Известная писательница долгое время жила с лишним весом – до определенного момента ее все устраивало. Устинова никогда не стеснялась появляться на публике и всегда была довольна собой – в любой форме.
Желание похудеть пришло вместе с прогрессирующими проблемами со здоровьем. Телеведущую начали беспокоить отеки, боли в сердце, возникли проблемы с гибкостью и подвижностью – она даже не всегда могла завязать себе шнурки. Итог таков: Устиновой пришлось сесть на диету и серьезно пересмотреть свои пищевые привычки.
Рецепты
Баранина с овощами
- Замариновать бараньи ребрышки в розмарине и лимоне. Поперчить и залить минеральной водой.
- Крупно нарезать картофель, баклажаны, болгарский перец, не снимая с овощей кожуру.
- Заправить овощи смесью из раздавленного чеснока и оливкового масла.
- Выложить овощи с бараниной на противень и отправить в духовку при 250° на 15 минут. Готово!
Суп из спаржи
И если запеченные бараньи ребра диетическими можно назвать с натяжкой, суп из спаржи вписывается в стандарт. Пикантный «супец» подается во французских ресторанах «за бешеные деньги», утверждает Устинова. В домашнем исполнении выходит не хуже!
- 100-граммовую упаковку со спаржей вместе с нарезанным луком-пореем водрузить в толстостенную кастрюлю, протушить с добавлением масла 10 минут.
- Добавить 50-70 мл сухого белого вина, полчашки сливок, протомить.
- Залить овощным или куриным бульоном, готовить еще 20-25 минут.
- Измельчить блендером. Подавать с любовью.
Татьяна Устинова похудела: фото до и после
- В рационе должны присутствовать только низкокалорийные продукты: нежирное мясо и рыба, овощи, ягоды, фрукты, зелень, обезжиренный кефир и творог, злаковые каши;
- Необходимо полностью отказаться от калорийной пищи и продуктов, богатых быстрыми углеводами;
- Временной промежуток между приемами пищи должен быть не более трех часов;
- Сама Татьяна в спортзал не ходила, но если хочется быстрее добиться результатов от диеты и укрепить свои мышцы, то на физические нагрузки все же следует находить время: посещать тренажерный зал, фитнесс или хотя бы просто бассейн.
Чтобы узнать, как питается Татьяна Устинова, достаточно ознакомиться с примером ее меню:
- На завтрак она кушает каши или омлет, приготовленный на пару;
- На ланч – фрукты или приготовленный из них салат;
- Обед – суп из спаржи;
- На ужин – тушеные овощи с мясом.
- Обжариваем в растительном масле спаржу вместе с измельченным луком;
- Через 15 минут к овощам добавляем 3 ст. л. сухого вина и немного нежирной сметаны, заливаем все овощным бульоном и варим на небольшом огне полчаса;
- Перед подачей взбиваем блендером.
- Обмываем под водой курицу, нарезаем на небольшие кусочки;
- Берем кастрюлю с толстыми стенками, на донышко выкладываем нарезанный кольцами лук, сверху – мясо;
- Запекаем в духовке 2 часа, затем оставляем еще на 30 минут томиться, предварительно посыпав измельченным чесноком.
- Маринуем мясо в смеси из лимонного сока, специй и воды;
- Режем сладкий перец, баклажан и картофель, добавляем оливковое масло и чеснок;
- Укладываем мясо на овощи и запекаем при 250 градусах 20-30 минут в духовке.
Мы уже выяснили, как похудела Татьяна Устинова, узнали о ее секретах похудения. Теперь даем несколько очень вкусных и полезных блюд, которые она рекомендует для тех, кто хочет комфортно похудеть.
Спаржевый суп. 100 г спаржи припустить в растительном масле с луком, через 15 минут залить блюдо 100 г сметаны нежирной и добавить 3 ложки вина сухого. Через пару минут залить все это овощным бульоном и варить полчаса. Взбить блендером и можно есть.
Курица в духовке. На дно противня выложить лук кольцами, сверху порезанную крупными кусками нежирную курицу и два часа запекать в духовке, после выключения огня еще полчаса потомить ее, подсолить и заправить чесноком.
Ребрышки, маринованные на овощной подушке. Приготовить маринад на минеральной воде со специями (перцем, розмарином и т. п. и лимонным соком). Ребрышки выдержать в маринаде какое-то время, в течение которого вы приготовите овощную подушку.
Баранина с овощами - замариновать бараньи ребра в лимоне с розмарином, не солить, чтобы не были сухими, поперчить и залить минералкой. В это время крупно нарезаем баклажан, перец, чеснок и поливаем оливковым маслом. Все смешать и на 10 минут отправить в духовку, разогретую до 250 градусов.
Правила диеты и меню Устиновой
Друзья, вы еще не знаете, с помощью какой диеты и как похудела Татьяна Устинова на сто килограммов? Сейчас я вам все расскажу.
Писательница с целью достичь необходимой цифры на весах не сидела на строгих диетах, которые исключают многие продукты, в том числе и полезные. Ведь в зрелом возрасте очень важны в ежедневном рационе источники витаминов. Все, что было необходимо - правильно скорректировать свое меню и придерживаться его.
Похудение пошло к лицу Татьяне Устиновой. Она все больше приковывала взгляды окружающих и внимание любопытных журналистов.
В одном из интервью писательнице задали вопрос: «Кроме ограничений в питании, были ли еще какие-то способы похудеть? Например, спорт?». На что ответ Татьяны был отрицательным. Именно поэтому вес уходил так медленно и на это потребовалось около трех лет.
Татьяна признается, что спорт - это не ее. И на протяжении всей жизни ни разу не тянуло им заниматься. Безусловно это нехорошо. Устинова лишь иногда занималась велопробежками, лыжами или плаванием в бассейне, но это не являлось тренировками.
Тем более, знаменитость не посещала спортивный клуб. Потому что не видела в этом смысла, за спортивной фигурой она никогда не гналась, а постепенное похудение с правильным питанием ее более чем устраивало.
