегов. Каждый из лепестков обладает парой нектарников. Так как запах довольно сильных и сладкий, то зацветший кустик привлекает множество насекомых, готовых полакомиться нектаром - он отличный медонос.

Плодики после цветения вызревают в форме, зависящей от сорта и вида барбариса: эллиптической, почти шароподобной или яйцевидной. Также от разновидности зависит и окраска и наличие семян (их может совсем не быть или число доходит до 5-ти). Поверхность плода глянцевая, гладкая, измеряется 0,8–1,2 см по длине. Семена с ребрами, вальковатые, имеют сужение к концам, поверхность их глянцевая, окрашенная в коричневый цвет. По длине они доходят до 4–6 мм при ширине до 1,8–3 мм.

Часто барбарис используется в ландшафтном дизайне для изготовления живых изгородей, украшения бордюров и окаймлений. Или имеют спрос у садоводов из-за своих плодов, которые имеют применение в кулинарии и медицине.

Правила выращивания барбариса, посадка и уход

  • Местоположение. «Карамельное дерево» высаживают весной, как только грунт оттает, но до того, как распустятся почки на кусте. Участок может быть любым, так как растение прекрасно переносит сквозняки, солнце, ветер или полутень. Однако сорта с листьями пурпурного колера лучше сажать на солнечном свету.
  • Почва. Барбарис лучше растет в нейтральном грунте, но может перенести кислотность с показателем не выше pH 7. Если же кислотность субстрата высокая, то придется внести известь для ее снижения. Это делают или заранее или прямо при посадке саженца. В ямку закладывается смесь на основе перегноя либо компоста вместе с садовой почвой (8–10 кг), туда же подмешивают суперфосфат (100 гр.) и гашеную известь плюс древесную золу (400 гр. и 200 гр. соответственно).
  • Правила посадки. Если растения высаживают одиночно, то расстояние между ними 1,5–2 м, при создании изгороди на 1 погонный метр должно приходиться 2 растения. Ямки для саженцев выкапывают 40×40 см, если же формируется живая изгородь, то выкапывается траншея глубиной до 40 см. В каждое углубление кладут песок (для аэрации корней). Вносится выше упомянутая смесь, но без золы и извести, когда грунт щелочной, слабокислый или нейтральный. В углубление ставится саженец, и его корни присыпают субстратом, слегка его уплотняя. Потом проводят мульчирование приствольного круга компостом либо торфом. Часть растения над землей затем срезается, оставляются только 3–5 развитых почки.
  • Полив. При нормальном количестве дождей поливать барбарис не нужно, только в период засухи потребуются увлажнения раз в 7 дней. Вода льется под корень, но на листья она попадать не должна. Также проводится полив пересаженных кустов, пока они хорошо не приживутся. Хуже всего для барбариса затяжные дожди. Потребуется удалять сорняки рядом с растением и прикорневую поросль, при этом потребуется рыхлить почву под кустом.
  • Удобрение барбариса. Тех компонентов, которые были внесены при посадке, обычно хватает на год. Уже на следующую весну потребуется удобрить кустик мочевиной 20–30 грамм, разведенных в ведре воды. Затем подкормки вносят только раз на 3–4 года. Если же сорт имеет съедобные плоды, то потребуется после периода цветения и в конце вегетативного роста внести 10 гр. калийного и 15 гр. фосфорного препарата под каждое растение. Но рекомендуется использовать средство «Кемира-универсал», которое разводят в ведре воды 15 гр. и в середине лета проводят подкормку.
  • Обрезка. Удаляют засохшие, сухие и сильно загущающие куст ветви. Когда растению год, то весной проводят обрезку первый раз, ветви срезаются на 1/2 или же на 2/3. ВВ последующие случаи обрезка проводится раз в 2 года в начале лета и в начале августа.

Размножение барбариса своими руками



Получить новый куст барбариса можно высеванием семян, черенкованием, делением куста и отводками.