Образ писательницы изменился кардинально, помимо перемен в весе, последовали еще перемены имиджа. Татьяна стала стильной брюнеткой, с нынешней фигурой может позволить себе современные, даже молодежные вещи. Женщина стала выглядеть более молодо и привлекательно.
Вы только взгляните фото до и после похудения Татьяны Устиновой на 100 кг.
Будучи беременной, впервые, Татьяна Устинова интенсивно исхудала, так как 9 месяцев мучилась от ужасного токсикоза. На протяжении второй беременности Татьяна сбросила 10 кг. В 90-е годы, как и многие молодые женщины, она попала под влияние глянца.
Она принялась пробовать и экспериментировать: гречневая диета, разгрузочные дни, рисовая диета, кефирная трех дневка и т.д. С того времени Устинова категорически против экспериментов с пищей, ведь это страдание.
Похудение, как процесс стал длительным и медленным, но итог того стоил. Женщина, утверждает, что чувствует себя прекрасно. Она полюбила, те полезные продукты, которые раньше не любила. Устинова может красиво и модно одеваться – это приносит огромное удовольствие. Изменения просто колоссальные. Ей чуть больше за сорок и она умеет выглядеть хорошо.
К таким методам, как диета Татьяны Устиновой для похудения, врачи относятся только положительно, ведь она не предусматривает серьезных ограничений, а значит, не способна причинить здоровью какого-либо вреда и не имеет противопоказаний.
«С уверенностью могут сказать, что мне диета Татьяны подходит, ведь уже через месяц я заметила существенные изменения: уменьшились бедра, убрался живот, а весы стали показывать на 8 кг меньше»
Как выглядит сейчас Татьяна Устинова: фото
«Заразившись примером моей любимой писательницы, я сама решила сесть на ее диету. Результаты очень порадовали, ведь всего за 3 недели на ней у меня получилось скинуть 6,5 кг, но, думаю, для меня это еще далеко не предел!»
«Поражена и восхищена выдержкой Татьяны, ведь ей пришлось худеть очень быстро, к тому же из-за своего веса у нее были проблемы со здоровьем. Я тоже сейчас сижу на ее диете и вижу, что она и правда действует: за пару месяцев скинула 14 кг, но мне нужно похудеть еще на столько же как минимум».
Татьяна Устинова экстремально похудела, полностью изменив свой рацион. В этом ей помог диетолог, деликатно и без насилия корректируя имеющиеся огрехи пищевого поведения.
- Писательнице пришлось отказаться от быстрых углеводов и всего калорийного и сладкого, жирного, жареного, магазинных соусов, соленостей, копченостей, выпечки. Такая еда не только провоцирует набор веса, но и негативно сказывается на здоровье. Кондитерские и колбасные изделия содержат транс-жиры, вызывающие ожирение и повышающие риск развития атеросклероза, ишемической болезни сердца и других смертельно опасных недугов (подробнее о вреде транс-жиров в этой статье ). Количество соли и приправ было сведено к минимуму. Белый рис, макароны и картофель тоже оказались под запретом.
- Основу рациона составляли самые простые низкокалорийные продукты: постное мясо (кролик, индейка, курица), морепродукты, речная и морская рыба, овощи, ягоды, каши, зелень, орехи, фрукты, молочная и кисломолочная продукция невысокой жирности. Способы приготовления – отварное или на пару.
- Худеющая Устинова ела часто, но малыми порциями (объем еды был сокращен постепенно). Количество приемов пищи доходило до 5 – 6. Но всегда соблюдалось одно условие – не более одного блюда за один присест, т.е. второе и первое никогда не ела (что-то одно). Пищу нужно было тщательно пережевывать, кушать сосредоточенно, не отвлекаясь на разговоры, просмотр ТВ и даже чтение.
Похудение Татьяны Устиновой: мнение диетологов и отзывы о диете ^
Галина, 45 лет
Я всю жизнь имела лишний вес, но если раньше это чувствовалось не так явно, то с возрастом возникало все больше проблем. Сидячая работа и неправильное питание стали источниками лишних килограммов. Что начало отражаться на здоровье.
У меня появилась сильнейшая одышка при ходьбе, подняться на верхние этажи по лестнице являлось практически непосильной задачей. Ходить стало очень тяжело. Как я потом узнала, такая же проблема была у писательницы Татьяны Устиновой.
Конечно же, мне потребовалась помощь специалиста. После обследования врачи мне рекомендовали заняться своим весом. И я решила следовать методу знаменитости.
Потребовалось полностью изменить свое питание. К выбору ежедневного меню я стала подходить гораздо ответственнее. Теперь никакого жирного, копченого и мучного. Только полезная пища. Есть я стала маленькими порциями. И питание мое стало раздельным.
Теперь я полюбила спорт, начала делать зарядку по утрам. Совершенно несложные упражнения дарили мне невероятный заряд бодрости на весь день.
И вот, за год стараний, которые уже вошли в обычный уклад жизни, я смогла потерять около пятидесяти лишних кг!
Ольга, 52 года
В одной из передач на телевидении я услышала историю жизни своей любимой писательницы - Устиновой Татьяны. И в ее проблемах узнала свои - неактивный образ жизни, лишний вес, и, как следствие, различные проблемы здоровья.
Знаменитая Татьяна откровенно поделилась своим методом борьбы с лишним весом, она смогла сбросить их около сотни, и рассказала, что эта борьба длилась три года.
Я очень заинтересовалась этой темой, нашла много информации и взялась за себя. Прежде всего, исключила соль, сахар, сладости, мучные изделия, копчености. Это давалось мне нелегко. Но я понимала, ради чего это делаю.
Мое похудение длилось два года. Казалось бы большой срок, но за это время я смогла сбросить около 80 кг.
Занятия спортивной ходьбой и езда на велосипеде тоже внесли свой вклад.
Если вы думаете, что сбросить половину своего веса - фантастика, то уверяю вас, это не так!
Доброго времени суток, дорогие друзья! Сегодня мы с вами поговорим о знаменитой писательнице — Татьяне Устиновой. Но обсудим не ее авторский талант, а другое достижение. Мы поделимся с вами фотографиями Татьяны Устиновой до и после похудения. Расскажем вам 15 правил диеты, которые помогли звезде сбросить 100 кг без занятий спортом. И представим вам пару реальных отзывов похудевших женщин по данной методике. Вы также можете почитать статьи о похудении других звёзд:
Знаменитая и талантливая писательница Татьяна Устинова известна по своим непревзойденным произведениям. Татьяна заслужила большую любовь читателей и зрителей, благодаря экранизациям многих книг.
Она и так популярна, поэтому никогда не стремилась выделиться своей внешностью и имела пышные формы. Своей фигурой, наоборот, была довольна и чувствовала себя с такими параметрами вполне комфортно.
Но, все мы понимаем, что труд писателя — это, в первую очередь, сидячая работа, которая влечет за собой массу нехороших последствий. Из таких: лишние килограммы, а за ними, соответственно возникают и проблемы со здоровьем. Так случилось и с нашей героиней. У нее начались сильные отеки, вес отразился на сердце. Даже ходить было невозможно!
Друзья! Я, Людмила Редькина, приглашаю вас на мега полезные и интересные вебинары! Ведущий – Андрей Ерошкин – эксперт по восстановлению здоровья, дипломированный диетолог.
Врачи настоятельно рекомендовали садиться на диету и избавляться от десятков лишних кг. И выбора у знаменитой писательницы не было. Оставалось только прислушаться и приложить огромные усилия, чтобы получить достойный результат. А результат, прямо скажем, очень даже достойный!
Знаменитости удалось сбросить около ста килограммов! Вы только представьте, какая это цифра! А Татьяне всего лишь понадобилось перейти на здоровое питание и уменьшить объемы потребляемой пищи.
Перед тем, как Устинова взялась за себя цифра на весах достигла 200 кг. Сложно поверить, что у писательницы в нынешнем образе когда-то был такой запредельный вес.
На сегодняшний день ее вес составляет 100 кг при росте метр восемьдесят. Теперь звезда вдохновляет и радует не только литературными произведениями, но и своим неотразимым посвежевшим видом. Она помогает женщинам понять, что даже в зрелом возрасте похудеть возможно даже на сотню килограммов!
Правила диеты и меню Устиновой
Друзья, вы еще не знаете, с помощью какой диеты и как похудела Татьяна Устинова на сто килограммов? Сейчас я вам все расскажу.
Писательница с целью достичь необходимой цифры на весах не сидела на строгих диетах, которые исключают многие продукты, в том числе и полезные. Ведь в зрелом возрасте очень важны в ежедневном рационе источники витаминов. Все, что было необходимо — правильно скорректировать свое меню и придерживаться его.
Правила, которые нужно соблюдать
- Небольшие порции. Писательнице требовалось сократить количество потребляемой пищи и уменьшить свои порции практически в половину. Требовалось есть меньше, но чаще.
- Прием пищи каждые три часа. Питаться было необходимо по строгому графику, не нарушая его. Перерыв между каждым приемом пищи должен быть одинаковым.
- Не есть на ночь. Последняя трапеза должна быть за три часа до отхода ко сну. В случае голода после этого времени отлично выручает стакан кефира.
- Жареная пища под запретом. Лучшим выбором является вареная и запеченная еда.
- Сладости и выпечка исключаются из рациона.
- Вместо крахмалистого картофеля и риса на столе должны присутствовать гречневая и овсяная крупа.
- Мясо и рыбу нужно выбирать только нежирных сортов. Из мяса замечательно подойдет: индейка, кролик, курица.
- Овощи в рационе должны содержать как можно меньше крахмала.
- Требовалось исключить из рациона различные соусы, потому как они провоцируют аппетит.
- Ограничить потребление соли и сахара. Если возможно, то лучше вовсе исключить соль и сахар, но если это слишком сложно, то следует хотя бы минимизировать их потребление.
- В один прием пищи разрешалось съедать только одно блюдо и никакого многообразия на столе.
- Не переходить резко на правильное питание. Очень важно не сорваться во время диеты и получать от нее удовольствие, чтобы все было так, необходимо себя постепенно настраивать на здоровый рацион. Не следует сразу же отказываться от своих любимых блюд, нужно уменьшить их объемы, а затем, со временем, нужда в бесполезной еде сама отпадет.
- Еду нужно пережевывать тщательно и не торопиться, ни на что не отвлекаться.
- Следует найти замену вредной пище. В перекусах отлично выручают сухофрукты и орехи.
- Больше жидкости. Без этого никуда. Организму необходимо 2-3 л воды в день, это ускоряет обменные процессы.
Следовать данным правилам в начале пути писательнице было непросто, но, со временем, это вошло в привычку, особенно учитывая многообразие диетических и вкусных рецептов.
Способ похудения Татьяны Устиновой во многом схож с методикой Галины Гроссман — экспертом в области похудения.
Для того, чтобы получить фигуру мечты, улучшить свое здоровье и закрепить результат именно сегодня у Вас есть возможность БЕСПЛАТНО пройти курс 6 шагов оздоровительного похудения , который будет вести доктор биологических наук, лучший эксперт в области похудения – Галина Николаевна Гроссманн. По ее методике улучшили свою жизнь уже многие сотни тысяч женщин и, главное, что сброшенные килограммы не возвращаются к ним даже спустя полгода и даже несколько лет!
Раньше эти энергетические воздействия были доступны только худеющим у Галины Гроссманн индивидуально. Но Галина Николаевна очень хотела, чтобы об этом узнали все. Именно поэтому Вы можете получить это сильнейшее энергетическое воздействие совершенно БЕСПЛАТНО
- Попробуйте бесплатный курс
Примерное меню знаменитости:
Завтрак: овсяная каша на воде или омлет, приготовленный на пару.
Второй завтрак: салат из сезонных овощей или фруктов.
Обед: овощной суп или гречка с куриной грудкой.
Полдник: йогурт, кефир или яблоко.
Ужин: запеченная в духовке нежирная рыба или тушеные с мясом индейки овощи.
Перед сном можно выпить стакан кефира.
Диета без спорта
Похудение пошло к лицу Татьяне Устиновой. Она все больше приковывала взгляды окружающих и внимание любопытных журналистов.
В одном из интервью писательнице задали вопрос: «Кроме ограничений в питании, были ли еще какие-то способы похудеть? Например, спорт?». На что ответ Татьяны был отрицательным. Именно поэтому вес уходил так медленно и на это потребовалось около трех лет. Если вы решили худеть по методу звезды, но желаете сбросить вес, как можно скорее, вам необходимо подключить занятия спортом.
Татьяна признается, что спорт — это не ее. И на протяжении всей жизни ни разу не тянуло им заниматься. Безусловно это нехорошо. Устинова лишь иногда занималась велопробежками, лыжами или плаванием в бассейне, но это не являлось тренировками. Тем более, знаменитость не посещала спортивный клуб. Потому что не видела в этом смысла, за спортивной фигурой она никогда не гналась, а постепенное похудение с правильным питанием ее более чем устраивало.
Образ писательницы изменился кардинально, помимо перемен в весе, последовали еще перемены имиджа. Татьяна стала стильной брюнеткой, с нынешней фигурой может позволить себе современные, даже молодежные вещи. Женщина стала выглядеть более молодо и привлекательно.
Вы только взгляните фото до и после похудения Татьяны Устиновой на 100 кг.
Устинова Татьяна хорошо известна широкому кругу людей, как талантливая писательница. Как правило, её произведения удивляют читателей достаточно запутанными книжными сюжетами. Но причиной удивления поклонников стала и сама писательница, когда сбросила порядка 90 килограмм лишнего веса за 3 года. С этих пор диета Татьяны Устиновой занимает умы поклонников ничуть не меньше, чем её новые книги.
Причины метаморфозы
Как многие творческие личности, Татьяна практически не следила за своим питанием, это, в первую очередь, и привело к появлению излишнего веса. Исправить положение, как обычно, «руки не доходили». Продолжалось все это до того времени, когда вес стал причиной многочисленных серьезных проблем со здоровьем. Помимо этого, появление сильнейших отеков стало препятствием передвижению по собственной квартире. Все врачи уговаривали писательницу заняться своим весом, и Татьяна прислушалась к их рекомендациям.
Себе за правило Устинова установила съедать только половину своей обыкновенной порции, а также писательница отказалась от поздних трапез. Если вы желаете похудеть по методу Татьяны Устиновой, кроме этого вам необходимо в своем рационе заменить некоторые продукты низкокалорийными аналогами (к примеру, должен уступить место мягкому нежирному сыру либо , ). Необходимо почти исключить из своего рациона , восполнить пробел можно с помощью некрахмалистых овощей, а также кисло-сладких фруктов и полезных круп ( , ). Количество приправы и необходимо свести к минимуму, также нужно суметь отказаться от жирной и обжаренной пищи. Очень важно, чтобы новые принципы питания стали вашей привычкой, образом жизни.
Несколько оригинальных рецептов
Диета Татьяны Устиновой заставила писательницу полюбить процесс приготовления пищи. Но для того, чтобы сбросить вес, Татьяне пришлось поработать над созданием новых блюд, полезных для неё. Таким образом, Татьяна Устинова сама разработала тройку диетических блюд, рецепты которых мы предлагаем ниже.
Суп из спаржи
Нужно взять 100 г , припустить её в с порезанным . После, примерно через 15 минут нужно влить 100 г и три ложки . Еще через несколько минут нужно залить эти ингредиенты , после чего поставить на огонь и варить около получаса. Готовое блюдо взбивается блендером и подается на стол.
Курица, запеченная в духовке
Обмыть, просушить, нарезать на крупные кусочки. На дно толстостенной посуды выложить кольца , поверх них положить подготовленную курицу и отправить блюдо в духовку на пару часов. Выключив духовку, дать курице потомиться еще полчаса, после чего достать блюдо, подсолить его и добавить измельченный
Татьяна Витальевна, летом, когда актриса Ксения Лаврова-Глинка выложила в соцсети вашу с ней фотографию, все СМИ взялись бурно обсуждать тему - как вы невероятно похудели. Ожидали такой волны интереса?
Ксении огромное спасибо, у нас с ней вышел замечательный разговор в программе «Мой герой» на ТВ Центре, которую я веду. И фотография удачная. Никакого особенного интереса я не ожидала, ибо я - это я, и разницы с собой вчерашней или позавчерашней не замечаю. Нет, различие в весе, конечно, есть. Но я занимаюсь этим вопросом - не стройностью своей на манер газели, коей я никогда не стану, а относительным приведением в порядок организма, - давно, уже лет десять или даже больше.
Но вы правда сильно постройнели. Можете сказать, сколько сейчас весите? И процесс похудения еще идет или уже все ровно?
Смотрите, когда-то я весила около 200 килограммов, если быть точной - 189! Прошло много лет, и я стала весить 100. Нынче мой вес, видимо, килограммов 90. Я не взвешиваюсь каждый день, я же не призовая свинка с Выставки достижений народного хозяйства. Должно быть, эти десять килограммов и стали заметны - вот, например, на той фотографии, - ибо вес долго держался, не меняясь. Разумеется, процесс продолжается, но - отдадим себе в этом отчет - я никогда не буду весить модные нынче 55 килограммов! Да и не хочу-у-у!
С мужем Евгением в день свадьбы (1988)
Стройнеть грамотно - скучно и муторно
Невероятно волнующий всех вопрос: как худели? И что был за переломный момент, когда решили: все, хватит жить как попало.
О, это и правда волнующий вопрос - кто и как худеет! Признаться, меня страшно удивляет и смешит именно это стремление сегодняшнего человеческого сообщества к худобе и к молодости! Ладно бы, черт побери, все как один хотели научиться писать на латыни, познать теорию струн или выращивать на Марсе яблони! Не тут-то было! Физику и латынь побоку, главное, чтоб все худые были! И молодые! Все до единого! Вот бабуся семидесяти пяти лет, но и она не должна солить огурцы и сажать картошку, а обязана стремиться выглядеть на 38 и весить все те же 55! Ну, смешно же!
Я стала худеть по медицинским показаниями, исключительно по ним, уже больше десяти лет назад. У меня тогда все время кружилась голова, ноги подкашивались, были отеки, одышки и всякое такое прочее. Ну, согласитесь, 189 кг - некоторый перебор.
- Каких специалистов привлекали? За эти годы кто-то из докторов стал вашим другом?
В моем окружении много врачей. Именно друзей! И вот я прицепилась к одному из них, как клещ, - так бывает, когда расстроены, нарушены многие системы жизнедеятельности, от гормональной до нервной. А он на самом деле Великий Русский Врач - все слова с прописной буквы, и никакой иронии. Прекрасно помню, как мама вызывала мне скорую - я была уверена, что вот-вот скончаюсь, - замученные настоящими больными врачи пожимали плечами, давали мне валериановых капель и уезжали, а я принималась звонить этому своему другу. Он хирург и в дамских фанабериях разбирается плохо. «Я не умру, Игорь Евгеньевич?» - вопрошала я дрожащим голосом. А он голосом твердым отвечал: «Сейчас - нет!» Назавтра все повторялось. И так много месяцев подряд! Потом ему надоело это дело, и он строго сказал: нужно лечиться. Я согласилась и пошла по врачам - эндокринолог, флеболог, кардиолог, хирург и так далее. Это скучно и муторно - ходить по врачам, сдавать анализы, пробы на всякие гормоны и ферменты, то-се, пятое-десятое. Да и потом - рекомендации нужно выполнять, препараты принимать, указаниям следовать, а это еще более скучно и муторно.
Фото: Из личного архива Татьяны Устиновой
Довериться хорошим докторам
Интересно, а вы стали по-другому писать про еду? Ваши герои взялись устраивать пиры, от которых вы отказались? Или худели какие-то персонажи? А может, вы решили в детективе убить диетолога, имеющего некоторое сходство с вашим?
Как раньше любила, так и сейчас обожаю писать про еду. А еще больше - читать! Чехова, например. Ах, как прекрасно он про это писал!!! Гоголь тоже отлично. Похлебкин, Вайль, Генис! А вот диетолога у меня никакого нет - если бы был, точно убила бы. Я с диетологом встречалась однажды - года через три после того, как взялась худеть, сходила, получила рекомендации и более с ним не виделась.
Всегда хочется, чтобы р-раз - и проблема решилась. Думали про операцию по уменьшению желудка и про липосакцию?
В липосакцию я не верю. Должно быть, сказываются зачатки знаний по физике. Насыпьте в пакет песок. Можно для наглядности развести его водой. Затем вычерпайте песок из пакета детским совочком. Всмотритесь в пакет. Разумеется, он уменьшился в объеме - на то количество песка, что мы вычерпали. Но сам пакет при этом ничуть не изменился. Глупо думать, что следующую партию песка в него насыпать не удастся, - еще как удастся! И объясните мне после этого - какой смысл в липосакции? Чисто так, себя занять? Думаю, что операция по уменьшению желудка - более действенна, но здесь точно нужно профессиональное мнение, уверена, не всем и не всегда она показана. И применять ее следует в неких крайних случаях, но тут я решительно не специалист. Все должны решать доктора!
Такой была Татьяна, пока не начала грамотно, под присмотром врачей худеть. Фото: Из личного архива Татьяны Устиновой
- А можете сказать, что оказалось самым эффективным, а что - бесполезным?
Расскажу историю. У меня с подросткового возраста болит желудок, то меньше, то больше, то вообще не болит! И я его то лечу, то не лечу, то еще как лечу! И вот мой друг Великий Русский Врач прописывает мне какие-то таблетки и велит их принимать - чтобы желудок не болел. А уж я сама, по своей инициативе отказываюсь на некоторое время от всего, кроме овсянки и рисовой каши. Проходит неделя-другая, делают мне контрольное исследование, результат прекрасный, ничего не болит. Я, гордая собой, объявляю своему другу, что желудок прошел, так как я правильно питалась. Он в ответ, не отрываясь от бумаг: «Ваш желудок прошел не потому, что вы правильно питались, а потому, что я умею правильно назначать препараты!» Занавес. Все правильно назначенные препараты оказались эффективными, а неправильно назначенные - бесполезными.
От большой миски - к скромной пиале
Были продукты, о которых вы до похудения думали: «какая гадость эта ваша заливная рыба», а потом стерпелось и даже слюбилось?
Всю жизнь я терпеть не могла рыбу, кроме воблы. Любая другая рыба и морепродукты вызывали у меня отвращение и приступ паники. Любить рыбу я училась несколько лет, в основном учила меня ее любить сестра Инна. Затем еще несколько лет я училась ее готовить. С морепродуктами дело шло веселее - года два-три прошло, и вот я уже вполне могу съесть мидии в прованском соусе! Теперь, после наших поездок на Байкал, в Магадан, в Анадырь, я вообще смутно представляю, как живут люди, не любящие рыбу!
- До эпопеи с похудением вы ели по ночам?
Я ем, когда хочу есть. Ночью есть - не хочу. Ночью я, как правило, хочу спать. Нет, если гости засиделись до четырех утра, тогда мы все, как любые приличные люди, едим до четырех утра, а на Новый год и на Пасху, бывает, и до семи едим! Если чувствую голод во время работы, выпиваю чашку куриного бульона. Жевать просто так не люблю, я люблю вкусно поесть за столом с семьей.
- И обходитесь без срывов на «запрещенку»?!!
Про «ломки», «срывы», сны про гамбургер и картошку фри мне сказать решительно нечего. Я же не голодала и не голодаю… Сократились объемы поедаемого - очень, очень значительно! Но сокращались они очень, очень не спеша. Такого, чтобы я вчера ела полкило шашлыка жареного, а с сегодняшнего дня стала есть пятьдесят граммов трески паровой, не было. Никуда не делся бы мой вес, если бы не медицинские стратегии. Объемы сокращались так. Сегодня я ем тарелку супа. И завтра ем тарелку супа, но в нее налито ровно на одну ложку меньше. Действительно на одну, это не шутка. И вот я месяц ем эту тарелку без одной ложки. В следующем месяце я продолжаю есть ту же тарелку еще без одной ложки. И так далее. Никто никуда не спешит. Это не «худеем к пляжному сезону!» Сейчас обхожусь пиалкой супа - я привыкла.
- До выработки этого разумного подхода сидели на экстремальных диетах?
А как же! Помню рисовую - нужно неделю есть рис и считать рисинки, по убыванию. В начале недели разрешалось семь рисинок, затем шесть, пять, и - вершина - одна рисинка! Это чудовищно. Еще были кефирная диета, яблочная, арбузная - видимо, в августе. Также была кремлевская диета - она сразу показалась нам с сестрой дикой, но мы все равно сидели на ней. Никакого эффекта, разумеется, не достигалось, только все время страшно хотелось есть.
С мамой и сыновьями Тимофеем и Михаилом, когда они были еще маленькими. Фото: Global Look Press
Фитнес от меня по другую сторону
Вы говорили, что в юности комплексовали из-за высокого роста, который вошел в моду несколько лет спустя. Сутулились, чтобы казаться ниже. А из-за веса не переживали, не морили себя голодом?
Из-за роста переживала, из-за веса переживала, из-за очков переживала, из-за того, что джинсов не было, тоже переживала. Но голодом себя морила очень кратковременно. Во-первых, голодная я злая. Со всеми ссорюсь, а я терпеть этого не могу! Особенно ненавижу ссориться с мужем. Однажды мы с Инкой и еще одной подругой решили в очередной раз худеть. Я ночевала как раз у этой подруги, мы ничего не ели - а потом я поехала домой. Когда открыла дверь, мой молодой муж работал какую-то работу, и я с порога на него набросилась с упреками. До сих пор помню его изумленное лицо. Он же не знал, что вчера решено было худеть и теперь все плохо, так как есть хочется невыносимо! С тех пор прошло почти тридцать лет, а это его изумление и свои вопли я помню, и стыдно мне… Во-вторых, еда для нас - одно из самых важных удовольствий. Мы так любим есть! А я еще и готовить люблю. Терпеть не могу, когда гости не хотят есть. Племянница приезжает из универа сытая - позволь, а как же застолье, удовольствие отдыха после прожитого дня? Я никогда не ем на бегу - берегу аппетит для обеда или ужина.
- В дополнение занялись каким-то фитнесом, модной сейчас скандинавской ходьбой?
Не-е-е-ет!!! Здоровый образ жизни - история для меня загадочная и отчасти грустная. Человек, всерьез занятый подсчетом калорий и соотнесением себя с полезностью или неполезностью того или иного продукта или физического действия, на мой взгляд, или редкий болван, или чего-то недопонял. Мне кажется, нужно радостно - по возможности - жить. Поехать к тетке в деревню, наловить в речке окушков, за грибами сходить, баню истопить, и вот будет праздник! И уха, и жареха, и парная - и непременно, чтобы с мостков прыгать! Мне нравится иногда на велосипеде прокатиться до дачи, чтобы в рюкзаке вобла и пиво холодное. На лыжах зимой сходить - чтобы вечерело и хорошо бы ветер холодный. Щеки деревенеют, лоб ломит, собаки бодро бегут - вот это счастье. Вернешься в сумерках, а дома тепло и ужин на подходе! Ходить с палками мне скучно, чувствую себя идиоткой, я однажды пробовала. Фитнес - совсем в другую от меня сторону.
На встрече с читателями. Фото: Из личного архива Татьяны Устиновой
- Похудев, стали по-другому одеваться?
Как одевалась, так и одеваюсь, только сейчас в меньший размер. А большой берегу, не отдаю никому - вдруг пригодится! Я люблю джинсы, пиджаки, странные юбки и брюки модных голландских дизайнеров - есть два места в Москве, где их можно купить. Люблю шарфы, длинные пальто, жилеты дикого меха. Очень люблю хорошую обувь. Качественную, красивую, чтобы удобно носить.
Семья всегда поддержит
Муж и сыновья подбадривали вас, когда вы начали урезать рацион по ложке, или критиковали, говорили, что надо идти другим путем? И вообще как у вас с поддержкой в сложных вопросах и в трудные времена дело обстоит?
Когда у нас наступают тяжелые времена, вся семья встает плечом к плечу. На мой взгляд, в этом главное предназначение семьи. Когда человеку больно, плохо, страшно, по идее, он первым делом должен искать поддержку в семье, а уж потом у психотерапевтов! Это нынешнее заблуждение, что любая женщина и любой мужчина прекрасно могут прожить вне семьи, браки заключать немодно. Может, оно и немодно, но вся эта канитель до первых проблем. Вот как в первый раз выгонят с работы, так сразу станет ясно, к чему нужен муж, а также добрые и понимающие мамаша с папашей, которые хоть ребенка к себе заберут на время, пока вы будете искать новую работу.
У нас именно так. Любые проблемы - убежала собака и нужно искать, старший сын пробил колесо, а запаски нет и до дома сто километров, потекла труба у родителей в доме - решаются сообща и по возможности быстро. Все бросают работу и едут искать собаку, бортовать колесо, латать трубу. В это время никто не хнычет, не ссылается на усталость. Надо так надо! И критикуем мы друг друга редко. Правда, муж совсем недавно сказал: «Ты теперь меня все время критикуешь!» Когда он так сказал, я принялась было в ответ критиковать его за то, что он ничего не понимает, как обычно, но остановилась. Это правда. Я позволяю себе критиковать и его, и сыновей. Они - мои мужчины - меня никогда.