Ягоды для получения семян собирают всю осень, косточки потребуется отделить от мякоти. Следующее действие - выдержать пару минут в растворе марганцовки и потом подсушить. Высевание проводят осенью, под зиму. На грудке их заглубляют на 1 см в грунт. Когда весной сеянцы появятся и на них разовьется пара настоящих листиков, то потребуется провести прореживание, что расстояние между ростками осталось 3 см. На этом месте росткам расти еще 2 года, а затем их пересаживают на постоянное место роста. Когда посев проводят в весенний период, то потребуется семена предварительно стратифицировать. За 2–5 месяцев до посадки их смешивают с речным песком и выдерживают указанное время в холодильной камере при показателях температуры 2–5 градусов.

Ростки, полученные из семян плодоносить начинают уже через 2–3 года, и только когда растение высажено не одно, а их несколько, так как необходимо для хорошего плодоношения перекрестное опыление.

При черенковании веточки придется нарезать в середине июня и желательно с самого утра. Листки, которые снизу черенка нужно ужалить, а верхние ополовинить. Затем потребуется несколько часов обработки стимулятором корнеобразования. Потом срезы промываются водой, и проводится высадка в грунт (перегной, плодородная почва, торф и песок в пропорции 1:1:1:0,5). Черенки ставятся под полиэтиленовый пакет или стеклянный колпак (типа мини-тепличка). Растения потребуется ежедневно проветривать, а грунт в случае просыхания увлажнять. Про прошествии 14 дней должно произойти укоренение и укрытие снимается. Можно попытаться укоренять веточки и на грудке, то нам они будут расти до 2–х лет, пока можно будет произвести пересадку на постоянное место их произрастания.

Когда размножают отводкой, весной выбирается нижняя однолетняя ветка, пригибается она к грунту и укладывается в углубление равное 20 см. там побег закрепляется и присыпается почвой, только остается видимой его верхушка. К осенним месяцам произойдет укоренение и можно отделить растение от родительского куста. Молодой саженец пересаживается и подращивается.

Делить можно только невысокие растения, которые уже растут 3–5 лет и корневая шейка которых заглублена уже на 10 см. В весенний период куст потребуется выкопать, аккуратно разрезать его корневую систему на несколько частей (возможно, придется пользоваться садовым секатором или пилкой). Затем срезанные места обрабатываются древесным углем и части рассаживаются. Однако, если ветвление побегов началось выше уровня субстрата, то такое растение размножать нельзя.

С какими трудностями сталкиваются при выращивании барбариса?



Растению могут досаждать барбарисовая тля, цветочная гусеница-пяденица или барбарисовый пилильщик. Листья начинают сморщиваться и усыхать, также плоды будут изгрызенными. При борьбе с тлей проводят обработку мыльным раствором на основе хозяйственного мыла, разведенного в воде (на 10 л берут 300 грамм мыла), других вредителей травят 1–3 % раствором хлорофоса.

Также барбарису могут досаждать грибковые болячки: мучнистая роса, бактериоз, пятнистость и увядание листвы и ржавчина. Чаще всего проводят обработку бордосской жидкостью или любыми медьсодержащими растворами.



«Карамельное дерево» обладает множественными достоинствами, и его части активно применяются в разных сферах хозяйства.

При использовании составляющих веществ коры, корневых отростков и древесины можно получать краску желтого оттенка.

Листья барбариса используют в кулинарии для приготовления маринадов, а из плодов принято варить пастилу и варенья, конфеты и напитки. Если ягоды высушены, то на их основе изготавливают приправы к баранине, добавляют в плов и ризотто, сладкие каши.

Если изготовить настойку из корений, ветвей и коры, то можно приостановить кровотечение, помочь при воспалительных процессах и излечивать простудные заболевания. Средства на основе сока барбариса обладают жаропонижающим и противомикробным действием.

Древесина нужна в токарном деле и мастерами-инкрустаторами и мозаичниками.