А когда Миша и Тимофей знакомят вас с девушками и их выбор вам не нравится, позволяете себе намекнуть на это? Есть знак, по которому сыновья поймут: Оля маме понравилась, а Зоя не очень…
В моем случае намеки звучат так: «Сынок, зачем ты привел какую-то дуру, целый вечер псу под хвост! Ты разве не видишь, что она нам не к дому!» Или так: «Разумеется, приглашай ее в гости, но когда нас нет дома!» Деликатностью и английской сдержанностью я никогда не страдала.
Совершенно убеждена, что родители и дети должны разговаривать друг с другом. Всегда. И когда дети маленькие, а родители молодые, и когда дети выросли, а родители постарели, и когда дети пожилые, а родители дряхлые. Мы разговариваем со взрослыми детьми. И они разговаривают с нами! Тим прибегает по вечерам в нашу спальню поговорить на сон грядущий. Иногда мне совсем не хочется его слушать, иногда он утомляет меня своими причудливыми взглядами на жизнь, происходящими от недостаточного количества прочитанных книг, а в творчестве, например, Лавкрафта, я совсем ничего не понимаю! Но я слушаю, стараюсь вникать. А как иначе?
Фото: Из личного архива Татьяны Устиновой
Вашему старшему сыну 27 лет. Не собирается ли жениться и сделать вас бабушкой? Что думаете о таком повороте событий?
Жениться Миша собирается, но так, не спеша - мы как-то все уверены, что до тридцати можно никуда не спешить. Про внуков я решительно не думаю. Я очень занятой человек, да еще к тому же писатель, живущий сотней чужих жизней. Мне скучно задавать себе бессмысленные вопросы.
С Евгением вы женаты уже 30 лет. Ваши отношения начались прозаически - ему для аспирантуры понадобилась московская прописка, а романтика появилась лет двадцать спустя, после того, как вы чуть не развелись. Какой период сейчас, лазит ли Евгений в окна к любимой женщине? Романтично отмечали серебряную свадьбу и сейчас жемчужную?
Серебряную свадьбу мы отмечали широко, как сейчас помню. Часть семьи улетела на море - муж и дочь моей сестры Инки, - а она сама осталась с собаками, которых нельзя было взять с собой на море. Помню, как я приставала к Жене, юбилей, мол, у нас, давай полезай ко мне в окно или хотя бы берилловую диадему давай! Он ничего этого не дал, ушел на работу, а про серебряную свадьбу забыл начисто. В середине дня позвонил в ужасе: слушай, говорит, а у нас сегодня годовщина свадьбы, да?!! А я была по какому-то скучному делу в скучном учреждении и, когда вышла оттуда, решила разгуляться. Накупила деликатесов в страшно дорогом магазине, что потом надолго подорвало наш бюджет. На даче, рассматривая деликатесы, которые я все выкладывала и выкладывала на стол, сестра заметила, что «это какое-то раблезианство». Потом приехали на велосипедах дети - Мишка, Тимофей и их друг Диман. По дороге они повалились в грязь и отмывались под уличным краном. Потом примчался с работы молодой, то есть уже почти старый, муж, с утра забывший про свадьбу. И привез букет пионов - так это было красиво! И мы до ночи сидели в беседке, жгли огонь, вкусно ели, вспоминали смешное, произносили тосты…
В этом году нас настигла жемчужная свадьба - тридцать лет. Я стала требовать тиару из жемчуга и чтобы в окно лез для романтики, и опять ни с места! Хотя лето мы проводим на даче у Инки, наша комната в цокольном этаже и «лезть в окно к любимой женщине» нужно скорее вниз, чем вверх! Сестра и ее муж подарили чудесный жемчужный браслет, а молодой, теперь уже почти старый, муж ничего не подарил! Зато мы поехали в Завидово, на Волгу аж на два дня и там плавали в речке, хотя было холодно. Катались на велосипеде-тандеме по лесу. Вы когда-нибудь катались на таком? Попробуйте, это прикольно!
Фото: Из личного архива Татьяны Устиновой
Ваша сестра Инна - ваш помощник, вы живете у нее на даче, вместе отдыхаете. Вы всю жизнь не разлей вода или в детстве не миновали драки, жалобы, интриги?
Мы дружим всю жизнь, у нас разница всего в полтора года, и мы росли, как близнецы-братья. Удивительно, но я помню, как она родилась. Вечером мама принесла домой нечто, завернутое в атласное одеялко и сказала: «Это твоя сестра, ты ее очень любишь». Мне было страшно любопытно, что же внутри. Ничего интересного там не оказалось, но рефрен «ты ее очень любишь» сработал - я Инку правда очень полюбила. С кавалерами повезло: мы разные не только по характеру, но и по фасону - Инна миниатюрная девушка европейского типажа, с карими глазами и смуглой кожей, а я всегда была очень крупная, так что никогда не было одного молодого человека, которому нравились бы мы обе, и он выбирал, за кем бы приударить.
Я жила с родителями до сорока лет, так что у мамы была возможность давать такие же установки моим сыновьям. Когда Мишке было шесть лет, Инна родила дочку Саню. Как-то я застала на кухне картину. Мама говорила Мише: «Сегодня к нам приедет погостить Саша. Ты ее так любишь, ты ее так ждешь!!!» И Мишка начал скакать и радоваться. Если детям говорить, что они счастливы, прекрасно одеты, умны, они будут думать, что так и есть, - и с любовью к братикам и сестричкам та же история.
- Инна ведь замужем за братом вашего мужа?
Да, они с Максом познакомились на нашей с Женей свадьбе. Его брат влюбился в мою сестру с первого взгляда, у них вспыхнул бурный роман: когда ей было 18 лет, а ему 28, они разбежались. А через двадцать лет поженились! Наша с Инкой свекровь Александра Григорьевна замечательно воспитала сыновей, они всю жизнь друг друга подпирают - как мы с сестрой. Только мы играли в кукол, а они делали модели ультразвуковой пушки из трубы, которую им папа принес с работы. Макс немного покровительственно относится к младшему брату, моему мужу, но обоих это совершенно устраивает. Это грандиозная история, но использовать в книге я ее не могу - упрекнут в неправдоподобии…
Татьяна Устинова
Семья: муж - Евгений (инженер-физик); сыновья - Михаил (27 лет), работает в Летно-исследовательском институте им. Громова, Тимофей (17 лет)
Образование: окончила МФТИ
Карьера: с 1993 по 1996 год работала в пресс-службе Бориса Ельцина, переводила с английского телепрограммы «Служба спасения 911», «Познер и Донахью», была редактором программ «Человек и закон» и «Здоровье». В 1999 году написала первый роман - «Гроза над морем». С тех пор у нее вышло порядка 50 детективов, многие экранизированы. С 2015 года ведет программу «Мой герой» на канале ТВ Центр
Автор детективных романов и телеведущая Татьяна Устинова шокировала поклонников своим невероятным похудением – она сбросила около 100 кг. Результат впечатлил многих. Примечательно, что Татьяна Устинова похудела на самых простых и недорогих продуктах – за счет снижения калорийности рациона. Здоровая еда – это не всегда дорого. И Татьяна Витальевна в очередной это раз доказала.
Почему похудела Татьяна Устинова?
Известная писательница долгое время жила с лишним весом – до определенного момента ее все устраивало. Устинова никогда не стеснялась появляться на публике и всегда была довольна собой – в любой форме. Она никогда не считала калории и не ограничивала себя в любимых яствах.
Желание похудеть пришло вместе с прогрессирующими проблемами со здоровьем. Телеведущую начали беспокоить отеки, боли в сердце, возникли проблемы с гибкостью и подвижностью – она даже не всегда могла завязать себе шнурки. Итог таков: Устиновой пришлось сесть на диету и серьезно пересмотреть свои пищевые привычки.
Татьяна Устинова похудела: до и после
На сколько похудела Татьяна Устинова? Ее вес до диеты составлял почти 200 кг при росте 180 см. После – менее 100 кг. Можно сказать, что масса ее тела уменьшилась почти вдвое. Сейчас телеведущая и автор детективных романов выглядит намного моложе и привлекательнее, чем раньше. Как следствие, публика до сих пор интересуется, как похудела Устинова Татьяна Витальевна.
Как похудела Татьяна Устинова: диета
Татьяна Устинова экстремально похудела, полностью изменив свой рацион. В этом ей помог диетолог, деликатно и без насилия корректируя имеющиеся огрехи пищевого поведения.
- Писательнице пришлось отказаться от быстрых углеводов и всего калорийного и сладкого, жирного, жареного, магазинных соусов, соленостей, копченостей, выпечки. Такая еда не только провоцирует набор веса, но и негативно сказывается на здоровье. Кондитерские и колбасные изделия содержат транс-жиры, вызывающие ожирение и повышающие риск развития атеросклероза, ишемической болезни сердца и других смертельно опасных недугов (подробнее о вреде транс-жиров ). Количество соли и приправ было сведено к минимуму. Белый рис, макароны и картофель тоже оказались под запретом.
- Основу рациона составляли самые простые низкокалорийные продукты: постное мясо (кролик, индейка, курица), морепродукты, речная и морская рыба, овощи, ягоды, каши, зелень, орехи, фрукты, молочная и кисломолочная продукция невысокой жирности. Способы приготовления – отварное или на пару.
- Худеющая Устинова ела часто, но малыми порциями (объем еды был сокращен постепенно). Количество приемов пищи доходило до 5 – 6. Но всегда соблюдалось одно условие – не более одного блюда за один присест, т.е. второе и первое никогда не ела (что-то одно). Пищу нужно было тщательно пережевывать, кушать сосредоточенно, не отвлекаясь на разговоры, просмотр ТВ и даже чтение.
Примерный рацион питания Татьяны Устиновой
- Завтрак – овсяная или гречневая каша на воде или омлет на пару
- Второй завтрак – фрукты или фруктовый салат
- Обед – овощной суп (можно перемолоть в блендере или скушать так)
- Полдник – орехи, фрукты, немного кефира или ряженки
- Ужин – тушеные овощи с отварным мясом
Если очень хочется кушать перед сном, разрешен стакан кефира.
Занималась ли писательница спортом?
Похудевшая Татьяна Устинова признается, что до диеты вела малоподвижный образ жизни и никак не пыталась бороться с лишними килограммами – вписываться в общепринятые «стандарты» красоты ей просто не было нужно. Но, изменив гастрономические пристрастия, телеведущая удивительным образом стала находить время на посещение бассейна и даже велопрогулки. Правда, совсем немного. Это невероятно, но «русская Агата Кристи» практически не занималась спортом. Вес ушел только благодаря правильному питанию.
Татьяна Устинова похудела на 100 кг, проделав непростой путь. При этом телеведущая признается, что ей во многом помогла поддержка близких. Муж и дети с большим пониманием отнеслись к создавшейся ситуации и тоже отказались от многих вредных продуктов. Это придало сил. Татьяна Устинова сильно похудела и избавилась от большинства проблем со здоровьем.
Что касается безопасности такой методики снижения веса, то в целом ее можно признать щадящей. Во-первых, рацион корректировал диетолог. Во-вторых, в меню Татьяны Витальевны присутствовало все необходимое – белки, жиры и углеводы.
Статьи, как сильно похудели другие российские знаменитости, доступны по ссылкам:
- минус 70 кг
- – минус 61 кг
- – минус 36 кг
- – минус 20 кг
- – минус 20 кг
Татьяна Устинова похудела: фото до и после
Сегодня телеведущая весит 97 – 98 кг, но, с учетом ее высокого роста, смотрится весьма органично. Становиться худышкой Татьяна не хочет, но и возвращаться к «старым» гастрономическим пристрастиями не намерена. Теперь – только правильное питание!