Растение - отличный медонос. Еще в древней Греции знали, что средства на основе «карамельного дерева» могут очищать кровь, а вот в тибетских монастырях с его помощью продлевают молодость.


Однако надо помнить, что недозрелые ягоды барбариса - ядовиты, но и спелые не рекомендуется принимать тем, кто страдает желчекаменной болезнью, сложной формой гепатита или циррозом печени, а также, если не исполнилось 12 лет.

Описание видов карамельного дерева


  1. Барбарис обыкновенный (Berberis vulgaris) является основным видом этого рода. Это кустарник с высотой, доходящей до 3 метров. Побеги у него серо-бурого окраса, полностью укрыты трехраздельными колючками, доходящими по длине до 2–х см. Листья имеют форму эллипса, тонкие с перепонками, по кромке реснитчато-пильчатые. С верхней стороны пластинка листа окрашена в темно-зеленый тон, а снизу она серо-зеленоватая, тусклая. Соцветия в форме кистей по длине измеряются 6 см и их составляют ароматные глянцевые желтого колера цветочки. Процесс цветения продолжается 2–3 недели. Плоды вызревают в большом количестве окрашенные в ярко-красный тон, по длине измеряющиеся 1,5 см.
  2. Барбарис Тунберга (Berberis thunbergii) - этот сорт является высокодекоративным из всех видов барбарисов с опадающей листвой. По высоте кустарник достигает параметров в пределах 50–100 см. Его ветви произрастают в горизонтальном положении, окраска их желтоватая или ярко-красная, пока они еще достаточно молоды. Они сильно ветвящиеся, и изгибающиеся дугой отклоняясь к почве. С течением времени ветви становятся бурого тона либо пурпурно-коричневого. Колючки, которыми усыпаны побеги, измеряются в 1 см, они тонкие и упругие. Листовые пластины имеют изящные очертания и по форме они продолговатые или обратнояйцевидные. Размеры их по длине доходят до 3 см. Окрас листвы сверху ярко-зеленый, а с обратной стороны листа - сизый. С приходом осени листва становится ярко-красного оттенка. Цветки располагаются одиночно или в пучках. Лепестки бутона красные с наружи, а внутри их цвет желтый. Процесс цветения растянут на 7–14 дней. Плодики отливают кораллово-красным цветом и глянцевыми боками. Длина плода доходит до 1 см. Созревание приходится на сентябрь месяц, но держатся на кусте они могут, даже в зимний период. В плодах-ягодках содержится много алколоидов, поэтому вкус у них горьковатый, но пернатые в зимние месяцы используют плоды в пищу. Существует несколько декоративных форм этой разновидности: многоцветковая (pluriflora), темно-пурпурная (atropurpurea) и серебристо-окаймленная (argenteo-marigata).
  3. Барбарис оттавский (Berberis ottawensis). Это растение появилось в результате скрещивания барбариса обыкновенного подвида антропурпурея и барбариса Тунберга. Высота этого кустарника доходит до 1,5–2 метров. Внешне очень напоминает сорт барбариса Тунберга, но цвет листвы больше относится к барбарису пурпурнолистному - то есть окрас их темный розово-фиолетовый, а на солнечном свете становящимся практически черным. С приходом осени листва оттеняется багряным колером и долго радует глаз в саду, уже лишенном листвы. Этот сорт зимостоек и неприхотлив в уходе, с большой скоростью роста.
  4. Барбарис Амурский (Berberis amurensis). Эта разновидность не пользуется большой популярностью, наверное, оттого, что высота кустов иногда доходит до 3,5 метровых показателей. Засуху растение переносит довольно легко, но в сильно морозные зимы есть вероятность подмерзания. В летний период листовые пластины окрашены в насыщенно-зеленый колер, а с приходом осенних деньков их окрас меняется на золотисто-красный. Зацветает барбарис в конце майских дней.
    Больше о выращивании барбариса в этом видео: